close

Enter

Log in using OpenID

Bar - Egem

embedDownload
ccessori
Accessories
1
Λαβίδες
63.11.069
ΛΑΒΙΔΑ ΣΠΑΓΓΕΤΙ 012400
20,5εκ
63.11.061
ΛΑΒΙΔΑ ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΠΟΥΦΕ 010700
30εκ
63.11.070
ΛΑΒΙΔΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ 012700
21εκ
57.11.003
ΛΑΒΙΔΑ ΓΙΑ GN 021100
18.5εκ
63.11.062
ΛΑΒΙΔΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ 010900
30εκ
63.11.066
ΛΑΒΙΔΑ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΩΝ 011600
16εκ
63.11.060
ΛΑΒΙΔΑ ΓΛΥΚΩΝ 010600
18εκ
63.11.071
ΛΑΒΙΔΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ 012900
63.11.079
ΛΑΒΙΔΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ 015500
30 εκ
63.11.080
ΛΑΒΙΔΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ 015518
18 εκ
63.11.081
ΛΑΒΙΔΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ 015523
23 εκ
63.11.054
ΛΑΒΙΔΑ ΓΕΝ. ΧΡΗΣΗΣ 010000
23εκ
63.11.068
ΛΑΒΙΔΑ ΓΛΥΚΩΝ 011900
16,5εκ
63.11.075
ΛΑΒΙΔΑ ΓΕΝ. ΧΡΗΣΗΣ 015000
30 εκ
63.11.076
ΛΑΒΙΔΑ ΓΕΝ. ΧΡΗΣΗΣ 015012
12 εκ
63.11.077
ΛΑΒΙΔΑ ΓΕΝ. ΧΡΗΣΗΣ 015018
18 εκ
63.11.078
ΛΑΒΙΔΑ ΓΕΝ. ΧΡΗΣΗΣ 015023
23,5 εκ
63.11.082 ΛΑΒΙΔΑ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΑ PC ΛΕΥΚΗ 018002
22,9 εκ
63.11.083 ΛΑΒΙΔΑ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΑ PC ΛΕΥΚΗ 018102
30,4 εκ
2
Λαβίδες
63.11.057
ΛΑΒΙΔΑ ΣΠΑΓΓΕΤΙ 010300
23,5εκ
63.11.063
ΛΑΒΙΔΑ ΠΑΓΟΥ 011100
20εκ
63.11.058
ΛΑΒΙΔΑ ΠΑΓΟΥ 010400
18εκ
63.11.067
ΛΑΒΙΔΑ ΣΠΑΓΓΕΤΙ 011800
19,5εκ
63.11.065
ΛΑΒΙΔΑ ΠΑΓΟΥ 011500
13εκ
63.11.055
ΛΑΒΙΔΑ ΨΩΜΙΟΥ 010100
23εκ
63.11.059
ΛΑΒΙΔΑ ΖΑΧΑΡΗΣ 010500
12,5εκ
63.11.056
ΛΑΒΙΔΑ ΨΩΜΙΟΥ 010223
23εκ
63.11.64
ΛΑΒΙΔΑ ΖΑΧΑΡΗΣ 011200
11εκ
57.11.001
ΨΑΛΙΔΙ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ ΓΛΥΚΩΝ
020000
18,5εκ
57.11.002
ΨΑΛΙΔΙ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ ΓΛΥΚΩΝ
020200
20εκ
An original idea by Luciano Tona (Head of Teaching at Alma) and designed by Michele Capuani.
