close

Enter

Log in using OpenID

Ayrıntılı bilgi için : www.sirha

embedDownload
2. Buluşma
27-29 Kasım 2014
İstanbul Kongre Merkezi
İstanbul, Türkiye
IS TA NBUL
Intercontinental İstanbul hotel
www.sirha-istanbul.com
The high profile Hotel
& Food Service Event
Restoran, otel işletmeleri ve
yiyecek içecek sektörünün
Türkiye’deki büyük buluşması
BU FUAR 5174 SAYILI KANUN GEREĞİNCE TOBB (TÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ)
İZNİ İLE DÜZENLENMEKTEDİR.
I S TA N B U L
Uzman
medyanın
senelik
takviminde
önemli bir tarih.
İlk fuara (2013);
136 gazeteci katılımı,
yazılı basında 60 makale
ve haber
görsel basında 25’ten
fazla haber ve televizyon
programı
Sirha İstanbul, restoran, otel
işletmeleri ve yiyecek içecek
sektörünün Türkiye’deki büyük
buluşması
Restoran ve otel işletmecilerini; üst düzey
gastronomik etkinlikler ve dünyaca ünlü şeflerle
bir araya getiren, Türkiye-İstanbul imzasıyla
gerçekleştirilen en prestijli sektörel fuar
>> Üst düzey uluslararası ziyaretçi profili
>> Önemli uluslararası katılımcılar ve dünyanın önde gelen şefleri
>> Türk fuarcılığında benzersiz bir altyapı ve donanım
Sirha İstanbul 2013 – büyük bir başarı hikayesi
İlk kez düzenlendiği 2013 yılında farkını ortaya koyan,
Avrupa’nın en prestijli fuarlarının seviyesinde, birçok konuda
özgün ve benzersiz özelliklere sahip bir etkinlik
45’i uluslararası olmak
üzere toplam 145 katılımcı
Otel ve restoran sektörlerinden
7.870 profesyonel ziyaretçi ve
kurum
Sirha’ya katılım memnuniyeti:
Katılımcıların dağılımı:
>> Katılımcıların %90’ı, Sirha’ya
katılımlarından ‘‘memnun ya da
çok memnun’’ olduklarını ifade
etmişler *
>> %22 restoranlar
>> %16 otel ve konaklama sektörü
>> %14 cafe ve barlar
>> %9 sektörel ithalatçılar
Konumlarına göre 2013 yılındaki
ziyaretçilerin dağılımı
20%
Diğer
9%
17%
Yiyecek & İçecek
Müdürleri
Genel
Müdürler
9%
Satın Alma
Müdürleri
18%
Otel ve restoran
sahipleri
27%
Şefler
*(kaynak: fuar sonunda yapılan araştırma)
2014: Sirha İstanbul,Otel ve restoran
sektör liderlerine, ürün ve hizmetlerinizi
tanıtmak için eşsiz bir fırsat
Sektörün önde gelenleriyle bir araya gelme fırsatı
>> HORECA (Otel/restoran/cafe) sektörünün ithalatçı ve tedarikçileri
>> Otel, restoran sahipleri ve yöneticileri
>> Şefler, pasta şefleri ve sektörün diğer çalışanları
>> Catering sektörünün işletmecileri ve yöneticileri
>> Yiyecek tedarikçileri, gıda sektörü yetkilileri
>> Barmen ve baristalar
2014
Tahmini 10.000
profesyonel
ziyaretçi
Sirha 2014’ün çarpıcı iletişim planı ​
>> Dev bir doğrudan pazarlama kampanyası: posta ve elektronik posta, vs…
>> Basında çıkacak haberler, internette yer alacak reklamlar ve billboard tanıtımları
>> Basınla ve profesyonel kurumların öncüleri ile bağlantı kurma
>> Kurulduğundan bu yana 46.000’den fazla görüntülenen web sayfamız www.sirha-istanbul.com
>> Sürekli güncellenen ve son gelişmelerin yer aldığı sosyal paylaşım siteleri
HIZLA GELİŞEN TÜRK OTEL RESTORAN SEKTÖRÜ
>> % 99’u bağımsız, tam donanımlı hizmet sunan 39.000’den fazla restoran
>> Sürat ile gelişen restoran zincirleri, uluslararası ve yerel markalar
>>600’e yakını 5 yıldızlı olmak üzere, 8000’den fazla uluslararası standartlarda otel
>> Yılda 35 milyon turist ile en fazla ziyaret edilen 7. ülke
Dinamik Türkiye pazarına uygun,
kapsamlı ve zengin bir program
Otel ve restoran sektörünün artan ihtiyaç ve beklentilerine
cevap verecek 180 katılımcı
İthalatçılar, tedarikçiler ve üreticiler:
YENİ !
