GENEL HÜKÜMLER 1. Analiz ücretlerinden KDV alınmamaktadır. 2

T.C.
GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI
ADANA GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ
2014 YILI FİAT LİSTESi
GENEL HÜKÜMLER
1. Analiz ücretlerinden KDV alınmamaktadır.
2. Yapılacak analizde başka bir analizden elde edilecek sonuçlar kullanılacak ise söz konusu analizlere ait
ücretler de ayrıca tahsil edilecektir. (rutubet, tuz, yağ, GDO, migrasyon vb.)
3.Üzerlerinde(*) yıldız işareti bulunan akredite analizlerin ücretlerine %10 ilave yapılmıştır.
4.Enstrümantal cihazlarla aynı anda birden fazla parametrenin sonuç olarak verilmesi durumunda analizden bir tek ücret alınır.
5.Denetim ve İzleme amacıyla mikrobiyolojik analizleri için alınan numuneler çarşamba gününe kadar Laboratuvara teslim edilmelidir
6.Üst yazıları imzasız, analiz ücreti yatırılmamış gibi eksikliklerle analize getirilen numune, muayene ve analize kabul edilmemektedir.
7. Karşı merkez ödemeli olarak sonuç raporunun gönderilmesinin istenmesi durumunda, konunun dilekçede
belirtilmesi gerekmektedir
8-İhracat ve ithalat amaçlı n5 numunelerde tek n fiyatının 3 katı, n10'lu numunelerde 6 katı analiz fiyatı
uygulanır.
9. Müsteri talebi doğrultusunda analiz sonunda kalan numunenin iadesi istenebilir. Ancak uygunsuz sonuç çıkan
numunelerin iadesi yapılmaz.
10. Özel istek İthalat ve İhracat numuneleri analiz ücreti yatırılmadan analize alınmaz
11-Rusya İhracat amaçlı ürünlerde pestisit etken maddelerinin tespitine yönelik yapılacak analiz ücreti KDV
dahil/istisna 375,00 TL + % 10 Akredite ücreti olarak uygulanır.
12- Verilen analiz süreleri bir numune için olup iş yoğunluna göre bu süreler değişebilir.
Belirlenen ücretler 01.01.2014 ile 31.12.2014 tarihleri arasında geçerlidir.
Hesap No
Halk Bankası Yeni Adana Şb
IBAN:TR 7900 0120 0916 6000 1600 0042
İLETİŞİM BİLGİLERİ
Adres
: Mithat Özsan Bulv. Köprülü Mah. Mithat Özsan Bul. 01230 Yüreğir/ADANA
Tlf
: 0322 344 1919
Faks
: 0322 344 1767
e-mail
:
web
:http://www.gidalab.tarim.gov.tr/adana
FİZİKSEL ANALİZ LABORATUVARI
No:
Test, Analiz Listesi
Ürünler
Metod
1
2
3
4
5
6
7
Ağırlık Kontrolü
Askıda Katı Madde
Ayrılabilen Çeşni Maddelerinin Kütlesi
Az Gelişmiş Cılız Dane
Bağıl Yoğunluk
Benek Sayısı Tayini
Bildirilenden Daha Koyu Ceviz İçi
Ekmek, Yumurta
Ham Su-Atık Su
Bisküvi
Tane Karabiber
Bitkisel Yağlar
İrmik
Ceviz İçi
TGK 2012/2, TS 1068
TS EN 872
TS 2383
TGK 2000/16
TS 894
TS 2283
TS 1276
8
Boş Tane
Ayçiçek Tohumu
TS 309
9 Boylama (Elek İle)
10 Boyut Muayenesi
Baharat (Öğütülmüş)
Peynir
11 Bozuk Tane
Buğday,Mısır,Susam,Nohut
12 Böcek Aranması
13 Böcek Hasarlı Dane
Böcek, Kemirici hayvan Ve Bunların
14
Kalıntısı
Böcek Yeniği,Ölü Böcek ve Diğer
15
Parazitler
Böcek Yenikli Acı ,KötüKoku
16
ve Tada Sahip Dane
TümÜrünler
Mercimek
TGK 2000/16
TS 591
TS 2974,TS 3415,TS
311,TS 142
İlgili ürünTS/TGK
TS 143/ TGK 2003/25
Çiğ Çekirdek kahve
TGK 2006/52
TümÜrünler
İlgili ürünTS/TGK
Tartım
Bulanıklık Tayini
Buruşuk Haşlak Dane
Böcek Parçaları veya Yumurtaları
Çekirdek ve Parçaları
Çeşni miktarı
Çözünür Katı Madde Miktarı Tayini
23
(Refraktometrik meted) (Brix)
Çürük ve küflüler hariç olmak üzere genel
24
özelliklere uymayan ceviz içi
İçme Suyu
Çam Fıstığı
Bulgur
Pul Biber
Lokum
Gazlı Alkolsüz İçecekler
(Gazoz)/Meyve ve Sebze Mamulleri
TS 5091EN ISO 7027
TS 1771
TS 2284
TS 3706
TS 8444
Ceviz içi
TS 1276
26 Diğer Türden Kabak Çekirdekleri
Buğday
Arpa
Çavdar
Mısır
Kabak Çekirdeği
TS 2974
TS 4078
TS 3267
TS 3415
TS 5086 / Fiziksel
27 Donma Noktası Tayini
Çiğ Süt. UHT Süt
TS EN ISO 5764
Ekmek Mayası
TS 3522
28
29
Ekmek Mayasının Su İçindeki
Dağılımının Tayini
Esmerleşmiş ve Küflenmeden
Dolayı Lekelenmiş Daneler
Elektriksel İletkenlik Tayini
Elektrik İletkenliği (Rutubet +İletkenlik)
