LA RIVISTA DEI SUPERMERCATI BASKO
Anno 5 | Numero 5 | Giugno 2014
BASKO
PRIMA CARD
Collection 2014-2015
Per te i nuovi
PREMI speciali
BIRRA
da Mondiali
BUONA TAVOLA
Bionda, rossa o scura?
è la BIRRA
CASA E FAMIGLIA
Le RICETTE di Basko
Imparare a divertirsi
con una APP
In VACANZA con i nipoti
Segui i MONDIALI
Basko:
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sono immediati!
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In questo
numero
BASKO
Prima Card Collection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Premi speciali per te . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Convenzioni e agevolazioni . . . . . . . . . . . . . . . 8
Con il BORSELLINO sconti contanti
per la spesa di fine mese . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Il supermercato di Via Martiri della Libertà a Genova Pegli . . . .
Due parole con i dipendenti . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dite la vostra! Spazio ai clienti Prima Card . . . . . .
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Buongiorno!
Editore e proprietario
Basko S.p.a.
Sede Legale Lungotorrente Secca 3/A 16163
Genova
Direttore responsabile
Andrea Catania
Reg. Trib. Genova n° 17/2010
del 29/10/2010 - Registrazione
al ROC n° 20314 del 18/11/2010
Buona tavola
Bionda, rossa o scura? è la BIRRA . . . . . . . . . . . .
Birre... per tutti i gusti! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Speciale BIRRA nei supermercati Basko . . . . .
Le Ricette di Basko - BIRRA in cucina . . . . . . . . . . . . .
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Le Ricette di Basko -
Menù A TAVOLA CON GUSTO . 36
Le Ricette di Basko -
Menù TRIONFO DI VERDURE . 38
Costo € 1.
Una copia omaggio per i possessori
di Prima Card e Prima Card 65.
Distribuito presso tutti
i punti vendita Basko.
Anno 5 Numero 5
chiuso in redazione il 29/5/2014
© BASKO S.p.a. - Tutti i diritti riservati.
È vietata la riproduzione anche parziale
di testi e foto.
Tutte le informazioni contenute nel presente
numero sono aggiornate alla data di chiusura
e potrebbero subire variazioni per cause non
dipendenti dalla volontà della redazione.
Casa e famiglia
Testi a cura di
Basko S.p.a.
Rubrica Mondo Baby
Imparare a divertirsi... con una app! . . . . . . . . . . 41
Ameri S.r.l.
Communication and Public Relations
www.americomunicazione.it
Rubrica Over 65
In VACANZA con i nipoti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Grafica e impaginazione
Ace & Flanaghan Genova
www.aceflanaghan.it
Rubrica Amici a 4 zampe
Un nuovo pet in famiglia: il GATTO . . . . . . . . . . . 49
Art Direction
Mauro Cavallero
Fotografie
Basko S.p.a. - Masterfile - Fotolia
Stampa
RDS Webprinting S.r.l.
Tempo libero
Basko e Musei di Genova per COSE DI NATURA .
W la lettura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tutti al cinema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Note musicali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eventi in Agenda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oroscopo letterario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Segui i MONDIALI con
BASKO
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Stacca e conserva il calendario che trovi a pagina 31
La parola al cliente
Inviate le vostre mail a
[email protected]
Le vostre lettere a
Buongiorno! Magazine Basko,
Lungotorrente Secca 3/A 16163
Genova
I supermercati Basko sono su Facebook!
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PRIMA CARD
COLLECTION
2014-2015
dal 19 Maggio 2014 al 31 Maggio 2015
Ogni mese scopri su BUONGIORNO! nuovi
PREMI SPECIALI che Basko ha riservato per te
REGOLAMENTO
COLLEZIONARE I PUNTI PRIMA CARD
è FACILISSIMO!
Per partecipare alla raccolta punti è necessario essere
titolari di Prima Card ed effettuare la spesa presso
i supermercati Basko o sul sito www.laspesabasko.it
(per le zone coperte dal servizio).
PRESENTA LA CARD ALLE CASSE
Per usufruire dei vantaggi esclusivi
offerti da Prima Card, è necessario che la stessa
sia presentata alla cassa prima del passaggio
della spesa; la mancata esibizione della Card
non permette l’accredito dei punti ed il calcolo
degli sconti, neppure in tempi successivi.
Presentando Prima Card alle casse ti verranno
accreditati 2 punti ogni euro dopo i primi 5,00 €
di spesa (unico scontrino)
Esempio: Con una spesa di 25 euro = 40 punti
SCEGLI IL TUO REGALO
Sullo scontrino, o entrando nell’area riservata del sito
www.basko.it o www.laspesabasko.it potrai
controllare in ogni momento l’ammontare dei tuoi punti
Prima Card. Al raggiungimento del punteggio richiesto, potrai prenotare il premio desiderato alle casse del
supermercato Basko. Al momento della prenotazione
verranno scaricati i punti relativi al premio prescelto.
La prenotazione potrà avvenire online su www.basko.it
e www.laspesabasko.it per i seguenti premi: buono spesa
Basko da 5 e 10 euro, donazione Gaslini Band Band e
Donazione Flying Angels.
La copia integrale del Regolamento è presente presso tutti i Punti Vendita Basko, sui siti www.basko.it e www.laspesabasko.it
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UTILIZZA I TUOI PUNTI
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con taglio effetto diamante.
Diffondere design ed ottimismo con i propri prodotti. Questo è lo stravagante obiettivo dell’Azienda tedesca KOZIOL. Dal 1927 KOZIOL utilizza
solo materiali riciclabili al 100% per produrre una gamma coloratissima
di articoli per la cucina, il bagno, l’ufficio ed il tempo libero.
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dei macchinari per ottimizzare la lavorazione e ridurre le emissioni.
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Disponibile nei colori trasparente
e rosa trasparente.
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fresche macedonie e gelati.
Dimensione: diametro 13,5 cm.
Disponibile nei colori trasparente
e rosa trasparente.
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Offerte valide per il periodo indicato, salvo esaurimento anticipato delle scorte
eventuali aumenti d’imposta, errori tipografici od omissioni. Possibili variazioni sui prodotti offerti saranno comunicate all’ingresso del supermercato. Foto e disegni hanno valore puramente illustrativo.
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Fino al
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Le sottili impugnature lineari garantiscono
un’ottima presa e hanno inoltre degli occhielli
per appendere le posate. Disponibili nei colori
trasparente e rosa trasparente.
400 PUNTI
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INSALATIERA
Ideale per insalate e servire invitanti
dessert. Dimensione: diametro 27 cm.
Disponibile nei colori trasparente
e rosa trasparente.
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Per servire qualsiasi tipo di bevanda.
Grazie al coperchio può essere riposta in
frigorifero con facilità. Capacità: 1,6 litri.
Disponibile nel colore trasparente.
800 PUNTI
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eventuali aumenti d’imposta, errori tipografici od omissioni. Possibili variazioni sui prodotti offerti saranno comunicate all’ingresso del supermercato. Foto e disegni hanno valore puramente illustrativo.
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PRIMA CARD COLLECTION
2014 - 2015
dal 19 Maggio 2014
al 31 Maggio 2015
DONAZIONE LA BAND DEGLI ORSI
Accoglienza in ospedale pediatrico non è solamente fiabe
e nasi rossi, laboratori artigianali ed artistici, musica e
pittura: accoglienza in ospedale pediatrico è testimoniare
che anche in ospedale è possibile trovare persone
desiderose di esprimere la loro fraternità. La “Band degli
Orsi” è felice di donare un simpatico omaggio a tutti
coloro che destineranno 1.700 punti per la prosecuzione
delle tradizionali attenzioni rivolte ai piccoli ricoverati e ai
loro familiari, con la certezza che i nuovi contributi ed il coinvolgimento di nuovi volontari
consentiranno la realizzazione di tanti altri importanti progetti. La “Band degli
Orsi”, associazione O.N.L.U.S di volontari impegnati nell’accoglienza presso l’ospedale
pediatrico Giannina Gaslini di Genova, ringrazia per il sostegno che ha ricevuto in questi
anni dalle donazioni dei clienti Basko e dagli interventi diretti di Basko S.p.A.
Per maggiori informazioni visita il sito www.labanddegliorsi.it
Dona il tuo contributo: 1.700 punti valgono 5 euro,
e riceverai un simpatico omaggio!
DONAZIONE
5 EURO
DONA
1.700 PUNTI
PRIMA CARD
DONAZIONE FLYING ANGELS
FOUNDATION ONLUS
La Flying Angels Foundation onlus è una giovane realtà genovese che organizza in tutto il
mondo i viaggi di bimbi affetti da gravi malattie, che necessitano di cure specifiche all’estero. Nel
primo anno di attività sono stati molti gli interventi effettuati: in Camerun, Kosovo, Mozambico,
Italia, Bosnia Erzegovina, Palestina, Repubblica Democratica del Congo, Ecuador, Cambogia,
Ucraina. Queste sono le prime “terre” dove Flying Angels ha prelevato i piccoli angeli, con la
famiglia, per farli volare verso una nuova vita. L’ultimo volo dell’anno 2012 è stato quello di
Sofia, una bimba di Taormina che è decollata da Catania e dopo 6.600 miglia di volo è atterrata
a Los Angeles per essere operata al Sutter Health Medical Center di Sacramento in California.
Con il tuo aiuto, la Fondazione farà volare verso una nuova vita tanti altri bambini!
Per maggiori informazioni visita il sito www.flyingangelsonlus.org
DONAZIONE
5 EURO
DONA
1.700 PUNTI
PRIMA CARD
Dona il tuo contributo: 1.700 punti valgono 5 euro
BUONO
SPESA BASKO
da spendere in occasione del tuo prossimo acquisto
BUONO SPESA BASKO
da spendere in occasione del tuo prossimo acquisto
Il Buono è spendibile alle casse e dà diritto ad uno sconto immediato sulla spesa. Il Buono non è frazionabile, non può
essere utilizzato per il pagamento del contributo sui premi, non dà diritto a resto in denaro né all’accumulo di ulteriori
punti Prima Card.
UISTO
BUONO ACQUISTO
BUONO ACQUISTO
10,00 €
valido un mese a partire da:
5,00 €
vale dieci euro in acquisti Basko
Rilasciato nella filiale:
data di emissione
io sottoscritto
valido un mese a partire da:
vale cinque euro in acquisti Basko
Spazio riservato al punto vendita
data di emissione
Prima Card n.
o spesa di 10,00 € ed autorizzo
dal mio saldo punti Prima Card
dichiaro di ricevere un buono spesa di 5,00 € ed autorizzo
Basko a detrarre 1.500 punti dal mio saldo punti Prima Card
data
firma del caponegozio
N. 000000
timbro negozio
GRATIS
2.500 PUNTI
PRIMA CARD
BuonoSpesa5euro.indd 1
N. 000000
firma del caponegozio
firma
cliente
Il buono una volta speso non genera nuovi punti e non può essere utilizzato per il pagamento del contributo
relativo
ad un altro premio.
Il presente buono non è frazionabile e non dà diritto a resto in denaro.
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BUONO ACQUISTO
timbro negozio
Il buono una volta speso non genera nuovi punti e non può essere utilizzato per il pagamento del contributo relativo ad un altro premio.
Il presente buono non è frazionabile e non dà diritto a resto in denaro.
31-01-2014 13:09:56
BUONO SPESA
DA 10 EURO
GRATIS
1.500 PUNTI
PRIMA CARD
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BUONO SPESA
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per i servizi
domestici
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vita di tutti i giorni, dall’assistenza ai bambini all’aiuto
nelle attività domestiche, dalla cura delle persone anziane ai piccoli interventi di casa.
