ÿþýüû: ÿúùø÷öþýõ / ôóöòõ / ñüðòïòîí / ìø÷öíëòõ ìø÷öüøùêþõ: ñõöõëî÷éí, 21-06-2013 è÷ðþýõ: 28,29 (1 õãÖ 2) çæå÷äüû: 1809 cm ² çæëù îéîðüúüöþõ: 22670 ÿãòîüòêâêþõ ÷êïóãüé: (211) 3657.000, 7766000 áæàù îð÷òýþ: èßÿáÞÝè ÜÛßÚìÞÙÛØØÝ× «ΤΑΝΕΑ»παρουσιάζουν έξι επαγγελµατικά success story ανθρώπων που έστησαν από το µπδέν τις επιχειρήσεις τους και τις έκαναν γνωστές εντός και εκτός Ελλάδας Μικρές επιχειρηµατικές ιδέες που γνώρισαν µεγάλη EmiUXtQ ΡΕΠΟΡΤΑΖ ∆ΗΜΗΤΡΑ ΣΚΟΥΦΟΥ σότερους. Επιµονή, σκληρή δουλειά και συνέπεια στον αρχικό στόχο είναι τα βασικά συστατικά Αν δεν τολµήσεις δεν θα ξέρεις ποτέ το της. Οσο για την ιδέα αυτή καθαυτά είναι συνήθως αποτέλεσµα», είχε πει κάποτε ο αείµνηστος απλή, που όµως φθάνει να ξεχωρίζει όταν επιχειρηµατίας Γεράσιµος ενώνεται µε το επιχειρηµατικό δαιµόνιο των Βασιλόπουλος, ο οποίος ξεκίνησε, πριν πολλές ανθρώπων που τη συλλαµβάνουν. δεκαετίες, στα 12 χρόνια του από το χωριό του Παραδοσιακά προϊόντα σε mo καινοτόµες εκδοχές, στην Ηλεία και κατάφερε από µπακαλόπαιδο να στρατηγικές επιχειρηµατικής ανάπτυξης χτίσει µε τα αδέλφια διαφορετικές από τις συνηθισµένες και στόχευση του µία από τις στην εξωστρέφεια µπορούν, ακόµα και στις µέρες Απέδειξαν για άλλη µία φορά µεγαλύτερες αλυσίδες µας που τα περιθώρια λόγω της οικονοµικής ότι n τύχη Βοηθά τελικά tous τροφίµων στην κρίσης έχουν στενέψει, να οδηγήσουν µια επιχείρηση Ελλάδα. στην κορυφή ή να της ανοίξουν το δρόµο τολµηρούβ, ακόµα και σε Από τότε έως για να τα καταφέρει. «ΤΑ NEA» παρουσιάζουν έξι περιόδουε κρίσηβ σήµερα καθηµερινά ιστορίες επιχειρηµατικής επιτυχίας ανθρώπων προβάλλονται που έστησαν από το µηδέν τις επιχειρήσεις τους µικρές ή µεγάλες προσπάθειες ανθρώπων που και κατάφεραν να τις κάνουν γνωστές εντός και κυνηγώντας το όνειρο τους τολµούν, ρισκάρουν εκτός Ελλάδας αποδεικνύοντας ότι n τύχη τελικά βοηθά τους τολµηρούς ακόµα και σε περιόδους και ορισµένοι από αυτούς τα καταφέρνουν. Η συνταγή για την επιτυχία, κοινή για τους περισκρίσης! ∆ΗΜΗΤΡΗΣ ΠΟΛΠΌΠΟΥΛΟΣ ΘΩΜΑΣ ΚΑΙ ΓΙΩΡΓΟΣ ∆ΟΥΖΗΣ Παγκόσµια παιένια το ελληνικό αναψυκτικό από τσάι του βουνού µε µέλι και λεµόνι Η µπουτίκ τροφίµων µε τα ποιοτικά επιλεγµένα προϊόντα «Η ΤΥΧΗ ΒΟΗΘΑ τους τολµηρούς». Αυτό το µότο ταιριάζει γάντι στον επιχειρηµατία ∆ηµήτρη Πολιτόπουλο. Με έδρα τη Ροδόπη όπου και βρίσκεται n εταιρεία του, n Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης, για µια ακόµη φορά τολµά να ταράξει τα νερά της ελληνικής αγοράς και όχι µόνο µε ένα νέο προϊόν. Ο επυαηρηµατίας, που έφτιαξε πριν από 17 χρόνια το πρώτο ελληνικό ζυθοποιείο στη Ροδόπη παράγοντας την µπίρα Βεργίνα και ήδη