Elek Altı Oranı
Elek Üstü Oranı (Herbir Elek İçin)
Et - Çekirdek Oranı
Ezik Dane
Fiziki Tayin
Gam Analizi
Gevşeklik
Hacim Genişlemesi Tayini %
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40 Hafif Taneler Tayini
2 saat
1 gün
2 saat
2 saat
4 saat
2 saat
2 saat
2 saat
2 saat
2 saat
2 saat
2 saat
2 saat
2 saat
2 saat
2 saat
Ambalajlı ürünler
25 Diğer Tahılların Tayini
22,00
52,00
Süre
22,00
17 Brüt ve Net Ağırlık Kontrolü (Gramaj)
18
19
20
21
22
Analiz Ücretleri
1 saat
2 saat
2 saat
1 gün
2 saat
2 saat
TS 1466/TS 4890
2 saat
2 saat
2 saat
2 saat
2 saat
2 saat
2 saat
34,50
22,00
Kabak Çekirdeği
TS 5086 / Fiziksel
Su
Bal
Buğday Unu
Tahıllar
Çekirdekli Meyveler
Çekirdekli- Çekirdeksiz Ürünler
Bezelye Konservesi
Sakız
Sofralık Zeytin
Dondurma
TS 9748 EN 27888
TS 13366
TS 4500 / TGK 99/01
Tane Karabiber
TS 2290
İlgili ürünTS/TGK
Ürün Standart ve Tebliğ
TS 382
TS 8000
TS 774
TS 4265
22,00
52,80
22,00
4 saat
2 saat
2 saat
2 saat
3 saat
2 saat
2 saat
2 saat
2 saat
2 saat
2 saat
2 saat
4 saat
2 saat
FİZİKSEL ANALİZ LABORATUVARI
No:
Test, Analiz Listesi
41 Hasarlı Tane
42
43
44
45
46
47
İçi Boş Kabak Çekirdeği
Kendinden Olan Sap ve Dal Parçaları
Kesit ve Görünüş
Kokuşmuş Kurtlanmış veya Küflenmiş
Koku
*Kırılma İndisi Tayini
Ürünler
Tahıllar
Baklagiller
Kabak Çekirdeği
Metod
TS 2974
İlgili Ürün TS
TS 5086
Pul Biber
Kaşar Peyniri
Zeytin
Tüm Ürünler
*Hayv.Bitkisel Yağlar
TGK 2000/16
TS 3272
Fiziksel
Duyusal
*TS 4960 EN ISO 6320
48 Kırık tane
Buğday, pirinç
TS 2974. TGK 2010/60
49 Kırık ve Cılız Tane %
Pirinç, Buğday,Mısır
TGK2010/60,TS 2974,TS
3415
Lokum
TS 8444
Şeker (Toz,Küp)
*Siyah Çay
Baharat. Lokum
Dondurma-Yoğurt
Peynir ve Eritme Peynir
Cezerye
Ekmek
Et ve Et Mamülleri
Süt tozu
Yemeklik Tuz
Ceviz İçi
Öğütülmüş Kakao
Kuru Fasulye,Nohut
Nişasta
Tane/ÖğütülmüşMısır
Bitkisel Margarin
Çikolata
Ekmek Mayası
Hazır Kuru Çorbalık
Hurma
Ceviz-Kabuklu
Tereyağı
*Süt, Ayran, Krema, Kaymak
*Tahıl ve Tahıl Mamülleri
TGK 2002/26
TS 1562
TS 2134-Toluen
TS 4265
TS EN ISO 5534
TS 9131
TS 5000
TS 1743
TGK 2002/16
TS 933
TS 1276
TS 3076
TS 142
TS 1252
TS 3977
TS 2812
TS 7800
TS 3522
TS 3190
TS 7420
TS 1275
TS 6209-EN ISO 3727
*TS 1018
*TS EN ISO 712
*(KarmaYem ve Karma Yem
hammadeleri)
*25.08.1974 tarih,14987
Sayılı Resmi Gazete
*Bal
Pirinç
Reçel (Vişne,Çilek,Kaysı,Erik,Ayva)
*TS 13365
TGK 2010/60
Gıda,Su
İlgili TS/TGK
Şarap
Süt,
Yemeklik Bitk.Yağlar
Meyve ve Sebze Ürünleri
Su, Bira,Et ve Et Ürünleri
TS 522
TS 1018
TS 894
TS 1728 ISO1842
TS EN ISO 10523, TS
2259,
S 3136
TS5
591 SO 291
Kuru veya Kurutulmuş Meyve veya
50
Kaymak Oranı
51 Kurutma Kaybı Tayini
Kurumadde / Rutubet Tayini
52
*Kurumadde / Rutubet Tayini
*Kurumadde / Rutubet Tayini
*Kurumadde / Rutubet Tayini
53 *Rutubet (Su Muhtevası Tayini )
54 Mandık ve Kırmızı Çizgili Dane
55 Meyve Oranı tayini
Organoleptik Analizler
56
(Tat-Koku-Renk-Görünüş)
57
Özgül Ağırlık Tayini (Piknometre)
(Yoğunluk)
58 PH tayini
59 Pişme durumu
Peynir
Makarna
Analiz Ücretleri
TS 3958
TS 1620
Süre
22,00
2 saat
2 saat
2 saat
2 saat
2 saat
2 saat
2 saat
24,20
2 saat
2 saat
22,00
2 saat
2 saat
1 gün
1 gün
1 gün
2 gün
3 gün
1 gün
2 gün
1 gün
1 gün
2 gün
1 gün
1 gün
28,00 1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1,5 gün
1 gün
28,00
30,80
42,00
30,80
1 gün
22,00
2 saat
2 saat
2 saat
45,00
22,00
2 saat
4 saat
4 saat
4 saat
4 saat
2 saat
2 saat
2 saat
FİZİKSEL ANALİZ LABORATUVARI
No:
60
Test, Analiz Listesi
Refraktometre İndisi Tayini (Tereyağı,
Sütyağı )
Rutubet ve Uçucu Madde İçeriğinin
61
Tayini
Renk Analizi
Sap ve Dal Parçaları
Sınıf özellikleri
Siyah Leke Tayini
Soğuk Suda Çözünen Ektrakt
66
Tayini (KM istenecek)
67 *Su Ekstraktı Tayini (KM de)
68 Suda Çözünen Kurumadde (Tuz Hariç)
62
63
64
65
69 Suda Çözünmeyen katı Madde Tayini
Ürünler
Metod
