FOOD REFRIGERATION WWW.BANOINTERNATIONAL.COM PROGETTIAMO E COSTRUIAMO CON PASSIONE WE DESIGN AND MANUFACTURE WITH PASSION MOBILI IN ACCIAIO INOX MADE IN ITALY Per Pasticcerie, Panetterie, Gelaterie, Pizzerie, Macellerie, Catering; Farmacie, Ospedali, Settore Nautico, Centri Benessere & SPA STAINLESS STEEL FURNITURE For Pastry, Bakery, Ice Cream, Pizzerie, Catering Laboratories, Butcher’s Shop; Pharmacy, Hospital, Nautical, Wellness Center & SPA La produzione delle Officine Bano International comprende banchi da lavoro a giorno, con o senza cassetti e ripiani intermedi, banchi modulari con ampie possibilità di composizioni sia in senso longitudinale che latitudinale, dalle cassettiere ai vani chiusi con porte scorrevoli o battenti, quelli atti a contenere vassoi o altri recipienti, armadi e pensili con varie attrezzature interne e molteplici sistemi di chiusura, lavelli e lavabi con servizi (rubinetti e dosatori di sapone e asciugatori ad aria) con funzionamento elettronico. Modularità nelle strutture per le più svariate combinazioni e soluzioni ottimali per gli arredi di ogni area, sterile o meno, in un’ottica che rende estremamente semplice, la gestione e lo sfruttamento degli spazi disponibili. Realizzazioni totalmente ed esclusivamente in acciaio inox AISI 304 2B Ni-Cr 18/10, neutro all’interno e satinato “scotch brite” all’esterno. Piani di lavoro assolutamente indeformabili, con spessori in acciaio inox da 15/10 e 12/10, 10/10, supportati da legno “Thermopal” e plastificato o polietilene PE500 per i tavoli destinati alle camere sterili e “camere bianche” guide telescopiche con movimento su cuscinetti a sfere per i cassetti, capaci di sopportare un carico di oltre 40 Kg. Modularità, accessibilità e smontabilità dei componenti per le operazioni di pulizia, angoli e spigoli arrotondati, sagome studiate per i flussi laminari. Officine Bano International production is completed by exposed work benches, with or without drawers and intermediate shelves, modular benches which can be arranged both lengthwise and widthwise, drawer units, units with sliding or pull-open doors, units to hold trays or boxes, wardrobes and hanging units with different internal equipment and a variety of closing systems, sinks and basins electronically operated accessories (taps, soap dispensers and hot air dryers). Modular structures, for any combination, excelent solution for fitting in any area, sterile or not, with a view to simplifying the management and exploitation of available spaces. Products are manufactured exclusively in AISI 304 Cr-Ni 18/10 stainless steel, neutral inside and glazed finished outside. Worktops totally non deformable 15/10 or 12/10, 10/10 stainless steel, supported by thermopal and plasticized wood or PE500 polyethylene for tables that can be used even in sterile chambers and rooms. Drawers with telescopic guides running on ball bearings, for loads of over 40 kg. Modularity, accessibility parts which can be disassembled for cleaning and rounded edges and corners, shapes designed for laminar flow are the current heritage of the firm. REFRIGERAZIONE PER IL SETTORE ALIMENTARE Legenda - Abbreviations MMonoblocco - Monobloc TTradizionale - Traditional TNZ Temperatura 0°C - 0°C temperature L Alto spessore - Large thickness PV Porta in vetro - Glass door VRVetrina - Glass show case FSPesce - Fish SP Senza piano - Without work top PL Piano lavoro - Work top PA Piano con alzatina Work top with back splash CCentrale - Central Armadi conservatori, Abbattitori, Banchi refrigerati Produttori di ghiaccio, realizzati in acciaio INOX AISI 304 FOOD REFRIGERATION Refrigerator cabinets, Blast chillers/Shock freezers, Refrigerated tables Ice makers, made in stainless steeel AISI 304 Sistema monoblocco: maggior spazio per stoccaggio Monobloc system: more storaging space Compressore monoblocco tropicalizzato Monobloc tropicalized compressor Sistema evaporatore tradizionale Traditional evaporator system Compressore tradizionale tropicalizzato Traditional tropicalized compressor Illuminazione a LED LED lighting Angoli arrotondati e pulizia Rounded corners and cleaning Convogliatore/diffusore d’aria: temperatura più omogenea Air duct conveyor: temperature more uniform Abbattitori, evaporatore ventilato Blast Chillers, ventilated evaporator Sonda a spillone abbattitori Blast Chillers core probe Evaporatori in cataforesi Evaporators treated with Cataphoresis process Reggigriglia antiribaltamento No dumping guides Griglie in acciaio inox Stainless steel racks Conservatori - Refrigeratorspag. Abbattitori - Blast chillers / Freezers Banchi refrigerati - Refrigerated tables Produttori di ghiaccio - Ice makers EASY COLD8 COLD CLEAN18 SEASONING21 SUPERIOR10 COLD SWEET19 SEA FISH22 ECO COLD16 SUPERIOR MEAT20 ICE CREAM23 FLASH COOLING BASIC24 PIZZART28 FLASH COOLING TOUCH BEER ONE31 FLASH COOLING TOP26 COLD TABLE32 ICE CUBE40 ICE FLAKE40 EASY COLD Il freddo facile Instancabile e performante Easy cold tireless and efficient 8 Modello · Model Temperatura d’esercizio Working temperature Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt Motore - Motor EC 600 BT EC600 TN EC 700 BT EC 700 TN EC 700M BT EC 700M TN EC 700M TNZ EC 1200 BT EC 1200 TN EC 1400 BT EC 1400 TN EC 1400M BT EC 1400 M TN EC 1400M TNZ -15 / -22 -2 / +8 -15 / -22 -2 / +8 -15 / -22 -2 / +8 0 / +8 -15 / -22 -2 / +8 -15 / -22 -2 / +8 -15 / -22 -2 / +8 0 / +8 792 545 792 545 605 477 328 935 817 935 817 947 550 550 T T T T M M M T T T T M M M 600 600 700 700 700 700 700 1200 1200 1400 1400 1400 1400 1400 Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 700x715x2060 700x715x2060 700x850x2060 700x850x2060 700x810x2060 700x810x2060 700x810x2060 1435x715x2060 1435x715x2060 1435x850x2060 1435x850x2060 1435x810x2060 1435x810x2060 1435x810x2060 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 760x745x2170 760x745x2170 760x880x2170 760x880x2170 750x850x2170 760x840x2170 760x840x2170 1495x745x2170 1495x745x2170 1495x880x2170 1495x880x2170 1495x840x2170 1495x840x2170 1495x840x2170 Peso netto/lordo - Net/gross weight 116 / 123 103 / 110 118 / 126 104 / 112 114 / 122 106 / 114 106 / 114 180 / 196 160 / 176 184 / 200 164 / 180 172 / 188 162 / 178 162 / 178 Griglie in dotazione - Rack provvided 3 3 3 3 3 3 3 6 6 6 6 6 6 6 Dimensione griglie - Rack dimension 530x500 530x500 650x530 650x530 650x530 650x530 650x530 530x500 530x500 650x530 650x530 650x530 650x530 650x530 Capacità - Capacity Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 581 406 581 406 467 250 210 728 629 728 629 615 365 365 Tensione di alimentazione - Supply voltage 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz Sistema di refrigerazione - Cooling system R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a I frigoriferi sono progettati per garantire il risparmio energetico e il non utilizzo di gas CFC garantisce l’attenzione e il rispetto dell’ambiente e dell’ecologia. L’impianto frigorifero è progettato per garantire le massime prestazioni anche in ambienti con temperature elevate. Sistema evaporatore tradizionale Traditional evaporator system Sistema monoblocco: maggior spazio per stoccaggio Monobloc system: more storaging space L’elettronica easy di facile uso e prestazionale, garantisce un ottimo controllo funzionale dell’impianto. I frigoriferi sono dotati di maniglia ergonomica studiata per agevolare l’apertura del frigorifero. È possibile installare il pedale apriporta.(optional) Il mobile è in acciaio INOX304, resistente alla corrosione e all’ossidazione con un ottimo coefficiente d’igiene. L’interno dei mobili in acciaio inox AISI 304 con gli angoli arrotondati garantisce l’igiene e permette una facile pulizia. EASY Electronics and user friendly, performance, guarantees an excellent functional check of the system. Refrigerators are equipped with an ergonomic handle designed to facilitate the door opening. Door opening pedal can be installed (optional) The cabinet is stainless steel INOX304, resistant to corrosion and oxidation with an excellent hygiene rating. The inside of the cabinet in stainless steel AISI 304 with rounded corners ensures hygiene and easy cleaning. Refrigerators are designed to ensure energy saving and the use of CFC gases warrants the attention and respect of the environment and ecology. The refrigerating system is designed to ensure maximum performance even in high temperature environments. L’electronique easy de facile utilisation et performante offre un excellent contrôle du fonctionnement du système. Les réfrigérateurs sont équipés d’une poignée ergonomique destiné à faciliter l’ouverture du réfrigérateur. Vous pouvez installer l’ouvre-porte à pédale. (optional) Le meuble en acier INOX304, résistant à la corrosion et à l’oxydation avec un excellent coefficient d’hygiène. L’intérieur des meubles en acier inox AISI 304 avec angles arrondis garantit l’hygiène et le nettoyage facile. Angoli arrotondati Rounded corners Quadro comandi Control panel Elektronik einfach und benutzerfreundlich mit großer Leistung, bietet eine hervorragende Funktionskontrolle des Systems. Die KÜHLSCHRÄNKE sind mit ergonomischem Handgriff ausgestattet, um die Öffnung des Kühlschranks zu erleichtern. Ein Türöffner durch Pedal kann installiert werden (Optional). Das Gehäuse ist aus INOX304 Stahl, korrosions-und oxidationsbeständig mit einem ausgezeichneten Hygiene-Koeffizient. Das Kühlsystem wurde entwickelt, um auch in Umgebungen mit hohen Temperaturen maximale Leistung zu garantieren. Das Innere der Möbel aus Edelstahl AISI 304 besitzt abgerundete Ecken für Hygiene und einfache Reinigung. Эффективная и простая в использовании электронная система Easy обеспечивает оптимальный контроль оборудования. Холодильники снабжены эргономичной рукояткой, облегчающей их открытие. Возможна установка педали для открытия двери (опционально). Корпус из стойкой к коррозии и окислению стали INOX304, имеющий отличные гигиенические показатели. Внутренняя обшивка из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами обеспечивает поддержание санитарного состояния и простую очистку. Maniglia a tutta presa Full-grip handle easy . . ( ). . . AISI 304 INOX304 9 SUPERIOR Il freddo professionale, di qualità e classe The professional cold, of quality and class 10 Modello · Model Temperatura d’esercizio Working temperature Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt Motore - Motor SR 600 TN SR 600 BT SR 700 TN SR 700 BT SR 700M TNZ SR 700M TN -2 / +8 -15 / -22 -2 / +8 -15 / -22 0 / +8 545 792 545 792 328 SR 700M BT SR 1200 TN SR 1200 BT SR 1400 TN SR 1400 BT SR 1400M TNZ SR 1400M TN SR 1400M BT -2 / +8 -15 / -22 -2 / +8 -15 / -22 -2 / +8 -15 / -22 0 / +8 -2 / +8 -15 / -22 477 605 817 935 817 935 550 550 947 T T T T M M M T T T T M M M 600 600 700 700 700 700 700 1200 1200 1400 1400 1400 1400 1400 Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 700x715x2060 700x715x2060 700x850x2060 700x850x2060 700x810x2060 700x810x2060 700x810x2060 1435x715x2060 1435x715x2060 1435x850x2060 1435x850x2060 1435x810x2060 1435x810x2060 1435x810x2060 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 760x745x2170 760x745x2170 760x880x2170 760x880x2170 760x840x2170 760x840x2170 760x840x2170 1495x745x2170 1495x745x2170 1495x880x2170 1495x880x2170 1495x840x2170 1495x840x2170 1495x840x2170 Peso netto/lordo - Net/gross weight 103 / 110 116 / 123 104 / 112 118 / 126 106 / 114 106 / 114 114 / 122 160 / 176 180 / 196 164 / 180 184 / 200 162 / 178 162 / 178 172 / 188 Griglie in dotazione - Rack provvided 3 3 3 3 3 3 3 6 6 6 6 6 6 6 Dimensione griglie - Rack dimension 530x500 530x500 650x530 650x530 650x530 650x530 650x530 530x500 530x500 650x530 650x530 650x530 650x530 650x530 Capacità - Capacity Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 406 581 406 581 210 250 467 629 728 629 728 365 365 615 Tensione di alimentazione - Supply voltage 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz Sistema di refrigerazione - Cooling system R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a I frigoriferi sono progettati per garantire il risparmio energetico e il non utilizzo di gas CFC garantisce l’attenzione e il rispetto dell’ambiente e dell’ecologia. L’impianto frigorifero garantisce le massime prestazioni anche in ambienti con temperature elevate. Sistema evaporatore tradizionale Traditional evaporator system Sistema monoblocco: maggior spazio per stoccaggio Monobloc system: more storaging space L’elettronica Superior di facile uso e prestazionale garantisce un ottimo controllo funzionale dell’impianto. I frigoriferi dotati di illuminazione a LED, rendono l’ambiente interno luminoso e il prodotto in evidenza gradevole. Il convogliamento dell’aria garantisce ai prodotti conservati freschezza e durata evitando la disidratazione. Il mobile è in acciaio INOX304, resistente alla corrosione e all’ossidazione con un ottimo coefficiente d’igiene. L’interno dei mobili in acciaio inox AISI 304 con gli angoli arrotondati garantisce l’igiene e permette una facile pulizia. Superior Electronics easy to use and great performance ensures optimum system control. Refrigerators equipped with LED, provide bright indoor environment and the product highlights. The air conveyor ensures freshness and longevity to the products avoiding dehydration. The cabinet is stainless steel AISI304, resistant to corrosion and oxidation with an excellent hygiene rating. The inside cabinet in stainless steel AISI 304 with rounded corners ensures hygiene and easy cleaning. Refrigerators are designed to ensure energy saving and the use of CFC gases warrants the attention and respect of the environment and ecology. The refrigerating system guarantees maximum performance even in high temperature environments. L’électronique Superior de facile utilisation garantit un contrôle fonctionnel optimal du système. Les réfrigérateurs sont allumés par LED rendant lumineux l’ intérieur et le produit agreable à l’evidence. Le flux d’air dans les produits stockés garantie