pastorize teknik bilgiler

İmgo Makine Otomasyon Enerji Gıda
Tarım Ür.İnş.İth.İhr. San.Tic. Ltd. Şti.
Tel: +90 388 225 51 98
Fax: +90 388 225 51 99
www.imgo.com.tr
[email protected]
Organize San. Böl.Bor Karayolu 7.Km.8. Cd. No:4 Niğde
Pastörizeler tamamen hijyenik ve
gıda teknolojisine uygun imalatı
yapılmalıdır.
Pastörizasyon sistemleri meyve
suyu ve süt sektörlerinde
kullanılmaktadır. Meyve, sebze
suları ve konsantrelerinin
pastörizasyonunda kullanılır.
Pastörize makinalarının imalatı
3d ortamında ve Otomasyonları
yine bizim kontörümüzde
yapılmaktadır.
Ürün, tüm mikroorganizmaların
yok edilmesi amacıyla 65 °C ile
132°C aralığında ısıtılır. Isıtma
işlemi buhar suyu su ürünü
ısıtma şeklinde
gerçekleşmektedir.
Vanalar hem el ile kontrol
edilebilen döner başlıklı
sistemlerden oluşmaktadır. Eğer
istendiği takdirde pnömatik
sisteme döndürülebilecek şekilde
kullanılmaktadır. Sistem istendiği
takdirde otomosyon ile kontrol
edilebilmektedir.
İmgo Makine Otomasyon Enerji Gıda
Tarım Ür.İnş.İth.İhr. San.Tic. Ltd. Şti.
Tel: +90 388 225 51 98
Fax: +90 388 225 51 99
www.imgo.com.tr
[email protected]
Organize San. Böl.Bor Karayolu 7.Km.8. Cd. No:4 Niğde
Makine üzerinde debi ayar vanası,
izleme camı ve flowmetre monte
edilebilir ve istenilen hız set
değerinde dolumu yapılabilir.
Makine üzerinde bulunan valfler
otomatik sistem üzerinden kontrol
edilmektedir. Valfler üzerinde
bulunan sen sörler valflerin açık
kapalı olup olmadığını kontrol
etmek ve PLC monütör üzerinde
takip edilmek için kullanılacaktır.
Şişe dolum makinesi dolum yapılabilmesi için dolum sıcaklığı 90-95 c sıcaklıkta olması
gerekmektedir. Dolum dengesini sağlamak için otomatik basınç ventili monte
edilecektir. Bağlantı elemanları rekor bağlantılar kullanılması sonucu atmosferden hava
girişi engellenmiş olacaktır.
İmgo Makine Otomasyon Enerji Gıda
Tarım Ür.İnş.İth.İhr. San.Tic. Ltd. Şti.
Tel: +90 388 225 51 98
Fax: +90 388 225 51 99
www.imgo.com.tr
[email protected]
Organize San. Böl.Bor Karayolu 7.Km.8. Cd. No:4 Niğde
Suyun debisi sistem üzerine monte
edilen oransal vana sayesinde
sağlanacaktır. Ekran üzerinden
istenilen soğutma sıcaklık değeri
girilerek yeterli su debisi sağlandığı
takdir de vana kendisini PT 100
sayesinde kontrol edecektir.
Soğutma ve ısıtma tüpleri spiral
sarım helis borulardan
oluşmaktadır.
Ürün geri dönüş tübülör
soğutucu tüplerden geçirilerek
soğutulacaktır. Tüpler içerisine
yumuşak su verilmesi zorunludur.
Yumuşatılmış su tüpler içerisine
verilmediği takdirde su içerisinde
bulunan aşağıda katı maddeler ve
kireç reaksiyona girmesi sonucu
çökerek sistemi tıkayacaktır. Geri
dönen ürünün soğutulması için
soğutma kulesi kullanıla
bilmektedir. Soğutma tüpü
soğutma kapasitesi üretilen ürünün
%20 kısmı geri dönecek şekilde tasarımı yapılmıştır.
İmgo Makine Otomasyon Enerji Gıda
Tarım Ür.İnş.İth.İhr. San.Tic. Ltd. Şti.
Tel: +90 388 225 51 98
Fax: +90 388 225 51 99
www.imgo.com.tr
[email protected]
Organize San. Böl.Bor Karayolu 7.Km.8. Cd. No:4 Niğde
C.I.P modu
Üretim Modu
Üretim sonlandırma modu
Valfler otomasyon ile kontrol
modu
PLC kontrol yapılacak
Otomasyon ile vanalar kontrol
ediliyor.
Valflerin bozulmaması için panel
içerisine şartlandırıcı monte
ediliyor.
Buhar vanası oransal vana
olduğu için ürün sıcaklığını
istediğiniz denge de tutabilir ve
ürünlerin en iyi şekilde pastörize
edilmesini sağlamış olabilirsiniz.
Sistem dizayn edilmeden önce
sizlerin görüşleri ile tasarımları
birebir kontrol altında devam
ettirebiliriz.
İmgo Makine Otomasyon Enerji Gıda
Tarım Ür.İnş.İth.İhr. San.Tic. Ltd. Şti.
Tel: +90 388 225 51 98
Fax: +90 388 225 51 99
www.imgo.com.tr
[email protected]
Organize San. Böl.Bor Karayolu 7.Km.8. Cd. No:4 Niğde
2d ve 3d olarak projeler çizilip, alıcı
firmanın istediği değişiklikler ve talep ettiği
eklemeler de aynı şekilde üretime
yansıtılmaktadır. Üretim sırasında çizimler
kontrol edilerek makinanın üretime
başlanmış olur.
Tasarımlar değerlendirilir. Sistemli bir
şekilde üretim yapılmış olur.
Ürün balans tankı alt noktasına monte
edilen transmitter ile tank içerisindeki ürün
seviyeleri kontrol edilecek ürün bitişlerinde
sistemin sirkülasyona geçerek buhar
otomatik kapatılacaktır.
İmgo Makine Otomasyon Enerji Gıda
Tarım Ür.İnş.İth.İhr. San.Tic. Ltd. Şti.
Tel: +90 388 225 51 98
Fax: +90 388 225 51 99
www.imgo.com.tr
[email protected]
Organize San. Böl.Bor Karayolu 7.Km.8. Cd. No:4 Niğde
Plc ekran görünümleri;
Üretim, C.I.P ve Dolum için ayrı ayrı programlanmıştır.

Download Report