close

Enter

Log in using OpenID

BAŞLANGIÇ / STARTER Enginar - mevsim sebzeleri, avokado, kiraz

embedDownload
BAŞLANGIÇ / STARTER
Enginar - mevsim sebzeleri, avokado, kiraz domatesli balsamik
Artichoke - seasonal vegetables, avocado, balsamic sauce with cherry tomato
24
Ton balığı “tataki” - kıtır mevsim sebzeleri, ponzu sos
Tuna “tataki” - crispy vegetables, ponzu sauce
24
Kızartılmış mozarella - sarımsaklı domates terin, fındık taratorlu semizotu
Fried mozzarella - tomato terrine with garlic, purslane with nuts garlic bread sauce
28
Domates tofu - fesleğen sos
Tomato tofu - basil sauce
28
Somon avokado tartar - cevizli enginar, fesleğen yağı
Salmon avocado tartare - artichoke with walnuts, basil oil
32
Meze tabağı - rokfor terin, kısır sushi, karides tempura, somon gravlaks, mini içli köfte,
yeşil fıstıklı humus, tatlı chili soslu bıldırcın, vişneli yaprak sarma
Mezze platter - roquefort terrine, bulghur sushi, shrimp tempura, salmon gravlax, bulghur meat ball,
humus, quail, stuffed grape leaf
34
Dana bresaola - kavun, roka
Beef bresaola - melon, rocket
42
SALATA / SALAD
Roka - avokado, kiraz domates, balsamik
Rocket - avocado, cherry tomato, balsamic
20
Akdeniz - keçi peyniri, sızma zeytinyağı, misket limonu sos
Mediterranean - goat cheese, extra virgin olive oil, lime sauce
22
Sezar - karidesli veya cajun aromalı tavuklu
Ceaser - with shrimp or cajun flavored chicken
26
Greek - ızgara tavuklu, peynirli
Greek - with grilled chicken, white cheese
26
Sebze - ızgara hellim peyniri
Vegetable - grilled halloumi cheese
28
Deniz mahsulleri - Akdeniz yeşillikleri, misket limonu sos
Seafood - Mediterranean greens, lime sauce
30
ÇORBA / SOUP
Domates - mozarella topları
Tomato - mozzarella balls
14
Mercimek - kroton, limon
Lentil - crouton, lemon
14
Sebze
Vegetable
14
Miso - karides dumpling
Miso - shrimp dumpling
14
Çiğ veya az pişmiş et, tavuk ürünleri, deniz ürünleri veya pastorize olmayan süt içmek yiyecek kaynaklı hastalık riskini arttırır
Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, eggs or unpasteurized milk may increase your risk of borne illness
Eğer fındık alerjiniz varsa lütfen belirtiniz / Please indicate if you have any nut allergies
Eğer gluten alerjiniz varsa lütfen belirtiniz / Please indicate if you have allergies gluten
Bütün fiyatlarımız TL bazında olup KDV dahildir / All prices are in TL and inclusive of VAT
PİZZA ve SANDVİÇ / PIZZA and SANDWICH
Margarita pizza - domates, mozarella, pesto sos
Margaritha pizza - tomato, mozzarella, pesto sauce
24
Sebzeli pizza - ızgara sebzeler, zeytin, mozarella
Vegetarian pizza - grilled vegetables, olive, mozzarella
28
Pepperoni pizza - pepperoni, yeşil biber, mozarella
Pepperoni pizza - pepperoni, green pepper, mozzarella
30
Füme somonlu pizza - roka, capari, kırmızı soğan, mozarella
Smoked salmon pizza - rocket, caper, red onion, mozzarella
34
A la Turka pizza - sucuk, pastırma, köz patlıcan, domates, biber
A la Turka pizza - Turkish pepperoni, pastrami, oven baked obergine, tomato, pepper
36
Tavuk crostini - köri baharatlı tavuk, mantar, renkli biberler
Chicken crostini - curry spicy chicken, mushroom, bell peppers
24
Club sandviç - rozbifli veya domuz pastırmalı
Club sandwich - with roastbeef or bacon
28
Lavaş tost - et döner, kaşar peyniri
Turkish tortilla toast - “doner” meat, yellow cheese
28
Asya usulü taco - parça dana eti, mevsim sebzeleri, lahana salatası
Asian style taco - sliced beef, seasonal vegetable, cabbage salad
30
Hamburger - patates kızartması
Hamburger - french fries
30
Cheeseburger - patates kızartması
Cheeseburger - french fries
30
MAKARNA / PASTA
Risotto - yaban mantarı, parmesan, balsamik
Risotto - wild mushroom, parmesan, balsamic
24
Ravioli - ricotto peyniri, kiraz domates sos
Ravioli - ricotto cheese, cherry tomato sauce
26
Noodle - tavuk, kızartılmış sebze, tofu çorbası
