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Davide Spadaro Ricercatore Dip. Scienze Agrarie

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Davide Spadaro
Ricercatore Dip. Scienze Agrarie, Forestali ed Alimentari (Di.S.A.F.A.)
AGROINNOVA – Centro di Competenza
Università di Torino
ATTIVITA’ ACCADEMICA
Dal 2005 ­ Ricercatore presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari
(Di.S.A.F.A.), Università di Torino.
Titolare di corsi nell’ambito di corsi di laurea di primo livello e specialistica:
“Patologia e biotecnologie applicate alla difesa” (6 CFU) della Laurea Magistrale in Biotecnologie
vegetali.
“Tecniche di diagnosi e analisi molecolari 2” (4 CFU), modulo del corso integrato in “Tecniche di
laboratorio integrate” del CdL in Scienze e Tecnologie Agrarie curriculum Agrobiotecnologie.
“Difesa Biologica e Integrata delle Colture Officinali dalle Fitopatie” (6 CFU), corso del CdL in
Tecniche Erboristiche.
Relatore o correlatore di oltre 70 studenti nella preparazione di tesi di laurea di primo di livello
(Biotecnologie agrarie vegetali, Agricoltura biologica, Tecnologie alimentari per la ristorazione,
Tecnologie agroalimentari, Scienze biologiche e Scienze e Tecnologie agrarie) o specialistica
(Biotecnologie agrarie vegetali, Biotecnologie agrarie, Scienze e Tecnologie agroalimentari,
Biologia dell’ambiente).
Membro del Collegio dei Docenti e Tutore del dottorato in Scienze Biologiche e Biotecnologie
applicate della Scuola di Dottorato in Scienze della Natura e Tecnologie Innovative: tutore o co­
tutore di 5 dottorandi.
Membro della Commissione “Orientamento, Tutorato, Job Placement” del Dipartimento Scienze
Agrarie, Forestali ed Alimentari.
Valutatore esterno o membro della commissione di valutazione di dottorandi per Università di
Bologna, Università di Lleida (Spagna), Quaid­i­Azam University di Islamabad (Pakistan). SETTORI DI RICERCA
­ Sviluppo di microrganismi antagonisti per lotta biologica contro funghi fitopatogeni e
micotossigeni: valutazione dell’efficacia in condizioni controllate e semi­commerciali, studio della
tolleranza ad agrofarmaci, caratterizzazione molecolare di antagonisti (PCR­RFLP, RAPD, AFLP,
PCR specifiche), miglioramento genetico mediante induzione di UV, valutazione dell’impatto in
seguito a rilascio nell’ambiente, impiego di antagonisti integrato da mezzi fisici o chimici di difesa,
produzione di microrganismi in fermentatore, downstreaming (formulazione liquida o liofilizzata),
brevettazione.
­ Studio del meccanismo di azione di microrganismi antagonisti per la lotta biologica: clonaggio di
geni, studi di espressione, presenza ed attività di composti organici volatili (VOCs), analisi
trascrittomica tramite microarray.
­ Conservazione e difesa biologica e integrata dei prodotti ortofrutticoli in post­raccolta: sostanze
naturali, oli essenziali, termoterapia, induttori di resistenza, fungicidi, basse temperature, atmosfere
controllate, controllo dell’etilene.
­ Malattie post­raccolta: biologia, epidemiologia e fattori influenti sullo sviluppo di alterazioni
fungine.
­ Valutazione della presenza di micotossine (patulina, ocratossina, fumonisina, deossinivalenolo,
T­2 e HT­2, zearalenone, aflatossine, alternariatossine) in matrici alimentari diverse (frutta, succhi
di frutta, vino, birra, cereali, frutta secca e prodotti orticoli).
­ Valutazione di tecniche di prevenzione e di contenimento di micotossine in campo (ocratossina
su uva in vigneto, fusariotossine su cereali in campo) e in conservazione (patulina su frutta):
efficacia di fungicidi, pratiche agronomiche, microrganismi antagonisti, termoterapia, oli essenziali.
