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Il gruppo Coop
365 giorni
24 ore
Coop in azione
Indice
3 Prefazione
4 Struttura aziendale
6 Il Gruppo Coop in sintesi
8 Insieme verso la vetta
Commercio al dettaglio
10 I nostri formati di vendita
14 Un vastissimo assortimento
16Pionieri dei prodotti sostenibili
18 Più servizi
20 Le tre colonne della sostenibilità
24 Posti di lavoro ricchi di opportunità
26Con lo sponsoring, Coop è vicina
alla gente
Commercio all’ingrosso e Produzione
28Cash&Carry e rifornimento
all’ingrosso
30 Le nostre aziende di produzione
32Impressum
Prefazione
Azienda conosciutissima in Svizzera, Coop è molto più del
semplice supermercato di quartiere: del Gruppo Coop fanno
parte infatti svariati formati di vendita che non portano il
marchio Coop, così come aziende di commercio all’ingrosso
e di produzione. Con questo opuscolo informativo intendiamo aprire una finestra sul variopinto mondo Coop, mostrando la varietà di prodotti e servizi che l’azienda offre sul
mercato.
Grazie ai due pilastri Commercio al dettaglio e Commercio
all’ingrosso e produzione, Coop si è saldamente affermata
in Svizzera e in Europa, puntando su una collaborazione
potenziata, e dunque su un reciproco sostegno, tra i singoli
settori in seno al gruppo stesso.
Siamo particolarmente fieri del profilo fortemente ecologico
e sociale del nostro assortimento e del nostro operato
pionieristico a favore della sostenibilità, già insigniti di
numerosi riconoscimenti, sia nazionali che internazionali,
che ci spronano a continuare la nostra missione con impegno, convinzione e passione.
Alla base del nostro successo ci sono il lodevole lavoro
svolto dai nostri collaboratori e la passione dimostrata nello
svolgimento dei molteplici compiti loro affidati: anche
grazie a loro, abbiamo tutte le carte in regola per affrontare,
con l’entusiasmo che ci contraddistingue, il futuro e le sfide
che ancora ci attendono.
Hansueli Loosli
Joos Sutter
Presidente del Consiglio
d’amministrazione
Presidente della
Direzione generale
Prefazione 3
3
6
10
1
4
5
2
9
8
7
11
13
15
16
12
14
Struttura
aziendale
Circa 2,5 milioni di soci
Consigli regionali
Suisse Romande
Zentralschweiz-Zürich
Bern
Ostschweiz incl. FL
Nordwestschweiz
Ticino
Assemblea dei delegati
Ufficio di revisione
Consiglio d’amministrazione Coop
1Presidente:
5 Hans-Jürg Käser
6Beth Krasna
Hansueli Loosli
2Vicepresidente: 7Roman Kuhn
8 Lillia Rebsamen-Sala
Irene Kaufmann
9Bernard Rüeger
3 Peter Eisenhut
4Michela Ferrari-Testa
Giusep Valaulta
10
Direzione generale Coop
11 Presidente: Joos Sutter
Presidenza
della DG
Retail
Trading
Marketing/
Acquisti
Logistica
Finanze/
Servizi
Immobili
11 Joos Sutter
11 Joos Sutter
12Daniel
Stucker
13Philipp Wyss
14Leo Ebneter
15 Reto Conrad
16Jean-Marc
Chapuis
Struttura aziendale 5
12:15
TRATTA dell’Albula,
viadotto di Landwasser
Consegna ai supermercati
Coop engadinesi
06:10
Appenzello,
supermercato Coop
Accettazione delle
merci in arrivo
Il Gruppo Coop
in sintesi
–Circa 2,5 milioni di soci
–Un fatturato netto di circa 27,0 miliardi di franchi, di cui
­18,1 ­miliardi nel commercio al dettaglio e 11,1 miliardi nel
­commercio all’ingrosso e nella produzione
–Circa 2000 punti di vendita nel commercio al dettaglio in tutta
la Svizzera
–Oltre 100 mercati Cash&Carry in Svizzera e in Europa
–Shop online nei settori più svariati, per un fatturato pari
a 905 milioni di franchi per tutto il gruppo
–Circa 75.000 collaboratori, di cui 45.300 impiegati nel commercio al dettaglio e 29.700 in quello all’ingrosso e nella produzione
–La più grande varietà di marche nel commercio al dettaglio
in Svizzera
–Impegno premiato nel settore della sostenibilità
–Partecipazione maggioritaria al gruppo Bell, azienda leader in
Svizzera per la lavorazione di carni con forte presenza in Europa
–Con la Transgourmet Holding AG è la numero 2 in Europa
nel Cash&Carry e nel rifornimento all’ingrosso
Situazione al 31.12.2013
Troverete altri dati e cifre importanti nella scheda sull’ultima pagina di questo opuscolo.