A new tool measuring just 13.5 cm that’s bound to become indispensable for all catering professionals
as it offers so many different functions:
•Spoon for tasting food
• Tongs for assembling preparations with surgical precision
• Scaled measure (0.5 cm)
63.11.072 ΛΑΒΙΔΑ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ 014100
13,5 εκ
63.11.073 ΤΣΙΜΠΙΔΑ CHEF 014523
23,5 εκ
63.11.074 ΤΣΙΜΠΙΔΑ ΑΚΡΙΒΕΙΑΣ 014623
23,5 εκ
3
4
Cucina
Κουζίνα
Κουτάλες Βαθειές 18/10
63.11.022
63.11.023
63.11.024
63.11.025
63.11.026
63.11.027
63.11.028
63.11.029
ΚΟΥΤΑΛΑ ΒΑΘΕΙΑ 150006
ΚΟΥΤΑΛΑ ΒΑΘΕΙΑ 150007
ΚΟΥΤΑΛΑ ΒΑΘΕΙΑ 150008
ΚΟΥΤΑΛΑ ΒΑΘΕΙΑ 150009
ΚΟΥΤΑΛΑ ΒΑΘΕΙΑ 150010
ΚΟΥΤΑΛΑ ΒΑΘΕΙΑ 150012
ΚΟΥΤΑΛΑ ΒΑΘΕΙΑ 150014
ΚΟΥΤΑΛΑ ΒΑΘΕΙΑ 150016
6 εκ
7 εκ
8 εκ
9 εκ
10 εκ
12 εκ
14 εκ
16 εκ
63.11.030
63.11.031
63.11.032
63.11.033
63.11.034
63.11.035
ΚΟΥΤΑΛΑ ΡΗΧΗ ΤΡΥΠΗΤΗ 150108
ΚΟΥΤΑΛΑ ΡΗΧΗ ΤΡΥΠΗΤΗ 150110
ΚΟΥΤΑΛΑ ΡΗΧΗ ΤΡΥΠΗΤΗ 150112
ΚΟΥΤΑΛΑ ΡΗΧΗ ΤΡΥΠΗΤΗ 150114
ΚΟΥΤΑΛΑ ΡΗΧΗ ΤΡΥΠΗΤΗ 150116
ΚΟΥΤΑΛΑ ΡΗΧΗ ΤΡΥΠΗΤΗ 150118
8εκ
10εκ
12εκ
14εκ
16εκ
18εκ
63.11.043
ΚΟΥΤΑΛΑ ΡΗΧΗ ΤΡΥΠΗΤΗ 151000
37εκ
63.11.044
ΚΟΥΤΑΛΑ ΡΗΧΗ ΤΡΥΠΗΤΗ 152300
15εκ
63.11.041
ΚΟΥΤΑΛΑ ΡΑΓΟΥ 150800
40,5 εκ
63.11.042
ΚΟΥΤΑΛΑ ΡΑΓΟΥ ΠΛΑΓΙΑ 150700
37 εκ
63.11.036
ΠΗΡΟΥΝΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ 150242
42 εκ
63.11.037
ΠΗΡΟΥΝΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ 150253
53 εκ
63.11.039
ΣΠΑΤΟΥΛΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ 150400
47,5 εκ
63.11.038
ΣΠΑΤΟΥΛΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ ΤΡΥΠ.150300
47,5 εκ
63.11.040
ΣΠΑΤΟΥΛΑ ΨΑΡΙΟΥ ΤΡΥΠΗΤΗ 150700
47 εκ
32.11.038
ΚΟΥΤΑΛΑ ΡΗΧΗ PC 155002
34 εκ
Κουτάλες Ρηχές Τρυπητές 18/10
Κουτάλες Ραγού 18/10
Πηρούνες Σερβιρίσματος 18/10