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persona più idonea e qualificata a svolgere la mansione richiesta.
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• Compagnia ad anziani
• Baby sitter
• Animatori/trici per feste bambini
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riparazioni idrauliche, elettriche, meccaniche etc.)
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Prima Card in modo semplice: richiedi il servizio nel tuo supermercato Basko, ti verrà consegnato un voucher Carta
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PRIMA CARD COLLECTION
2014 - 2015
dal 19 Maggio 2014
al 31 Maggio 2015
CONVENZIONI PRIMA CARD 2014-2015
SCOPRI LE SPECIALI AGEVOLAZIONI RISERVATE AI CLIENTI DEI SUPERMERCATI BASKO POSSESSORI DI PRIMA CARD.
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Presentando Prima Card, Prima Card 65 e Prima Card
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Lo sconto è valido per il possessore della card e per ogni componente del suo nucleo
familiare, non è cumulabile con eventuali facilitazioni riconosciute.
*sconto fruibile solo sui biglietti a data fissa pre-acquistabili sul sito www.leolandia.it
inserendo il codice 180. Disponibilità limitata.
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presentando prima card,
prima card 65 e prima card sprint
• SCONTO SUL BIGLIETTO DI INGRESSO
ADULTI € 14,00 anziché € 17,00
• SCONTO SUL BIGLIETTO DI INGRESSO
bambini (4-13 anni) € 10,00 anziché € 12,00
Lo sconto è esteso anche al nucleo familiare fino ad un massimo
di 5 persone oltre al possessore della card. Per ulteriori informazioni consulta
il sito www.safaripark.it o contatta il numero 0321-956431
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presentando prima card, prima card 65 e prima card sprint
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• BIGLIETTI DI INGRESSO 1 GIORNO 1 PARCO A SCELTA (Studios o Acquastudios):
ADULTI: € 21,00 anzichè € 25,00 - RIDOTTO: € 15,00 anzichè € 19,00
• BIGLIETTO DI INGRESSO 1 GIORNO 2 PARCHI (Studios + Acquastudios):
ADULTI: € 26,00 anzichè € 30,00 - RIDOTTO: € 20,00 anzichè € 24,00
• BIGLIETTO DI INGRESSO 2 GIORNI 2 PARCHI (Studios + Acquastudios):
ADULTI: € 31,00 anzichè € 35,00 - RIDOTTO: € 25,00 anzichè € 29,00
Sconto sui seguenti ristoranti:
€ 4,00 PER MEDIEVAL TIMES
€ 2,00 PER RODEO GRILL E ROCK STAR RESTAURANT
Lo sconto è valido per il possessore di Prima Card e per un accompagnatore.
Per ulteriori informazioni visita www.movieland.it o contatta il numero 045.6969900.
MOVIELAND PARK - CANEVA AQUAPARK: Loc. Fossalta- Lazise -VR– Lago di Garda
PARCO AVVENTURA - GENOVA RIGHI
presentando prima card, prima card 65
e prima card sprint
Sconto di € 1,00 sul biglietto di ingresso
IL PARCO AVVENTURA DI GENOVA- RIGHI: via Cima di San Pantaleo, angolo Mura delle Chiappe.
Aperto tutti i giorni (tranne il martedì) dalle ore 10.00 fino al tramonto. Per ulteriori informazioni visita
il sito www.parcoavventuragenova.it o contatta il numero 331.7607496.
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PRIMA CARD COLLECTION
2014 - 2015
dal 19 Maggio 2014
al 31 Maggio 2015
Musei di Genova
presentando prima card, prima card 65
e prima card sprint
INGRESSO RIDOTTO PRESSO LE SEGUENTI STRUTTURE:
Musei di Strada Nuova, Palazzo Rosso, Palazzo Bianco e Palazzo Tursi, Museo d’Arte Orientale “E. Chiossone”,
Museo di Sant’ Agostino, Museo del Risorgimento, Museo d’Arte Contemporanea di Villa Croce, Museo di Storia Naturale
“Giacomo Doria”, Civiche Raccolte Frugone, Museo “Giannettino Luxoro”, Museo Navale di Pegli, Museo Archeologico,
Museoteatro della Commenda di Prè, Museo delle Culture del Mondo - Castello d’Albertis, Galleria d’Arte Moderna, Wolfsoniana.
Lo sconto è valido solo per il possessore della card e non è cumulabile con ulteriori facilitazioni riconosciute.
Acquario di Genova E ACQUARIOVILLAGE
presentando prima card, prima card 65 e prima card sprint
• SCONTO DI € 1,00 SUL BIGLIETTO DI INGRESSO adulti e ragazzi (4-12 anni)
delle seguenti strutture: Genova: Acquario di Genova, Galata Museo del Mare, La città dei bambini e dei ragazzi,
Museo Nazionale dell’Antartide, Biosfera, Bigo Livorno: Acquario di Livorno - Rimini: Acquario di Cattolica Nuoro: Acquario di Cala Gonone.
• SCONTO DEL 10% SUGLI ACQUISTI EFFETTUATI PRESSO I GIFT SHOPS COSTA EDUTAINMENT
Lo sconto è esteso anche al nucleo familiare fino ad un massimo di 3 persone oltre al possessore della card. Valido fino al 31/6/2014.
Per ulteriori informazioni:
- La città dei bambini e dei ragazzi (GE)
tel 010 2345.635 www.cittadeibambini.net
- Acquario di Genova (GE) tel 010 2345.678
- Museo Nazionale dell’Antartide (GE)
www.acquariodigenova.it
tel. 010 2470653 www.mna.it
- Galata Museo del Mare (GE) tel 010 2345.655 - Biosfera (GE) tel 010 2345.659
www.galatamuseodelmare.it
www.acquariodigenova.it/biosfera
- Bigo (GE)
tel 010 2345.678
www.acquariodigenova.it/bigo
- Acquario di Cattolica (RN)
tel 0541 8371
www.acquariodicattolica.it
- Acquario di Livorno (LI)
tel 0586 2691.11
www.acquariodilivorno.it
- Acquario di Cala Gonone (NU)
tel 0784 9200.52
www.acquariocalagonone.it
Trasporti Marittimi Turistici
Golfo Paradiso
presentando prima card,
prima card 65 e prima card sprint
• SCONTO 10% sui biglietti per le tratte Cinque Terre - Portovenere
• SCONTO 10% sui biglietti per le tratte Camogli - SanFruttuoso
• SCONTO 10% sui biglietti per le tratte Genova - Camogli - SanFruttuoso - Portofino
Per tutte le tratte lo sconto è applicato al possessore di Prima Card e per un accompagnatore
Per ulteriori informazioni consulta il sito www.golfoparadiso.it o contatta il numero 0185-772091
Piscine Albaro di Genova
presentando prima card, prima card 65 e prima card sprint
• SCONTO 10% SU ABBONAMENTO ANNUALE «SUPERFREE»
• SCONTO 10% SU ABBONAMENTO NUOTO LIBERO 6 MESI-9 MESI
Lo sconto è valido solo per il possessore della card
e non è cumulabile con ulteriori facilitazioni riconosciute.
Per ulteriori informazioni: PISCINE DI ALBARO DI GENOVA: Piazza Henry Dunant 4/22 Genova Tel. 010.8608775
www.piscinedialbaro.com – e-mail: [email protected]
PRIMA CARD COLLECTION
2014 - 2015
dal 19 Maggio 2014
al 31 Maggio 2015
LE TERME DI ACQUI
presentando prima card, prima card 65
e prima card sprint
• Sconto 10% su pernottamenti, pacchetti benessere,
biglietti dI ingresso ai centri termali (Sabato, Domenica e Festivi)
• Sconto 20% su pernottamenti, pacchetti benessere,
biglietti dI ingresso ai centri termali (da Lunedì a Venerdì)
Lo sconto è valido solo per il possessore della card. Sconto non applicabile ai soggiorni superiori a 6 notti.
Per ulteriori informazioni contatta direttamente il centro termale:
• Regina Beauty Fitness and ThermalResort - Viale Einaudi, 4 - Zona Bagni / Acqui Terme (AL)
Tel. 0144.329074 e-mail: [email protected] - www.superbenessere.it
• Beauty Farm Grand Hotel Nuove Terme - Piazza Italia, 1 - Acqui Terme (AL) Tel. 0144.58555
e-mail: [email protected] - www.grandhotelacquiterme.it
TERME DI GENOVA
PRESENTANDO PRIMA CARD, PRIMA CARD 65
E PRIMA CARD SPRINT
• Sconto 10% su
• BIGLIETTI D’INGRESSO ALLA DAY S.P.A. (VENERDì
SABATO, DOMENICA E FESTIVI)
• sull’acquisto di kit di prodotti di bellezza
della linea “La Via delle Terme. SCONTO 50% SU:
• trattamenti medico-inalatori non erogati
TERME di GENOVA
in convenzione con l’Asl
(secondo ciclo annuo di cure – no ticket).
SCONTO 20% SU:
• BIGLIETTI D’INGRESSO ALLA DAY S.P.A. DAL LUNEDI’ AL GIOVEDì).
LO SCONTO E’ VALIDO SOLO PER IL POSSESSORE DELLA CARD.
Per ulteriori informazioni: TERME DI GENOVA: Via Acquasanta, 245 – 16158 Genova Tel. 010-638178
www.termedigenova.it – e-mail: [email protected] - [email protected]
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presso Mya per lo stesso servizio acquistato.
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Via Angelo Carrara 250, 16147 Genova Quarto
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PRIMA CARD COLLECTION
2014 - 2015
dal 19 Maggio 2014
al 31 Maggio 2015
DIALOGO NEL BUIO
presentando prima card,
prima card 65 e prima card sprint
• BIGLIETTO SPECIALE ADULTI 5,00 €
• BIGLIETTO SPECIALE BAMBINI 3,00 €
per bambini da 0 a 12 anni
(GRATIS se accompagnati da due adulti paganti)
Per visite individuali si consiglia la prenotazione: Dialogo nel Buio tel. 010 0984510
[email protected] Per scuole e gruppi la prenotazione è obbligatoria
Per ulteriori informazioni: www.dialogonelbuio.genova.it
negozi libraccio
presentando prima card,
prima card 65 e prima card sprint
sconto del 5% per l’acquisto di libri scolastici nuovi
Nei negozi Libraccio di Liguria e Piemonte:
Libraccio Liguria:
• Genova, Piazza Rossetti, 2r / Via Rolando 61r (Sampierdarena)
Via Giotto, 31r (Sestri Ponente)
• Savona, Corso Italia, 235r • Chiavari, Corso Gianelli 2
Libraccio Piemonte:
• Alessandria, Via Milano, 32/A
• Torino, Via Santa Teresa, 7 / Via Ormea, 134 B
Per ulteriori informazioni www.libraccio.it
Chef per caso
Scuola di cucina di Genova
presentando prima card, prima card 65
e prima card sprint
RILASCIO DELLA TESSERA CHEF PER CASO
e GREMBIULE DELLA SCUOLA CON LOGO RICAMATO
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Per ulteriori informazioni consulta il sito www.chefpercaso.it o contatta il numero 010-2470359.
Scuola di cucina
Fabio Fauraz genova
presentando prima card,
prima card 65
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SCONTO DEL 10% SULL’ISCRIZIONE AI CORSI
Lo sconto è valido solo per il possessore della card.