Tereyağı, Süt yağı
TS 1334
Yağlı Tohumlar
TS 1632 EN ISO 665
Hayvansal ve Bitkisel Katı ve Sıvı
Gıda,Su
Baharat
Kabuklu Ceviz
Salça-Domates Suyu
TS 1607 EN ISO 662
Duyusal
TGK 2000/16
TS 1275
TS 1466
Baharat
Çay
Domates Salçası ve Püresi
TS 2136
TS ISO 9768
TS 1466
Bal
TS 3036
TS 1620
Sofralık Zeytin
TS 774
İç Fındık
TS 3075
Sofralık Zeytin
Su, Gıda
TS 774
Duyusal
Konserve Gıdalar, Meyve Suları,
Alkolsüz içecekler ve benzerleri
TGK 2009/68
Ticari Steril Deneyi(50-55C de 7 günlük
Konserve Gıdalar, Meyve Suları,
76 İnkübasyon öncesi Ph+ İnkübasyon sonrası
Alkolsüz içecekler ve benzerleri
pH + Sızıntı-Bombaj Kontrolü)
TGK 2009/68
Konserve Gıdalar, Meyve Suları,
Alkolsüz içecekler ve benzerleri
TGK 2009/68
70
71
72
73
74
75
77
Ticari Steril Deneyi (35-37 C de 7 günlük
İnkübasyon +Sızıntı-Bombaj Kontrolü)
22,00
22,00
33,5+42=75,00
2 gün
2 gün
28+33,50=61,50
2 saat
22,00
1 gün
22+28=50,00
22,00
2 saat
2 saat
2 saat
22+22+22+44
=110,00
1 hafta
1 hafta
TGK 2009/68
79 Toplam Toz Çay miktarı
80 Uçucu yağ tayini
81 Usare Miktarı Tayini
Siyah Çay
TGK 2008/42
Baharat
Portakal
82 Yabancı Madde
Gıda, Yem
83 Yağsız Katı Madde
Yoğurt
*Süt , Ayran,
TS 8882
TS 34
İlgili ürün TS/ TGK,Yem
Yönetmeliği
TS 1330
TS 1018
*Krema,Kaymak
Süt tozu
Yağlı Tohumlar
Kakaolu ürünler,Çikolata
TS 1018
TGK 2002/16
TS 1632 EN ISO 665
TS-3076-7800
Tahıl ve Ürünleri, Nişasta
TS 4967-3190, TS 6180
Sirke
TS 1880
28,00
Buğday
TS 2974
22,00
Süt Ürünleri-Yemklik Bitkisel Yağlar
TS 1018 - TS 894
22,00
*Yağsız Kurumadde
84
Yağsız Kuru Madde(Asit Hidroliz
Yöntemiyle Yağı elde edilen Ürünler
Toplam katı madde (Buharlaştırma
85
kalıntısı)
86
Zarar görmüş Tane(Kızışmış –Diğer
Zarargörmüş , Küflenmiş Dane)
87 Yoğunluk
Not :1 - * Akredite analizleri belirtir.
3 saat
2 saat
22,00
Konserve Gıdalar, Meyve Suları,
Alkolsüz içecekler ve benzerleri
Ticari Steril Deneyi (50-55 C de 7 günlük
İnkübasyon+Sızıntı-Bombaj Kontrolü)
1 gün
1 gün
2 saat
2 saat
2 saat
2 saat
33,85+30.8=67.65
22+44=66,00
78
Süre
2 saat
Makarna ve Benzeri
Suya Geçen Madde Miktarı (KM
İstenecek)
Süzme Kütlesi Oranı
Tam Gelişmemiş Haşlak ve Buruşuk İç
Fındıklarla Unlu Lekeli Sarımsı Renkli İç
Fındıklar
Tane İriliği Tayini
Tat Analizi
Ticari Steril Deneyi(35-37C 7 günlük
İnkübasyon öncesi Ph+ İnkübasyon sonrası
pH + Sızıntı-Bombaj Kontrolü)
Analiz Ücretleri
1 hafta
1 hafta
22,00
50,00
22,00
28+28=56
28+30,8=58,80
81+30,8=111,80
28+30,8=58,80
28+42=60,00
28+81=109,00
30,8+68=98,8
1 saat
1 gün
4 saat
2 saat
2 gün
1,5 gün
1,5 gün
1,5 gün
1,5 gün
2 gün
2 gün
1 gün
2 saat
1 gün
KİMYASAL ANALİZ LABORATUVARI
No:
Test, Analiz Listesi:
1 Acılık (Kreiss)
2 Ağartma Kontrol Deneyi
3 Alkalilik
Alkol Tayini
4
(Distilasyon+Alkolimetre)
5 Amonyak Tayini(NH3)
6 Amonyak Azotu (NH3-N)
7 Amonyum Azotu(NH4-N)
8 Asetil Metil Karbinol Testi
9
Asitlik
Matrix
Alkollü İçecekler
TS 522
Su
Sularda
Sularda
Sirke
*Bal
*Bitkisel ve hayvansal
yağlar
Peynir
Ayran,Çiğ Süt
Meyve Sebze Mamülleri
Toz Meşrubat
Tahin ve Tahin helvası
Yağlı Tohumlar
Sirke
Yoğurt
Tereyağ
CKT 14739
CKT 14739
CKT14739
TS 1880
TS 13360
Süt ve Süt Ürünleri
11 Biyolojik Oksijen İhtiyacı
12 Diastas Sayısı Tayini
Ekstre Edilen Yağda Acılık
13
(Ekstraksiyon)
Su
Bal
Tahin ve Tahin helvası,ve
diğerleri
14 Ekstre edilen Yağda Asitlik Tayini
16
17
18
19
20
21
22
Ekstre edilen Yağda Peroksit Sayısı
Tayini
Eterde Çözülmeyen Yabancı Madde İle
(%) Kül Tayini
Et Kemik Unu Aranması
Fosfat (PO4)
Fosfat Fosforu (PO4-P)
Fosfor
Fruktoz
Glukoz
Fruktoz+Glukoz
Fruktoz/Glukoz
Gluten Tayini (Yaş Öz-Kuru Öz
Tayini)
Analiz Ücretleri
Yağlar
TS 2589
Buğday Unu, Mısır İrmiği TS 4500
Yemeklik Tuz
TS 933
10 Bitkisel Yağ Aranması
15
Metod
TS EN ISO 660
TS591
TS1018
TS1125
TS7058
TS EN ISO 660
TS ISO 729
TS1880
TS1330
TS EN ISO 1740
COI/T,20/Doc.