Σπάτουλες Σερβιρίσματος 18/10
5
Κουζίνα
63.11.010
63.11.011
63.11.012
63.11.013
63.11.014
63.11.015
ΜΠΑΣΙΝΑ 130120
ΜΠΑΣΙΝΑ 130125
ΜΠΑΣΙΝΑ 130127
ΜΠΑΣΙΝΑ 130129
ΜΠΑΣΙΝΑ 130133
ΜΠΑΣΙΝΑ 130139
20,5 εκ
25 εκ
27 εκ
29,5 εκ
33,5 εκ
39,5 εκ
63.11.016
63.11.017
63.11.018
63.11.019
63.11.020
ΜΠΑΣΙΝΑ Μ/Χ130220
ΜΠΑΣΙΝΑ Μ/Χ130225
ΜΠΑΣΙΝΑ Μ/Χ130230
ΜΠΑΣΙΝΑ Μ/Χ130235
ΜΠΑΣΙΝΑ Μ/Χ130240
20 εκ
25 εκ
30 εκ
35 εκ
40 εκ
63.11.021
ΒΑΣΗ ΔΑΧΤΥΛΙΔΙ ΜΠΑΣΙΝΑΣ 130300
63.11.001
63.11.002
63.11.003
63.11.004
63.11.005
ΣΟΥΡΩΤΗΡΙ ΣΙΤΑΣ 060009
ΣΟΥΡΩΤΗΡΙ ΣΙΤΑΣ 060012
ΣΟΥΡΩΤΗΡΙ ΣΙΤΑΣ 060014
ΣΟΥΡΩΤΗΡΙ ΣΙΤΑΣ 060016
ΣΟΥΡΩΤΗΡΙ ΣΙΤΑΣ 060018
Μπωλ Ανάμιξης
Μπωλ Ανάμιξης 2 λαβών
9 εκ
12 εκ
14 εκ
16 εκ
18 εκ
Σουρωτήρια 18/10 Μ/Χ
63.11.006
63.11.007
63.11.008
63.11.009
ΣΙΝΟΥΑ 125116
ΣΙΝΟΥΑ 125118
ΣΙΝΟΥΑ 125120
ΣΙΝΟΥΑ 125122
16 εκ
18 εκ
20 εκ
22 εκ
Σινουά
57.11.016
57.11.017
57.11.018
57.11.019
ΣΟΥΒΛΙ INOX 166825
ΣΟΥΒΛΙ INOX 166830
ΣΟΥΒΛΙ INOX 166925
ΣΟΥΒΛΙ INOX 166930
25*3 εκ
30*3 εκ
25*4 εκ
30*4 εκ
57.11.020
ΣΟΥΒΛΕΣ ΣΕΤ 6 ΣΧΕΔΙΩΝ 167000
Σούβλες
* 30x30cm
6
Διάφορα Είδη Κουζίνας
Μπάτηδες
62.11.001
62.11.002
62.11.003
ΜΠΑΤΗΣ INOX 165310 1kg
ΜΠΑΤΗΣ INOX 165315 1.5kg
ΜΠΑΤΗΣ INOX 165320 2kg
57.11.015
ΤΡΙΦΤΗΣ ΤΕΣΣΑΡΩΝ ΠΛΕΥΡΩΝ INOX 160300
16εκ
32.11.007
ΒΑΣΗ ΕΠΙΤΟΙΧΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟΥ 490002
61εκ
32.11.008
ΒΑΣΗ ΕΠΙΤΟΙΧΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟΥ 490003
91εκ
32.11.039
ΜΠΙΜΠΕΡΟ ΠΛΑΣΤΙΚΟ 5045016
24cl
32.11.029
ΜΠΙΜΠΕΡΟ ΠΛΑΣΤΙΚΟ 5045026
24cl
32.11.040
ΜΠΙΜΠΕΡΟ ΠΛΑΣΤΙΚΟ 5045036
24cl
32.11.030
ΜΠΙΜΠΕΡΟ ΠΛΑΣΤΙΚΟ 5046016
35cl
32.11.031
ΜΠΙΜΠΕΡΟ ΠΛΑΣΤΙΚΟ 5046026
35cl
32.11.032
ΜΠΙΜΠΕΡΟ ΠΛΑΣΤΙΚΟ 5046036
35cl
32.11.033
ΜΠΙΜΠΕΡΟ ΠΛΑΣΤΙΚΟ 5047016
70cl
32.11.034
ΜΠΙΜΠΕΡΟ ΠΛΑΣΤΙΚΟ 5047026
70cl
