WILLKOMMEN IM CRYSTAL HOTEL Auf den folgenden Seiten finden Sie unser gesamtes Weinangebot. Wir haben unsere Weine mit grosser Sorgfalt und Liebe für Sie ausgesucht; der Auswahl von Edeltropfen aus dem Bündnerland haben wir besonderes Augenmerk gewidmet und möchten Ihnen diese zur Degustation empfehlen. Unsere Nachbarländer werden durch ihre besten Gewächse vertreten. Besonders stark haben wir uns von den Italienischen Weinen begeistern lassen, deren herausragende Qualität uns immer wieder von neuem überzeugt. Gerne sind wir Ihnen bei der Auswahl der passenden Weine behilflich. BENVENUTO AL CRYSTAL HOTEL Sulle pagine seguenti troverà la lista completa dei vini che offre il nostro albergo. Abbiamo scelto attentamente i vini, in modo particolare quelli Grigionesi, per darle l’opportunità di degustare i migliori vini della regione. I paesi confinanti con la Svizzera sono rappresentati, soprattutto l’Italia, perché è capace ogni anno di sorprenderci con nuovi prodotti e sensazioni. Le auguriamo una interessante consultazione, sperando che voglia trovare il vino più adeguato ai suoi gusti. WELCOME TO THE CRYSTAL HOTEL In the following pages you will find our wine list. We have selected the wines carefully, especially the ones from the Grisons, in order to give you the opportunity to enjoy the best wines of the region. The countries around Switzerland are represented especially with Italy because of its great wines which are of astonishing quality. We will be pleased to assist you with the choice of the suiting wines. -1- INHALTSVERZEICHNIS SEITE Champagner – Champagne 3 Franciacorta / Schaumwein – Sparkling Wine 3 Magnum 4 Kleine Flaschen 37.5 cl 6 Offenweine – Wine by the glass 8 Weisswein – White Wines Schweiz - Switzerland 9 Frankreich - France 10 Italien - Italy 11 Übrige Länder - Other countries 12 Rotwein – Red Wines Schweiz - Switzerland 13 Frankreich - France 15 Italien - Italy 20 Übrige Länder - Other countries 25 Süssweine – Sweet Wines 26 Spirituosen – Digestifs 27 Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. der gesetzlichen MwSt. Tutti i prezzi sono in CHF, IVA inclusa. All prices are in CHF including VAT. -2- CHAMPAGNER 37.5 cl 75 cl 59 105 150 cl BRUTS Laurent Perrier Brut Laurent Perrier Delamotte Blanc de Blancs 115 Laurent Perrier Ultra Brut 150 Pommery Brut Apanage 125 Louis Roederer Brut Premier 125 220 GRANDES CUVÉES Laurant Perrier Grand Siècle 2004 175 *Laurent Perrier Grand Siècle Les Réserves *Laurent Perrier Grand Siècle Les Réserves 300 cl *Salon 1'800 3'500 2002 499 Pommery Brut Apanage Prestige 180 Dom Pérignon Brut Moët & Chandon 2004 280 Perrier-Jouët, Belle Epoque 1999 225 Louis Roederer Crystal, Brut 2006 299 Krug Grande Cuvée, Brut 320 *Krug Clos du Mesnil 1996 1998 690 990 ROSÉS Laurent Perrier Rosé 155 Pommery Rosé Apanage 180 *Dom Perignon Rosé 2000 525 FRANCIACORTA BOLLICINE / PROSECCO Franciacorta Plozza 75 Chardonnay, Pinot Bianco Prosecco Le Colture 28 Glera -3- 56 320 * Letzte Flasche / final bottle / ultima bottiglia -4- MAGNUM, JEROBOAM UND MATUSALEM FLASCHEN SCHWEIZ Chardonnay, Gerald Clavien 2011 150 cl 123.00 Syrah, Gerald Clavien 2012 150 cl 142.00 2010/11 2011 150 cl 300 cl 115.00 210.00 2007 2008 2008 150 cl 150 cl 300 cl 160.00 160.00 295.00 Sangiovese 2004 2005 150 cl 150 cl 345.00 345.00 Brunello di Montalcino, Castello Banfi 2006 300 cl 352.00 2005 150 cl 255.00 2010 150 cl 300 cl 139.00 285.00 Pinot Noir, Barbera, Cabernet Sauvignon 2012 2012 150 cl 500 cl 85.00 265.00 Il Bruciato 2012 150 cl 98.00 2011 150 cl 185.00 2011 150 cl 120.00 Ireneo Cabernet Sauvignon DOC, La Montecchia 2009 150 cl 120.00 150 cl 215.00 150 cl 125.00 ITALIEN Adeo, Campo Alla Sughera Cabernet Sauvignon, Merlot Barolo DOCG Serralunga, Rivetto Nebbiolo Brunello di Montalcino Lupi & Sirene, Le Ripi Sangiovese Canna Torta IGT, Le Ripi Sangiovese, Syrah, Merlot Guidalberto IGT, Tenuta San Guido Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese Il Bacialé Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Il Carbonaione Sangiovese Insoglio del Cinghiale Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot Colli Euganei Le Serre Nuove dell’Ornellaia, Bolgheri doc 2011 Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet franc Le Volte dell`Ornellaia, Bolgheri 2011 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc -5- MAGNUM, JEROBOAM UND MATUSALEM FLASCHEN ITALIEN Marchese Antinori Riserva 2007 150 cl 105.00 Nero d’Avola 2007 2007 150 cl 300 cl 260.00 500.00 Ornaleia 25 Jahre 1985-2010, Antinori 2010 300 cl 6'000.00 2009 150 cl 265.00 2006 500 cl 390.00 Sangiovese, Cabernet Sauvignon Mille e una Notte, Donnafugata Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Spezialflasche limitierte Auflage Nr49/100 Tignanello, Antinori Sangiovese SPANIEN Rioja Special Selection, Luis Alegre Merlot -6- 0.375L FLASCHEN (KLEINE FLASCHEN) CHAMPAGNER/PROSECCO Laurent Perrier Brut 37.5 cl 59.00 Prosecco Le Colture 37.5 cl 28.00 2011 37.5 cl 65.00 2011 37.5 cl 38.00 2010 37.5 cl 48.00 2012 37.5 cl 33.00 2013 37.5 cl 27.00 1998 37.5 cl 385.00 2006 37.5 cl 69.00 WEISSWEIN FRANKREICH Chablis les Clos AOC Grand Cru, J.P. Droin Chardonnay Fourchaume AOC 1er Cru, J.P. Droin Chardonnay Meursault AOC, Chanson Père & Fils Chardonnay Sancerre La Chatellenie AOC, J. Mellot Sauvignon Blanc ITALIEN Roero Arneis Recit DOCG, Carbone Arneis SÜSSWEINE FRANKREICH Château D’Yquem Sauternes 1er Cru Supérieur ITALIEN Ben Ryè Passito, Donnafugata Zibibbo -7- 0.375L FLASCHEN (KLEINE FLASCHEN) ROTWEIN FRANKREICH Beaune Clos des Marconnets AOC 1er Cru Chanson, Pinot Noir 2009 37.5 cl 54.00 Château de Pez Cru Bourgeois 2008 37.5 cl 55.00 2001 37.5 cl 58.00 2005 37.5 cl 57.00 2006 37.5 cl 36.00 2012 37.5 cl 30.00 2007 37.5 cl 55.00 2009 37.5 cl 44.00 2010 37.5 cl 39.00 2010 37.5 cl 37.00 37.5 cl 38.00 2012 37.5 cl 26.00 2012 37.5 cl 33.