la fraîcheur et la durabilité en prévenant la déshydratation. Le cabinet est en INOX304 acier, résistant à la corrosion et à l’oxydation avec un excellent coefficient d’hygiène. L’intérieur des meubles en acier inox AISI 304 avec angles arrondis pour l’hygiène et le nettoyage facile. Illuminazione a LED LED lighting Quadro comandi Control panel Die einfach zu bedienende und leistungsstarke Elektronik SUPERIOR garantiert eine optimale Funktionskontrolle des Systems. Die Kühlschränke mit LED-Beleuchtung beleuchten den Innenraum hell und das ausgestellte Produkt angenehm in seiner Erscheinung. Die Belüftung garantiert den gelagerten Produkten Frische und Haltbarkeit durch Verhinderung von Austrocknung.Das Gehäuse ist aus INOX304Stahl, korrosions-und oxidationsbeständig mit einem ausgezeichneten Hygiene-Koeffizient. Das Innere der Möbel aus Edelstahl AISI 304 besitzt abgerundete Ecken für Hygiene und einfache Reinigung. Эффективная и простая в использовании электронная система Superior обеспечивает оптимальный контроль оборудования. Холодильники снабжены светодиодной подсветкой, что обеспечивает хорошее освещение внутреннего пространства и приятный вид изделия. Подача воздуха обеспечивает свежесть и длительный срок хранения продуктов, предотвращая их обезвоживание. Корпус из стойкой к коррозии и окислению стали INOX304, имеющий отличные гигиенические показатели. Внутренняя обшивка из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами обеспечивает поддержание санитарного состояния и простую очистку. Reggigriglia antiribaltamento No dumping guides Superior . . . . . AISI 304 INOX304 11 SUPERIOR Con porta in vetro With glass door 12 Modello · Model Temperatura d’esercizio Working temperature Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt Motore - Motor SR 600 TN PV SR 600 BT PV SR 700 TN PV SR 700 BT PV SR 700M TNZ PV SR 700M TN PV SR 700M BT PV -2 / +8 -15 / -22 -2 / +8 -15 / -22 0 / +8 -2 / +8 545 792 545 792 328 477 SR 1200 TN PV SR 1200 BT PV SR 1400 TN PV SR 1400 BT PV SR 1400M TNZ PV SR 1400M TN PV SR 1400M BT PV -15 / -22 -2 / +8 -15 / -22 -2 / +8 -15 / -22 0 / +8 -2 / +8 -15 / -22 605 817 935 817 935 550 550 947 T T T T M M M T T T T M M M 600 600 700 700 700 700 700 1200 1200 1400 1400 1400 1400 1400 Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 700x735x2060 700x735x2060 700x870x2060 700x870x2060 700x830x2060 700x830x2060 700x830x2060 1435x735x2060 1435x735x2060 1435x870x2060 1435x870x2060 1435x830x2060 1435x830x2060 1435x830x2060 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 760x765x2170 760x765x2170 760x900x2170 760x900x2170 760x860x2170 760x860x2170 760x860x2170 1495x765x2170 1495x765x2170 1495x900x2170 1495x900x2170 1495x860x2170 1495x860x2170 1495x860x2170 Peso netto/lordo - Net/gross weight 113 / 120 126 / 133 114 / 122 128 / 136 116 / 124 116 / 124 124 / 132 180 / 196 200 / 216 184 / 200 204 / 220 182 / 198 182 / 198 192 / 208 Griglie in dotazione - Rack provvided 3 3 3 3 3 3 3 6 6 6 6 6 6 6 Dimensione griglie - Rack dimension 530x500 530x500 650x530 650x530 650x530 650x530 650x530 530x500 530x500 650x530 650x530 650x530 650x530 650x530 Capacità - Capacity Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 406 581 406 581 210 250 467 629 728 629 728 365 365 615 Tensione di alimentazione - Supply voltage 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz Sistema di refrigerazione - Cooling system R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a I frigoriferi sono progettati per garantire il risparmio energetico e il non utilizzo di gas CFC garantisce l’attenzione e il rispetto dell’ambiente e dell’ecologia. L’impianto frigorifero garantisce le massime prestazioni anche in ambienti con temperature elevate. Sistema evaporatore tradizionale Traditional evaporator system Sistema monoblocco: maggior spazio per stoccaggio Monobloc system: more storaging space L’elettronica Superior di facile uso e prestazionale garantisce un ottimo controllo funzionale dell’impianto. I frigoriferi dotati di illuminazione a LED, rendono l’ambiente interno luminoso e il prodotto in evidenza gradevole. Il convogliamento dell’aria garantisce ai prodotti conservati freschezza e durata evitando la disidratazione. Il mobile è in acciaio INOX304, resistente alla corrosione e all’ossidazione con un ottimo coefficiente d’igiene. L’interno dei mobili in acciaio inox AISI 304 con gli angoli arrotondati garantisce l’igiene e permette una facile pulizia. Superior Electronics easy to use and great performance ensures optimum system control. Refrigerators equipped with LED, provide bright indoor environment and the product highlights. The air conveyor ensures freshness and longevity to the products avoiding dehydration. The cabinet is stainless steel AISI304, resistant to corrosion and oxidation with an excellent hygiene rating. The inside cabinet in stainless steel AISI 304 with rounded corners ensures hygiene and easy cleaning. Refrigerators are designed to ensure energy saving and the use of CFC gases warrants the attention and respect of the environment and ecology. The refrigerating system guarantees maximum performance even in high temperature environments. L’électronique Superior de facile utilisation garantit un contrôle fonctionnel optimal du système. Les réfrigérateurs sont allumés par LED rendant lumineux l’ intérieur et le produit agreable à l’evidence. Le flux d’air dans les produits stockés garantie la fraîcheur et la durabilité en prévenant la déshydratation. Le cabinet est en INOX304 acier, résistant à la corrosion et à l’oxydation avec un excellent coefficient d’hygiène. L’intérieur des meubles en acier inox AISI 304 avec angles arrondis pour l’hygiène et le nettoyage facile. Illuminazione a LED LED lighting Quadro comandi Control panel Die einfach zu bedienende und leistungsstarke Elektronik SUPERIOR garantiert eine optimale Funktionskontrolle des Systems. Die Kühlschränke mit LED-Beleuchtung beleuchten den Innenraum hell und das ausgestellte Produkt angenehm in seiner Erscheinung. Die Belüftung garantiert den gelagerten Produkten Frische und Haltbarkeit durch Verhinderung von Austrocknung.Das Gehäuse ist aus INOX304- Stahl, korrosions-und oxidationsbeständig mit einem ausgezeichneten Hygiene-Koeffizient. Das Innere der Möbel aus Edelstahl AISI 304 besitzt abgerundete Ecken für Hygiene und einfache Reinigung. Эффективная и простая в использовании электронная система Superior обеспечивает оптимальный контроль оборудования. Холодильники снабжены светодиодной подсветкой, что обеспечивает хорошее освещение внутреннего пространства и приятный вид изделия. Подача воздуха обеспечивает свежесть и длительный срок хранения продуктов, предотвращая их обезвоживание. Корпус из стойкой к коррозии и окислению стали INOX304, имеющий отличные гигиенические показатели. Внутренняя обшивка из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами обеспечивает поддержание санитарного состояния и простую очистку. Reggigriglia antiribaltamento No dumping guides Superior . . . . . AISI 304 INOX304 13 SUPERIOR PLUS Temperature separate Temperature combination 14 Modello · Model Temperatura d’esercizio Working temperature Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt Motore - Motor SP 700 2V TN/TN SP 700 2V TN/BT SP 700 2V BT/BT SP 700 2V TN/FS SP 700 2V BT/FS SP 1400 2V TN/TN SP 1400 2V TN/BT SP 1400 2V BT/BT SP 1400 3V TN/TN/BT SP 1400 3V BT/TN/BT SP 1400 3V BT/TN/TN SP 1400 3V TN/BT/FS SP 1400 4V 3TN/BT SP 1400 4V 2TN/2BT SP 1400 4V 2TN/BT/FS -2/+8 -2/+8 -2/+8 -15/-22 -15/-22 -15/-22 -2/+8 -1/-5 -15/-22 -1/-5 -2/+8 -2/+8 -2/+8 -15/-22 -15/-22 -15/-22 -2/+8 · -2/+8 -15/-22 -15/-22 · -2/+8 -15/-22 -15/-22 · -2/+8 -2/+8 -2/+8 · -1/-5 -15/-22 3x -2/+8 -15/-22 2x -2/+8 2x -15/-22 2x -2/+8 -15/-22 · -1/-5 426/426 426/396 396/396 426/426 396/426 477/477 477/605 605/605 545/426/396 792/426/396 792/426/426 545/396/426 3x 426/396 2x 426/2x 396 2x 426/396/426 T T T T T M M M T T T T T T T 700 700 700 700 700 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 700x850x2060 700x850x2060 700x850x2060 700x850x2060 700x850x2060 1435x810x2060 1435x810x2060 1435x810x2060 1435x850x2060 1435x850x2060 1435x850x2060 1435x850x2060 1435x850x2060 1435x850x2060 1435x850x2060 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 760x880x2170 760x880x2170 760x880x2170 760x880x2170 760x880x2170 1495x840x2170 1495x840x2170 1495x840x2170 1495x880x2170 1495x880x2170 1495x880x2170 1495x880x2170 1495x880x2170 1495x880x2170 1495x880x2170 Capacità - Capacity Peso netto - Net weight 137 / 145 140 / 148 143 / 151 137 / 145 140 / 148 209 / 225 217 / 233 225 / 241 230 / 246 238 / 254 235 / 251 230 / 246 250 / 266 253 / 261 250 / 266 Combinazioni - Combinations 2 2 2 2 2 2 2 2 1+2 1+2 1+2 1+2 2+2 2+2 2+2 Griglie in dotazione - Rack provvided 4 4 4 2 2 6 6 6 7 7 7 7 8 8 8 Dimensione griglie - Rack dimension 650x530 650x530 650x530 650x530 650x530 650x530 650x530 650x530 650x530 650x530 650x530 650x530 650x530 650x530 650x530 3+3 3+3 Cassetti - falso fondo - Drawers - perforated bottom plates Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 3+3 3+3 304/304 304/362 362/362 304/304 362/304 250/250 250/467 467/467 304/304/362 362/304/362 362/304/304 304/304/362 3x 304/362 2x 304/2x 362 2x 304/362/304 Tensione di alimentazione - Supply voltage 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz Sistema di refrigerazione - Cooling system R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a Sistema evaporatore tradizionale Traditional evaporator system Sistema monoblocco: maggior spazio per stoccaggio Monobloc system: more storaging space I frigoriferi sono progettati per garantire il risparmio energetico e il non utilizzo di gas CFC garantisce l’attenzione e il rispetto dell’ambiente e dell’ecologia. L’impianto frigorifero garantisce le massime prestazioni anche in ambienti con temperature elevate. Refrigerators are designed to ensure energy saving and the use of CFC gases warrants the attention and respect of the environment and ecology. The refrigerating system guarantees maximum performance even in high temperature environments. Armadi frigoriferi a 2-3-4 porte e a differenti temperature. L’elettronica Superior PLUS di facile uso e prestazionale garantisce un ottimo controllo funzionale dell’impianto. Il convogliamento dell’aria garantisce ai prodotti conservati freschezza e durata evitando la disidratazione. L’armadio frigorifero PREMIUM VS permette di gestire la conservazione dei prodotti con la temperatura più adatta. Il mobile è in acciaio INOX304, resistente alla corrosione e all’ossidazione con un ottimo coefficiente d’igiene. L’interno dei mobili in acciaio inox AISI 304 con gli angoli arrotondati garantisce l’igiene e permette una facile pulizia. Refrigerators with 2-3-4 doors and different temperatures. Superior Electronics - easy to use and great performance, ensures optimum system control. Les réfrigérateurs sont allumés par LED rendant lumineux l’intérieur et le produit agrable à l’evidence. The air conveyor ensures freshness and longevity to the products avoiding dehydration. The cabinet is stainless steel AISI304, resistant to corrosion and oxidation with an excellent hygiene rating. The inside cabinet in stainless steel AISI 304 with rounded corners ensures hygiene and easy cleaning. Armoires a 2-3-4 portes et differents temperatures. L’électronique Superior Plus de facile utilisation et performante garantit un contrôle fonctionnel optimal du système. Les réfrigérateurs sont allumés par LED rendant lumineux l’intérieur et le produit agrable à l’evidence. Le flux d’air dans les produits stockés garantit la fraîcheur et la durabilité en prévenant la déshydratation. L’armoire réfrigerateur SUPERIUR PLUS permet la gestion et la conservation des produits avec la temperature plus adapte. Le cabinet est en INOX304 acier résistant à la corrosion et à l’oxydation avec un excellent coefficient d’hygiène. Illuminazione a LED LED lighting Quadro comandi Control panel Die einfach zu bedienende und leistungsstarke Elektronik SUPERIOR garantiert eine optimale Funktionskontrolle des Systems. Die Kühlschränke mit LED-Beleuchtung beleuchten den Innenraum hell und das ausgestellte Produkt angenehm in seiner Erscheinung. Die Belüftung garantiert den gelagerten Produkten Frische und Haltbarkeit durch Verhinderung von Austrocknung.Das Gehäuse ist aus INOX304- Stahl, korrosions-und oxidationsbeständig mit einem ausgezeichneten Hygiene-Koeffizient. Das Innere der Möbel aus Edelstahl AISI 304 besitzt abgerundete Ecken für Hygiene und einfache Reinigung. 