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Antipasti di Terra

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2
Antipasti
di Terra
Earthfood
Appetizers
Affettato misto
Piatto freddo con affettati misti di stagione
e 7,50
Assortment of cured meats
Antipasto di stagione
Sopressa, polenta, formaggio Asiago e funghi
e 7,00
Sopressa, polenta, Asiago cheese
and mushrooms
Bresaola rucola e grana
Manzo punta d’anca su letto di rucola e grana a scaglie
e 7,00
Dried beef, arugula and type of parmesan
Parmigiana di melanzane
Aubergine casserole with
tomatoes and cheese
Caprese di bufala
e 7,00
Olive all’ascolana
e 4,00
Parmigiana di melanzane
e 6,00
Caprese salad with buffalo mozzarella
and tomatoes
Stuffed olives
Aubergine casserole with tomatoes and cheese
Prosciutto crudo e melone
Raw ham and melon
Affettato Misto
Assortment of
cured meats
e 7,00
3
Antipasti
di Mare
Seafood
Appetizers
“Nettuno”
e15,00
Insalata di mare
e10,00
Mix seafood
Mix seafood salad
Tartara di tonno *
e12,00
Cappesante gratinate
e10,50
Cozze al guazzetto *
e 8,00
Tartar of tuna
Sea scallops au gratin
al pomodoro o in bianco
Stew of mussels with or without tomato
* I prodotti potrebbero
essere surgelati
The products could
be frozen
Cozze al guazzetto
Stew of mussels
4
Primi Piatti
di Terra
First Courses
(Earthfood)
Risotto ai funghi porcini
Risotto with porcini
mushrooms
Pappardelle al ragù bianco di coniglio
e tartufo
e 9,00
Fettuccine ai funghi porcini
e 8,00
Bucatini all’Amatriciana
e 8,00
Spaghetti alla Corte d’Assise
e 8,00
Large tagliatelle with rabbit ragout
and truffles
Fettuccine with porcini mushrooms
Hollow spaghetti with pork cheek, tomato
and ewe’s cheese
Pomodoro, prezzemolo, peperoncino, grana
Spaghetti with tomato sauce, parsley,
chilli pepper and type of parmesan
Spaghetti alla Carbonara
e 8,00
Bigoli all’anatra
e 7,50
Pennette alla Calabrese
e 8,00
Spaghetti with with pork cheek, egg yolk
and ewe’s cheese
Bigoli (egg spaghetti) with duck
Pancetta, pomodori secchi, malenzane,
basilico fresco e cipolla
Pasta with bacon, sundried tomatoes,
eggplant, basil and onion
n Minimo per 2 persone,
prezzo a porzione
Minimum for 2 persons,
price per serving
Risotto ai funghi porcini n
e 8,00
Tortellini alla panna e prosciutto
e 7,00
Gnocchi al pomodoro o al ragù
e 6,00
Risotto with porcini mushrooms
Tortellini with cream and cooked ham
Potato dumplings with tomato or meat ragout
Bigoli all’anatra
Bigoli (egg spaghetti)
with duck
5
Secondi Piatti
di Terra
Second Courses
(Earthfood)
Costata ai ferri
Grilled rib of beef
all’etto/hectogram
e 3,50
Bistecca di roastbeef
e10,00
Braciola di maiale alla griglia
e 7,00
Grigliata mista di carne
e13,00
Filetto di manzo farcito
e14,00
Tagliata di manzo alla rucola, grana
e aceto balsamico ripassata in padella
e14,00
Braciola di maiale alla griglia
Grilled pork cutlet
Roast beef steak
Grilled pork cutlet
Mixed grilled meat
Beef tenderloin stuffed
Sliced beef
​​
with rocket, type of parmesan
and balsamic vinegar
Tagliata di manzo alla griglia
con porcini, pomodorini e grana
e14,00
Vitello tonnato
e 8,00
Sliced grilled
​​
beef and porcini mushrooms,
little tomatoes and type of parmesan
Veal with tuna sauce
Per i più piccoli e non solo...
