close

Enter

Log in using OpenID

embedDownload
SAYI 3 / HAZİRAN 2014 / ÜCRETSİZ
yazın en
popüler plajları
Sİbel Arna’dan
plaj modası
Etseverle vejeteryan
İçİn tek adres
Doğa Rutkay’dan
plaj atölyesİ
Evcİl hayvanla yat
seyahatİ olur mu?
Soma’daki maden faciasında
hayatını kaybeden
tüm işçilerimize Allah’tan rahmet,
ailelerine ve yakınlarına ise
sabır diliyoruz.
Ege, sizlerin emekleriyle Ege...
2
İÇİNDEKİLER
Alaçatı’da sezon açıldı
10 İki usta şef
L’Escargot
Restaurant’ta
buluştu
EGE 45
aziran ayının gelmesi ve havaların iyice ısınmasıyla birlikte
hepimizin içinde tatile gitme duygusu uyanmaya başladı.
Takvimler açıldı, tarihler seçildi. Sıradaysa gün saymak var.
Eğer siz de bu yılki yaz tatiliniz için Alaçatı’yı tercih ediyor
ya da üzerinde düşünüyorsanız, bu ayki sayımızda kararınızı
olumlu yönde etkileyebilecek pek çok haber ve dosya konusunu
bulabilirsiniz.
Tatil deyince en önemli soru, denize nerede girileceği. Malum,
Alaçatı’nın merkezinde deniz yok. En azından Alaçatı Port’a
kadar gitmek gerekiyor. Biz işinizi kolaylaştırıp, bu yazın popüler
plajlarını araştırdık. Hepsinin bu sezon için yaptıkları yenilikleri,
giriş ücretlerini, kumsalı olup olmadığını öğrenebilirsiniz.
Peki, plaja giderken neler giyeceksiniz?
Ünlü moda yazarı ve stilist Sibel Arna, bu sayımızda başlayan
köşesinin ilk yazısında plaj modasını anlattı. Aslanlı ya da
kaplanlı mayodan aynalı gözlüklere kadar Alaçatı tatili için
olmazsa olmaz 7 maddeyi sıraladı.
Plajlarla ilgili bir diğer haberse çocuklu aileler için.
Ebeveynlerin rahat bir tatil yapmasını hedefleyen ünlü oyuncu
Doğa Rutkay röportajında, Fly Inn plajında açtığı ‘Doğa Rutkay
Çocuk Atölyesi’ni anlattı.
Bunlar dışında Alaçatı’nın gurme restoranlarından L’Escargot
Restaurant’ın iki usta şefiyle biraraya geldik. Neden Alaçatı’ya
yerleştiklerini ve lezzetli mönünün sırrını konuştuk.
Yazlığına bu ay yerleşecekler için, Alaçatı’nın renkli
dükkanlarından her bütçeye uygun dekorasyon ürünleri seçtik.
Evinize yeni bir dokunuş, yaz için iyi bir başlangıç olabilir.
Bu ay Alaçatı’da havanın 24 ila 28 derece sıcaklıkta olması
bekleniyor. Anlayacağınız tam tatil havası olacak. Yolunuzu
değiştirmeniz gerekse bile, mutlaka uğrayın.
EGE 45
H
Doğa Rutkay’la
plajda
çocuk atölyesi
6
EGE 45
EDİTÖRDEN
Sanatın kalbi
yazın
Alaçatı’da
atıyor
20
* Soma fotoğrafı Levent Kulu’ya aittir.
24 Ev ve bahçeniz
EGE 45
için dekorasyon
önerileri
AYLIK SEYAHAT DERGİSİ SAYI 3 / HAZİRAN 2014
İMTİYAZ SAHİBİ
Casa Blanca Yayıncılık adına
Tuba Parlak
Katkıda Bulunanlar
İlker Metin, Sibel Arna, Levent Kulu,
Barış Selamioğlu, Esra Parlak
SORUMLU Yazı İşlerİ Müdürü
Tuba Parlak
[email protected]
REKLAM REZERVASYON
Tuba Parlak
[email protected]
YAYIN KOORDİNATÖRÜ
Z. Deniz Metin
[email protected]
BASIM
Dünya Yayıncılık A.Ş.
100. Yıl Mah. Hüseyin Karaarslan Cad.
Bağcılar/İstanbul
Tel: (212) 440 24 24
DAĞITIM
Dünya Süper Dağıtım A.Ş.
100. Yıl Mah. Hüseyin Karaarslan Cad.
Bağcılar/İstanbul
Tel: (212) 440 24 24
İLETİŞİM
Altıntepe İstasyon Yolu No:3 Maltepe/İstanbul Tel: (549) 653 25 26 / (549) 651 25 26
* Alaçatı+, bir Casa Blanca Yayıncılık yayınıdır.
* Bu yayında yer alan yazı ve fotoğrafların tüm hakları kredi sahiplerine veya Alaçatı+’a aittir.
İzinsiz alıntı yapılamaz.
* Tüm yazı ve görsellerden imza sahibi sorumludur. İlanların sorumluluğu ilan sahiplerine aittir.
28 Evcil
hayvanınızla
yat
seyahatinin
sırları
26
EGE 45
TASARIM/UYGULAMA
Sinem Fırtına
[email protected]
EGE 45
Bu kahve
çeşitlerini hiç
içmemiş
olabilirsiniz
3
GÜNCEL
HAZİRANDA
NELER OLUYOR
GÜneŞ
yÜzÜnÜ
gÖsterdİ
sıcaklığı
Haziran ayında hava
ında
24 ila 28 derece aras
değişiyor. 9 Haziran
!
hariç her gün güneşli
FLER
TARİ ÜNE
ÜZ
GÜNY
estitler F k.
e
z
z
ÇIKIYOR
e
a
L
pılac
olan
a ya
ayb
ası K aziran’d n Gökçen
r
a
r
a
Ulusl ilki 6-8 H anlarında an unun
in
m
vali’n utfağı uz inde topla Alaçatı
r,
ğ
m
i
Ege n önderl uş tarifle cek.
ı
le
’
m
t
r
b
Ada ya yüz tu a tadıla i om
a
d
r
n
ı
m
e
r
l .c
tul
ezzet
ranla
resto kaybolanl
www.
ALKOÇLAR
SEZONA
MERHABA
DEDİ
Alkoçlar
g
rubunun
gözde o
Alaçatı’d
te
aki
ll
eri A
Resort v
e 128 A lkoçlar Alaçatı
by
mayıs ay
ında kali Aslışah Alkoçlar
teli h
ve güler
yüzlü pe izmet anlayışı
sezona m rsoneliyle yeni
erha
(232) 71 ba dedi.
6 97 77
4
İZİ
SELFIE’N İN
GÖNDER selfie’yi
tumuzla ilk
Biz masko
de Alaçatı
çektik. Siz
n
nızı anlata
maceraları nizi
selfie’leri
com
lacatiplus.
[email protected]
n
önderi ,
adresine g
m!
yayınlayalı
GÜNCEL
İ
KAPAR
’DEN
OTEL İZ VAR n Kapari
na
SÜRPRii’nde bulu bir sürpriz
e
e
evk
atı M isafirlerin hallesi’nd rı
ç
a
l
A
m
a
a
l
z
M
n
a
a
Port
y
ş
ek
bu
emi
Otel r. Hacı M ları yeni m tı
a
ık
o
yapıy an’da açt e’de Alaç dan
ç
r
i
ın
h
z
ğ
a
a
a
B
utf
1 H Kapari
an m ruyor.
n
u
Y
u
i
ler
luşt
seven etlerle bu 6 74
lezz 2) 716 0 com
.
(23
riotel
kapa
www.
SAINT
MARY
YATÇILIK
ÇEŞME
’LA
’Yİ TURLAYIN
Saint M
a
özel tu ry Yatçılık,
zasyon rlar, gece t günlük ada
urla
ların
turları,
yemek ıza ev sahip rı ve özel or
ganiopsiyo
liği ya
n
p
büfe a u olarak ba ıyor. Turlar
da
ltern
rbe
(532) atifleri bulu kü ve açık
nuyo
474
(532) 35 26 ya da r.
7
7
saintm
aryces 4 90 73
[email protected]
mail.c
om
5
RÖPORTAJ
Çocuklar
denİze değİl
atölyeye koşacak
Ç
ocukluğundan beri Alaçatı ve Çeşme’ye
gönül vermiş, yoğun temposundan bulduğu
her fırsatta Alaçatı’ya kaçan bir isim ünlü oyuncu
Doğa Rutkay. Şimdi bu sevgisini çocuklarla
paylaşıp geçen haftalarda, Altın Kum’un yeni
plajlarından Fly Inn’de ‘Doğa Rutkay Çocuk
Atölyesi’ni açtı. Amacı, tatile gelen ailelerin
kendileri için vakit ayırabilmelerini sağlamak.
Doğa Rutkay’la çocuklarla birlikte ne tür etkinlikler yapılacağını konuştuk.
Alaçatı tatilleriniz meşhur. Sizi burada
görmeye artık herkes alıştı. Peki, ne
zaman ve nasıl başladı bu Alaçatı
sevdası?
Aslında ben Çeşme çocuğuyum. Amcam,
yengem ve kuzenlerimle birlikte evimiz orada
olduğu için çocukluğum hep Çeşme’de geçti.
Gel zaman git zaman kuzenim Övge ve Gözde
Oğultürk, Alaçatı’daki Göz Lounge’ı açtılar.
Ardından bir de Göz Oda butik otel hizmet
vermeye başlayınca iyice Alaçatı’ya yerleşmiş
olduk.
Yoğun bir iş temponuz var. Ne
kadar sıklıkta gidebiliyorsunuz peki
Alaçatı’ya?
Çok sık. Setimden ya da tiyatrodan vakit
buldukça adeta uçarcasına gidiyorum Alaçatı’ya.