2-3-4-х дверные холодильные шкафы с различной рабочей температурой. Холодильники снабжены светодиодной подсветкой, что обеспечивает хорошее освещение внутреннего пространства и приятный вид изделия. Подача воздуха обеспечивает свежесть и длительный срок хранения продуктов, предотвращая их обезвоживание. Корпус из стойкой к коррозии и окислению стали INOX304, имеющий отличные гигиенические показатели. Внутренняя обшивка из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами обеспечивает поддержание санитарного состояния и простую очистку. Reggigriglia antiribaltamento No dumping guides 234 . . . . AISI 304 INOX304 15 L’elettronica Eco Cold facile e professionale garantisce prestazioni di ottimo controllo funzionale dell’impianto. ECO COLD Il freddo Ecologico, professionale di alte prestazioni The Ecological cold, professional with high performance 16 Modello · Model Temperatura d’esercizio Working temperature Eco Cold easy electronics and professional high performance guarantees an excellent functional check of the system. Un convogliamento d’aria di nuova progettazione permette un flusso avvolgente e costante garantendo ai prodotti conservati freschezza e durata nel tempo. Lo sbrinamento a gas caldo nei modelli BT garantisce una perfetta e costante pulizia dell’evaporatore, elevata resa frigorifera, ottima conservazione dei prodotti che rimangono inalterati nella loro freschezza e qualità. ECO L700M TN ECO L700M BT ECO 700M TN ECO 700M BT -2 / +8 -15 / -22 -2 / +8 -15 / -22 Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt 477 681 477 681 Spessore isolamento - Insulation thickness Efficienza energetica - Energy efficiency Capacità - Capacity 80 7 700 80 8 700 60 7 700 60 7 700 Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 740x825x2100 740x825x2100 700x810x2060 700x810x2060 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 800x855x2210 800x855x2210 760x840x2170 760x840x2170 113 / 121 3 650x530 396 230/50 Hz R404a 126 / 134 3 650x530 710 230/50 Hz R404a 107 / 115 3 650x530 396 230/50 Hz R404a 120 / 128 3 650x530 710 230/50 Hz R404a Peso netto/lordo - Net/gross weight Griglie in dotazione - Rack provvided Dimensione griglie - Rack dimension Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 Tensione di alimentazione - Supply voltage Sistema di refrigerazione - Cooling system A new air-conveying design allows a constant flow, guaranteeing the products preservation with freshness and longevity. Hot gas defrosting on LT models guarantees a perfect and constant evapo- 17 rator cleaning, high cooling capacity, excellent product storage that remain unchanged in their freshness and quality. L’Etichetta per la Classificazione Energetica (E.C.E.), composta da 8 livelli, attribuisce alla linea ECO COLD la certificazione del risparmio sia energetico che economico in classe 7 e 8. La seguente tabella, indica il risparmio che si può ottenere confrontando il consumo energetico di un frigorifero di vecchia e uno di nuova generazione, dopo un anno e dopo tre anni. Tale risorsa può essere investita per far crescere il proprio business nel settore Ho.re.ca. The Energy Classification label (E.C.E.), divided into 8 levels, grants the ECO COLD line the 7 and 8 class certifications, in terms of both energy and monetary savings. The following table shows the savings that can be obtained, by comparing the energy consumption of an old generation refrigerator with a new one, after one and three years. Such a resource can be invested in order to develop business in the Ho.re.ca. sector. Efficienza energetica - Energy efficiency 1 2 Tabella realizzata da Officine Bano International sulla base degli studi di ENEA (Agenzia Nazionale per le nuove tecnologie, l’energia e lo sviluppo economico sostenibile) e dello schema di classificazione energetica predisposto da CECED Italia (Associazione Nazionale Produttori di Apparecchi Domestici e Professionali). I valori riportati mostrano il risparmio energetico potenziale ottenuto attraverso la comparazione di frigoriferi e freezer professionali in classe 1 con apparecchi Samaref in classe 7 e 8 (costo energia: 0,19 €/kWh). L’E.C.E., ovvero l’ Etichetta Classificazione Energetica realizzata da CECED Italia, prevede 8 classi di efficienza energetica in ordine crescente Monoblocco in classe climatica 5 (+43°) Monoblock in climate class 5 (+43° c) Maniglia a tutta presa Full-grip handle Spessore d’isolamento 60 mm o 80 mm Insulation thickness 60 mm or 80 mm Illuminazione a LED LED lighting Table made by Officine Bano International, according to ENEA studies (Italian National Agency for New Technologies, Energy and Environment ) and the energy classification scheme defined by CECED Italia (National Committee of Manufacturers of Electrical Domestic and Professional Equipment). Values mentioned show the potential energy savings obtained by comparing Class 1 professional refrigerators and freezers with class 7 and 8 Samaref appliances (cost of energy: 0,19 €/kWh). The E.C.E., the Energy Classification Label, made by CECED Italia has defined 8 energy efficiency classes, in ascending order. Eco sinonimo di ecologia, classifica questi armadi all’avanguardia nel risparmio energetico. Il mobile è in acciaio INOX304, resistente alla corrosione e all’ossidazione con un ottimo coefficiente d’igiene. I frigoriferi sono progettati per garantire il risparmio energetico e il non utilizzo di gas CFC garantisce l’attenzione e il rispetto dell’ambiente e dell’ecologia. L’impianto frigorifero è progettato per garantire le massime prestazioni anche in ambienti con temperature elevate. L’interno dei mobili in acciaio inox AISI 304 con gli angoli arrotondati garantisce l’igiene e permette una facile pulizia. Eco stands for ecology. The ranking of these cabinets is a leader in energy saving. The cabinet is stainless steel AISI304, resistant to corrosion and oxidation with an excellent hygiene rating. Refrigerators are designed to ensure energy saving and the use of CFC gases warrants the attention and respect of the environment and ecology. The refrigerating system is designed to ensure maximum performance even in high temperature environments. The inside of the cabinet in stainless steel AISI 304 with rounded corners ensures hygiene and easy cleaning. Eco est sinonyme d’écologie, classifique cette armoire à l’avant garde dans l’épairgne energetique. Le cabinet est en INOX304 acier, résistant à la corrosion et à l’oxydation avec un excellent coefficient d’hygiène. Les réfrigérateurs sont conçus pour assurer des économies d’énergie et la non-utilisation des gaz CFC assure l’attention et le respect de l’environnement et de l’écologie. Le système de réfrigération est conçu pour assurer une performance maximale, même dans des environnements à haute température. L’intérieur des meubles en acier inox AISI 304 avec angles arrondis pour l’hygiène et le nettoyage facile. Eco steht für Ökologie, und klassifiziert diese Schränke an der Spitze der Energieeinsparung. Das Gehäuse ist aus INOX304 Stahl, korrosionsund oxidationsbeständig mit einem ausgezeichneten Hygiene-Koeffizient. Die Kühlschränke wurden zur Energieeinsparung entworfen und die Nicht-Verwendung von FCKW-Gasen sorgt für Umweltfreundlichkeit und Wirtschaftlichkeit. Das Kühlsystem wurde entwickelt, um auch in Umgebungen mit hohen Temperaturen maximale Leistung zu gewährleisten. Das Innere der Möbel aus Edelstahl AISI 304 besitzt abgerundete Ecken für Hygiene und einfache Reinigung. Имя Есо, синоним экологии, свидетельствует о том, что холодильные шкафы являются одними из лучших с точки зрения экономии электроэнергии. Корпус из стойкой к коррозии и окислению стали INOX304, имеющий отличные гигиенические показатели. Холодильники гарантируют экономию электроэнергии, а отсутствие фреона обеспечивает охрану окружающей среды. Холодильная установка обеспечивает максимальные эксплуатационные качества даже в помещениях с высокой температурой. Внутренняя обшивка из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами обеспечивает поддержание санитарного состояния и простую очистку. 3 4 5 6 7 8 Costi dell’energia (€/anno) - Energy cost (€/year) Freezer 1.370 1.260 1.150 1.040 900 cabinet Refrigerated 500 340 310 280 240 cabinet 710 550 470 190 140 100 Risparmio tra classe 1 e classe 8 (Freezer cabinet) Savings between class 1 and class 8 (Freezer cabinet) Dopo 1 anno After 1 year Dopo 3 anno After 3 year 900 € 2.700 € Risparmio tra classe 1 e classe 7 (Refrigerated cabinet) Savings between class 1 and class 7 (Refrigerated cabinet) Dopo 1 anno After 1 year Dopo 3 anno After 3 year 360 € 1.080 € , . . CFC . . . AISI 304 Eco INOX304 COLD SWEET COLD CLEAN Il freddo delicato e professionale in pasticceria The delicate cold professional for confectionery laboratories Il freddo professionale, pulito e uniforme The professional cold, clean and uniform 18 Modello · Model Temperatura d’esercizio Working temperature Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt Motore - Motor CC 700M TN CC 700M TN PV CC 1400 M TN CC 1400 M TN PV -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 477 477 550 550 M M M M 700 700 1400 1400 Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 700x810x2060 700x830x2060 1435x810x2060 1435x830x2060 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 760x860x2170 760x860x2170 1495x860x2170 1495x860x2170 Capacità - Capacity Peso netto/lordo - Net/gross weight Modello · Model Temperatura d’esercizio Working temperature Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt Motore - Motor CS 700 M TN CS 700 M BT CS 700 M BTH CS 1000 M TN CS 1000 M BT -2 / +8 -15 / -22 -15 / -22 -2 / +8 -10 / -22 477 681 681 550 1040 M M M M M 700 700 700 1000 1000 Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 700x810x2060 700x810x2060 700x810x2060 780x1030x2100 780x1030x2100 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 750x850x2170 750x850x2170 750x850x2170 840x1200x2220 840x1200x2220 Peso netto/lordo - Net/gross weight 106 / 114 114 / 122 114 / 122 152 / 162 162 / 172 Reggiteglie in dotazione - Tray support provided 10 pairs 10 pairs 10 pairs 10 pairs 10 pairs 3x 600x400 3x 600x400 3x 600x400 3x 600x400 3x 600x400 Capacità - Capacity 107 / 115 117 / 125 163 / 179 183 / 199 Cieca / Blind Vetro / Glass Cieca / Blind Vetro / Glass Griglie in dotazione - Rack provvided 3 3 6 6 Dimensione griglie - Rack dimension 650x530 650x530 650x530 650x530 250 467 467 365 615 250 250 365 365 Tensione di alimentazione - Supply voltage 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz Tensione di alimentazione - Supply voltage 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz Sistema di refrigerazione - Cooling system R404a R404a R404a R404a R404a Sistema di refrigerazione - Cooling system R404a R404a R404a R404a - - Gas caldo - Hot gas - - Tipo di porta - Door type Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 Griglie in dotazione - Rack provvided Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 Sbrinamento - Defrosting Sistema monoblocco: maggior spazio per stoccaggio Monobloc system: more storaging space Griglie in acciaio inox Stainless-steel rack Sistema antibatterico Anti bacterial system Sistema monoblocco: maggior spazio per stoccaggio Monobloc system: more storaging space Quadro comandi Control panel Guide porta teglia Guides for trays Il frigorifero è dotato di un sistema di trattamento dell’aria che riduce l’eventuale carica batterica e formazione di odori sgradevoli. Il convogliamento uniforme dell’aria garantisce ai prodotti freschezza e durata. I frigoriferi dotati di illuminazione a LED, rendono l’ambiente interno luminoso e il prodotto in evidenza gradevole. La maniglia ergonomica della porta favorisce la praticità e rapidità delle aperture. Il mobile è in acciaio INOX304, resistente alla corrosione e all’ossidazione con un ottimo coefficiente d’igiene. L’interno in acciaio inox AISI 304 con gli angoli arrotondati garantisce l’igiene e permette una facile pulizia. The refrigerator is equipped with an air treatment system that reduces any bacterial load and unpleasant smells. The uniform air conveyor ensures freshness and longevity to the products. Refrigerators equipped with internal Led lighting make the Interior light and the product highlights. The ergonomic door handle enhances the swiftness of the openings. The cabinet is in stainless steel AISI304, resistant to corrosion and oxidation with an excellent hygiene rating. The Interior in AISI 304 stainless steel with rounded corners ensures hygiene and easy cleaning. Le refrigerateur est équipée d’un système de traitement de l’air qui reduce la charge bactériènne et la formation de mauvaises odeurs. Le passage uniforme de l’air assure la fraîcheur du produit et da durabilité. Les réfrigérateurs disposent d’un éclairage à LED, rend la pièce lumineux et le produit à l’intérieur agréable. La poignée ergonomique de la porte aide la commodité et la rapidité de l’ouverture. L’armoire est constituée d’acier inoxydable résistant à la corrosion et à l’oxydation avec un excellent coefficient d’hygiène. L’intérieur en acier inox AISI avec des coins arrondis assure une hygiène et un nettoyage facile. Frigoriferi progettati per raffreddare con delicatezza e rapidità i prodotti di pasticceria. Elettronica di primordine e funzionale garantisce l’uso professionale del frigorifero per la corretta conservazione dei prodotti. I frigoriferi dotati di illuminazione a LED, rendono l’ambiente interno luminoso e il prodotto in evidenza gradevole. Funzione gestione e controllo umidità permette una conservazione ideale dei prodotti garantendone la freschezza. Il convogliamento dell’aria garantisce ai prodotti conservati freschezza e durata evitando la disidratazione. Il mobile è in acciaio INOX304, resistente alla corrosione e all’ossidazione con un ottimo coefficiente d’igiene. Refrigerators designed to gently and quickly cool the pastry products. First class electronics, functional, guarantees the professional refrigerator use and correct products storage. Moisture management and functions control allows a perfect products conservation guaranteeing freshness. Refrigerators are equipped with LED lighting; make the interior light and the product highlights. The air conveyor ensures products freshness and longevity avoiding dehydration. The cabinet is stainless steel AISI304, resistant to corrosion and oxidation with an excellent hygiene rating. Réfrigérateurs visant à refroidir rapidement et en douceur des produits de confiserie. Electronique de première ordre et fonctionnelles de première classe garantit un usage professionnel du réfrigérateur pour la bonne conservation des produits. Les réfrigérateurs disposent d’un éclairage à LED, rend la pièce lumineux et le produit à l’intérieur agréable. La fonction de gestion et de contrôle de l’humidité permet la parfaite conservation des produits garantissant leur fraîcheur. Le flux d’air dans les produits stockés garantit la fraîcheur et la durabilité en prévenant la déshydratation. Le cabinet est en INOX304 acier résistant à la corrosion et à l’oxydation avec un excellent coefficient d’ hygiène. 