ekonomist Ovo zanimanje ima široke mogućnosti zapošljavanja (u banci, u osiguranju, u turističkom birou, u tvornici, u robnoj kući), a poslovi na kojima ekonomist može raditi jesu poslovi knjigovodstva, financijski poslovi (računovodstvo, bankarstvo), poslovi ekonomske promidžbe i slično. Ekonomist može također, ako ima interesa, otvoriti vlastito poduzeće ili se baviti poduzetništvom. Različite mogućnosti zapošljavanja nakon završenog školovanja traže da obrazovanje bude u općeobrazovnom i strukovnom pogledu vrlo temeljito. Nakon završene škole moguć je nastavak obrazovanja na fakultetima polaganjem državne mature. konobar Konobar obavlja pripremne radove prije posluživanja, održava sredstva, uređenje i inventar ugostiteljskog posluživanja, postavlja stolove i rasprema ih nakon uporabe, poslužuje sve vrste jela prema sustavima posluživanja koji su uobičajeni u nas i u svijetu, služi se ustaljenim evidencijama i dokumentacijom za ponudu jela i pića. S obzirom da konobar sudjeluje u izravnoj prodaji i izravnom kontaktu s inozemnim i domaćim gostima, traži se poznavanje stranih jezika te osnova opće kulture. Zanimanje konobara je vrlo naporno zbog neujednačenog trajanja radnog vremena, a najčešće produženoga i noćnoga, pa se traži dobro fizičko zdravlje i psihička stabilnost. Osobito je važna ukupna tjelesna spretnost, uglađenost, urednost, komunikativnost, ljubaznost i ugodna vanjština. Konobar se može zaposliti u ugostiteljstvu svih vrsta i kategorija, a može voditi i obiteljski biznis. Moguć je nastavak školovanja nakon završene srednje škole. Napredovanje je moguće prelaskom u ugostiteljske objekte viših kategorija i preuzimanjem rukovođenja salom za posluživanje. Nastavni predmeti u prvom razredu: hrvatski jezik, strani jezik s dopisivanjem, etika ili vjeronauk, geografija, tjelesna i zdravstvena kultura, matematika, kemija, biologija, osnove ekonomije, poduzetništvo, poslovne komunikacije, računovodstvo, informatika, izborni predmet:obiteljski posao Nastavni predmeti u prvom razredu: hrvatski jezik, strani jezik I i II, povijest, etika ili vjeronauk, tjelesna i zdravstvena kultura, gospodarska matematika, računalstvo, biologija s higijenom i ekologijom, osnove turizma, poznavanje robe i prehrane, ugostiteljsko posluživanje, praktična nastava, stručna praksa. kuhar; slastičar Kuhar naručuje sirovine, namirnice i poluproizvode, preuzima naručenu robu, skladišti je i čuva od kvarenja, ustrojava rad kuhinje, sudjeluje u svim ostalima dijelovima tehnološkog postupka pripreme jela. Za uspješno obavljanje tih poslova kuhari tijekom obrazovanja stječu dobru osnovu strukovnog znanja iz područja biologije, higijene, ekologije, prehrane i gospodarstva. Uz kuharske vještine potrebna je spretnost u primjeni standarda u obrocima, primjeni zdrave, dijetalne i makrobiotske ishrane te primjeni nacionalnih i tradicionalnih kuhinja. Djelatnici tih zanimanja mogu se zaposliti u ugostiteljstvu svih vrsta i kategorija, u prehrambenoj industriji,polagati majstorski ispit, a mogu voditi i obiteljski biznis. Slastičar priprema sve vrste slastica. U sklopu pripreme jela i slastica slastičari naručuju sirovine, namirnice i poluproizvode, preuzimaju naručenu robu, skladište je i čuvaju od kvarenja, sudjeluju u svim dijelovima tehnološkog postupka pripreme jela odnosno slastica. Kuharima i slastičarima moguć je nastavak školovanja nakon završene srednje škole. Nastavni predmeti u prvom razredu: hrvatski jezik, strani jezik I i II, povijest, etika ili vjeronauk, tjelesna i zdravstvena kultura, gospodarska