No;10
WTW BOİ Cihaz
TS 3036/2010
28,00
22,00
28,00
40+28=68,00
42,00
28,00
Süre
4 saat
2 gün
4 Saat
1 gün
4 saat
4 saat
4 saat
2 gün
1 gün
30,80
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
2 gün
1 gün
1 gün
1 gün
28,00
172,00
68,00
68,00
2 gün
1 hafta
1 gün
TS 2589
42+28=70
Tahin Helvası
TS EN ISO 660
42+28=70
1 gün
Gıdalar
TS EN ISO 3960
Ekstraksiyon**
+37,95
2 gün
Yemeklik bitkisel yağlar
TS 894
81,00
Yem
Yem Mikr.
34,50
Sularda
CKT 14543
54,00
Bal-Şeker ve şeker ürünleri TS 13359
Un
TS EN ISO
21415-1-3
TS 1566 ISO
1577
120,00
22,00
23 HCl’de Çözünmeyen Kül (%10’luk )
Çay
24 İnvert Şeker Tayini
Bal
TS3036/2010
54,00
25 İyodür Tayini
Tuz
68,00
26 İyot Sayısı Tayini
Yemeklik bitkisel yağlar
TS933-2001
TS EN ISO
3961
50,00
50,00
1 gün
2 gün
2 gün
4 saat
4 saat
4 saat
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
2 gün
2 gün
1 gün
1 gün
KİMYASAL ANALİZ LABORATUVARI
No:
Test, Analiz Listesi:
Matrix
27 Jelatin Aranmasaı (Kalitatif)
Yoğurtta
28 Karbondioksit Tayini
Bira ve Alkolsüz Gazlı
İçeçekler
29
30
31
32
Karbonat Tayini
Klor Tayini (Serbest veya Toplam)
Klorid Tayini
Kimyasal Oksijen İhtiyacı
33 Kül Tayini
Süt
Sular
Sular
Sular (Tuzlu Sular Hariç)
*Tahıl, Baklagiller ve
Yan Ürünleri (KM de)
*Çay
Öğütülmüş Kakao
Baharatlar
34 Kül Tayini (Tuz Hariç KM de)
35 Külde Kalevilik (Alkalilik)
Kahve ve kahve ürünleri
Ekmek,Yufka
Makarna,Bisküvi
Çay
Metod
Analiz Ücretleri
AOAC 920/106
Yazıcıoğlu, T
1976 AÜZF
Yay.
TS 1018
CKT 599
CKT 14897
AOAC 973.46
TS EN ISO 2171
TS 1564
TS 3076, 2001
TS 2131 ISO
928, 2001
TS 3117, 2010
TS 5000/2010
TS EN ISO 2171 TS1567
36 *Mineral Yağ Aranması ( Var/ Yok ) *Bitkisel ve Hayv.Yağlar *TS 5039
Süre
1 gün
33,50
33,50
34,50
80,00
46,2+30,8
=85,00
46,20
42,00
28+42+30,8
=100,80
70,00
28,00
2 gün
4 saat
4 saat
4 saat
2 gün
2 gün
2 gün
2 gün
2 gün
2 gün
2 gün
2 gün
2 gün
37 Maltoz
Şeker ve şeker ürünleri
TS 13359
120,00
4 saat
1 gün
38 Nitrit
Su
CKT14547
54,00
4 saat
39 *Organik Madde Tayini
*(KarmaYem ve Karma
14987 Tar.R.G.
Yem hammadeleri)
40 Pamuk Yağı Aranması
41 Peroksidaz Testi
42,00
TS 5041
TS 1330/2006
28,00
34,50
TSEN ISO 3960
37,95
43 Prina Yağı Aranması
Bitkisel yağlarda
Süt Ürünlerinde
*Hayvansal ve Bitkisel
Yağlar
Yemeklik Zeytinyağı
TS 5042/2006
28,00
44 Protein Tayini
Tüm Gıda Ürünleri
Kjeldahl Metodu
68,00
45 Sabunlaşma Sayısı Tayini
46 Sabunlaşmayan Maddeler Tayini
47 Sabun Miktarı Deneyi
Yemeklik Bitkisel Yağlar
Yemeklik Bitkisel Yağlar
Yemeklik Bitkisel Yağlar
TS 4962/2005
TS 4963
TS 5038
34,50
60,00
28,00
48 Sakkaroz Tayini
Bal-Şeker ve şeker ürünleri TS 13359
49 Selüloz Tayini
Siyah Çay
42 *Peroksit Değeri Tayini
AOAC 920.102
120,00
2 gün
1 gün
4 saat
4 saat
4 saat
1 gün
1 gün
2 gün
1 gün
1 gün
65,00
2 gün
KİMYASAL ANALİZ LABORATUVARI
No:
Test, Analiz Listesi:
Matrix
Metod
Analiz Ücretleri
Süre
50 Serbest Yağ Asitliği (FFA)
Yemeklik Bitkisel Yağlar
TS EN ISO 660
34,50
51 Sterol Kompozisyonu
Bitkisel Yağlar
COI/T,20/Doc.
