close

Enter

Log in using OpenID

beslenme diyet

embedDownload
Beslenme ve Diyet
Polikliniği
SAFRA KESESİ KORUYUCU DİYETİ
Sakınılması Gereken Yiyecekler
• Yumurta ve yumurta içeren her türlü yiyecek
• Yağlı et, tavuk ve balık ürünleri (tavuğun ve balığın derisi)
• Çok yağlı yiyecekler ( krema, mayonez, çikolata, kaymak, tahin, tahin helvası vb.)
• Yağlı börek, kek, pasta ve hamur tatlıları
• Yağda kızartılmış yiyecekler
• Kuru yemişler
• Sosis, sucuk, salam, pastırma ve sakatatlar
• Gaz yapıcı besinler ( kurubaklagiller, lahana, karnabahar vb.)
• Salçalı ve baharatlı yiyecekler
• Alkollü içecekler ve hazır meyve suları
• Kakao, kahve
Öneriler
ü Az ve sık beslenmek
ü Bol miktarda sıvı almak
ü Et ile yapılan yemeklere yağ ilave etmeden pişirmek.
Beslenme ve Diyet
Polikliniği
REFLÜ DİYETİ
Sakınılması Gerekenler
• Baharatlar
• Çok soğuk ya da çok sıcak besinler
• Çok fazla yemek
• Çok yağlı yiyecekler, kızartmalar
• Domates, soğan
• Turunçgiller, ananas
• Koyu çay, kahve
• Kolalı içecekler
Öneriler
ü Az ve sık beslenme
ü Öğünlerde sıvı tüketimi azaltılmalı, sıvı öğün aralarında tüketilmeli
ü Yemekten hemen sonra yatılmamalı, en az 1 saat beklenmeli
ü Yatakların baş kısmı 20-25 cm (veya 45° lik açı) yüksek olmalı
Beslenme ve Diyet
Polikliniği
GLUTENSİZ DİYET
Yiyecek Grubu
İçecekler
Yumurta ve Peynir
Serbest Yiyecekler
Süt, çay, meyve çayı, kahve,
meyve suları, ayran, limonata,
salep , kolalı içecekler
Hepsi
Yasaklanan Yiyecekler
Boza
Hiçbiri
Ekmek içi konulmuş köfteler,
bulgur içeren kıymalı yemekler
Et, Balık, Kümes Hayvanları ve
Sakatatlar
Hepsi
Tahıllar
Buğday ve çavdar unu ile
Pirinç, pirinç unu ve nişastası ile yapılmış her türlü yiyecek,
yapılmış yiyecekler, mısır, mısır makarna, şehriye, erişte, kuskus,
unu ile yapılmış yiyecekler
irmik, tarhana, bulgur, yarma,
bisküvi, börek kek, pasta
Kuru baklagiller( kuru fasülye,
mercimek vb.)
Hepsi
Hiçbiri
Sebze ve Meyve
Hepsi
Ekmek içi konulmuş köfteler,
bulgur içeren kıymalı yemekler
Çorbalar
Sebze, pirinç, pirinçle yapılmış
yayla çorba, mercimek, et ve
tavuk suyu ile yapılmış çorbalar
Buğday ve çavdar unu ile
yapılmış her türlü yiyecek,
makarna, şehriye, erişte, kuskıs,
irmik, tarhana, bulgur, yarma,
bisküvi, börek kek, pasta
Tatlılar
Pirinç ve pirinç unu ile yapılmış
sütlaç, muhallebi, bal, reçel,
pekmez, şeker , lokum , tahin
helvası
Hiçbiri
Sirke, limon, turşu, domates
suyu, ev salçası, baharatlar, tuz
Unla yapılmış soslar, hazır
çeşni verici yiyecekler, hazır
salça, ketçap
Yağlar
Çeşni Vericiler
GLUTENSİZ TARİFLER
GLUTENSİZ EKMEK
Malzemeler :
1,5 çay bardağı (150 ml ) süt
1 silme yemek kaşığı (10 gr) maya
5 silme yemek kaşığı (50 gr) margarin
1 adet yumurta
15 silme yemek kaşığı (150 gr) pirinç unu
Hazırlanışı :
Sütü kaynat soğutmaya bırak. Sütün bir
kısmıyla mayayı erit, 1 çay kaşığı şeker
ekle, mayalanmaya bırak. Karışıma yağ,
yumurta ve pirinç unu ekle, iyice karıştır.