Eskiden daha çok tatil amaçlıydı bu gidişler ama
şimdi mekanımız da olunca hem yardımcı olmak
hem de dostlarımızı ağırlamak adına daha ziyade
keyifli bir iş için gidiyorum gibi düşünülebilir. Hoş,
Alaçatı’da çalışmaya pek de çalışmak denmez...
Peki, bu anlattıklarınız dışında
Alaçatı’da vaktinizi nasıl geçirmekten
hoşlanıyorsunuz? Özellikle gittiğiniz
mekanlar var mı?
Öncelikle Göz Oda, Hacı Memiş tarafında.
Ben de hep orada kalıyorum. Güne öncelikle
kahvaltıda başlıyorum. Ardından Vespa’ya atlayıp
dolaşmaya gidiyorum. Dar sokaklarını gezmek
her zaman çok keyifli oluyor.
6
RÖPORTAJ
Aileyle uzun yemek masası sohbetleri,
yeğenimle vakit geçirmek derken gün, Göz
Lounge’da müziğin akışıyla devam ediyor.
Haldun arkadaşımın Dutlu Kahvesi ve İyi
Pizza da sevdiğim mekanlardan. Balık yemek
istiyorsam da soluğu Ferdi Baba’da alıyorum.
Denizin içinde balık yemek istersem ise
istikamet mutlaka Ada Balık oluyor.
Şimdi Alaçatı’daki bu temponuza
bir de ‘Doğa Rutkay Çocuk Atölyesi’ni
eklediniz geçen ayın sonunda. Oysa
biz sizi hep yetişkinlere yönelik tiyatro
çalışmalarıyla tanıdık. Çocuklara
yönelik çalışmalar daha önce yapmış
mıydınız?
Tiyatro ve insan sanatıyla ilgili yıllarca hem
eğitim aldım hem de çalıştım. Daha önce
çocuklarla çeşitli kurslarda birlikte çalışmalarım
olmuştu ancak daha yeni yeni uzun soluklu bir
projeye cesaret edebildim.
Nerede yapılacak tüm bu atölye
çalışmaları?
Bu yaz yepyeni bir beach açılıyor. Hakan
Dalokay’ın açtığı mekanın adı Fly Inn.
Altın Kum’da. Ben de ilk kez bambaşka bir
sorumluluk alarak Fly Inn’in içinde ‘Doğa
Rutkay Çocuk Atölyesi’ açtım.
Peki, bu işe başlarken amacınız
neydi?
Çok net bir amacı var: Anne ve babalar
plaja geldiklerinde rahat etsinler, oranın keyfini
çıkarsınlar. Bu sırada da çocuklarını güven ve
huzurla emanet edebilecekleri bir yer olsun
istedim. Böylece onların da kendilerine zaman
ayırabilecekleri bir nefes alanı yaratmak
istiyorum.
“‘Doğa Rutkay Çocuk Atölyesi’yle anne ve babaların plaja geldiklerinde rahat etmelerini, oranın keyfini çıkarmalarını sağlamaya çalışıyoruz.
Bu sırada da çocuklarını güven ve huzurla emanet edebilecekleri bir yer olsun istedim.”
Hangi yaş gruplarına hitap edilecek,
belli yaş grupları ayrı aktivitelere mi
katılabilecek?
Etkinlikleri 4 ila 12 yaş arasında sınırlı
tuttuk. Ancak daha küçük yaştaki çocuklar için
annelerinin de girebileceği bir oyun platformumuz mevcut.
Ne tür aktiviteler yapılacak burada
çocuklarla?
Atölyemiz Fly Inn’in tam içinde. Sabah
saat 11.00’de açılacak ve etkinlikler saat
18.00’e kadar devam edecek. Kapanış,
bir mini disco’yla olacak. Her gün ikişer
Siz sürekli bu etkinliklerin içinde ya
saatlik pek çok
da başında olacak
aktivite yapıyoruz.
mısınız? Çocuklar
“Çocuklarla ilişkime güvenirim.
Bunlar arasında
birebir sizinle mi
‘hamur atölyesi’,
birlikte çalışacak?
Onlara birey olarak davranmayı,
‘ritim dersleri’,
Elimden geldiğince
her şeyi konuşup anlatmayı tercih orada olmaya
‘boyama saati’,
‘patates baskı’,
ederim. Oyun oynamaya bayılırım. çalışıyorum elbette.
‘drama ve masal
Yoğun iş programım
Ancak işin sırrı samimiyet ve sevgi...
saati’ yer alıyor.
nedeniyle git gel
Bir tek buna güveniyorum.”
Ayrıca Ece Aydemir
yapmak zorundayım
Bale Stüdyosu
gibi gözüküyor.
da bünyemizde.
Ancak yetkili
Kendisi hem ortağım hem de dans ve bale
müdürümüz ve ortağım Ece Aydemir hep orada
hocamız. Anne ve babalar ihtiyaçlarına
olacak.
göre çocuklarını isterlerse tüm gün ya
Sizce bu etkinlikler çocuklara neler
da saatlik paketler satın alarak bırakabikatacak, neler öğretecek?
lecekler.
Onları sadece hoşça oyalamak, mutlu
etmek, zamanı unutturmak istiyoruz. Hem
böylece ebeveynler de rahatça vakit geçirebilecek. Ay sonunda katılan çocuklarımızla
birlikte gerçekleştireceğimiz çeşitli gösteriler de
planlıyoruz.
Alaçatı’daki bu etkinliklere
başlamadan önce bununla ilgili ya da
çocuklarla iletişim kurma konusunda
herhangi bir eğitim aldınız mı?
Hali hazırda yanımda eğitmenlerim var. Zaten
çocuk atölyem, sertifika veren bir eğitim merkezi
değil, çocukların yaz boyunca gönüllerince oyun
oynayabileceği basit bir plaj atölyesi.
Peki, çocuklarla ilişkinizi nasıl tarif
edersiniz?
Çocuklarla ilişkime güvenirim. Onlara birey
olarak davranmayı, her şeyi konuşup anlatmayı
tercih ederim. Oyun oynamaya bayılırım. Ancak
işin sırrı samimiyet ve sevgi... Bir tek buna
güveniyorum.
Sizce onlarla iyi geçinmenin püf
noktaları neler?
Sevgi ve samimiyet, kalp gözü ve tabii ki tatlı dil.
7
LEZZET
Aynı sofrada
oturmak mümkün
Bir vejeteryanla etseverin en büyük
derdidir aynı mekanda yemek
yiyebilmek. Ya vejeteryan mönüsü hiç
olmaz ya da lezzet sıkıntısı yaşanır. Ama
Alaçatı’da işler hiç de o kadar zor değil.
K
abul edelim, her ne kadar sebzenin her
çeşidinin yetiştiği bir ülkede yaşıyor olsak
da, ‘et’ yemeyi çok seviyoruz.
Taze sebze yemeklerinin içine bile kıyma
ya da kuşbaşı şeklinde, tadımlık da olsa
mutlaka kırmızı ya da beyaz et ekliyoruz. Ve
tabii ki bunu, artık ülkemizde hatırı sayılır bir
çoğunluğa ulaşmış vejeteryanları hiçe sayarak
yapıyoruz.
Evet, belki büyük şehirlerde seçenekler
zaman içinde arttığından sadece tost ya da
peynirli pide yemek zorunda kalmıyorlar ama
küçük yerleşim birimlerinin çoğunda durum
pek de böyle iç açıcı değil. Çoğu mekanda
vejeteryan mönü bile bulunmazken, var
olanlarda da yemeklerin
lezzetinde sıkıntı
yaşanıyor.
Ama konu Alaçatı
olunca işler değişiyor.
Hem misafirlerin
istekleri hem de mekan
sahiplerinin vizyonunun
geniş olması, Alaçatı’da
aynı mekanda hem et
hem de sebze severin
birlikte yemek yiyebilmesini
kolaylaştırıyor. Biz de bu
adreslerden gerçekten iyi
ve lezzetli hizmet sunanları
araştırdık.
Ağızda
dağılıyor
İlk durağımız Alaçatı’nın yeni
restoranlarından sayılabilecek Qoza
oldu. Özellikle deniz ürünlerini
sevenler, başlangıçta ‘güveçte deniz
ürünleri’ni mutlaka denemeli. Ana
yemek seçeneklerindense etseverler
8
için harika ‘fajita’ hazırlıyorlar.
Etin ağızda dağıldığını özellikle söylemekte
fayda var. Vejeteryanlar içinse asma yapraklı
beğendi mekanın favorisi. Alternatif olarak
köz patlıcanlı pizzası da denenebilir. Mekanın
iddialı bir şarap mönüsü olduğunu da
unutmayın.
Laf pizzadan açılmışken İyi Pizza’yı es
geçmek olmaz. Alaçatı’nın pizza konusunda
en iddialı adresi olan mekanın mönüsünde
adından da anlaşılacağı üzere pizza ve pide
çeşitleri yer alıyor.
Sahibi Bozok Gören, “Tuvali hamur
olan, iyi pizzacılarız biz” diyor. Gerçekten
de pizzalarının lezzeti dediği kadar var.
Hamurlarının inceliği imrenilecek cinsten.
Özellikle vejeteryanlar için seçenek çok: Otlu
pide, enginarlı parmesanlı pizza, mantarlı
pizza, üç peynirli pizza, patlıcan ve biberli köz
pizza.
Sahibi tanıdık gelebilir
Etseverler için en lezzetli öneriyse bonfileli
pizza olacaktır. İçinde neler olduğunu
okuduğunuzda avokado ve enginar belki sizi
şaşırtabilir. Ama inanın bonfile ve ince pizza
hamuruyla birleşince bambaşka bir lezzet
çıkıyor ortaya.