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Château Larcis Ducasse Merlot, Cabernet Franc Château Prieuré-Lichine 4e Grand Cru Classé Merlot, Cabernet Franc Fixin AOC, Berthavt Pinot Noir Givry AOC, Chanson Pinot Noir Pommard Les Argilières AOC 1er Cru Dom le Jeune, Pinot Noir ITALIEN Amerone Classico DOC, Buglioni Corvina, Rondinello, Molinara Barbaresco, Fratelli Giacosa Nebbiolo Barolo, Fratelli Giaosa Nebbiolo Brunello die Monalcino DOCG, Banfi Sangiovese SCHWEIZ Blauburgunder, Liesch Pinot Noir Pinot Noir Barrique, Liesch -8- OFFENWEINE 10 CL WEISS - WHITE Langhe Arneis, Rivetto 2013 7.00 Chardonnay, Gerald Clavien 2012 8.00 Montefalco Rosso, Colpetrone 2010 7.00 Barbera del Monferrato, I Pola 2012 8.00 ROT – RED CHAMPAGNER Laurent Perrier Brut 17.00 Laurent Perrier Rosé 24.00 Laurent Perrier Grand Siècle 27.00 FRANCIACORTA Plozza 11.00 Chardonnay, Pinot Bianco SÜSSWEINE Ben Ryè Passito, Donnafugata 2006 10.50 1998 135.00 Zibibbo Château D’Yquem, Sauternes 1er Cru Supérieur Sauvignon-Semillon -9- WEISSWEINE SCHWEIZ 37.5 cl 75 cl 150cl GRAUBÜNDEN Riesling & Silvaner, Cicero 2013 63.00 Riesling & Silvaner, Liesch 2013 51.00 Riesling & Silvaner, Markus Stäger 2012 59.00 Piont Gris AOC, Fromm 2013 68.00 Weissburgunder AOC, Wegelin 2013 63.00 2008 135.00 2013 51.00 Arvine Cuvée Spécial, N. Zufferey 2006 115.00 Chardonnay, Gerald Calvien 2011 TESSIN Castello Luigi Bianco del Ticino DOC Chardonnay Prà Bianco, Guido Birvio Chardonnay, Sauvignon Balnc, Semillon WALLIS Dole Blanche AOC, Gerald Calvien 123.00 2012 60.00 2013 62.00 2012 65.00 2011 59.00 2013 49.00 Gamay, Pinot Noir Sauvignon Blanc, Gerald Clavien WAADT Dezaley Medinette, L. Bovard Chardonnay, Merlot St.Saphorin Roche Ronde, J.&P. Testuz SA Chasselas - 10 - WEISSWEINE FRANKREICH 37, 5 cl 75 cl BOURGOGNE – CÔTE DE BEAUNE Chassagne Montrachet, Chanson 2007 99.00 2009 135.00 Beaune Clos des Mouches AOC 1er Cru, Chanson 2007 Chardonnay 2008 145.00 145.00 Chardonnay Chassagne Montrachet Les Chevenottes 1er Cru Chardonnay BOURGOGNE – CHABLIS Chablis Les Clos AOC Grand Gru, Droin 2011 65.00 Chardonnay Pernand Vergelesses Les Caradeux 1er Cru Chanson, Chardonnay 2007 69.00 Vaudésir AOC Grand Cru, J.P. Droin 2008 99.00 2009 65.00 Chardonnay Vosgros AOC 1er Cru, G. Picq Chardonnay LOIRE Sancerre La Chatellenie 2012 33.00 58.00 Sauvignon Blanc MACONNAIS Pouilly Fuissé, Chanson 2008 59.00 Chardonnay CÔTE D’OR Meursault AOC, Chanson Pere & Fils 2010 48.00 Chardonnay Meursault 1er Cru « Blagny », Faiveley 2010 98.00 2011 235.00 2009 175.00 Chardonnay Corton Charlemagne Grand Cru, Lorenzon Chardonnay BORDEAUX GRAVES Château Smith Haut Lafitte Cru Classe Sauvignon, Sauvignon Gris - 11 - WEISSWEINE ITALIEN 37, 5 cl 75 cl FRIULI Pinot Grigio IGT, Vitas 2013 51.00 Chardonnay IGT, Vitas 2013 51.00 Arneis, Rivetto 2012 48.00 Roero Arneis Recit DOCG, Carbone 2013 Arneis PIEMONTE 27.00 52.00 Arneis TOSCANA Arioso Campo alla Sughera 2011 55.00 2012 51.00 2013 49.00 2011 2009 85.00 Sauvignon Blanc, Viognier Brancaia il Bianco Sauvignon Balnc, Gewürztraminer, Semillon Vermaccia di S. Gimignano DOCG Vermaccia UMBRIA Cervaro della Sala Grechetto, Chardonnay 48.00 VENETO San Vincenzo, Anselmi 2013 Garganega, Chardonnay, Sauvignon Balnc - 12 - 51.00 WEISSWEINE ÜBRIGE LÄNDER 37, 5 cl 75 cl USA – NAPA VALLEY Fumé Blanc Reserve, R. Mondavi 2010 Sauvignon Blanc - 13 - 98.00 ROTWEINE