For kids and more...
Cotoletta alla milanese con patate fritte
e 8,00
Wurstel con patate fritte
e 6,00
Wiener Schnitzel with french fries
Frankfurter with french fries
Hamburger di manzo con patate fritte
Hamburger with french fries
Tagliata di manzo alla rucola
Cut of beef with arugula
e 6,00
6
Primi Piatti
di Mare
First Courses
(Seafood)
n Minimo per 2 persone,
prezzo a porzione
Minimum for 2 persons,
price per serving
Paella solo pesce n
e15,50
Linguine all’astice *
e15,00
Dish rice with shellfish and vegetables with saffron
Flat spaghetti with lobster
Linguine agli scampi *
e13,00
Flat spaghetti with scampi
Spaghetti ai frutti di mare al cartoccio
e12,00
Spaghetti alle vongole
e13,00
Spaghetti with shellfish baked in foil
Spaghetti with clams
Bigoli con baccalà alla vicentina
e 9,00
Egg spaghetti with codsifh “Vicentina” recipe
Pasticcio al salmone
e12,00
Baked pasta with salmon
Paccheri
e12,00
Calamari, pesto, pomodorini e pinoli
* I prodotti potrebbero
essere surgelati
The products could
be frozen
Pasta with calamaries, pounded basil,
little tomatoes and pine nuts
Risotto ai frutti di mare n
e10,00
Risotto with shellfish
Risotto con baccalà alla vicentina n
e10,00
Gnocchi ai gamberetti e zucchine
e 8,00
Risotto with codsifh “Vicentina” recipe
Spaghetti ai frutti di mare
Spaghetti with shellfish
Potato dumplings with shrimps and courgettes
7
Secondi Piatti
di Mare
Second Courses
(Seafood)
Baccalà alla vicentina con polenta
e11,00
Codsifh “Vicentina” recipe with polenta
Baccalà al cartoccio
e11,00
Codsifh baked in foil
Frittura mista di pesce *
e12,00
Mixed fried fish
Girasole *
e15,00
Gamberoni e pesce spada alla griglia
Prawns and swordfish grilled
Grigliata di pesce mista
e17,00
Mixed fish grill
Branzino o Orata alla griglia
e13,00
Grilled sea bass or sea bream
Tagliata di tonno con misticanza
n Minimo per 2 persone,
prezzo a porzione
Minimum for 2 persons,
price per serving
e13,50
Cut of tuna and mixed salad
Pesce spada alla Siciliana
e13,00
Involtini di pesce spada
e13,00
Crostacei al vapore n
e25,00
* I prodotti potrebbero
essere surgelati
The products could
be frozen
Sicilian swordfish
Swordfish rolls
Steamed shellfish
Baccalà alla vicentina
Codsifh “Vicentina” recipe
with polenta
8
Contorni
Side dishes
Insalata mista
e 2,50
Mixed salad
Verdure cotte o alla griglia
e 4,00
Boiled vegetables or grilled
Patate al forno o fritte
e 3,00
Baked potato or fries
Bietola
e 3,50
Chard
Cicoria
e 3,50
Chicory
Fagiolini
French beans
e 3,50
9
Insalatone
Big Salads
Greca
e 6,00
Insalata, carote, pomodoro, feta, olive nere
Green salad, carrots, tomatoes,
greek feta cheese and black olives
Catalana
e 7,00
Insalata, rucola, radicchio, patate lesse,
pomodorini e gamberetti
Green salad, arugula, red chicory, boiled
potatoes, little tomatoes and shrimps
Chicchirichì
e 7,50
Insalata, rucola, radicchio, pomodori, salsa speciale
(maionese e senape), pollo
Green salad, arugula, red chicory, tomatoes,
mayonnaise-mustard sauce and chicken
Primavera
Insalata, rucola, pomodorini, tonno, stracciatella
di bufala
Green salad, arugula, little tomatoes,
tuna and buffalo’s milk stracciatella
e 7,50
Stracciatella di bufala
Buffalo’s milk stracciatella
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