έχει καταφέρει να αποκτήσει περίπου το 6% της ελληνικής αγοράς µπίρας, άνοιξε µια νέα αγορά παράγοντας ένα εντελώς ελληνικό προϊόν το οποίο εξάγει ήδη και στο εξωτερικό. Ο ∆ηµήτρης Πολιτόπουλος, αξιοποιώντας την ευκαιρία που έδωσε στις ζυθοποιίες n κατάργηση του νόµου του Οθωνα, που επιτρέπει πλέον και σε αυτές να παράγουν και αναψυκτικά, To προϊόν του ∆ηµήτρη ΠοΧηόπουλου δηµιούργησε και προσφέρει µε την ονοµασία Tuvunu στην Ελλάδα και το εξωτερικό www.clipnews.gr τα οποία λανσάρουν στην αγορά ΠΡΙΝ ΑΠΟ µερικά χρόνια ένας την ελληνική εκδοχή του κρύου αναδεικνύοντας την άλλη πλευρά µαθηµατικός και ένας πτυχιούχος τσαγιού. της ελληνικής διατροφής. Η ΕΡΓΟΝ της εςααρµοσµένης πληροφορικής To προϊόν του µε την ονοµασία Tuvunu είναι φτιαγµένο από ελληνικό αποφάσισαν να επενδύσουν στα ελληνικάείναι µια µπουτίκ ελληνικών τροφίµων, επιλεγµένα από παραγωγούς ποιοτικά τοπικά προϊόντα. Η τσάι του βουνού µε µέλι σε όλη την Ελλάδα To 2008 κυκλοφόρησαν και λεµόνι. To προϊόν είναι κατοχυρωµένο εττιχειρηµατικήτους δραστηριότητα το πρώτο προϊόν τους, ένα άρχισε το 2007, σε ηλικία 24 και 22 µε παγκόσµια πατέντα εκλεκτό µέλι µε την επωνυµία «Εργον», ετών αντίστοιχα, και σήµερα έχουν και n πρώτη ύλη του προέρχεται ενώ σειρά πήραν όσπρια από από συµβολαιακή γεωργία µέσω τις Πρέσπες, χειροποίητα ζυµαρικά συνεργασιών που έχουν συναφθεί ∆ηµιούργησαν και δίκτυο από την Καρδίτσα, µανιτάρια από µε 200 παραγωγούς στην την Πίνδο, τόνος από την Αλόννησο διανοµήε επιλεγµένων ευρύτερη περιοχή της Ροδόπης. κ.ά. Σηµείο-σταθµό για την ανάπτυξη Μάλιστα, στην πρόσφατη επίσκεψη προϊόντων, στην Ελλάδα, της εταιρείας αποτελεί ο Φεβρουάριος που πραγµατοποίησε στις και σε άλλεε 8 χώρεβ του 2011, όταν εγκαινίασαν αρχές Ιουνίου στην περιοχή ο το πρώτο ελληνικό ντελικατέσεν µε ευρωπαίος επίτροπος Γιοχάνες προϊόλαα της ΕΡΓΟΝ στη Θεσσαλονίκη, ένα Χαν, κατά τη διάρκεια της περιοδείας καταφέρει να δηµιουργήσουν ευρύ δίκτυο διανοµής στην Ελλάδα ενώ τον Ιούνιο του 2011 άνοιξαν του στη Μακεδονία, µεζεδοπωλείο-παντοπωλείο σε και σε άλλες 8 χώρες. Μάλιστα στο αφού ξεναγήθηκε στις εγκαταστάσεις ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία της εξωτερικό πραγµατοποιούντο 20% του εργοστασίου δοκίµασε Ελλάδας, το Sani Resort στη Χαλκιδική. των πωλήσεών τους στη χονδρική. και το ελληνικό κρύο τσάι Ακολούθησαν καταστήµατα Οι δύο νέοι επιχειρηµατίες από τη του βουνού. Πάντως, στα σχέδια στη Σκιάθο και τη Ρόδο, ενώ τον Θεσσαλονίκη, οι αδελφοί Θωµάς της εταιρείας είναι σύντοµα να Μάιο επεκτάθηκαν µε ένα ακόµα και Γιώργος ∆ούζης, ιδρυτές της ακολουθήσουν και άλλα προϊόντα