Yağlanmış kalıplara hamur böl ve mayalanmaya bırak. Kalıpları tepsiye
yerleştir ve orta ısıda pişir.
MISIR EKMEĞİ
Hazırlanışı :
Malzemeler
1.5 çay bardağı (150 ml) süt
1 çay bardağı (125gr) erimiş tereyağı veya margarin
1/2 çay bardağı (50gr) sıvıyağ
3,5 çay bardağı (350gr) mısır unu
1 silme tatlı kaşığı (5gr) şeker
1 silme tatlı kaşığı (5gr) tuz
2 kibrit kutusu (60gr) peynir
Sütü kaynat. Tereyağ veya margarin
erit, sıvıyağ ile birlikte süte ilave et,
şeker ve tuzunu karıştır. Mısır ununu
bu karışıma ekle ve sulu kıvamda hazırla.)
peyniri karıştır. Yağlanmış tepsiiye dök.
Orta ısıda pişir.
MISIR UNLU KEK
Malzemeler
3 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı mısır unu (elenmiş)
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı kuru üzüm
Yarım su bardağı dövülmüş fındık veya ceviz
Hazırlanışı :
Yumurta ve şekeri çırp, diğer malzemeleri
ekle ve karıştır. Hazırlanmış karışımı
yağlanmış kalıba boşalt. Önceden ısıtılmış
170 C fırında pişirin
PİRİNÇ UNLU KURABİYE
Malzemeler
125 gr margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
2 tane yumurta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 kahve fincanı çekilmiş fındık
1,5 çay bardağı pirinç unu
Hazırlanışı :
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini,
yumurta sarılarını, pudra şekerini, kabartma
tozunu, vanilyayı ve pirinç ununu karıştırıp
yoğurun. Hamurda küçük parçalar alıp
yuvarlak şekli verin ve önce yumurta akına
ve sonra fındığa batırıp tepsiye dizin ve
175 C fırında pişirin.
Diyetisyen
Beslenme ve Diyet
Polikliniği
GAZ OLUŞUMUNU ÖNLEYİCİ DİYET
Gaz oluşumunu engellemek için bu besinleri diyetinizden çıkarmanız gerekmektedir.
• Kurubaklagiller ( kurufasulye, nohut, bulgur... vb)
• Lahana, kereviz, pırasa karnabahar, brokoli, patlıcan gibi sebzeler
• Portakal, greyfurt, karpuz, kavun gibi asitli meyveler
• Hazır ve taze sıkılmış meyve suları özellikle portakal suyu
• Çiğ olarak tüketilen sebzeler ( domates, havuç, turp, marul... vb )
• Süt ve süt ürünleri, sütlü tatlılar
• Kepekli ve tam tahıllı undan yapılmış ekmek ve her türlü besin
• Maya ile yapılmış hamur işleri ( poaça, ekmek,....) ( metobolizmaya göre değişiklik gösterebilir.)
• Diyeti uygularken yemeklerinizi soğuk olarak tüketmeyiniz
Beslenme ve Diyet
Polikliniği
AZ KOLESTROLLÜ, AZ YAĞLI DİYET
YENİLMEMESİ GEREKEN YİYECEKLER
Sakatatlar: Karaciğer, beyin, böbrek, dil, dalak, yürek , işkembe vb.
Yağlı Gıdalar: Kaymak, krema, mayonez, çikolata, pasta, poğaça, açma, kurabiye vb hamur işleri,
soslar, tahin, tahin helvası, kuruyemişler, vb. yağlı gıdalar.
Yağlar: Kuyruk yağ, margarinler, tereyağ.
Yağda Kızartmalar: Et, sebze veya hamur kızartmaları.
İçecekler: Alkollü içecekler, meşrubat, kahve, hazır kahve vb.
Yağlı Yiyecekler: Yağlı etler, yağlı balıklar, derili tavuk, sucuk, salam, sosis, pastırma, kavurma,
kabuklu deniz hayvanları
ÖNERİLEN YİYECEKLER
1 - 2 su bardağı (400gr) süt veya yoğurttan fazlasını tüketmeyiniz. Ayrıca süt ve yoğurdu yarım
yağlı tüketmeyi tercih ediniz.
2- 2 kibrit kutusu beyaz peynir (60gr) veya 1,5 kibrit kutusu kaşar peynirinden (40gr) fazlasını tüketmeyiniz.
