UNITA’ DI APPRENDIMENTO Denominazione Le quattro “R”: raccogli, ricicla, riutilizza, risparmia Prodotti Realizzazione di un vademecum per la corretta raccolta differenziata dei rifiuti nell’Istituto Competenze mirate assi culturali professionali cittadinanza Asse dei linguaggi Leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo Produrre testi di vario tipo in relazione ai diversi scopi comunicativi Utilizzare i primi rudimenti di una lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed operativi Utilizzare e produrre testi multimediali Asse storico-sociale Collocare l'esperienza personale in un sistema di regole fondato, a tutela della persona della collettività e dell’ambiente Asse scientifico-tecnologico-matematico Utilizzare metodologie di lettura ed ascolto delle consegne e dei compiti. Individuare le migliori strategie di problem-solving Area professionale Essere consapevoli di appartenere da protagonisti ad una comunità formativa Acquisire un metodo di lavoro efficace e personale Riconoscere l’ambiente dei laboratori ed adottare comportamenti corretti e sicuri dal punto di vista igienico-sanitario Cittadinanza Comunicare Comprendere e rappresentare testi e messaggi, formulati con linguaggi e supporti diversi. Collaborare e partecipare Saper gestire la collaborazione con compagni e personale scolastico Agire in modo autonomo e responsabile Agire in modo autonomo e responsabile mettendo in atto comportamenti corretti e sicuri dal punto di vista igienico-sanitario. Saper proporre dei comportamenti che siano conseguenti a quanto appreso e saperli mettere in pratica sia a scuola, che a casa Abilità Conoscenze Saper ricercare, anche in gruppo, i vantaggi della Comprendere che non tutto quello che si raccolta differenziata e dopo aver riflettuto trarne getta, è un vero rifiuto; le conclusioni; Imparare a collaborare per lavorare meglio; Riconoscere e conoscere alcuni materiali Saper studiare per saper esporre ad altri quanto si è appreso sul reciclaggio; Sapersi porre delle domande utili Saper proporre dei comportamenti che siano conseguenti a quanto appreso e saperli mettere in pratica sia a scuola, che a casa. Saper allargare le conoscenze acquisite in ambiente extrascolastico di cui sono fatti molti oggetti di uso quotidiano; Conoscere le materie prime che possono essere riciclabili; Conoscere i sistemi più efficaci per la gestione dei rifiuti: riduzione, riuso e riciclaggio; Comprendere perché è importante separare i rifiuti; Conoscere che ad un determinato quantitativo di prodotto riciclato corrisponde un nuovo prodotto finito 1 UNITA’ DI APPRENDIMENTO Utenti destinatari Alunni delle classi prime. Fase di applicazione Novembre-dicembre Tempi 28 ore. Nel dettaglio: italiano 6 ore, scienze 2 ore,diritto 2 ore, matematica 1 ora, alimentazione 1 ora, inglese 2 ore, francese 2 ore, cucina 2 ore, tecn. comunicazione 2 ore, uscita didattica 3 ore, realizzazione dell’evento 3 ore Metodologia Lezione frontale guidata Esercitazione di laboratorio Lezioni interattive Uscite sul territorio Lavoro di gruppo Risorse umane interne esterne Interni: Insegnanti, allievi, personale Ata, Esterni: esperti Acam Strumenti Laboratorio di informatica Dizionari di lingua LIM Depliant tematici Osservazione sistematica del lavoro in itinere e successiva compilazione della griglia di valutazione dell’UDA. Lingue straniere: verifiche individuali su micro lingua, produzione di semplici testi sul riciclo e compilazione di un semplice questionario in lingua. Scienze naturali, degli Alimenti Matematica: e Diritto :verifiche individuali su lettura, interpretazione e costruzione di tabelle. Italiano: relazione scritta sull’esperienza secondo una griglia. Valutazione 2 UNITA’ DI APPRENDIMENTO : LE QUATTRO R: RACCOGLI, RICICLA, RIUTILIZZA, RISPARMIA CONSEGNA AGLI STUDENTI Cosa si chiede di fare: Il compito di questa UdA è produrre un Vademecum per gli studenti, per riflettere sulle regole di una corretta raccolta differenziata.. L’obiettivo è imparare a operare a scuola in generale e nella comunità civile , mettendo in atto comportamenti corretti e responsabili nei confronti di se stessi e degli altri. Individuare le regole e comprenderne il senso ti aiuterà a sentirti parte integrante di un gruppo e a svolgere meglio il tuo lavoro futuro. Quali prodotti: Il Vademecum sarà prodotto in forma di poster,facilmente consultabile in classe,e costituirà un indispensabile supporto alla raccolta differenziata; sarà scritto,inoltre, in lingua italiana e straniera,in funzione di una preparazione professionale a dimensione internazionale. Che senso ha (a cosa serve, per quali apprendimenti): Per vivere in una comunità come quella scolastica, come ben saprai, è necessario darsi delle regole che permettano una convivenza rispettosa dell'ambiente e, particolarmente di quello in cui si opera. Inoltre ,con questa unità di apprendimento, imparerai un metodo di lavoro corretto ed efficace, evitando i comportamenti scorretti per te stesso e per gli altri. Imparerai che esiste una specifica normativa da applicare rigorosamente in materia di raccolta differenziata. Inizierai anche a costruirti un glossario con tutte le parole e formule verbali che ti saranno di grande utilità. Il poster dovrà essere presentato ai compagni di scuola, perciò dovrai impegnarti nel preparare una presentazione accattivante e curata, ma con l’uso delle tecnologie sarà un gioco da ragazzi! E, in fondo, renderai un servizio ai compagni delle altre classi . In che modo (singoli, gruppi..): Lavorerai individualmente ma anche in gruppo, perché le regole devono essere conosciute e rispettate dai singoli ma nascono dalla condivisione; lavorare insieme agli altri, poi, farà parte della tua futura professione! Tempi: L’UdA ci occuperà per 30ore, tra Novembre e Dicembre Risorse (strumenti, consulenze, opportunità…): Lo staff di progettazione e realizzazione è costituito da: I coordinatori dell'Uda Docenti del Consiglio di Classe: Lab. enogastronomico,Accoglienza, Italiano, Lingua Inglese,Francese, Tedesco, Spagnolo, Scienze degli Alimenti,Scienze naturali, Matematica ed informatica, Diritto ed economia, Docenti di sostegno Criteri di valutazione: Il tuo lavoro sarà valutato in base alla correttezza e alla completezza delle indicazioni. Ma avrà un valore anche l’impegno che metterai nel produrlo, inteso come rispetto delle consegne, disponibilità e atteggiamento propositivo, collaborazione produttiva all’interno del gruppo. La relazione finale , a carattere individuale, darà conto del raggiungimento degli obiettivi, previsti dal lavoro. Valore della UdA in riferimento alla valutazione della competenza mirata: è una parte o la soddisfa interamente? Il compito/prodotto rappresenta un capolavoro perché è rappresentativo di un lavoro complesso, frutto dell’applicazione di abilità e conoscenze derivanti da numerose discipline, utilizzabile anche da altri studenti come testo prodotto dall’Istituto. 3 PIANO DI LAVORO UDA SPECIFICAZIONE DELLE FASI Fasi Attività Strumenti Esiti Presentazione UdA agli studenti Lezione frontale Consegna materiale Sviluppo della curiosità Condivisione del progetto e degli obiettivi Individuazione del compito/prodotto e servizio Comprensione dell’importanza del prodotto oggetto dell’UdA Tempi Valutazione 1 Feedback Interesse dimostrato 1 ora 2 Organizzazione del lavoro, individuazione dei ruoli e assegnazione dei compiti Utilizzo dei dati in possesso del C.d.C. relativi ad atteggiamento e motivazione in classe e in laboratorio Formazione dei gruppi con