Per ulteriori informazioni visita il sito www.fabiofauraz.com
o contatta il numero 010-385710
PRIMA CARD COLLECTION
2014 - 2015
dal 19 Maggio 2014
al 31 Maggio 2015
MUSEO LUZZATI
presentando prima card,
prima card 65
e prima card sprint
Sconto di € 1,00 SUl BIGLIETTo
DI INGRESSO INTERo € 4,00 anziché 5,00 €
I ragazzi fino ai 18 anni entrano gratis.
Lo sconto è valido solo per il possessore della card e non è cumulabile
con ulteriori facilitazioni riconosciute.
Museo Luzzati - Area Porto Antico 6 - Genova. Per maggiori informazioni visita il sito
www.museoluzzati.it o contatta il numero 010.2530328.
grotte di toirano (sV)
presentando prima card,
prima card 65 e prima card sprint
• SCONTO di € 2,00 SUL BIGLIETTO DI INGRESSO ADULTI
• SCONTO di € 1,00 SUL BIGLIETTO DI INGRESSO RAGAZZI
Lo sconto è esteso anche al nucleo familiare fino ad un massimo di 3 persone
oltre al possessore della card. Il biglietto di ingresso alle grotte comprende
la visita al Museo di Toirano.
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facilitazioni riconosciute. Le Grotte sono aperte tutto l’anno ad eccezione del mese di Novembre.
Per ulteriori informazioni GROTTE DI BORGIO VEREZZI: Via Battorezza 5 - 17022
Borgio Verezzi (SV) tel. 019.610.150 www.comuneborgioverezzi.it
[email protected] www.grottediborgio.it
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ad un massimo di 3 persone oltre al possessore della card.
CASCINA « ALBERTA» - Ca Prano a Vignale Monferrato (AL).
Per maggiori informazioni e prenotazioni visita il sito
www.cascinalberta.it o contatta il numero 0142.933313
12
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Azienda
Il Supermercato di Genova Pegli
in Via Martiri della Libertà
Nel cuore della splendida delegazione genovese
di Pegli sorge il supermercato di Via Martiri della
Libertà, che rappresenta - per dimensioni e completezza dell’offerta - uno dei supermercati più importanti della rete Basko.
Sono passati quasi 17 anni dall’inaugurazione del
negozio nell’ottobre ’97. Quasi un ventennio in cui
il supermercato di Via Martiri della Libertà ha saputo
conquistare i clienti di Pegli con la convenienza e
la qualità che contraddistingue da sempre Basko.
Orario continuato al servizio dei clienti
L’orario continuato in settimana (dal lunedì al sabato dalle 8 alle 20) e l’apertura domenicale (dalle 8,30 alle 12,30 e dalle 15,30 alle 19,30) fanno
sì che il supermercato di Via Martiri della Libertà
rappresenti un punto di riferimento per tutti i residenti della zona.
“La nostra è una clientela eterogenea - sottolinea
il responsabile del negozio Marco Vanzetti - Andiamo prevalentemente dai pensionati al mattino,
ai giovani lavoratori nell’orario di pausa pranzo
piuttosto che nel tardo pomeriggio”.
Marco Vanzetti è il responsabile del negozio
dal luglio 2013. “Il mio ingresso in Basko è recente
(novembre 2012), prima di diventare responsabile
del supermercato di Pegli sono stato nel supermercato di Via Taggia a Prà. Mi trovo molto bene,
sia con i colleghi che con la clientela. I clienti abituali apprezzano la qualità e la convenienza di
Basko, ormai ci conosciamo bene e con molti si è
instaurato un rapporto di fiducia che è fondamentale nel nostro lavoro”.
Il direttore Marco Vanzetti
INFO
i
tiri della Libertà 15,
Dove. . . . . . . . . . . . . Via Mar
Genova Pegli
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Contatti. . . . . . . . . . . al Sabato: 8.00-20.00
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Lun
Dal
rio. . . . . . . . . . . . Ora
9.30
Domenica: 8.30-12.30 / 15.30-1
18
Azienda
Due piani e 1100 mq di vendita
Quello in Via Martiri è uno dei due punti vendita
Basko di Pegli insieme a quello in Via Ricasoli.
Quello di Via Martiri è un supermercato “pedonale” posizionato nel centro della delegazione, a
due passi dalla stazione ma anche dalle spiagge e dalla passeggiata a mare.
Sorge su una notevole superficie di 1100 mq di
vendita sviluppata su due piani. Al primo piano
sono presenti tutti i reparti “freschissimi” e i generi
vari, al piano sotterraneo (raggiungibile anche con
l’ascensore) c’è un ampissimo reparto “no-food”
con prodotti non alimentari di ogni genere e articoli per animali.
Ampia zona per i reparti “freschissimi”
Uno dei punti di forza del supermercato di Via
Martiri della Libertà sono i reparti “freschissimi”.
“Dall’ortofrutta, presente all’ingresso del negozio
con un’ampia zona dedicata alle offerte promozionali e ai prodotti regionali, ai banchi gastronomia
e macelleria, entrambi con prodotti selezionati,
controllati e lavorati nei laboratori Basko di Genova Bolzaneto e presenti sia al banco che nelle comode soluzioni take-away - spiega il responsabile
del negozio Vanzetti - Senza dimenticare il reparto
panetteria con prodotti sempre freschi di giornata
e il reparto pescheria, apprezzatissimo dalla nostra clientela con pesce fresco e mai decongelato
in arrivo ogni mattina”.
Un piano intero dedicato al “no-food”
e agli articoli per gli amici a 4 zampe
Al piano sotterraneo del supermercato di Via Martiri della
Libertà è presente un vastissimo reparto “no-food”,
con
articoli di ogni genere e un ampio assortimento “pet-fo
od”
dedicato al mondo degli animali.
“La nostra offerta è davvero completa – sottolinea
il responsabile del negozio – Dagli articoli per gli anima
li,
agli articoli per la casa, abbigliamento intimo, cartol
eria,
libri, ma anche ferramenta e materiale elettrico. In più,
ad
esempio, in questi mesi abbiamo un ampio assortimen
to di articoli per la spiaggia e giardino come ombre
lloni,
sdraio etc..”.
19
Prova i prodotti
La nostra linea
di prodotti PRIMO PREZZO:
li paghi pochissimo e la qualità è garantita!
Scopri l’assortimento completo nel tuo supermercato Basko di fiducia!
Azienda
Due parole con i dipendenti
del Supermercato BASKO di Via Martiri della Libertà a Genova Pegli
MAURO ROMEI - reparto PESCHERIA
Quali sono i prodotti maggiormente apprezzati dai clienti?
Tutti i prodotti sono molto richiesti. Da poco abbiamo anche una nuova linea di prodotti pronti da cuocere, una soluzione pratica per chi non ha tempo da dedicare alla cucina ma non vuole rinunciare a
qualità e gusto del pesce fresco.
Da dove proviene il pescato?
In maggioranza dai mercati ittici nazionali, e in parte dal mercato ittico di Genova. Le orate e i branzini
provengono dagli allevamenti in mare aperto del Golfo del Tigullio, da cui ci riforniamo regolarmente.
Quali sono gli orari del reparto?
Seguiamo gli stessi orari del negozio, salvo la sera, quando chiudiamo un’ora prima, e la domenica
pomeriggio, quando il reparto è chiuso. È possibile prenotare i prodotti, e venirli a ritirare al momento
desiderato.
LUCA DE CARLI - reparto ORTOFRUTTA
Da quanto tempo lavora in Basko?
Sono da ormai 13 anni in Basko. Ho lavorato in diversi punti vendita e ho avuto così la possibilità di
consolidare la mia esperienza e professionalità al servizio dei clienti.
Qual è il punto di forza del reparto?
I clienti apprezzano il nostro ampio assortimento di prodotti freschissimi, sia frutta che verdura, a
dire il vero grande punto di forza di tutti i supermercati Basko.
Pensa che la crisi abbia modificato le richieste dei clienti?
Negli ultimi anni un cambiamento nelle abitudini di acquisto è stato inevitabile. Riscontriamo quotidianamente che i prodotti in offerta sono tra quelli più richiesti dalla maggior parte dei clienti, che apprezza
la nostra qualità.
SIMONA PETRANTONIO - reparto LATTICINI
Quante volte alla settimana arrivano i rifornimenti?
Le consegne avvengono ogni giorno, per garantire ai clienti la massima freschezza. I salumi e gli
affettati nel formato take-away, ad esempio, arrivano ogni giorno direttamente dai nostri laboratori di
confezionamento di Genova Bolzaneto.
Quali sono le sue mansioni?
Verifico l’arrivo dei prodotti e mi occupo della loro disposizione a scaffale. Verifico che la “catena del
freddo” sia sempre rispettata per garantire un prodotto sempre perfettamente conservato e sicuro.
Quali sono i prodotti più venduti?
Dipende dalla stagione. Ora ad esempio i clienti apprezzano tramezzini e affettati in formato takeaway, spuntino ideale e pratico per gite e giornate al mare. Anche gli yogurt, freschi e dietetici, sono
tra i prodotti più acquistati.
MARCELLA BRUZZONE - reparto NO FOOD
Questo punto vendita dispone di un reparto no food molto ampio…
È così, disponiamo di un gran numero di articoli non alimentari, apprezzati dalla clientela che ha così
modo di fare una spesa davvero “completa”.
Che cosa si può acquistare in questo reparto?
Sono disponibili molti prodotti di cartoleria, ma anche articoli per gli animali domestici, senza contare gli accessori per la casa e piccoli elettrodomestici: possiamo vantare un’offerta molto ricca.
Qual è l’ultima novità?
Abbiamo introdotto di recente una linea di piatti, posate e bicchieri di plastica di diversi colori, l’ideale
per party e pic-nic. I clienti, complice anche la bella stagione, hanno già dimostrato di apprezzare!
21
Nei supermercati BASKO
trovi le ricariche
prepagate
Scegli la tua ricarica tra quelle esposte
e consegnala alla cassa
al momento del pagamento.
Troverai direttamente sullo scontrino
il codice da utilizzare per l’attivazione.
Le card non sono più rimborsabili una volta emesso il codice
Azienda
Dite la vostra!
Spazio ai clienti possessori di Prima Card
del Supermercato BASKO di Via Martiri della Libertà a Genova Pegli
Quante volte alla settimana fa la spesa da Basko?
Faccio la spesa in questo supermercato quotidianamente. Mi trovo molto bene, approfitto
dell’ampio assortimento e dell’orario continuato, che è davvero molto comodo.
Sceglie Basko per tutti i suoi acquisti?
Sì, mi trovo talmente bene che acquisto qui ogni cosa. Compro qui anche i prodotti per mio
figlio, come i pannolini, di ottima qualità e a un prezzo davvero conveniente.
GIULIA MANICARDI
Conosce i prodotti Basko a nome Primia?
Li conosco e li acquisto con regolarità da tempo. Compro biscotti, yogurt e tanti altri prodotti.
È una eccellente linea di prodotti.
Si ferma al Totem IoSconto prima di fare la spesa per ritirare i buoni?
Certo, ogni volta che vengo a fare la spesa, una o due volte alla settimana, approfitto dei
buoni sconti erogati dal Totem. Trovo sempre spunti interessanti per completare la mia spesa
e risparmio notevolmente.
Ha mai provato le soluzioni di Basko nel pratico formato take away?
Molto spesso. Acquisto sia carne che salumi e formaggi: è un servizio molto utile che mi fa
risparmiare tempo.
MIRIA COMPALATI
Conosce la rivista “Buongiorno!”?
Certo, la leggo sempre e trovo che abbia contenuti interessanti. Seguo con interesse le ricette
pubblicate: mi è capitato di cimentarmi ai fornelli e riproporne con successo alcune.
