Endüstriyel mutfakta yüksek teknolojinin öncüsü Pioneer of the high technology in industrial kitchen air-o-steam Touchline Dokunun... Bu kadar kolay! • Kullanıcı dostu high definition dokunmatik ekran • 3 farklı pişirme modu: Otomatik, Program veya Manuel • 30 farklı dil seçimi • Yüksek performanslı özel buhar jeneratörü • USB bağlantısı ile yemek tarifi kaydetme ve diğer fırınlara aktarma • Geniş aksesuar serisi • İki fonksiyonlu fan ve hava sirkülasyon sistemi ile eşit sıcaklık dağılımı ve sabit ısı • 6 sensörlü sonda • Tam otomatik temizleme sistemi • 2 ısı camlı kapı 267200 6 GN1/1 Tepsili Elektrikli A Tipi 268200 6 GN1/1 Tepsili Elektrikli B Tipi 267700 6 GN1/1 Tepsili Gazlı A Tipi 268700 6 GN1/1 Tepsili Gazlı B Tipi 267202 10 GN1/1 Tepsili Elektrikli A Tipi 268202 10 GN1/1 Tepsili Elektrikli B Tipi 267703 10 GN2/1 Tepsili Gazlı A Tipi 268703 10 GN2/1 Tepsili Gazlı B Tipi 267204 20 GN1/1 Tepsili Elektrikli A Tipi 268204 20 GN1/1 Tepsili Elektrikli B Tipi 267705 20 GN2/1 Tepsili Gazlı A Tipi 268705 20 GN2/1 Tepsili Gazlı B Tipi air-o-convect Pişirmede yeni boyut... • 11 kademeli otomatik nem kontrolü • 4 otomatik temizleme programı • Bi-fonksiyonel fan • Kullanımı kolay kontrol paneli • 2 kademeli pişirme • 2 ısı camlı kapı • Manuel su enjeksiyonu • Hızlı kabin soğutması • İki fırını üst üste montaj olanağı 269200 6 GN1/1 Tepsili, Elektrikli fırın 269202 10 GN1/1 Tepsili, Elektrikli fırın 269700 6 GN1/1 Tepsili, Gazlı fırın 269702 10 GN1/1 Tepsili, Gazlı fırın 269703 10 GN2/1 Tepsili, Gazlı fırın 269205 20 GN2/1 Tepsili, Elektrikli fırın 269705 20 GN2/1 Tepsili, Gazlı fırın Bulaşık Makineleri Düşük işletme maliyeti ve yüksek performans... 502026 Tezgahaltı Bulaşık Makinesi 504226 Giyotin Tip Bulaşık Makinesi • • • • • • • • • WASH-SAFE kontrol • 4 yıkama programı • Atmosferik boyler • 9 kW • 3 ph • 1.200 tabak/saat WASH-SAFE kontrol 3 yıkama programı Çift cidarlı, izolasyonlu Atmosferik boyler 9 kW 3 Ph Drenaj pompalı 720 tabak/saat green&clean bulaşık makineleri YEŞİL Daha düşük işletme maliyeti: Daha az su, enerji, deterjan ve parlatıcı tüketimi. Çevreye saygılı ürünler. 534122 Konveyörlü Bulaşık Makinesi - Modüler • • • • • • • TEMİZ 45 lt ön yıkama tankı 100 lt yıkama tankı İzolasyonlu kapılar İkili durulama Atmosferik boyler 3.250 tabak/saat Sağdan sola Yıkama ve durulamada sınıfının en yüksek performanslı ürünleri, deterjanı tümüyle temizler. SESSİZ Çift cidarlı izolasyonu sayesinde sınıfının en sessiz ürünleri. GÜVENLİ WASH•SAFE CONTROL sayesinde durulama suyu sıcaklığı 84°C’de sabit kalır. Buzdolapları Her ihtiyacınıza uygun... Buzdolaplarından soğutmalı tezgahlara, derin donduruculardan roll-in dolaplara, şok soğutucu ve donduruculardan, soğuk odalara kadar geniş bir ürün yelpazesi... 