κατάστηµα στη Μύκονο και σύντοµα εταιρείας ΕΡΓΟΝ, συγκεντρώνουν µε βάση το χαµοµήλι, το θα κάνουν και το πρώτο βήµα στο υψηλής ποιότητας παραδοσιακά τίλιο, το φασκόµηλο, αλλά και εξωτερικό µε ένα κατάστηµα στο προϊόντα από πολλά εργαστήρια ένας συνδυασµός όλων αυτών Λονδίνο. και οικοτεχνίες σε όλη την Ελλάδα, των ελληνικών βοτάνων. ÿþýüû: ÿúùø÷öþýõ / ôóöòõ / ñüðòïòîí / ìø÷öíëòõ ìø÷öüøùêþõ: ñõöõëî÷éí, 21-06-2013 è÷ðþýõ: 28,29 (2 õãÖ 2) çæå÷äüû: 1809 cm ² çæëù îéîðüúüöþõ: 22670 ÿãòîüòêâêþõ ÷êïóãüé: (211) 3657.000, 7766000 áæàù îð÷òýþ: èßÿáÞÝè ÜÛßÚìÞÙÛØØÝ× ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΠΑΝΤΕΑΕΗΜΟΝΠΉ Τα χειροποίητα Μυλέλια από in Μυτιλήνη ταξιδεύουν πια σε όλο τον κόσµο Η εταιρεία, n οποία συνεχίζει τη χειροποίητη Η ΠΡΩΤΗ γραµµή παραγωγής της επιχείρησής της θύµιζε περισσότερο... νηπιαγωγείο. Βοηθοί παραγωγή των προϊόντων της, έχει στο «µενού» της περισσότερα από 250 προϊόντα, ανάµεσά της ήταν οι τέσσερις γιοι της. Στον κήπο τους ζυµαρικά, ελαιόλαδο, γλυκά του κουταλιού. του σπιτιού της, n Χριστίνα Παντελεηµονίτη Και από το 2002 έχει πιστοποιηθεί από την TUV (αριστερά) άρχισε «παίζοντας» να φτιάχνει Austria µε HACCP και ISO όχι µόνο ως εταιρεία ζυµαρικά µε αλεύρι από έναν νερόµυλο 305 αλλά και για κάθε προϊόν ξεχωριστά. Με περισσότερα ετών, τον οποίο αγόρασε µε τον άνδρα της στη από 10 διεθνή βραβεία στη συλλογή Μυτιλήνη. Κάπως έτσι το 1995 γεννήθηκαν τα τους, χωρίς διαφήµιση και µόνους διαφηµιστές Μυλέλια, µια ολοκληρωµένη σήµερα εξωστρεφής όσους γεύονται τα προϊόντα τους, τα Μυλέλια επιχείρηση στον κλάδο της τυποποίησης, ταξιδεύουν σε ολόκληρο τον κόσµο από στόµα συσκευασίας και εµπορίας χειροποίητων ελληνικών σε στόµα την ελληνική γευστική παράδοση. παραδοσιακών προϊόντων, n οποία και διαθέτει περισσότερο από το 65% της παραγωγής Πωλούνται µόνο σε gourmet καταστήµατα εστιατόρια λόγω της χειροποίητης παραγωγής της σε ΜΙΑ, Γαλλία, Αγγλία, Γερµανία. τους και παρά την επιχειρηµατική επιτυχία τους Μάλιστα, τόσο τις εγκαταστάσεις της όσο και ήταν και παραµένουν n έκφραση της αγάπης τους δύο παραδοσιακούς µύλους που διαθέτει της ιδιοκτήτριας για την παράδοση και n πίστη στη Μυτιλήνη και στην Αχαΐα επισκέπτονται της ότι το αγροτοτουριστικό µοντέλο µπορεί κάθε χρόνο χιλιάδες µαθητές και φοιτητές από να δώσει ζωή στην ελληνική ύπαιθρο. την Ελλάδα και το εξωτερικό. 