19 SUPERIOR MEAT SEASONING Il freddo naturale per la stagionatura dei prodotti insaccati The natural cold for the seasoning of meat products Il freddo tecnologico costante e uniforme per la conservazione della carne The HI-TECH cold constant and uniform for meat conservation 20 Modello · Model Temperatura d’esercizio Working temperature Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt Motore - Motor SM 700M TN SM 700M PV SM 1400M TN SM 1400M PV -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 477 477 550 550 M M M M 700 700 1400 1400 Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 700x810x2060 700x810x2060 1435x810x2060 1435x810x2060 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 760x860x2170 760x860x2170 1495x860x2170 1495x860x2170 Capacità - Capacity Peso netto/lordo - Net/gross weight Tipo di porta - Door type Dimensione teglia - Tray dimension Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 106 / 114 106 / 114 162 / 178 162 / 178 Cieca / Blind Vetro / Glass Cieca / Blind Vetro / Glass 1x 650x530 (GN 2/1) 1x 650x530 (GN 2/1) 2x 650x530 (GN 2/1) 2x 650x530 (GN 2/1) Modello · Model Temperatura d’esercizio Working temperature Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt Motore - Motor SNG 700 TN SNG 700 TN PV SNG 1400 TN SNG 1400 TN PV Automatic program °C Automatic program °C Automatic program °C Automatic program °C 817 817 1558 1558 T T T T 700 700 1400 1400 Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 700x810x2060 700x830x2060 1435x810x2060 1435x830x2060 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 760x880x2170 760x880x2170 1495x880x2170 1495x900x2170 Capacità - Capacity Peso netto/lordo - Net/gross weight Tipo di porta - Door type Aste in dotazione - Cureds provided Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 112 / 120 122 / 130 182 / 198 202 / 218 Cieca / Blind Vetro / Glass Cieca / Blind Vetro / Glass 10 10 20 20 250 250 365 365 1556 1556 3007 3007 Tensione di alimentazione - Supply voltage 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz Tensione di alimentazione - Supply voltage 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz Sistema di refrigerazione - Cooling system R404a R404a R404a R404a Sistema di refrigerazione - Cooling system R404a R404a R404a R404a Sistema monoblocco: maggior spazio per stoccaggio Monobloc system: more storaging space Angoli arrotondati Rounded corners Frigoriferi progettati per raffreddare e conservare con delicatezza e rapidità il prodotto carne, garantendo il giusto valore di umidità, la freschezza, il colore e la lucentezza del prodotto. L’elettronica Superior di facile uso e prestazionale garantisce un ottimo controllo funzionale dell’impianto. Il convogliamento dell’aria garantisce ai prodotti conservati freschezza e durata evitando la disidratazione. Il mobile è in acciaio INOX304, resistente alla corrosione e all’ossidazione con un ottimo coefficiente d’igiene. L’interno dei mobili in acciaio inox AISI 304 con gli angoli arrotondati garantisce l’igiene e permette una facile pulizia. Refrigerators designed to cool and preserve gently and quickly the meat product, ensuring the right humidity value, freshness, color and product luster. Easy and functional electronic guarantees the professional use and correct products storage. The air conveyor ensures products freshness and longevity avoiding dehydration. The cabinet is in stainless steel AISI304, resistant to corrosion and oxidation with an excellent hygiene rating. The inside cabinet in stainless steel AISI 304 with rounded corners ensures hygiene and easy cleaning. I frigoriferi sono progettati per garantire il risparmio energetico e il non utilizzo di gas CFC garantisce l’attenzione e il rispetto dell’ambiente e dell’ecologia. L’impianto frigorifero garantisce le massime prestazioni anche in ambienti con temperature elevate. I frigoriferi sono progettati per garantire il risparmio energetico e il non utilizzo di gas CFC garantisce l’attenzione e il rispetto dell’ambiente e dell’ecologia. L’impianto frigorifero garantisce le massime prestazioni anche in ambienti con temperature elevate. Refrigerators are designed to ensure energy saving and the use of CFC gases warrants the attention and respect of the environment and ecology. The refrigerating system guarantees maximum performance even in high temperature environments. Refrigerators are designed to ensure energy saving and the use of CFC gases warrants the attention and respect of the environment and ecology. The refrigerating system guarantees maximum performance even in high temperature environments. Refrigerateurs vivant à refroidir et préserver rapidement et en douceur le produit de viande, de garantir le correct valeur d’humidité, la fraicheur, la couleur et la brillance du produit. L’éléctronique de performances supérieures et facile à utiliser garantit un controle fonctionnel optimal du système. Le flux d’air dans les produits stockés garantit la fraicheur et la durabilité en prevenant la deshydratation. Le cabinet est en inox Aisi 304 resistant à la corrosion et à l’oxydation avec un excellent coefficient d’hygène. L’interieur des meuble en acier inox Aisi 304 avec angles arrondis pour l’hygiène et le nettoyage facile. Sistema tradizionale con umidificatore Traditional system with humidifier Disponibile anche con quadro touch Available with touch control panel Frigoriferi progettati per stagionare i prodotti insaccati garantendo il giusto processo di disidratazione. Elettronica avanzata per la gestione computerizzata dei cicli naturali di maturazione. Il convogliamento dell’aria garantisce ai prodotti freschezza e durata. Il mobile è in acciaio INOX304, resistente alla corrosione e all’ossidazione con un ottimo coefficiente d’igiene. L’interno dei mobili in acciaio inox AISI 304 con gli angoli arrotondati garantisce l’igiene e permette una facile pulizia. Refrigerators designed to season products of meat bagged guaranteeing the correct process of dehydration. Advanced electronics for the computerized management of natural cycles of maturation. The air conveyor guarantees to the products freshness and duration. The cabinet is in stainless steel AISI304, resistant to corrosion and oxidation with an excellent hygiene rating. The inside of the cabinet in stainless steel AISI 304 with rounded corners ensures hygiene and easy cleaning. Réfrigerateurs conçus pour les produits de charcuterie chevronnés garantissant le correct process de la deshydratation. L’electronique performante pour la gestion informatisée des cycles naturels de maturation. Le flux d’air dans les produits stockés garantit la fraicheur et la durabilité en prévenant la deshydration. Le cabinet est en inox 304 acier resistant à la corrosion et à l’oxhydation avec un excellent coefficient d’hygène. L’interieur des meubles en Acier Inox Aisi 304 avec angles arrondis pour l’hygène et le nettoyage facile. 21 SEA FISH ICE CREAM Il freddo professionale e rapido per i prodotti ittici The professional cold quick to chill fishery products 22 Il freddo delicato e potente The delicate and powerful cold Modello · Model Temperatura d’esercizio Working temperature Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt Motore - Motor SF 700 SF 1400 -1 / -5 -1 / -5 477 550 M M 700 1400 Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 700x810x2060 1435x810x2060 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 760x840x2170 1495x840x2170 Capacità - Capacity Peso netto/lordo - Net/gross weight Tipo di porta - Door type Cassetti in dotazione - Drawers provvided Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 Modello · Model Temperatura d’esercizio Working temperature Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt Motore - Motor IC 1000 BT IC COMPACT 700 BT -12 / -22 -15 / -22 1040 681 M M 1000 750 Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 780x1030x2100 730x875x2100 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 840x1200x2220 780x905x2210 Capacità - Capacity 131 / 139 212 / 222 Peso netto/lordo - Net/gross weight 185 / 195 140 / 148 Cieca / Solid Cieca / Solid Griglie in dotazione - Racks provided 5x 800x600 3x 650x530 3 6 615 425 230/50 Hz Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 250 365 Tensione di alimentazione - Supply voltage 230/50 Hz Tensione di alimentazione - Supply voltage 230/50 Hz 230/50 Hz Sistema di refrigerazione - Cooling system R404a R404a Sistema di refrigerazione - Cooling system R404a R404a Gas caldo - Hot gas Gas caldo - Hot gas Sbrinamento - Defrosting I frigoriferi sono progettati per garantire il risparmio energetico e il non utilizzo di gas CFC garantisce l’attenzione e il rispetto dell’ambiente e dell’ecologia. L’impianto frigorifero garantisce le massime prestazioni anche in ambienti con temperature elevate. Sistema monoblocco: maggior spazio per stoccaggio Monobloc system: more storaging space Guide per cassette Boxes guides Frigoriferi progettati per raffreddare e conservare con delicatezza e rapidità i prodotti ittici (pesce fresco e crostacei), garantendo il giusto valore di umidità. Elettronica di primordine e funzionale garantisce l’uso professionale del frigorifero per la corretta conservazione dei prodotti. Funzione gestione e controllo umidità permette la conservazione del pesce in modo ideale garantendone la freschezza e il profumo del mare. Impiego dell’acciaio inox AISI 316 per la totale garanzia contro l’ossidazione e corrosione da salsedine. Il convogliamento dell’aria garantisce al pesce conservato freschezza, lucentezza e durata nel tempo evitandone la disidratazione. Refrigerators designed to cool and store with finesse and quickness fish products (fish and shellfish), ensuring the right humidity value. Easy and functional electronic guarantees the professional use and correct products storage. Moisture management and functions control allows the good fish products preservation in an ideal way guaranteeing the freshness and the smell of the sea. Use of stainless steel AISI 316 for total guarantee against oxidation and corrosion by salt. The air conveyor ensures the fish retained freshness, brightness and durability and prevents dehydration. Refrigerators are designed to ensure energy saving and the use of CFC gases warrants the attention and respect of the environment and ecology. The refrigerating system guarantees maximum performance even in high temperature environments. Sistema monoblocco: cella completamente libera Monobloc system: comparment completely free Fino a 6 vaschette per griglia Max 6 trays each rack Dettaglio vaschette Trays detail Réfrigerateurs vivant à refroidir et conserver avec délicatesse et rapidité produits (poissons frais et crustacés) en garantissant la valeur d’humidité Electronique fonctionnelles de première classe qui garantit l’usage professionnel du réfrigerateur pour la bonne conservation de produits. Fonction gestion et control de l’humidité permet la conservation ideal du poisson et assure la fraicheur des produits et le parfum de la mère. L’utilisation de l’acier inoxydable AISI 316 pour une garantie totale contre la rouille et la corrosion du sel. Le flux d’air pour garantit au poisson, le lustre et la durabilité en évitant la déshydratation. Frigoriferi studiati per la conservazione del gelato. Un freddo delicato e potente che avvolge il prodotto senza ossidarlo e disidratarlo. Una capacità di stoccaggio di 54 vaschette di gelato (36x16,5x12cm) sei vaschette per ripiano. Impianto frigorifero tropicalizzato per garantire le massime prestazioni anche in ambienti con temperature elevate. Il mobile è in acciaio INOX304, resistente alla corrosione e all’ossidazione con un ottimo coefficiente d’igiene. I frigoriferi sono progettati per garantire un elevato risparmio energetico. Il non utilizzo di gas CFC e HFC nel processo di schiumatura ad alta densità garantisce ottime proprietà d’isolamento nel rispetto dell’ambiente e dell’ecologia. Refrigerators designed for ice cream preserving. A delicate and powerful cold that envelops the product without oxidation and dehydration. A storage capacity of 54 ice tanks (36 x16,5x12cm) six tanks per shelf. Tropicalized Refrigeration System to ensure maximum performance even in high temperature environments. The cabinet is stainless steel AISI304, resistant to corrosion and oxidation with an excellent hygiene rating. Refrigerators are designed to ensure a high energy saving. Non-use of CFC and HFC gas in the foam process, high-density guarantees excellent insulation properties, respecting the environment and ecology. Les réfrigerateurs sont conçus pour le stockage de la crème glacée. Un froid delicate et puissante qui enveloppe le produit sans s’oxyder et se déshydrater. Une capacité de stockage de 54 bacs de crème glacée (36 x16, 5 x12cm)six plateau par tablette. Topicalisée système de refrigeration pour assurer une performance maximale, meme dans des environnements à haute température. Le cabinet est en INOX 304 Acier, resistant à la corrosion et à l’oxydation avec un excellent coefficient d’hygiène. Les Réfrigérateurs sont conçus pour assurer un haute épargne. La non utilization des CFC et des HFC dans les processus de mousse haute densité fournit d’excellentes propriétés d’isolation tout en respectant l’environnement et l’écologie. 