­ Sviluppo di metodi per la decontaminazione da micotossine, funghi e lieviti: ozono, plasma a
freddo, anidride carbonica supercritica, microonde. ­ Diagnostica molecolare (sequenziamento ITS, IGS e TEF, PCR con primer SCAR, RAPD, AFLP)
per l’identificazione di specie, formae speciales e patovar di funghi e batteri fitopatogeni e
micotossigeni.
­ Patogeni trasmissibile per seme: sviluppo di tecniche di concia fisica e biologica, diagnostica
molecolare, resistenza varietale.
Autore e coautore di oltre 300 pubblicazioni in inglese e in italiano.
Indici bibliometrici:
Scopus: pubblicazioni: 57; citazioni totali: 700; H­index: 14.
Web of Science: pubblicazioni: 64; citazioni totali: 603; H­index: 13.
Responsabile del capitolo “Biological Control of Postharvest Diseases” per l’Encyclopedia of Life
Support Systems dell’UNESCO, ONU (novembre 2010­luglio 2011).
Membro dell’Editorial Board delle rivista “Scientifica” (Hindawi Publishing Corporation), da gennaio
2012.
Revisore di oltre 70 articoli per le seguenti riviste: Acta Horticulturae, Annals of Microbiology,
Applied Microbiology and Biotechnology, Applied Soil Ecology, Archives of Microbiology, Biocontrol
Science and Technology, Biological Control, Canadian Journal of Microbiology, Canadian Journal
of Plant Pathology, Crop Protection, Environmental Microbiology, European Food Research and
Technology, European Journal of Plant Pathology, Food Chemistry, Fungal Biology, International
Journal of Food Microbiology, International Journal of Molecular Biology, Journal of Food Science
and Technology, Journal of Plant Interactions, Letters in Applied Microbiology, Phytopathologia
Mediterranea, Plant Pathology, PLOS One, Postharvest Biology and Technology, Toxins, World
Mycotoxin Journal.
PROGETTI
Responsabile o collaboratore dei seguenti progetti.
Progetto
Durata
Ruolo ricoperto
PRIN 2006: Nuovi metodi molecolari di diagnosi per lo studio
dell'ecologia e dell'epidemiologia di specie terricole di
Phytophthora potenzialmente pericolose per gli ecosistemi
seminaturali, forestali e agrari (2007­2009)
24
Responsabile di unità
PRIN 2008: L'induzione di resistenza come strategia di lotta a
patogeni fungini delle mele in postraccolta: indagini
biochimiche, trascrittomiche, proteomiche e metabolomiche
(2010­2012)
24
Responsabile di unità
UE ­ 7° Programma Quadro KBBE.2012.1.2­05: Seed health:
development of seed treatment methods, evidence for seed
transmission and assessment of seed health (Grant
Agreement 311875) (2012­2016)
40
WP
leader,
Responsabile Unità,
Management
Committee
UE ­ COST Action FA1105 Towards a sustainable and
productive EU organic greenhouse horticulture (2012­2016)
52
membro
del
Management
Committee, membro
del Core Group, STSM
coordinator
UE ­ 7° Programma Quadro ­ Network of Excellence ­
Security: PLANTFOODSEC – Plant and Food Biosecurity
Network of Excellence ­ finanziato dall’Unione Europea su
fondi del 7° Programma Quadro Network of Excellence (2010­
2015)
60
Ricercatore
UE ­ TEMPUS: Establishing a new master degree in
sustainable crop protection (158748­TEMPUS) (2009­2012)
36
Ricercatore
UE ­ Interreg IIIC: Monitoring systems for mycotoxin
contamination – MYCOMON ­ Subproject of the PROMSTAP
(2005­2007)
23
Ricercatore
UE ­ ASIA­LINK: Organic Farming: ethical, economical,
scientific and technical aspects in a global perspective (2005­
2007)
36
Ricercatore
UE ­ LIFE plus: Sustainable use of chemical fumigants for the
control of soil­borne pathogens in the horticultural sector
(SustUse Fumigants) (2009­2012)
36
Ricercatore
EFSA: MYNAPT ­ Collection of scientific data on mycotoxins
and natural plant toxicants including source, chemistry,
biosynthesis, analytical methods and their risk to human and
animal health (2009)
9
Ricercatore
MIUR ­ Borse a favore di giovani ricercatori indiani: Difesa
delle Derrate e Sicurezza Alimentare (2006­2007 e 2007­
2008)
24
Responsabile
progetto
MIUR ­ Internazionalizzazione: Laurea specialistica
internazionale in Agroecology (2006­2008)
36
Ricercatore
Ministero Italiano dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e
del Mare: Accordi programmatici per la promozione
dell’agricoltura sostenibile e la sicurezza alimentare (2002­
2010)
36+48+
36
Ricercatore
Ministero Tailandese per l’Educazione ­ Food Microbiology
and Food Safety (2010)
12
Responsabile
progetto
Consorzio Universitario Italiano per l’Argentina: Uso di estratti
di piante di origine argentina nel controllo delle avversità
biotiche in agricoltura biologica in Italia ed in Argentina (2011­
2012)
18
Responsabile di unità
Regione Piemonte – Misura 124: Tecnologie di PROduzione e
di lavorazione dell'ACTinidia INnovative nel contesto
dell'emergenza causata da Pseudomonas syringae pv
actinidiae ­ PRO.ACT.IN.