individuazione referente e segretario ½ ora Ricerca di informazioni relative all’argomento Attività di gruppo, scambi di intergruppo, discussioni e visite guidate Lezione frontale lavoro in classe e in laboratorio multimediale ricerche individuali. Visita guidata al centro di compostaggio di Boscolino Acquisizione delle conoscenze 6ore Presentazione alla classe dei lavori di gruppo Sintesi e rielaborazione Rappresentazioni grafiche Lab. multimediale Condivisione dei lavori di gruppo 2 ore Relazioni orali individuali Realizzazione del vademecum Attività in aula Lavori di gruppo Laboratorio informatico Bozza vademecum e stesura definitiva 4ore Correttezza formale, terminologica e comunicativa Fruibilità del vademecum 3 Formulari, elaborati e attività di laboratorio 3ore 4 5 4 ore 6 Programmazione e predisposizione dell’evento 7 Realizzazione dell’evento (assemblee delle classi coinvolte nella UDA) Lezione frontale Consapevolezza della prima competenza essenziale da conquistare 4 ore Sala grande. Presentazione in Power Point delle fasi di realizzazione e del prodotto finale Efficacia comunicativa e correttezza formale dell’esecuzione 3 ore Lavoro in classe di relazione individuale Analisi raggiungimento obiettivi 2 ore Scheda di valutazione 8 Realizzazione post evento Correttezza formale e contenutistica 4 DIAGRAMMA DI GANTT Le quattro R: RACCOGLI,RICICLA,RIUTILIZZA, RISPARMIA TEMPI (settimane,ore) FASI 1^sett 2^sett 3^sett 4^sett 1 1h Italiano 2 3 0,5 h italiano 1 h sc.nat. 1 h sc.alim 1 h diritto 3 h uscita didattica 1 h inglese 1 h francese 1 h sc. nat 4 2 h italiano 5 2 h cucina 2h tecn. comun 6 1 h inglese 1 h francese 1h matematica 1h diritto 2h tecn. com 3h 7 Tutte le discipline coinvolte 8 italiano 2h 5 UNITA’ DI APPRENDIMENTO: LE QUATTRO R GRIGLIA DI VALUTAZIONE INDICATORI 1-Completezza, pertinenza, organizzazione, correttezza DESCRITTORI Liv 4 Liv 3 Liv 2 Liv 1 2-Rispetto dei tempi Liv 4 Liv 3 Liv 2-1 3-Precisione e destrezza nell’utilizzo degli strumenti e delle tecnologie Liv 4 Liv 3 Liv 2 Liv 1 4-Ricerca e gestione delle informazioni Liv 4 Liv 3 Liv 2 Liv 1 5-Superamento delle situazioni critiche Liv 4 Liv 3 Liv 2 Liv 1 PUNTEGGI Il prodotto contiene tutte le parti e le informazioni utili e pertinenti a sviluppare la consegna, anche quelle ricavabili da una propria ricerca personale e le collega tra loro in forma organica. Risulta eccellente anche dal punto di vista della corretta esecuzione. Il prodotto contiene tutte le parti e le informazioni utili e pertinenti a sviluppare la consegna , le collega tra loro ed è eseguito correttamente secondo i parametri di accettabilità. Il prodotto contiene le parti e le informazioni di base pertinenti a sviluppare la consegna ed è eseguito in modo sufficientemente corretto Il prodotto presenta lacune circa la completezza , la pertinenza e la correttezza dell'esecuzione; le parti e le informazioni non sono collegate Il periodo necessario per la realizzazione è conforme a quanto indicato e l’allievo ha utilizzato in modo efficace il tempo a disposizione Il periodo necessario per la realizzazione è di poco più ampio rispetto a quanto indicato e l’allievo ha utilizzato in modo efficace – se pur lento - il tempo a disposizione Il periodo necessario per la realizzazione è più ampio rispetto a quanto indicato e l’allievo ha disperso il tempo a disposizione Usa strumenti e tecnologie con precisione, destrezza e efficienza. Trova soluzione ai problemi tecnici, unendo manualità, spirito pratico a intuizione Usa strumenti e tecnologie con discreta precisione e destrezza. Trova soluzione ad alcuni problemi tecnici con discreta manualità, spirito pratico e discreta intuizione Usa strumenti e tecnologie al minimo delle loro potenzialità Utilizza gli strumenti e le tecnologie