1 £#λΝΜ£*& J^UlJrawx£r£%& Ο βασιλιάς των ντόνατς µε το δωρεάν φραντσάιζ σε ανέργους ΚΑΤΑΦΕΡΕ να κάνουν ουρές οι πελάτες έξω από το κατάστηµά του στον Γέρακα. Καθηµερινά εκατοντάδες καταναλωτές τρέχουν στα Nanou και στήνονται υποµονετικά για να απολαύσουν µια αµερικανική γευση φτιαγµένη από ελληνική συνταγή και ελληνικά χέρια. To µυστικό της επιτυχίας για toy κ. Νανούρη είναι, όπως λέει, n ποιότητα των προϊόντων του. «Βγάζω το καλύτερο σε ποιότητα ντόνατς της αγοράς γιατί χρησιµοποιώ τις καλύτερες πρώτες ύλες επί 33 ολόκληρα χρόνια. Με την ίδια αρχή συνεχίζω να πορεύοµαι µέχρι σήµερα». To 1977, όντας σπουδαστής της Σχολής Χηµικών Τροφίµων των ΚΑΤΕΕ Αθήνας, ένας θείος τουπου ζούσε στην Αµερυχήτού ζήτησε να του στείλει προδιαγραφές και δείγµατα πρώτων υλών ελληνικών προϊόντων για να φτιάξει στην Αµερική ντόνατς, προσαρµοσµένα στα ελληνικά δεδοµένα. Τον επόµενο χρόνο, ο θείος ήρ¬ ΜΑΡΙΑ ΚΑΙ ΠΕΝΥ ΒΛΑΧΟΥ Με τα σαλιγκάριατους ταίζουν όλη την Ευρώπη ΕΝΑ ΠΙΑΤΟ σαλιγκάρια σε κάποιο εστιατόριο της Ελβετίας και ένας λογαριασµός 37 ευρώ ήταν n αφορµή για τη ίδρυση µιας επιχείρησης, που σήµερα αποτελεί σηµείο αναφοράς για όσους θέλουν να ασχοληθούν µε τη σαλιγκαροτροφία. Για τις αδελφές Μαρία και Πένυ Βλάχου (φωτογραφία δεξιά), ιδρύτριες της Fereikos - Helix που ασχολείται µε τη δηµιουργία ανοιχτών σαλιγκαροτροφικών µονάδων ολοκληρωµένου βιολογικού κύκλου, ισχύει το «n ισχύς εν τη ενώσει». Στην περήττωσή τους το επιχειρηµατικό δαιµόνιο είδε τα σαλιγκάρια ως την ευκαιρία τους για επιτυχία. Ξεκίνησαν χωρίς δικό τους κεφάλαιο, µε ένα δάνειο µόλις 15.000 ευρώ σε µια έκταση 3 στρεµµάτων του παππού τους στην Κορινθία. Σήµερα n επιχείρηση τους έχει επεκταθεί µε 168 συνεργαζόµενα εκτροφεία σε όλη την Ελλάδα αλλά και σε χώρες του εξωτερυχού όπως n Γερµανία και n Ρουµανία Η παραγωγή τους κατά το 70% εξάγεται σε χώρες της Ευρώπης όπως n Γαλλία, n Ισπανία, n Κύπρος και το υπόλοιπο διατίθεται στην ελληνική αγορά σε καταστήµατα delicatessen. «To µυστικό είναι ότι περάσαµε από την ιδέα στην πράξη», λέει n Μαρία Βλάχου. Οι αδελφές Βλάχου συµπληρώνουν µε επιτυχία n µία την άλλη, έχοντας µάλιστα µοιράσει όπως λένε τις αρµοδιότητες της επιχείρησης τους ανάλογα µε τα ενδιαφέροντα τους. Η Πένυ κοντά στη φύση, στα εκτροφεία και στον έλεγχο της ποιότητας και n Μαρία στο εµπορικό κοµµάτι και στις εξαγωγές. Από το 2007 που ξεκίνησαν έως σήµερα κατάφεραν να δηµιουργήσουν µια καινοτόµο επιχείρηση, n οποία βραβεύτηκε το 2009 µε το Χρυσό Σαλιγκάρι ως n καλύτερη εταιρεία στον κόσµο από το ∆ιεθνές Ινστιτούτο Σαλιγκαροτροφίας και το 2011 µε το βραβείο Επιχειρηµατικότητας Στέλιος Χατζηιωάννου. www.clipnews.gr θε στην Ελλάδα και µαζί του τα Jax είχαν µείνει άνεργοι. Τα φραντσάιζ δίνονται χωρίς ούτε ένα ευρώ. Donuts, τα πρώτα ντόνατς στην Ελλάδα. Ετσι έγινε n αρχή για τον To µόνο που µπορούσα ήταν να τους