6 Il Gruppo Coop in sintesi
12:38
Heimberg,
ipermercato Coop
Grande scelta
per la pausa pranzo
08:10
Payerne, centro
Edile+Hobby
Riordino dei carrelli
20:00
Heimberg, ipermercato Coop
Chiusura del negozio
11:07
Kriens,
ipermercato Coop
Allestimento
degli scaffali
NordwestschweizZentralschweiz-Zürich
Le regioni di vendita Coop
Suisse
Romande
Bern
Ostschweiz-Ticino
In Svizzera, Coop è suddivisa in
quattro Regioni di vendita. In tal modo
l’azienda risponde ai bisogni regionali
dei suoi clienti. Le Regioni logistiche
e le Regioni immobiliari sono organizzate secondo lo stesso principio.
Il Gruppo Coop in sintesi 7
Visione
Insieme
verso la vetta
Linee guida
Vicinanza Varietà
Immagine Innovazione Collaborazione
Missioni
Specifiche delle singole aziende
La piramide del successo del Gruppo Coop
14:35
Volketswil, Kindercity
Cosa dice la giuria di bambini
sui nuovi prodotti Jamadu?
16:20
Langnau, centro Edile+Hobby
Il legno giusto per qualsiasi scopo
19:20
Zurigo,
The Body Shop
Corso di make-up
professionale
Insieme
verso la vetta
La nostra cultura aziendale e il nostro lavoro
quotidiano sono fondati su valori comuni.
Tutti i circa 75.000 collaboratori Coop hanno
la stessa visione: «Insieme verso la vetta».
Anche le linee guida sono comuni a tutti i formati
di vendita e a tutte le aziende del Gruppo Coop, e
definiscono i principi che consideriamo alla base
del nostro lavoro: vicinanza, varietà, immagine,
innovazione e collaborazione.
Le missioni variano in seno al Gruppo Coop e
sono definite specificamente all’azienda. Ogni
azienda fornisce, con le sue missioni individuali,
un contributo alla visione generale più ampia
e alle linee guida.
La nostra visione:
Insieme verso la vetta
La nostra visione ci stimola a dare il meglio di noi
stessi ogni giorno e in tutti i settori, per i nostri
clienti, per i nostri collaboratori, per i nostri
partner commerciali e per tutti coloro che hanno
a che fare con Coop.
Le nostre linee guida:
come concepiamo il nostro lavoro
–Essere vicini alla gente
–Offrire la varietà
–Distinguerci sul mercato
–Creare innovazioni per il futuro
–Instaurare rapporti alla pari per una fiducia
reciproca
10:52
Heimberg,
ipermercato Coop
Specialità dalla
panetteria della casa
Insieme verso la vetta 9
10:20
San Gallo, Coop City
Presentazione della nuova
collezione Nulu in vetrina
21:50
15:03
Zurigo,
Schöneggstrasse
Alimenti freschi
fino alla porta di casa
Coira, Ristorante Coop
Buffet a dessert
con ampia scelta
20:13
Schüpfheim, stazione di servizio Coop
Il pieno, per favore.
15:08
Villars-sur-Glâne,
Import Parfumerie
Presentazione dei
prodotti per il trucco
18:34
NETTOSHOP, ROTHRIST
Lo showroom per toccare
con mano i prodotti.
10:51
Wettingen, abitazione privata
Foto per il nuovo
catalogo annuale Toptip
08:21
Heimberg, ipermercato Coop
Banchi surgelati da riempire
12:00
AREA DI SERVIZIO MARCHÉ
GLARNERLAND
Che ne dite di una fresca
insalata per pranzo?
10 commercio al dettaglio
16:11
Langnau, centro
Edile+Hobby
Le piante richiedono
amorevoli cure
anche d’autunno
11:02
Canobbio,
Farmacia Vitality
Produzione di farmaci
in laboratorio
06:00
Visp, Pronto Shop
Pane fresco da mattina a sera
I nostri
formati di vendita
Coop è vicina alla gente: al 99% della popo­
lazione svizzera bastano infatti solo 10 minuti
per raggiungere il punto di vendita Coop più
vicino. Oltre ai supermercati e agli ipermercati,
fanno parte del nostro gruppo anche altri
noti negozi specializzati.
Coop vanta la più capillare rete di punti di vendita
in Svizzera, di cui fanno parte anche supermercati a quasi 2000 metri di quota, ipermercati con
più di 3500 m2 di superficie, grandi magazzini nei
grandi agglomerati urbani e centri Edile+Hobby in
tutte le regioni della Svizzera nonché numerosi
negozi specializzati che non presentano il logo
Coop. Grazie ai suoi numerosi formati di vendita,
Coop propone ai consumatori un’offerta ampia e
specifica, in grado di soddisfare le esigenze più
diverse. E, grazie ai diversi shop online con un
assortimento in tutto e per tutto uguale a quello
dei punti di vendita, ora è possibile fare acquisti
ben oltre gli orari di apertura dei negozi convenzionali, 24 ore su 24!
commercio al dettaglio 11
17:20
Lucerna, Christ
Orologi & Gioielli
Presentazione di gioielli
a una cliente
09:02
Bützberg,
Officina TOPTIP /
Lumimart
Riparazione
delle lampade
13:47
Dietikon, showroom
microspot
Come posso esserle
utile?
