JELOVNIK HLADNO PREDJELO Dalmatinski pršut

JELOVNIK
HLADNO PREDJELO
Dalmatinski pršut s maslinama i kiselim lučicama 55,00 kn
Domaća kuhana šunka u kruhu s hrenom 45,00 kn
Svježi kravlji sir i vrhnje 25,00 kn
Salata od hobotnice 55,00 kn
Carpaccio od tune 60,00 kn
Carpaccio od juneće pisanice 65,00 kn
Jela od divljači
Hladna plata Muzej za dvije osobe 90,00 kn
Izbor domaćih sireva 45,00 kn
JUHE
Govedska juha s domaćim rezancima i mrkvicom 15,00 kn
Kašasta juha od rajčice s rižom 20,00 kn
Krem juha od gljiva 20,00 kn
Dnevna juha 20,00 kn
TOPLA PREDJELA
Zapečeni zagorski štrukli 35,00 kn
Rižoto od kozica 65,00 kn
Crni rižoto od sipe 60,00 kn
Rižoto s vrganjima i svježim bosiljkom 60,00 kn
Domaći njoki u umaku od 4 vrste sira 38,00 kn
Domaći njoki u umaku od tartufa 55,00 kn
Domaći široki rezanci s kozicama 65,00 kn
Tjestenina sa sušenom miješanom divljači i vrganjima 60,00 kn
Špageti carbonara 40,00 kn
Špageti u umaku od pršuta, kozica i cherry rajčice 65,00 kn
Špageti s lososom i kaparima 60,00 kn
Toplo – hladna salata od juneće pisanice sa sirom grana padanom 55,00 kn
Toplo – hladna salata s kozicama 55,00 kn
Toplo – hladna salata s pilećim prsima 40,00 kn
MESNA JELA
File mignon Zagreb, domaći roščići 115,00 kn
Beefsteak na žaru, povrće na žaru 125,00 kn
Ramsteak na žaru, povrće na žaru 90,00 kn
Janjeći kotleti na žaru s ružmarinom, orašasti krumpir 95,00 kn
Svinjska pisanica Stubica, domaći rezanci 65,00 kn
Svinjski naravni, pommes frites 55,00 kn
Teleći medaljoni s mozzarellom i rajčicom, domaći njoki na maslacu 95,00 kn
Teleći naravni odrezak, pekarski krumpir 80,00 kn
Pileća prsa punjena svježim sirom i slaninom, kuhano povrće na maslacu 60,00 kn
Gurmanski ražnjići
(teleći file, pileći file omotan u slaninu, svinjski file, omlet s gljivama) 80,00 kn
Plata Muzej
(ramstek, pileći ražnjići, svinjski kotlet, teleći odrezak, pommes frites, šampinjoni žar)
160,00 kn
JELA ISPOD PEKE
Teletina ispod peke s pekarskim krumpirom 240,00 kn / kg
Teleća koljenica ispod peke s pekarskim krumpirom i povrćem na žaru 220,00 kn / kg
Janjetina ispod peke s pekarskim krumpirom 240,00 kn / kg
Hobotnica ispod peke s krumpirom 90,00 kn
VEGETARIJANSKA JELA
Rižoto od povrća 35,00 kn
Tofu s rižom i sjemenkama 50,00 kn
Seitan na žaru s povrćem na žaru i soya sauce 60,00 kn
PRILOZI
Pekarski krumpir 18,00 kn
Pommes frites 15,00 kn
Povrće na žaru ili na maslacu 22,00 kn
Šampinjoni na žaru 25,00 kn
Domaći njoki 15,00 kn
Domaći kroketi 15,00 kn
Riža na maslacu 15,00 kn
Blitva s krumpirom na dalmatinski 22,00 kn
JELA OD RIBA I MEKUŠACA
File brancina na tikvicama i rajčici 80,00 kn
Odrezak od tune sa žara, blitva i krumpir 95,00 kn
Ražnjići od kozica, rižoto od povrća 70,00 kn
SALATE
Izbor svježih sezonskh salata 15,00 kn
Lisnate salate 18,00 kn
Rikola salata 22,00 kn
Šopska salata 20,00 kn
SLASTICE
Dnevna ponuda slastica 14,00 kn
Domaće savijače 12,00 kn
Torte 18,00 kn
Couvert 15,00 kn