No;17Rev.1
146,00
Çaylar
TS1565
42,00
Tuz
Sularda
Sularda
TS 933
CKT14548
CKT14394
22,00
63,00
54,00
56 Sülfatlandırılmış Kül Tayini
Glikoz, Nişasta ve Ürünleri
TS 6361 EN ISO 5809
60,00
57 Susam Yağı Aranması
Yemeklik Bitkisel Yağlar
Gıdalar,Üzüm Suyu
TS 5044
TS 13359
28,00
2 gün
4 saat
1 gün
Bal
TS 13359
50,00
1 gün
1 gün
52
53
54
55
58
Suda Çözünen ve Çözünmeyen Kül
Miktarı Tayini (Toplam Küle göre)
Suda Çözünmeyen Madde Tayini
Sülfat Tayini (SO4-2)
Sülfit Tayini
Toplam Şeker Tayini (Sakkaroz
cinsinden)
Reçel
TS 13359
Beyaz Şeker
TS 13359
Sularda
CKT 00965
Domates salçası,Zeytin
TS 1466, TS 774
TS 1333 ISO 1738
61 Uçar Asit Tayini(Asetikasit Cins)
62 Uçucu Olmayan Asit Tayini
Tereyağı
Bitkisel Margarin
Ekmek
İçecekler
Şarap
63 Uçucu Olmayan Eter Ekstraktı Tayini
Baharat
59 Toplam Sertlik Tayini
60 Tuz Tayini
Nişasta
64 Yağ Asitliği Tayini
TS 2812
TS 5000
TS 522
TS 522
TS 2137 ISO
1108
2 gün
34,50
28,00
54,00
2 gün
4 saat
4 saat
1 gün
4 saat
1 gün
1 gün
1 gün
2 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
Makarna,İrmik Tel Kadayıf TS6179
ISO 7305/2001
Buğday Unu
54,00
1 gün
1 gün
Öğütülmüş Tahıl Ürünleri
65 Yağ Tayini (Asit Hidrolizi)
4 saat
1 gün
Kakaolu Ürünlerde
Çikolata
Tahıl ve Tahıl Ürünleri
Nişasta
TS 3076,TS
7800/2010
TS 4967
TS 6180 EN ISO 3947
Et ve Ürünleri
TS 1744
81,00
68,00
54,00
2 gün
2 gün
2 gün
2 gün
KİMYASAL ANALİZ LABORATUVARI
No:
66
Test, Analiz Listesi:
Yağ Tayini
67
68 Yağ Asitleri Kompozisyonu
Matrix
Metod
Hindistan Cevizi ,Baharat
Yağlı Tohumlar
Peynir
Süt Tozu
Ayran
Süt
Dondurma
Yoğurt
Tereyeğı, Kaymak
Tahin ve Tahin Helvası
Hayvansal ve Bitkisel Katı
ve Sıvı Yağlar
TS 3713
TS EN ISO 659
TS 3046
TGK/2002/16
TS 6800
TS 8189
TS 8189
TS 1330
TS 2812
TS 2590/2006
TS 4664 EN
ISO 5508
Not :1 - * Akredite analizleri belirtir.
** İlgili ürüne göre yağ ekstraksiyon ücreti alınır.
Analiz Ücretleri
42,00
28,00
81,00
42,00
135,00
Süre
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
2 gün
1 gün
KATKI - KALINTI LABORATUVARI
No:
Test, Analiz Listesi:
Ürünler
Metod
Analiz
Ücretleri
*Yerfıstığı
*Antep Fıstığı
*Fındık
1 gün
1 gün
1 gün
IAC-HPLC-FD(AOAC 991.31:2005)
*Ceviz
160,60
*Badem
*Kırmızı Biber
1
*Aflatoksin B1 ve Toplam
(B1+B2+G1+G2)
*Kuru İncir
*Tahıllar,Tahıl
Unları,Mısır,Yem
Pamuk Tohumu Küspesi,
Kabak Çekirdeği, Ay
Çekirdeği
Hindistan Cevizi
1 gün
IAC-HPLC-FD(Vicam s. 73-74:1999)
IAC-HPLC-FD(Vicam s. 78:1999)
Susam
IAC-HPLC-FD(AOAC 991.31:2002)
2
Aflatoksin M1
3
Naftalin Analizi
Bal
Pestisit (LC-MS/MS)
*Yaş Meyve-Sebze
Kuru Gıdalar
Su ve Atık Su
EPA 2000–2001GC-GC-/MS)
*Yaş Meyve-Sebze
QUECHERS (GC-MS)
Kuru Gıdalar
QUECHERS (GC-MS)
Su ve Atık Su
EPA 2000–2001 (GC-MS)
*Pestisit (RUSYA)
*Yaş Meyve-Sebze
Pestisit (RUSYA)
Kuru Gıdalar
5
Benzoyl-peroxide Aranması
Buğday Unu
6
Acesulfam - K tayini
Şekerli Ürünler
7
Antibiyotik Aranması
Çiğ Sütde
QUECHERS (GC-MS ve
LC-MS/MS)
QUECHERS (GC-MS ve
LC-MS/MS)
J.Agric,Food Chem.2001 49,98-102/HPL
Prodollıet J.And Bruell.M.1993
AOACİnternat.Vol.76,No2,268274/HPLC
Charm Rapıd Test
8
Aspartam Tayini
Şekerli Ürünler
9
10
11
12
*Benzoik Asit Tayini
*Sorbik Asit Tayini
*Sodyum Benzoat
*Potasyum Sorbat Tayini
Tüm Gıda Maddeleri
Tüm Gıda Maddeleri
Tüm Gıda Maddeleri
Tüm Gıda Maddeleri
*Bal
Hidroksimetil Furfurol Tayini
13
14
Kafein Tayini
15
16
Kükürt Dioksit Tayini (SO2)
Sodyum Metabisülfit Tayini
17
Nitrat Tayini
*Nitrat Tayini
18
Sakkarin(Suni Tatlandırıcı) Aranması
Not :1 - * Akredite analizleri belirtir.
Meyve-Sebze Mamülleri,
Bal
Çay,Kahve,Alkolsüz
İçecekler
Tüm Gıda Maddeleri
Tüm Gıda Maddeleri
Gıda ve Yem Katkı
Maddeleri
Su
1 gün
IAC-HPLC-FD(Vicam s. 76-86:1999)
IAC-HPLC-FD(Vicam s. 85:1999 )
IAC-HPLC-FD(AOAC
999.07:2000'den modifiye)
TSE EN ISO 14501/Mart 2002
In-House Method (J. of
Chromatography A 829 :1998)
QUECHERS (LC-MS/MS)
QUECHERS (LC-MS/MS)
4
1 gün
1 gün
1 gün
IAC-HPLC-FD(AOAC 999.07:2008)
Karabiber,Turmerik
Çay Kekik ve Kurutulmuş
Otlar
Süt ve Süt Tozu
Pestisit (GC-MS)
Süre
Prodollıet J.And Bruell.M.1993
AOACİnternat.Vol.76,No2,268274/HPLC
NMKL,1997Meth.no:124/HPLC
NMKL,1997Meth.no:124/HPLC
NMKL,1997Meth.no:124/HPLC
NMKL,1997Meth.no:124/HPLC
Journal of AOAC Int., Vol.76. No:2.