SCHWEIZ 37,5 cl 75 cl 26.00 51.00 GRAUBÜNDEN Blauburgunder, Liesch 2012 Blauburgunder Barrique, Stäger 2011 79.00 Blauburgunder Reserva, Wegelin 2010 84.00 Malanser Pinot Noir Barrique, Georg Fromm 2010 87.00 Marschalgut Pinot Noir Reserve, Cottinelli 2012 65.00 Merlot, F. Liesch 2011 73.00 Merlot/Malbec, Weingut Bovel Daniel Marugg 2011 74.00 Olymp, M. Stäger 2009 90.00 2011 2012 66.00 Blauburgunder Pinot Noir Barrique, F. Liesch 33.00 Pinot Rhein, F. Liesch 2011 105.00 Pinot Noier Village AOC, Fromm 2013 65.00 Sorso, A. Pelizatti 2010 115.00 2010 65.00 Blauburgunder Zizerser Pinot Noir, Mattmann - 14 - ROTWEINE SCHWEIZ 37,5 cl 75 cl TESSIN Riflessi d’Epoca, Guido Brivio Merlot 2009 2011 79.00 Platinum, Guido Brivio 2009 175.00 2012 51.00 2009 170.00 2008 155.00 2009 115.00 Cornalin Cuvée Spécial, N. Zufferey 2007 125.00 Bercoula Pinot Noir, Gerald Calvien 2011 65.00 40.00 Merlot Prà Rosso, Guido Brivio Merlot Vinattieri Ticino DOC Merlot Castello Luigi Rosso del Ticino DOC Merlot Costamagna Riserva, Tamborini Merlot WALLIS - 15 - ROTWEINE FRANKREICH 37,5 cl 75 cl BOURGOGNE – CÔTE DE BEAUNE Beaune Clos des Marconnets AOC 1er Cru, Chanso,n Pinot Noir 2009 2005 54.00 Savigny Dominode AOC 1er Cru, Chanson 2005 68.00 Santenay Appellation Santenay Contrôlée Chanson, Pinot Noir 2005 65.00 Mercurey 1er Cru, Clos des Maisons 2009 63.00 1998 185.00 2010 195.00 2008 255.00 2001 85.00 2009 89.00 85.00 Pinot Noir Pinot Noir BOURGOGNE – CÔTE DE NUITS Clos Vougeot Grand Cru, Louis Jadot Pinot Noir Clos Vougeot Grand Cru, Faiveley Pinot Noir Echezeau Grand Cru, Faiveley Pinot Noir Gevrey Chambertin, Rossignol – Trapet Pinot Noir Gevrey Chambertin Vielle Vignes, Trapet Pinot Noir Givry Les Grands Pretans AOC 1er Cru, Besson 2012 30.00 59.00 Pinot Noir Mazis Chambertin Grand Cru, Faiveley 2006 295.00 Morey Saint Denis «Les Monts-Luisants», Magnien2011 85.00 Pinot Noir Pinot Noir - 16 - ROTWEINE FRANKREICH 37,5 cl 75 cl COTE DU RHONE Châteauneuf-du-Pape « La Bernardine » 2010 77.00 Grenache, Syrah, Mourvèdre Crozes Hermitage, Les Meysonniers 2008 35.00 Syrah Côte Rotie « Mordorée »*, Chapoutier 2000 255.00 2009 94.00 2007 145.00 2010 235.00 2008 82.00 Syrah Côte Rotie Rozier AOC, Dom. Pichon Syrah Cornas, Chapoutier Syrah BOURGOGNE – COTE D’OR Latricieres Chambertin Grand Cru, Faiveley Pinot Noir Pommard AOC, Dom le Jeune Pinot Noir Pommard Les Argiilières AOC 1er Cru Dom le Jeune, Pinot Noir 2007 - 17 - 55.00 ROTWEINE FRANKREICH 37,5 cl 75 cl BORDEAUX – SAINT JULIEN Château Gruaud Larose 2e Grand Cru Classé 2004 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 2006 Château Gloria Cru Bourgeois 130.00 150.00 2004 98.00 2001 285.00 2011 158.00 2008 119.