Conosce la pagina Facebook Basko Supermercati?
Certo, sono tra coloro che hanno cliccato “mi piace”! È uno strumento utile per essere aggiornati
tempestivamente sulle promozioni in corso e anche per avere informazioni sull’attività di Basko.
Come si trova con il personale del supermercato?
Molto bene, con le persone che lavorano qui c’è un ottimo rapporto. Sono tutti molto cortesi e
disponibili nel dare indicazioni e suggerimenti. Inoltre il negozio è in ordine, pulito… insomma,
fare la spesa qui, oltre che utile e conveniente, è anche piacevole.
VANESSA BONADONNA
Ha mai acquistato il pane in questo supermercato?
Certo, mi trovo molto bene. Posso scegliere tra molte varietà di pane, inoltre so che viene consegnato fresco e fragrante tutti i giorni direttamente dai laboratori di panificazione Basko.
È un cliente abituale di Basko?
Sì, vengo qui da tanto tempo. Perché mi trovo bene e si risparmia.
Si rifornisce al Reparto Pescheria?
Assolutamente! Compro ogni tipo di pesce, è sempre fresco e molto gustoso. Inoltre c’è davvero una scelta molto ampia di prodotti, per tutti i gusti insomma! Ho provato anche i prodotti
confezionati pronti da cuocere e ne sono rimasto molto soddisfatto.
NICOLA GRILLO
Cosa acquista da Basko principalmente?
Faccio qui tutta la spesa. Compro anche il pane: è ottimo e il reparto ha un grande assortimento. È sempre fresco e genuino, proprio come quello fatto in casa.
Prima di iniziare a fare la spesa, ritira i buoni dal Totem IoSconto?
Certo, tutti i giorni non appena arrivo. Trovo spesso offerte interessanti e davvero convenienti
e ne approfitto volentieri.
Acquista i prodotti Borsellino per accumulare sconti spendibili
nell’ultima settimana del mese?
Sì, ho già provato questa iniziativa e devo dire che mi sono accorta di risparmiare notevolmente
a fine mese. Cerco di verificare in anticipo sul volantino quali siano i prodotti Borsellino, in
modo da fare la spesa in maniera intelligente.
FRANCESCA ROSANO
Trova che il personale del supermercato sia disponibile?
Mi trovo molto bene con tutto il personale, sempre gentile e disponibile; vengo a fare la spesa
qui da molti anni e si è ormai instaurato un rapporto di “familiarità”, chiedo spesso consigli e
suggerimenti sui prodotti.
23
23
BUONA TAVOLA
Bionda, rossa o scura?
è la BIRRA
Bevanda ideale per rinfrescarsi il palato
Ghiacciata, bionda o rossa, in bottiglia o alla spina, la birra ci accompagna come un’amica fedele.
Ma siamo sicuri di sapere davvero tutto su di lei?
Di conoscere tutti i suoi segreti e le sue varietà?
Migliaia di tipologie diverse
Esistono 4000 tipi di birre. Il Belgio è lo stato
nel quale se ne contano più varietà. Alcune sono
nate per caso, come la India Pale Ale: quando
nell’‘800 i produttori britannici provarono a inviare
le loro chiare birre in India, la birra andò a male nel
corso del viaggio. Ragion per la quale si decise di
aggiungere dell’alcol extra per favorire il processo di conservazione. A proposito di inglesi: la birra
più cara al mondo costa 1000 sterline a bottiglia
ed è venduta al Bierdrome, a Londra.
Un po’ di storia
La più antica birreria del mondo è la Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan. Si
trova vicino Monaco di Baviera ed è
stata fondata nel 1040. Si narra che
in questa città, nel diciannovesimo
secolo, le donne incinte bevessero
fino a 7 pinte di birra al giorno in
virtù di un’antica credenza secondo la quale ciò avrebbe portato
benessere ai propri figli.
Quanti pregi!
La birra è un alcolico e come tale va
consumato con moderazione, tuttavia, possiede non poche qualità.
Intanto, rispetto ad altri alcolici, è
meno calorico: 35-60 calorie ogni
100 grammi. Basta non esagerare
per non doversene pentire alla guida,
o sulla bilancia.
Per il resto, la birra contiene molti minerali ed è un ottimo integratore dopo uno
sforzo fisico, inoltre – secondo alcuni studi pubblicati sull‘American Journal of Epidemiology – è dimostrato che il consumo
di birra è inversamente associato al rischio
di formazione di calcoli renali.
24
Bionda, rossa o scura? è la BIRRA
BUONA TAVOLA
Una bottiglia di birra al
giorno riduce tale rischio
del 40%. Infine, in accordo ad un altro studio,
pubblicato sull’American Journal of Clinical
Nutrition, la birra sembra anche essere salutare per le ossa.
Essa rilascia piccoli depositi di calcio, e vari altri minerali, nel tessuto osseo.
Alcune curiosità
Sapevate che esiste una patologia legata alla
paura di un bicchiere di birra vuoto? Si chiama
cenosillicafobia. Le curiosità su questa bevanda
sono infinite. Basta un giro sul web per scoprire,
ad esempio, che le più antiche ricette scritte sulla produzione di birra sono state incise in Mesopotamia su alcune pietre più di 5000 anni fa, sotto
forma di poemi arcaici, e che la più antica pubblicità di una birra apparve per la prima volta nel 4000
a.C. su una tavoletta che raffigurava una donna
che portava due bicchieri, con uno slogan.
Birra e pizza
per le serate dei Mondiali
Birra e pizza sono il binomio ideale per
accompagnare la lunga maratona davanti alla tv per i Mondiali di calcio, che
quest’anno si giocheranno in Brasile.
Appuntamento sul divano, dunque, a partire dal 12 giugno, giorno dell’apertura!
Queste le partite dell’Italia nella prima fase:
• Italia-Inghilterra (15 Giugno a mezzanotte)
• Italia-Costa Rica (20 Giugno alle ore 18)
• Italia-Uruguay (24 Giugno alle ore 18)
25
BUONA TAVOLA
BIRRE… per tutti i gusti!
Lager
è chiamata così la birra prodotta con una bassa fermentazione. Ha un colore pallido e una schiuma fine e persistente con un gusto mediamente amaro. È la classica birra non impegnativa e fresca, ideale per dissetarsi,
ma, se di ottima qualità, può soddisfare i palati più esigenti.
In cucina: si sposa perfettamente con paste fredde, pizza, panini e altri cibi da “festa”.
Stout
È l’inconfondibile birra irlandese: viene prodotta con orzo torrefatto a cui viene aggiunto il caramello. Questi
ingredienti portano la birra ad avere una colorazione scurissima e una schiuma cremosa. Va assaporata con
concentrazione.
In cucina: ottima con carne – arrosti, roastbeef freddi, pollame e selvaggina.
Pilsner
Questa birra ha una colorazione oro pallido e un sapore leggermente amarognolo che deriva dall’alta presenza
di luppolo. Ha una bassa fermentazione e ha molta schiuma. Secondo gli appassionati deve essere gustata
non troppo fredda.
In cucina: si accompagna bene a pesce al cartoccio, sushi, paste fresche a base di pesce.
Ale
Per gli inglesi è la vera e propria birra tradizionale, caratterizzata da alta fermentazione, poca schiuma e da
una gradazione alcolica moderata. Esiste anche la versione belga, che ha una gradazione alcolica leggermente più alta.
In cucina: timballi di carne, polpette, cibi al forno e zuppe di verdure, più autunnale che estiva.
Weisse
Questa birra è prevalentemente di origine tedesca e si riconosce per il suo aspetto opaco che deriva dal lievito
che rimane in sospensione. Il gusto asprognolo che la caratterizza la rende molto dissetante. Può raggiungere
gradazioni elevate.
In cucina: hamburger, wurstel e hot dog, grigliate di carne e pesce sono l’alimento ideale per la Weisse.
Trappiste
Sono le birre prodotte dai monaci trappisti: il colore va dall’oro carico all’ambrato scuro, hanno tutte una discreta gradazione alcolica e molta schiuma. Un tempo apprezzate da una nicchia di estimatori, oggi hanno trovato
uno spazio anche nel mercato della grande distribuzione.
In cucina: provatele insieme a torte di verdure, quiches, formaggi e salumi.
Märzen
Questa è la birra pensata per l’Oktoberfest, viene infatti prodotta a marzo per essere poi consumata durante
la festa. Chiara e dorata, ha un contenuto alcolico che si aggira intorno al 5%. Pur essendo piuttosto leggera,
è gustosa e particolare.
In cucina: l’ideale sarebbe gustarla con i cibi tipici della Baviera quali bratwurts, pretzel e crauti!
NON FINISCE QUI...
I tipi di birra sono davvero molti. malto (solo con malto d’orzo o di frumento), la doppio malto (con
una gradazione alcolica elevata), per non parlare della “bière blanche” (belga, tipicamente aromatica e
leggera). La prima è da provare con ostriche e crostacei; la seconda va bilanciata con alimenti poco
elaborati. La terza è adatta alle carni delicate, al sushi, al pesce al cartoccio.
26
28
29
...da sempre
Convenienza,
Freschezza,
Qualità
nella vita dei nostri Clienti
GRUPPO A
GRUPPO B
GRUPPO C
GRUPPO D
1
Brasile
1
Spagna
1
Colombia
1
Uruguay
2
Croazia
2
Olanda
2
Grecia
2
Costa Rica
3
Messico
3
Cile
3
Costa d’Avorio
3
Inghilterra
4
Camerun
4
Australia
4
Giappone
4
Italia
DATA
ORA*
TV
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RISULT.
DATA
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GRUPPO A
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PARTITA
RISULT.
GRUPPO E
Gio 12/6 22:00
Brasile - Croazia
-
Dom 15/6 18:00
Svizzera - Ecuador
-
Ven 13/6 18:00
Messico - Camerun
-
Dom 15/6 21:00
Francia - Honduras
-
Mar 17/6 21:00
Brasile - Messico
-
Ven 20/6 21:00
Svizzera - Francia
-
Gio 19/6 00:00
Camerun - Croazia
-
Sab 21/6 00:00
Honduras - Ecuador
-
Lun 23/6 22:00
Camerun - Brasile
-
Mer 25/6 22:00
Honduras - Svizzera
-
Lun 23/6 22:00
Croazia - Messico
-
Mer 25/6 22:00
Ecuador - Francia
-
Argentina - Bosnia
-
GRUPPO F
GRUPPO B
Ven 13/6 21:00
Spagna - Olanda
-
Lun 16/6 00:00
Sab 14/6 00:00
Cile - Australia
-
Lun 16/6 21:00
Mer 18/6 18:00
Australia - Olanda
-
Sab 21/6 18:00
Argentina - Iran
-
Mer 18/6 21:00
Spagna - Cile
-
Dom 22/6 00:00
Nigeria - Bosnia
-
Lun 23/6 18:00
Australia - Spagna
-
Mer 25/6 18:00
Nigeria - Argentina
-
Lun 23/6 18:00
-
Mer 25/6 18:00
-
Olanda - Cile
Iran - Nigeria
Bosnia - Iran
GRUPPO G
GRUPPO C
Lun 16/6 18:00
Germania - Portogallo
-
-
Mar 17/6 00:00
Ghana - USA
-
Sab 14/6 18:00
Colombia - Grecia -
Dom 15/6 03:00
Costa d’Avorio - Giappone
Colombia - Costa d'Avorio
-
Sab 21/6 21:00
Germania - Ghana
-
Ven 20/6 00:00
Giappone - Grecia -
Lun 23/6 00:00
USA - Portogallo
-
Mar 24/6 22:00
Giappone - Colombia
-
Gio 26/6 18:00
USA - Germania
-
Mar 24/6 22:00
Grecia - Costa d'Avorio
-
Gio 26/6 18:00
Portogallo - Ghana
-
Gio 19/6 18:00
GRUPPO H
GRUPPO D
-
Sab 14/6 21:00
Uruguay - Costa Rica
-
Mar 17/6 18:00
Dom 15/6 00:00
Inghilterra - Italia
-
Mer 18/6 00:00
Russia - Corea del Sud
-
Gio 19/6 21:00
Uruguay - Inghilterra
-
Dom 22/6 18:00
Belgio - Russia
-
Ven 20/6 18:00
Italia - Costa Rica
-
Dom 22/6 21:00
Corea del Sud - Algeria
-
Mar 24/6 18:00
Italia - Uruguay
-
Gio 26/6 22:00
Corea del Sud - Belgio
-
Mar 24/6 18:00
C
osta Rica - Inghilterra
-
Gio 26/6 22:00
Algeria - Russia -
*l’orario indicato è quello italiano
Belgio - Algeria GRUPPO E
GRUPPO F
GRUPPO G
GRUPPO H
1
Svizzera
1
Argentina
1
Germania
1
Belgio
2
Ecuador
2
Bosnia E.