268-274
Journal of AOAC Int., Vol.76. No:2.
268-274
Prodollıet J.And Bruell.M.1993
AOACİnternat.Vol.76,No2,268274/HPLC
TSE485/AOAC962.16/861/1520 IFSU
TSE485/AOAC962.16/861/1520 IFSU
HPLC--NMKL No:165,2000
146,00
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
180,00
265,00
228,80
208,00
1 gün
6 saat
1 gün
2 saat
2 saat
2 saat
228,80
208,00
2 saat
2 saat
2 saat
412,50
375,00
120,00
2 saat
2 saat
1 gün
120,00
42,00
1 gün
1 gün
120,00
132,00
132,00
120,00
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
120,00
54,00
1 gün
1 gün
1 gün
120,00
1 gün
1 gün
1 gün
HPLC--NMKL No:165,2000
*Sebze
*HPLC--NMKL No:165,2000
132,00
Tüm Gıda Maddeleri
Prodollıet J.And Bruell.M.1993
AOACİnternat.Vol.76,No2,268274/HPLC
120,00
1 gün
YEM ANALİZLERİ
Analiz Listesi:
1
%10' luk HCL’de Çözünmeyen Kül Tayini
2
Azotsuz Öz Maddeler Tayini
(K.M.+H.Protein+H.Selüloz+H.Kül+H.Yağ)
3
Et Kemik Unu Aranması
4
*Ham Kül Tayini
5
Ham Protein Tayini
6
Ham Selüloz Tayini
7
*Ham Yağ Tayini
8
9
Metabolik Enerji (Ruminant Yemlerinde)
(H.Protein,H.Yağ,H.Selüloz,H.Kül,
Kurumadde)
Metabolik Enerji (Kanatlı Yemlerinde)
(H.Protein,H.Yağ,Nişasta,Şeker)
10 Nişasta Tayini (Kantitatif)
11
*Organik Madde Tayini (KarmaYem ve
Karma Yem hammadeleri)
12 Şeker Tayini
13 Tuz Tayini (Sodyum Klorür)
14
15
16
Üre Tayini (Var-Yok)
KAL
KKL
Pestisit(Aldrin,Endosülfan,Endrin
17 Heptachlor, Endosülfan, Dieldrin, DDT2,4 ,
DDT4,4 Gama HCH, Alfa HCH))
18 *Kurumadde/Rutubet Tayini
19 Yabancı Madde
Not :1 - * Akredite analizleri belirtir.
FAL
Süre
3 gün
25.08.1974/14987 Tarihli
Resmi Gazete
Yem Mikroskopisi ve Kalite
Kontr. El Kitabı
Önay ,D(1990)
25.08.1974/14987 Tarihli
Resmi Gazete
25.08.1974/14987 Tarihli
Resmi Gazete
AOAC 962.09
02.09.2004/25571 Tarihli
Resmi Gazete
256,20
3 gün
34,50
2 gün
46,20
3 gün
68,00
2 gün
65,00
3 gün
46,20
2 gün
TS 9610
256,20
3 gün
25571 Sayılı Resmi Gazete
202,20
2 gün
38,00
1 gün
46,20
3 gün
50,00
2 gün
28,00
1 gün
22,00
1 gün
42,00
1 gün
IAC-HPLC-FD(Vicam s. 7686:1999)
146,00
4 saat
*IAC-HPLC-FD(Vicam s.
73-74:1999)
160,60
4 saat
QUECHERS (GC-GC/MS)
208,00
2 saat
30,80
1 gün
22,00
1 gün
25.08.1974/14987 Tarihli
Resmi Gazete
29.07.1978/16361 Tarihli
Resmi Gazete
Resmi gazete
21.01.1992/21118 Tarihli
Resmi Gazete
21.01.1992/21118 Tarihli
Resmi Gazete
Alfatoksin B1 ve Toplam (B1+B2+G1+G2)
Pamuk Tohumu Küspesi, Kabak Çekirdeği,
Ay Çekirdeği
Analiz
Ücretleri
50,00
29.07.1978/16361 Tarihli
Resmi Gazete
Üreaz Aktivitesi
*Alfatoksin B1 ve Toplam
(B1+B2+G1+G2)*Tahıllar,*Tahıl
Unları,*Mısır,*Yemler
Metod
21.01.1992/21118 Tarihli
Resmi Gazete
KARMA YEMLER VE YEM HAMMEDELERİ
No:
Analizi
Gerçekleş
Matriks
tiren
Laboratuvar
25.08.1974/14987
Tarihli Resmi Gazete
İlgili Ürün TS' leri
MİNERAL ANALİZ LABORATUVARI
No: Test, Analiz Listesi:
1
*Kurşun tayini
2
*Kadmiyum Tayini
3
*Civa Tayini
4
Kurşun Tayini
5
Kadmiyum Tayini
6
Alüminyum Tayini
7
Arsenik Tayini
8
Bakır Tayini
9
Bor Tayini
10
Cıva Tayini
11
Çinko Tayini
12
Demir Tayini
13
Fosfor Tayini
14
Kalay Tayini
15
Kalsiyum Tayini
16
Kobalt
17
Krom Tayini
18
Magnezyum Tayini
19
Mangan Tayini
20
Nikel Tayini
21
22
23
Potasyum Tayini
Selenyum
Sodyum Tayini
Matrix
*Gıda Maddeleri
*Gıda Maddeleri
*Gıda Maddeleri
Analiz Yöntemi
Analiz Ücretleri
NMKL 161,1998
NMKL 161,1998
Süre
1 gün
148.50 TL +
Eklenecek herbir
mineral analiz için
27.50 TL
1 gün
1 gün
Su
Yem
Su
Yem
Gıda Maddeleri
Su
Yem
Gıda Maddeleri
Su
Yem
Gıda Maddeleri
Su
Yem
Gıda Maddeleri
Su
Yem
Yem
Gıda Maddeleri
Su
Yem
Gıda Maddeleri
Su
Yem
Gıda Maddeleri
Su
Yem
Gıda Maddeleri