3- 3 köfte kadar (90gr) yağsız et, balık (180gr) veya 5 köfte kadar tavuk eti (150gr) fazlasını tüketmeyiniz.
4- 8 tatlı kaşığı (40gr) toz şeker veya 4 tatlı kaşığı bal, reçel, marmelattan fazlasını tüketmeyiniz.
5- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya fındık yağı veya 10 adet zeytin
1 yemek kaşığı mısırözü yağı veya ayçiçeği yağı veya soya yağı olmak üzere toplam 2 yemek
kaşığından (20gr) fazla yağ kullanmayınız.
Bazı unlu yemeklerde (pilav, makarna vb.) bir tatlı kaşığı margarinden fazlasını kullanmayınız.
6- En az 4-5 porsiyon pişmiş sebze ve çiğ sebze tüketiniz.
7- Beyaz ekmek yerine kepek, çavdar ya da tam buğday ekmeği tercih ediniz.
8- Kabuklu yenilebilen meyveleri soymayınız.
9- Günde en az 3-4 porsiyon meyve tüketiniz.
10- Önerilen sürelerde kontrollerinizi yaptırınız.
11- Haftada 2 kez bir kibrit kutusu peynir ya da bir köfte kadar et yerine bir tam haşlanmış
yumurta tüketebilirsiniz.
12- Haftada en az 2-3 porsiyon kurubaklagil (kurufasulye, nohut, mercimek, barbunya) tüketmeye çalışınız.
Beslenme ve Diyet
Polikliniği
ÜLSER DİYETİ
DİYETİNİZİ İYİ UYGULAYABİLMENİZ İÇİN DİKKAT EDECEĞİNİZ HUSUSLAR
• Yiyeceklerinizi yavaş yiyiniz, iyi çiğneyiniz.
• Yiyecek ve içeceklerinizin çok sıcak veya çok soğuk olmamasına dikkat ediniz.
• Az ve sık (günde 6 öğün) yemek yiyiniz. Sakız çiğnemeyiniz.
• Et suyu ve et suyu ile pişirilmiş her türlü yemek ve çorbalardan sakınınız.
• Yeterli ve dengeli beslenebilmek için her yiyecek grubunun serbest olanlarından bir çeşit
yemeye özen gösteriniz.
Yiyecek Grubu
Serbest Yiyecekler
Yasaklanan Yiyecekler
Koyu çay, kahve kakao, neskafe,
sütlü kahve, sütlü kakao, limonata,
oza, karbonatlı içecekler (gazoz, kola)
hazır meyve suları, alkollü içecekler,
soda.
Bu diyet süresince tüm et ve benzeri
besinler yasaktır.
İçecekler
Süt, salep, ıhlamur
Et, Balık, Kümes
Hayvanları ,Yumurta
ve Peynir, Çorbalar
Haşlanmış, rafadan ve katı pişmiş
yumurta süzgeçten geçirilmiş
sebze çorbaları, buğday unu, pirinç,
mercimek unu, şehriye çorbaları
Tahıl ve Kuru
Baklagiller
Beyaz ekmek, sade kraker,
bisküvi, peksimet, pirinç,
makarna, irmik, kuskus, erişte,
şehriye
Sebze ve Sebze
Suları
Püre şeklinde havuç, taze fasulye,
pancar, bezelye, ıspanak, kabak,
semiz otu, pazı, patates, havuç
Diğer bütün sebzeler, yağda kızartılmış
sebzeler, cips, patates kızartması
Tatlılar
Şeker, süzülmüş bal, reçel,
sade lokum, sade akide şekeri,
muhallebi, sütlaç, krema,
komposto, jöleli tatlılar
Baharat ve yasak olan meyvelerden
yapılmış tatlılar, yağda kızartılmış hamur
tatlıları, tahin helvası, tahin pekmez,
çikolata, çikolatalı tatlılar, kekler ve
pastalar
Meyveler
Olgun muz, komposto şeklinde
kabuksuz pişirilmiş elma,
kayısı, şeftali
Diğer komposto ve diğer çiğ meyveler
Un, süt ve tuzdan yapılmış
soslar
Bütün baharatlar, etsuyu, salamuralar,
turşular, salça, sirke, ketçap, hardal,
soğan, sarımsak, çemen, zeytin, kuru
yemişler, Hindistan cevizi, limon tuzu,
kurutulmuş meyveler
Çeşni Vericiler
Yağda kızartılmış yumurta ve her çeşit
peynir Hazır çoralar, et suyu ile yapılmış
çorbalar ve serbest çorbaların dışındaki
çorbalar yasaktır.