SUPERMERCATI
Coop
Oltre 800 supermercati e ipermercati
in tutta la Svizzera.
formati SPECIALIZZATI
Coop City
La seconda catena di grandi magazzini
in Svizzera per grandezza.
Betty Bossi
Il numero uno in Svizzera, sinonimo di gusto
e di deliziose specialità.
Coop Edile+Hobby
Il principale mercato edile in Svizzera.
Import Parfumerie
Il discounter leader del mercato dei profumi
e cosmetici.
Coop Mineraloel
Leader nel mercato Svizzero, con una vasta rete
di stazioni di servizio Coop.
The Body Shop
L’azienda di cosmetici naturali e sostenibili.
Coop Pronto
Il numero uno sul mercato svizzero dei prodotti
convenience.
Christ Orologi & Gioielli
La più grande catena di bigiotteria.
Farmacie Coop Vitality
Tutto ciò che fa bene alla salute: dalle medicine
dietro prescrizione medica ai cosmetici.
Interdiscount
Il numero uno in Svizzera nel mercato
dell’elettronica di consumo.
Toptip
Il centro di arredamento specializzato.
Ing. dipl. Fust SA
E funziona: il numero uno negli elettrodomestici
e per la realizzazione o ristrutturazione della
vostra cucina o del vostro bagno.
Lumimart
Il numero uno nel mercato svizzero delle luci.
12 commercio al dettaglio
Schubiger
Consulenza al top: i migliori elettrodomestici
e un servizio di prim’ordine.
10:15
Caraibi, Punta Cana
Fotoshooting
per il catalogo
di ITS Coop Travel
16:40
Berna,
The Body Shop
Lucidalabbra
da commercio
equosolidale
formati online
gastronomia
[email protected]
Il supermercato online con grandissima scelta
e la consegna direttamente a casa vostra.
Ristorante Coop
Per le quotidiane gioie del palato a prezzi
imbattibili.
Microspot.ch
Il principale portale di vendita online di elettronica di consumo e casalinghi.
Ristoranti Marché
Il nuovo leader Svizzero nei servizi di ristorazione per chi viaggia.
Nettoshop.ch
Il più grande shop online di elettrodomestici
con consulenza personalizzata.
ITS Coop Travel
Il tour operator di Coop e Rewe: il numero uno
in Svizzera nella vendita di pacchetti vacanze
mare.
commercio al dettaglio 13
Un vastissimo
assortimento
Coop offre una combinazione straordinaria
di articoli di marca e di marche proprie. I clienti
possono star certi di acquistare da Coop almeno agli stessi prezzi convenienti dei principali concorrenti, in tutte le fasce di prezzo.
La nostra offerta nei supermercati di circa
40.000 articoli nei settori alimentare e non
alimentare esaudisce tutti i desideri della clien­
tela. Oltre a offrire la maggior varietà di articoli
di marca nazionali e internazionali nel commer­cio al dettaglio svizzero, disponiamo di prodotti
di marche proprie in tutte le fasce di prezzo.
E sempre al miglior rapporto qualità-prezzo.
14 commercio al dettaglio
Offriamo marche proprie per clienti con le più
diverse esigenze: per chi è particolarmente
attento ai prezzi, per i golosi e gli intenditori,
per chi tiene alla propria salute, per vegetariani,
per allergici, per i bambini e per le persone che
non hanno molto tempo per cucinare. E i clienti
particolarmente attenti alla sostenibilità
trovano da Coop una grande scelta di prodotti
ecologici, equi e solidali.
Marche proprie standard di Coop
Coop Qualité & Prix
Prodotti di elevata qualità, ottimo rapporto qualitàprezzo e ampia scelta.
Marche proprie Coop per gruppi target specifici
08:02
Prix Garantie
Prodotti di buona qualità a prezzi bassi permanenti.
Egerkingen,
Ipermercato Coop
Varietà di marche
da mattina a sera
Fine Food
Specialità di alta qualità gastronomica e organolettica.
Betty Bossi
Innovativi prodotti convenience per idee culinarie
fresche da gustare ogni giorno: ready to eat,
ready to drink, ready to heat e ready to cook.
Primagusto
Frutta e verdura che si contraddistinguono per l’elevata
qualità, il gusto e la freschezza.
Weight Watchers
Prodotti a basso tenore di grassi, zuccheri e sale,
per un’alimentazione sana e gustosa, in armonia
con il programma a punti di Weight Watchers.
Jamadu
Prodotti per bambini per un’alimentazione equilibrata
e su misura, ma sempre all’insegna del gusto.
Karma
Intriganti prodotti convenience freschi con tanto di
ghiotte ricette da ogni angolo del mondo, per partire
verso affascinanti mete gastronomiche naturalmente
vegetariane.
Délicorn
Prodotti naturali per un’alimentazione all’insegna
della varietà anche senza carne.
Free From
Prodotti per più gusto e benessere – privi di lattosio,
glutine o altri allergeni.
commercio al dettaglio 15
Pionieri dei
prodotti
sostenibili
Il comportamento negli acquisti dei consu‑
matori ha un grande influsso su ambiente
e società. Coop riveste in questo contesto
un ruolo chiave: offriamo ai nostri clienti
l’assortimento più vasto e interessante
di prodotti ecologici ed equosolidali.