23 FLASH COOLING BASIC Il freddo veloce dell’abbattimento e della surgelazione The fast chilling and shock freezing cold 24 Modello · Model TOUCH L’adozione di evaporatori trattati con cataforesi garantiscono una notevole durata e resistenza alla corrosione anche in presenza di ambiente particolarmente aggressivo. PA PL SP The adoption of evaporators treated with Cataphoresis process guarantees a long life and corrosion resistance even in the presence of particularly aggressive environment. FC* 5T SP FC* 5T PL FC* 5T PA FC* 8T SP FC* 8T PL FC* 12T SP FC* 12T SP 3N FC* 16T SP 3N Resa +70°C / +3°C - Performance +70°C / +3°C Resa +70°C / -18°C - Performance +70°C / -18°C 20 Kg 12 Kg 20 Kg 12 Kg 20 Kg 12 Kg 20 Kg 12 Kg 20 Kg 12 Kg 30 Kg 20 Kg 45 Kg 30 Kg 45 Kg 30 Kg Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt 1857 1857 1857 1857 1857 2241 4300 4300 Motore - Motor T T T T T T T T Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 800x700x810 800x700x850 800x700x950 800x800x1410 800x800x1450 800x800x1720 800x800x1720 800x800x1980 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 870x750x950 870x750x980 870x750x1050 870x750x1200 870x750x1230 870x860x1975 870x860x1975 870x860x2125 Peso netto/lordo - Net/gross weight 95 / 100 107 / 112 108 / 113 105 / 110 117 / 122 140 / 148 160 / 168 170 / 178 Reggigriglie in dotazione - Rack support provided 5 pairs 5 pairs 5 pairs 8 pairs 8 pairs 12 pairs 12 pairs 16 pairs Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 1338 1338 1338 1338 1338 1916 3220 3220 Tensione di alimentazione - Supply voltage 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 400/50 Hz 400/50 Hz Sistema di refrigerazione - Cooling system R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a Gestione allarmi sonde, porta aperta e HACCP, 5 lingue, Gestione 4 cicli, Touch Screen funzionale e software altamente intuitivo, SALVATAGGIO Programmi (fino a 99) e IMPOSTAZIONE PREFERITI (fino a 9), SANIFICAZIONE PESCE, Abbattimento HARD e SOFT (Predisposizione, attivabile su richiesta). Evaporatore ventilato Ventilated evaporator Sonda a spillone Core probe Abbattitori di temperatura progettati con tripla funzione per abbattere surgelare e conservare i prodotti. Elettronica top con quadro touch, intuitivo e facile da usare. Gestione di tutte le funzioni per i processi di lavorazione nei vari settori. Abbattimento della temperatura da +70°C a +3°C al cuore del prodotto e ciclo automatico di conservazione del prodotto a +3°C. Surgelazione a -40°C in cella e stabilizzazione a -18°C al raggiungimento della temperatura richiesta al cuore del prodotto e ciclo automatico di conservazione del prodotto a - 20°C. Il mobile è in acciaio INOX304, resistente alla corrosione e all’ossidazione con un ottimo coefficiente d’igiene. Blast chiller designed with triple function to chilling-freezing and storing products. Top level electronics with touch control, intuitive and easy to use. Management of all functions to machining processes in various sectors. Chilling products temperature from +70° C to +3°C at core and automatic storage at +3° C. ShockFreezing products temperature at -18° C at core with room air temperature of - 40° C and automatic storage at -20° C. The cabinet is in stainless steel AISI304, resistant to corrosion and oxidation with an excellent hygiene rating. The inside of the cabinet in stainless steel AISI 304 with rounded corners ensures hygiene and easy cleaning. * disponibile con quadro comandi versione BASIC * available with BASIC control panel version * disponibile con quadro comandi versione TOUCH * available with TOUCH control panel version Cellules de refroidissement rapide visant à triple function de refroidissement rapide, surgelation et conservation. Electronique dessus avec écran tactile, intuitive et facile à utiliser. Refroidissement rapide de la temperature de +70 ° C a + 3 ° C au Coeur de produit et cycle automatique et conservation à 3° C. Surgélation à – 40° C dans la cellule et la stabilisation à -18° C pour atteindre la température desirée au coeur du produit du cycle automatique et conservation du produit à -20°. Le cabinet est en Inox 304 Acier résistant à la corrosion et à l’oxydation avec un excellent coefficent d’hygène. L’interieur de meubles en Acier Inox Aisi 304 avec angles arrondis pour l’hygène et le nettoyage facile. Schockfroster mit Dreifachfunktion zur schnellen Temperatursenkung, zum Einfrieren und zur Konservierung der Produkte. Top-Elektronik mit TouchPanel, intuitiv und einfach zu bedienen. Verwaltung aller Funktionen für die Bearbeitungsprozesse in den verschiedenen Sektoren. Verminderung der Temperatur von +70°C auf +3°C bis zum Lebensmittelkern und automatischer Konservierungszyklus bei +3°C. Einfrieren auf -40°C in der Zelle und Stabilisierung bei -18°C bei Erreichen der gewünschten Temperatur im Produktkern und automatischer Konservierungszyklus bei - 20°C. Das Gehäuse ist aus INOX304 Stahl, korrosions-und oxidationsbeständig mit einem ausgezeichneten Hygiene-Koeffizienten. Шкаф шоковой заморозки имеет тройную функцию: быстрое охлаждение, заморозка и хранение продуктов. Интуитивная и простая в использовании высококачественная электронная система с сенсорным управлением.Резкое понижение температуры с +70°C до +3°C внутри продукта и автоматический цикл его хранения при +3°C. Заморозка при -40°C в камере и стабилизация при -18°C по достижении требуемой температуры внутри продукта, автоматический цикл хранения при - 20°C. Корпус из стойкой к коррозии и окислению нержавеющей стали AISI 304, имеющий отличные гигиенические показатели. Abbattimento “Soft” - “Soft” blast chilling Temp. +70°C +60°C +50°C +40°C +30°C +20°C +10°C +3°C 0+2°C -10°C -20°C -30°C -40°C Temperature at product core Processing air temperature 10 20 30 40 50 60 70 80 90 Min. Abbattimento “Hard” - “Hard” blast chilling Temp. +70°C +60°C +50°C +40°C +30°C +20°C +10°C +3°C 0+2°C -10°C -20°C -30°C -40°C Temperature at product core Processing air temperature 10 20 30 40 50 60 70 80 90 Min. Surgelazione rapida - Quick blast freezing Temp. +70°C +60°C +50°C +40°C +30°C +20°C +10°C +3°C 0+2°C -10°C -20°C -30°C -40°C Temperature at product core Processing air temperature 0,30’ 1 2 3 3+ Hours . , . 4 3+ . . 70+ 40. 1820- . INOX304 25 FLASH COOLING TOP Il freddo veloce dell’abbattimento e della surgelazione The fast chilling and shock freezing cold 26 Modello · Model Resa +90°C / +3°C - Performance +90°C / +3°C Resa +90°C / -18°C - Performance +90°C / -18°C Capacità Capacity Motore - Motor Dimensioni esterne LxPxH External dimension LxDxH FC ONE FC TOP 3 FC TOP 5 FC TOP 6 FC TOP 10 FC TOP 12 FC TOP 18 FC TOP 20 FC TOP 23 FC TOP 42 FC TOP 52 FC TOP 62 7 Kg 5 Kg 7 Kg 5 Kg 20 Kg 12 Kg 26 Kg 16 Kg 30 Kg 20 Kg 45 Kg 28 Kg 70 Kg 38 Kg 75 Kg 45 Kg 100 Kg 70 Kg 200 Kg 160 Kg 360 Kg 235 Kg 550 Kg 330 Kg 5 teglie/trays GN 1/1 - EN 600x400 6 teglie/trays GN 1/1 - EN 600x400 10 teglie/trays GN 1/1 - EN 600x400 12 teglie/trays GN 1/1 - EN 600x400 18 teglie/trays GN 1/1 - EN 600x400 20 teglie/trays GN 1/1 - EN 600x400 1 carrello/trolley 20 teglie/trays GN 1/1 - EN 600x400 1 carrello/trolley 20 teglie/trays GN 2/1 - EN 600x800 2 carrelli/trolleys 20 teglie/trays GN 2/1 - EN 600x800 3 carrelli/trolleys 20 teglie/trays GN 2/1 - EN 600x800 3 teglie/trays GN 2/3 3 teglie/trays GN 2/3 on board on board on board on board on board on board on board on board remote remote remote remote Modello da inserimento Built in model 600x600x400 820x700x900 820x700x1125 820x800x1750 820x800x1750 820x800x2160 810x1040x2240 1000x1035x2200 1600x1180x2150 1600x2156x2150 1600x3076x2150 340x360x270 700x450x375 700x450x450 700x450x1000 700x550x1000 700x450x1300 670x875x1490 550x820x1900 940x920x1970 940x1840x1970 940x2760x1970 550x1900 880x1830 880x1830 880x1830 48 105 125 200 215 250 - - - - 32700 (30 Hp) Dimensioni interne LxPxH Inner dimension LxDxH Luce porta - Net/gross weight Peso netto - Net weight Potenza frigorifera Watt - Refrigerator power Watt - - - - - - 6000 8300 16900 (7,5 Hp) 20420 (20 Hp) 0,65 1,5 1,75 2,68 3,10 3,8 3,8 5,2 8,5 - - 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 400/50Hz 400/50Hz 400/50Hz 400/50Hz 400/500 Hz 400/500 Hz 400/500 Hz 400/500 Hz Manual Manual Gas caldo - Hot gas Gas caldo - Hot gas Gas caldo - Hot gas Gas caldo - Hot gas Gas caldo - Hot gas Gas caldo - Hot gas Gas caldo - Hot gas Gas caldo - Hot gas Gas caldo - Hot gas Gas caldo - Hot gas Assorbimento Kwat - Absorption Kwat Tensione di alimentazione - Supply voltage Sbrinamento - Defrosting Evaporatore ventilato, sbrinamento gas caldo Ventilated evaporator, hot gas defrosting Quadro comandi Control panel Sonda a spillone Core probe Quadro comandi Control panel Evaporatore ventilato installato lateralmente Ventilated evaporator vertically assembled Abbattitori di temperatura progettati con tripla funzione per abbattere surgelare e conservare i prodotti. Controller elettronico touch semplice, funzionale e completo per la gestione di tutte le funzioni per i processi di lavorazione nei vari settori. Abbattimento della temperatura da +90°C a +3°C al cuore del prodotto e ciclo automatico di conservazione del prodotto a +3°C. Surgelazione a -40°C in cella e stabilizzazione a -18°C al raggiungimento della temperatura richiesta al cuore del prodotto e ciclo automatico di conservazione del prodotto a - 20°C. Interamente in acciaio INOX304, resistente alla corrosione e all’ossidazione con un ottimo coefficiente d’igiene. Blast chillers/ shock freezers designed with triple freeze function to break down and store products. Electronic controller touch simple, practical and comprehensive with the management of all functions for the processes in the various sectors. Reduction of temperature from +90°C to +3°C at food core and automatic cycle stored at +3°C. Freezing to -40°C in the cell and stabilization at -18°C to achieve the required temperature at the heart of the product and automatic cycle storage of the product at -20°C. Fully stainless INOX AISI 304, resistant to corrosion and oxidation with an excellent coefficient of hygiene. Cellules de refroidissement rapide visant à triple fonction de briser et stockage des produits. Ordinateur électronique touch simple, pratique et complet de toutes les fonctions pour les processus dans les différents secteurs. Réduction de la température de +90°C à +3°C au coeur du produit et cycle automatique stocké à 3°C. Surgelation à -40°C dans la cellule et la stabilisation à -18°C pour atteindre la température désirée au coeur du produit et cycle de stockage automatique du produit à - 20°C. Structure INOX AISI 304 entièrement inoxydable, résistant à la corrosion et à l’oxydation avec un excellent coefficient d’hygiène. Schockfroster mit Dreifachfunktion zur schnellen Temperatursenkung, zum Einfrieren und zur Konservierung der Produkte. Top-Elektronik mit TouchPanel, intuitiv und einfach zu bedienen. Verwaltung aller Funktionen für die Bearbeitungsprozesse in den verschiedenen Sektoren. Verminderung der Temperatur von +90°C auf +3°C bis zum Lebensmittelkern und automatischer Konservierungszyklus bei +3°C. Einfrieren auf -40°C in der Zelle und Stabilisierung bei -18°C bei Erreichen der gewünschten Temperatur im Produktkern und automatischer Konservierungszyklus bei - 20°C. Das Gehäuse ist aus INOX304 Stahl, korrosions-und oxidationsbeständig mit einem ausgezeichneten Hygiene-Koeffizienten. Шкаф шоковой заморозки имеет тройную функцию: быстрое охлаждение, заморозка и хранение продуктов. Интуитивная и простая в использовании высококачественная электронная система с сенсорным управлением.Резкое понижение температуры с +90°C до +3°C внутри продукта и автоматический цикл его хранения при +3°C. Заморозка при -40°C в камере и стабилизация при -18°C по достижении требуемой температуры внутри продукта, автоматический цикл хранения при - 20°C. Корпус из стойкой к коррозии и окислению нержавеющей стали AISI 304, имеющий отличные гигиенические показатели. Evaporatori in cataforesi Evaporators treated with Cataphoresis process . , . 3+ 3+ . . 90+ 40. 1820- . INOX304 27 PIZZART Il freddo professionale, uniforme e avvolgente, per una corretta conservazione dei prodotti Professional cold, uniform and enveloping for correct products storage 28 Modello · Model Temperatura d’esercizio Working temperature Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt Motore - Motor VR PG SP CT PA 2 VR CT PA 2 PG CT PA 2 SP CT PA 2 C VR CT PA 2 C PG CT PA 2 C SP CT PA 3 VR CT PA 3 PG CT PA 3 SP CT PA 3 C VR CT PA 3 C PG CT PA 3 C SP 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 664 664 664 664 664 664 664 664 664 664 664 664 T T T T T T T T T T T T Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 1500x830x1430 1500x830x1020 1476x815x810 2000x830x1430 2000x830x1020 1990x815x810 2000x830x1430 2000x830x1020 1984x815x810 2500x830x1430 2500x830x1020 2500x815x810 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 1560x870x1300 1560x870x1050 1560x870x880 2050x870x1300 2050x870x1050 2050x870x880 2050x870x1300 2050x870x1050 2050x870x880 2550x870x1300 2550x870x1050 2550x870x880 257 / 275 216 / 232 91 / 107 368 / 388 313 / 331 146 / 164 334 / 354 279 / 297 112 / 130 441 / 464 373 / 393 167 / 187 Peso netto/lordo - Net/gross weight Griglie in dotazione - Rack provvided 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 Dimensione griglie - Rack dimension 600x400 600x400 600x400 600x400 600x400 600x400 600x400 600x400 600x400 600x400 600x400 600x400 397 397 397 397 397 397 397 397 397 397 397 397 Tensione di alimentazione - Supply voltage 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz Sistema di refrigerazione - Cooling system R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 I frigoriferi sono progettati per garantire il risparmio energetico e il non utilizzo di gas CFC garantisce l’attenzione e il rispetto dell’ambiente e dell’ecologia. L’impianto frigorifero garantisce le massime prestazioni anche in ambienti con temperature elevate. Piano in Granito Granite top Griglia in acciaio inox Stainless-steel rack Maniglia a tutta presa Full-grip handle Angoli arrotondati per una facile pulizia Rounded corners for easy cleaning Cassettiera e cassetta portapizza (optional) Drawer unit and pizza box (optional) Il convogliamento uniforme dell’aria garantisce ai prodotti freschezza e durata. L’elettronica è di facile uso e prestazionale, garantisce un ottimo controllo funzionale dell’impianto. Facile e veloce apertura delle porte grazie a una maniglia ergonomica. Tavoli progettati per lavorare comodamente e di facile utilizzo garantendo l’igiene nell’ambiente del laboratorio. I prodotti Bano International sono in acciaio INOX304, resistente alla corrosione e all’ossidazione. I piani di lavoro sono massicci con angoli arrotondati per una facile e rapida