STRUČNA RADIONICA ECOTOP PROJEKTA: „Odrednice proizvodnje i prodaje ekološki uzgojene hrane“ Hrvatska agencija za hranu (HAH) vas poziva na stručnu radionicu „Odrednice proizvodnje i prodaje ekološki uzgojene hrane“ koja se održava: Vrijeme: Srijeda, 12.ožujka 2014., 11.00 sati Mjesto: Hrvatska gospodarska komora – Županijska komora Osijek Europske avenije 13, 31 000 Osijek Cilj radionice je upoznati buduće i sadašnje ekološke proizvođače hrane sa pravnim okvirom i zakonskom regulativom za otvaranje subjekta u poslovanju s hranom, higijenskim paketom, pravilima označavanja hrane te primjerima dobre ekoproizvođačke prakse u Hrvatskoj. Navedene teme predstavit će stručnjaci iz ciljanih područja, a razmijenjena znanja te iznesena mišljenja i prijedlozi koristit će se u daljnjem procesu izrade i testiranja edukacijskog programa za razvoj ekoturizma. Radionica se odvija u sklopu projekta „Podizanje svijesti i edukacija o EKOTURIZMU putem prekogranične suradnje“, akronima ECOTOP, koji je dio IPA prekograničnog programa Mađarska-Hrvatska. Glavni cilj projekta, ukupne vrijednosti od oko 230 000€, je uspostava dugotrajne suradnje između mađarskih i hrvatskih obrazovnih i drugih institucija, s ciljem podizanja svijesti i popularizacije ekoturizma te razvoj edukativnih programa i baza podataka za efikasnu podršku ekoturizmu kao gospodarskoj grani. srijeda, 12. ožujka 2014., Velika vijećnica Hrvatske gospodarske komore – Županijske komore Osijek Europske avenije 13, Osijek 10:30 - 11:00 Registracija sudionika 11:00 - 11:15 Pozdravna riječ Andrea Gross-Bošković, dipl. ing. preh. teh. i bioteh., ravnateljica Hrvatske agencije za hranu 11:15 – 11:45 11:45 - 12:15 12:15 – 12:45 12:45 – 13:00 13:00– 13:30 13:30 - 14:00 14:00 - 14:30 14:30 „Registracija malih i srednjih subjekata u poslovanju s hranom” Zdenko Šuvak, dipl. ing. preh. teh.. Viši sanitarni inspektor, Ministarstvo zdravlja „Higijenski paket” Ksenija Longo, univ.spec.techn.aliment., Voditeljica službe za organizaciju i koordinaciju službenih kontrola Ministarstvo poljoprivrede „Označavanje hrane - obveze subjekata u poslovanju s hranom pri informiranju potrošača o hrani” Dr. sc. Sanja Kolarić Kravar, Voditeljica službe Uprava kvalitete hrane i fitosanitarne politike Ministarstvo poljoprivrede Pauza za kavu „Zakonska regulativa u ekološkoj proizvodnji i primjeri dobre ekoproizvođačke prakse” Dubravko Kupčinovac mag. ing. agr., BIOINSPEKT „Rezultati analize na kvalitetu i ostatke pesticida u jabukama iz ekološkog uzgoja“ Dr. sc. Sanja Miloš, Viši stručni savjetnik, Hrvatska agencija za hranu Rasprava i zatvaranje radionice Ručak Moderator: Davor Ileš, dipl. ing.,voditelj ECOTOP projekta ispred HAH-a Tijekom sastanka bit će osiguran hrvatsko-mađarski prijevod.