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Cantina - Osteria dei Vecchi Sapori

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Carta dei Vini
23.GEN.2015
Via Jacopo Dal Verme (di fronte al 14) - Milano
Tel. 02.66.80.22.23
[email protected] - www.vecchisapori.it
Aperto tutte le sere dalle 19:30 alle 24:00
Vini Rossi
TOSCANA
Chianti DOCG
2013
12,5 % vol. Torre delle Grazie
€19,00
Albatrone Sangiovese di Toscana IGT
2014
12,5 % vol. Petricci e Del Pianta
€20,00
Morellino di Scansano DOCG (biologico)
2012
14,5 % vol. Le Torri del Falco
€22,00
Cortigliano IGT
2010
14,0 % vol. Cacciagrande
€23,00
Cerosecco IGT
2010
14,0 % vol. Petricci e Del Pianta
€24,00
Rosso di Montalcino DOC (biologico)
2012
14,0 % vol. Corte Pavone
€26,00
Carmignano "Villa di Capezzana" DOCG
2010
13,5 % vol.
Morellino di Scansano DOCG Riserva (biologico)
2007
14,5 % vol. Valdifalco
€28,00
"Ruit Hora" Bolgheri DOC
2011
14,5 % vol. Caccia al Piano 1868
Castiglione IGT 2010
14,5 % vol.
"Querciolaia" Alicante Maremma Toscana IGT
2009
14,0 % vol. Fattoria Mantellassi
€29,00
Buca di Cleonte DOC
2009
14,5 % vol.
Petricci e Del Pianta
€30,00
Nubio DOC
2008
15,0 % vol.
Petricci e Del Pianta
€33,00
"Levia Gravia" Bolgheri Superiore DOC
2009
15,5 % vol. Caccia al Piano 1868
€35,00
Carmignano "Trefiano" DOCG
2008
14,5 % vol.
Capezzana
€36,00
Ghiaie della Furba IGT
2008
14,5 % vol.
Capezzana
€38,00
Nubio DOC
2003
14,0 % vol.
Petricci e Del Pianta
€58,00
Brunello di Montalcino "Vigna Soccorso" DOCG
2007
14,0 % vol.
Tiezzi
Brunello di Montalcino DOCG 1978
13,0 % vol.
CastelGiocondo
€180,00
Sassicaia Bolgheri DOC
2005
13,5 % vol.
Tenuta San Guido
€190,00
Dolcetto d'Alba DOC "Vilot"
2013
14,0 % vol.
Cà Viola
€23,00
Rosso del Monferrato "Rus" DOC
2008
14,5 % vol.
Casalone
Barbera d'Asti "Rubermillo" DOCG
2011
15,0 % vol.
Casalone
€26,00
Sangiovese - Canaiolo - Colorino
Sangiovese 100%
Sangiovese 87% - Cabernet e Syrah 13%
Syrah 60% - Sangiovese 20% - Petit Verdot 20%
Cabernet Sauvignon 50% - Merlot 50%
Sangiovese grosso 100%
Sangiovese 80% - Cabernet Sauvignon 20%
Sangiovese 90% - Cabernet 10%
Merlot 63% - Cabernet Sauvignon 27% - Petit Verdot 10%
Syrah 40% - Petit Verdot 60%
Alicante 100%
Sangiovese 100%
Cabernet Sauvignon 100%
Cabernet Sauvignon 68% - Merlot 25% - Syrah 7%
Sangiovese 80% - Cabernet Sauvignon 10% - Canaiolo 10%
Cabernet Sauvignon 50% - Merlot 20% - Syrah 30%
Cabernet Sauvignon 100%
Sangiovese grosso 100%
Sangiovese grosso 100%
Cabernet Sauvignon 85% - Cabernet Franc 15%
Capezzana
€27,00
€28,00
Cacciagrande
€29,00
magnum €110,00
PIEMONTE
Dolcetto 100%
Barbera 33% - Merlot 33% - Pinot Nero 33%
Barbera 100%
€25,00
Barbera del Monferrato "Bricco Morlantino" DOCG Sup. 2009 14,5 % vol. Casalone
€26,00
Barbera 100%
Rosso del Monferrato "Fandamat" DOC
2010
14,5 % vol.