pulizia. L’adozione di evaporatori trattati con cataforesi garantiscono una notevole durata e resistenza alla corrosione anche in presenza di ambiente particolarmente aggressivo. The uniform air conveyor ensures freshness and longevity to the products. The electronics is user-friendly and of quality, it guarantees a good functional control of the plant. Easy and fast opening of doors with ergonomic handle. Tables designed to work comfortably and easy-touse ensuring hygiene in laboratory environment. Tables designed for easy use and comfortably work guaranteeing the hygiene in the environment of the laboratory. Bano International products are in stainless steel AISI304, resistant to corrosion and oxidation. The worktops are massive with rounded corners for easy and quick cleaning. The adoption of evaporators treated with Cataphoresis process guarantees a long life and corrosion resistance even in the presence of particularly aggressive environment. Le passage uniforme de l’air garantie aux produits fraicheur et durée. L’électronique est de facile utilisation et performante qui fournit un excellent contrôle du fonctionnement du système. Rapide et facile ouverture des portes grâce à une poignée ergonomique. Tables conçues pour travailler confortablement et faciles à utiliser qui garantissent l’hygiène dans l’environnement du laboratoire. Le produit Bano International sont en acier inoxydable 304 résistant à la corrosion et à l’oxydation. Les plans de travail sont solides avec des coins arrondis pour un nettoyage facile . L‘adoption d’évaporateurs traités par cataphorèse garantissent une durabilité et une résistance à la corrosion considérable, même en présence d’environnement particulièrement agressif. Die gleichmäßige Umluft sorgt für Frische und Haltbarkeit des Produkts. Die benutzerfreundliche und leistungsstarke Elektronik garantiert eine optimale Funktionskontrolle des Systems. Schnelle und einfache Türöffnung dank eines ergonomischen Handgriffs. Tische, die entworfen wurden, um bequem arbeiten zu können und dabei die Hygiene im Labor garantieren. Die Produkte Bano International sind aus INOX304 Stahl, korrosions-und oxidationsbeständig. Die Arbeitsplatten sind massiv und besitzen abgerundete Ecken für eine schnelle und einfache Reinigung. Die Verwendung von mit Kataphoreseprozess behandelten Verdampfern garantiert eine bedeutende Korrosionsbeständigkeit auch in Gegenwart von besonders aggressiver Umgebung. Равномерная подача воздуха обеспечивает свежесть и длительный срок хранения продуктов. Эффективная и простая в использовании электронная система обеспечивает оптимальный контроль оборудования. Простое и быстрое открытие дверей благодаря эргономичной рукоятке. Продукция Bano International изготавливается из нержавеющей стали INOX304, стойкой к коррозии и окислению. Массивные рабочие поверхности имеют закругленные углы для быстрой простой очистки. Применение испарителей, обработанных с применением процесса катафореза, обеспечивает длительный срок службы и стойкость к коррозии даже в условиях особо агрессивной среды. Refrigerators are designed to ensure energy saving and the use of CFC gases warrants the attention and respect of the environment and ecology. The refrigerating system guarantees maximum performance even in high temperature environments. . . . . Bano International .INOX304 , . . 29 BEER ONE PIZZART Banchi per spillatura Desks for tapping Vetrine refrigerate 30 Modello · Model Temperatura d’esercizio Working temperature Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt Motore - Motor VRP 1200 VRP 1200 V VRP 1450 VRP 1450 V VRP 1500 VRP 1500 V VRP 1600 VRP 1600 V VRP 1800 VRP 1800 V VRP 2000 VRP 2000 V VRP 2500 VRP 2500 V 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 249 249 249 249 249 249 249 249 249 249 249 249 249 249 Modello · Model Temperatura d’esercizio Working teWmperature Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt Motore - Motor TBO 2 M1 TBO 2 M2 TBO 3 M2 0 / +8 0 / +8 0 / +8 409 409 409 T T T T T T T T T T T T T T M M M Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 1200 x370x240 1200 x370x410 1450 x370x240 1450 x370x410 1500 x370x240 1500 x370x410 1600 x370x240 1600 x370x410 1800 x370x240 1800 x370x410 2000 x370x240 2000 x370x410 2500 x370x240 2500 x370x410 Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 1600x700x970 1920x700x970 2500x700x970 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 1250 x410x290 1250 x410x290 1500 x410x290 1500 x410x290 1550 x410x290 1550 x410x290 1650 x410x290 1650 x410x290 1850 x410x290 1850 2050 2050 2550 2550 x410x290 x410x290 x410x290 x410x290 x410x290 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 1650x770x1100 1970x770x1100 2550x770x1100 20 / 21 35 / 36 22 / 24 41 / 43 23 / 25 43 / 45 24 / 26 45 / 47 27 / 29 50 / 52 29 / 31 55 / 57 35 / 38 68/71 Peso netto/lordo - Net/gross weight 143 / 158 156 / 171 186 / 204 139 139 139 139 139 139 139 139 139 139 139 139 139 139 Griglie in dotazione - Rack provvided 2 2 3 Dimensione griglie - Rack dimension 460x550 460x550 460x550 210 210 210 Tensione di alimentazione - Supply voltage 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz Sistema di refrigerazione - Cooling system R404a R404a R404a Peso netto/lordo - Net/gross weight Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 Tensione di alimentazione - Supply voltage Sistema di refrigerazione - Cooling system 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz R134a R134a R134a R134a R134a R134a R134a R134a R134a R134a R134a R134a R134a R134a Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 Vaschette per vetrina pizza Pizza showcase trays Bacinelle GN 1/2, 1/3, 2/3, 1/6, 1/9 Trays GN 1/2, 1/3, 2/3, 1/6, 1/9 Modello con vetro Glass display Basso livello di rumorosità Low level noise Quadro comandi Control panel Pizzart: Le vetrine refrigerate sono progettate per un freddo statico, con ampia possibilità di scelta sulla composizione delle bacinelle GN a corredo. È possibile inserire infatti bacinelle da 1/2, 1/3, 2/3, 1/6, 1/9. Tutte le vetrine della gamma sono disponibili sia con vetro che senza. La versione con vetro garantisce una migliore refrigerazione, isolando i prodotti dal calore del vano motore. Il motore è disponibile solo nella posizione a SX. Showcases: The refrigerated display cases are designed for a static cold, with a wide choice on the composition of GN supplied. You can insert trays 1/2, 1/3, 2/3, 1/6, 1/9. All the display windows of the range are available with or without glass. The version with glass ensures a better cooling, isolating the products from the heat of the engine compartment. The condensing unit is available only in the left position. Vitrines: Les vitrines réfrigérées sont conçus pour un froid statique, avec un large choix sur la composition du GN bassins. Vous pouvez insérer bassins 1/2, 1/3, 2/3, 1/6, 1/9. Toutes les vitrines de la gamme sont disponibles avec ou sans verre. La version avec le verre assure un meilleur refroidissement, l’isolement des produits à partir de la chaleur du compartiment moteur. Le compresseur est disponible uniquement dans la position à gauche. Pizzart: Die Kühlvetrinen sind für eine statische Kälte mit weitgehender Auswahl der Zusammensetzung der Behälter in der Ausstattung geplant. Es ist in der Tat möglich, die Behälter von 1/2, 1/3, 2/3, 1/6, 1/9 einzusetzen. Alle Vetrinen der Serie sind mit oder ohne Glas erhältlich. Die Ausführung mit Glas garantiert eine bessere Kühlung, indem sie die Produkte von der Wärme des Motorraums isoliert. Der Motor ist nur in der linken Position verfügbar. Pizzart. Охлаждаемые витрины работают по принципу статического охлаждения и оснащаются лотками GN с широкими возможностями компоновки. Имеются в наличии лотки 1/2, 1/3, 2/3, 1/6, 1/9. Все витрины могут поставляться как со стеклом, так и без него. Исполнение со стеклом обеспечивает лучшее охлаждение, поскольку продукты изолируются от тепла, поступающего от моторного отделения. Двигатель доступен только с левым расположением. Beer One: I tavoli per spillatura conservano il fusto di birra a circa 3°C e necessita di appena 850 gr. di CO2, per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche. Interamente in acciaio inox. Beer One: The tables for beer tapping retain the beer tanks to about 3 ° C and requires just 850 gr. CO2, to maintain the organoleptic characteristics. All in Aisi 304 stainless steel construction. Beer One: Les tables pour taper conservent le baril de biere à environ 3 ° C et nécessite seulement 850 gr. CO2, pour conserver les caractéristiques organoleptiques. Toute la construction est en acier inoxydable AISI 304. Beer One: Die Anstich-Tische erhalten das Bierfass bei ungefähr 3°C und benötigen gerade eben 850 g von CO2, um die organoleptischen Eigenschaften unverändert zu erhalten. Vollkommen aus Edelstahl. Beer One. На столах для разлива пива кеги находятся при температуре около 3°C. Для поддержания неизменных органолептических характеристик требуется всего 850 г. СО2. Изготовлены полностью из нержавеющей стали. Capacità massima 4 fusti per vano Max 4 tanks capacity on each door :Pizzart . GN .9/1 6/1 3/2 3/1 2/1 . .SX 850 . 3 :Beer One . CO2 . 31 COLD TABLE COLD TABLE Due porte per gastronomia Two doors for gastronorm Tre porte per gastronomia Three doors for gastronorm PA PL SP 32 Modello · Model Temperatura d’esercizio Working temperature Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt Motore - Motor CTG 2 SP CTG 2 PL CTG 2 PA CTG 2 SP BT CTG 2 PL BT CTG 2 PA BT CTG 2M SP CTG 2M PL CTG 2M PA 0 / +8 0 / +8 0 / +8 -15 / -22 -15 / -22 -15 / -22 0 / +8 0 / +8 0 / +8 664 664 664 792 792 792 409 409 409 T T T T T T M M M Modello · Model Temperatura d’esercizio Working temperature Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt Motore - Motor PA PL SP CTG 3 SP CTG 3 PL CTG 3 PA CTG 3 SP BT CTG 3 PL BT CTG 3 PA BT CTG 3M SP CTG 3M PL CTG 3M PA 0 / +8 0 / +8 0 / +8 -15 / -22 -15 / -22 -15 / -22 0 / +8 0 / +8 0 / +8 664 664 664 792 792 792 409 409 409 T T T T T T M M M Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 1370x700 1370x700 1370x700 1370x700 1370x700 1370x700 1370x700 1370x700 1370x700 x810 x850 x950 x810 x850 x950 x810 x850 x950 Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 1825x700 1825x700 1825x700 1825x700 1825x700 1825x700 1825x700 1825x700 1825x700 x810 x850 x950 x810 x850 x950 x810 x850 x950 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 1470x760 1470x760 1470x760 1470x760 1470x760 1470x760 1470x760 1470x760 1470x760 x950 x990 x1060 x950 x990 x1060 x950 x990 x1060 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 1925x760 1925x760 1925x760 1925x760 1925x760 1925x760 1925x760 1925x760 1925x760 x950 x990 x1060 x950 x990 x1060 x950 x990 x1060 Peso netto/lordo - Net/gross weight Griglie in dotazione - Rack provvided 76 / 98 100 / 112 102 / 114 86 / 110 110 / 122 112 / 124 83 / 96 95 / 109 106 / 120 Peso netto/lordo - Net/gross weight Griglie in dotazione - Rack provvided 98 / 112 126 / 140 132 / 146 108 / 122 136 / 150 142 / 156 102 / 116 130 / 144 136 / 150 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Dimensione griglie GN 1/1 - Rack dimension GN 1/1 530x325 530x325 530x325 530x325 530x325 530x325 530x325 530x325 530x325 Dimensione griglie GN 1/1 - Rack dimension GN 1/1 530x325 530x325 530x325 530x325 530x325 530x325 530x325 530x325 530x325 Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 397 397 397 581 581 581 210 210 210 Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 397 397 397 581 581 581 210 210 210 Tensione di alimentazione - Supply voltage Sistema di refrigerazione - Cooling system 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz R404a R404a R404a R404a R404a L’adozione di evaporatori trattati con cataforesi garantiscono una notevole durata e resistenza alla corrosione anche in presenza di ambiente particolarmente aggressivo. The adoption of evaporators treated with Cataphoresis process guarantees a long life and corrosion resistance even in the presence of particularly aggressive environment. Il convogliamento uniforme dell’aria garantisce ai prodotti freschezza e durata. L’elettronica è di facile uso e prestazionale, garantisce un ottimo controllo funzionale dell’impianto. Facile e veloce apertura delle porte grazie a una maniglia ergonomica. Tavoli progettati per lavorare comodamente e di facile utilizzo garantendo l’igiene nell’ambiente del laboratorio. I prodotti Bano International sono in acciaio INOX304, resistente alla corrosione e all’ossidazione. I piani di lavoro sono massicci con angoli arrotondati per una facile e rapida pulizia. The uniform air conveyor ensures freshness and longevity to the products. The electronics is userfriendly and of quality, it guarantees a good functional control of the plant. Easy and fast opening of doors with ergonomic handle. Tables designed to work comfortably and easy-to-use ensuring hygiene in laboratory environment. Tables designed for easy use and comfortably work guaranteeing the hygiene in the environment of the laboratory. Bano International products are in stainless steel AISI304, resistant to corrosion and oxidation. The worktops are massive with rounded corners for easy and quick cleaning. R404a R404a R404a R404a Tensione di alimentazione - Supply voltage Sistema di refrigerazione - Cooling system 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a I frigoriferi sono progettati per garantire il risparmio energetico e il non utilizzo di gas CFC garantisce l’attenzione e il rispetto dell’ambiente e dell’ecologia. L’impianto frigorifero garantisce le massime prestazioni anche in ambienti con temperature elevate. Refrigerators are designed to ensure energy saving and the use of CFC gases warrants the attention and respect of the environment and ecology. The refrigerating system guarantees maximum performance even in high temperature environments. Le passage uniforme de l’air garantie aux produits fraicheur et durée. L’électronique est de facile utilisation et performante et fournit un excellent contrôle du fonctionnement du système. Rapide et facile ouverture des portes grâce à une poignée ergonomique. Tables conçues pour travailler confortablement et faciles à utiliser qui garantissent l’hygiène dans l’environnement du laboratoire. Les produits Bano International sont en acier inoxydable 304 résistant à la corrosion et à l’oxydation. Les plans de travail sont solides avec des coins arrondis pour un nettoyage facile . Particolare dell’alzatina Backsplash view Configurazioni dei vani, griglie o cassette Inside configuration, racks or boxes Die gleichmäßige Umluft sorgt für Frische und Haltbarkeit des Produkts. Die benutzerfreundliche und leistungsstarke Elektronik garantiert eine optimale Funktionskontrolle des Systems. Schnelle und einfache Türöffnung dank eines ergonomischen Handgriffs. Tische, die entworfen wurden, um bequem arbeiten zu können und dabei die Hygiene im Labor garantieren. Die Produkte Bano International sind aus INOX304 Stahl, korrosions-und oxidationsbeständig. Die Arbeitsplatten sind massiv und besitzen abgerundete Ecken für eine schnelle und einfache Reinigung. Die Verwendung von mit Kataphoreseprozess behandelten Verdampfern garantiert eine bedeutende Korrosionsbeständigkeit auch in Gegenwart von besonders aggressiver Umgebung. Равномерная подача воздуха обеспечивает свежесть и длительный срок хранения продуктов. Эффективная и простая в использовании электронная система обеспечивает оптимальный контроль оборудования. Простое и быстрое открытие дверей благодаря эргономичной рукоятке. Продукция Bano International изготавливается из нержавеющей стали INOX304, стойкой к коррозии и окислению. Массивные рабочие поверхности имеют закругленные углы для быстрой простой очистки. Impianto evaporatore Evaporator system . . . . Bano International .INOX304 , . 