Bu arada küçük bir dedikodu: Mekana
Adından da anlaşılacağı üzere kabak
çiçeği dolmasını en iyi yapan yerlerden
biri Kabak Çiçeği restoranı. Tadına mutlaka bakılmalı. Etseverler içinse oğlak etiyle
hazırlanan şevketibostan yemeği önerilir.
gittiğinizde sahibi Bozok Gören tanıdık gelirse
şaşırmayın. Kendisi geçen yıllarda popüler
yarışma Survivor’a katılmıştı.
Popülariteden biraz uzaklaşıp tarih ve
kültür odaklı bir noktaya değinmek gerekirse
adresimiz Antioche olacaktır.
Adından da anlaşılacağı üzere burada kültür
zengini bir şehir olan Antakya’nın mutfağından
lezzetler sunuluyor.
Yemeklerinden bahsetmeden önce
LEZZET
söylenmesi gereken
en önemli şey, orada
olduğunuz tüm
zaman boyunca aile
sıcaklığını ve samimiyetini hissedeceğiniz.
Mönüdeki lezzetleri
de aynı samimiyetle
hazırlamışlar, sanki
annenize yemeğe
gitmişsiniz gibi...
Zahter salatası,
humus,
muhammara,
tuzlu yoğurt,
sürk salatası
ile devam
eden mezeler
tarator ve
mütebbelle
şekillendirilerek
sunuluyor. Patlıcan
yoğurtlama üzerinde
kıymayla servis edilse
de, vejeteryanlar için
farklı bir yöntemle de
hazırlanarak üzerine kızarmış
kuru kırmızı biber ekleniyor.
Etseverlerin tercihiyse ‘tepsiye et’
olmalı. Sac bir tepsinin tamamına
yerleştirilen etin üzerinde tadını çok
fazla bozmamak için sadece domates,
biber ve patates var. Tatlı seçeneğiyse tabii
ki Antakya’nın olmazsa olmaz lezzeti künefe.
Vejeteryanlar mutlu ayrılacak
Yerel lezzetlerden bahsetmişken bunun
en iyi ve lezzetli halini Kabak Çiçeği’nde
Et konusunda en iddialı restoranlardan biri
Agrilia Restaurant. Başlangıçlarda kuru
et olarak sunulan antrikot, kendilerinin
hazırladığı dana füme ve reyhanlı işkembe dikkat çekici. Enginar püreli kokoreç de
denenmesi gereken lezzetler arasında.
bulmak mümkün. Önal Gemici ve eşi Melihat
Gemici’nin oğulları ve gelinleri Barış ve Miray
Gemici’yle birlikte işlettikleri mekan, bu sene
yer değiştirdi.
Eskiden caminin karşısında yer alan Kabak
Çiçeği, artık Kemalpaşa Caddesi’nden
Çamlık Yola doğru giderken görebileceğiniz
2001 Sokak’ta hizmet veriyor. Burası da aile
sıcaklığını hissedebileceğiniz noktalardan
biri.
Özellikle vejeteryanların
çok memnun ayrılacağı
pek çok meze ve
zeytinyağlı çeşidi
sunuyor: Kabak çiçeği
dolması, yoğurtlu
arapsaçı, zeytinyağlı
şevketibostan, pirinçli ya da
garnitürlü enginar dolması...
Sıcak yemek seçenekleriyse
enginarlı pilav, semizotu, ıspanak
kavurma. Etseverler için önerimizse oğlak
etiyle yapılan şevketibostan ve yaklaşık 300
gram etle hazırlanan orman kebabı olacak.
1996 yılında kurulan, Alaçatı’nın en eski
mekanlarından biri olan Agrilia Restaurant
da et konusunda çok iddialı. Başlangıçlarda
kuru et olarak sunduğu antrikot, kendilerinin
hazırladığı dana füme, asma yaprağında
sardalye, reyhanlı işkembe, onlarca çeşit
peynirden oluşan tabakları ve domates
reyhanla birlikte sunulan sarımsaklı
kızarmış ekmeği çok leziz.
Ana yemeklerde enginar
püreli kokoreç bu yılın yeni
lezzeti. Bunun dışında
zeytinyağıyla uzun süre
fırında pişirilen horoz
konfi, şarapla marine
edilen ıslak dana bonfile ilginizi çekecekler
arasında.
Ayrıca her zaman bulunmayan, belki de
arayıp ‘Var mı?’ diye sormanız gereken şarap
soslu dana yanağı tavsiye edilir. Vejeteryanlar
için önerimizse enginarlı paparella, ricotta
peynirli niochi, ızgara sebze tabağı.
Gurme lezzetler arayanlar için
Eğer orijinal lezzetlerin peşindeyseniz,
Alaçatı’daki tercihiniz Baja Restaurant olmalı.
Eğitimini Fransa’da almış olan Şef Görkem
Öztopal’ın geçen yaz açtığı Baja’da dışarıdan
hazır alınmış hiçbir şey bulmanız mümkün
değil.
Öztopal’ın her yemeğinde kendi tarzı
ve el emeği var. Hem haşlanarak hem de
kızartılarak hazırlanan kıymalı ‘Baja mantı’,
geleneksele farklı bir dokunuş
sunuyor. Jack Daniel’s soslu
bonfileyse bir acayip.
Viskiyle hazırlanan tatlı
sosta servis edilen bonfilenin
üzerinde cevizli, sarımsaklı,
maydanozlu keçipeyniri
servis ediliyor. Et
sevmeyenler içinse tam
dokuz çeşit salata seçeneği
mevcut.
Hepsinin sosu ve içeriği
ayrı. Avokadolu, deniz yosunlu
ve keçi peynirli mercimekli salata
en çok ilgi çekenlerden. Farklı bir tat içinse
palmiye kalbi salatası önerilir. Bu arada
mönüde karşılaşacağınız 102 TL’lik hamburger
sizi şaşırtmasın. Aslında çok özel bir yanı yok.
Sahibi Görkem Öztopal’ın küçük bir şakası
diyebiliriz. Denemesi size kalmış.
Qoza: (232) 716 00 92
İyi Pizza: (232) 716 07 35
Antioche: (232) 716 89 99
Kabak Çiçeği: (232) 716 08 78
Agrilia: (232) 716 85 94
Baja Restaurant&Bar: (232) 285 78 92
9
RESTORAN
İkİ usta şef Alaçatı’da buluştu
Daha önce denemediğiniz lezzetlerin
peşindeyseniz Alaçatı’da gidebileceğiniz en iyi
adreslerden biri L’Escargot. Bunun sebebiyse
iki usta şef Yılmaz Öztürk ve Flurin
Kraushaar’ın burada buluşmuş olması. Biri ana
yemekleri deneysel bir şekilde hazırlarken
diğeri tatlılarıyla gününüzü şenlendiriyor.
A
laçatı’nın tam ortasında olmasına rağmen,
kalabalık ve kargaşadan uzak bir restoran
L’Escargot. Ama onu özel kılan yanı, yeni
lezzetler yaratmayı seven, biri Bolu Mengen
diğeri İsviçreli iki şefin burada buluşmuş olması:
Yılmaz Öztürk (33) ve Flurin Kraushaar (32).
Yılmaz Öztürk’ün hikâyesi Mengen’de
başlıyor. Daha küçükken idolü olan
büyükbabasının aşçılığa olan bağlılığı ve
başarısı etkilemiş onu. Genç yaşta Türkiye’nin
önde gelen mutfaklarında çalışarak, alaylı
olarak tabir edeceğimiz şekilde yetiştirmiş
kendini. “Bu mesleği öğrendiğim yer
diyebileceğim Four Seasons İstanbul otelinde
farklı pozisyonlarda sekiz sene çalıştım. Kayra
Wine Academy ve Nars Ilıca’da şeflik yaptım.
2004’te şu an hâlâ üyesi bulunduğum Chain
Des Rotisseurs’ün genç aşçılar yarışmasında
gümüş madalya kazandım. Ekip ruhunun
başrolde olduğu mutfakta yoğun ve stresli,
baskısı yüksek bir ortamda çalışıldığı için bir çok
kez ikilem yaşanır, hatta vazgeçme noktasına
gelinebilir. Ama ben, mesleğime olan sevgimden
ötürü hep iyi ve keyifli taraflarını görmeye
çalışarak çok da zorlanmadan ilerleyebildim”
diyor kendini nasıl yetiştirdiğini anlatırken.
2009’da Nars Ilıca’nın şefi olduğunda
tanışmış Alaçatı’yla. Köyün kendine has
dokusu, bozulmayan sokakları ve en çok da
bölge genelindeki malzeme bolluğu ikna etmiş
onu burada yaşayıp yemek yapmak için. Ve
2012’de eşi Hande Macunluoğlu Öztürk’le
birlikte açmışlar L’Escargot Restaurant’ı. Burada
onun için en önemlisi doğanın içinde
olabilmek. Çünkü deniz ve toprağın
bereketinin bir şef için harika bir
fırsat olduğunu düşünüyor:
“Kendi toprağımızda
yetiştirdiğimiz ürünleri
restoranımızda sunabiliyor
olmak büyük ayrıcalık.”
15 senede uyguladığı
binlerce reçeteyle kendini
geliştiren Yılmaz Öztürk,
L’Escargot Restaurant’ta
“Restoran için isim arayışına girdiğimizde Türkiye’nin ilk sakin şehri Seferihisar’dan etkilenerek ‘citta slow’ ve ‘slow food’un logosu olan,
yavaş ama emin adımlara gitmeyi sembolize eden salyangoza yöneldik. Böylece ortaya L’Escargot çıktı.”
reçeteye bağlı kalmadan, kendi araştırmalarıyla
hazırladığı yemekleri yapmayı seviyor. Mevsimsel
malzeme takvimini göz önünde bulundurarak
hem deneysel hem de alışılmış lezzetlere ufak
dokunuşlar yaparak seçkin bir mönü hazırlıyor:
“Örneğin nisan ayından bu yana servis ettiğimiz
bahar menümüz isminden de anlaşılacağı üzere
mevsimin getirdiği renklilik ve
lezzet çeşitlerinin harmonisi
şeklinde. 15 Haziran
Tatlı Çeşme Limonu
itibariyle servis
edeceğimiz yaz
Ciğer
10
menüsünde daha fazla çeşit, daha ferahlatıcı
aromalar sunacağız. ‘Tadım menüsü’nü bu sene
geleneksel ve deneysel olarak iki alternatife
çıkarıyoruz.”
