close

Enter

Log in using OpenID

Bolzano, città del vino

embedDownload
Bolzano,
città del vino
2014
2
Bolzano, città del vino
La produzione del vino a Bolzano ha antichissima
tradizione che oggi si traduce nel lavoro di quasi trenta
cantine private ed una sociale operanti all’interno del
tessuto urbano.
Il Lagrein e il Santa Maddalena, i due vini rossi per eccellenza
della città, sono le icone di questo patrimonio.
Il profondo legame di Bolzano con il vino è sotto gli occhi di
tutti: i vigneti penetrano nei quartieri e nel centro storico,
ne disegnano i contorni, adornano come un giardino
naturale i dolci pendii e la conca pianeggiante.
Ovunque i filari e le pergole si intrecciano con l’architettura
nell’inconfondibile ed unico scenario sotto le Dolomiti.
3
12 - 16 marzo 2014
Mostra dei vini
La Mostra Vini di Bolzano 2014 torna ad animare le sale
di Castel Mareccio. Il Consorzio Vini Alto Adige ha scelto
questa storica location per presentare i migliori vini
della scena altoatesina. Castel Mareccio è palcoscenico
d’eccezione per ben 300 etichette altoatesine e luogo
d’incontro esclusivo per il mondo enologico dell’Alto
Adige. La Mostra Vini è una tradizione irrinunciabile per i
produttori altoatesini, che, come sempre, selezionano le
migliori bottiglie delle loro cantine, per presentarle con
stile e orgoglio a un pubblico di esperti e appassionati.
A inaugurare la 92a Mostra Vini, mercoledì 12, è un
evento speciale: la Notte di Gala del Vino Alto Adige. In
un’atmosfera raffinata, accompagnato da deliziose creazioni gastronomiche, il vino dell’Alto Adige sarà il principe della serata.
Informazioni e organizzazione:
Consorzio Vini Alto Adige
T 0471 978528
www.mostravini.it
4
Maggio e ottobre 2014
Bacchus Urbanus
Ogni sabato di maggio e ottobre l’Azienda di Soggiorno
propone escursioni guidate nelle zone di produzione del
Santa Maddalena e del Lagrein con visita ad una cantina
vinicola di Bolzano e degustazione. Un modo particolare
per conoscere Bolzano, città dei vini.
Partenza: ore 14.30 Ufficio Informazioni in Piazza Walther 8,
Azienda di Soggiorno e Turismo di Bolzano;
T 0471 307000, www.bolzano-bozen.it
Durata: ca. 4 ore – Tariffa: € 10,00 + evtl. autobus di linea
Maggio: 3.5.2014
- Tenuta Eberlehof
10.5.2014 - Tenuta Eberlehof
24.5.2014 - Tenuta Hans Rottensteiner
17.5.2014 - Schmid Oberrautner
31.5.2014 - Maso Kandlerhof
Ottobre: 4.10.2014 - Maso Kandlerhof
11.10.2014 - Tenuta Eberlehof
25.10.2014 - Tenuta Hans Rottensteiner
18.10.2014 - Tenuta Schmid Oberrautner
5
7 giugno 2014 - Ore 17-24
Cantine aperte
In occasione dell’iniziativa “Notte delle cantine” della
Strada del Vino dell’Alto Adige, alcune cantine di Bolzano
aprono i loro segreti ai visitatori appassionati di vino e a
chi desidera avvicinarsi alle tecniche di coltivazione delle
viti, alla vinificazione, alle cantine.
I programmi differenziati per ogni produttore, prevedono visite e degustazioni guidate, animazione musicale,
assaggi di gastronomia tipica.
A Bolzano partecipano: Tenuta Eberlehof, Maso Kand-
lerhof, Tenuta Loacker Schwarhof, Tenuta Hans Rottensteiner, Tenuta Schmid Oberrautner, Thurnhof, Erbhof
Unterganzner
Un comodo servizio navetta conduce da cantina a cantina. In questo modo è garantito il massimo divertimento
in tutta sicurezza.