Sıcak ekmek, kepekli unda yapılmış,
ekmekler, çeşnilendirilmiş kraker ve
bisküviler, bütün kuru baklagiller
(kurufasulye, nohut, mercimek vb) mısır,
bulgur, yarma buğday
Beslenme ve Diyet
Polikliniği
KOLONOSKOPİ HAZIRLIĞI
Kolonoskopik incelemenin güvenli ve eksiksiz olarak yapılabilmesi için kılan bağırsağın tam olarak
temizlenmesi şarttır. Bu nedenle işlemden en az 3-4 gün önce başlayan bir diyet uygulanmalıdır. Bu diyetle lifli
gıdaların kesilmesi ve posasız besinlerin tüketilmesi gerekmektedir. Ayrıca diyet süresince bol su içmeye özen
gösterilmelidir.
KOLONOSKOPİ HAZIRLIK DİYETİ
Yiyecek Grubu
Serbest Yiyecekler
Yasaklanan Yiyecekler
İçecekler
Açık çay, bitki çayları, ıhlamur, soda, Kahve, süt-yoğurt-ayran, gazlı içecekler,
hazır meyve suları, alkollü içecekler
limonata, komposto
Tahıl ve Türevleri
Beyaz ekmek, sade pirinç pilavı,
sade makarna, şehriye, erişte,
un çorbası, pirinç çorbası,
şehriye çorbası, sade bisküvi,
sade kek
Kepekli ekmek, kepekli bisküvi, bulgur,
yulaf ekmeği, taneli tahıllar, kek, pasta,
börek
Et, Yumurta ve Peynir
Tavuk eti, balık, beyaz-kaşar peynir,
haşlanmış yumurta
Kırmızı et, sosis, sucuk, salam,
pastırma, sakatatlar
Kurubaklagiller
Hepsi yasak
Sebze ve Meyveler
Hepsi yasak
Tatlılar
Bal, tanesiz reçel, pekmez,
akide şekeri, lokum
Marmelat, taneli reçel, sütlü
ve hamur işi tatlılar
Salça veya sos ilaveli yiyecekler,
kuru meyveler, kuru yemişler, zeytin,
turşu
Diğer
Örnek Menü
Sabah:
Öğle- Akşam:
Aralarda:
• Açık çay veya ıhlamur
• Beyaz peynir veya yumurta
• Bal veya tanesiz reçel
• Beyaz ekmek
• Çorba (un, şehriye, pirinç)
• Tavuk eti veya ızgara veya haşlanmış et
• Sade makarna veya pilav
• Beyaz ekmek
•Komposto veya limonata
• Sade kek
Beslenme ve Diyet
Polikliniği
SPASTİK KOLON DİYETİ (Konstipasyon varsa)
Yiyecek Grubu
Serbest Yiyecekler
Yasaklanan Yiyecekler
İçecekler
Süt, salep, ıhlamur, adaçayı,
açıkçay, muzlu süt, yoğurt,
komposto
Koyu çay, kahve, boza, sütlü
kahve, kolalı içecekler,
kakao, alkollü içecekler
Yumurta ve Peynir
Haşlanmış yumurta, beyaz
peynir, kaşar peyniri, dil
peyniri, gravyer peyniri
Yağda yumurta ve diğer
peynir çeşileri
Et, Balık ve Kümes
Hayvanları
Haşlanmış, ızgara, veya fırında
pişirilmiş tavuk, balık, hindi,
dana, sığır, koyun
Yağda kızartılmış etler, sosis,
sucuk, salam, pastırma,
kavurma etler, salamura balık
Tahıllar ve Ürünleri
Kepek ekmeği, çavdar ekmeği,
kraker, sade bisküvi, börek,
kuru pasta, bulgur, buğday,
kurubaklagiller, börülce, kuru
bakla, barbunya
Beyaz ekmek,
çeşnilendirilmiş kraker ve
bisküviler, kuskus, makarna,
erişte, şehriye, irmik
Çorbalar
Hepsi
Hiçbiri
Sebze ve Sebze suları
Hepsi
Yağda kızartılmış sebzeler,
patates
Meyve ve Meyve Suları
Yasaklar dışındaki hepsi
Elma, muz, şeftali
Tatlılar
Şeker, bal, reçel, lokum, akide
şekeri, kastırd, muhallebi,
sütlaç, jöleli tatlılar, dondurma,
tavuk göğsü, krema
Baharatlı ve meyveli tatlılar,
yağda kızartılmış hamur
tatlıları, tahin pekmez,
çikolata, kek ve pastalar
Yağlar
Hepsi
Hiçbiri
Un, süt ve yağdan yapılmış
soslar
Bütün baharatlar, zeytin,
turşu, kuru yemişler, kuru
meyveler, hardal, ketçap,
hindistan cevizi, salça, sirke
çemen, sarımsak, pestil,
limon tuzu
Çeşni Vericiler
Beslenme ve Diyet
Polikliniği
TONSİL DİYETİ
Bu diyette amaç operasyondan sonra herhangi bir kanamaya neden olmamak ve bu süreçte kişinin enerji
ihtiyacını karşılamaktır. Ameliyattan sonra anestezinin etkisi tam olarak geçene kadar (3-4 saat) herhangi bir
şey tüketmeyiniz. Ne zaman ağızdan gıda alabileceğiniz konusunda bilgilendirilecektir.