Da molti anni, Coop è leader sul mercato dei prodotti ecologici, equosolidali e rispettosi degli
animali. Un prodotto bio su due in Svizzera viene
venduto da Coop. Inoltre, nella vendita di cotone
bio equosolidale, Coop è di gran lunga
il numero uno e anche per i prodotti Fairtrade
Max Havelaar, Coop è leader in Svizzera e, a
livello mondiale, una delle maggiori aziende di
commercio al dettaglio.
Per arrivare fino a questo punto Coop ha lavorato
sodo. I fattori di questo successo sono le visioni
a lungo termine, il grande impegno dei collaboratori, sforzi continui per la creazione dell’assortimento e per la comunicazione, la collaborazione
con partner affidabili e competenti nonché
investimenti in ricerca e innovazione.
11:00
Zurigo, fattoria
Visita di una fattoria Naturafarm
16:11
Basilea,
Sede principale Coop
Valutazione del nuovo
design degli imballaggi
16 09:24
Carouge
Qui viene prodotto
il sushi bio Naturaplan
Marche proprie sostenibili e label di qualità sostenibili Coop
Coop Naturaplan
Prodotti da agricoltura biologica realizzati nel rispetto delle rigide direttive
della Gemma Bio Suisse. Per un bio senza compromessi.
Coop Oecoplan
Prodotti ecologici per casa e giardino, fiori e piante con Gemma Bio, articoli in legno
con label FSC, articoli in materiale riciclato, apparecchi ad efficienza energetica
e lavanderia a secco ecologica.
Coop Naturaline
Tessili in cotone biologico fabbricati nel rispetto di standard sociali ed ecologici,
nonché cosmetici naturali certificati prodotti in Svizzera.
Pro Montagna
Prodotti realizzati e lavorati nelle regioni di montagna svizzere, con un contributo
al Padrinato Coop per le regioni di montagna.
Pro Specie Rara
Varietà di piante e razze di animali da reddito locali quasi dimenticati.
Slow Food
Specialità tradizionali prodotte in maniera sostenibile per la riscoperta della cultura
del gusto.
14:30
India,
fabbrica tessile
Produzione degli
articoli in cotone
bio Naturaline
Naturafarm
Il label di qualità Naturafarm è sinonimo di carne e uova svizzere da allevamenti
all’aperto e rurali particolarmente rispettosi degli animali con stalle appositamente
allestite e conformi alle loro esigenze nonché foraggi vegetali ottenuti senza ricorrere
a piante geneticamente modificate.
Fairtrade Max Havelaar
Sinonimo di prodotti da coltivazione sostenibile e da commercio equo e solidale,
il marchio di qualità Fairtrade Max Havelaar sostiene i produttori nei paesi in via
di sviluppo e in quelli emergenti.
Bio Suisse
Articoli biologici con il marchio della Gemma prodotti nel rispetto delle rigide direttive
Bio Suisse e attraverso un processo di trasformazione che ne preserva i componenti.
La Gemma è garanzia dei medesimi elevati standard ai quali rispondono sia i prodotti
autoctoni, sia quelli importati.
MSC
Pesce e frutti di mare provenienti da pesca di cattura sostenibile: per la salvaguardia
del mare e per un sapore intenso e sostenibile.
FSC
Prodotti in legno e carta da silvicoltura controllata, gestita secondo criteri ambientali
ed etico-sociali.
Alto fusto Suisse
Frutta proveniente da alberi ad alto fusto che contribuiscono a preservare paesaggi
svizzeri unici nel loro genere, animali e piante tipici dei frutteti e varietà di frutta
tradizionali.
Parchi svizzeri
Prodotti regionali coltivati e lavorati in maniera sostenibile nei parchi svizzeri.
Questi prodotti sostengono l’economia regionale nonché i tesori naturali
e paesaggistici dei parchi.
Topten
Apparecchi con il minimo consumo energetico, scarso impatto ambientale
e ottima utilizzabilità, contrassegnati dal marchio Topten.ch.
13:55
Heimberg,
ipermercato Coop
Vasta scelta
di verdure bio
commercio al dettaglio 17
Più servizi
Coop offre numerosi servizi supplementari
che rappresentano un vero valore aggiunto
per i clienti.
Gestione della qualità Coop
La gestione della qualità Coop garantisce l’alta
qualità Coop con severi controlli nei propri
laboratori e con controlli dei processi a qualsiasi livello, dalle materie prime alla vendita.
Servizio consumatori Coop
Il Servizio consumatori Coop risponde telefonicamente, via Internet e e-mail a domande sull’assortimento, sulla qualità, sui prezzi, sulle promozioni e su tutti gli altri temi attorno a Coop.
Stampa Coop
Con circa 3,6 milioni di lettori, i tre settimanali
Coopzeitung, Coopération e Cooperazione sono
le riviste più lette in Svizzera. Esse informano
sull’assortimento Coop e su una grande quantità
di temi come tempo libero, famiglia e cultura.