32.11.035
ΜΠΙΜΠΕΡΟ ΠΛΑΣΤΙΚΟ 5047036
70cl
7
8
Bar
Αξεσούαρ BAR
32.11.026
32.11.027
502500
24*14*10εκ
502700
63.11.052
ΜΕΖΟΥΡΑ ΠΟΤΩΝ ΔΙΠΛΗ
470813
3ml - 9ml
63.11.053
ΣΤΙΦΤΗΣ 470700
13εκ
ΣΕΤ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ ΠΟΤΗΡΙΩΝ 3 ΘΕΣΕΩΝ
ORGANIZER ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΜΑΥΡΟ
32.11.028
63.11.045
25εκ
16εκ
63.11.046
ΣΟΥΡΩΤΗΡΙ ΜΠΑΡΜΑΝ 471200
15εκ
63.11.047
ΣΟΥΡΩΤΗΡΙ SHAKER INOX 475601
ΣΟΥΡΩΤΗΡΙ SHAKER 470900
ΓΟΥΔΙ ΜΠΑΡ ΞΥΛΙΝΟ 503301
63.11.049
ΚΟΥΤΑΛΙ ΜΠΑΡ INOX 475728
28εκ
63.11.050
ΑΝΑΔΕΥΤΗΡΑΣ ΜΠΑΡΜΑΝ 471000
24εκ
32.11.036
ΣΕΣΟΥΛΑ ΠΑΓΟΥ PC ΔΙΑΦΑΝΗ 506800
18ml
32.11.037
ΣΕΣΟΥΛΑ ΠΑΓΟΥ PC ΔΙΑΦΑΝΗ 506801
36ml
63.11.051
ΣΕΣΟΥΛΑ INOX 477900
24 εκ
10.11.001
ΠΟΤΗΡΙ ΓΥΑΛΙΝΟ BOSTON
474900
48cl
32.11.022
ΚΑΦΕΚΟΥΤΙ ΙΝΟΧ 3 ΘΕΣΕΩΝ
479803
45*15*9εκ
32.11.024
ΚΑΦΕΚΟΥΤΙ ΠΛΑΣΤΙΚΟ 3 ΘΕΣΕΩΝ
502000
45*15*9εκ
10.11.002
ΠΟΤΗΡΙ ΓΥΑΛΙΝΟ ΜΕΖΟΥΡΑ
BOSTON 474902
48cl
63.11.048
ΣΕΪΚΕΡ BOSTON INOX
474690
90cl
32.11.023
ΚΑΦΕΚΟΥΤΙ ΙΝΟΧ 6 ΘΕΣΕΩΝ
479806
45*15*9εκ
32.11.025
ΚΑΦΕΚΟΥΤΙ ΠΛΑΣΤΙΚΟ 4 ΘΕΣΕΩΝ
502100
45*15*9εκ
9
Αξεσουάρ BAR
32.11.001
ΔΟΣΟΜΕΤΡΗΤΗΣ ΡΟΗΣ 054015
15ml
32.11.002
ΔΟΣΟΜΕΤΡΗΤΗΣ ΡΟΗΣ 054020
20ml
32.11.003
ΔΟΣΟΜΕΤΡΗΤΗΣ ΡΟΗΣ 054025
25ml
32.11.004
ΔΟΣΟΜΕΤΡΗΤΗΣ ΡΟΗΣ 054030
30ml
32.11.005
ΔΟΣΟΜΕΤΡΗΤΗΣ ΡΟΗΣ 054035
35ml
32.11.006
ΔΟΣΟΜΕΤΡΗΤΗΣ ΡΟΗΣ 054040
40ml
63.11.084
ΠΩΜΑ ΡΟΗΣ ΣΙΛΙΚΟΝΗΣ
050101
1,75εκ
63.11.086
ΠΩΜΑ ΡΟΗΣ
05300
1,75εκ
63.11.085
ΠΩΜΑ ΡΟΗΣ ΣΙΛΙΚΟΝΗΣ
051200
1,75εκ
63.11.087
ΠΩΜΑ ΡΟΗΣ INOX
053210
1,75εκ
63.11.088
ΠΩΜΑ ΡΟΗΣ Μ/Κ INOX
053250
1,75εκ
10
Αξεσουάρ BAR
32.11.009
ΔΙΑΝΕΜΗΤΗΣ ΜΠΑΡ 500001
0,5lit
32.11.010
ΔΙΑΝΕΜΗΤΗΣ ΜΠΑΡ 500003
0,5lit
32.11.011
ΔΙΑΝΕΜΗΤΗΣ ΜΠΑΡ 500001
0,5lit
32.11.012
ΔΙΑΝΕΜΗΤΗΣ ΜΠΑΡ 500201
1lit
32.11.013
ΔΙΑΝΕΜΗΤΗΣ ΜΠΑΡ 500203
1lit
