close

Enter

Log in using OpenID

1/14 - Recepti za svaki dan

embedDownload
RECEPTI ZA
SVAKI DAN
-
RECEPTI ZA
SVAKI DAN
Grabilica
Lonac
1/14
RECEPTI ZA
SVAKI DAN
2/14
RECEPTI ZA
SVAKI DAN
Posuda
-
3/14
RECEPTI ZA
SVAKI DAN
Cijedilo
-
Lopatica
-
4/14
RECEPTI ZA
SVAKI DAN
Daska za rezanje
-
5/14
RECEPTI ZA
SVAKI DAN
-
Tava
6/14
RECEPTI ZA
SVAKI DAN
7/14
RECEPTI ZA
SVAKI DAN
Krofne
Peršin
Pire krumpir
Špagete
Juha
J
Juha od mesa
8/14
RECEPTI ZA
SVAKI DAN
Na policama
Osnovne potrebne namirnice
U hladnjaku
Luk
Krumpir
Ocat
Sol
Papar
Med
Pelati
Orasi
9/14
Jogurt
Zamrznuto pecivo
Maslac
Fileti ribe
Senf
Morski plodovi
Sir
Sladoled
RECEPTI ZA
SVAKI DAN
Skladištenje hrane u hladnjaku
-
Sirovo meso
Pet dana
Kuhano meso
Pet dana
Osam dana
Deset dana
Zelena salata
Tri dana
Riba
Dva dana
Sedam dana
11/12
RECEPTI ZA
SVAKI DAN
Juhe i umaci
Tri mjseca
Tri mjeseca
Kruh
Šest mjeseci
Maslac
Tri mjeseca
Govedina i perad
Osam mjeseci
Janjetina, teletina i svinjetina
Šest mjeseci
Slanina i kobasica
Jedan mjesec
Mlijeko, jogurt i vrhnje
Jedan mjesec
Bijela riba
Tri mjeseca
Dva mjeseca
Sir
Šest mjeseci
Dvanaest mjeseci
11/14
RECEPTI ZA
SVAKI DAN
Kuharski leksikon
Kuhanje na pari
Blanširanje
Gratiniranje
Legiranje
Karameliziranje
-
Mariniranje
-
Pasiranje
12/14
RECEPTI ZA
SVAKI DAN
Kuharski leksikon
Pirjanje
Hrana se pirja na temperaturi od cca.
100 ºC u vlastitom soku, uz dodavanje
zatvore.
kuhanja hranjivi sastojci ostaju u velikoj
-
Polijevanje hladnom vodom
plodova i sjemenki te zrna kave i kakaovca
jaja ili tjestenina) polijeva se hladnom
vodom ili se stavlja u hladnu vodu kako
-
Reduciranje
postao intenzivniji.
Poširanje
izravno se iz tave servira na stol.
Ukuhavanje
kuhaju u otvorenoj posudi na srednjoj
Priprema ribe
novim sokom.
12/14
RECEPTI ZA
SVAKI DAN
Kuharski leksikon
Zarezivanje
Vodena kupka
Polagano zagrijavanje u otvorenom
-
-
14/14
Author
Document
Category
Uncategorized
Views
0
File Size
1 046 KB
Tags
1/--pages
Report inappropriate content