STARE I NOVE SORTE JABUKA Napravile prezentaciju: Anja Šangut i Laura Horvat ,1.H Prehrana i poznavanje robe Nastavnica: Sandra Žegarac STARE SORTE Adamčica – Adamovka • • • • Adamovka ima deblju koru Kiselkast okus Dobra je za jelo,a posebno za kompot Najviše se uzgajaju u Zagorju Adamovka - Petrovka • • • • • Zeleno žućkasta jabuka zvijezdastog nepravilnog oblika tvrda slatka sa malo soka u zrelost dolazi oko sredine lipnja i zrije do polovice srpnja • početak zelenkasta i oporna • zrenjem pobijele • najranija jabuka zvijezdastog oblika Barilec • • • • • • Dobro rodna svake godine stablo jako dobro očuvano spada u zimske sorte jabuka je tamno crvena-ljubičasta boja Barilec ima tvrdu kožicu Mekano je bijelo,sočno meso, blago kiselkasto, aromatičnog okusa Zvončasta crvena • • • • • • • • • • Jabuka je slična crvenom delišesu stablo je staro preko 60 god dosta je u derutnom stanju plod je zvončast tamno crvene boje dosta krupan okus slatkast, sočan meso bijelkasto ukusna za jelo potječe iz Gotalova Žutika Cvetkovec • Izrazito zimska sorta • Žutika dugo ostaje na stablu i kada padne ostaje do proljeća ispod stabla i može se konzumirati • Drugačijeg je vizualnog izgleda od drugih jabuka • Žutika ima fino tvrdo sočno meso, veoma zahvalna sotra Neke od starih sorta • • • • • • ADVENTKA ANANAS BANANA BANOVČICA BELKA BOŽIĆNA ŽDALSKA NOVE SORTE JABUKE JABUKA GOLDEN DELICIOUS • • • • • • • Kožica ploda je nježna i tanka meso je čvrsto, hrskavo i sočno Okus je blag,medeno sladak Odlična je desertna jabuka, no vrlo dobra i za voćne salate, kuhanje, pečenje, i sl. zimska sorta dozrijeva sredinom rujna – krajem rujna Plodovi veliki(150-220 g), konusnog oblika zelenožuta boja u vrijeme berbe JABUKA FUJI • To je aromatična, vrlo sočna, hrskava jabuka • Slatka • Okus je naglašeno sladak i vrlo osvježavajuć • Zimska sorta dozrijeva u listopadu • Plodovi veliki (150 - 180g) • okruglastog oblika • žutozelena boja, prekrivena žutonarančastom i prošarano crvenom bojom JABUKA GRANNY SMITH • • • • • • • • • Okus je naglašeno kiselkast hrskava jabuka, tvrdog mesa i vrlo oštrog okusa dobra za voćne salate dozrijeva u listopadu Krupni plodovi (200 - 250 g) okruglasto- konusnog oblika tamno zelena boja koja dozrijevanjem postaje svjetlija dugotrajnim stajanjem postaje mekša JABUKA BRAEBURN • Odlikuje se bogatstvom kojima se rijetko koja sorta može mjeriti • Hrskava je, nije tvrda i vrlo je sočna • kožica ploda je tanka • Okus je oštar i osvježavajući • zimska sorta dozrijeva u listopada • Plod je velik (150-220g) • konusnog oblika • dvobojna, svijetlozelena koju dozrijevanjem prekriva razliveno prugasto crvenilo Ostale vrste novih sorti jabuka • • • • • • JABUKA ELSTAR JABUKA JONAGOLD JABUKA SUMMERRED JABUKA JERSEYMAC JABUKA IDARED JABUKA GALA Neke od jabuka
© Copyright 2024 Paperzz