L’Escargot Restaurant’ta ana yemeklerin
ardından tadına doyamayacağınız tatlı
lezzetlere imza atan şef ise Flurin Kraushaar.
Çocukluğunda annesiyle yaptığı yemekler
yöneltmiş onu şef olmaya. Onun yaptıklarına
kendi yorumunu eklemek istemiş. Üç yıl Zürih’te
pastanede şeflik yaptıktan sonra İstanbul
Windowist’te kariyerine devam etmiş. Şimdi
Alaçatı’daysa kariyerinin en yaratıcı ve heyecanlı
günlerini yaşadığını söylüyor: “İstediğim her
malzemeyi, meyve sebzeleri en taze ve ilk
elden tedarik edebiliyorum. Bu durum bana
lezzetleri mükemmelleştirme ve farklı bir
boyuta taşıma konusunda inanılmaz
ilham veriyor.”
(232) 716 67 00
DÜKKAN
11
HABER
Bu yaz yİne GÖZ’deyİz!
Göz Oda
Alaçatı’nın parlayan yıldızı, sokaklarında kültür ve sanatın iç içe geçtiği
Hacı Memiş’in otantik dokusuna sadık kalınarak dekore edilen
Göz Oda, beş farklı odasıyla evinizin rahatlığından uzaklaşmadan, yaz kış
şık ve özel bir tatil imkânı sunuyor. Dinlenip eğlenirken, antikaları
inceleyebileceğiniz dükkanlara, yaratıcı atölye çalışmalarına, farklı
tasarımlarla karşılaşacağınız mağazalara da arzu ederseniz
Göz Oda’nın çok yakınında ulaşabilirsiniz.
12
HABER
Göz Lounge
Alaçatı’nın en gözde eğlence
mekânı olan Göz Lounge,
kasabanın yaz kış açık olan
ender mekânlarından biri.
Burada kendinizi aynı anda
hem elegan hem rahat hem
keyifli hissedeceğiniz bir ortam
yarattık. Alaçatı’da farklı içkiler,
güzel insanlar, ferah ortam,
güzel müzik, şık hizmet ve yaz
kış sabahlara kadar eğlence
arıyorsanız doğru adrestesiniz.
Göz Lokal
www.gozalacati.com
13
Bu bir ilandır.
Göz Oda’nın avlusunda yer alan Göz Lokal’de upuzun
leziz kahvaltılar yapılır, öğleden sonraları masalardan
kahkahalar yükselir, akşam olunca lezzetli sofralar kurulur,
sokaktan geçen tanıdıklarla selamlaşılır, muhabbet hiç
bitmeyen ve devamlı yenilenen bir enerjiyle devam eder,
yemek sonrası içkiler tazelenir, güzel müzikler eşliğinde
dans edilir, tanışılır, eğlenilir. Yaz kış açık olan Göz Lokal’de
herkes herkesi tanır. Göz Ailesi’nin bir parçası olursunuz
ve biz bununla gurur duyarız.
MODA
7
ALAÇATI TATİLİ İÇİN
SAHİP OLMANIZ
GEREKEN
Sibel Arna’yla
[email protected]
ŞEY
Çeşme deyince plajlar çeşitli. Ayayorgi deyince kadınlar çok kokoş, çok süslü. Neon
renklerin en patlak tonunu tercih edip insanların göz sağlığı ile oynayabiliyorlar. Alaçatı
plajları mütevazı. Bir şort, bir tişört, bir parmak arası şıpıdık terlik yeterli.
Ünlülerin tercihi Fun Beach’te kendinizi bir moda çekiminin ortasında hissedebilirsiniz.
Çünkü 2014’ün tüm plaj trendleri burada görülebilir.
1
ASLANLI KAPLANLI MAYO
İki sene önce trend olan ‘We Are Handsome’ marka aslan, kaplan, jaguar desenli
mayolar hâlâ popüler. Bu mayoların bikini versiyonları da piyasaya çıktı. Ayrıca
markanın 2014 koleksiyonundan çiçek desenli mayolar, yüksek bel
bikiniler de seçebilirsiniz. Bir mayoya o kadar para veremem diyorsanız Özge
Ulusoy’un tasarladığı ADL Bikini-Mayo koleksiyonundaki
kurt baskılı mayo makul fiyata satın alınabilir.
2
SÜSLÜ PLAJ KIYAFETİ
BREZİLYA KESİM
BİKİNİ ALTI
3
Çeşme plajlarında bikinilerin
altı küçüldükçe küçülüyor. Kış boyu pilates, squat yardımıyla kaldırılan kalçalar
özenle sergileniyor. Ve işin komiği artık tuhaf kaçmıyor. Siz de bir dokunuşla Çeşmeli
olmak istiyorsanız ne yapın edin tez zamanda kendinize kalçanızı kalkık gösterip
açıkta bırakacak bir bikini altı edinin. İnternetten sipariş verebilirim, diyorsanız
Victoria’s Secret ve Beach Bunny markalarına bakabilirsiniz.
14
Süslüden kastım şu: Tercih
ettiğiniz plaj kıyafetinin
enteresan bir yanı olmalı. Ya
kesimi asimetrik olacak, ya sırt
dekoltesi popo çatalını bulacak,
ya kenarlarından püskül
sarkacak ya da tamamen
transparan olup içinizi, daha
doğrusu mayonuzu gösterecek.
MODA
5
ESPADRİL
Dümdüz olanları daha popüler ama boy
durumunuza göre siz biraz dolgu topukluları da
tercih edebilirsiniz. Rengarenk,
desen desen espadriller bu yaz parmak
arası terliklerin pabucunu dama atacak gibi
gözüküyor.
4
İPLİ BİKİNİ ÜSTÜ
Kışın çok moda olan ipli iç çamaşırlarını hatırlarsınız. Sutyenin
üstünden geçen şeritler tişörtün altından gözüküyordu.
Şimdi moda tasarımcıları bu sutyenlerin bikini versiyonunu
yaptılar. Bronzlaşmaya elverişli olmasa da bence
Çeşme plajlarında birinciliği bu üstlere verecekler. Bu bikinilerin
altlarında da şeritleri yan kısımlarda göreceğiz.
6
AYNALI YA DA
KELEBEK GÖZLÜK
2014 gözlük trendlerinde yuvarlak ve
aynalı camlılarla birlikte kelebek kesimli
olanlar da ön plana çıkıyor.
7
SADE SADE SAPSADE
Şimdi bahsedeceğim trend şu ana kadar okuduklarınızla tamamen zıt.
Bu madde “Alaçatı trend savaşlarına girmeyeceğim,
ben doğallığımla fark yaratacağım” diyenler için. Bembeyaz bir şort,
bembeyaz bir tişört ya da beyaz dümdüz bir elbise yaz boyu
giyebileceğiniz en garantili Alaçatı kılığıdır.
15
DOSYA
BU YAZ SİZ HANGİ
PLAJDA OLACAKSINIZ?
Marrakech
16
DOSYA
Yükselen sıcaklıklarla beraber plajlara
gitmenin vakti geldi. Alaçatı merkezinde
deniz olmasa da, çevresinde her
zevke uygun plaj bulmak mümkün.
İşte kafa dinlemek, partilemek ya da
bütün gün güneşlenmek isteyenler için
en iyi seçenekler.
A
laçatı’ya hazırlıksız bir şekilde ilk defa
gelenlerin klasik sorusudur: “Deniz ne
tarafta?”
Evet, malumunuz deniz Alaçatı’nın
merkezine çok yakın değil. Ama dört bir
yanında, özel aracınız, minibüs ya da taksiyle
ulaşım sağlayabileceğiniz birbirinden farklı
hizmetler sunan plajlar mevcut. Hepsinin
kaliteli olduğunu yazarsak abartmış oluruz
ancak aralarında yılların tecrübesiyle öne
çıkanlar tabii ki var. Hepsinde farklı deneyimler
yaşayabileceğiniz bu plajlardan bazılarında
müziğin sesi rahatsız etmeden kafanızı
dinleyecek, bazılarında gece yarılarına kadar
partileyecek, bazılarında da tüm gün farklı spor
aktivitelerine katılabileceksiniz. Ama tüm bu
plajlarla ilgili verilmesi gereken en önemli bilgi,
sımsıcak deniz suyuyla karşılaşmayacağınız.
Yani, ‘kızgın kumlardan serin sulara atlama’
tabiri bu mekanlar için gerçeği yansıtıyor.
Kum demişken, pek çoğunda kumsal yerine
iskele, ahşap platform, teras ya da çimlerde
güneşleneceğinizi de unutmayın.
Bunlardan Alaçatı’ya en yakın olanlarından
biri Alaçatı Beach Resort. Aynı zamanda
otel olarak da hizmet veren mekan, Liman
Mevkii’nde olduğundan su sıcaklığı açısından
pek çoğuna göre daha iyi denilebilir. 10
dönümlük plajında bin kişiye hizmet verebilen
Alaçatı Beach Resort’u, plajında yer alan
Alaçatı Beach Resort
KafePİ
Alaçatı 11 Beach Bar’ın adıyla da duymuş
olabilirsiniz. Kum plajı sayesinde özellikle
çocuklu ailelerin tercih ettiği mekanda tüm gün
lounge türünde müzikler çaldığından sakin bir
deniz tatili seçeneği mümkün. Öte yandan ‘Ben
bütün gün şezlongda yatamam’ diyenler için
plaj voleybolu, plaj futbolu, motorlu su sporları,
rüzgar sörfü gibi seçenekler de yer alıyor. Plajın
belli bir kapanış saati de yok. Misafirler gidene
kadar bekleniyor. Ayrıca ekim sonuna kadar
hizmet veren nadir plajlardan biri olduğunu da
hatırlatmakta fayda var. Giriş ücretiyse hafta içi
40, hafta sonu 50 TL.
