Abbasi Mutfağı Keşif Notları

Abbasi Mutfağı Keşif Notları
15 – 19 Eylül 2014
‘Mişmişiye’
Fulmdemmes üzerinde patlıcanlı ve bademli köfte
‘Abbasi Mezeleri’
Kereviz içerisinde narlı zahter salatası, fırında pişirilmiş balık,
humus, cevizli köfte, acem yoğurtlu pazı borani ve
çörek otlu lor peyniri
‘Ferikiyye’
Kömür ateşinde pişirilmiş kuzu lokma,
Ilık humus üzerinde ve Firik pilavı eşliğinde
‘Buzlama’
Sorbet
‘Semek Meşvi’
Kaya koruğu eşliğinde, meşe odunu ile pişirilmiş fırında lagos balık
‘Cuzabul’
Meyveli kadayıf tatlısı
Selamlique Türk Kahvesi
99.00 TL
199.00 TL

Download Report