NMKL 170,1998
EPA 1637
NMKL 161,1998
EPA 1637
NMKL 161,1998
NMKL 161,1998
EPA 1637
NMKL 161,1998
NMKL 161,1998
EPA 1637
NMKL 161,1998
NMKL 161,1998
EPA 1637
NMKL 161,1998
NMKL 161,1998
EPA 1637
NMKL 161,1998
NMKL 170,1998
NMKL 161,1998
EPA 1637
NMKL 161,1998
NMKL 161,1998
EPA 1637
NMKL 161,1998
NMKL 161,1998
EPA 1637
NMKL 161,1998
NMKL 161,1998
Gıda Maddeleri
NMKL 161,1998
Su
Yem
Gıda Maddeleri
Yem
EPA 1637
1 gün
NMKL 161,1998
NMKL 161,1998
NMKL 161,1998
1 gün
1 gün
1 gün
Sular
EPA,1637
1 gün
Gıda Maddeleri
NMKL 161,1998
1 gün
Su
Yem
Sular
Gıda Maddeleri
Su
EPA 1637
1 gün
NMKL 161,1998
EPA,1637
NMKL 161,1998
EPA 1637
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
Gıda Maddeleri
NMKL 161,1998
1 gün
Su
EPA 1637
1 gün
Yem
NMKL 161,1998
1 gün
Yumurta
NMKL 161,1998
1 gün
Yem Katkı MaddelerNMKL 161,1998
1 gün
Gıda Maddeleri
NMKL 161,1998
1 gün
Su
Yem
EPA 1637
1 gün
NMKL 161,1998
1 gün
Ağır Metaller ICP-OES Cihazı İle yapılmaktadır
Not :1 - * Akredite analizleri belirtir.
135.00 TL
+
Eklenecek herbir
mineral analiz için
25,00 TL
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
1 gün
MİKROBİYOLOJİ LABORATUVARI
No: Test, Analiz Listesi:
Matrix
Aerobik Koloni Sayımı (Mezofilik Aerobik Bakteri
Tüm Gıdalar
Sayımı/Toplam Bakteri Sayımı--Katı Ortam -kob/gr)
1
2
3
4
5
3 gün
Gıda,Yem
TEMPO Test Prosedürü
89,00
267,00
534,00
2 gün
* Gıda
Gıda ,Su
Tüm Gıdalar
Gıda,Yem
Gıda,Yem
Gıda,Yem
*Gıda ve Su Ürünleri
(EMS/ 3’lü tüp) Su ve
Kabuklu Su Ürünleri
(EMS/ 5’ li tüp)
İşleme ve Değerlendirme
Suları
Tüm Gıdalar
Gıda
Gıda , Su
*Gıda ve Su Ürünleri
(EMS/ 3’lü tüp) Su ve
Kabuklu Su Ürünleri
(EMS/ 5’ li tüp)
FDA/BAM
ISO 7937
ISO 21528-2
TEMPO Test Prosedürü
VIDAS Test Prosedürü
66,00
75,00
51,70
83,50
108,90
148,50
198,00
225,00
155,10
250,50
326,70
445,50
396,00
450,00
310,20
501,00
653,40
891,00
1-4 gün
1-3 gün
1-2 gün
1 gün
1 gün
1 gün
FDA/BAM
91,85
275,55
551,10
2-7 gün
GMMAY
83,50
250,50
501,00
ISO 16649-2
TEMPO Test Prosedürü
GMMAY
51,70
83,50
83,50
155,10
250,50
250,50
310,20
501,00
501,00
2-7 gün
1-2 gün
1 gün
2-4 gün
FDA/BAM
91,85
275,55
551,10
2-7 gün
Fecal Streptococcus
( Enterecoccus) Sayımı
Gıda ,Su
APHA
47,00
141,00
282,00
2-4 gün
*Koliform Bakteri Sayımı (EMS)
* Gıda
FDA/BAM
91,85
275,55
551,10
2-4 gün
Koliform Bakteri Sayımı (Hızlı Test)
Gıda
TEMPO Test Prosedürü
85,00
255,00
510,00
1 gün
Koliform Bakteri Aranması (EMS/100 ml'de)
İşleme ve Değerlendirme
Suları
GMMAY
83,50
250,50
501,00
2-4 gün
ISO 4832
51,70
155,10
310,20
1-2 gün
Gıda
Gıda,Yem
Gıda
Gıda
ISO 15214
TEMPO Test Prosedürü
ISO 11290
ISO 11290
47,00
83,50
90,00
99,00
141,00
250,50
270,00
297,00
282,00
501,00
540,00
594,00
2-3 gün
2 gün
2-3 gün
2-3 gün
Gıda
VIDAS Test Prosedürü
132,00
396,00
792,00
2-3 gün
Tahıl ve Baklagiller
ISO 7968
47,00
141,00
282,00
5-7 gün
ISO 21527-1
51,70
155,10
310,20
ISO 21527-2
47,00
141,00
282,00
TEMPO Test Prosedürü
Harrigan ve McCance,
(GMMAY)
85,00
255,00
510,00
47,00
141,00
282,00
47,00
141,00
282,00
2-3 gün
Aerobik Koloni Sayımı (Mezofilik Aerobik Bakteri
Sayımı/Toplam Bakteri Sayımı--Katı Ortam -kob/gr)
Hızlı Test
*Bacillius cereus Aranması ve Sayımı
Clostridium perfringens Sayısı
*Enterobakteriaceae Sayımı
Enterobakteriaceae Sayımı(Hızlı Test)
*E.coli 0157 (Hızlı Test)
*E.coli 0157:H7 (Hızlı Test)
E. coli Aranması (EMS/100 ml'de)
Laktik Asit Bakteri Sayımı
Laktik Asit Bakterisi Sayımı(Hızlı Test)
Listeria MonocytogenesAranması
11 *Listeria spp. Aranması
*Listeria MonocytogenesAranması(Hızlı Test)
10
*Maya ve Küf Sayısı
Maya ve Küf Sayısı(Hızlı Test)