Egg Noodle - chicken, fried vegetables, tofu soup
28
Penne - ızgara sebzeler, parmesan
Penne - grilled vegetables, parmesan
28
Pappardelle - deniz mahsulleri, taze fesleğen sos
Pappardelle - seafood, fresh basil sauce
36
Çiğ veya az pişmiş et, tavuk ürünleri, deniz ürünleri veya pastorize olmayan süt içmek yiyecek kaynaklı hastalık riskini arttırır
Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, eggs or unpasteurized milk may increase your risk of borne illness
Eğer fındık alerjiniz varsa lütfen belirtiniz / Please indicate if you have any nut allergies
Eğer gluten alerjiniz varsa lütfen belirtiniz / Please indicate if you have allergies gluten
Bütün fiyatlarımız TL bazında olup KDV dahildir / All prices are in TL and inclusive of VAT
ANA YEMEK / MAIN COURSE
Sakız kabağına sarılı tofu - sotelenmiş ıspanak, polenta, susam yağı, salsa sos
Tofu wrapped with zuccini - sauteed spinach, polenta, sesame oil, salsa sauce
32
Yörük köftesi - köz patlıcan, patates kızartması
“Yuruk” style meat balls - baked obergine, French fries
34
Tavuk baget - nar ve demirhindi sos
Chicken leg - pomegranate and tamarind sauce
34
Piliç “caprice” - ev yapımı çıtır gnocchi, mantarlı patlıcan ragu
Chicken “caprice” - home made crispy gnocchy, mushroom obergine ragu
36
Çıtır baharatlı levrek - biberiyeli patates, sebze püresi, capari sos
Crispy spicy sea bass - rosemary potato, vegetable puree, caper sauce
42
Fırınlanmış levrek - rezene, taze baharatlar
Oven roasted sea bass - fennel, fresh herbs
42
Teriyaki soslu somon - sebzeli noodle, bok choy, mango chutney
Salmon with teriyaki sauce - vegetable noodle, bok choy, mango chutney
44
Cook Book İskender - susamlı kıtır pideler
Cook Book “Iskender” - crispy sesame pita bread
48
Kuzu kafes - köz kırmızı biber, karnıbahar püresi, taze kekik sos
Lamb chop - roasted red pepper, cauliflower puree, fresh oregano sauce
56
Kütük bonfile - ıspanaklı patates cannelloni, sotelenmiş porcini mantarı
Beef tenderloin - spinach potato cannelloni, sauteed porcini mushroom
58
Kuzu loin - portakal crust, polenta, rezene, nane
Lamb loin - orange crust, polenta, fennel, mint
58
New York biftek - patates röşti, ılık kuşkonmaz, “cafe de paris” sos
New York steak - potato rosti, warm asparagus, “cafe de paris” sauce
64
TATLI / DESSERT
Leche frita - kestane ve incir çektirmesi, vanilyalı dondurma, karamel sos
Leche frita - chestnut and fig reduction, vanilla ice cream, caramel sauce
16
Sıcak çikolatalı kek - kaymaklı dondurma
Hot chocolate cake - vanilla ice cream
16
Meyveli turta - limon kremalı
Fruit pie - lemon cream
16
Portakallı çikolata pot - taze naneli panna cotta
Orange chocolate pot - panna cotta with fresh mint
18
Brownie cheese cake - çikolatalı browni, kayısılı cheese cake, frambuaz, çilek sos
Brownie cheese cake - chocolate brownie, apricot cheese cake, berries, strawberry sauce
18
Ayvalı çıtır yufka - kaymak dondurma, akçaağaç şurubu
Quince with crispy dough - vanilla ice cream, maple syrup
18
Mevsim meyveleri tabağı
Seasonal fresh fruit platter
20
Üç ayrı tat - balkabağı pay, hindistan cevizli concord, frambuaz brulee
Three different flavors - pumpkin pie, coconut concord, berry brulee
22
Çiğ veya az pişmiş et, tavuk ürünleri, deniz ürünleri veya pastorize olmayan süt içmek yiyecek kaynaklı hastalık riskini arttırır
Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, eggs or unpasteurized milk may increase your risk of borne illness
Eğer fındık alerjiniz varsa lütfen belirtiniz / Please indicate if you have any nut allergies
Eğer gluten alerjiniz varsa lütfen belirtiniz / Please indicate if you have allergies gluten
Bütün fiyatlarımız TL bazında olup KDV dahildir / All prices are in TL and inclusive of VAT
Author
Document
Category
Uncategorized
Views
0
File Size
276 KB
Tags
1/--pages
Report inappropriate content