Alaçatı’ya yakınlığıyla öne çıkan bir diğer
plaj Wyndy Beach. Jakuzili locaları, özel
transfer hizmeti ve kaliteli servisiyle VIP
hissedeceğiniz bir yer burası. Uzak Doğu,
İtalyan ve dünya mutfağından lezzetler bulabi-
leceksiniz. Ayrıca bu sene İstanbul’un popüler
club’larından Album ile yapılan anlaşmayla
hem gündüz hem de geceleri hit parçalarla
dans edip partilemeniz mümkün. Henüz detaylı
program belli olmasa da sürpriz konserler de
gerçekleştirilecek. Mekana girişte hesabınıza
yüklenecek parayla içeride elinizi cebinize
atmadan, nakit para aramadan takılmanız
mümkün.
Alaçatı’dan biraz uzaklaşıp Altınkum’daki
Kum Kilise Mevkii’ne doğru gittiğinizde tüm
gününüzü aktivitelerle geçirebileceğiniz
bir plaj karşılayacak sizi: Fun Beach Club.
2008 yılından beri hizmet veren mekanda
ayaklarınızın altındaki jetlerle suyun üzerinde
uçacağınız flyboard, parasailing, jet ski,
wakesurf, wakeboard yapmanız ya da
katamaran, banana, paddle board, ringo ve
kanoyla eğlenceli vakit geçirmeniz mümkün.
Altın rengi kuma sahip plajında 2.200 kişinin
ağırlanabildiği mekanda Akdeniz, İtalyan,
Japon, Meksika ve Türk yemeklerinin sunulduğu
iki restoran ve buz gibi kokteyller yudumlayabileceğiniz dört bar mevcut.
Aya Yorgi hâlâ popüler
Alaçatı denince denize girmek için akla ilk
gelen yerlerden biri Aya Yorgi. Burası bir koy
olduğundan ılık deniz suyu arıyorsanız tam size
göre olduğunu söyleyebiliriz. Alaçatı’nın meşhur
kuvvetli rüzgarı da buraya pek uğramıyor.
İçindeyse her zevke uygun mekan mevcut.
Bunlardan ilki, Aya Yorgi’nin gediklisi
sayılabilecek, 1985 yılında kurulan Paparazzi.
3.000 metrekarelik alanında gündüzleri
750 kişiyi ağırlayabiliyor. Lavanta, sardunya,
papatya, begonvil çiçekleri arasında doğal
bir ortam sunuyor. Sosyetenin tercihleri
arasında yer alan Paparazzi’nin restoranında
10.00-12.30 saatleri arasında serpme kahvaltı,
17
DOSYA
öğlen yemeği içinse Akdeniz ve Ege lezzetlerini
bulmak mümkün. Akşamüstü acıkanlar için
çayın yanına tatlı ve tuzlu kurabiyeyle meyve
ikram ediliyor. Plajda dinlenirkense fonda klasik,
caz, latin ve soft rock melodileri eşlik ediyor.
Mekana girişte ücret alınmıyor ancak içeride
en az 45 TL’lik harcama yapmanız bekleniyor.
Bu arada popüler plajlardan biri olduğundan
gitmeden önce mutlaka rezervasyonunuzu
yaptırın.
Ayayorgi Koyu’nun en büyük mekanlarından
biriyse KafePi Beach Club. 3.000 kişinin ağırlanabildiği geniş mekanda hem güneşlenme,
hem kafa dinleme hem de partileme için farklı
alanlar sunuluyor. Büyük yastıklara yayılabileceğiniz çim alan, şezlonglarda keyif çatabileceğiniz ahşap platform ve iskele hoşunuza
gidecek. Dans ve eğlence içinse barın olduğu
bölüm müsait. İçeride bunun için house,
deep house, progressive house, hiphop, r&b
ve commercial müzik çalınıyor. Bu arada
İstanbul klasiği olan ‘Oldies But Goldies’ partisi
akşamüstü ‘happy hour’ ile başlayan eğlence,
20 Haziran’da Babylon Aya Yorgi’de yapılacak.
hafta içi ve hafta sonu gerçekleştirilen konsept
Murat Abbas ve Murat Beşer, DJ kabininde
partiler, yerli ve yabancı DJ performansları
olacak. 27 Temmuz’da Shantel, 16 Ağustos’ta
ve dünyaca ünlü sanatçıların da sahne aldığı
ise Yüzüklerin Efendisi filminin Frodo’su olarak
eğlence, sabaha kadar devam ediyor. Bu sene
bilinen Elijah Wood’un Wooden Wisdom projesi
için belli olan isimler arasında her çarşamba DJ
gerçekleştirilecek.
kabinine geçecek olan
Mekanın giriş ücreti
Ozan Çolakoğlu ve pazar
hafta içi 40, hafta sonu ve
günleriyse kendine özgü
KafePi Beach Club’da her çarşamba bayramlarda 50 TL.
müziğiyle adını duyuran
Ve son olarak, bu
Ozan Doğulu DJ kabininde olacak.
Ceylan Ertem var.
bölgede belki de en
KafePi Beach Club’ın
Babylon’daysa İstanbul klasiği olan değişik atmosfere sahip
giriş ücreti 30 TL.
‘Oldies But Goldies’ devam edecek.
mekanı anlatmaya
Alaçatı’daki Curcuna
geldi sıra: Marrakech
Otel’de kalanlar ise
Çeşme. Adından da anlaşılacağı gibi, Aya
ücretsiz giriş yapabiliyor.
Aya Yorgi Koyu’nun bir ucunda yer alan KafePi Yorgi Koyu’nda yer alan Marrakech Çeşme’ye
gelenlerin kendilerini Fas’ta hissetmeleri
Beach Club’ın tam karşı ucunda Babylon var.
amaçlanmış tasarım ve dekorasyonu yapılırken.
1.000 kişiyi ağırlayabilen mekanda alabildiğine
Bu oryantal atmosferinde her yerinde ayna, altın,
uzanan portakal ve limon ağaçları arasındaki
bronz ve bakır tonları kullanılmış. Kalan her
yemyeşil çimler karşılıyor gelenleri. Mekanda
şeyse bembeyaz. İzmir ve İstanbul sosyetesinin
gündüzleri dinginliğe önem verildiğinden Radyo
özellikle tercih ettiği mekanda gün boyu meyve,
Babylon’un özel hazırladığı müzikler çalınıyor.
çerez, soğuk salatalık, Blush ikram ediliyor. Buzlu
‘Happy Hour’ saati geldiğindeyse müzik
havlular dolaştırılıyor. Her müşterinin VIP olarak
hızlanıyor, taze meyvelerle hazırlanan kokteyller
algılandığı bu plajı da denemekte fayda var.
havada uçuşuyor. Hatırlatalım, Babylon’un bir
Fun Beach Club
Babylon
Wyndy Beach
Alaçatı Beach Resort: (232) 716 61 61
Wyndy Beach: (232) 716 60 19
Fun Beach Club: (232) 722 10 95
Paparazzi: (232) 712 67 67
KafePi Beach Club: (530) 969 02 02
Babylon: (232) 712 63 39
Marrakech Çeşme: (232) 712 04 03
Paparazzi
18
DOSYA
19
SANAT
Galeri Heavenly Made
DİKKAT!
Karşınıza her an
sanat çıkabİlİr
Türkiye’de sanatın kalbi İstanbul’da atar
derler ama yakın gelecekte bunu Alaçatı
için de söylemek mümkün olabilir.
Çünkü özellikle yaz aylarında burada
müthiş bir sanat piyasası oluşuyor. İstanbullu
sanatseverlerin tatil için Alaçatı’yı
tercih etmelerinin de bu piyasanın
oluşmasında katkısı büyük tabii. Peki,
bu ayki sergilerde neler öne çıkıyor
bir göz atalım...
20
A
laçatı’daki bu ayki sergilerde ilk
dikkatimizi çeken, içinde bulunduğu
200 yıllık taş binada dokuz yıldır sergiler
açılan Artura Gallery’deki ‘Haziran Triosu
2014’ sergisi oluyor. Gravür çalışmalarıyla
tanınan Hayati Misman, yağlıboya eserler
hazırlayan Rabia Çalışkan ve heykeltıraş
Uğur Çalışkan’ın işlerinin yer aldığı sergide
plastik sanatların farklı alanlarından
örnekler görmek mümkün. Halen Bilkent
Üniversitesi Güzel Sanatlar, Tasarım ve
Mimarlık Fakültesi’nde öğretim üyeliğine
devam eden deneyimli sanatçı Hayati
Misman’ın (69) sergideki eserinde bej
ve siyah tonları ağırlıkta yer alırken, zıt
bir şekilde kırmızı ve pembe detaylar
dikkat çekiyor. Aynı zamanda galerinin
kurucularından olan, Eskişehirli sanatçı
Uğur Çalışkan’ın (50) çalışmalarında temel
konu, yüzyıllardır filozofların ve sanatçıların
cevabını aradığı, estetik olarak en güzeli
bulma çabası, yani ham estetik. 1993 yılına
kadar deri tasarımı ve uygulaması yapan
Rabia Çalışkan’ın sergide yağlıboya eserleri
yer alıyor. ‘Başak Burcu’ adlı çalışması
özellikle dikkat çekiyor.