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 1998 2000 295.00 465.00 Château Haut Beauséjour Cru Bourgeois 2005 85.00 2006 90.00 2008 95.00 2005 2007 2008 99.00 105.00 110.00 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Château Ducru Beaucaillou 2e Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Château Leoville Poyferre 2e Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot Château St. Pierre 4e Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc BORDEAUX – SAINT ESTEPHE Château Cos d’Estournel 2e Grand Cru Classé Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Château Haut Marbuzet Cru Bourgeois Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Château Lafon-Rochet 4e Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Château de Pez Cru Bourgeois Superieur Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Château Phélan Ségur Cru Bourgeois Exceptionnel 2010 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc - 18 - 55.00 105.00 ROTWEINE FRANKREICH 37,5 cl 75 cl BORDEAUX – HAUT MEDOC Château La Tour Carnet 4e Grand Cru Classé 2010 99.00 2007 90.00 2007 79.00 2011 75.00 2004 145.00 2009 125.00 Château Grand Puy Ducasse 5e Grand Cru Classé 2009 99.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Château Sociando Mallet Cru Bourgeois Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc GRAVES Château de Fieuzal Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot Château Larrivet Haut Brion Rouge Cru Classé Merlot, Cabernet Sauvignon Château Smith Haut Laffitte Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc PAUILLAC Château D’Armailhac 5e Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot Château Lynch Bages Grand Cru Classé 1999 2006 245.00 210.00 Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé 1999 690.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc Château Pontet Canet 5e Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc - 19 - 2007 170.00 ROTWEINE FRANKREICH 37,5 CL 75 CL MARGAUX Château Cantenac-Brown 3e Grand Cru Classé 2004 155.00 2008 125.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 2008 2010 97.00 120.00 Château Lascombes 2e Grand Cru Classé 2006 165.00 2001 480.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Château D’Issan 3e Grand Cru Classé Merlot, Cabernet Sauvignon Château Giscours 3e Grand Cru Classé Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Château Palmer 3e Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc Château Prieuré-Lichine 4e Grand Cru Classé Merlot, Cabernet Franc 2001 2005 2008 57.00 99.00 138.00 99.00 Château Rauzan Segla 2e Grand Cru Classé 2000 235.00 2006 135.00 2001 2006 225.00 185.00 1984 1993 690.00 700.00 Cabernet Sauvignon, Merlot ST. EMILION Château Beau-Séjour Bécot 1er Cru Classé «B» Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Château Canon La Gaffelière Grand Cru Classé Merlot Château Cheval-Blanc 1er Grand Cru Classé «A» Cabernet Franc, Merlot Château Larcis Ducasse Grand Cru Classé Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 2000 2001 58.00 98.00 POMEROL Château Beauregard Grand Cru 2009 125.00 1999 1950.00 2001 255.00 Merlot, Cabernet Franc Le Pin Grand Cru Merlot Château La Conseillante Grand Cru Merlot, Cabernet Franc - 20 - ROTWEINE ITALIEN 37,5 cl 75 cl VALTELLINA Passione, Plozza 2009 88.00 2006 65.00 2001 65.00 2009 75.00 87.00 Corvina, Rondinella, Molinara 2007 2009 Amarone Classico DOP, Zymè 2004 185.00 2009 55.00 2006 89.00 2010 65.00 2008 