24
Responsabile di unità
Regione Piemonte CIPE: STONE SAFE ­ Development of
control strategies for safe and high quality stone fruit
production in Piedmont (2008­2009)
24
Coordinatore
progetto
del
Regione Piemonte Bando per linee: DruMP ­ Drupacee minori
in Piemonte: problemi fitopatologici e difesa post­raccolta
(2008­2009)
24
Coordinatore
progetto
del
Regione Piemonte Bando per linee: MICORID ­ Lotta alla
fusariosi del riso: identificazione degli agenti causali,
monitoraggio delle micotossine nei prodotti alimentari derivati
e costituzione di varietà resistenti (2008­2010)
36
Coordinatore
progetto
del
Regione Piemonte ­ Piattaforma agroalimentare: ITACA ­
Innovazione Tecnologica, Automazione e nuovi Controlli
Analitici per migliorare la qualità e la sicurezza dei prodotti
alimentari piemontesi (2010­2013)
36
Task leader, Comitato
Tecnico Scientifico
Regione Piemonte ­ Piattaforma agroalimentare:
SAFEFOODCONTROL ­ Sviluppo di sistemi e tecnologie
innovative per la produzione, conservazione, trasformazione e
valorizzazione dell’orto­frutticoltura piemontese di qualità
(2010­2013)
36
Task leader, Comitato
Tecnico Scientifico
del
del
Regione Piemonte – Studi economici e strategici: Simulazione
di impiego di organismi geneticamente modificati in alcune
produzioni agricole piemontesi (2002­2003)
12
Ricercatore
Regione Piemonte – Bando Sinapsi: BIO­POMO ­ Sviluppo di
un mezzo biologico efficace per la lotta biologica a patogeni
delle pomacee in post­raccolta: (2003­2004)
12
Responsabile progetto di ricerca
Regione Piemonte CIPE: Selezione, studio dell’efficacia e del
meccanismo, caratterizzazione e sviluppo di lieviti antagonisti
di patogeni della frutta in post­raccolta (2004­2007)
36
Ricercatore
Regione Piemonte CIPE: Valutazione del rischio, prevenzione
e gestione della presenza di micotossine nella filiera
vitivinicola piemontese (2006 ­2009)
36
Ricercatore
Regione Piemonte CIPE: ADVANET – Advanced diagnostic
tools, disease detection networking and tecnica extension for
non­conventional disease control strategies in vegetable
production in Piedmont (2008­2010)
36
Ricercatore
Regione Piemonte: Contenimento della batteriosi dell’actinidia
(Pseudomonas syringae pv. actinidiae) in Piemonte (2011­
2013)
24
Ricercatore
AGER – Fondazioni in rete per la ricerca agroalimentare:
RISINNOVA – Integrated genetic and genomic approaches for
new Italian rice breeding strategies (2011­2014)
36
Responsabile unità,
Management
Committee
Fondazione Cassa di Risparmio di Torino: Valutazione e
prevenzione del rischio da ocratossina A nel comparto
vitivinicolo piemontese (2006­2008)
24
Ricercatore
Root Microbiome For Plant Health: Dissecting The Role Of Soil
Fungi (MYCOPLANT)
36
Responsabile di unità
Università di Torino – Progetto Giovani Ricercatori:
Caratterizzazione molecolare di lieviti antagonisti di patogeni
della frutta in post­raccolta (2002­2003)
12
Responsabile
progetto
del
Università di Torino ­ World wide Style: Valutazione
dell’efficacia, fermentazione e formulazione di microrganismi
antagonisti contro funghi produttori di ocratossina A in vigneto
(2008­2009)
12
Responsabile
progetto
del
Università di Torino ­ UNI.COO.: Estratti di piante di origine
argentina per la difesa dalle malattie in post­raccolta (2012­
2013)
12
Responsabile
progetto
del
Bioindustry Park Canavese ­ DIADI: Ottimizzazione dei
parametri di fermentazione e primo approccio alla
formulazione di un microrganismo per la lotta biologica in post­
raccolta (2005­2006)
12
Ricercatore
del
Revisore di progetti per MIUR, United States – Israel Binational Agricultural Research and
Development Fund, Norwegian­Estonian Research Cooperation Programme, Romanian – EEA
Research Programme, Provincia Autonoma di Bolzano.