Casalone
Dolcetto d'Alba DOC "Barturot"
2012
14,5 % vol.
Cà Viola
€28,00
Pinot Nero 100%
Dolcetto 100%
€26,00
Rosso del Monferrato Montemareto "Countacc" DOC 2010 14,0 % vol. Michele Chiarlo
€28,00
Nebbiolo delle Langhe DOC
2012
14,5 % vol.
Cà Viola
€33,00
Barbaresco "Reyna" DOCG
2010
14,0 % vol.
Michele Chiarlo
€37,00
Barbera d'Asti "La Court Nizza" DOCG Superiore
2011
14,0 % vol.
Michele Chiarlo
€37,00
Barbera d'Asti "Bricco dell'Uccellone" DOCG
2011
16,0 % vol.
Braida
Barbera d'Asti "Bricco della Bigotta" DOCG
2010
15,5 % vol.
Braida
€54,00
Barolo "Sottocastello di Novello" DOCG
2009
14,5 % vol.
Cà Viola
€54,00
Barbera d'Asti "Ai Suma" DOCG
2010
16,0 % vol.
Braida
€64,00
Dolcetto d'Alba DOC
1992
12,5 % vol.
Terra Dei Celti
€90,00
Barolo Riserva DOCG (produzione limitata 3.000 bott.)
1986
14,5 % vol.
Terra Dei Celti
€160,00
Barbaresco DOCG
1997
14,0 % vol.
Gaja
€240,00
Pinot Nero Brugherio Oltrepò Pavese DOP
2011
14,0 % vol.
Marchese Adorno
€20,00
Cliviano Oltrepò Pavese IGT
2010
13,0 % vol.
Marchese Adorno
€22,00
Botonero IGT Terrazze Retiche di Sondrio
2013
13,0 % vol.
Mamete Prevostini
€23,00
Barbera 35% - Nebbiolo 35% - Cabernet Sauvignon 30%
Nebbiolo 100%
Nebbiolo 100%
Barbera 100%
Barbera 100%
Barbera 100%
Nebbiolo 100%
Barbera 100% raccolta tardiva
Dolcetto 100%
Nebbiolo 100%
Nebbiolo 100%
€52,00
LOMBARDIA
Pinot Nero 100%
Merlot 80% - Cabernet Sauvignon 15% - Petit Verdot 5%
Nebbiolo 100%
SEGUE
Grumello Valtellina Superiore DOCG
2011
14,0 % vol.
Mamete Prevostini
€27,00
Pinot Nero Riserva "Rile Nero" DOC
2008
13,5 % vol.
Marchese Adorno
€28,00
Sassella Valtellina Superiore DOCG
2011
14,0 % vol.
Mamete Prevostini
€28,00
Inferno Valtellina Superiore DOCG
2012
13,0 % vol.
Mamete Prevostini
€29,00
Sassella "Sommarovina" Valtellina Superiore DOCG
2011
14,0 % vol.
Mamete Prevostini
€33,00
Riserva Valtellina Superiore DOCG
2010
14,5 % vol.
Mamete Prevostini
€39,00
Sforzato di Valtellina "Corte di Cama" DOCG
2010
15,5 % vol.
Mamete Prevostini
€48,00
Sforzato di Valtellina "Albareda" DOCG
2011
15,0 % vol.
Mamete Prevostini
€55,00
Teroldego "Foradori" Vigneti delle Dolomiti IGT
2012
12,5 % vol.
Foradori
€27,00
Teroldego "Granato" Vigneti delle Dolomiti IGT
2011
13,0 % vol.
Foradori
€39,00
"Ripassa" Valpolicella Superiore DOC
2011
14,0 % vol.
Zenato
€30,00
Capo di Stato IGT
2007
14,0 % vol.
Loredan Gasparin
€45,00
Amarone della Valpolicella Classico DOC
2010
16,5 % vol.
Zenato
€52,00
Alberto IGT
2003
14,5 % vol.