Supercard Coop
Per ogni franco di spesa viene accreditato
un superpunto ai consumatori che esibiscono la
Supercard. I punti così raccolti possono essere
utilizzati per ricevere premi fedeltà, per acquisti
nei grandi magazzini Coop City o per gli assor­
timenti Supercash nei supermercati Coop e nei
centri Coop Edile+Hobby. Con oltre 3 milioni di
carte attive, Supercard è il più diffuso programma di fidelizzazione della Svizzera.
18 commercio al dettaglio
Supercardplus
La Supercardplus unisce i vantaggi della carta
cliente con quelli di una carta di credito gratuita
(MasterCard/VISA). Per ogni pagamento
effettuato nel mondo possono essere raccolti
superpunti.
Club Hello Family
Il club Hello Family si rivolge alle famiglie con
bambini e tiene in particolare considerazione
le loro esigenze di acquisto. Per esempio, ogni
mese ci sono interessanti sconti promozionali
e sulla piattaforma Internet di Hello Family
troverete competenti consigli e suggerimenti
sulla vita familiare.
Mondovino
Con Mondovino, la nuova piattaforma con wine
shop integrato, Coop ha creato uno spazio che
racchiude l’insieme delle attività, degli eventi
e delle informazioni legate all’universo del vino,
sia online su www.mondovino.ch che nei punti
di vendita Coop. Ai soci Mondovino sono riservati
sconti esclusivi, suggerimenti personalizzati da
parte di enologi e tanto altro ancora.
Cassa Depositi Coop
Con la Cassa Depositi, Coop offre ai propri
membri una valida alternativa di investimento.
Ottimi tassi d’interesse combinati con una
gestione del conto esente da spese vi offrono
un’alternativa ideale per investire denaro a breve,
medio o lungo termine. Anche per il cambio
di valuta straniera vale la pena servirsi di una
delle 27 sedi in Svizzera.
09:12
Pratteln,
Laboratorio
centrale Coop
Determinazione
della carica batterica
a scopo qualitativo
20:35
BASILEA,
SUPERMERCATO COOP
Self-checkout: per pagare
in modo semplice e veloce
15:00
Möhlin, Centrale di
distribuzione
Test di conservazione
Satsumas
13:21
basilea,
sede principale coop
Naturaplan on tour fa tappa in tutta la Svizzera
00:40
Berna, Centro di calcolo
Lavori di manutenzione
alla rete
www.mondovino.ch
22:54
142455_85_5x54_Coop_Mondovino_Card 2
SCHLIEREN, tipografia
Stampa di Cooperazione
24.01.14 09:48
Le tre
colonne della
sostenibilità
La sostenibilità è parte integrante dell’attività
commerciale di Coop ed è perciò profondamente
ancorata nella cultura aziendale e nel lavoro
quotidiano.
Coop è convinta che la sostenibilità rappresenti
una base importante per il successo duraturo
di un’azienda. Perciò Coop ha riservato massima
attenzione al tema della sostenibilità nei propri
Statuti, nelle linee guida e nelle sue missioni.
Con la strategia di sostenibilità, Coop garantisce
che la dimensione della sostenibilità trovi espressione in tutte le strategie aziendali. La strategia
di sostenibilità è basata su tre pilastri:
Pilastro 1: Assortimenti sostenibili
Per garantire il futuro dell’umanità urge un rinnovamento in direzione del consumo sostenibile
e dell’efficienza energetica. Attraverso prodotti responsabili, un assortimento composto
in modo mirato e informazioni trasparenti,
Coop offre ai clienti la possibilità di acquistare
in modo ecologico e solidale. Alla base si trova
un’ampia offerta di generi alimentari da coltivazione biologica.
20 commercio al dettaglio
Pilastro 2: Efficienza delle risorse
e protezione del clima
L’utilizzo efficiente di energia e risorse non
contribuisce soltanto alla tutela dell’ambiente,
ma anche alla riduzione delle spese, il che è
nell’interesse di tutti i consumatori. Gli sforzi
di Coop in questo contesto sono concentrati
in particolare sulla realizzazione della visione
«CO2 neutrale entro il 2023», sulla riduzione del
consumo energetico e sulla promozione delle
energie rinnovabili. Altri temi importanti sono
la riduzione dei rifiuti, il riciclaggio e la gestione
dell’acqua.