Su Aktivitesi 0,95 den
büyük gıdalar*
Su Aktivitesi 0,95 e eşit
veya küçük gıdalar
Gıda Yem
VIDAS Test Prosedürü
13 Ozmofilik Maya Sayımı
Gıda
14 Pseudomonas spp.
Çiğ Kanatlı Eti, Hazırlanmış
TS ISO 13720
Kanatlı, Çiğ Kırmızı Et,
Hazırlanmış Kırmızı Et
15 Rope Sporu Aranması
16
Süre
282,00
*Koliform Bakteri Aranması (Katı Besiyerinde) Tüm Gıdalar
12
İhr.-İth.
(n;10)
141,00
7 *Fekal Koliform Aranması (EMS)
(Koliform+Fekal Koliform,+E.Coli)
9
İhr.-İth.
(n;5)
47,00
*E. coli Sayımı (Katı Besiyerinde)
E. coli Sayımı (Hızlı Test)
Fekal Koliform Sayımı
8
Analiz
Ücretleri
(n;1)
ISO 4833
*E.coli Aranması (EMS)
6
Analiz Yöntemi
*Salmonella spp.Aranması
Salmonella spp.Aranması(Hızlı Test)
17 Somatik Hücre Sayımı
5-7 gün
5-7 gün
3 gün
5-7 gün
Un,Ekmek ve Hamur
Mayası
Gıda
Gıda,Yem
TS 3522 Ekmek Mayası
Standardı
60,00
180,00
360,00
3 gün
TS EN ISO 6579
VIDAS Test Prosedürü
99,00
110,00
297,00
330,00
594,00
660,00
3 gün
3 gün
Çiğ Süt
TS ISO 13366-1 EÊC 91/180
34,50
103,50
207,00
1-2 gün
MİKROBİYOLOJİ LABORATUVARI
No: Test, Analiz Listesi:
Matrix
Analiz Yöntemi
Analiz
Ücretleri
(n;1)
İhr.-İth.
(n;5)
İhr.-İth.
(n;10)
Süre
*Koagülaz Pozitif Stafilokoklar
Tüm Gıdalar
ISO 6888-1
66,00
198,00
396,00
2-4 gün
Staphylococcus aureus Sayımı(Hızlı Test)-Katı
Ortam -kob/gr
Gıda ,Yem
TEMPO Test Prosedürü
85,00
255,00
510,00
1 gün
UHT süt meyveli, aromalı
vb. dâhil) Konserve bebek
ve küçük çocuk ek gıdaları
Hayvansal Gıdalar için Özel
Hijyen Kuralları Yönetmeliği
138,00
414,00
828,00
10 gün
Sterilite Kontrolü (30 Derce de 15 gün İnkübasyon+
UHT süt meyveli, aromalı
A.K.S. Aerobik Ort. Ekim+ A.K.S. Anaerobik Ort.
20
vb. dâhil) Konserve bebek
Ekim)
ve küçük çocuk ek gıdaları
Hayvansal Gıdalar için Özel
Hijyen Kuralları Yönetmeliği
156,00
468,00
936,00
18 gün
18
Sterilite Kontrolü (55 derece de 7 gün İnkübasyon+
19 A.K.S. Aerobik Ort. Ekim+ A.K.S. Anaerobik Ort.
Ekim)
Sülfit İndirgeyen Clostridium ve Clostridium
perfringens Sayımı
Tüm Gıdalar
FDA/BAM
65,00
195,00
390,00
1-3 gün
Çiğ Süt
TS ISO 13366-1 EÊC 91/180
47,00
141,00
282,00
3 gün
23 Vibrio cholera Aranması
Su Ürünleri
FDA/BAM
74,00
222,00
444,00
2-4 gün
24 Vibrio parahaemolyticus Aranması
Su Ürünleri
FDA/BAM
74,00
222,00
444,00
164,70
494,10
988,20
2-4 gün
2-5 gün
21
22 Toplam Canlı Bakteri Sayısı
25 Hijyen Testi (Küf, S.Aureus, Mez.Aer.Bakt.)
Termofilik aerob Sporlu ve Düz Ekşime Yapan
26
Bakteri Sayımı
27 Toplam Termofil Bakteri Sayımı (55 C de)
Gıda
GMMAY
47,00
141,00
282,00
2 gün
Gıda
MERCK
47,00
141,00
282,00
2 gün
MERCK
47,00
141,00
282,00
2 gün
28 Toplam Sporlu Bakteri Sayımı (28 C de)
29 Toplam Psikrofil Bakteri Sayımı (6.5 C de)
Gıda
MERCK
47,00
141,00
282,00
14 gün
30 Shigella
Tüm Gıdalar
GMMAY
47,00
141,00
282,00
1-3 gün
Not :1 - * Akredite analizleri belirtir.
BİYOGÜVENLİK LABORATUVARI
No: Test, Analiz Listesi:
1
*GMO Tarama Testi
Ürünler
Metod
*İşlenmiş, İşlenmemiş Gıda, Yem ve Tohum
BIOTECON
foodproof GMO
Screening Kit
Test Analiz
Ücretleri
Süre
781,00
1 gün
Not :1 - * Akredite analizleri belirtir.
KISALTMALAR
IAC-HPLC-FLD :Immunoactivity Column- High Pressure Liquid Chromatography-Fluorescent Detector
AOAC :Association of Official Analytical Chemists,
TS:Türk Standartı
TGK : Türk Gıda Kodeksi
İHC:İnternational Honey Commission
ISO :International Organization for Standardization,
NMKL : Nordıc Committee on Food Analysis
APHA :American Public Health Association
ISO :International Organization for Standardization
BAM :Bacteriological Analytical Manual
FDA
:Food and Drug Administration
GC:Gas Chromatography
MS:Mass Spectrometry
LC:Liquid Chromotography

Download Report