TÜRKİYE’DE YAYGIN
OLARAK KULLANILAN
YEREL ÜRÜNLER
>> Gıda ürünleri, içecekler
>> Mutfak malzeme ve ekipmanları
>> Pastaneler ve pastacılık sektörü için ham madde ve ekipmanlar
>> Cafe ve barlar için çeşitli ürün ve malzemeler
>> Otel ve restoranlar için gerekli her şey
>> Sektörün ihtiyacı olan teknoloji, hizmetler ve hijyen ürünleri
Katılım taleplerinize uygun hale getirilmiş cazip paketler
İhtiyaçlarınıza uygun olacak şekilde tasarlanmış boş alan, sistem stand ya da
dekore standları seçme şansı:
PAKET /
HİZMET
boş alan/m²
sistem stand/m²
dekore stand/m²
köşe
KDV hariç FİYAT
140 €
160 €
240 €
110 €
Örnek düzenlemeler:
12 m² dekore stand + 1 köşe ................ 2.990 € + KDV
24 m² boş alan + 2 köşe ..................... 3.580 € + KDV
48 m² boş alan + 3 köşe ....................... 7.050 € + KDV
İki yılda bir Fransa’nın Lyon şehrinde görücüye çıkan
Sirha; dünyanın en önemli otel, restoran ve cafe
sektörünün buluşma noktasıdır. 2013 yılında, Sirha Lyon
2.980 katılımcı ve markanın yanı sıra 185.450
ziyaretçi ve 800 gazeteciyi ağırladı. Sektör oyuncularının
kaçırmaması gereken bir fuar.
Sirha; profesyonel şef yarışması olan Bocuse d’Or dünya finaline ev
sahipliği yapıyor: Paul Bocuse’ün 1987’de yarattığı ve gezegenin en iyi
şeflerinin yarıştığı “Bocuse d’Or’’.
Bocuse d’Or’a 60 ülke, 180 şef, 24 finalist ve binlerce seyirci katılıyor.
Sirha Lyon ve İstanbul dışında; Cenevre, Şanghay ve Moskova’da bir
network oluşturuyor.
S i rh a İstan bul, sağ l ayacağı
öz el bi r al an da ürünlerini
tan ı tm al arı i çi n k ü çük çapt aki
ü reti ci l eri bu fu ara davet
edi yor. Her z am an m önülerine
fark l ı renk l er katm ak is t eyen
şefl er i çi n sı ra dı şı bi r fırs at !
İş dünyası ve medyayı bir araya getiren yarışma,
animasyon ve konferanslar
Sektörün önde gelenlerini bir araya getiren etkinliklerle dolu 3 gün Bocuse d’Or Battle
Medyanın ve meraklı ziyaretçilerin ilgisini çekecek şekilde tasarlanmış
yeni ve eşsiz bir yarışma! Bocuse d’Or’u kazanmış uluslararası şefler ve Türk
meslektaşlarından oluşan 4 takım, modern Türk mutfağı üzerine hünerlerini
sergileyecekler. Uluslararası bir jüri kazananları belirleyecek.
Omnivore İstanbul
www.omnivore.com
Mutfakta yaratıcılık festivali olan, dünyaca ünlü; Omnivore, uluslararası masterclass şeflerin ve ünlü Türk meslektaşlarının katılımıyla Sirha İstanbul’da ikinci kez
gerçekleşecek.