Zenato
€72,00
Merlot DOC
2011
13,0 % vol.
Fiegl
€20,00
Cabernet IGT
2011
13,5 % vol.
Villa De Puppi
€24,00
Refosco dal Peduncolo Rosso IGT
2011
13,0 % vol.
Villa De Puppi
€24,00
Cabernet DOC
2012
13,0 % vol.
Petrussa
€24,00
Merlot "Boscorosso" IGT
2009
14,5 % vol.
Villa De Puppi
€29,00
Schioppettino di Prepotto DOC
2011
13,5 % vol.
Petrussa
€32,00
Merlot DOC
2011
13,5 % vol.
Petrussa
€32,00
"Pignacolusse" Rosso IGT
2008
14,0 % vol.
Jermann
€35,00
Nebbiolo 100%
Pinot Nero 100%
Nebbiolo 100%
Nebbiolo 100%
Nebbiolo 100%
Nebbiolo 100%
Nebbiolo 100%
Nebbiolo 100%
TRENTINO ALTO-ADIGE
Teroldego 100%
Teroldego 100%
VENETO
Corvina Veronese 85% - Rondinella 10% - Sangiovese, Oseleta 50%
Cabernet Sauvignon 65% - Cabernet Franc 20% - Merlot 10% - Malbech 5%
Corvina Veronese 80% - Rondinella 10% - Oseleta e Croatina 10%
Cabernet Sauvignon 50% - Merlot 35% - Corvina Veronese 15%
FRIULI VENEZIA-GIULIA
Merlot 100%
Cabernet Sauvignon 100%
Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
Cabernet Sauvignon 80% - Cabernet Franc 20%
Merlot 100%
Schioppettino (o Ribolla Nera) 100%
Merlot 100%
Pignolo 100%
UMBRIA
Rosso di Montefalco "Vigna Flaminia Maremmana" DOC2012 14,0 % vol. Caprai €27,00
Sangiovese 70% - Sagrantino 15% - Canaiolo 15%
Sagrantino di Montefalco "Collepiano" DOCG
2009
14,5 % vol.
Caprai
€34,00
2003
14,5 % vol.
Masciarelli
€35,00
Primitivo Vriccio IGT
2012
13,5 % vol.
Antica Enotria
€24,00
Negroamaro IGT (biologico)
2011
12,5 % vol.
Antica Enotria
€24,00
Nero di Troia "Sale della Terra" IGT (biologico)
2009
13,5 % vol.
Antica Enotria
€29,00
Nero d'Avola "Nerobaronj" IGT (biologico)
2008
14,0 % vol.
Gulfi
€27,00
Nero d'Avola "Harmonium" IGT 2011
14,5 % vol.
Firriato
€32,00
Nero d'Avola "Rosso Del Conte" DOC 2010
13,5 % vol.
Tasca Conti d'Almerita
€35,00
Sagrantino 100%
ABRUZZO
Montepulciano d'Abruzzo "Marina Cvetic'" DOC
Montepulciano d'Abruzzo 100%
PUGLIA
Primitivo 100%
Negroamaro 100%
Nero di Troia 100%
SICILIA
Nero d'Avola 100%
Nero d'Avola 100%
Nero d'Avola 62% - Uve Rosse della Tenuta 38%
Vini Bianchi
PIEMONTE
"Monemvasia" Bianco
12,5 % vol.
Casalone
€18,00
Canavese Bianco DOC 2012
12,5 % vol.
Rolej
€19,00
Roero Arneis "Le Madri" DOCG
2013
12,0 % vol.
Michele Chiarlo
€23,00
Gavi "Fornaci" DOCG
2011
13,0 % vol.
Michele Chiarlo
€25,00
Malvasia Greca 100%
Erbaluce 100%
Roero Arneis 100%
Cortese 100%
SEGUE
LOMBARDIA
Pinot Grigio "Dama D'Oro" DOP
2013
13,5 % vol.
Marchese Adorno
€18,00
Riesling Superiore "Arcolaio" DOC
2011
13,0 % vol.
Marchese Adorno
€22,00
2013
15,0 % vol.