2
Portogallo
2
Algeria
3
Francia
3
Iran
3
Ghana
3
Russia
4
Honduras
4
Nigeria
4
USA
4
Corea del Sud
DATA
ORA*
Sab 28/6
18:00
49
1 Girone A - 2a Girone B
-
-
Sab 28/6
22:00
50
1 Girone C - 2 Girone D
-
-
Dom 29/6
18:00
51
1 Girone B - 2 Girone A
-
-
Dom 29/6
22:00
52
1 Girone D - 2 Girone C
-
-
Lun 30/6
18:00
53
1 Girone E - 2 Girone F
-
-
Lun 30/6
22:00
54
1 Girone G - 2 Girone H
-
-
Mar 1/7
18:00
55
1 Girone F - 2 Girone E
-
-
Mar 1/7
22:00
56
1 Girone H - 2 Girone G
-
-
TV
N°
PARTITA
RISULTATO
OTTAVI DI FINALE
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
a
QUARTI DI FINALE
Ven 4/7
18:00
57
Vincitore P.49 - Vincitore P.50
-
-
Ven 4/7
22:00
58
Vincitore P.51 - Vincitore P.52
-
-
Sab 5/7
18:00
59
Vincitore P.53 - Vincitore P.54
-
-
Sab 5/7
22:00
60
Vincitore P.55 - Vincitore P.56
-
-
SEMIFINALE
Mar 8/7
22:00
61
Vincitore P.57 - Vincitore P.58
-
-
Mer 9/7
22:00
62
Vincitore P.59 - Vincitore P.60
-
-
-
-
-
-
FINALE 3°/4° POSTO
Sab 12/7
22:00
63
Perdente P.61 - Perdente P.62
FINALE
Dom 13/7
21:00
64
Vincitore P.61 - Vincitore P.62
*l’orario indicato è quello italiano
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a
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€
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le ricette di
BUONA TAVOLA
BIRRA in cucina
I gamberoni rossi alla birra sono un piatto tipicamente estivo con
un retrogusto esotico, da assaporare al termine di una calda giornata.
Non è una pietanza particolarmente difficile da cucinare e non richiede troppo tempo. I gamberoni alla birra possono essere gustati sia
come antipasto che come secondo e possono essere accompagnati
da una porzione di riso pilaf o basmati.
GAMBERONI ROSSI
alla birra
30 m
4
persone
media
Preparazione
Pulite i gamberi privandoli di corazza, coda, testa, zampette ed eliminate il filamento scuro che si trova sul dorso. Scaldate un filo di olio
extravergine in una padella e fate saltare i gamberi per un paio di minuti.
Aggiustate di sale e pepe, aggiungete la birra chiara e il concentrato di
pomodoro. Tagliare a metà i pomodorini e uniteli al sughetto. Proseguire
la cottura per circa altri dieci minuti, abbassando la fiamma, aggiungete
la maizena e mescolate fino a far addensare il sughetto. Servite i gamberi con il loro sughetto.
Ingredienti
• 300 g di gamberoni rossi
• 250 ml di birra chiara
• 2 cucchiai di concentrato
di pomodoro
• 3 pomodori pachino
BACCALÀ FRITTO in pastella
di birra con patatine
• 1 spicchio di aglio
• 1 cucchiaio di maizena
• Sale, pepe e olio extravergine
d’oliva q.b.
Fish and chips è uno degli abbinamenti più famosi al mondo. La
specialità del baccalà fritto in pastella è diffusa in tutta Italia e, a
seconda delle regioni, viene preparato in maniera diversa. La procedura è molto facile e veloce: l’importante è dissalare il baccalà
almeno due giorni prima dell’utilizzo.
20 m
4
persone
facile
Preparazione
Sciacquate il baccalà per eliminare eventuali residui di sale, le lische
e la pelle. Asciugate bene il pesce e tagliatelo a pezzetti. Preparate la
pastella: unite la farina con la birra per ottenere un composto senza
grumi ma non troppo liquido. Montate a neve l’albume e incorporatelo. Scaldate abbondante l’olio, infarinate i pezzetti di baccalà, passateli nella pastella e metteteli a friggere nell’olio bollente. Friggete in
un’altra padella le patatine, tagliate precedentemente a listarelle. Fate
dorare il tutto, servite ancora caldo.
Ingredienti
• 600 g di baccalà
• 100 g di farina 00
• 150 ml di birra
• 1 albume
• Sale e olio di arachide q.b.
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35
le ricette di
BUONA TAVOLA
menù
A tavola con gusto
tartare di manzo con
capperi e pane tostato
30 m
4
persone
facile
Preparazione
Tagliate il filetto di manzo in piccoli pezzetti. Tritate i capperi
e la cipolla finemente e spremete il succo del limone. Condite
la carne con prezzemolo, cipolla, capperi, succo di limone,
senape, sale e pepe. Unite bene il tutto e dividete il composto
di carne in quattro parti e servite ogni porzione al centro di
ciascun piatto. Aiutatevi con un coppa-pasta per conferire la
forma tonda alla tartare. Servite con pane abbrustolito e un
filo d’olio d’oliva.
antipasto
Ingredienti
PASTA ALLA NORMA con
melanzane, pomodorini
pachino e ricotta salata
• 600 g di carne bovina (filetto
di vitello)
• 8 cucchiaini di olio
di oliva extravergine
• 15 g di capperi
• 1 cucchiaio di scalogno tritato
40 m
• 4 cucchiaini di succo di limone
• 1 cucchiaio di senape
• 1 cucchiaio di prezzemolo
tritato
• Sale, pepe q.b.
4
persone
facile
Preparazione
Mondate le melanzane, tagliatele a fette verticali e cospargetele con del sale grosso. Preparate il sugo: cuocete i pomodori, passateli al setaccio e fateli addensare sul fuoco. Aggiungete parte delle foglie di basilico. Sciacquate le melanzane
e friggetele, fino a dorarle. Mentre la pasta cuoce, tagliate le
melanzane fritte e unitele in una padella con qualche cucchiaio di sugo. Scolate la pasta al dente e unitela al condimento,
impiattate e servite con la ricotta salata grattugiata e le restanti foglie di basilico.
primo
Ingredienti
36
• 400 g di pasta corta
(maccheroni)
• 200 g di ricotta salata
• 2 spicchi d’aglio
• 12 foglie di basilico
• 2 melanzane medie
• 500 g di pomodori pachino
• 4 cucchiai di olio di oliva
extravergine per friggere
• Olio di oliva q.b.
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menù
A tavola con gusto
American hamburger
20 m
4
persone
facile
Preparazione
secondo
secondo
Unite la carne con cipolla, sale e pepe e ottenete un composto omogeneo. Dividete l’impasto in quattro parti e pressatele
per ottenere quattro hamburger con diametro di circa dieci cm.
Cuocete gli hamburger sulla griglia a fuoco non troppo vivace
per ottenere una cottura uniforme, salate e pepate. Scottate la
pancetta nell’olio con la cipolla e il cetriolo tagliati a fettine circolari. Aprite i panini a metà e scottateli sulla piastra. Spalmate
la senape all’interno del pane e componete il panino con hamburger, ketchup, cetriolo, pomodori, cipolla, pancetta e lattuga.
Chiudete con il pane.
crumble di prugne
Ingredienti
• 500 g di carne di manzo tritata
• 125 g di pancetta
• 4 panini per hamburger
• Lattuga
• 2 pomodori
50 m
• 1 cipolla
• 1 cetriolo
• Sale, pepe q.b.
• Olio di oliva
• Ketchup e senape q.b.
6
persone
facile
Preparazione
Lavate e tagliate a pezzetti le prugne, cospargetele con 20 g
di zucchero di canna, con i chiodi di garofano, la cannella, lo
zenzero e lasciate riposare. Unite le farine e il restante zucchero di canna, aggiungete il burro ammorbidito a tocchetti e
lavorate l’impasto con le mani. Versate le prugne nella tortiera
imburrata e infarinata, copritele con le briciole del crumble e
infornare a 200° per 30 minuti. Sfornate e completate con una
spolverata di zucchero a velo.
dessert
Ingredienti
• 800 g di prugne
• 4 chiodi di garofano
• 80 g di farina 00
• 100 g di farina integrale
• 50 g di zucchero di canna
• 120 g di burro
• Zucchero a velo q.b.
• Cannella, zenzero q.b.
37
le ricette di
BUONA TAVOLA
menù
Trionfo di verdurE
ratatouille con zucchini,
melanzane e pomodori
90 m
4
persone
media
Preparazione
antipasto
Lavate e pulite le verdure. Sbollentate i pomodori, pelateli e
tagliateli a pezzi liberandoli dai semi. Scaldate l’olio in una
pentola, lasciate appassire le cipolle a fuoco basso e unite
pomodori, timo, alloro e aglio tritato, salate e pepate. Cuocete
per 40 minuti a fuoco basso. In un tegame, cuocete le melanzane nell’olio, per 10 minuti, poi aggiungete le zucchine e
fateli cuocere per altri 10-15 minuti. Quando tutte le verdure
saranno tenere riunitele in un’unica pentola e amalgamatele
delicatamente, lasciandole cuocere ancora qualche minuto a
fuoco molto basso. Aggiustate di sale e pepe, e servite guarnendo con foglie di basilico.
Zuppa
fresca con fagiolini,
COUSCOUS
patate,
carote e piselli
di verdure
Ingredienti
• Sale, pepe q.b.
• 2 rametti di timo
• 2 foglie di alloro
• 6 cucchiai di olio di oliva
• Basilico qualche foglia per
guarnire
• 2 melanzane (meglio
lunghe e strette)
• 2 zucchine medie
• 2 cipolle bianche
• 500 g di pomodori ramati
• 2-3 spicchi d’aglio
80 m
8
persone
facile
Preparazione
Lavate e mondate le verdure. Tritate carote, sedano, cipolla
e aglio e metteteli a soffriggere in un tegame con olio d’oliva.
Aggiungete alle verdure, precedentemente preparate e tagliate a cubetti, i piselli e i fagiolini e fateli rosolare per insaporirli.
Coprite quindi il tutto con acqua fredda e portate a bollore.