in modo assolutamente inadeguato Ricerca, raccoglie e organizza le informazioni con attenzione al metodo. Le sa ritrovare e riutilizzare al momento opportuno e interpretare secondo una chiave di lettura. Ricerca, raccoglie e organizza le informazioni con discreta attenzione al metodo. Le sa ritrovare e riutilizzare al momento opportuno, dà un suo contributo di base all’ interpretazione secondo una chiave di lettura L’allievo ricerca le informazioni essenziali, raccogliendole e organizzandole in maniera appena adeguata L’allievo non ricerca le informazioni oppure si muove senza alcun metodo L’allievo si trova a suo agio di fronte alle crisi ed è in grado di scegliere tra più strategie quella più adeguata e stimolante dal punto di vista degli apprendimenti L’allievo è in grado di affrontare le crisi con una strategia di richiesta di aiuto e di intervento attivo Nei confronti delle crisi l’allievo mette in atto alcune strategie minime per tentare di superare le difficoltà Nei confronti delle crisi l’allievo entra in confusione e chiede aiuto agli altri delegando a loro la risposta 6 6-Comunicazione e socializzazione Liv 4 Liv 3 L’allievo ha un’ottima comunicazione interpersonale e sa utilizzare l’ascolto attivo, arricchendo-riorganizzando le proprie idee in modo dinamico L’allievo comunica, socializza esperienze e saperi esercitando l’ascolto con buona capacità di arricchire-riorganizzare le proprie idee Liv 2 Liv 1 L’allievo ha una comunicazione essenziale con i pari, socializza alcune esperienze e saperi, non è costante nell’ascolto L’allievo ha difficoltà a comunicare e ad ascoltare, è disponibile saltuariamente a socializzare le esperienze 7-Uso del linguaggio settoriale-tecnicoprofessionale Liv 4 Liv 3 Liv 2 Liv 1 Ha un linguaggi articolato, usando anche termini settoriali tecnici – professionali in modo pertinente La padronanza del linguaggio, compresi i termini settorialitecnico-professionale da parte dell’allievo è soddisfacente Mostra di possedere un minimo lessico settoriale-tecnicoprofessionale Presenta lacune nel linguaggio settoriale-tecnico-professionale 8-Capacità di cogliere i processi culturali, scientifici e tecnologici sottostanti al lavoro svolto Liv 4 Liv 3 Liv 2 Liv 1 È dotato di una capacità eccellente di cogliere i processi culturali, scientifici e tecnologici che sottostanno al lavoro svolto È in grado di cogliere in modo soddisfacente i processi culturali, scientifici e tecnologici che sottostanno al lavoro svolto Coglie i processi culturali, scientifici e tecnologici essenziali che sottostanno al lavoro svolto Individua in modo lacunoso i processi sottostanti il lavoro svolto 9-Autovalutazione Liv 4 L’allievo dimostra di procedere con una costante attenzione valutativa del proprio lavoro e mira al suo miglioramento continuativo L’allievo è in grado di valutare correttamente il proprio lavoro e di intervenire per le necessarie correzioni L’allievo svolge in maniera minimale la valutazione del suo lavoro e gli interventi di correzione La valutazione del lavoro avviene in modo lacunoso Liv 3 Liv 2 Liv 1 10-Autonomia Liv 4 Liv 3 Liv 2 Liv 1 È completamente autonomo nello svolgere il compito, nella scelta degli strumenti e/o delle informazioni, anche in situazioni nuove. È di supporto agli altri in tutte le situazioni È autonomo nello svolgere il compito, nella scelta degli strumenti e/o delle informazioni. È di supporto agli altri Ha un’autonomia limitata nello svolgere il compito, nella scelta degli strumenti e/o delle informazioni ed abbisogna spesso di spiegazioni integrative e di guida Non è autonomo nello svolgere il compito, nella scelta degli strumenti e/o delle informazioni e procede, con fatica, solo se supportato 7
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