προτείνω να ανοίξουν ένα Γιάννη Νανούρη που θα µπορούσε Nanou κι έτσιέγινε η αρχή», εξηγεί_Μέχρι να ονοµαστεί δίκαια ο έλληνας βασιλιάς των ντόνατς. Από τον σήµερα έχουν δοθεί 150 µαγαζιά σε όλη την Ελλάδα, περασµένο Αύγουστο µάλιστα τα Nanou Donuts επεκτάθηκαν σε 70 καταστήµατα στην επαρχία κάθε γωνιάτης Ελλάδας, εγκαινιάζοντας και 80 στην Αττική. «∆εν υπάρχουν δεκάδες καταστήµατα πλέον άλλα σηµεία για να µε έναν ιδιαίτερο τρόπο, «δωρεάν ανοίξουµε, όµως αντον Αύγουστο φραντσάιζ σε ανέργους». «Η δούµε ότι υπάρχουν δυνατότητες µπορεί να δώσουµε κι άλλα», λέει ιστορία µε τα φραντσάιζ ξεκίνησε από κάποιους γνωστούς µου που ο κ. Νανρύρης. COFFEE ISLAND Toκαφεκοπτείο της Πάτρας έγινε espresso bar Η Ι∆ΕΑ ξεκίνησε το 1999 στην Πάτρα από µια νεανική παρέα που αγαπούσε τον καφέ, µε τη δηµιουργία ενός παραδοσιακού καφεκοπτείου στο κέντρο της πόλης. Πολύ γρήγορα όµως κατάφερε να βρεθεί στην κορυφή. ∆εν είναι τυχαίο άλλωστε το γεγονός ότι το 2012 n Coffee Island κέρδισε το βραβείο τής ταχύτερα αναπτυσσόµενης αλυσίδας στην Ελλάδα, στα ppap8iaFranchiseAwards. Η πατρινή αλυσίδα Coffee Island, παρά την οικονοµική κρίση που έχει γονατίσει το επιχειρείν στην Ελλάδα, όχι µόνο αντιστέκεται αλλά επεκτείνεται και ήδη αριθµεί ένα δίκτυο -franchise 102 καταστηµάτων στην Ελλάδα, στην Κύπρο, στη Ρουµανία και στην Αλβανία. Η διαφορετική πρόταση είναι, όπως λέει ο Κωνσταντίνος Κωνσταντίνόπουλος (φωτογραφία επάνω), διευθυντής ανάπτυξης και εµπορικός διευθυντής της Coffee Island, ότι δεν αποτελεί αποµίµηση κάποιου υπάρχοντος concept αλλά µια πρωτογενή έµπνευση που παντρεύει το καφεκοπτείο µε τη δυνατότητα σερβιρίσµατος ροφηµάτων σε όρθιους και διερχόµενους καταναλωτές. «Σεβόµαστε τον καταναλωτή, τον επιχειρηµατία συνεργάτη µας και καταφέραµε να γίνει το παραδοσιακό καφεκοπτείο, που αποτελούσε πάντα ένα σηµαντικό κοµµάτι της ελληνικής γειτονιάς, µε το µοντέρνο espressobar», λέει ο κ. Κωνσταντινόπουλος. Επιπλέον, σηµαντικό κεφάλαιο για την εταιρεία είναι και οι επενδύσεις στην τεχνογνωσία. Σήµερα διαθέτει δύο υπερσύγχρονες µονάδες µεταποίησης και συσκευασίας καφέ ενώ n επένδυση που έχει γίνει σε µηχανολογυχό εξοπλισµό της δίνει τη δυνατότητα να εξασφαλίσει την ποιότητα των προϊόντων που προσφέρει στους πελάτες της. Η Coffee Island σχεδιάζει τα βήµατά της στο εξωτερικό. To εγχείρηµα ενέχει αρκετό ρίσκο, όµως ήδη τα πρώτα βήµατα έχουν γίνει crm Ρουµανία και αναµένονται δύο ακόµη καταστήµατα που θα είναι έτοιµα να λειτουργήσουν έως το τέλος του χρόνου, όπως και άλλα καταστήµατα στη Βουλγαρία, στο Λονδίνο και στη Μέση Ανατολή.
© Copyright 2024 Paperzz