Aggiungete le croste di parmigiano e aggiustate di sale. Coprite il minestrone e lasciatelo sobbollire per 50 minuti, in ultimo
aggiungete il prezzemolo e il basilico tritati e completate con
olio extravergine di oliva a crudo. Servite tiepido!
primo
Ingredienti
38
38
• 2 patate medie
• 200 g di piselli
• 2 carote
• 200 g di fagiolini
• 1 cipolla grossa
• 1 ciuffo di prezzemolo tritato
• 4-5 foglie di basilico
• Sale, pepe, q.b.
• Acqua q.b.
• 1 spicchio d’aglio
• 2 gambi di sedano
• 2 croste di Parmigiano
Reggiano
• Olio q.b.
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menù
Trionfo di verdurE
TIMBALLO di melanzane,
pomodoro e mozzarella
120 m
4
persone
facile
Preparazione
Lavate e mondate le verdure. Tagliate la mozzarella a fette
sottili. Foderate uno stampo da plumcake con carta forno,
ungetela con un po’ d’olio e posizionatevi uno strato di melanzane, salate e pepate. Coprite con la mozzarella e cospargete con del parmigiano. Adagiate i pomodori tagliate a fette,
ripetete gli stessi passaggi, fino a esaurire gli ingredienti. Cospargete con una generosa manciata di parmigiano. Infornate
a 180°, per 1 ora e 20 minuti fino a che lo sformato non sarà
ben dorato.
secondo
secondo
Ingredienti
PESCHE RIPIENE con
amaretti e gelato alla crema
• 3 melanzane
• 300 g di pomodori
• 300 g di mozzarella
• 2 cucchiai di olio di oliva
• Parmigiano Reggiano q.b.
• Sale e pepe q.b.
75 m
6
persone
facile
Preparazione
Dividete a metà le pesche e scavatele tutto intorno all’incavo
del nocciolo, ponendo la polpa ricavata in una ciotolina. Pestate la polpa delle pesche e sbriciolate gli amaretti. Montate i
tuorli d’uovo con lo zucchero; versate il composto ottenuto in
una ciotola e aggiungete la polvere di amaretti e pesche e il
rum. Con il composto, riempite l’incavo delle mezze pesche,
adagiatele in una pirofila imburrata, possibilmente senza lasciare spazi tra una e l’altra. Cospargete le pesche con fiocchetti di burro e infornatele a 180° per 40-45 minuti.
dessert
Ingredienti
• 6 pesche gialle medie
mature e sode
• 80 g di amaretti
• 60 g di zucchero
• 30 g di burro
• 2 uova (tuorli)
• 1-2 cucchiai di rum
(eventuale)
39
CASA E FAMIGLIA
rubrica
Mondo Baby
Imparare a divertirsi…
con una APP!
Le migliori applicazioni per smartphone e tablet
A tutta APP! Con l’arrivo e la diffusione di smartphone e tablet, anche i bambini e i ragazzi under 10
iniziano a usare e a divertirsi con le app che, negli
ultimi tempi, si sono sempre più raffinate, diventando strumenti di edutainment, utili per imparare e giocare allo stesso tempo.
NUMERI PARLANTI – IMPARA I NUMERI E A CONTARE
(italiano, 0,89 euro, dai 6 anni)
Utile per avvicinare i bambini alla matematica, insegna a riconoscere le cifre e comprendere gli insiemi attraverso un percorso didattico e formativo
ma anche divertente.
L’universo delle applicazioni per smartphone e per
tablet è in continua evoluzione. Sono migliaia le
applicazioni che ogni giorno vengono lanciate sul
mercato, e il numero aumenta quando si parla di
app per bambini. Vediamone alcune.
DISEGNI DA COLORARE
(italiano, gratis, 4-8 anni)
è un’interessante applicazione dedicata ai più piccoli. Scaricabile su tutti i dispositivi, la app mette a
disposizione numerosi libri con immagini e figure
di cartoni da colorare e dipingere.
ABC DITAMATTE ALFABETO
(italiano, 0,89 euro, fino ai 5 anni)
è una delle migliori applicazioni per la didattica e
per l’insegnamento: offre diverse tipologie di libri
da colorare, con i quali interagire per imparare l’alfabeto e le prime parole.
WHEELS ON THE BUS
(inglese, 1,99 euro, fino ai 5 anni)
è la più scaricata al mondo. Si gioca con i suoni, si
possono creare canzoncine, sulla falsariga della
celebre filastrocca inglese.
41
rubrica
Mondo Baby
Il VIAGGIO NELLO SPAZIO
DI VINCENZO FORMICHIERE
(inglese, 1,79 euro, 6-8 anni)
è utile per avvicinare i più piccoli all’ecologia e al
rispetto dell’ambiente. La app, infatti, è un libro
animato e interattivo che, attraverso la storia di
Vincenzo, affronta e mostra ai bambini i temi dello
sfruttamento delle risorse, la gestione dei rifiuti, la
biodiversità o l’utilizzo dell’acqua.
CHORE MONSTER
(italiano, gratis, 6-8 anni)
è un’app ideata per i bambini che vogliono iniziare
a dare una mano in casa. L’applicazione, infatti,
è la versione digitale del tabellone che si teneva
appeso in cucina: attraverso Chore Monster si assegna al bambino una serie di compiti, si verifica
in che modo siano stati fatti, si da un voto e si
stabiliscono le ricompense a traguardo raggiunto.
L’ERA GLACIALE: IL VILLAGGIO
(italiano, gratis, dai 10 anni)
Dall’omonimo film “L’era glaciale”, arriva la app per
ripercorrere le avventure di Buck, l’eroe del terzo
episodio della saga. Con l’applicazione si potrà
esplorare il mondo sotterraneo, che si potrà popolare con animali e nuove specie di dinosauro.
BEE STORY
(italiano, gratis, dai 9 anni)
è un gioco di abilità: bisogna aiutare una piccola
ape a salvare altre apine sue amiche dagli insetti
cattivi. Quiz, giochi, domande e trabocchetti durante il percorso.
PINOCCHIO HD
(italiano, 3,99 euro, 10-12 anni)
è la versione digitale e 2.0 della favola di Collodi
tanto amata dai bambini di tutto il mondo.
La app offre un dizionario dei sinonimi e dei contrari per imparare le parole più difficili evidenziate
durante la lettura.
THE AMAZING SPIDERMAN 2
(italiano, 4,49 euro, dai 12 anni)
Un’immersione completa all’interno del mondo
dell’uomo ragno. Nemici da sconfiggere, uomini e
donne da salvare, tutto questo è stato progettato
per divertirsi senza scene violente.
RUZZLE
(italiano, gratis, dai 12 anni)
Ebbene sì, anche i ragazzini apprezzano il gioco
must di questi ultimi anni. Basta utilizzarlo con
moderazione.
NUMBER RUN
(italiano, 1,79 euro, 9-11 anni)
Un’app adatta ai bambini che stanno imparando la matematica o che vogliono esercitarsi
con i calcoli. L’applicazione è divisa in percorsi, che possono essere superati solo attraverso la matematica.
Con la rubrica “Mondo Baby” Basko dedica uno spazio speciale ai bambini e alle famiglie.
In queste pagine potrete trovare utili consigli per i genitori e anche uno spazio dedicato ai piccoli, con giochi,
racconti e tanti spunti per imparare. Se volete contribuire potete farlo scrivendo a [email protected]
42
rubrica
Mondo Baby
CASA E FAMIGLIA
L’angolo dei più piccoli
Uno spazio tutto dedicato ai più piccoli, con qualche simpatico passatempo, spunti
e giochi per imparare cose nuove in modo divertente!
12
11
13
14
10
15
16
17
18
19
7
9
8
5
4 3
39
2
38
37
20
28
21
22
6
24
23 25
29
27 30
26
31
36
32 35
33 34
43
rubrica
Over 65
CASA E FAMIGLIA
In VACANZA
con i nipoti
Idee e spunti rivolti ai nonni per un’estate da ricordare
Giugno e bella stagione, uguale vacanze in arrivo. Certo, ma quando mamma e papà lavorano e
le scuole sono chiuse, come si fa?
Questo è proprio il momento dei nonni, che possono approfittarne per godersi i nipoti e portarli
per qualche tempo via dalle città.
Una tendenza, quella dei viaggi nonni e nipoti,
molto diffusa, e confermata anche dai dati statistici: solo durante l’estate 2013, infatti, un milione
di nonni ha portato in vacanza quasi due milioni di
nipoti. Un modo, forse, per contrastare gli effetti
della crisi, che ha portato a ridurre le spese.
E i genitori?
Naturalmente ci sono dei ma. I primi riguardano i
genitori, che spesso sono un po’ restii, più o meno
consciamente, a lasciar andare i bambini via con i
nonni: sia perché possono sentirsi un po’ in colpa nell’allontanarsi dai figli, sia perché sanno
di dover inevitabilmente accettare che le regole
che sono riusciti, magari faticosamente, a imporre in casa, vengano rispettate solo parzialmente.
Quindi, è bene che i nonni rassicurino i genitori, in
modo che sentano che le scelte educative fondamentali a cui loro tengono tanto verranno mantenute, pur con qualche piccola concessione.
Conoscersi meglio
Si tratta non solo di una bella responsabilità, ma
anche di un’opportunità da cogliere al volo, che
permette ai senior di rendere più profondo il
rapporto con i nipoti con un surplus di complicità
e di esperienze condivise in una situazione, come
quella delle vacanze, di maggiore relax e con più
tempo a disposizione.
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CASA E FAMIGLIA
Un ambiente familiare
E i nipotini: come reagiranno? Benissimo, naturalmente, a patto che i nonni prestino attenzione
ad alcuni particolari, soprattutto se i bambini sono
molto piccoli. Se il rapporto tra nonni e nipoti è più
o meno costante durante l’anno, la vacanza non
dovrebbe creare alcun problema.
Al massimo, se i bambini non hanno mai dormito
fuori casa, è consigliabile che i nonni li tengano a
dormire qualche notte, nel periodo che precede la
partenza, presso le loro case in modo da abituarli
gradualmente al distacco notturno. Un accorgimento tanto più necessario se invece i bambini
vedono raramente i nonni e, quindi, non hanno
una grande familiarità con loro.
rubrica
Over 65
Aumentano
le vac anze nonni-nipoti
già
Con l’arrivo della bella stagione la mente corre
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migli
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E
verso le vacanze estive.
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del sole e dell’estate per organizzare una settim
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a riscoanni, infatti, il numero di vacanze dedicate
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prire il rapporto tra senio
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offerte alberghiere dedicate agli over 60.
Destinazione? Via dalla città!
Infine, quale meta scegliere? Le vacanze nonninipoti si adattano a praticamente tutti i tipi di villeggiatura: dal soggiorno al mare fino alla settimana in montagna.
Ovviamente, ogni scelta deve essere adatta all’età e al carattere del bambino e dei nonni, ma prenotare alcuni giorni in alberghi in riva al mare oppure in collina, sono ottime idee per stare insieme.
Basko per gli OVER 65
Da sempre Basko dedica grande attenzione agli anziani, con iniziative specifiche rivolte alla clientela senior.
A partire dall’istituzione di Prima Card 65, primo supermercato in Italia, Basko ha realizzato numerose attività e
promozioni ad hoc.
A conferma del suo impegno, Basko con questa rubrica su Buongiorno! dedica uno spazio al mondo degli over
65. Potete scriverci a [email protected] per raccontarci le vostre esperienze, ma anche segnalare i vostri
suggerimenti. La rubrica è in collaborazione con www.altraeta.it, portale dedicato al mondo dei senior.