10. yaşını kutlayan, Alaçatı’nın gediklisi
Kırmızı Ardıç Kuşu Sanat Galerisi’ndeyse
28 Haziran’a kadar Erdem Yalçın’ın ‘Kaos
Rezervi’ adlı sergisi yer alıyor. Genç sanatçı
öncelikli olarak mekânda kullandığı şaşırtıcı
sergileme teknikleriyle yakalıyor izleyiciyi. Ve
bakın Kaos Rezervi’yle ilgili neler söylüyor:
“Benliğin benlik olmaktan çıktığı nokta,
insanın insan olmaktan çıktığı, arzularını
gemsiz bıraktığı; hayvansal bir zeminde
SANAT
kendini şaşkınlıkla bulduğu noktadır. O,
artık kendini tamamen açık etmiştir ve şok
boyutunda değerlendirilmeyi bekleyen bir
‘şeydir’ artık. Ama değerlendirme noktası
sanırım imkansızlığa karşılık geliyor. Çünkü
değerlendirmeci, kaçınılmaz olarak insansal
zeminde eğleşen biri olmak durumundadır.
Sosyal ilişkiler ağından çıkamamış,
gizlediği arzuları ve öz benliğiyle, nasılda
değerlendirmeyi istiyor, bekliyordur.
Medeniyet, engellenen arzuların
posası mıdır ki, zerafet bile, ancak
yağma, tecavüz, gözyaşı, kan ve kemik
birikimi üzerine kurulmuş saraylarda
peydahlanmıştır.
Modernizm, kendimizden uzaklaşmamız,
birbirimizi katletmeyi kolay hale getirişimiz
ve birbirimizle farklı alanlarda yarışmamız
şartıyla bize hitap eder. Global fırtına ise,
yüzeyselliğimizi görmek açısından sıkıcı bir
dönemi çoktan başlatmıştır.”
Yine Kırmız Ardıç Kuşu Sanat Galerisi’nin
himayesinde olan Galeri Metazori’deyse
27 Haziran’dan itibaren harika bir isim var:
Genco Gülan. Sanatçının çocukluğunun
geçtiği Çeşme Alaçatı’daki bu ilk sergisinin
ismi, aynı zamanda bir eser adı olan ‘Yüzen
Kayalar’. Ege Denizi ve özellikle Çeşme
Alaçatı koylarında doğal olarak oluşmuş
nadir taşlardan hazırladı bu eseri. ‘Taştan
bir heykel fakat denizin üstünde yüzebiliyor’
cümlesi bile kulağa sihirli gibi geliyor. Ama
sihir değil. Heykel gerçekten yüzüyor. Gülan
kendi sanatını açıklarken de benzer kelimeleri
kullanıyor: “Eserlerimin sihirli görünmeleri
lazım ama onlar sihir değiller. Gerçekler. Biz
de zaten sihirbaz değiliz.”
Hatırlarsanız Gülan daha önce
Duisburg’daki Accente Festival açılışında
uçan bir metal heykel sergilemiş, Zümrütü
Anka kuşunu tasvir eden alüminyum
heykel büyük bir helyum balon sayesinde
uçurularak gösterilmişti.
İki yeni galeri
Çılgın sanatçımız Genco Gülan’ın
ardından Alaçatı’da yeni açılan iki
Melis Binay
Erdem Yalçın
Uğur Çalışkan
Rabia Çalışkan - Başak Burcu
galeriden bahsetmek gerek. İlki
genç moda ve desen tasarımcısı Başak
Cankeş’in (26) hayat verdiği Bashaques’
Concept Store/Gallery. 20 Haziran’da
Hacı Memiş 2017 Sokak’ta açılacak olan
çok markalı mağazanın galeri bölümü
de mevcut. Cankeş, galerisinde kendi
sanatsal zevkine oldukça hitap eden
sanatçıları açılışta bir araya getiriyor. Başak
Cankeş’in büyük boyutlu desen/illüstrasyon
tablolarının yanısıra Fırat Neziroğlu’nun
dokuma kilim tablo eserleri, Melis Binay’ın
tabloları ve Berna Canok’un soyut
heykelleri görülebilecek.
İkinci yeni mekan ise Galeri Heavenly
Made. Yine Alaçatı’nın yeni yüzü Hacı
Memiş’te açılan galerinin en büyük ve
bize göre en önemli iddiası, yaz-kış
açık kalacak olması. Yabancı ve yerli
sanatçıların eserlerini sergileyen
galeride ressam Alyaa Kamel,
fotoğraf sanatçısı Bennu Gerede,
ressam Fatih Urunç sergileriyle
gelecek vaad eden sanatçı Pelin
Enderoğlu’nun ilk kişisel sergisi
düzenlendi şimdiye kadar. Bu ay
sonuna kadar son dönem çalışmaları
görülebilecek olan Fatih Urunç için
Fırat Neziroğlu
sanat eleştirmeni Kaya Özsezgin şunları
söylüyor: “Fatih Urunç resimlerinde
doğaçlama bir resim tekniği söz konusu
olduğundan ve içgüdüsel etkenlerin
ışığı altında, resminin başlama ve bitme
aşamalarını, bir doğaçlama sürecinin
sınırları içinde, herhangi bir yan etkene
gerek duymadan, içinden geldiği gibi
saptamak istediğinden bahseder.”
Artura Gallery: (536) 710 15 23
Bashaques’ Concept Store/Gallery: 2015 Sok. No: 5 Hacı Memiş
Kırmızı Ardıç Kuşu Sanat Galerisi: (232) 716 65 51
Galeri Heavenly Made: Dutlu Kahve Yanı, Hacı Memiş
21
köşe dükkan:
ALAÇATI’DA YAŞAYANLAR VE
ALAÇATI’YI YAŞAMAK İSTEYENLER İÇİN
Alaçatı deyince akla ilk gelen yerlerden
biridir köşekahve. Ne de olsa 2004
yılından beri sevgiyle devam ediyor
Alaçatı misafirlerini ve orada yaşayanları
ağırlamaya.
Alaçatı’da köşede olmak kolay değil,
diyerek amatör bir ruhla çıkıldı yola. Ama
Alaçatı sevdası, işletmenin gelişimini hep
artırdı.
Ve ardından köşekahve’nin hem kardeşi
hem de komşusu olan 2013 Haziran’da
kapılarını açan köşe dükkan dahil oldu bu
aileye.
Amaç ve niyet, Alaçatı’da yaşayan ya
da konuk gelen herkesin evi, kendisi, eşi
dostu ve işi için ürünler sunmak. Alaçatı
atmosferini paylaşabileceği bir objeye
sahip olmasını sağlamak. Üstelik bunu
sadece sezonda değil, 12 ay boyunca
devam ettirmek.
köşe dükkan’da Alaçatı’nın
mimari tarzına uygun, hem
çağdaş hem fonksiyonel hem
de özgün yerli ve yabancı
tasarımcıların birbiriyle
uyumlu ürünlerini görmek
mümkün. Hepsi, işletmenin
sahibi Tomris Maravent
tarafından seçiliyor.
Fransız, Alman, İtalyan,
Hollandalı, Belçikalı tasarımcı
firmalardan seçilen ürünler
Türkiye’deki tasarımcı
isimlerin ürünleriyle birlikte
beğeninize sunuluyor: Bee
Goddess, Ev+, Nar Gourme,
Öney Concept, Örge Tulga,
Wonderbag gibi markalar
köşe dükkan’ın gururla
sunduğu Türk markalar.
Mekanda aynı zamanda
ticari projeler için açık
ve kapalı alanlarda
kullanilabilecek dekorasyon
ürünleri de bulunuyor.
22
Köşe Kahve
Ece Şirin’in ‘Bee Goddess’ adlı
takı koleksiyonundan
örnekler de
köşe dükkan’da görülebilir.
köşe dükkan’ın Türkiye
temsilciliğine sahip olduğu
Belçika menşeili UMBROSA
gölgelik ve şemsiyeler,
markanın çok farklı bir
ürünü. Adeta Ege ve
Alaçatı rüzgarı
için tasarlanmışlar. Sıra
dışı formu oluşturulurken
teknolojinin en üst seviyede
kullanılması sayesinde
ürünü yıllarca, keyfini
çıkararak kullanmak
mümkün.
23
Bu bir ilandır.
köşe dükkan’da bulunabilen Wonderbag,
son dönemin en popüler pişirme yöntemlerinden
birini sunuyor. Afrikalı kadınların kullandığı Wonderbag ile
yemeği ocakta 20 dakika pişirdikten sonra
tencereyle Wonderbag’in içine koymanız yeterli.
Yemek içinde yaklaşık dört saat süreyle kendi ısısında
pişmeye devam ediyor.
DEKORASYON
EVİNİZE
YENİ BİR
DOKUNUŞ
Dekorasyon sayfamızda bu ay evinizin kapısından salonuna, banyosundan
bahçesine kadar pek çok alanında kullanabileceğiniz ürünler seçtik.
Üstelik Alaçatı’nın cıvıl cıvıl ve rengarenk dükkanlarında
bulunabilen bu ürünler, her zevke ve bütçeye hitap ediyor.
Mutlaka bir tanesi, sizin eviniz için de uygun olacaktır.
DORA İK
HEDİYEL
k ve
sleyece
hoş
izi sü
Bahçen a sallanırken r
d
n
g
rüz a
ma
aynı za er çıkaracak 10
melodil ın fiyatı 7.5çanların da değişiyor.
ın
TL aras 85 55 94
2
(53 ) 6
İPEKÇE
ALAÇATI
üyüklü
üklü b
ç
var.
