KATALOG INFORMACIJA UGOSTITELJSKE SKOLE OPATIJA.pdf

UGOSTITELJSKA ŠKOLA OPATIJA
Kumičićeva 14, Opatija p.p. 99
Tel/fax: 051/718-520; 603-220, 711-154
e-mail: [email protected]
OIB: 82328508097
Klasa: 602-01/12-01/1.
Urbroj: 2156-23/01-12-2.
U Opatiji, 15. veljače 2012.
KATALOG INFORMACIJA UGOSTITELJSKE ŠKOLE OPATIJA
I. UVODNE NAPOMENE
Temeljem članka 22. stavak 4. Zakona o pravu na pristup informacijama, (NN 172/03,
144/10) ovaj Katalog informacija sadrži pregled informacija koje posjeduje, raspolaže ili
nadzire Ugostiteljska škola Opatija (u daljnjem tekstu: Škola). Katalog sadrži informacije s
opisom sadržaja, namjenom, načinom osiguravanja i vremenom ostvarivanja prava na pristup
informacijama.
Škola, kao tijelo javne vlasti, omogućava pristup informacijama na sljedeći način:
1. putem službene web stranice Škole:
informacije o ustroju i nadležnosti Škole
informacije o zaposlenicima
informacije o aktivnostima Škole
informacije o pravnim i drugim aktima Škole
informacije o učeničkim aktivnostima
informacije o načinu i pravilima školovanja
najave aktivnosti Škole
objave priopćenja za javnost
2. održavanjem tiskovnih konferencija i davanjem priopćenja sredstvima javnog
priopćavanja,
3. neposrednim pružanjem informacija korisniku koji je podnio zahtjev za pristup
informacijama,
4. uvidom u dokumente i izradom preslika dokumenata koji sadrže tražene informacije,
5. dostavljanjem pisane informacije ili preslike dokumenata koji sadrže informaciju ili
drugi oblik informacije korisniku koji je podnio zahtjev.
II. OSNOVNI PODACI O ŠKOLI
Kratka povijest škole
Na inicijativu gradskih vlasti 17. 10. 1929. godine u Opatiji je utemeljena Ugostiteljska škola.
Na taj dan u Voloskom se otvorila prva škola pod nazivom Scuola secundaria di avviamento
al lavoro – preteča današnjoj Ugostiteljskoj školi Opatija.
Vodeći računa o stvarnim potrebama razvoja ugostiteljstva i turizma u Opatiji se krajem
1946. godine u organizaciji Uprave za turizam Ministarstva trgovine i opskrbe NRH
pripremao tečaj za pomoćne kuhare i konobare za cijelu Republiku. Iste godine vlada FNRJ
donijela je Uredbu o osnivanju Savezne ugostiteljsko-turističke škole u Opatiji, koja je tada
1
bila jedina škola tog tipa u Hrvatskoj i cijeloj tadašnjoj drţavi. Škola je nakon otvaranja
djelovala pod vodstvom i nadzorom Glavne uprave za turizam Ministarstva trgovine i
snabdijevanja FNRJ, a bila je organizirana u dva odsjeka, Niţa i Viša ugostiteljska škola.
U Nižu ugostiteljsku primali su se učenici koji su završili najmanje četiri razreda osnovne
škole. Školovanje je trajalo dvije godine, a učenici su nakon završenog školovanja stjecali
spremu polukvalificiranih radnika ugostiteljske struke.
U Višoj ugostiteljskoj školi ili u Ugostiteljsko-turističkom tehnikumu školovali su se učenici
za samostalno vođenje administrativnih poslova u hotelima. Obrazovanje je trajalo tri godine
u školama internatskog tipa, a nastava se u početku održavala u prostorijama hotela.
Tijekom školske godine 1947./48. u četiri odjeljenja Niže ugostiteljske škole bio je upisan 101
učenik. Ugostiteljsko-turistički tehnikum te je godine upisao dva odjeljenja s 20 učenika, a
školovanje je trajalo tri godine. Prva generacija učenika, upisanih školske godine 1946./47. u
Nižu ugostiteljsku školu, položila je završni ispit u školskog godini 1948./49. Završni se ispit
sastojao od pismenog i usmenog dijela i to iz hrvatskog ili srpskog jezika, Ustava,
matematike, tehnologije, organizacije i tehnike poslovanja te serviranja. Ukupno je 67
učenika završilo Nižu ugostiteljsku školu.
