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25/01/2015 ore 18:00 I corsi base Lezioni di cucina a

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PROGRAMMA
08/02/2015 ore 18:00
I corsi base: lezioni di pasticceria
a cura del maestro pasticciere Nino Mineo.
Corso di cake design
mini corso, (partecipativo) durata 2/3 ore.
Durante la serata i partecipanti avranno la possibilità di assaggiare portare via
Quanto da loro preparato insieme quanto preparato.
Contributo di partecipazione € 25,00 con prenotazione obbligatoria fino ad esaurimento
posti
08/02/2015 ore 16:00
Incontro di cucina...per i più piccoli
Lezioni di cucina ed educazione al gusto
a cura degli chef del nuara.
Riservato a bambini tra i 6 e i 12 anni (non sono ammessi i genitori).
contributo di partecipazione 10 € con prenotazione obbligatoria fino ad esaurimento posti
11/02/2015 ore 20:00
Incontro con lo chef: Pino Maggiore del ristorante Cantina Siciliana
La cucina povera dei pescatori trapanesi, ghiotte e dintorni
Contributo di partecipazione € 15,00 con prenotazione obbligatoria fino ad esaurimento
posti
14/02/2015 ore 18:30
San Valentino: chi l'ha detto che non so cucinare per te?
San Valentino…
Chi l’ha detto Che non so cucinare per te?
Mini corso riservato ad un solo “partner” di una coppia
corso partecipativo con ricongiungimento finale della coppia alle ore 21
per ... la prova. a cura degli chef del Nuara-cooksicily
Contributo di partecipazione 25 € (a coppia) con prenotazione obbligatoria fino ad
esaurimento posti
20/02/2015 ore 20:00
Isola tra isole
Incontro con la cucina dell’isola di marettimo
A cura di Nadia Aliotti del ristorante “Al carrubo” di Marettimo e di Vito Vaccaro.
La cucina,racconti e storie legate alla più lontana delle isole Egadi. Coking show con
degustazione di quanto preparato. Contributo di partecipazione 20 € con prenotazione
obbligatoria fino ad esaurimento posti
CENTRO DI CULTURA GASTRONOMICA NUARA
VIA BASTIONI, 2 - TRAPANI (ITALY)
Infoline: +39 3402427212 - +39 0923538789 | www.cooksicily.it - [email protected] 27/02/2015 ore 20:00
Arte, cibo e...
Con Luigi Biondo direttore del museo A. Pepoli di Trapani
E degustazione guidata a cura degli chef del Nuara
Contributo di partecipazione 15 € con prenotazione obbligatoria fino ad esaurimento posti
08/03/2015 ore 19:30
Cena al buio
Vivi un esperienza unica.
l’emozione di mangiare al buio e scoprire la forza dei sensi:un’esperienza che unisce il
gusto della convivialità e l’opportunità di provare ad uscire dal nostro mondo pieno di
immagini e vivere un’esperienza sensoriale “diversa”, riflettendo su chi vive sempre in
queste condizioni.
Contributo di partecipazione 25 €
con prenotazione obbligatoria fino ad esaurimento posti
15/03/2015 ore 19:30
I corsi base: la cucina degli avanzi
CORSO DI CUCINA DEL RECUPERO LA CUCINA DEGLI AVANZI.
Come in cucina nulla si butta, nulla si distrugge, ma tutto si trasforma!
A cura dello chef Mario Bianco
mini corso, (partecipativo) durata 2 ore e 30’
Contributo di partecipazione € 20,00 con prenotazione obbligatoria fino ad esaurimento
posti
19/03/2015 ore 20:00
A tavola con i Santi
Le feste religiose e il legame con il cibo
San Giuseppe
Con i piatti degli chef del Nuara e degustazione di quanto preparato.
Contributo di partecipazione € 18,00 con prenotazione obbligatoria fino ad esaurimento
posti
CENTRO DI CULTURA GASTRONOMICA NUARA
VIA BASTIONI, 2 - TRAPANI (ITALY)
Infoline: +39 3402427212 - +39 0923538789 | www.cooksicily.it - [email protected] 
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