57.00 2007/08 63.00 Nebbiolo Sassella San Lorenzo DOCG, Prevostini Chiavennasca TRENTINO ALTO ADIGE San Leonardo IGT, Vigneti delle Dolomiti Tenuta San Leonardo, Merlot Lagrein Riserva „Taber“ DOC, St. Magdalena VENETO Amarone Classico DOC, Buglioni 44.00 Corvina, Rondinella, Molinara Irenéo Colli Euganei DOC, La Montecchia Cabernet Sauvignon Kairos IGP, Zymè Corvina, Rondinella, Molinara Valpolicella Classico DOC, Tedeschi Corvinone, Osolata Valpolicella Classico DOP, Zymè Corvinone, Osolata Villa Capodilista Colli Euganei DOC La Montecchia Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenene, Raboso - 21 - ROTWEINE ITALIEN 37,5 cl 75 cl PIEMONTE – BARBERA Bricco della Bigotta DOC, Giacomo Bologna Barbera 2001 2004 75.00 79.00 Barbera d’Alba DOC Zio Nando, Rivetto 2009 57.00 2009 235.00 2010 289.00 2007 75.00 Nebbiolo 2005 2006 70.00 70.00 Barolo Sori Ginestra DOCG, Conterno F. 2005/09 125.00 2007 135.00 2007 95.00 2011 79.00 2009 75.00 2008 75.00 2007 65.00 2008 88.00 PIEMONTE – BAROLO Barolo Bussia Romainasco DOCG, Conterno Nebbiolo Barolo Cascina Francia DOCG, Conterno Nebbiolo Barolo DOCG Serralunga, Rivetto Nebbiolo Barolo DOCG, Beni Di Batasiolo Nebbiolo Barolo San Rocco DOCG, L. Scavino Nebbiolo Barolo Vigna del Gris DOCG, C. Fantino Nebbiolo PIEMONTE – BARBARESCO Arte Rosso DOC, Langhe Chierico Nebbiolo, Barbera Barbaresco Basarin DOCG, Giacosa Nebbiolo Barbaresco DOCG, Ce`Vanin Nebbiolo Barbaresco DOCG, Beni Di Batasiolo Nebbiolo Barbaresco Bric Balin DOCG, Moccagatta Nebbiolo - 22 - ROTWEINE ITALIEN 37,5 CL 75 CL TOSCANA – BOLGHERI Adeo DOC, Campo alla Sughera 2011 55.00 2007 85.00 2011 65.00 2011 98.00 Cabernet Sauvignon, Merlot Fuorisolco i Luoghi IGT Cabernet Franc Guidalberto IGT, Tenuta San Guido Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese Le Serre Nuove dell’Ornellaia Merlot, Caberent Sauvigion, Petit Verdot, Cabernet Franc Merlot Sonoro IGT, Tenuta Ceralti 2009 89.00 Ornellaia DOC, Marchesi Antinori, Firenze 2004 255.00 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2003 2008 195.00 235.00 Sassosolo i Luoghi IGT 2007 85.00 2009/10 82.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Sassicaia DOC, Tenuta San Guido Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Sondraia DOC Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot TOSCANA – BRUNELLO Brunello Banfi 2008 38.00 72.00 Sangiovese Canna Torta IGT, Le Ripi 2005 130.00 2004 2005 165.00 165.00 Sangiovese, Syrah, Merlot Brunello di Montalcino Lupi & Sirene DOCG Le Ripi, Sangiovese - 23 - ROTWEINE ITALIEN 37,5 CL 75 CL TOSCANA – CHIANTI Balifico IGT, Castello di Volpaia 2005 89.00 2011 49.00 2010 109.00 2010 115.00 Sangiovese 2004 2007 90.00 90.00 Il Blu IGT, Brancaia 2007/08 Sangiovese, Cabernet Sauvignon Brancaia Tre iGT, Brancaia Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Cepparello IGT, Isole e Olena Sangiovese Flaccianello IGT, Fontodi Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon I Sodi di San Niccolò IGT, Castellare 125.00 Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Mediterra, Poggio al