Otel ve restoran profesyonelleri için güncel
konulara değinen konferanslar
www. sirha-world-cuisine-summit.com
Sirha Dünya Mutfağı Zirvesi Genel Temsilcisi Frédéric Loeb’ün de yer alacağı
konferanslar.
İSTANBUL KONGRE MERKEZİ:
Merkezi ve kolay ulaşılabilir bir fuar alanı
Avrupa yakasının en merkezi yerinde, önemli otellere yürüme
mesafesinde, toplu ulaşım araçlarıyla rahatlıkla ulaşılabilen, geniş bir
otoparka sahip, şehrin en prestijli fuar ve etkinlik alanı.
İletişim
Deneyimli Türk ve Fransız
uzmanlarca tasarlanmış,
başarıya odaklı bir etkinlik
ORGANİZASYON EKİBİ
Marie-Odile FONDEUR
Sirha ve Sirha İstanbul Genel Müdürü
>> Sirha’nın Fransız ekibi, uluslararası fuar ve yarışma alanlarındaki
uzmanlığını beraberinde getiriyor.
>> GL events Fuarcılık ekibi, Türk pazarına yönelik bilgisiyle önemli katkı
sağlıyor ve etkinliğin organizasyonunu üstleniyor.
Güçlü işbirlikleri kurma hedefi
Sektörün kanaat önderleri ve dernek temsilcileri ile güçlü ortaklıklar
kurma şansı.
Béatrice TRÉBAOL
Uluslararası Proje Yöneticisi
[email protected]
GSM: + 33 (0)6 87 08 12 44
Abel Michel VILLEMIN
Proje Yöneticisi
[email protected]
GSM: + 90 533 629 94 92
SATIŞ EKİBİ
TÜRKİYE
Sirha İstanbul,
Bir GL events etkinliği
Etkinlik yönetim endüstrisinin ilk birleşik uluslararası grubu GL events, üç
ana çalışma alanıyla dünyanın dört bir yanında:
Buket ÜLKÜ
Satış Uzmanı
[email protected]
GSM: + 90 533 300 63 95
ULUSLARARASI
Claire TOUVIER
Uluslararası İş Geliştirme
[email protected]
Tel : +33 (0)4 78 176 249
GSM: +33 (0)6 08 06 26 41
>> Etkinlik merkezi yönetimi
>> Her türlü etkinlik için spesifik hizmetlerin temini
GL events; yiyecek içecek sektörüne verdiği fuar hizmetleriyle dünyanın en
önemli şirketleri arasında yer almakta ve her yıl sektöre 20’den fazla fuar ve
yarışma düzenlemektedir. GL events, 2012 yılında 824 milyon Euro’luk
bir iş hacmi yaratmış olup günümüzde 19 ülkede 3.896 çalışana sahiptir.
Sirha İstanbul; restoran, otel işletmeleri ve yiyecek içecek
sektörünün Türkiye’deki büyük buluşması
ALMANYA & AVUSTURYA
TradeQ
Elizabeth NIEHAUS
[email protected]
Tel : + 49 211 6980 749
Faks: + 49 211 6980 750
ITALYA
Organizzazione V. Caselli SRL
Carla CASELLI
[email protected]
Tel : +39 055 284 292
Faks: +39 055 283 364
www.caselli.it
Sirha İstanbul, uluslararası bir organizasyondur.
Destekleyen Kuruluş
IS TANB UL
The high profile Hotel
& Food Service Event
Sözleşme dışı belge – Fotoğraflar için: Francis Mainard/Thierry Caron/Le Fotographe - RCS Lyon 380 552 976
>> Ticari fuarlar, kongreler ve etkinliklerin düzenlenmesi
www.sirha-istanbul.com
François THIERY
Satış ve Organizasyon Müdürü
[email protected]
Author
Document
Category
Uncategorized
Views
0
File Size
1 047 KB
Tags
1/--pages
Report inappropriate content