Tijekom školske godine 1948./49. u Nižu ugostiteljsku školu upisana su tri odjeljenja sa 68
učenika, a u tri razredna odjela Ugostiteljsko-turističkog tehnikuma upisano je 57 učenika.
1949. godine pristupilo se osnivanju Škola za učenike u privredi ugostiteljske struke s
domovima i to u Opatiji, Zagrebu, Rijeci i Dubrovniku.
Od školske godine 1949./1950. započinje s radom Škola za učenike u privredi
ugostiteljske struke u Opatiji u koju su te školske godine u I. razred upisana 64 učenika. U to
vrijeme učionički prostor nalazio se u zgradi Dobriline 2. Tu se odvijala teoretska nastava, a u
sastavu škole postojao je i Đački dom Lošinj u kojem su bile učeničke radionice. Godine
1954. u sklopu doma otvoren je restoran koji je poslovao na komercijalnoj osnovi. Tu su
učenici uz teoretsku nastavu stjecali i praktično znanje pod vodstvom stručnih instruktora.
Na sjednici Narodnog odbora općine Opatija od 30. svibnja 1956. godine donesen je
zaključak: “Radi smanjenja općih troškova određuje se fuzija Ugostiteljske i Hotelijerske
škole pod jednu upravu sa jedinstvenom administracijom s danom 1. rujna 1956.” U to se
vrijeme nastava za učenike Ugostiteljske škole, Hotelijerske škole, periodičnih odjeljenja, te
za polaznike odjeljenja za odrasle, održavala u vlastitoj zgradi u Opatiji.
Od školske 1946./47. pa do kraja godine 1963./64. u Ugostiteljskoj školi Opatija, zajedno s
područnim odjeljenjima Rab i Crikvenica, te područnim odjeljenjem Brodarski odjel Rijeka,
ukupno je bilo 150 odjeljenja za zanimanje konobar, kuhar i slastičar koje je završilo 3.716
učenika.
Školske godine 1964./65. škola je počela raditi prema novom nastavnom planu i programu
koji je sastavio Stručno-metodički praktikum Zajednice ugostiteljskih škola za SR Hrvatsku i
u potpunosti ga prihvatio Republički zavod za školstvo.
Školske 1966./67. u školi je bilo 21 centralno odjeljenje, tri redovna odjeljenja, jedno
odjeljenje za brodare i jedno za odrasle. Iz godine u godinu razvija se sve više tip centralnih
odjeljenja. To su odjeljenja učenika koji imaju sklopljene ugovore o učenju s radnim
organizacijama koje snose i troškove školovanja. Učenici ovih odjeljenja u školi su četiri
mjeseca. Radne organizacije su bile vrlo zainteresirane za ovakav tip školovanja jer su učenici
pretežni dio godine na praktično-proizvodnom radu u samoj organizaciji. Savjet Ugostiteljske
škole Opatija 1966. godine i Savezni centar za obrazovanje ugostiteljskih radnika u Opatiji
osnovali su odjeljenje za visokokvalificirane radnike ugostiteljske struke pri Ugostiteljskoj
školi Opatija, te zatražili odobrenje za početak rada od Republičkog sekretarijata za prosvjetu,
kulturu i fizičku kulturu. Godine 1967. takva odjeljenja dobila su rješenje za rad.
Od školske godine 1969./70. škola posluje pod nazivom Škola za ugostiteljstvo i usluţne
djelatnosti Opatija, a na osnovi provedenog referenduma i odluka radnih zajednica
2
Ugostiteljske škole Opatija i Škole za učenike u privredi u Opatiji koje se spajaju u jednu
školsku ustanovu, a njezina djelatnosti je odgoj i obrazovanje kvalificiranih radnika –
konobara, kuhara, slastičara, frizera, pedikera i mesara te visokokvalificiranih radnika.
Od 1. siječnja 1974. godine počinje s radom Školski centar Opatija kao jedinstvena
organizacija, u čiji sastav ulaze Škola za ugostiteljstvo i uslužne djelatnosti Opatija,
Ekonomska škola, Hotelijerska škola i Gimnazija.
Školske godine 1974./75. Školski centar Opatija polazi 1.388 učenika, od čega za
ugostiteljska zanimanja 679 učenika.
Školske godine 1978./79. dolazi do preimenovanja Školskog centra u Centar usmjerenog
obrazovanja Opatija. Te školske godine u Centru je bilo ukupno 40 odjeljenja u pripremnoj
i završnoj fazi obrazovanja.