32.11.014
ΔΙΑΝΕΜΗΤΗΣ ΜΠΑΡ 500204
1lit
32.11.015
ΔΙΑΝΕΜΗΤΗΣ ΜΠΑΡ 500206
1lit
32.11.017
ΔΙΑΝΕΜΗΤΗΣ ΜΠΑΡ 500401
2lit
32.11.018
ΔΙΑΝΕΜΗΤΗΣ ΜΠΑΡ 500403
2lit
32.11.019
ΔΙΑΝΕΜΗΤΗΣ ΜΠΑΡ 500404
2lit
32.11.020
ΔΙΑΝΕΜΗΤΗΣ ΜΠΑΡ 500406
2lit
32.11.016
ΦΙΑΛΗ ΑΝΤ/ΚΗ ΔΙΑΦΟΡΑ ΧΡΩΜΑΤΑ 500300
1lit
32.11.021
ΦΙΑΛΗ ΑΝΤ/ΚΗ ΔΙΑΦΟΡΑ ΧΡΩΜΑΤΑ 500500
2lit
11
Ice Cream
TECHNICAL DATA
•Made from 100% 18/10 stainless steel
• 12 perfectly assembled components
with hi-tech projection welding
• Dishwasher suitable
• Electropolished with feed methods
compliant with environmental regulations
• 2 mm-thick rack for better smoothness
• A bush to prevent the rod from coming out
• Full movement of the rod within the cup
to create perfect circles
• Tested by producing more than
a million balls of ice-cream
Αξεσουάρ Παγωτού
57.11.004
ΛΑΒΙΔΑ ΠΑΓΩΤΟΥ INOX 030016
1/16
6,3εκ
57.11.005
ΛΑΒΙΔΑ ΠΑΓΩΤΟΥ INOX 030020
1/20
6εκ
57.11.006 ΛΑΒΙΔΑ ΠΑΓΩΤΟΥ INOX 030024
57.11.007 ΛΑΒΙΔΑ ΠΑΓΩΤΟΥ INOX 030030
1/24
1/30
5,5εκ
5,2εκ
57.11.008
ΛΑΒΙΔΑ ΠΑΓΩΤΟΥ INOX 030036
1/36
4,9εκ
57.11.009
ΛΑΒΙΔΑ ΠΑΓΩΤΟΥ INOX 030040
1/40
4,7εκ
57.11.010
ΛΑΒΙΔΑ ΠΑΓΩΤΟΥ INOX 030050
1/50
4,3εκ
57.11.011
ΛΑΒΙΔΑ ΠΑΓΩΤΟΥ INOX 030060
1/60
4εκ
57.11.012
57.11.013
ΛΑΒΙΔΑ ΠΑΓΩΤΟΥ INOX 030070
ΛΑΒΙΔΑ ΠΑΓΩΤΟΥ INOX 030099
1/70
1/100
3,7εκ
3,3εκ
57.11.014
ΛΑΒΙΔΑ ΠΑΓΩΤΟΥ ΟΒΑΛ INOX 030016 1/30
Λαβίδες Παγωτού
4,5*6εκ
13
WARNING AND HINTS
• To guarantee top effi ciency of the
ice-cream scoop, the ice-cream shouldn’t
be colder than -5°C.
• We recommend placing the scoop under
warm running water before use to avoid
the formation of bacteria and to allow it
to slide better during use.
Author
Document
Category
Uncategorized
Views
0
File Size
2 919 KB
Tags
1/--pages
Report inappropriate content