11:03
Tägerwilen
Coltivazione di cavoli
bianchi bio per Coop
05:27
Vietnam,
allevamento di
gamberetti
Acquisto di gamberetti
bio per Naturaplan
07:36
10:30
Honduras,
piantagione di cacao
Coltivazione equosolidale
di fave di cacao
per Chocolats Halba
Allschwil,
supermercato Coop
Montaggio della nuova
insegna a LED di Coop
11:13
Dietikon,
ipermercato Coop
Costruzione del
più grande impianto
di pannelli solari
nel canton Zurigo
Conquistare la leadership con prestazioni sostenibili innovative
Comunicazione aziendale e del marchio integrata Sostenibilità
Assortimenti
sostenibili
Efficienza
delle risorse
e protezione
del clima
Collaboratori
e società
08:45
Processi e strumenti
val lumnezia
Fahrt mit dem Pro Montagna
Heissluftballon
Progetto strategico sostenibilità
commercio al dettaglio 21
11:03
17:14
Polonia, allevamento di struzzi
Audit di qualità nell’allevamento
di struzzi
Oberwil, ipermercato Coop
Riciclare è semplice
13:54
Interlaken
Incontro di circa 2000 collaboratori Coop sul tema delle
marche proprie sostenibili
09:22
Affoltern, supermercato Coop
Consegna di generi alimentari a
«Tavola Svizzera»
14:12
Wolhusen, Serra tropicale
Visita del progetto del Fondo Coop
per lo sviluppo sostenibile
11:30
MADHYA PRADESH,
India
Visita alla Biore
Animation School
nell’ambito del viaggio
stampa Coop Naturaline
22 commercio al dettaglio
10:05
Steinmaur
Evento per gli apprendisti
Coop dedicato al biologico
15:40
Basilea, fiera «Natur»
Stand informativo sul tema
della biodiversità
63:70
-oakaK,sardunoh
egatnapl
rüf uabnA-edartriaF
ablaH stalocohC
16:00
Vallese, Belalp
Visita del progetto
del Padrinato Coop
per le regioni
di montagna
Pilastro 3: Collaboratori e società
Formazione degli apprendisti, un contratto
collettivo di lavoro all’avanguardia, valido a livello
nazionale, e una generosa soluzione previdenziale sono conquiste importanti di Coop. Inoltre,
Coop sostiene progetti sociali come ad esempio
«Tavola Svizzera» e «Tavolino magico».
Le due organizzazioni distribuiscono a bisognosi
alimenti di qualità ineccepibile, affinché non
vengano gettati via dopo la scadenza del termine
di vendita. Il Padrinato Coop per le regioni di
montagna si batte da oltre 70 anni per migliorare
le condizioni di vita e di lavoro delle popolazioni
di montagna in Svizzera.
Fondo Coop per lo sviluppo sostenibile
Il Fondo Coop per lo sviluppo sostenibile è uno
strumento centrale per promuovere l’innovazione
e per sensibilizzare l’opinione pubblica nell’ambito del consumo sostenibile. Con questo fondo
vengono promosse soluzioni innovative in ambiti
tematici ecologicamente e socialmente rilevanti
che portano a prestazioni pionieristiche a favore
della sostenibilità. Per esempio, progetti di
ricerca nell’ambito dell’agricoltura biologica,
sviluppo di metodi di produzione rispettosi
dell’ambiente, progetti di compensazione delle
emissioni di CO2, progetti di sensibilizzazione
quali esposizioni, e la creazione di nuove offerte
di prodotti e servizi sostenibili. Tramite il Fondo
per lo sviluppo sostenibile, Coop investe annualmente 15 milioni di franchi, offrendo inoltre
risorse di personale, preziose reti di partnership,
strutture e strumenti di comunicazione.
commercio al dettaglio 23
14:40
Wil, cantiere
Consulenza di
Ing. dipl. Fust
nella ristrutturazione del bagno
07:12
15:30
Hinwil, Centrale di distribuzione
Preparazione delle consegne
di surgelati a –25 °C
Zurigo
Consegna di
un divano Toptip
Posti di lavoro
ricchi di
opportunità
Con un organico di 45.300 collaboratori soltanto nel commercio al dettaglio, Coop è impegnata in prima linea nel garantire posti di
lavoro sicuri e stimolanti e nell’offrire le condizioni d’impiego più eque nel commercio al
dettaglio in Svizzera.
Sviluppo professionale
I collaboratori possono godere di programmi
di formazione interni pensati su misura. Coop
gestisce servizi di formazione nazionali e regionali e due centri di formazione a Muttenz e
Jongny. Oltre 100 specialisti in formazione e
perfezionamento professionale in tutta la Svizzera sostengono i superiori nella loro missione
di promozione del personale, dalla formazione
di base fino al management.
Talent Management
Il talent management Coop sostiene la competitività sul mercato di tutti i collaboratori, mettendo a
loro disposizione strumenti uniformi e sistematici
per la valutazione delle prestazioni e l’analisi
del potenziale, e sostenendo la pianificazione
della carriera all’interno del Gruppo Coop.
24 commercio al dettaglio
Apprendisti
Coop investe molto nella formazione degli
apprendisti, formando ogni anno circa 3000
giovani in oltre 20 diverse professioni nei settori
Vendita, Amministrazione, Logistica e Produzione. Oltre il 60% degli apprendisti viene assunto
al termine della propria formazione.
Previdenza per il personale
La cassa pensione CVP/CAP è l’istituto per la previdenza professionale del Gruppo Coop e ha lo
scopo di assicurare i collaboratori e i loro familiari contro le conseguenze economiche di vecchiaia, invalidità e morte. Coop provvede
al versamento di due terzi dei contributi
per la cassa pensione.
10:10
Spreitenbach,
[email protected]
Composizione di una
spesa online
08:35
Heimberg,
ipermercato Coop
Apertura casse
13:04
Langnau,
centro Edile+Hobby
Una vasta gamma di
colori Oecoplan rispettosi
dell’ambiente
Sconti per il personale
I collaboratori Coop godono di interessanti
vantaggi.