Informazioni e organizzazione:
Associazione Südtiroler Weinstraße –
Strada del Vino dell’Alto Adige
T 0471 860 659, www.suedtiroler-weinstrasse.it
6
22 luglio 2014
Sagra di Santa Maddalena
La collina che dona il nome al rosso nobile di Bolzano si
trasforma per una serata in una festa: le aziende vitivinicole aprono le loro porte per la degustazione, stand
gastronomici curati dalle associazioni, la musica della
banda musicale sono i protagonisti della serata in mezzo
ai vigneti ai pendii a nord della città.
Un’occasione per vivere l’autenticità e la tradizione di
questa parte di città che le dona il carattere e la bellezza
della cultura agricola e vinicola in particolare.
Organizzazione:
Associazioni di volontariato e ricreazione
del quartiere Rencio e produttori e cantine
vinicole della zona
Informazioni:
Azienda di Soggiorno e Turismo,
T 0471 307000, www.bolzano-bozen.it
7
8 agosto 2014
Calici di stelle
Dalle ore 18.30 in poi la via dei Portici si trasforma nella
passerella di presentazione delle cantine di Bolzano:
i produttori propongono il meglio della loro produzione
in rossi e bianchi fino alla mezzanotte arricchendo la
degustazione guidando i visitatori alla conoscenza ed
all’apprezzamento dei loro prodotti. Un centinaio sono i
vini presenti, alternati a stand di prodotti tipici e
gastronomia locale.
Informazioni:
Azienda di Soggiorno e Turismo,
T 0471 307000, www.bolzano-bozen.it
Organizzazione:
Associazione Calici di stelle, Azienda di
Soggiorno e Turismo di Bolzano
8
27 settembre 2014
La 9a beatitudine di Bolzano il S. Maddalena classico
Quest’anno ritorna dopo 20 anni la giornata dedicata al
classico di Bolzano, il S. Maddalena. Questo vino dal co-
lore rosso rubino intenso e dall’aroma fruttato e floreale,
prodotto sulle colline della zona di S. Maddalena, sarà il
vero protagonista. La giornata si aprirà con una degustazione delle diverse varietà di S. Maddalena all’Hotel
Eberle, per proseguire poi con la visita alle cantine che
per l’occasione apriranno le loro porte ai curiosi. Per
l’occasione sarà possibile visitare la chiesetta di S. Maddalena e verranno organizzate passeggiate tra i vigneti.
A coronamento della giornata lo chef stellato Roland
Trettl delizierà i palati degli ospiti con una cena di gala
all’Hotel Eberle.
Organizzazione:
Produttori e cantine di Bolzano
Informazioni:
Azienda di Soggiorno e Turismo Bolzano,
T +39 0471 307000, www.bolzano-bozen.it
9
22. Oktober 2014
Vinea Tirolensis
Gli enologi, gli operatori del settore gastronomico e del
commercio specializzato nonché gli appassionati di vino
e gli amanti del gusto si sono dati appuntamento per
mercoledì 22 ottobre 2014 alla fiera Autochtona a Bolzano. Per la quindicesima volta si ripete quella che per i
Vignaioli Alto Adige è la più importante presentazione
enologica dell’anno, la Vinea Tirolensis.
Informazioni ed organizzazione:
Associazione Vignaioli Alto Adige, T 0471 238002,
www.fws.it
11
Un rito che dura un anno
Ogni anno la natura fissa gli appuntamenti con infallibile precisione: dalla potatura, alla peculiare fioritura, all’esplosione dei colori
in primavera.
Ai colori seguono gli embrioni dei succosi grappoli che invitano alla cura, all’irrigazione, allo sfoltimento per permettere
l’assorbimento del calore di sole e terra.
Fino alla raccolta, il momento più gratificante dell’anno, durante
la quale è possibile fare le valutazioni qualitative e prevedere il
prodotto finale.
Successivamente le porte delle cantine si chiudono ed ognuno
applica i propri segreti per realizzare il prodotto finale.
Una storia affascinante, legata all’uomo, alla famiglia ed al loro
legame con la terra.