OPERASYONDAN 3-4 SAAT SONRA ;
Ağızdan sıvı gıdalar almaya başlanabilir. İlk olarak seçeceğiniz besinler su, soğuk süt, sade dondurma,
komposto suyu, buzlu çay gibi tanesiz ve soğuk besinler olmalıdır. Az ve sık aralıklarla tercih ediniz.
OPERASYONUN 2. GÜNÜNDEN İTİBAREN ;
Bunlara ilave olarak oda sıcaklığında tanesiz baharatsız çorba, yoğurt, muhallebi, keşkül, puding ve sütlaç gibi
sıvı-yumuşak besinler olabilir.
OPERASYONUN 3. GÜNÜNDEN İTİBAREN ;
Sebze ve meyve püreleri, haşlanmış yumurta, krem ya da labne peynir, süt veya meyve suyu ile yumuşatılmış
bisküvi, çorba ya da yoğurda eklenmiş ekmek gibi daha kıvamlı besinlere geçilebilir. Miktarları tercihen
arttırınız.
OPERASYONUN 4. GÜNÜNDEN İTİBAREN ;
Köfte (acısız), sebze yemekleri, asitsiz yumuşa meyveler (muz, kavun vs.) yumuşak tavuk, peynir gibi biraz
daha sert besinlere geçilebilir.
Aklınızda Bulunsun
• Ameliyattan sonraki ilk 7 gün ;
• Sıcak ve asitli ürünlerden kaçınız (Örn: Portakal veya limon suyu, kola)
• Çikolata ve çikolatalı ürünler yemeyiniz,
• Bol sıvı alınız (su, süt vb),
• Kırmızı renkte gıda ve içeceklerden kaçınınız,
• Acı ve baharatlı gıdalardan kaçınınız,
• Yutarken ameliyat yerini çizebilecek ekmek kenarı, galeta gibi sert ve katı gıdalardan kaçınınız ve iyice
çiğnedikten sonra yutunuz.
Beslenme ve Diyet
Polikliniği
PÜRİNDEN KISITLI DİYET
Yiyecek Grubu
Serbest Yiyecekler
Yasaklanan Yiyecekler
İçecekler
3 su bardağı kadar az yağlı ya da
yağsız süt veya yoğurt Açık çay,
kahve Taze sıkılmış meyve suları,
Taze sıkılmış sebze suları
Alkollü içecekler, hazır meyve suları
Yağlı süt veya yoğurt
Karbonatlı içecekler
Yumurta ve Peynir
2 kibrit kutusu kadar yağsız beyaz
peynir Haftada bir, bir adet
haşlanmış veya rafadan yumurta
Yağda pişmiş yumurta
Tam yağlı peynir, Kaşar peyniri
Beyaz peynir, Makarna, Erişte,
Şehriye, Pirinç, Mısır ekmeği
Çavdar ve kepekli ekmek
Yulaf ekmeği, Kepekli bisküvi, Müsli,
Kepek Patates kızartması,
patates cipsi
Et, Balık ve Kümes
Hayvanları
2 köfte kadar (60gr) dana, sığır,
kuzu, tavuk, hindi eti ve
büyük balıklar
Karaciğer, beyin, böbrek, dalak,
işkembe, yürek, salam, sosis,
sucuk, pastırma, sardalye,
ördek eti, havyar, küçük balık
(hamsi, istavrit gibi)
Sebze
Ispanak, bezelye, karnabahar,
Ispanak(200 gr) Karnabahar(200 gr)
mantar yanında belirtilen miktardan
Bezelye(60 gr) Mantar(50 gr)
fazla Kızartılarak veya kavrularak
Diğer sebzeler istenildiği kadar
yapılan tüm sebzeler
Meyve
Hepsi
Hiçbiri
Günde 3 yemek kaşığı kadar
sıvı yağ (soya yağı, zeytinyağı,
mısır özü yağı)
Sütlü tatlılar (muhallebi, sütlaç..vb.)