matematika, računalstvo, biologija s higijenom i ekologijom, osnove turizma, poznavanje robe i prehrane, kuharstvo / slastičarstvo, praktična nastava, stručna praksa. hotelijersko-turistički tehničar (HTT) Školovanje hotelijersko – turističkog tehničara prilagođeno je zahtjevima širokog raspona poslova u hotelima, hotelskim poduzećima, turističkim agencijama i slično. Hotelijersko turistički tehničar radi na raznim mjestima i na različitim poslovima: • Ostvaruje evidenciju turističkih i izletničkih aranžmana te aranžmana službenih putovanja. • Obrađuje turističko tržište, obavlja proračune i dopisivanje s domaćim i inozemnim partnerima uz korištenje stranih jezika i daktilografije • Koordinira rad službi u turističkoj agenciji i prodajnom odjelu hotela • Obavlja šalterske, recepcijske poslove, poslove vodiča, poslove marketinga u turističkoj djelatnosti. Kandidati za ta zanimanja moraju poznavati strane jezike, imati razvijenu opću kulturu, smisao za organizaciju te biti komunikativni. Nakon završene škole moguć je nastavak obrazovanja na fakultetima polaganjem državne mature. Nastavni predmeti u prvom razredu: hrvatski jezik, strani jezik I, II i III, povijest, matematika, tjelesna i zdravstvena kultura, etika ili vjeronauk, ugostiteljstvo, biologija s ekologijom, prehrana i poznavanje robe, daktilografija s poslovnim dopisivanjem, praktična nastava, stručna praksa. prodavač Taj obrazovni program omogućava obrazovanje prodavača širokog profila prilagođenog poslovima u svim trgovinskim strukama, Učenici koji završe ovu školu bit će osposobljeni za samostalno obavljanje poslova: prodaja robe na malo i veliko, sudjelovanje pri preuzimanju robe, kvantitativnih i kvalitativnih nadzora, sortiranje i uskladištavanje, sudjelovanja u nabavi i izboru narudžbi, prijevoz robe, financijskih evidencija, blagajničkih obračuna, skladišnih evidencija, kartoteka roba, evidencija narudžbi i rokova, te drugih poslova vezanih uz rad prodavača EKONOMSKA, TRGOVAČKA I UGOSTITELJSKA ŠKOLA SAMOBOR Andrije Hebranga 26 www.ss-ekonomska-trgovacka-ugostiteljskasamobor.skole.hr tel: 3360-323 Posebno važno mjesto u obrazovanju prodavača zauzima praktična nastava koja zajedno s teoretskom nastavom tvori jedinstvenu cjelinu. Ustrojava se u prodavaonicama trgovačkih poduzeća i ostalim prodavaonicama gdje je osigurana povezanost teorije i prakse. Nastavni predmeti u prvom razredu: hrvatski jezik, strani jezik, povijest, etika ili vjeronauk, tjelesna i zdravstvena kultura, matematika, nabavno poslovanje, poslovanje prodavaonice, poznavanje robe, prodajna komunikacija, izborni predmet:Ekologija i održivi razvoj, praktična nastava, stručna praksa. Upis u školsku godinu 2014./2015. Naziv programa Ekonomist Predmeti hrvatski jezik, strani jezik, matematika, povijest, geografija, tehnička kultura hotelijerskohrvatski jezik, strani jezik, turistički tehničar matematika, povijest, geografija, likovna kultura prodavač hrvatski jezik, strani jezik, matematika konobar, kuhar, hrvatski jezik, strani jezik, slastičar matematika Broj razr. učenika ekonomist 4 2 56 HTT 4 1 28 prodavač 3 1 28 konobar 3 0,36 10 kuhar 3 0,39 11 slastičar 3 0,25 7 NASTAVNI PREDMETI ZNAČAJNI ZA UPIS Naziv programa Trajanje obrazovanja u godinama Prijava i upisi putem : www.upisi.hr Za trogodišnja zanimanja:prodavač, konobar, kuhar, slastičar: -za prijave: potvrda liječnička potvrda o nepostojanju zdravstvenih kontraindikacija za zanimanje -za upis: liječnička svjedodžba Medicine rada o nepostojanju zdravstvenih kontraindikacija za zanimanje