728402 HD Buzdolabı • Heavy Duty, 650 lt • 1 kapıl • -2/+10°C • Dijital 600/1300 litre Buzdolapları 400 litre Buzdolapları • Standart 3 adet raf • Opsiyonel ilave raf seçeneği 730188 726454 Gastronom buzdolabı, 1 kapılı, 600 litre, 0/+10°C AISI 430 728303 Derin dondurucu, 1 kapılı, 600 litre, -22/-15°C AISI 430 726462 Gastronom buzdolabı, 2 kapılı, 1300 litre 726464 Derin dondurucu, 2 kapılı, 1300 litre Gastronom buzdolabı, 1 kapılı, 400 litre, +2/+10°C 730190 Gastronom buzdolabı, 1 cam kapılı, 400 litre, +2/+10°C 730189 Derin dondurucu, 1 kapılı, 400 litre, -20/-10°C 726545 • 1 kapılı buzdolabı • 650 lt • Smart elektronik • -2°C Hazırlık Ekipmanları Yoğun mutfakların ihtiyaçları için güçlü yardımcılarınız... Elektronik Mikserler Setüstü mikser 603315 Cutter - Mikser • 4,5 lt kazan • Düz bıçaklı rotor • 1 PH motor 601792 Patates Soyma Makinesi 601869 30 litre 603541 40 litre 603254 5 litre • 10 kg • Abresif diskli (filtresiz ve standsız) Dünyanın En Çok Satan Sebze Kesme Makinesi 603563 El Mikseri B3000 • 45 cm kesici tüp, çırpıcı • 450 Watt • Hafif, kullanımı kolay 603311 Sebze Kesme Makinesi TRS • 50-300 küverlik tesisler için ideal • Onlarca farklı kesme diski ile yüzlerce farklı kesim olanağı • Kullanımı çok kolay ve emniyetli • Kalite, hız ve performans 660031 Sabit Kazanlı Sebze Yıkama Makinesi • 200 lt sabit kazanlı • Kapasite: Yapraklı sebzeler 8 kg; kök sebzeler 30 kg/sefer Libero Line Yaratıcılığınıza sınır tanımayın! 601638 Tek Zonlu Enfraruj ve Endüksiyon Ocaklar • Kompakt ve çok amaçlı • Tüm yemekleri pişirebilir, özellikle tava işi yapabilirsiniz • Endüksiyon ocaklar benzerlerine göre %60 enerji tasarrufu sağlar 602110 İki Zonlu Endüksiyon ve Enfraruj Ocaklar • İki zonlu ocakların pişirme zonları yanyana yada arka arkaya olabilir • Dijital sistem çok hassas ısı kontrolüne olanak verir • Enfraruj ocaklarda omletten krepe çok farklı yemekler pişirebilirsiniz • Çorba, sos yada güveç türü yemekleri ısıtabilir ya da sıcak tutabilirsiniz 602086 Krom Izgara 601655 Endüksiyon Wok • Krom yüzeyli bu ızgara ile balık, et, tavuk ve omlet gibi yemekleri çok daha çabuk ve kolay hazırlarsınız • Krom pişirme yüzeyi, aynı anda birçok yemeği tatları birbirine karışmadan pişirmenizi sağlar • Güneydoğu Asya yemekleri için ideal cihazlardır • Seramik yüzeyleri kolayca temizlenir • Tencere-tava dedektörü sayesinde enerji tasarrufu çok yüksektir 240913 Mini Kombi Fırın 600028 Libero Point • Kompakt ebatlarda profesyonel bir cihaz • Özel tesisat bağlantılarına gerek olmadan istenen her yere monte edilebilir • Buharla pişirebilme özelliği • Libero cihazlarından herhangi iki tanesini