–Nell’ambito Food: cinque volte il numero
di superpunti
–Nel Non Food: 10% di ribasso per il personale
–Ristoranti Coop: 20% di ribasso per il
personale
–Bâle Hotels: 20% di ribasso per il personale
–Diversi sconti nei punti di vendita Trading
–Tassi di interesse preferenziali presso la
Banca Coop e la Cassa Depositi Coop.
–Assegni Reka: 20% di ribasso per il personale
con possibilità di acquisto fino a 600 franchi
–Sconti preferenziali per le assicurazioni
–650 franchi per l’abbonamento generale
privato alle FFS.
Collaborazione con le parti sociali
Coop è l’unico grande datore di lavoro nel commercio al dettaglio svizzero che ha stipulato un
contratto collettivo di lavoro con cinque diverse
parti sociali. Al contratto collettivo di lavoro Coop
aderiscono circa 37.000 collaboratori.
commercio al dettaglio 25
11:37
BASILEA,
Barfüsserplatz
Coop Beachtour
Con lo sponsoring, Coop è
vicina alla gente
Tramite simpatici progetti di sponsoring,
Coop desidera entusiasmare giovani
e meno giovani, sia nelle singole regioni
che a livello nazionale.
Coop sostiene progetti regionali e nazionali
che interessano sport e cultura, offrendo così
un servizio al grande pubblico, e in particolare
alle famiglie e ai bambini:
–Con i Cinema Open Air Luna, Coop garantisce
in 20 località in tutta la Svizzera eventi cinematografici sotto il cielo stellato!
–Coop è sponsor di musical famosi in tutto il
mondo, di bellissime produzioni svizzere
e di spettacoli culturali come ad esempio
Karl’s kühne Gassenschau.
–Coop sostiene numerosi progetti per bambini
e famiglie come per esempio il Paese dei
ragazzi Openair e musical per bambini.
–Con progetti come la Sfida fra comuni Coop,
Gorilla e fit-4-future, Coop promuove l’attività
fisica e un’alimentazione sana.
–Per quanto riguarda lo sport, Coop sostiene il
beach volley e la ginnastica. Coop è presente
là dove i suoi clienti praticano attività sportive,
per esempio alla Maratona engadinese di sci.
26 commercio al dettaglio
21:30
Lucerna
Coop sostiene il
«Cinema Open Air
Luna» in qualità di
sponsor principale
17:00
Berna, piazza federale
La Sfida fra comuni Coop
di Svizzera in movimento
15:11
Willisau, Campionato
svizzero di aerobica
Coop promuove
gli sport ginnici
21:05
olten
Coop presenta Karl’s
kühne Gassenschau
14:20
thun, paese dei ragazzi Openair
Coop e Jamadu sono presenti!
commercio al dettaglio 27
12:13
17:50
Moosseedorf,
mercato Prodega
Coltelli professionali:
anche qui è fondamentale
una buona consulenza
13:29
07:35
WIL
Su un camion viene
applicato il nuovo logo
Transgourmet
rungis (f),
Eschborn (D),
mercato Selgros
Vasta scelta di
generi alimentari
per clienti
commerciali
All Fresh Logistique
Preparazione delle consegne di frutta e verdura
Cash&carry
e rifornimento
all’ingrosso
Lo sviluppo di nuove abitudini alimentari fa
registrare un aumento del consumo di pasti
fuori casa. Grazie al rilevamento della Trans­
gourmet Holding AG, il Gruppo Coop propone
una grande offerta anche nella distribuzione
all’ingrosso per gastronomia e commercio.
La Transgourmet Holding AG è il secondo gruppo
in Europa per il Cash&Carry e il Foodservice.
Occupa circa 22.300 collaboratori e offre ai clienti,
oltre a grandi Cash&Carry, anche un rifornimento
28 Commercio all’ingrosso e Produzione
all’ingrosso. Del gruppo Transgourmet fanno parte
aziende attive in Svizzera, Francia, Germania,
Polonia, Romania e Russia.
10:30
Brema (D),
Fiera del pesce
Numerosissimi clienti
hanno visitato lo
stand Transgourmet
Russia
Germania
Francia
Polonia
CH
Romania
12:46
Baden, concorso
di cucina Gusto
Futuri chef all’opera
Transgourmet Holding AG
La Transgourmet Holding AG ha sede a Basilea ed è attiva nel Cash&Carry e nel commercio all’ingrosso.
Transgourmet Schweiz
In Svizzera, il gruppo Transgourmet è leader di mercato nel settore del Cash&Carry e del rifornimento all’ingrosso.
Nel settore Cash&Carry, i 28 mercati di Prodega / Growa offrono un assortimento di oltre 30.000 articoli a circa
97.000 clienti attivi nella gastronomia, nel commercio al dettaglio, nell’industria e nell’artigianato. Transgourmet
offre inoltre un servizio di fornitura ai clienti per circa 20.000 articoli del proprio assortimento.