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CASA E FAMIGLIA
rubrica
AMICI A 4 ZAMPE
Un nuovo pet
in famiglia: il GATTO
Istruzioni per ottenere il pedigree a norma di legge
Quando si decide di acquistare un cucciolo di gatto e ci si orienta verso una delle razze presenti
nel variegato universo felino, è bene conoscere
prima alcuni dettagli, onde evitare di ricevere
sorprese poco gradite.
Questione di pedigree
Per legge, ogni cucciolo di gatto appartenente a una specifica razza, alla sua nascita deve
obbligatoriamente essere iscritto con regolare
denuncia di nascita presso l’Associazione Nazionale Felina Italiana che provvederà a rilasciare il relativo Certificato di Origine, il cosiddetto
pedigree, il cui costo è di € 13, ed è l’unico valido
ai sensi di legge.
La salute del cucciolo
Innanzitutto dunque è bene accertare la serietà
dell’allevamento al quale rivolgersi, ricordando che un cucciolo non può essere ceduto prima
dell’ottantaquattresimo giorno d’età.
Inoltre, deve essere fornito non solo di certificato, ma anche di libretto sanitario sul quale deve
comparire l’attestazione del veterinario che il gattino ha completato il ciclo vaccinale (primo vaccino e il relativo richiamo) e che è esente da infezioni parassitarie sia all’intestino (i cosiddetti vermi)
che anche cutanee, cioè pulci, zecche o, peggio
ancora, micosi.
Si deve diffidare da chi offre cuccioli senza questo
indispensabile certificato che, solo, dà la certezza
che “quel” gatto appartiene a “quella”
specifica razza.
A questo si aggiunge il fatto che
tale documento deve obbligatoriamente accompagnare
il gatto acquistato secondo
quanto previsto dal D. Lgs.
529/92. Chi cede o acquista
il gatto senza questo necessario documento lo fa in dispregio della legge.
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CASA E FAMIGLIA
Un nuovo pet in famiglia: il GATTO
Non solo di razza…
Per donare e ricevere amore da parte di quella
splendida creatura che è il gatto non è strettamente necessario rivolgere la propria attenzione ad un
gatto di razza, ma ci si può orientare verso l’adozione di un trovatello, compiendo così anche
un’opera buona.
In tal caso basterà rivolgersi a uno dei tanti gattili che si trovano in tutte le nostre regioni dove,
con una modica cifra atta a coprire le spese delle
cure, delle vaccinazioni e del mantenimento si potrà portare a casa un cucciolo o un gatto adulto al
quale donare quell’amore che altri gli hanno negato, e che lui saprà certamente ricambiare.
L’ANFI e le prime esposizioni
Le prime attività espositive dell’associazione
risalgono al 1934-1935 quando si organizzar
ono
le prime sei rassegne feline. Le esposizioni
ebbero luogo nelle città di Torino, Milano, Firen
ze
con un grande interesse dovuto alla loro asso
luta novità in Italia.
I veri appassionati possono trovare sul sito
www.anfitalia.it tutte le informazioni sul libro
genealogico, ovvero il pedigree.
Per maggiori informazioni:
www.anfitalia.it
AMICI A 4 ZAMPE
In questa rubrica, presente su ogni numero di Buongiorno!,
troverete tutto ciò che ruota intorno al mondo degli animali
domestici. Se avete richieste o consigli scrivete a
[email protected]. Ogni vostro contributo è prezioso!
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Marco Maria Zanin: “Deserto”
TEMPO LIBERO
Basko e Musei di Genova
per COSE DI NATURA
Fino al 22 giugno presso la Galleria d’Arte Moderna
Anche Basko ha partecipato alla realizzazio- Il paesaggio nelle sue declinazioni
ne della mostra fotografica Cose di Natura,
ospitata presso la Galleria d’Arte Moderna di L’esposizione approfondisce il tema della naGenova Nervi fino al 22 giugno.
tura e istituisce un dialogo tra l’arte contemporanea e i lavori esposti nelle collezioni
“Abbiamo scelto di sostenere questa iniziativa permanenti della Galleria d’Arte Moderna di
a testimonianza dell’impegno di Basko sul ter- ambito otto-novecentesco, particolarmente
ritorio, a tutela di un ambito importante come legati al tema del paesaggio. In questa ocquello culturale” afferma Antonio Mantero, casione gli scatti fotografici prendono il posto
Direttore Generale di Basko.
di alcune opere pittoriche della collezione creando un profondo legame con il percorso museale e valorizzando nel contrasto la visione
La rassegna
artistica contemporanea.
L’evento è il sesto appuntamento della rassegna “Natura ConTemporanea”.
Luisa Menazzi Moretti: “Terra e Cielo”
Ideata e curata da Fortunato D’Amico e Maria
Flora Giubilei per due musei di Genova Nervi - la Galleria D’Arte Moderna e le Raccolte
Frugone - è incentrata sulla lettura delle differenze espressive degli artisti Luisa Menazzi
Moretti e Marco Maria Zanin in rapporto alle
collezioni esposte e al suggestivo contesto
naturale dei parchi storici e della costa.
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TEMPO LIBERO
Gli artisti
Gli scatti in mostra mettono in luce la forte dicotomia fra modi di guardare la realtà.
L’obiettivo di Luisa Menazzi Moretti è attento
a catturare immagini là dove normalmente si
lascia scivolare lo sguardo. L’artista si esprime attraverso l’osservazione del dettaglio e
le sue inquadrature mettono in risalto la ricerca dell’armonia della forma, di equilibri geometrici e di colori carichi di espressività, come
si evince nelle opere esposte in mostra “Alberi
e specchio”, “Sfere”, “Serre” e “Terra e cielo”.
Elementi simbolici, quasi astratti conducono
in un mondo metaforico ricco di rimandi al
mondo reale.
Marco Maria Zanin privilegia la panoramica
d’insieme, descrive la realtà dei luoghi attraverso un racconto poetico e contemplativo,
in cui architettura e paesaggio assumono i
connotati del simbolo, segni attraverso cui riconoscere l’anima dell’uomo che li abita. Toni
riflessivi e melanconici sono riportati in campagne immerse nelle nebbie, che l’artista ha
ampiamente documentato nella serie di fotografie intitolata “Cattedrali rurali” o in città apparentemente vuote, dove strutture architettoniche dominano incontrastate l’inquadratura.
Per visitare la mostra
MUSEI DI NERVI
Galleria d’Arte Moderna di Genova
Villa Saluzzo Serra, Via Capolungo 3,
Genova - Nervi
Orari di apertura
Martedì - Domenica 10-18
Ingresso mostra
Intero € 6,00
Ridotto € 5,00
Con Prima Card hai diritto
al biglietto ridotto
Per Info e prenotazioni visite guidate:
Tel. 010 3726025 - 010 5574739-18
[email protected]
www.museidigenova.it
Musei Convenzionati con Prima Card
Presentando Prima Card, Prima Card 65 e Prima Card Sprint
Ingresso ridotto presso le seguenti strutture:
• Musei di Strada Nuova - Palazzo Rosso, Palazzo Bianco e Palazzo Tursi
• Museo d’Arte Orientale “E. Chiossone”
• Museo di Sant’ Agostino
• Museo del Risorgimento
• Museo d’Arte Contemporanea di Villa Croce
• Museo di Storia Naturale “Giacomo Doria”
• Civiche Raccolte Frugone
• Museo “Giannettino Luxoro”
• Museo Navale di Pegli
• Museo Archeologico
• Museoteatro della Commenda di Prè
• Museo delle Culture del Mondo - Castello d’Albertis
• Galleria d’Arte Moderna
• Wolfsoniana
Lo sconto è valido solo per il possessore della Card e non è cumulabile con ulteriori facilitazioni riconosciute.
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TEMPO LIBERO
W
LA
LETTURA
CONSIGLI DAL MONDO LETTERARIO
Paolo Rossi - Federica Cappelletti / 1982: IL MIO MITICO MONDIALE
Feltrinelli, pp. 256, euro 8,50
Un libro che racconta aneddoti e ricordi dei mondiali, quelli “mitici” del 1982, che si
chiudono con la finalissima Italia-Germania con cui l’Italia trionfa. Un campionato
rimasto nel cuore degli italiani che, dopo il racconto di Paolo Rossi, fanno sentire
la loro voce, i loro ricordi, le loro emozioni. Testimonianza di un grande campione e
memoria collettiva degli italiani che ricordano ancora l’urlo del telecronista Martellini: “Campioni del mondo! Campioni del mondo! Campioni del mondo!”.
Massimo Franco / IL VATICANO SECONDO FRANCESCO
Mondadori, pp. 192, euro 18,00
Papa Francesco è un uomo del Nuovo Mondo, un autentico «straniero» per la mentalità della Curia romana. Il compito affidatogli è di smantellare la corte pontificia e
una nomenklatura ecclesiastica spesso troppo autoreferenziale. Franco, firma del
Corriere della Sera, racconta come è avvenuta l’esportazione di una visione nuova
del cattolicesimo nel cuore della Roma papale; e come il modello sudamericano,
fino a ieri la «periferia», da eccentrico sia diventato centrale.
Tiziana Albertini Cassinis / L’Italienne. Un tranquillo omicidio borghese
Fratelli Frilli Editori, pp. 204, euro 4,90 (prezzo tagliato ex € 10,90)
In una gelida mattina di dicembre viene trovata morta, a Lione, Giselle Szilard,
moglie del fisico Eric Szilard, uno degli scienziati più noti e rispettati della città.
La polizia pensa al suicidio, ma Jacques Melykian, armeno passionale e intuitivo,
commissario in pensione invitato a collaborare alle indagini suo malgrado, ha l’oscura convinzione che Giselle sia stata assassinata. Le indagini lo porteranno fino
a Porquerolles…
Piero Ottone / NOVANTA
Longanesi, pp. 240, euro 14,90
Ottone, spettatore del proprio tempo, traccia, con il disincanto della lunga esperienza umana e professionale, un bilancio non solo della propria esistenza, ma
anche della complessità nella quale è immerso il nostro paese, intrecciando ricordi
personali e grandi avvenimenti storici, passato, presente e futuro. Dagli anni del liceo sotto il fascismo all’Italia del boom, dalle prime letture giovanili agli incontri con
i grandi protagonisti della Storia (e con alcune donne che hanno lasciato il segno).
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TEMPO LIBERO
TUTTI
AL
CINEMA
FILM IN USCITA DA NON PERDERE
Romeo e Giulietta ai tempi di WhatsApp
Basato sul romanzo di Scott Spencer, UN AMOR SENZA FINE racconta
la storia d’amore tra una ragazza, rampolla di una famiglia molto agiata
e un ragazzo affascinante ma tormentato. Dopo un incontro folgorante,
la loro relazione diverrà più complicata a causa del tentativo dei genitori
di separarli. Dal 5 giugno al cinema, per la regia di Shana Feste, punta
gran parte del carico sul appeal dei giovani attori Alex Pettyfer, Robert
Patrick, Gabriella Wilde, Dayo Okeniyi.
Barrymore e Sandler, single incalliti, cedono all’amore
Dopo un disastroso appuntamento al buio, i genitori single Lauren e Jim
- Adam Sandler e Drew Barrymore – giungono alla sola soluzione che
trovano di comune accordo: non rivedersi mai più. Ma quando firmano
separatamente per una favolosa vacanza in famiglia con i loro figli, sono
costretti, per caso, a condividere una suite in un lussuoso resort durante un safari africano. BLENDED – INSIEME PER FORZA, commedia di
Frank Coraci, è in sala dal 5 giugno.
