mutfak temizlik planı ve takip formu

MUTFAK TEMİZLİK PLANI VE TAKİP FORMU
KOD:MUT.FR.01
YAYIN TAR:NİSAN 2015
REV.TAR:-
REV.NO:-
Zemin temizliği
Yemek hazırlama alanları
ve ocakların temizliği
Kapılar
Duvarlar ve
camlar
Çöplerin
toplanması
Çöp
kovalarının
temizliği
Fırınların
genel
temizliği
Buzdolabı
Zemin yıkanması
Günde 3 defa
Günde 3 defa
15 günde bir
15 günde bir
Günde 2 defa
Haftada bir
Haftada bir
Haftada bir
Haftada 2 defa
Pazar
Cumartesi
Pazar
Cuma
Cuma
Pazar,Perşembe
Tarih
07:00
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
…../…../201…
SAYFA NO:1
14:00
18:00
07:00
14:00
18:00
10:00
18:00
Kuru gıda
deposu
Soğuk hava
deposu
Kontrol eden
Haftada bir Haftada bir
Çarşamba
Çarşamba

Download Report