Tramin
€35,00
Chardonnay DOC
2013
13,0 % vol.
Fiegl
€20,00
Friulano DOC (Tocai)
2013
13,0 % vol.
Fiegl
€20,00
Ribolla Gialla DOC
2013
12,5 % vol.
Fiegl
€20,00
Sauvignon DOC
2013
13,0 % vol.
Fiegl
€20,00
Leopold Cuveè
2010
13,0 % vol.
Fiegl
€22,00
2012
12,0 % vol.
Castello della Sala
€28,00
2011
14,5 % vol.
Masciarelli
€39,00
2013
14,5 % vol.
Depperu
€29,00
Pinot Grigio 100%
Riesling 100%
TRENTINO ALTO-ADIGE
Gewürztraminer "Nussbaumerhof" DOC
Gewürztraminer 100%
FRIULI VENEZIA-GIULIA
Chardonnay 100%
Friulano 100%
Ribolla Gialla 100%
Sauvignon 100%
Ribolla Gialla - Friulano - Pinot Bianco - Sauvignon
UMBRIA
"Conte della Vipera" Umbria IGT
Sauvignon Blanc con piccola percentuale di Semillon
ABRUZZO
Trebbiano d'Abruzzo Riserva "Marina Cvetic'" DOC
Trebbiano d'Abruzzo 100%
SARDEGNA
Ruinas Vermentino IGT
Vermentino 100%
Vini Spumanti - Prosecchi
LOMBARDIA
Franciacorta DOCG Brut
12,5 % vol.
Corte Fusia
€32,00
Franciacorta Brut Blanc de Blanc DOCG
12,5 % vol.
MonteRossa
€34,00
Franciacorta Sansevè Saten DOCG
12,5 % vol.
MonteRossa
€35,00
Franciacorta DOCG Saten Brut
12,5 % vol.
Corte Fusia
€35,00
Franciacorta DOCG Rosè Brut
Corte Fusia
€35,00
Franciacorta DOCG Brut Millesimato "Dosaggio Zero" Corte Fusia
€38,00
Rivalta
calice
€22,00
€5,00
€20,00
Chardonnay 50% - Pinot Nero 50%
Chardonnay 100%
Chardonnay 100%
Chardonnay 100%
Pinot Nero 100%
Chardonnay 75% - Pinot Nero 25%
VENETO
Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG
11,5 % vol.
Prosecco 100% Vini Bianchi da Dessert
PIEMONTE
Brachetto "Mariposa"
5,0 % vol.
Casalone
Quintessenza (Barolo Chinato - 50 cl)
17,0 % vol.
Punset
€29,00
Brachetto 100%
Nebbiolo 100% posto in infusione con una miscela di zucchero, erbe aromatiche e spezie come China calissaia, scorza di arancio,
camomilla, radici di genziana e di liquirizia, semi di cardamomo e altro ancora
SICILIA
Passito Liquoroso di Pantelleria DOC (50 cl)
€25,00
€4,00
16,0 % vol. Terre di Zagara
€25,00
Zibibbo Liquoroso IGT
Zibibbo 100%
calice €4,00
15,5 % vol.
Terre di Zagara
Passito 100% calice
Vino Rosso della Casa a consumo
TOSCANA
Maremma Toscana DOC (Monteregio di Massa Marittima)
2013
14,0 % vol. Cacciagrande
€17,00
calice
€4,00
Marenco
calice
€15,00
€4,00
Sangiovese 70% - Cabernet Sauvignon e Merlot 30%
Vino Bianco della Casa a consumo
PIEMONTE
Bianco Del Monferrato DOC
2012
11,0 % vol.
Cortese - Chardonnay - Sauvignon
Birre Artigianali Italiane in bottiglia
LOMBARDIA
La Bergamasca BIONDA Lager
50 cl
5,3 % vol.
Birrificio Sguaraunda
€8,00
La Bergamasca WEISS Birra di frumento
50 cl
5,6 % vol.
Birrificio Sguaraunda
€8,00
Fermentazione BASSA
Fermentazione ALTA
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