TRASFERIMENTO TECNOLOGICO
Autore di 3 brevetti nazionali e di 1 brevetto internazionale.
Collaborazioni per attività di trasferimento tecnologico con i seguenti enti o aziende:
Agrintesa, Albifrutta, Asprofrut, Az. Vecco, Centrale del Latte, Consorzio Kiwigold, CRESO, Di Vita,
Dow Agrosciences, Elika s.rl., Ferrero, Fotovoltando, GBV Impianti, Giuso, Incotec, Intrachem,
Isagro Ricerca, Isolcell, Janssen, Lagnasco Group, Lavazza, Parco Tecnologico Padano,
Sa.Pi.Se., Saclà, Sanden Vendo, Sanifrutta, Tecnogranda, Videometer.
Tecnico di campo del Centro di Saggio AGROINNOVA ­ Idoneità riconosciuta a proseguire prove
ufficiali di campo con prodotti fitosanitari (Certificato di Conformità MIPAAF).
DIDATTICA ­ CORSI IN AFFIDAMENTO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Patologia dei prodotti e delle derrate agrarie (3 CFU) ­ Laurea in Tecnologie alimentari per la
ristorazione
Anni accademici dal 2004/2005 al 2009/2010 (6 anni)
Patologia dei prodotti e delle derrate agrarie per la sicurezza alimentare (5 CFU) ­ Laurea
Specialistica in Agroecologia curriculum Difesa ecocompatibile delle piante
Anno accademico 2005/2006 (1 anno)
Food Pathology and Food Safety
(5 CFU) – Laurea Specialistica in Agroecologia
curriculum internazionale Agroecology
Anni accademici 2005/2006 e 2007/2008 (2 anni)
Approfondimenti di patologia delle derrate alimentari, C.I. Approfondimenti di difesa delle
derrate alimentari (3 CFU) – Laurea Specialistica in Scienze e Tecnologie agroalimentari
Anni accademici dal 2006/2007 al 2009/2010 (4 anni)
Stage di progettazione e studio di sistemi produttivi biologici (3 CFU) ­ Agricoltura biologica
Anno accademico 2006/2007 (1 anno)
Biotecnologie fitopatologiche, C.I. Biotecnologie applicate alla difesa delle piante (5 CFU)–
Laurea in Biotecnologie
Anni accademici dal 2007/08 al 2010/2011 (4 anni)
Sustainable fruit and grapevine disease management, C.I. Sustainable fruit and grapevine
cropping systems (3 CFU) – Laurea Specialistica in Agroecologia curriculum internazionale
Sustainable farming systems
Anno accademico 2009/2010 (1 anno)
8.
9.
10.
11.
