παρφε γιαουρτιου με μαστιχα χιου

Παρφέ γιαουρτιού με Μαστίχα Χίου και καραμελωμένα αμύγδαλα
Υλικά
250 gr στραγγιστό γιαούρτι
150 gr κρέμα γάλακτος
600 gr έτοιμη mousse Mαστίχας Χίου
300 gr καραμελωμένο αμύγδαλο (σπασμένο)
100 gr μαρέγκες (σπασμένες)
4 κουτ. σούπας μέλι
Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε 600 gr mousse Μαστίχας Χίου σύμφωνα με τις οδηγίες της
συσκευασίας.
Αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο και χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το
γιαούρτι και το μέλι.
Ενώνουμε ανακατεύοντας απαλά με τη
καραμελωμένο αμύγδαλο και τις μαρέγκες.
mousse, προσθέτουμε το
Ανακατεύουμε με προσοχή μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
Φορμάρουμε σε φόρμα της αρεσκείας μας, ντυμένη με διαφάνεια.
Βάζουμε στην κατάψυξη για πέντε ώρες.

Download Report