’de kü yon objesi
e
ç
k
e
çok
İp
as
dekor rin gözü en
k
o
ç
k
pe
eçenle aklarına
c
den g
Önün kmece tuta r. Fiyatlar
çe
ıyo
ıl
k
or.
lara ta
değişiy
ve çan L arasında 5
T
4
6-125 32) 716 82
(2
24
ESKİDEN
Cam e
teknele şyalar, hamu
macan ri, küpler ya d r
a davar Esk alar, farklı tür
de mas
iden’de
alar
. Ama
ürünler,
en dik
ma
yaslatılm ğazanın dışın kat çekici
d
yaklaşık ış olan kapıla aki duvara
r. Boyu
180x85
tları
cm.
fiyatlar
ı ortala olan kapıların
m
a 1.20
(532) 3
0 TL
11 15
76
İLKER METİN
DEKORASYON
KARINCA
N
DESIGiyle Karınca
r
li ürünle
çtı. Öne
Eğlence ’ya da şube a leriyle
tı
Alaça
r desen
Design, asında ilkbaha TL) ve kuş
r
a
(98
çıkanlar tavan lambası 5 TL) var.
iş
ı (2
süslenm ki sulama kab bilirsiniz.
e
ede
şeklind
e sipariş n.com
d
n
e
tt
e
sig
İntern
rincade
www.ka 16 97 79
(232) 7
ISLA
BONITA
cıvıl
’in cıvıl
dolu
Kessler
Gülfem arım objelerle ın’ın
s
lç
l ta
Ya
ve öze ında Erdem
s
a
or.
z
ıy
a
ık
ğ
ma
öne ç
i
r
le
e
şiş
35 TL.
Fiyatı 1 69 26
16
(232) 7
YASTIK BY
BEK
RIFAT ÖZ rlerden
ye
k ’in farklı
Rıfat Özbe şlarla üretiliyor bu
uma
riniz
topladığı k
a gördükle
ft
ra
ğ
to
o
F
nı ve
ürünler.
nsız bulda
ra
F
i,
n
ze
ikat, sü
Fiyatlar
okuması.
koton el d L arasında.
T
115-800
02 80
7
(232) 16
a LA
ÇATITERAS
rından
sarımla
ta
e
9 TL) v
den’in
Neşe E anı takımı (9 renkte
er
finc
kahve öreceğiniz, h servisi
g
a
a
erik n
altınd
en Am ekiyor.
il
b
a
n
tç
bulu
) dikka s.com
(15 TL
ra
te
ti
a
lac
16
www.a
16 88
(232) 7
25
LEZZET
Bİr fİncan Anadolu
almaz mısınız?
Canımız kahve çektiğinde aklımıza ilk gelen Türk Kahvesi olur. Ama aslında
ülkemizin bitki örtüsü pek çok kahve çeşidini barındırıyor. Çörek Otu Kahvesi,
Bamya Kahvesi ya da Diken Kahvesi bunlardan sadece birkaçı.
‘nun katkılarıyla
26
LEZZET
S
adece bir içecek değil, aynı zamanda
köklü ve derin bir kültürdür kahve.
Eşliğinde yapılan uzun uzun sohbetler
tadını daha da farklı kılar her yudumun.
Özellikle ülkemizde öğün sonrasında daha
da keyiflenmek için içilen kahvenin dini
bayramlarda yapılan ziyaretlerdeki ya da
kız isteme törenlerindeki yeri ve anlamı da
bambaşkadır.
Alışmışız sürekli Türk Kahvesi istemeye
gittiğimiz yerlerde. Ama aslında ülkemizde o
kadar çok kahve çeşidi var ki...
Çörek Otu Kahvesi:
Kimilerinin ‘siyah susam’ olarak da
adlandırdığı çörek otunu daha çok çörek ve
ekmeğin üzerinde görürüz. Ama çörek otu
sadece baharat olarak kullanılmıyor. Aynı
zamanda lezzetli bir kahve çeşidi olarak da
tüketiliyor.
Peki, nasıl hazırlanıyor? Öncelikle çörek otu
tohumları kavruluyor. Ardından değirmende
toz haline gelinceye kadar öğütülüyor. Son
olarak içerisine yine kavrulmuş nohut tozu ilave
edilerek karıştırılıyor. Pişirilmesiyse tıpkı Türk
kahvesinde olduğu gibi. Yani, bir fincan su
ve bir kaşık çörek otu kahvesiyle arzu ettiğiniz
oranda şekeri aynı cezvede köpürünceye
kadar ısıtıyorsunuz. Kafein içermeyen çörek otu
kahvesi sizi rahatsız etmeyeceği gibi, bağışıklık
sisteminizi de güçlendirir.
bağırsakların düzenli çalışmasını
sağladığından sindirim sistemine
yardımcı oluyor.
Menengiç Kahvesi:
Ülkemizde ekimi yapılmaksızın
Akdeniz, Güneydoğu Anadolu
ve İç Anadolu bölgelerinde doğal
olarak yetişen menengiç ağacının
meyveleriyle hazırlanıyor bu kahve
türü.
Meyveler kurutulup kavrulduktan
sonra pişimi tıpkı Türk kahvesi gibi
yapılıyor. Ancak isteğe göre pişirirken
su yerine süt kullanmayı tercih
edenler de oluyor.
Oldukça faydalı olan menengiç kahvesi
nefes darlığı, ses telleri, solunum yolları, mide
ağrıları, böbrek kumları gibi birçok konuda
fayda sağlıyor. Yüksek miktarda E Vitamini ve
doymamış yağ asidi içerdiğinden kolesterolü
düşürüyor, kalp ve damar sertliklerini önlemeye
yardımcı oluyor. Ayrıca afrodizyak etkisi de
gösteriyor.
Yöreye göre menengiç yerine çitlembik,
çedene, çitemik ya da çıtlık gibi isimler de
veriliyor.
Dibek Kahvesi:
Yüzyıllar öncesinden beri tüketilen ve son
dönemde kaybolan lezzetler arasında yerini almayı
bekleyen bir tat Dibek
Kahvesi. Bunun sebebi,
Tüm bu kahve çeşitlerini içebilmek için yöresine gitmeye gerek yok. İstanbul
üretiminin zor olması.
Aslında bir kahve
Atatürk Havalimanı ve Ankara Esenboğa Havalimanı İç Hatlar Terminali ile
pişirme şekli değil,
Yenikapı ve Bursa Güzelyalı İDO Hızlı Feribot İskelesi’nde hizmet veren ve BTA kahve öğütme
tarafından işletilen Tadında Anadolu restoranlarında hepsini tatmak mümkün. yöntemi Dibek
Kahvesi. Kavrulan
kahve, yuvarlak ve içi çukur taş ya da tahtadan
Bamya Kahvesi:
yapılan, bir anlamda havana benzeyen büyük
Çoğu kişinin ‘bamya’ kelimesini duyunca
kaplara konuyor ve bir tokmakla ince hale
şöyle bir irkildiği doğrudur. Yemeği ne yazık
gelene kadar eziliyor. Bu yöntemle elde edilen
ki herkes tarafından çok sevilmez, tüketilmez. kahve, Türk kahvesi gibi pişiriliyor.
Ama bamya kahvesi deyince sakın aklınıza
bu görüntüler gelmesin. Çünkü bamya
Diken Kahvesi:
kahvesinin durumu çok farklı. Öncelikle
Orta Doğu, Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz
belirtilmesi gereken, bu kahve çeşidinin iri
bölgesinde görülen tüylü, çok yıllık, sütlü,
bamyaların yuvarlak tohumlarından elde
dikenli ve otsu bir bitkinin tohumlarından
edildiği. Bu tohumlar kavrulup öğütüldükten
hazırlanıyor Diken Kahvesi. Bitkinin olgunlaşan
sonra tıpkı Türk kahvesi gibi pişiriliyor.
başları eziliyor. Çıkan tohumlar kurutulup
Tadıysa pek çok kahve meraklısının ilgisini
kavrulduktan sonra öğütülüyor ve Diken
çekecek türden.
Kahvesi elde ediliyor. Kendine has bir kokusu
Genellikle Gaziantep’in Islahiye ilçesinde
olduğunu da unutmayalım. Özellikle kahve
yapılan bu kahvenin özellikle yaz ve kış mevsim- sıkıntısı çekildiği yıllarda halk kahve ihtiyacını
lerine girerken tüketilmesi öneriliyor. Mide ve
Diken Kahvesi içerek gideriyormuş.
Diken Kahvesi, karaciğerdeki zehirli
maddeleri uzaklaştırır, iştahı açar, mideyi
kuvvetlendirir, hazmı kolaylaştırır, sindirim
sistemi hastalıklarına karşı iyi gelir ve migrene
faydalıdır. Damar tıkanıklığı önlemeye
yardımcı olur, antioksidan etkileriyle cilt ve
prostat kanserine karşı koruyucudur.
Tadında Anadolu’daki bu farklı kahve
çeşitlerini denerken güzel bir tatlıyla da
ağzını tatlandırabilirsiniz. Farklı lezzetler
arasından Karadutlu Lorlu Tatlı’yı seçenler
evde de bu keyife devam edebilsin diye
BTA şefleri tariflerini sizinle paylaşıyor.
KARADUTLU
LORLU TATLI
(4 kişilik)
Malzemeler:
500 gr. tatlı lor peyniri
500 gr. kara dut
3.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Yarım limon
Yapılışı:
Dutlar iyice yıkanıp sapları ayıklanır.
Tencerenin içerisine şeker ve su koyularak
kaynatılır.
Kaynayan şerbetin içerisine karadut ilave
edilerek bir süre daha kaynatılır.
Reçel kıvamı elde edilince limon suyu ilave
edilerek soğumaya bırakılır.
Tatlı lor peyniri dilimlenerek bir tabağa
aktarılır. Üzerine dut reçeli gezdirilerek
servise hazır hale getirilir.
Ardıç Kahvesi:
Ardıç ağacının tohumundan elde ediliyor
bu kahve türü. Soğuk algınlığına ve mide
ağrılarına iyi geldiği biliniyor. Ayrıca ateş
düşürücü özelliği de bulunuyor.
İşte tüm bu kahve çeşitlerini içebilmek
için çoğu zaman yöresine gitmek gerek.
Ama İstanbul Atatürk Havalimanı, Ankara
Havalimanı, İstanbul Yenikapı ve Bursa
Güzelyalı İDO Hızlı Feribot İskelesi’nde hizmet
veren Tadında Anadolu restoranlarında
bu kahve çeşitlerinden her zaman bulmak
mümkün. Neden siz de en yakın zamanda bir
tane denemiyorsunuz? Pişman olmayacaksınız.