33 COLD TABLE Quattro porte per gastronomia Four doors for gastronorm 34 Modello · Model Temperatura d’esercizio Working temperature Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt Motore - Motor COLD TABLE Tavolo refrigerante centrale con retro inox Central refrigerated table with stainless steel back side PA PL SP CTG 4 SP CTG 4 PL CTG 4 PA CTG 4 SP BT CTG 4 PL BT CTG 4 PA BT CTG 4M SP CTG 4M PL CTG 4M PA 0 / +8 0 / +8 0 / +8 -15 / -22 -15 / -22 -15 / -22 0 / +8 0 / +8 0 / +8 664 664 664 792 792 792 409 409 409 T T T T T T M M M Modello · Model Temperatura d’esercizio Working temperature Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt Motore - Motor CTG 2 PL C CTG 3 PL C CTG 4 PL C CTG 2 PL C BT CTG 3 PL C BT CTG 4 PL C BT CTG 2M PL C CTG 3M PL C CTG 4M PL C 0 / +8 0 / +8 0 / +8 -15 / -22 -15 / -22 -15 / -22 0 / +8 0 / +8 0 / +8 664 664 664 792 792 792 409 409 409 T T T T T T M M M Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 2280x700 2280x700 2280x700 2280x700 2280x700 2280x700 2280x700 2280x700 2280x700 x810 x850 x950 x810 x850 x950 x810 x850 x950 Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 1370x700 1825x700 2280x700 1370x700 1825x700 2280x700 1370x700 1825x700 2280x700 x850 x850 x850 x850 x850 x850 x850 x850 x850 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 2380x760 2380x760 2380x760 2380x760 2380x760 2380x760 2380x760 2380x760 2380x760 x950 x990 x1060 x950 x990 x1060 x950 x990 x1060 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 1470x760 1925x760 2380x760 1470x760 1925x760 2380x760 1470x760 1925x760 2380x760 x990 x990 x990 x990 x990 x990 x990 x990 x990 Peso netto/lordo - Net/gross weight 138 / 156 Peso netto/lordo - Net/gross weight 100 / 112 Griglie in dotazione - Rack provvided 178 / 196 180 / 198 148 / 166 188 / 206 190 / 208 142 / 160 182 / 200 184 / 202 Griglie in dotazione - Rack provvided 126 / 140 178 / 196 110 / 122 136 / 150 188 / 206 95 / 109 130 / 144 182 / 200 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 3 4 2 3 4 2 3 4 Dimensione griglie GN 1/1 - Rack dimension GN 1/1 530x325 530x325 530x325 530x325 530x325 530x325 530x325 530x325 530x325 Dimensione griglie GN 1/1 - Rack dimension GN 1/1 530x325 530x325 530x325 530x325 530x325 530x325 530x325 530x325 530x325 Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 397 397 397 581 581 581 210 210 210 Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 397 397 397 581 581 581 210 210 210 Tensione di alimentazione - Supply voltage Sistema di refrigerazione - Cooling system 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz R404a R404a R404a R404a R404a L’adozione di evaporatori trattati con cataforesi garantiscono una notevole durata e resistenza alla corrosione anche in presenza di ambiente particolarmente aggressivo. The adoption of evaporators treated with Cataphoresis process guarantees a long life and corrosion resistance even in the presence of particularly aggressive environment. Il convogliamento uniforme dell’aria garantisce ai prodotti freschezza e durata. L’elettronica è di facile uso e prestazionale, garantisce un ottimo controllo funzionale dell’impianto. Facile e veloce apertura delle porte grazie a una maniglia ergonomica. Tavoli progettati per lavorare comodamente e di facile utilizzo garantendo l’igiene nell’ambiente del laboratorio. I prodotti Bano International sono in acciaio INOX304, resistente alla corrosione e all’ossidazione. I piani di lavoro sono massicci con angoli arrotondati per una facile e rapida pulizia. The uniform air conveyor ensures freshness and longevity to the products. The electronics is userfriendly and of quality, it guarantees a good functional control of the plant. Easy and fast opening of doors with ergonomic handle. Tables designed to work comfortably and easy-to-use ensuring hygiene in laboratory environment. Tables designed for easy use and comfortably work guaranteeing the hygiene in the environment of the laboratory. Bano International products are in stainless steel AISI304, resistant to corrosion and oxidation. The worktops are massive with rounded corners for easy and quick cleaning. R404a R404a R404a R404a Tensione di alimentazione - Supply voltage Sistema di refrigerazione - Cooling system 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a I frigoriferi sono progettati per garantire il risparmio energetico e il non utilizzo di gas CFC garantisce l’attenzione e il rispetto dell’ambiente e dell’ecologia. L’impianto frigorifero garantisce le massime prestazioni anche in ambienti con temperature elevate. Refrigerators are designed to ensure energy saving and the use of CFC gases warrants the attention and respect of the environment and ecology. The refrigerating system guarantees maximum performance even in high temperature environments. Le passage uniforme de l’air garantie aux produits fraicheur et durée. L’électronique est de facile utilisation et performante et fournit un excellent contrôle du fonctionnement du système. Rapide et facile ouverture des portes grâce à une poignée ergonomique. Tables conçues pour travailler confortablement et faciles à utiliser qui garantissent l’hygiène dans l’environnement du laboratoire. Les produits Bano International sont en acier inoxydable 304 résistant à la corrosion et à l’oxydation. Les plans de travail sont solides avec des coins arrondis pour un nettoyage facile . Retro in acciaio inox Stainless steel back side Configurazioni dei vani, griglie o cassette Inside configuration, racks or boxes Die gleichmäßige Umluft sorgt für Frische und Haltbarkeit des Produkts. Die benutzerfreundliche und leistungsstarke Elektronik garantiert eine optimale Funktionskontrolle des Systems. Schnelle und einfache Türöffnung dank eines ergonomischen Handgriffs. Tische, die entworfen wurden, um bequem arbeiten zu können und dabei die Hygiene im Labor garantieren. Die Produkte Bano International sind aus INOX304 Stahl, korrosions-und oxidationsbeständig. Die Arbeitsplatten sind massiv und besitzen abgerundete Ecken für eine schnelle und einfache Reinigung. Die Verwendung von mit Kataphoreseprozess behandelten Verdampfern garantiert eine bedeutende Korrosionsbeständigkeit auch in Gegenwart von besonders aggressiver Umgebung. Равномерная подача воздуха обеспечивает свежесть и длительный срок хранения продуктов. Эффективная и простая в использовании электронная система обеспечивает оптимальный контроль оборудования. Простое и быстрое открытие дверей благодаря эргономичной рукоятке. Продукция Bano International изготавливается из нержавеющей стали INOX304, стойкой к коррозии и окислению. Массивные рабочие поверхности имеют закругленные углы для быстрой простой очистки. Impianto evaporatore Evaporator system . . . . Bano International .INOX304 , . 35 COLD TABLE Il freddo delicato e professionale in pasticceria The delicate cold professional for confectionery laboratories 36 Modello · Model Temperatura d’esercizio Working temperature Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt Motore - Motor CST 2 PL BT CST 2 PA BT CST 2 M PL CST 2 M PA CST 3 PL BT CST 3 PA BT CST 3 M PL CST 3 M PA CST 4 PL BT CST 4 PA BT CST 4 M PL CST 4 M PA -15 / -22 -15 / -22 0 / +8 0 / +8 -15 / -22 -15 / -22 0 / +8 0 / +8 -15 / -22 -15 / -22 0 / +8 0 / +8 792 792 409 409 792 792 409 409 792 792 409 409 T T M M T T M M T T M M Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 1440x800x900 1440x800x1000 1440x800x900 1440x800x1000 1970x800x900 1970x800x1000 1970x800x900 1970x800x1000 2500x800x900 2500x800x1000 2500x800x900 2500x800x1000 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 1500x870x1030 1500x870x1100 1500x870x1030 1500x870x1100 2030x870x1030 2030x870x1100 2030x870x1030 2030x870x1100 2560x870x1030 2560x870x1100 2560x870x1030 2560x870x1100 115 / 130 117 / 132 115 / 130 117 / 132 141 / 159 143 / 161 141 / 159 143 / 161 171 / 185 173 / 186 171 / 185 173 / 186 Peso netto/lordo - Net/gross weight Reggiteglie in dotazione - Tray supports appliance 12 pairs 12 pairs 12 pairs 12 pairs 18 pairs 18 pairs 18 pairs 18 pairs 24 pairs 24 pairs 24 pairs 24 pairs Dimensione griglie EN - Rack dimension EN 600x400 600x400 600x400 600x400 600x400 600x400 600x400 600x400 600x400 600x400 600x400 600x400 581 581 210 210 581 581 210 210 581 581 210 210 Tensione di alimentazione - Supply voltage 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz Sistema di refrigerazione - Cooling system R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a R404a Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 L’adozione di evaporatori trattati con cataforesi garantiscono una notevole durata e resistenza alla corrosione anche in presenza di ambiente particolarmente aggressivo. The adoption of evaporators treated with Cataphoresis process guarantees a long life and corrosion resistance even in the presence of particularly aggressive environment. Il convogliamento uniforme dell’aria garantisce ai prodotti freschezza e durata. L’elettronica è di facile uso e prestazionale, garantisce un ottimo controllo funzionale dell’impianto della temperatura e la gestione dell’umidità. Facile e veloce apertura delle porte grazie a una maniglia ergonomica. Tavoli progettati per lavorare comodamente e di facile utilizzo garantendo l’igiene nell’ambiente del laboratorio. I prodotti Bano International sono in acciaio INOX304, resistente alla corrosione e all’ossidazione. I piani di lavoro sono massicci con angoli arrotondati per una facile e rapida pulizia. The uniform air conveyor ensures freshness and longevity to the products. The electronics is userfriendly and of quality, it guarantees a good functional control of the plant of the temperature and the humidity control. Easy and fast opening of doors with ergonomic handle. Tables designed to work comfortably and easy-to-use ensuring hygiene in laboratory environment. Tables designed for easy use and comfortably work guaranteeing the hygiene in the environment of the laboratory. Bano International products are in stainless steel AISI304, resistant to corrosion and oxidation. The worktops are massive with rounded corners for easy and quick cleaning. I frigoriferi sono progettati per garantire il risparmio energetico e il non utilizzo di gas CFC garantisce l’attenzione e il rispetto dell’ambiente e dell’ecologia. L’impianto frigorifero garantisce le massime prestazioni anche in ambienti con temperature elevate. Refrigerators are designed to ensure energy saving and the use of CFC gases warrants the attention and respect of the environment and ecology. The refrigerating system guarantees maximum performance even in high temperature environments. Le passage uniforme de l’air garantie aux produits fraicheur et durée. L’électronique est de facile utilisation et performante et fournit un excellent contrôle du fonctionnement du système de la temperature et la gestion de l’humidité. Rapide et facile ouverture des portes grâce à une poignée ergonomique. Tables conçues pour travailler confortablement et faciles à utiliser qui garantissent l’hygiène dans l’environnement du laboratoire. Les produits Bano International sont en acier inoxydable 304 résistant à la corrosion et à l’oxydation. Les plans de travail sont solides avec des coins arrondis pour un nettoyage facile . Compressore monoblocco tropicalizzato Monobloc tropicalized compressor Configurazioni dei vani, griglie o cassette Inside configuration, racks or boxes Die gleichmäßige Umluft sorgt für Frische und Haltbarkeit des Produkts. Die benutzerfreundliche und leistungsstarke Elektronik garantiert eine optimale Funktionskontrolle des Systems Temperaturkontrolle und Feuchtigkeit. Schnelle und einfache Türöffnung dank eines ergonomischen Handgriffs. Tische, die entworfen wurden, um bequem arbeiten zu können und dabei die Hygiene im Labor garantieren. Die Produkte Bano International sind aus INOX304 Stahl, korrosions-und oxidationsbeständig. Die Arbeitsplatten sind massiv und besitzen abgerundete Ecken für eine schnelle und einfache Reinigung. Die Verwendung von mit Kataphoreseprozess behandelten Verdampfern garantiert eine bedeutende Korrosionsbeständigkeit auch in Gegenwart von besonders aggressiver Umgebung. Равномерная подача воздуха обеспечивает свежесть и длительный срок хранения продуктов. Эффективная и простая в использовании электронная система обеспечивает оптимальный контроль оборудования. Простое и быстрое открытие дверей благодаря эргономичной рукоятке. Продукция Bano International изготавливается из нержавеющей стали INOX304, стойкой к коррозии и окислению. Массивные рабочие поверхности имеют закругленные углы для быстрой простой очистки. Impianto evaporatore Evaporator system . . . . Bano International .INOX304 , . 