Transgourmet Central and Eastern Europe
Con Selgros Cash+Carry, il gruppo Transgourmet offre in 86 mercati Cash&Carry a clienti commerciali in Germania,
Polonia, Romania e Russia un assortimento completo di generi alimentari e un assortimento Non Food per rispondere
alle diverse esigenze.
In Germania, Transgourmet rifornisce inoltre, a partire da 15 sedi aziendali, circa 35.000 grandi clienti dell’industria
alberghiera, della gastronomia, dei servizi mensa aziendali e delle istituzioni sociali. Transgourmet è quindi leader
di mercato in Germania nel rifornimento all’ingrosso, e con la sua società affiliata Transgourmet Seafood dispone
di uno specialista per il rifornimento di pesce fresco e frutti di mare.
Transgourmet France
Transgourmet France nasce dalla fusione di quattro aziende: Transgourmet Opérations, Eurocash, Pro Hygiène
Service e All Fresh Logistique. Di quest’ultima fa parte anche Transgourmet Seafood, un’azienda ultramoderna per
la lavorazione di frutti di mare. Con un’offerta di circa 49.000 articoli nell’ambito dei generi alimentari e dell’igiene,
Transougmet è in Francia fornitore principale per oltre 57.000 esercizi gastronomici, istituzioni sociali, panetterie
e pasticcerie.
Commercio all’ingrosso e Produzione 29
Le nostre
aziende
di produzione
Che si tratti di farina, riso, carne, cioccolato,
acqua minerale o prodotti per la pulizia: molti
prodotti negli scaffali Coop provengono da aziende
di produzione Coop.
Del Gruppo Coop fanno parte diverse aziende
di produzione. Se da un lato Coop è l’azionista
di maggioranza della Bell SA, le altre aziende
di produzione sono integrate come Divisioni nel
Gruppo Coop. Le aziende non producono solo
per le marche Coop, ma anche articoli per terzi.
23:10
Wallisellen,
Chocolats Halba
Qui si produce
dell’ottimo
cioccolato –
anche di notte
10:31
Zurigo, Swissmill
Da qui proviene la farina
per i prodotti
di panetteria Coop
16:05
09:50
Pratteln, Sunray
Tostatura delle arachidi
Winterthur,
Steinfels swIss
Produzione di detersivi
08:42
Brunnen,
Reismühle Brunnen
Lucidatura del riso
30 Commercio all’ingrosso e Produzione
Gruppo Bell
Aziende di produzione Coop
Bell
Con i suoi 27 stabilimenti di produzione in
sette Paesi diversi, il gruppo Bell è una delle
aziende leader in Europa per la lavorazione
di carne. L’offerta comprende carne, pollame,
salumi, pesce e frutti di mare nonché prodotti convenience. Con i marchi Bell, Abraham,
Zimbo, Môssieur Polette e Hoppe, il gruppo
copre le esigenze più svariate della clientela.
Tra i suoi clienti rientrano il commercio
all’ingrosso e al dettaglio, la gastronomia e
l’industria alimentare. L’azienda Bell
è quotata presso la borsa svizzera.
Swissmill
La più grande azienda di molitura di cereali in Svizzera.
Chocolats Halba
Tavolette di cioccolato, cioccolatini e snack a base
di cioccolato.
Reismühle Brunnen
Lavorazione di specialità di riso da tutto il mondo.
Nutrex
I più diversi prodotti a base di aceto.
Sunray
Un partner innovativo per i prodotti alimentari nei
segmenti noci, frutta secca, erbe aromatiche e spezie,
olio commestibile, prodotti di panetteria e dolciari,
zucchero.
Steinfels Swiss
Sviluppa, produce e commercializza cosmetici, prodotti
per la pulizia e per l’igiene destinati a consumatori
privati e a grandi consumatori.
Pearlwater Mineralquellen
Acqua minerale naturale dalle Alpi vallesane.
09:31
Busswil, Nutrex
Controllo qualità
sull’aceto
11:33
Basilea,
Bell sa
Tanto lavoro manuale
per un piacere perfetto
13:04
TermeN, Pearlwater
Mineralquellen SA
Acqua minerale Coop
sul nastro trasportatore
Tiratura
6100 ted. / 1400 fr. / 600 it. / 1000 ing. /
pol. / rum. / russ.
Editrice
Coop Società Cooperativa
Pubbliche relazioni
Maggio 2014
Informazioni/Contatti/Ordinazioni
Coop
Servizio info
Casella postale 2550
CH-4002 Basilea
Telefono 0848 888 444
www.coop.ch
Fotografia
Anne Gabriel-Jürgens, Amburgo/Zurigo,
altri fotografi e collaboratori Coop
32 Impressum
Troverete ulteriori informazioni sul Gruppo
Coop sulle pagine Internet di Coop all’indirizzo
www.coop.ch nonché nell’annuale rapporto
di gestione del Gruppo Coop. Il rapporto di
gestione può essere letto online come PDF,
scaricato oppure ordinato in versione cartacea
sul sito: www.coop.ch/rapporto
La scheda a fianco illustra i dati più importanti
dell’ultimo periodo contabile.
The Coop Group
365 days
24 hours
Coop in action
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