Uspostavom samostalne hrvatske države i društvenim promjenama koje su nastupile u
razdoblju od 1990. do 1991. došlo je do značajnih promjena i na odgojno-obrazovnom
području. Jedan od prvih koraka koje su nove hrvatske prosvjetne vlasti poduzele bilo je
ponovno utemeljenje škola kao osnovnih pedagoških jedinica sa specifičnim programima, te
napuštanje usmjerenog obrazovanja koje se pokazalo pogubnim za razvoj kadrova koji su
nakon srednjeg obrazovanja trebali biti potpuno osposobljeni za samostalno preuzimanje
radnih zadaća. Stoga je preobrazba školstva u Republici Hrvatskoj bila zapravo najizrazitija u
srednjim strukovnim školama. Ponovnim uvođenjem trogodišnjih obrtničkih zanimanja
nametnula se potreba veće zastupljenosti strukovnih sadržaja koji su se nužno morali izvoditi
u suradnji s gospodarskim čimbenicima pojedinih područja.
Godine 1991. prestaje s radom Centar usmjerenog obrazovanja “Drago Gervais” Opatija i
osnivaju se četiri samostalne škole – Ugostiteljska škola Opatija, Hotelijersko-turistička
škola Opatija, Gimnazija Eugen Kumičić Opatija, Obrtnička škola Opatija i Učenički dom
Lovran.
Odluku o osnivanju Ugostiteljske škole u Opatiji donijela je Skupština općine Opatija 30.
listopada 1991. godine. Školske godine 1991./92. u školi su bila 23 odjeljenja sa 716 učenika
zanimanja konobar od I. do IV. razreda, 8 odjeljenja i 267 učenika kuhar – slastičar. U 31
odjeljenju škola je imala 983 učenika. Učenici prvih razreda upisani su po novom nastavnom
planu i programu, dok su učenici II., III. i IV. razreda završavali obrazovanje po starom
nastavnom planu i programu.
Djelatnost škole – programi koje ostvaruje
Temeljem rješenja Trgovačkog suda u Rijeci Tt-02/2047-3 od 25. srpnja 2002. godine, škola
je upisana u sudski registar (registarski uložak s matičnim brojem subjekta upisa
MBS:040065112). Državni zavod za statistiku, prema Zakonu o nacionalnoj klasifikaciji
djelatnosti, Školu je razvrstao u djelatnost "Tehničko i stručno srednjoškolsko obrazovanje",
brojčana oznaka podrazreda: 80.220, matični broj poslovnog subjekta je: 3839770, a OIB
82328508097.
Ugostiteljska škola Opatija ostvaruje programe iz obrazovnog sektora Turizam i
ugostiteljstvo:
1. u trogodišnjem trajanju za redovne učenike PRVIH RAZREDA, a prema verifikaciji
Ministarstva kulture i prosvjete Republike Hrvatske (kl. ozn: 602-03/92-01-335; ur. br: 53202-6/3-93-01 od 25. veljače 1993.):
konobar
– šifra 071333
kuhar
– šifra 071233
slastičar
– šifra 092533
3
2. u trogodišnjem trajanju za redovne učenike DRUGIH I TREĆIH RAZREDA, a prema
verifikaciji Ministarstva kulture i prosvjete Republike Hrvatske (kl. ozn: 602-03/92-01-335;
ur. br: 532-02-6/3-93-01 od 25. veljače 1993. za zanimanja u jedinstvenom modelu
obrazovanja – JMO):
konobar
– šifra 071353
kuhar
– šifra 071253
slastičar
– šifra 071453
2. u četverogodišnjem trajanju za redovne učenike, a prema verifikaciji Ministarstva
prosvjete i športa Republike Hrvatske (klasa: UP/I-602-03/98-01/169., ur. br: 532-02-02/6-981 od 10. studenog 1998. godine za zanimanje:
turističko-hotelijerski komercijalist – šifra 070204
Osim odgoja i obrazovanja redovnih učenika za stjecanje srednje stručne spreme, djelatnost
škole je i obrazovanje odraslih za stjecanje niže i srednje stručne spreme, kao i
prekvalifikacija te osposobljavanje i usavršavanje odraslih.
Srednješkolsko obrazovanje odraslih odobreno je prema rješenju: klasa: UP/I-602-07/0101/215, ur. br: 532-02-02/6 od 24. travnja 2001. godine.