37 COLD TABLE Due e tre porte per snack Two and three door for snack 38 Modello · Model Temperatura d’esercizio Working temperature Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt Motore - Motor COLD TABLE PA Quattro porte e centrale per snack Four door and central for snack PL SP CT SNK 2 SP CT SNK 2 PL CT SNK 2 PA CT SNK 3 SP CT SNK 3 PL CT SNK 3 PA 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 409 409 409 409 409 409 M M M M M M Temperatura d’esercizio Working temperature Potenza frigorifera compressore Watt Compressor delivered cooling Watt Motore - Motor PL SP CT SNK 4 SP CT SNK 4 PL CT SNK 4 PA CT SNK 2 PL C CT SNK 3 PL C CT SNK 4 PL C 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 0 / +8 409 409 409 409 409 409 M M M M M M 1825x600x950 Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 2280x600x810 2280x600x850 2280x600x950 1370x600x850 1825x600x850 2280x600x850 1925x660x990 1925x660x1060 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 2380x660x950 2380x660x990 2380x660x1060 1470x660x990 1925x660x990 2380x660x990 138 / 150 141 / 153 Peso netto/lordo - Net/gross weight 126 / 138 158 / 170 162 / 174 104 / 114 138 / 150 158 / 170 Dimensione prodotto LxPxH Product dimension LxDxH 1370x600x810 1370x600x850 1370x600x950 1825x600x810 1825x600x850 Dimensione imballo LxPxH Packaging dimension LxDxH 1470x660x950 1470x660x990 1470x660x1060 1925x660x950 84 / 94 104 / 114 106 / 116 112 / 124 Peso netto/lordo - Net/gross weight Modello · Model PA Griglie in dotazione - Rack provvided 2 2 2 3 3 3 Griglie in dotazione - Rack provvided 4 4 4 2 3 4 Dimensione griglie - Rack dimension 430X325 430X325 430X325 430X325 430X325 430X325 Dimensione griglie - Rack dimension 430X325 430X325 430X325 430X325 430X325 430X325 210 210 210 210 210 210 210 210 210 210 210 210 Tensione di alimentazione - Supply voltage 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz Tensione di alimentazione - Supply voltage 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz Sistema di refrigerazione - Cooling system R404a R404a R404a R404a R404a R404a Sistema di refrigerazione - Cooling system R404a R404a R404a R404a R404a R404a Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 L’adozione di evaporatori trattati con cataforesi garantiscono una notevole durata e resistenza alla corrosione anche in presenza di ambiente particolarmente aggressivo. The adoption of evaporators treated with Cataphoresis process guarantees a long life and corrosion resistance even in the presence of particularly aggressive environment. Il convogliamento uniforme dell’aria garantisce ai prodotti freschezza e durata. L’elettronica è di facile uso e prestazionale, garantisce un ottimo controllo funzionale dell’impianto. Facile e veloce apertura delle porte grazie a una maniglia ergonomica. Tavoli progettati per lavorare comodamente e di facile utilizzo garantendo l’igiene nell’ambiente del laboratorio. I prodotti Bano International sono in acciaio INOX304, resistente alla corrosione e all’ossidazione. I piani di lavoro sono massicci con angoli arrotondati per una facile e rapida pulizia. The uniform air conveyor ensures freshness and longevity to the products. The electronics is userfriendly and of quality, it guarantees a good functional control of the plant. Easy and fast opening of doors with ergonomic handle. Tables designed to work comfortably and easy-to-use ensuring hygiene in laboratory environment. Tables designed for easy use and comfortably work guaranteeing the hygiene in the environment of the laboratory. Bano International products are in stainless steel AISI304, resistant to corrosion and oxidation. The worktops are massive with rounded corners for easy and quick cleaning. Assorbimento Watt/24 - Absorption Watts/24 I frigoriferi sono progettati per garantire il risparmio energetico e il non utilizzo di gas CFC garantisce l’attenzione e il rispetto dell’ambiente e dell’ecologia. L’impianto frigorifero garantisce le massime prestazioni anche in ambienti con temperature elevate. Refrigerators are designed to ensure energy saving and the use of CFC gases warrants the attention and respect of the environment and ecology. The refrigerating system guarantees maximum performance even in high temperature environments. Le passage uniforme de l’air garantie aux produits fraicheur et durée. L’électronique est de facile utilisation et performante et fournit un excellent contrôle du fonctionnement du système. Rapide et facile ouverture des portes grâce à une poignée ergonomique. Tables conçues pour travailler confortablement et faciles à utiliser qui garantissent l’hygiène dans l’environnement du laboratoire. Les produits Bano International sont en acier inoxydable 304 résistant à la corrosion et à l’oxydation. Les plans de travail sont solides avec des coins arrondis pour un nettoyage facile . Compressore monoblocco tropicalizzato Monobloc tropicalized compressor Configurazioni dei vani, griglie o cassette Inside configuration, racks or boxes Die gleichmäßige Umluft sorgt für Frische und Haltbarkeit des Produkts. Die benutzerfreundliche und leistungsstarke Elektronik garantiert eine optimale Funktionskontrolle des Systems. Schnelle und einfache Türöffnung dank eines ergonomischen Handgriffs. Tische, die entworfen wurden, um bequem arbeiten zu können und dabei die Hygiene im Labor garantieren. Die Produkte Bano International sind aus INOX304 Stahl, korrosions-und oxidationsbeständig. Die Arbeitsplatten sind massiv und besitzen abgerundete Ecken für eine schnelle und einfache Reinigung. Die Verwendung von mit Kataphoreseprozess behandelten Verdampfern garantiert eine bedeutende Korrosionsbeständigkeit auch in Gegenwart von besonders aggressiver Umgebung. Равномерная подача воздуха обеспечивает свежесть и длительный срок хранения продуктов. Эффективная и простая в использовании электронная система обеспечивает оптимальный контроль оборудования. Простое и быстрое открытие дверей благодаря эргономичной рукоятке. Продукция Bano International изготавливается из нержавеющей стали INOX304, стойкой к коррозии и окислению. Массивные рабочие поверхности имеют закругленные углы для быстрой простой очистки. Impianto evaporatore Evaporator system . . . . Bano International .INOX304 , . 39 ICE CUBE ICE FLAKE Produttori di ghiaccio a cubetti Ice cube makers Produttori di ghiaccio granulare Ice granular flake makers Ø 30 mm H 34 mm Ø 34 mm 40 Modello · Model IC 20 06 Raffreddamento unità condensatrice Condensing unit cooling AS WS IC 23 08 AS WS IC 28 08 AS WS IC 39 15 AS WS IC 50 22 AS WS IC 63 22 AS WS IC 75 40 AS WS IC 88 40 AS WS IC 96 50 AS WS IF 80 25 AS WS IF 103 30 AS WS IF 124 40 AS IF 156 60 WS AS IF 206 60 WS AS WS Aria/Air Acqua/Water Aria/Air Acqua/Water Aria/Air Acqua/Water Aria/Air Acqua/Water Aria/Air Acqua/Water Aria/Air Acqua/Water Aria/Air Acqua/Water Aria/Air Acqua/Water Aria/Air Acqua/Water Aria/Air Acqua/Water Aria/Air Acqua/Water Aria/Air Acqua/Water Aria/Air Acqua/Water Aria/Air Acqua/Water Produzione di ghiaccio per 24h (10°C A/4°C W) Ice produced for 24 hours (10°C A/4°C W) 19 20 23 23 28 28 39 38 46 50 57 63 75 75 88 85 93 96 70 73 105 108 120 120 150 160 200 200 Produzione di ghiaccio per 24h (21°C A/15°C W) Ice produced for 24 hours (21°C A/15°C W) 17 18 20 20 26 26 35 34 44 45 55 58 70 71 82 80 90 90 25 25 98 98 108 108 145 150 185 190 Capacità deposito - Storage bin capacity 6 8 8,5 15 22 22 40 40 50 25 30 40 60 60 Dimensioni esterne mm (LxPxH) (con piedini) External dimensions mm (WxDxH) (with feet) 333x457x597,5 (599) 333x457x638,5 (640) 390x515x638,5 (640) 467x570x688,5 (690) 467x570x790 (912) 467x570x790 (912) 535x600x910 (1033) 700x600x900 (1022) 700x600x970 (1092) 529x626x796 (921) 592x622x1006 (1126) 950x605x795 950x605x1006 950x605x1006 Tipo di gas refrigerante - Refrigerant gas type R134a R134a R404A R404A R404A R404A R404A R404A R404A R134a R404a R404a R404a R404a Consumo acqua l/h* - Water consumption l/h* 3,1 40,8 3,3 45,8 3,8 54,2 5,2 56,2 5,8 60,6 5,0 54,2 8,5 75,0 8,3 70,8 9,0 79,1 2,2 16,0 3,3 31,8 3,8 29,8 5,0 76,0 6,5 Consumo (Kw/100Kg) - Power consumption (kW/100Kg) 6,5 5,4 6,9 5,8 7,3 6,0 9,3 7,9 9,9 8,5 12,2 11,2 14,6 13,1 15,8 13 17,6 15,3 7,5 7,5 12,5 9,6 14,4 12,7 12,3 9,0 11,2 Peso netto - Net weight 28 31 31 35 38 39 45 56 58 Peso con imballo - Weight with packaging 33 36 37 41 44 45 52 65 67 Tensione di alimentazione - Supply voltage 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 52 59 66 60 230/50 Hz 66 75 99,4 9,0 77 74 77 88 90 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz 230/50 Hz Cubetto da 20gr. Ice cube 20 gr. Quadro comandi Control panel Flusso d’aria frontale, ingresso/uscita Front air inlet/outlet Bordi arrotondati antiurto Rounded corners Ghiaccio granulare Granular ice flake La gamma di produttori di ghiaccio in cubetti produce cubetti di forma tronco conica ad alta efficienza: definiti, limpidi, igienici e robusti. I produttori di ghiaccio in scaglie producono ghiaccio nella sua forma più naturale, ad una temperatura appena sotto lo zero. Sono caratterizzati da linee essenziali ed eleganti che si fondono con l’affidabilità delle soluzioni tecniche. Struttura in acciaio inox finitura scotch– brite (lucida) con angoli arrotondati per facilitare la pulizia. Pannello plastici in ABS trattati con AgION®, un composto con proprietà antibatteriche mescolato ai principali componenti plastici coinvolti nel ciclo di produzione di ghiaccio. The range of manufacturers of ice cubes produces cubes truncated cone shape with high efficiency: defined, clear, hygienic and robust. Ice flakes makers produce in its most natural form, at a temperature just below zero. They are characterized by clean, elegant lines that blend with the reliability of technical solutions. Stainless steel structure scotch-brite (bright) with rounded corners for easy cleaning. ABS plastic panel treated with AgION®, a compound with antibacterial properties mixed with plastic parts involved in the production cycle of ice. La gamme des fabricants de cubes de glaçons produit une forme tronquée de cône avec une grande efficacité: ils sont définis, clairs, hygiénique et robuste. Machines à glaçons produisent flocons de glace dans sa forme la plus naturelle, à une température juste au-dessous de zéro. Ils sont caractérisés par des lignes épurées, élégantes qui se mélangent avec la fiabilité des solutions techniques. Structure en acier inox scotch-brite (lumineux) avec des coins arrondis pour un nettoyage facile. Panneau en plastique ABS traité avec AgION®, un composé ayant des propriétés antibactériennes en mélange avec les pièces plastiques impliquées dans le cycle de production de glace. Die Serie der Eiswürfelbereiter produziert Eiswürfel in Kegelstumpfform mit hoher Wirksamkeit: definiert, klar, hygienisch und robust. DieEisflockenbereiter erstellen Eis in seiner natürlicheren Form, bei einer Temperatur, die wenig unter Null liegt. Sie sind durch grundlegende und elegante Linien charakterisiert, die sich mit der Zuverlässigkeit der technischen Lösungen vereinen. Struktur aus Edelstahl, Feinverarbeitung scotch–brite (glänzend) mit abgerundeten Ecken, um die Reinigung zu erleichtern. Kunststoffplatte in ABS, behandelt mit AgION®, einer Verbindung mit antibakteriellen Eigenschaften, gemischt mit den hauptsächlichen Kunsstoffbestandteilen, die im Zyklus der Eisproduktion Teil haben. Ассортимент льдогенераторов предназначен для получения кубиков льда конической формы с усеченным верхом, имеющих хорошие характеристики: четкая форма, прозрачность, гигиеничность и твердость. Генераторы ледяной крошки производят лед в наиболее естественной форме при температуре немного ниже ноля. Они характеризуются легким и элегантным дизайном, а также надежностью технических решений. Корпус изготовлен из нержавеющей стали с отделкой «scotch–bright» (светлая) и имеет скругленные углы для облегчения очистки. Панели из АБС-пластика обработаны AgION®, составом, который имеет антибактериальные свойства и смешан с основными пластическими компонентами, используемыми при получении льда. Filtro aria frontale per IF 124, 156 e 206 Frontal air filter for IF 124, 156 and 206 : . . . ( ABS . ® . ) brite scotch AgION 41 PROGETTAZIONI Servizio di progettazione e rendering arredamenti componibili e su misura in acciaio inox DESIGN Service design and modular-customized furniture rendering in stainless steel • Arredamento su misura • Custom furniture • Flessibilità delle soluzioni • Flexible solutions • Studi funzionali • Functional studies • Architetti professionali • Professional architects • Servizio chiavi in mano • All inclusive solutions OFFICINE BANO INTERNATIONAL SRL Via Piovego, 99 35010 S. Giorgio delle Pertiche Padova - Italy Tel. +39 049 5742 660 Fax +39 049 9333 100 [email protected] Il costruttore potrà apportare in qualunque momento modifiche ai modelli descritti in questo catalogo, per ragioni di natura tecnica o commerciale. Le illustrazioni non mostrano necessariamente il prodotto in versione standard. The manufacturer can modify at any time the models described in this catalogue for technical or commercial reasons. The pictures don’t necessarily show the product in the standard version. Revisione 1.5 - 04/2014 WWW.BANOINTERNATIONAL.COM
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