Tesoro 2010 59.00 2011 83.00 2005 69.00 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 1999 2004 235.00 235.00 Tignanello IGT, Marchesi Antinori, Firenze 2004 145.00 Sangiovese Montevertine IGT, Montevertine Sangiovese, Canaiolo Rancore IGT, Paoletti A. Sangiovese, Merlot Solaia IGT, Marchesi Antinori, Firenze Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - 24 - ROTWEINE ITALIEN 37,5 cl 75 cl TOSCANA – MAREMMA Saffredi IGT, Fattoria Le Pupille 2009 105.00 2006 73.00 2008 65.00 2009 69.00 2010 55.00 2006 59.00 2008 78.00 2005 85.00 2009 62.00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Alicante Poggio alle Vipere IGT, Russo Merlot Poggio Bestiale IGT, Fattoria Magliano Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Le Sughere IGT, Rocca di Frassinello Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot UMBRIA Montefalco Rosso DOC, Colpetrone Sangiovese, Sagrantino PUGLIA Masseria Maime Barrique IGT, Tormaresca Negroamaro SICILIA Archineri Pietradolce DOC Nerello Mascalese SARDEGNA Terre Brune DOC Carignano, Sangiovese Medeus IGT, Sella & Mosca Merlot, Carignano, Cannonau - 25 - ROTWEINE ÜBRIGE LÄNDER 37,5 cl 75 cl ÖSTERREICH Tetuna Cuvée, Goldenits R. 2008 49.00 2007 69.00 2008 58.00 2008 2009 80.00 80.00 2007 49.00 2006 62.00 2009 57.00 2009 81.00 2011 59.00 2011 69.00 2005 55.00 2006 55.00 Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon Mephisto, Goldenits R. Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon SPANIEN – NAVARRA El Terroir, Domaine Lupier Garnacha Negra La Dama, Domaine Lupier Garnacha Negra SPANIEN – RIOJA Rioja Reserva Doca Finca Nueva Tempranillo Allende Rioja Tinto Doca Finca Allende Tempranillo SPANIEN – RIBERA DEL DUERO Emilio Moro, Bodegas E. Moro Tempranillo Malleoulus, E. Moro Tempranillo SPANIEN – PRIORAT Les Crestes Priorat DOQ, Mas Doix Garnacha, Carinena Negre de Negres Priorat DOQ Garnacha, Carinena, Syrah USA – KALIFORNIEN Ridge Lytton Springs Zinfandel, Petite Syrah, Paul Draper AUSTRALIEN Shiraz, Chapel Hill - 26 - SÜSSWEINE 37,5 cl 75 cl 385.00 790.00 FRANKREICH – SAUTERNES Château D’Yquem 1 e Cru Supérieur 1998 Semillon, Sauvignon Château Rieussec 1 e Cru Classé 2008 137.00 Semillon, Sauvignon, Muscadelle ITALIEN Ben Ryè Passito DOC, Donnafugata 2006/11 69.00 2007 55.00 Zibibbo FRANKREICH GRAVES Grand Enclos du Château de Cerons Semillon, Sauvignon Blanc - 27 - SPIRITUOSEN - DIGESTIFS Vol. % 2cl 4 cl SPIRITUOSEN Pflümli 43 10.00 Vieille Prune 41 10.00 Williamine 43 10.00 Grappa il Merlot 41 11.00 Grappa il Prosecco, Barrique 41 13.00 Grappa Ribolla 45 17.00 Grappa Nonino Picolit 50 22.00 Grappa Nonino 8 Anni Riserva 50 23.00 Grappa Anniversario 45 25.00 Rémy Martin VSOP 40 16.00 Hennessy X.O. 40 37.00 Paradis Hennessy 40 54.00 Louis XIII 40 GRAPPA NONINO COGNAC 95.00 175.00 ARMAGNAC Laberdolive H.D. 42 26.00 Sempé Fine Armagnac 40 18.00 40 22.00 Lagavulin 16 years 43 18.00 Bowmore 12 years 43 18.00 Oban 14 Years 43 18.00 CALVADOS Calvados Château du Breuil 15 ans CLASSIC SINGLE MALT WHISKY - 28 -
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