Svečani novogodišnji jelovnik RESTORAN TAVERNA

Svečani novogodišnji jelovnik
RE ST ORA N TAVE RNA - TERMAL
HLADNI ZALOGAJ
Salata od riže sa puretinom u chau-froid umaku
(želirani umak sa špinatom i vrhnjem)
*****
BISTRA GOVEĐA JUHA SA JETRENIM OKRUGLICAMA
*****
NOVOGODIŠNJI ZALOGAJ
Svinjski file u hamburgeru
(marinirani svinjski file u košuljici od hamburgera)
Rolana teleća prsa
Punjeni juneći odrezak
(odrezak punjen sa pinjolima i pistacijama, topljeni sirom u umaku od rajčice)
Dizane knedle na pari, pečene krumpirove polovice sa maslacem, miješano povrće
Miješana salata
*****
Novogodišnja čarolija
(parfe kocka sa šumskim voćem)
KASNI ZALOGAJ
Sarma s dimljenim mesom
Aperitiv
½ butelje bijelog ili crnog vina
½ litre mineralne vode