Kevin Costner, la spia che cerca il riscatto
Torna sulle scene con un film d’azione molto particolare Kevin Costner. In THREE
DAYS TO KILL, in uscita il 5 giugno anche in Italia, è Ethan, un assassino mercenario a cui viene diagnosticata una malattia mortale. Si sottopone a una cura
per prolungare la sua vita quel che basta per dimostrare ai suoi figli di non essere
una persona completamente malvagia. Il film è una sorta di remake della pellicola
francese “Io vi troverò”, con Liam Neeson.
Roma teatro di incontri bizzarri
Alla vigilia di San Valentino Kamal, Vania e Lucrezia si conoscono per caso nella capitale. Un pusher marocchino che sogna di diventare italiano, una badante moldava molto bella e gentile, perseguitata da un passato da prostituta, e
un’imprenditrice romana che lotta contro l’usura. Inizialmente si odiano, ma poi
quell’incontro fortuito segnerà una svolta. Diretto da Andrés Maldonado, CARTA
BIANCA esce il 26 giugno.
Una commedia romantica
La storia è ispirata dall’eruzione del vulcano islandese Eyjafjallojökull. Alain e Valerie,
separati da vent’anni, si trovano su un volo aereo dirottato a causa delle ceneri nei cieli
d’Europa. È l’aprile 2010. La coppia, dopo un atterraggio d’emergenza a Stoccarda, anziché a Corfù dove avrebbero dovuto raggiungere la figlia in difficoltà, dovrà arrangiarsi
per arrivare in Grecia. Il percorso e l’avventura li aiuteranno a riscoprirsi innamorati.
TUTTA COLPA DEL VULCANO è nelle sale dal 5 giugno.
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NUOVO
OLIO STRAORDINARIO
IL POTERE DI 6 OLI
STRAORDINARI*:
UNA VERA RINASCITA
PER I CAPELLI SECCHI.
* Estratti micro-oleosi
SUBLIME SUN: la protezione che ti sublima
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TEMPO LIBERO
Note
Musica
li
ALBUM E CONCERTI IN QUESTO MESE
Location da favola per la musica del MOJOTIC
Il festival che si svolge nella splendida baia di Sestri Levante e ha per
protagonisti nomi originali e ricercati, quest’anno si apre il 14 giugno con
un concerto di Scott Matthew, artista australiano dalle prestigiose collaborazioni. Il 21 giugno sarà il turno dell’affascinante cantautrice inglese
Anna Calvi. Già fissate anche alcune date di luglio e agosto. I francesi
Girls in Hawaii (5 luglio) e di nuovo gli australiani Boy And Bear (5 agosto).
Al Porto Antico di Genova UN’ESTATE DI LIVE
Si inizia il primo weekend di giugno con il Lilith Festival e con Lene Lovich,
star della musica elettronica e punk negli anni 80. All’Arena sul mare, si prosegue l’8 luglio con i Negramaro, e con il pop-blues di Paolo Nutini (il 16
luglio), prima data del suo mini tour italiano nonché del Goa Boa Festival: sul
palco saliranno nei giorni successivi anche Afterhours, Caparezza e Gorillaz.
L’11 luglio il concerto dei Massive Attack.
JARED LETO & CO a Torino, musica da oscar
Dopo l’oscar come miglior attore non protagonista nel film Dallas Buyers Club,
Jared Leto torna alla sua passione musicale con un tour mondiale. La sua band
– i Thirty Seconds to Mars – arrivano a Torino il 19 giugno con un concerto al Palaolimpico. Dopo il sold-out di Milano lo scorso 2 novembre, i 30STM porteranno
il loro ultimo album Love, Lust, Faith and Dreams anche al Rock in Roma.
Quel che resta dei WHITE STRIPES (non è poco)
Disponibile dal prossimo 10 giugno Lazaretto, il nuovo album di Jack White:
pubblicato dall’etichetta di proprietà dell’ex White Stripes, la Third Man Records,
il disco sarà immesso sul mercato anche in edizione speciale in doppio vinile blu
e bianco con una riproduzione formato poster di un’immagine tratta dai National
Archive. Come primo estratto è stato scelto il brano “High ball stepper”.
50 CENT si conferma imperatore del rap
Il singolo “Smoke” è stato il primo a uscire, mentre è fresco di incisione il nuovo
disco del rapper americano. Si chiama Animal Ambition ed è disponibile dal
3 giugno. Al secolo Curtis James Jackson III, 50 Cent, nato e cresciuto nel
Queens, New York. Ha messo su un impero come imprenditore che comprende il management di artisti, le calzature e l’abbigliamento, i film, i profumi, i
videogiochi, l’editoria e persino gli integratori naturali.
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EVENTI IN AGENDA
TEMPO LIBERO
MAPPA DEGLI APPUNTAMENTI SUL TERRITORIO
SAN GIOVANNI ILLUMINA TORINO
16 – 24 GIUGNO • TORINO
Nella settimana dal 16 al 24 giugno, sotto la Mole, ogni anno sono
organizzati eventi per la festa del patrono San Giovanni. Festeggiamenti
che culminano la sera del 24 con il meraviglioso spettacolo pirotecnico ai
murazzi e sul fiume Po. Spettacoli in piazza, giochi, concerti, animazioni
per bambini, sport e un corteo storico nelle notti che precedono il clou.
La manifestazione è organizzata dal settore Tempo Libero del Comune
di Torino.
Per maggiori informazioni: www.comune.torino.it
Foto: www.mole24.it
LIGURIA DA BERE E DA GUSTARE
27 – 29 GIUGNO • LA SPEZIA
Torna Liguria da Bere, la manifestazione dedicata ai vini e ai distillati
liguri giunta ormai alla nona edizione. Dal 27 al 29 giugno, la cittadina e
le vie del centro storico della Spezia saranno animate dai sapori e dai
profumi enogastronomici dei migliori produttori liguri. Un appuntamento
atteso e amato dal pubblico che offre la possibilità di promuovere il
territorio ligure e i prodotti agroalimentari tipici.
Per maggiori informazioni: www.speziafiere.it
Foto: www.sp.camcom.it
NON SOLO COMBATTIMENTI AI FIGHT GAMES 2014
7 – 8 GIUGNO • GENOVA
Alla Fiera di Genova, l’originale manifestazione dedicata in particolare
alle arti marziali e agli sport da ring, ma con sezioni speciali legate
al fitness, al ballo, alla difesa personale e al tuning auto. Padre della
kermesse il pluricampione mondiale di kick boxing Marco Costaguta.
Dalle ore 10 alle 24 il Palasport sarà una vetrina per 3000 atleti delle
varie discipline con ben quaranta tatami, cinque ring e persino una
gabbia da soft air.
Foto: uff. stampa Fiera di Gen
ova
Per maggiori informazioni: www.wapsacitalia.it
LA FESTA DELLE ROSE
14 – 15 GIUGNO • BUSALLA (GE)
A Busalla, in Valle Scrivia torna il 14 e 15 giugno la Festa delle
Rose, dedicata alle rose da sciroppo, tipico del territorio. Il programma prevede, oltre agli stand dei produttori e alle degustazioni, interventi di botanici, psicoterapeuti, gastronomi. In onore della
rosa spettacoli e itinerari guidati al vicino castello di Borgo Fornari.
Possibile anche la passeggiata Asini & Rose, alla scoperta della
Valle Scrivia con un compagno di viaggio speciale, l’asino.
Per maggiori informazioni: http://turismo.provincia.genova.it
63
TEMPO LIBERO
Oroscopo “letterario”
NON SOLO ASTRI PER I CONSIGLI DI GIUGNO
Scorpione
Ariete
23 ottobre – 23 novembre
21 marzo – 20 aprile
LA PAZIENZA È LA VIRTÙ DEI FORTI
Mantieni la calma in questo mese di giugno che mette
alla prova la tua pazienza. Gestisci la tua irruenza e la tua
tendenza a importi.
GLI AMICI SONO LA FAMIGLIA CHE CI SCEGLIAMO (ANONIMO)
Giugno sarà un mese piacevole per amici e famiglia. Sul
fronte amore avrai le idee un po’ confuse ma potrai sempre
contare sull’aiuto di chi ti vuole bene.
Toro
Sagittario
21 aprile – 20 maggio
LA FELICITÀ NON È AVERE QUELLO CHE SI DESIDERA,
MA DESIDERARE QUELLO CHE SI HA (OSCAR WILDE)
Serenità all’orizzonte. Giugno si prospetta un mese sereno e
tranquillo. Avrai energie da spendere che potranno soddisfare
la tua voglia di viaggiare, conoscere e goderti la vita.
23 novembre – 21 dicembre
NEL MEZZO DELLE DIFFICOLTÀ NASCONO LE OPPORTUNITÀ
(ALBERT EINSTEIN)
Giugno si mostra come un periodo controverso. Sarai
impulsivo e ci sarà qualche tensione in ambito familiare.
Attento a non esasperare i nervosismi e le insoddisfazioni.
Gemelli
Capricorno
21 maggio – 21 giugno
LA VITA È TROPPO BREVE PER SPRECARLA A REALIZZARE
I SOGNI DEGLI ALTRI (OSCAR WILDE)
Sereno all’orizzonte. Goditi l’atmosfera vivace e ricca di
possibilità che le stelle ti offriranno in questo periodo.
Cancro
22 dicembre – 20 gennaio
IL FUTURO DIPENDE DA CIÒ CHE FACCIAMO NEL PRESENTE
(GANDHI)
Giugno sarà un mese dispettoso e difficile:
si evidenzieranno difficoltà nei rapporti tra amici e in
famiglia. Ma non disperare: a fine mese tornerà il sereno.
22 giugno – 22 luglio
IL FUTURO APPARTIENE A COLORO CHE CREDONO NELLA
BELLEZZA DEI PROPRI SOGNI (ELEANOR ROOSEVELT)
Preparati a un’estate strepitosa! Amici, famiglia,
divertimento, viaggi e conoscenze: giugno sarà un mese
brillante e dinamico.
Leone
Acquario
21 gennaio – 19 febbraio
CHI SI FERMA È PERDUTO (TOTÒ)
Energia a livelli altissimi per questo giugno. Avrai voglia di
fare tante cose, di cercare nuove prospettive, di darti da
fare in tutti i modi possibili e immaginabili.
23 luglio – 23 agosto
Pesci
LA FIDUCIA NELLA BONTÀ ALTRUI È UNA NOTEVOLE
TESTIMONIANZA DELLA PROPRIA BONTÀ
(MICHEL DE MONTAIGNE)
24 agosto – 22 settembre
LA VITA NON SI MISURA DAL NUMERO DI RESPIRI CHE
FATE, MA DAI MOMENTI CHE IL RESPIRO VE LO TOLGONO
(ANONIMO)
Non cadere nella trappola della tensione e dello stress.
Respira e abbandona la tua proverbiale puntigliosità.
Goditi il relax e la vita.
Bilancia
23 settembre – 22 ottobre
LA FORTUNA AIUTA GLI AUDACI (VIRGILIO)
Mese agitato, quello di giugno. Preparati ad alti e bassi,
da affrontare con grinta e un po’ di fortuna, visto che spesso
le circostanze saranno con te.
Non abbandonare le speranze: giugno ti darà l’occasione
di chiarire, risolvere, divertirsi, viaggiare e godersi la vita.
Sarai brillante, simpatico e apprezzato da tutti.
9
7
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Difficoltà media
Vergine
20 febbraio – 20 marzo
LA QUIETE DOPO LA TEMPESTA (GIACOMO LEOPARDI)
Sudoku
Abbassa la guardia e fidati del prossimo. Se sarai
accomodante e gentile, il mese di giugno sarà ricco di
sorprese. Un sorriso vale più di mille parole.
4
6
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4
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5
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5
3
2
4
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