Patologia e biotecnologie applicate alla difesa, C.I. Difesa delle colture (6 CFU) – Laurea
Specialistica in Biotecnologie vegetali
Anni accademici dal 2010/2011 al 2012/2013 (3 anni)
Esercitazioni interdisciplinari (1 CFU) – Laurea in Scienze e Tecnolgoie Agrarie
Anno accademico 2010/2011 (1 anno)
Patologia vegetale e difesa delle colture (10 CFU) – Laurea Specialistica in Biotecnologie
vegetali
Anno accademico 2010/2011 (1 anno)
Tecniche di diagnosi e analisi molecolare 2, C.I. Tecniche di laboratorio integrate (4 CFU) ­
Scienze e Tecnologie agrarie curriculum Agrobiotecnologie
Anni accademici dal 2010/2011 al 2012/2013 (3 anni)
ALTRE ATTIVITA’ DIDATTICHE
Attività didattiche seminariali presso:
• Università di Edimburgo, • Thammasat University di Bangkok, • Beijing Academy of Agriculture and Forestry Sciences, • Università di Maribor, • Venice International University, • Fondazione Edmund Mach,
• Università di Palermo, • Parco Tecnologico Padano, • Provincia di Torino,
• Fondazione per le Biotecnologie, • Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta, • Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Torino,
• Coldiretti di Torino,
• CRESO. FORMAZIONE
2004­2005 ­ Assegno di ricerca su “Metodi alternativi per la difesa in post­raccolta dei prodotti
ortofrutticoli” presso AGROINNOVA, Università di Torino in collaborazione con il Ministero per
l’Ambiente e la Tutela del Territorio.
2003­2004 ­ Borsa di ricerca “Sinapsi” sullo “Sviluppo di un prodotto biologico efficace per la lotta
biologica contro patogeni post­raccolta delle pomacee”, presso l’Università di Torino in
collaborazione con Isagro Ricerca S.r.l.
2000­2004 ­ Dottorato di Ricerca in Scienze Agrarie, Forestali ed Agro­alimentari presso
l’Università di Torino. Tesi di Dottorato: Biological control of postharvest diseases (scritta in
inglese).
2000 ­ Laurea quinquennale in Biotecnologie curriculum Biotecnologie Agrarie Vegetali –
Università di Torino. Laurea ottenuta con 110 / 110 lode e menzione alla carriera. ULTERIORI ESPERIENZE
2010 – Periodo di ricerca di un mese al Department of Food Science and Technology, Thammasat
University di Bangkok (Thailandia).
2009 – Periodo di ricerca di 6 mesi presso l’Institute of Molecular Plant Sciences, School of
Biological Sciences, University of Edinburgh (Gran Bretagna).
2004 ­ Periodo di formazione di due mesi presso l’Istituto di Ricerca e Tecnologia Agroalimentari –
Università di Lleida (Spagna).
2002 ­ Periodo di formazione di tre mesi presso il Laboratorio di Ecosistemi del Suolo, Istituto per
le Malattie delle Piante dell’Università di Bonn (Germania). Primo semestre del Master in
“Agricultural Science and Resource Management in the Tropics and Subtropics”, Università di
Bonn (Germania). 2001 ­ Periodo di formazione di un mese presso la KVL di Copenaghen (Danimarca). Corso
seguito: “Human context of organic farming”. Progetto: “Ethical consideration on applying
biotechnologies to developing countries”.
ALTRE ATTIVITÀ LAVORATIVE 2002­2005 ­ Tutore degli studenti del corso di laurea in “Agricoltura biologica” della Facoltà di
Agraria dell’Università di Torino. Ho organizzato scambi di studenti e di professori, partecipato a
una rete europea Socrates, a un progetto Leonardo, organizzato una Summer School (luglio 2004)
per 25 studenti provenienti da 12 Paesi Americani e Europei su “Agricoltura biologica: aspetti
sociali, economici ed etici”.
2000­2004 ­ Capo­redattore del mensile “Informatore fitopatologico” ed articolista per il settimanale
“Terra e vita”, Gruppo IlSole­24Ore, Bologna. Segreteria organizzativa, relazioni con gli autori,
impaginazione, correzione di bozze. Realizzazione di tre rubriche mensili, interviste e traduzione di
articoli.