Škola će u školskoj godini 2011./2012. realizirati sljedeće:
četverogodišnji programe - zanimanja:
- turističko-hotelijerski komercijalist
kao i
trogodišnje programe – zanimanja:
- konobar,
- kuhar,
- slastičar,
- konobar – JMO,
- kuhar – JMO,
- slastičar – JMO.
Poslovi u okviru djelatnosti Škole:
upisi u školu i ispisi iz škole s vođenjem odgovarajuće evidencije i dokumentacije,
organizacija i izvođenje nastave i drugih oblika odgojno-obrazovnog rada s učenicima
te vođenje odgovarajuće evidencije,
vrednovanje i ocjenjivanje učenika te vođenje evidencije o tome kao i o učeničkim
postignućima,
poduzimanje pedagoških mjera i vođenje evidencije o njima,
organizacija predmetnih i razrednih ispita i vođenje evidencije o njima,
izdavanje javnih isprava i drugih potvrda,
upisivanje podataka o odgojno-obrazovnom radu u e- maticu – zajednički elektronički
upisnik učenika
4
III. SADRŢAJ KATALOGA INFORMACIJA
Ovaj Katalog informacija sadrži pregled informacija koje posjeduje, s kojima raspolaže i koje
nadzire Škola i to kako slijedi:
a) pregled informacija,
b) opis sadržaja informacija,
c) namjena informacija,
d) način osiguravanja prava na pristup informacijama.
a) Pregled informacija
Škola posjeduje informacije, raspolaže s informacijama i nadzire informacije o:
ustroju i nadležnosti Škole
zaposlenicima
aktivnostima Škole
pravnim i drugim aktima Škole
načinu i pravilima školovanja
učeničkim aktivnostima
međuinstitucionalnim aktivnostima Škole
međunarodnim aktivnostima Škole
b) Opis sadržaja informacija
ustroj i nadležnost Škole (opis djelokrug rada službi)
zaposlenici (osnovni podatci o zaposlenicima, zvanje zaposlenika)
aktivnosti Škole (na nastavnom, stručnom i društvenom polju)
pravni i drugi akti Škole (Statut, pravilnici Škole, i sl.)
način i pravila školovanja (opće odluke o pravilima školovanja, natječaji za upis,
nagrađivanje najboljih učenika, stručni izleti i posjete)
učeničke aktivnosti (Vijeće učenika)
međuinstitucionalne aktivnosti Škole (suradnja s drugim srednjoškolskim ustanovama
i drugim relevantnim ustanovama u Republici Hrvatskoj)
međunarodne aktivnosti Škole (suradnja i posjete školama van RH)
c) Namjena informacija
Namjena informacija u smislu ovog Kataloga je osiguravanje prava na pristup informacijama
sukladno Zakonu o pravu na pristup informacijama i drugim propisima.
d) Način osiguravanja prava na pristup informacijama
Pravo na pristup informacijama iz ovog Kataloga ostvaruje se na način i u postupku
propisanom Zakonom o pravu na pristup informacijama.
Pravo na pristup informacijama ostvaruje se putem dostavljanja zahtjeva za ostvarivanje prava
na pristup informacijama. Zahtjev se podnosi:
neposredno u tajništvo Škole (svakim radnim danom)
usmenim putem - osobno na zapisnik u tajništvu
putem telefaxa na sljedeći broj: 051/711-154
5
pisanim putem na adresu Škole:
Ugostiteljska škola Opatija, Kumičićeva 14, 51 410 Opaitija
putem elektroničke pošte na adresu: [email protected]
Podnositelj zahtjeva nije obvezan navesti razloge zbog kojih traži pristup informacijama.
Korisnici prava na pristup informacijama oslobođeni su od plaćanja upravnih pristojbi.
Sukladno članku 19. Zakona o pravu na pristup informacijama Škola ima pravo na naknadu
stvarnih materijalnih troškova.
Korisniku prava na informaciju, kojem je omogućen pristup informaciji izradom preslika
dokumenata koji sadrže traženu informaciju, naplaćivat će se naknada stvarnih materijalnih
troškova u skladu s kriterijima za određivanje visine naknade iz članka 19. stavka 2. Zakona o
pravu na pristup informacijama.
Odgovor na pisani ili usmeni zahtjev za pravo na pristup informacijama Škola će proslijediti u
zakonskom roku od 15 dana od dana podnošenja urednog zahtjeva.
Ravnatelj:
Damjan Miletić, mag. oec., v.r.
6

Download Report