CERTIFIKACIJA STRUČNJAKA ZA KVALITET I SIGURNOST HRANE SPECIJALISTIČKA OBUKA ZA ZVANJE STRUČNI SAVJETNIK ZA KVALITET I SIGURNOST HRANE Praktičnim pristupum i primjenom savremenog oblika obuke preko CASE STUDY metoda želi se prenijeti znanje u oblasti sistema upravljanja kvalitetom i sigurnosti hrane (ISO 22000:2005, HACCP, ISO 9001:2008). Primjena stečenih znanja je nezamisliva bez praktičnih pristupa primjene tih znanja, stoga ova specijalistička obuka ima za svrhu da certificira osoblje u oblasti kvaliteta i sigurnosti hrane kroz praktičnu primjenu zahtjeva sistema upravljanja kvalitetom i sigurnosti hrane na primjerima bosansko-hercegovačkih proizvođača hrane. Teme obuke Vaš poslovni uspjeh zavisi od vaše stručnosti i stepena razvijenosti vještina koje posjedujete. Ovom obukom razvijate vještine unapređenja kvaliteta i sigurnosti hrane. Doprineste efektivnosti svoga tima i radnog okruženja. Budite stručni savjetnik za kvalitet i sigurnost hrane i tako postanite dio tima uspješnih menadžera. Prijavite se! Osvrt na zahtjeve sistema upravljanja kvalitetom i sigurnost hrane Odnos ISO 9001:2008 i ISO 22000:2005 (HACCP) Upoznavanje se načinom implementacije sistema upravljanja kvalitetom i sigurnosti hrane kroz korake implementacije Razvoj konsultantskih sposobnosti implementacije sistema upravljanja kvalitetom i sigurnosti hrane na primjeru BH firmi – ocjena stanja i definisanje plana aktivnosti Izrada dokumentacije sistema upravljanja kvalitetom i sigurnosti hrane na primjeru BH firmi Izvođenje internih audita Kome je namjenjena obuka Svi rukovodioci, menadžeri i drugi stručnjaci koji žele svoju poslovnu karijeru unaprijediti praktičnim znanjima u oblsti sistema upravljanja kvalitetom i sigurnosti hrane QA menadžerima iz svih proizvodnih i uslužnih organizacija u prehrambenom lancu uključujući inspekcijske i savjetodavne organizacije Budućim konsultantima Auditorima u svojoj stručnoj obuci Svim zainteresiranim koji steći zvanje certificiranog Stručnog savjetnika za kvalitet i sigurnost hrane Koristi od obuke Razumjevanje zahtjeva ISO 22000:2005 (HACCP) i ISO 9001:2008 kroz praktičnu primjenu Razvoj vještina i metoda za vršenje savjetovanja u oblasti kvaliteta i sigurnosti hrane Pored konsultantskih vještina razvijaju se vještine vršenja internih audita u različitim proizvodnim procesima Ostvarivanje međunarodno prihvaćenog certifikata i povećanje vlastite vrijednosti na tržištu rada i veći doprinos radu u vlastitoj kompaniji PROGRAM SPECIJALISTIČKE OBUKA STRUČNOG SAVJETNIKA ZA KVALITET I SIGURNOST HRANE – MEĐUNARODNO PRIZNAT CERTIFIKAT – TUV Thuringen STRUČNI SAVJETNIK ZA KVALITET I SIGURNOST HRANE + INTERNI AUDITOR ISO 22000:2005 Koncept obuke – metode i tehnike Planirani termin obuke i kotizacija Trajanje obuke: Pet dana – prema programu seminara Mjesto održavanja obuke: Obuka će biti multilocirana. Osnovna obuka se vrši na edukativnom poligonu Butmir Poljoprivrednoprehrambenog fakulteta u Sarajevu (Ogledni poligon Butmir, Butmirska cesta 87, Ilidža), dok se praktični dio obuke vrši u: mljekari mesnoj industriji industriji proizvodnje instant napitaka, čajeva i kafe industriji bezalkoholnih pića industriji hljeba i peciva Koncepcija obuke: Obuke je koncipirana na predavanjima i praktičnim radionicama. Praktične radionice će biti održavane, u zavisnosti od grupe, na licu mjesta u nekoj od bosanskohercegovačkih fabrika - proizvođača hrane. Radi što efektivnije obuke i zahtjeva za certifikaciju osoblja svi polaznici se dijele na radne grupe od pet polaznika. Broj polaznika: Maksimalan broj polaznika jedne obuke je 20 polaznika koji će biti podijeljeni u 5 radnih grupa gdje će svaka grupa praktični dio obuke obavljati u drugoj bosanskohercegovačkoj fabrici hrane. Certifikat/priznanje/diploma – Na kraju obuke se dodjeljuju dva međunarodno priznata certifikata. Certifikat za internog auditora ISO 22000:2005 (HACCP i ISO 9001:2008) Certifikat za stručnog savjetnika za kvalitet i sigurnost hrane ORGANIZATORI Svi polaznici obuke su certificirani za internog auditora ISO 22000:2005 (HACCP i ISO 9001:2008) a nakon polaganja testa, uspješni polaznici postaju certificirani i stiču zvanje STRUČNOG SAVJETNIKA ZA KVALITET I SIGURNOST HRANE. Izdavanje certifikata je podržano od strane međunarodnog certifikacijskog tijela TUV Thuringen – International Certification. ISKORISTITE PRILIKU I PRIJAVITE SE NA OVU OBUKU PO SUBVENCIONIRANOJ CIJENI. Poljoprivredno-prehrambeni fakultet u Sarajevu je uz finansiranje i podršku sponzora omogućio da se ova obuka održi pod sufinansiranim uslovima. Termin obuke: 19. – 23. 01. 2015 Vrijeme obuke: Pet dana, svaki dan od 09:00 h – 19:00 h Kotizacija: Puna kotizacija specijalističke obuke iznosi 1.800,00 KM. Pogodnosti: Ovaj termin obuke je sufinansiran od strane sponzora tako da subvencionirana kotizacija za ovu obuku iznosi samo: 870,00 KM sa uključenim PDV-om Kotizacija uključuje: Edukacione materijale, troškove polaganja ispita, troškove izdavanja certifikata, osvježenja u pauzama i ručak. Način prijave i način plaćanja Da biste rezervisali svoje učešće na seminaru molimo popunite prijavnicu za obuku koja se nalazi uz ovaj program obuke. Tako popunjenu prijavnicu, zajedno sa potvrdom o uplati posaljite na neki od kontakata koji se nalaze u sklopu ovog materijala. Plaćanje se vrši prije seminara na slijedeći račun: Poljoprivredno-prehrambeni fakultet (za seminar TUV – Stručni savjetnik i ISO 22000:2005 ) Uplata kod UNICREDIT BANK na broj računa: 3389002208130126 Svi zainteresirani kandidati trebaju izvršiti uplate najkasnije do ponedjeljka 12.01.2015. Kontakti: Tel: 033 / 225 – 727, Fax: 033 / 667 – 429 Mob: 061 / 359 – 452 (Kontakt: Almir Toroman) Mob: 061 / 106 – 952 (Kontakt: Enver Karahmet) E-mail: [email protected]; [email protected] PROGRAM SPECIJALISTIČKE OBUKA STRUČNOG SAVJETNIKA ZA KVALITET I SIGURNOST HRANE – MEĐUNARODNO PRIZNAT CERTIFIKAT – TUV Thuringen