APPARTENENZA A SOCIETA’ SCIENTIFICHE O GRUPPI DI RICERCA
ISHS – International Society for Horticultural Science SIPAV – Società Italiana di Patologia vegetale
ISMPMI ­ International Society for Molecular Plant­Microbe Interactions
IAFP – International Association for Food Protection
TP Organics – Technology Platform for organic food and farming research (esperto)
RIRAB – Rete Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica
The Global Virtual Network of Monilinia spp.
Segretario del Subject Matter Committee Postharvest dell’International Society of Plant
Pathology.
CONVEGNI INTERNAZIONALI
ORGANIZZAZIONE:
o Membro del Comitato Organizzativo Locale del VIII International Symposium on Chemical
and Non Chemical Soil and Substrate Disinfestaton (SD 2014), 13­18 luglio 2014, Torino,
Italia.
o Membro del Comitato Scientifico del 2nd Symposium on Organic Greenhouse Horticulture,
28­31 ottobre 2013, Avignone, Francia.
o Membro del Comitato Organizzativo Locale del 9th International Congress of Plant
Pathology (ICPP), 24­29 agosto 2008, Torino, Italia.
RELATORE SU INVITO: Biological Control of Postharvest Diseases ­ Challenges and
Opportunities (USA, 2010); 2nd International Symposium on Discovery and Development
of Innovative Strategies for Postharvest Disease Management (Turchia, 2013); 10th
International Congress of Plant Pathology (Cina, 2013); 2 nd ISHS International Symposium
on Organic Greenhouse Horticulture (Francia, 2013); 11 th Arab Congress of Plant
Protection (Giordania, 2014).
RICONOSCIMENTI PER L’ATTIVITA’ SCIENTIFICA
2012 ­ Who’s Who Professionals
2010 ­ Who’s Who in Science and Engineering
2003 – 23rd International Specialised Symposium on Yeasts, Budapest, Ungheria. Premio come
Migliore Poster, per l’eccellente qualità, offerto dall’International Committee on Food Microbiology
and Hygiene (ICFMH).
2000 ­ Premio della Regione Piemonte per la migliore tesi dell’anno 2000 sulla Tutela dei
Consumatori.
CONOSCENZA DELLE LINGUE
Inglese: fluente
Francese: buono
Spagnolo: buono
Pubblicazioni
Libri
Battilani P., Costa L.G., Dossena A., Gullino M.L., Marchelli R., Galaverna G., Pietri A., Dall’Asta C., Giorni
P., Spadaro D. , Gualla A. (2009) ­ Scientific information on mycotoxins and natural plant toxicants. EFSA,
Parma, Italia. 467 pp. Disponibile su http://www.efsa.europa.eu/it/supporting/doc/24e.pdf Capitoli di libro
1.
Spadaro D. (2011) – Biological control of postharvest diseases of fruits and vegetables. In:
Encyclopedia of Life Support Systems (EOLSS), Developed under the Auspices of the UNESCO,
Eolss Publishers, Oxford, UK, [http://www.eolss.net].
2.
Spadaro D. (2014) – Dissecting the mechanisms of action of biocontrol agents to control postharvest
diseases of fruit. In: Biological Controls for Preventing Food Deterioration (Sharma N., ed.), Wiley­
Blackwell, in press.
3.
Spadaro D., Gullino M.L. (2014) ­ Use of essential oil to control postharvest rots on pome and stone
fruit. In: Plant Pathology in the 21th century: Contribution to the 10th International ISPP congress.
(Prusky D., Gullino M.L., eds.), Springer, in press.
Lavori scientifici su riviste internazionali ISI
1.
Spadaro D., Vola R., Piano S., Gullino M.L. (2002) ­ Mechanisms of action and efficacy of four isolates
of the yeast Metschnikowia pulcherrima active against postharvest pathogens on apples. Postharvest
Biology & Technology 24 (3), 123­134.
2.
Spadaro D., Gullino M.L. (2004) – State of art and future perspectives of biological control of
postharvest fruit diseases. International Journal of Food Microbiology 91 (2), 185­194.
3.
Spadaro D., Garibaldi A., Gullino M.L. (2004) ­ Control of Botrytis cinerea and Penicillium expansum
on apple combining a biocontrol agent with hot water dipping and acibenzolar­S­methyl, baking soda,
or ethanol application. Postharvest Biology and Technology, 33 (2), 141­151. 4.