Meyveli jöle 8 kesme kaşığı şeker
ya da 4 tatlı kaşığı bal veya reçel
tüketiniz.
Kaymağı alınmış süt ve serbest
sebzelerden yapılmış çorbalar
Katı yağ, Tereyağ, Margarin
Yağlı et suları Belirtilen miktarda
daha fazla sıvı yağ
Tahıllar ve Ürünleri
Yağlar
Tatlılar
Çorbalar
Çeşni vericiler ve
diğer besinler
Tuz, Baharatlar
Hamur işi tatlılar, Çok yağlı tatlılar
Krema, kaymak, çikolata
Et suyu ve etle yapılmış çorbalar
Kuruyemiş Yağlı tohumlar
(fındık, ceviz, fıstık...vb.)
Çok yağlı olabilecek besinler
Not: Aşağıdaki yazılı olan besinlerden günde sadece bir tanesini yanındaki miktar kadar yiyebilirsiniz.
Et(Balık, tavuk, dana, sığır, kuzu, hindi, koyun) 60gr (2 köfte kadar), Nohut 60 gr. (Yaklaşık 8 yemek
kaşığı kadar), Kuru fasulye 60 gr ( Yaklaşık 8 yemek kaşığı kadar), Mercimek 60 gr ( Yaklaşık 8 yemek
kaşığı kadar ), Bezelye 60 gr ( Yaklaşık 8 yemek kaşığı kadar), Bulgur 60 gr ( Yaklaşık 8 yemek kaşığı
kadar ), Karnabahar 200 gr ( Yaklaşık 5 yemek kaşığı kadar ), Ispanak 200 gr ( Yaklaşık 5 yemek
kaşığı kadar ), Mantar 50 gr.
Beslenme ve Diyet
Polikliniği
DUMPİNG SENDROMU DİYETİ
DİYET ÖNERİLERİ :
• Yemekleri azar azar ve sık olarak (6-8 öğün) şeklinde tüketiniz.
• Yemekleri yavaş yiyiniz ve çok iyi çiğneyiniz.
• Yemeklerden 45 dakika önce ve sonra hiç sıvı almayınız.
• 1 günde mümkün olduğu kadar az sıvı alınız.
• Çok soğuk ve sıcak besinler tüketmeyiniz.
• Şeker, şekerli tatlılar, hazır meyve suları, bal, reçel, marmelat, şurup, pekmez,
pasta, kek, kurabiye, çikolata, tahin helvası, vb. tatlıları tüketmeyiniz.
• Yemeklerinizi hafif yatar pozisyonda yiyiniz. ( Yatakla 45 derece olacak şekilde )
• Sebze ve meyveleri pişmiş veya püre şeklinde alınız.
• Yemekten önce ve sonra dinleniniz.
• Meyveleri tek başına tüketmeyiniz. Yanında süt, yoğurt veya peynir gibi
proteinli bir besinle birlikte tüketmeye çalışınız.
• Bir gün içinde bütün besi gruplarından almaya çalışınız.
• Yemekler pişirilirken yağın yanmasına dikkat ediniz ve tüm yiyecekleri çiğden koyunuz,
kavurmayınız.
YENİLMESİ SAKINCALI YİYECELLER:
• Kan şekerini hızı yükselten şeker ve şekerli besinler
• Bal, reçel, pekmez, marmelat
• Alkollü içecekler, likör, hazır meyve suları ve kolalı içecekler
• Kızartma ve kavurmalar
• İşlenmiş et ürünleri ( Sucuk, salam, sosis, jambon, pastırma)
• Sakatatlar ( Karaciğer, böbrek, dalak, beyin, dil)
• Tereyağı, kuyrukyağı, içyağı, margarin
• Sütün yoğurdun kaymağı.
Author
Document
Category
Uncategorized
Views
0
File Size
1 973 KB
Tags
1/--pages
Report inappropriate content