27
YATÇILIK
’un katkılarıyla
Evcİl hayvanlarla TEKNE SEYAHATİ
K
ediler ve köpekler, tekne yaşantısına oldukça
iyi uyum sağlayan hayvan cinsleridir. Hatta
bazen insanlardan çok daha iyi birer seyir
arkadaşı olurlar. Siz korku içindeyken, onlar
çoğunlukla neşelidir ve en keyifli seyirlerde bile
kaçınılmaz olan can sıkıntısı ve yalnızlık duygularını alt etmeye yardımcı olurlar. Ama tabii ki
herhangi bir evcil hayvanla yola çıkmadan önce
bazı basit hazırlıklar yapmak gerekir.
Kısa ya da uzun fark etmez. Çoğu kişi
evcil hayvanları olmadan seyahate
çıkmayı tercih etmiyor. Eğer sizin de
alışkanlığınız bu yöndeyse ve onunla
ilk kez tekne seyahatine çıkacaksanız,
bu önerileri mutlaka değerlendirin.
Bavul hazırlarken
Evcil hayvan dostunuzun en sevdiği yatağını
ya da battaniyesini mutlaka yanınıza alın. Ayrıca
kağıt havlular, dostunuzun tarağı ya da fırçasını,
mama ve oyuncaklarını almayı unutmayın.
Köpekler için bir çomak ya da top yeterlidir.
Kediler lazer ışığını kovalamaya bayılır ama bunu
güvertede yapmamaya özen gösterin! Elastik bir
ipin ucuna bağlı püsküllü oyuncaklar da iyi fikirdir.
Kediniz sizden daha fazla egzersiz yapacaktır.
telefon numaranız gibi bilgileri içeren bir künye
yaptırın. Ayrıca veterinerinize evcil hayvanınızın
kafa derisinin altına yerleştirilen ve kimlik
bilgilerini içeren bir çip de taktırabilirsiniz. Ama
künye, firari dostunuzun size geri getirilmesi için
çok daha hızlı bir çözüm olacaktır. Ne de olsa
yeni bir limana bağlanırken evcil hayvanınızın
etrafı araştırmak için firar etme ihtimali yüksektir.
Bu yüzden onu kamaraya kilitlemeniz ya da
bağlamanız gerekebilir.
Sağlık
Hayvan dostunuzun sağlığı, tekne hayatından
olumsuz yönde etkilenebilir. Bu yüzden yakından
takip edilmelidir. Özellikle sindirim sistemi
sorunlarını önlemek için her zaman kullandığınız
mamadan yanınızda mutlaka bulundurmalısınız.
Bu, özellikle ileri yaşlardaki köpek ve çoğu
kedi için önemli bir ayrıntıdır. Yola çıkmadan
önce veterineriniz de kapsamlı bir muayene
yapmalıdır. Bazı ülkeler, sağlık sebeplerinden
ötürü evcil hayvanları karantinaya alır. Bu
yüzden ziyaret edilecek ülkelerin bu konudaki
yönetmeliklerini önceden araştırmak gerekir.
Denize düşme
Can yelekleri kedilerin hareket kabiliyetini
engellediği için tavsiye edilmez. Bazı kişiler
köpeklere can yeleği takar ama genelde verdiği
sıkıntı faydasından daha büyüktür. Genel olarak
evcil hayvanlarda can yeleği kullanımının yaygın
olmadığını söyleyebiliriz. Bunun yerine hayvan
dostunuza denizciliğin birinci kuralını öğretin:
Denize düşme! Kediniz denize düşerse tırmanması için eski bir halıdan kesilmiş bir şerit ve
yeterli büyüklükte bir kepçe bulundurabilirsiniz.
Künyeler
Ziyaret edeceğiniz çoğu limanda evcil
hayvanınızın her an kontrolünüzde olması istenecektir ve çoğu yerde de hayvanınızın tuvalet
gereksinimleriyle ilgili yasalar vardır. Bu yüzden
tasma bulundurmayı ihmal etmeyin. Dostunuzun
kimliğini belirlemek için boyun tasmasına takılan
ve teknenizin adı ve limanı, sizin adınız ve
28
Kedilerle seyir
Uzun bir seyre hazırlanırken kedinizi ilk defa
tekneye getirecekseniz bazı hazırlıklar yapmanız
gerekecektir. Kaymayan bir yüzeyde devrilmeyecek bir kapta içme suyu bulundurmaya
özen gösterin. Kedi tuvaletinin sabitlenmiş ve
kumunun dolu olduğundan emin olun. Kedinin
girebileceği delikleri, özellikle makina dairesine
girebileceği açıklıkları bloke ettiğinizden emin
olun. Unutmayın, kediniz ilk binişinde tekneyi
köşe bucak inceleyecek ve sizin bulamadığınız
bazı açıklıkları bulacaktır. Bir müddet ortadan
kaybolabilir ama merak etmeyin kediler hep
geri döner, özellikle de yemek zamanı.
Kedi tuvaleti
Kedilerin tuvalet alışkanlıkları onları daha
sorunsuz seyir arkadaşları kılar. Kedi kumunu
teknenin ortasına yakın bir yerde, ayak altında
olmayan bir köşede bulundurun. Yalpada
dökülmeyecek ama boşaltmak için kolayca
çıkarılabilecek bir şekilde sabitleyin. Altına koyacağınız kaymaz bir paspas, bunun için faydalı
olacaktır. Topaklanan kedi kumu daha az atık
oluşturduğundan ve kullanımı daha ekonomik
olacağından tercih edilebilir. Ama dikkat edin,
bu tür kumlar suyla temas ettiğinde betonlaşır.
Bu yüzden dökülünce hemen temizlemeniz,
sintine pompanızın tıkanmasını engelleyecektir.
Deniz tutması
Çoğu kedi tekne hayatına alıştıktan sonra bile
deniz tutması sorunu yaşar. Bu genellikle sallantı
başladıktan kısa bir süre sonra olur ve mümkünse
birisi kediyle ilgilenmelidir. Yalpa ve sallantı
beklentisi olan seyirlerde önlem almakta fayda
vardır. Öncelikle böyle zamanlarda kedinize
çok az mama vermelisiniz (su verebilirsiniz).
Kedinizin sıkıntısını en aza indirmek için sallantı
başlamadan önce ona teknenin en az sallanan
orta bölgesinde içinde kendini rahat ve güvende
hissedeceği bir ‘mağara’ yaratın. Böylece
kediniz hastalansa da aynı yerde kalacaktır. Kedi
kafesiniz yoksa bulduğunuz kutu vs. gibi herhangi
bir malzemeyi kullanarak ona bir yuva yaratın.
Kediler kusmadan önce acı acı miyavlayarak sizi
uyarırlar ve bunu yapmak için genelde teknenin
en ücra köşesini seçerler. Ayrıca tırmanabilmesi
açısından kedinizin tırnaklarını kesinlikle
aldırmayın. Uygun bir köşeye kediotu ile cazip
hale getirilmiş bir halı parçası sabitlerseniz kediniz
tırmalamak için bunu kullanmaya alışacaktır.
YATÇILIK
ÖNE
ÇIKANLAR
Jeanneau Velasco 43
Tam Boy: 13.7 m
Gövde Boyu: 11.98 m
Genişlik: 4.13 m
Ağırlık: 10.100 kg
Su Çekimi: 1.1m
Yakıt Kapasitesi: 1200 L
Su Kapasitesi: 400 L
Kabin: 2
Motor: x CUMMINS QSB 6.7L 380 CV
Tasarım: Tony Castro Design /
Jeanneau Design
M.A.T. 180
Tam Boy: 11.80 m
Gövde Boyu: 10.20 m
En: 3.98 m
Su Çekimi: 2.55 m
Ağırlık: 4.375 kg
29
DERGİMİZİ BULABİLECEĞİNİZ ADRESLER
ATATÜRK HAVALİMANI MILLENIUM LOUNGE ATATÜRK
HAVALİMANI CAKES&BAKES CAFE İZMİR ADNAN MENDERES
HAVALİMANI MILLENIUM LOUNGE ANKARA ESENBOĞA
HAVALİMANI MILLENIUM LOUNGE İDO CAKES&BAKES CAFE
ŞUBELERİ MSA İSTİNYE PARK ARMANI CAFE KARAKÖY FERAH
FEZA KAFE Pİ ŞUBELERİ VENİ VİDİ GÖZ BIGCHEFS ŞUBELERİ
KİRPİ CAFE CITYBEAUTY PILATES PLUS LUCCA PLANET LIFE STYLE
CLUB DELICATESSEN POP-UP CAFE BAHÇECİK KUAFÖR
DENTİSTANBUL EBİL SAÇ TASARIM MUHİT SIR WINSTON
TEA HOUSE DÜNYA GÖZ DERİN DESIGN SHOWROOM
URBAN HEALTH PİLATES DR. AYŞEGÜL SALTAT POLİKLİNİĞİ
HÜNKAR LOKANTASI HARVARD CAFE PLUSDENT COFFEEWAY
CAFE CADDE DENTAMED KAKTÜS THE JUNCTION PUB
KARABATAK JOURNEY OPS CAFE DEM KARAKÖY TEŞVİKİYE
CAFE TRIBECA NİŞANTAŞI THE WINSTON BRASSERIE MUMS
CAFE TÜKKAN BEJ KARAKÖY BANDO KARAKÖY KÖŞE KAHVE
ORTA KAHVE KIRMIZI ARDIÇ KUŞU SANAT GALERİSİ
BAY SAKO
31
1878’den beri
Soğuk Lezzetlerin Sırrı,
Komili Sızma
Zeytinyağı
Author
Document
Category
Uncategorized
Views
6
File Size
7 065 KB
Tags
1/--pages
Report inappropriate content