alan çok yönlü kompakt bir modeldir • Her türlü pişirme ortamına uyum gösterir • Kendi havalandırma sistemi, pişirme esnasında çıkan dumanı anında emer 900XP & 700XP Deneyime güvenin. XP tam ihtiyacınız olan sistemdir. Otomatik Sepet Kaldırma Sistemi: Peş peşe tekrarlanan kullanımlarda herzaman aynı kalitede sonuçlara ulaşılır. Setüstü Krom Kaplama Izgara: Farklı yiyecek türlerini maksimum verimlilikle ve tatları birbirine karışmadan pişirin. Makarna pişirici: Gereksiz enerji kaybını önleyen, kesintisiz güç ayarı yapabilen ilk gazlı makarna pişirici. Gazlı Konveksiyon Fırın: Yenilikçi bir Electrolux çözümü; her zaman istediğiniz güç ve esneklik. PowerGrillHP: Yeni radyan ısıtma sistemi, yiyeceğin yanarak kömürleşme riskini önler. “Çiçek alevli” Ocaklar: Yüksek verimli, özel brülör sistemi. Alev her çapta pişirme kabına uyum sağlar, sadece tencere veya tavanın tabanını ısıtır. Mutfağınıza tam uyum sağlaması için farklı montaj seçenekleri. Hızlı ve kolay temizlik için kaynaksız, dümdüz yüzeyler ve preslenmiş, köşeleri yuvarlatılmış 2 mm kalınlığında üst tablalar. Çok Amaçlı Pişirici: Izgara, tava, kaynatma kazanı veya benmari olarak kullanılabilir ve maksimum esneklik sunar. Yağınızın ömrünü uzatan V şeklindeki hazneye sahip gazlı veya elektrikli fritözler. Electrolux Thermaline S90 Swiss Finish En yüksek beklentileri karşılar “Fine dining” restoranlar, lüks oteller ve yüksek üretim kapasiteli mutfaklar için... Ecoflame sistemli gazlı ocaklar, tencere ocağın üzerinden kaldırılınca gazı keser ve enerji tasarrufu sağlar. Yuvarlatılmış köşeler Tüm cihazlar 4 mm kalınlığında iç çerçevelerle güçlendirilmiştir. Ara bağlantıları olmayan, 3 mm kalınlığında, AISI 304 dümdüz üst tabla. Daha dar bir alanda şeflere ada tipi bir pişirme grubunda 2 taraftan çalışma olanağı tanıyan yapı. Özel Eco-top kaplamalı ızgaralar tüm enerjiyi pişen yiyeceğe yöneltir, %60’a varan enerji tasarrufu sağlar, çevreye ısı emisyonu minumum düzeydedir. Enerji optimizer ve free bağlantıları için ön aranjmanlar yapılmıştır. Kahve Makinaları Nefis Tatlar İçin M39 GT Dosatron Turbosteam • 2 ve 3 potlu Otomatik Espresso Makinası • Kahve kapasitesi (50 cc fincan/saat): 240-360 • Sıcak su kapasitesi (150 cc / saat): 290-430 • 2 adet + Turbosteam buhar kolu • 1 adet sıcak su kolu • Boyutlar (g/d/y): 855-1055/570/565 mm M1 MilkPS • • • • • • • • • Süper otomatik espresso ve cappucino makinesi İçecek seçimi: 2/8 Kahve kapasitesi (50 cc fincan/saat): 200 Cappucino kapasitesi (150 cc fincan/saat): 190 Sıcak su kapasitesi (litre/saat): 33 1 adet buhar kolu 1 adet sıcak su kolu 2 adet değirmen haznesi (2/0,6 kg) Boyutlar (g/d/y): 350/620/760 mm S39 Barsystem Touch MilkPS • Süper otomatik