Spadaro D., Gullino M.L. (2005) – Improving the efficacy of biocontrol agents against soilborne
pathogens. Crop Protection 24, 601­613.
5.
Minuto A., Spadaro D., Garibaldi A., Gullino M.L. (2006) – Control of soilborne pathogens of tomato
with a commercial formulate of Streptomyces griseoviridis and solarization, Crop Protection, 25, 468­
475.
6.
Spadaro D., Ciavorella A., Frati S., Garibaldi A., Gullino M.L. (2007) ­ Incidence and level of patulin
contamination in pure and mixed apple juices marketed in Italy. Food Control, 18, 1098­1102.
7.
Saravanakumar D., Ciavorella A., Spadaro D., Garibaldi A., Gullino M.L. (2008) – Metschnikowia
pulcherrima strain MACH1 outcompetes Botrytis cinerea, Alternaria alternata and Penicillium
expansum in apples through iron depletion. Postharvest Biology and Technology, 49, 121­128.
8.
Spadaro D., Sabetta W., Acquadro A., Portis E., Garibaldi A., Gullino M.L. (2008) – Use of AFLP for
differentiation of Metschnikowia pulcherrima strains for postharvest disease biological control.
Microbiological Research, 163, 523­530.
9.
Spadaro D., Garibaldi A., Gullino M.L. (2008) – Occurrence of patulin and its dietary intake through
pear, peach and apricot juices in Italy. Food Additives and Contaminants: Part B, 1 (2), 134­139.
10. Saravanakumar D., Spadaro D., Garibaldi A., Gullino M.L. (2009) – Detection of enzymatic activity and
partial sequence of a chitinase gene in Metschnikowia pulcherrima strain MACH1 used as post­
harvest biocontrol agent used as post­harvest biocontrol agent. European Journal of Plant Pathology,
123 (2), 183­193.
11. Gabriolotto C., Monchiero M., Nègre M., Spadaro D., Gullino M.L. (2009) ­ Effectiveness of control
strategies against Botrytis cinerea in vineyard and evaluation of the residual fungicide concentrations.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
Journal of Environmental Science and Health: Part B: Pesticides, Food Contaminants, and Agricultural
Wastes, 44 (4), 389­396.
Pellegrino C., Gullino M.L., Garibaldi A., Spadaro D. (2009) ­ First report of brown rot of stone fruit
caused by Monilinia fructicola in Italy. Plant Disease, 93, 668.
Seglie L., Spadaro D., De Vecchi M., Larcher F., Gullino M.L. (2009) – Use of 1­methylcyclopropene
for the control of Botrytis cinerea on cut flowers. Phytopathologia Mediterranea, 48 (2), 253­261.
Zhang D., Spadaro D., Garibaldi A., Gullino M.L. (2010) ­ Selection and evaluation of new antagonists
for their efficacy against postharvest brown rot of peaches. Postharvest Biology and Technology, 55,
174­181.
Spadaro D., Ciavorella A., Zhang D., Garibaldi A., Gullino M.L. (2010) – Effect of culture media and pH
on the biomass production and biocontrol efficacy of a Metschnikowia pulcherrima strain to be used as
a biofungicide for postharvest disease control. Canadian Journal of Microbiology, 56 (2), 128­137.
Spadaro D., Yun B.­W., Spoel S., Chu C., Wang Y., Loake G.J. (2010) – The redox switch: dynamic
regulation of protein function by cysteine modifications Physiologia plantarum, 138, 360­371. Spadaro D., Lorè A., Garibaldi A., Gullino M.L. (2010) ­ Occurrence of ochratoxin A before bottling in
DOC and DOCG wines produced in Piedmont (northern Italy). Food Control, 21, 1294­1297.
Spadaro D., Galliano A., Pellegrino C., Gilardi G., Garibaldi A., Gullino M.L. (2010) ­ Dry matter and
mineral composition, together with commercial storage practices, influence the development of skin
pitting caused by Cadophora luteo­olivacea on kiwifruit ‘Hayward’. Journal of Plant Pathology, 92 (2),
339­346.
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brevetto TO2011A000534 del 20/06/2011. Università di Torino.
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