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100% SYRAH TERRE SICILIANE - INDICAZIONE

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Syrah
Varietà: 100% SYRAH
Classificazione del vino: TERRE SICILIANE - INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
Zona di produzione: Salaparuta (TP)
Sistema di all’allevamento: Controspalliera, potatura guyot
Resa per ettaro: 70 q.li per ettaro
Gradazione alcolica: 13,50% vol
Acidità totale: 5,7 g/l
ph: 3,57
Colore: rosso intenso
Profumo: frutti di bosco e prugne, sapido con retrogusto corposo e vellutato
Sapore: pieno, vellutato e persistente.
Temperatura di servizio: 16-20 °C
Abbinamento: Con tutte le portate a base di carne, con formaggi e salumi.
Blend: Syrah
Wine classification: TERRE SICILIANE - INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
Production area: Salaparuta (Sicily)
Breeding: Farmed vineyards to espalier, Guyot pruning
Yeld per hectare: 70 quintals
Alcoholic strenght: 13,50 %
Total acidity: 5,7 g/l
Ph: 3,57
Tasting note: Ruby red, with aroma of red fruit, particular plum. Full body,
persistent and velvety
Service: 16-20° C
Food pairing: Great with all meat dishes, seasoned cheese and cold cuts
Glass bottles
with capacity: 750 ml
Azienda Agricola Ippolito di Musso Angela
Via Trieste, 22 - 91020 SALAPARUTA (TP) Italy
Phone:
Mobile:
N° of bottles per carton: 6
+39 0924 75946
+39 338 765 7239
N° cartons per europallet:
125 (cm. 80x120 - 900Kg.)
[email protected]
www.ippolitovini.com
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