espresso ve cappucino makinası • İçecek seçimi: 3/6 • Kahve kapasitesi (50 cc fincan/saat): 240 • Cappucino kapasitesi (150 cc fincan/saat): 190 • Sıcak su kapasitesi (litre/saat): 30 • 1 adet buhar kolu • 1 adet sıcak su kolu • 2 adet değirmen haznesi (2/1,3 kg) • Boyutlar (g/d/y): 510/660/830 mm Q10 Chocolate • Süper otomatik espresso ve cappucino makinesi • İçecek seçimi: 8 yada 2x7 • Kahve kapasitesi (50 cc fincan/saat): 200 • Cappucino kapasitesi (150 cc fincan): 140 • Sıcak su kapasitesi (litre/saat): 18 • 1 adet buhar kolu • 1 adet sıcak su kolu • 2 adet değirmen haznesi (2/0,6 kg) • Boyutlar (g/d/y): 350/630/670 mm • Dokunmatik ekran (opsiyonel) Magnum on Demand Kahve Öğütme Makinesi 6/SA Kahve Öğütme Makinesi • Kahve kaşığının her temasında otomatik kahve verir • Öğütme kapasitesi: 11 kg/saat • Hazne kapasitesi: 1,6 kg • Boyutlar (g/d/y): 220/400/620 mm • Kahve öğütme miktarını otomatik ayarlar • Öğütme kapasitesi: 9 kg/saat • Hazne kapasitesi: 2 kg • Boyutlar (g/d/y): 210/370/640 mm MV 300 Buz Makinası Buz ve Kar Makinaları • • • • En iyi seçim MV 450 Buz Makinası • • • • AF 80 Kar Buz Makinası • • • • Buz tipi: Kar buz Üretim kapasitesi: 70 kg/gün Hazne kapasitesi: 25 kg Ebatlar: 535x626x810/930 mm Buz tipi: Kubik buz Üretim kapasitesi: 240 kg/gün Hazne kapasitesi (B393): 150 kg Hazneli ebatlar: 560x620x1670 mm MV 600 Buz Makinası • • • • AC 86 Buz Makinası • • • • Buz tipi: Kubik buz Üretim kapasitesi: 133 kg/gün Hazne kapasitesi (B193): 90 kg Hazneli ebatlar: 560x620x1665 mm Buz tipi: Gurme küp Üretim kapasitesi: 37 kg/gün Hazne kapasitesi: 19 kg Ebatlar: 530x600x800/910 mm Buz tipi: Kubik buz Üretim kapasitesi: 280 kg/gün Hazne kapasitesi (B393): 150 kg Hazneli ebatlar: 760x620x1670 mm MV 1000 Buz Makinası • • • • Buz tipi: Kubik buz Üretim kapasitesi: 465 kg/gün Hazne kapasitesi (B530): 230 kg Hazneli ebatlar: 762x800x2070 mm MC 16 Buz Makinası MC 46 Buz Makinası MF 46 Kar Makinası MF 56 Kar Makinası • Buz tipi: Gurme küp buz • Üretim kapasitesi: 153 kg/gün • Hazne kapasitesi (B350): 150 kg • Hazneli ebatlar: 1070x780x1250 mm • Buz tipi: Gurme küp buz • Üretim kapasitesi: 310 kg/gün • Hazne kapasitesi (B550): 230 kg • Hazneli ebatlar: 1070x780x1880 mm • Buz tipi: Kar buz • Üretim kapasitesi: 320 kg/gün • Hazne kapasitesi (B393): 150 kg • Hazneli ebatlar: 760x820x1735 mm • Buz tipi: Kar buz • Üretim kapasitesi: 600 kg/gün • Hazne kapasitesi (B393): 150 kg • Hazneli ebatlar: 760x820x1875 mm Kesme Makinaları Mutfaktaki yardımcınız Topaz 250 Et Dilimleme Makinesi • • • • Bıçak çapı: 250 mm Dilimleme inceliği: 13 mm Hazne: 220x225 mm Ebatlar: 480x410x360 mm ANNIVERSARIO LX 350 Et Dilimleme Makinası Prosciutto için uygundur • • • • Bıçak çapı: 350 mm Dilimleme inceliği: 3 mm Hazne: 320x350 mm Ebatlar: 780x910x615 mm Topaz 275 Et Dilimleme Makinesi • • • • Bıçak çapı: 275 mm Dilimleme inceliği: 13 mm Hazne: 220x225 mm Ebatlar: 520x410x370 mm Leonardo 300 BS Dik Tip Et Dilimleme Makinesi Leonardo 350 BS Dik Tip Et Dilimleme Makinesi • • • • • • • • Bıçak çapı: 300 mm Dilimleme inceliği: 22 mm Hazne: 275x240 mm Ebatlar: 620x580x430 mm Bıçak çapı: 350 mm Dilimleme inceliği: 30 mm Hazne: 320x350 mm Ebatlar: 740x690x600 mm Mirra 275 Et Dilimleme Makinesi Mirra 300 Et Dilimleme Makinesi • • • • • • • • Bıçak çapı: 275 mm Dilimleme inceliği: 13 mm Hazne: 250x275 mm Ebatlar: 580x610x400 mm TC 32 Barcellona Ice Soğutmalı Kıyma Makinesi • Kapasite: 650 kg/saat • Hazne: 250x275 mm • Ebatlar: 355x500x690 mm Bıçak çapı: 300 mm Dilimleme inceliği: 13 mm Hazne: 250x275 mm Ebatlar: 600x610x420 mm TC 32 Buffalo Hp 4 Kıyma Makinesi • Kapasite: 700 kg/saat • Ebatlar: 535x505x710 mm Hazırlık Ekipmanları Master 90 Hp 5 Endüstriyel Tip Kıyma Makinesi ve Et Mikseri • Kapasite: 90-120 kg/Lt • Ebatlar: 720x1020x1410 mm Cheese Grater GP Peynir Rende Makinesi • Hazne ağız genişliği: 110/65 mm • Ebatlar: 250x290x310 mm Orione Blender TC 42 Montana Hp 10 Endüstriyel Tip Kıyma Makinesi • Kapasite: 1200-1300 kg/saat • Ebatlar: 560x970x800 mm SO 1650 F Et ve Kemik Kesme Makinesi • • • • • Bıçak uzunluğu: 1650 mm Çalışma yüzeyi: 400x400 mm Kesme uzunluğu: 250 mm Kesme genişliği: 200 mm Ebatlar: 470x520x880 mm Barmaster Blender • Güç: 750 Watt - 1 Hp • Hazne kapasitesi: 2 Lt • Ebatlar: 200x200x470 mm • • • • • Güç: 750 Watt - 1 Hp Hazne kapasitesi: 2 Lt Ebatlar: 200x200x470 mm Gürültü önleyici kapak 29 program kapasitesi Sirio 1 Drink Mikser İçecek Karıştırıcı Dragone Blender • Güç: 100 Watt - 0,14 Hp • Hazne kapasitesi: 0,65 Lt • Ebatlar: 150x195x485 mm • Güç: 450 Watt - 0,60 Hp • Hazne kapasitesi: 1,5 Lt • Ebatlar: 213x200x416 mm Apollo Narenciye Sıkacağı Apollo Con Leva Narenciye Sıkacağı • Güç: 150 Watt - 0,20 Hp • Ebatlar: 210x210x280 mm • Güç: 150 Watt - 0,20 Hp • Ebatlar: 210x265x385 mm Sınırsız servis anlayışı Siz hayal edin biz kuralım! Değer katan ürünler Üstün tasarım bar dolapları Mükemmel servisler için Şeflerin onayladığı ürünler Heating Lamp - Solid Sarkıt Tip Infrared Isıtıcı Lamba • Güç: 250 W BH/HO/IN 1800 Indiction Built in Hold Line Chafing Dish İçin Uygundur • Ebatlar: 355x355x75 mm Heating Lamp - Rail Design Sarkıt Tip Infrared Isıtıcı Lamba • Güç: 250 W MAKPA DIŞ TİCARET VE PAZARLAMA A.Ş. Sanayi Mah. Sultan Selim Cad. Turan Sk. No 19 4.Levent 34416 İSTANBUL İş: +90 (212) 280 25 52 Fax: +90 (212) 269 93 19 [email protected] www.makpa.com.tr
© Copyright 2024 Paperzz