12
Azienda di Soggiorno e Turismo di Bolzano
Piazza Walther 8
39100 Bolzano
T 0471 307000
F 0471 980128
[email protected]
www.bolzano-bozen.it
13
Le cantine di Bolzano
1 Cantina Produttori Bolzano
Cantina & vendita al dettaglio
Piazza Gries 2, 39100 Bolzano
T 0471 270909 - F 0471 289110
www.cantinabolzano.com
[email protected]
Vendita al dettaglio
Via Brennero, 15, 39100 Bolzano
T +39 0471 97 67 33
[email protected]
2 Reyter
Christoph Unterhofer
Via Eisenkeller 14/b,
39100 Bolzano
T 0471 271368
www.reyter.it
[email protected]
3 Tenuta/Cantina Convento Muri
Gries
Piazza Gries 21, 39100 Bolzano
T 0471 282287 - F 0471 273448
www.muri-gries.com
[email protected]
4 Tenuta Schmid Oberrautner
Florian Schmid
Via Michael Pacher 3,
39100 Bolzano
T/F 0471 281440
www.schmid.bz
[email protected]
5 Tenuta Egger Ramer
Via Guncina 5, 39100 Bolzano
T 0471 280541 - F 0471 406647
www.egger-ramer.com
[email protected]
9 Cantina Heinrichshof
Fam. Oberrauch
Via Beato Arrigo 30,
39100 Bolzano
T 348 7941681 - F 0471 208001
[email protected]
10 Tenuta Nusserhof
Heinrich Mayr
Via J. Mayr Nusser 72,
39100 Bolzano
T/F 0471 978388
11 Messnerhof
Bernhard Pichler
Via S. Pietro 7, 39100 Bolzano
T 0471 977162 - F 0471 325921
www.messnerhof.net
[email protected]
12 Pranzegg
Martin Gojer
Via Campegno 8,
39100 Bolzano
T/F 0471 977162
www.pranzegg.com
[email protected]
13 Tenuta Eberlehof
Fam. Zisser
S. Maddalena 26, 39100 Bolzano
T 0471 978607 - F 0471 975654
www.weingut-eberlehof.it
[email protected]
14 Maso Kandlerhof
Martin Spornberger
S. Maddalena 30, 39100 Bolzano
T/F 0471 973033
www.kandlerhof.it
[email protected]
6 Tenuta Thurnhof
Via Castel Flavon 7, 39100 Bolzano
15 Cantina Plonerhof
T 0471 285446 -F 0471 288460
Simon Geier
www.thurnhof.com
S. Maddalena 29, 39100 Bolzano
[email protected]
T/F 0471 975559 - F 0471 1982178
7 Tenuta Hans Rottensteiner
[email protected]
Via Sarentino 1/A, 39100 Bolzano
16
Tenuta Trogerhof
T 0471 282015 - F 0471 407154
Peppi Staffler
www.rottensteiner-weine.com
S. Maddalena 27, 39100 Bolzano
[email protected] T 0471 977685 - F 0471 979908
8 Tenuta Gummerhof
[email protected]
R. Malojer
Via Weggenstein 36,
39100 Bolzano
T/F 0471 972885
www.malojer.it
[email protected]
14
17 Tenuta Obermoser
Thomas Rottensteiner
Untermaddalena 35,
39100 Bolzano
T 0471 973549 - F 0471 325827
www.obermoser.it
[email protected]
24 Larcherhof
Fam. Spögler
Via Rencio 82,
39100 Bolzano
T/F 0471 365034
www.weingut-larcherhof.eu
[email protected]
18 Maso Fliederhof
25 Tenute Loacker -Schwarhof
Stefan Ramoser
Hayo & Franz Josef Loacker
S. Maddalena 33, 39100 Bolzano S. Giustina 3, 39100 Bolzano
T/F 0471 979048
T 0471 365125
[email protected]
F 0471 365313
www.loacker.net
19 Maso Untermoserhof
[email protected]
Georg Ramoser
S. Maddalena 36, 39100 Bolzano 26 Tenuta Ansitz Waldgries
Christian Plattner
T/F 0471 975481
S. Giustina 2, 39100 Bolzano
[email protected]
T 0471 323603
20 Azienda Agricola Glögglhof
F 0471309626
Franz Gojer
www.waldgries.it
Via Rivellone 1 - S. Maddalena,
[email protected]
39100 Bolzano
27 Maso Unterganzner
T/F 0471 978775
www.gojer.it
Josephus Mayr
[email protected]
Via Campiglio 15,
39053 Cardano
21 Pfannenstielhof
T/F 0471 365582
Johannes Pfeifer
www.tirolensisarsvini.it
Via Pfannenstiel 9, 39100 Bolzano [email protected]
T/F 0471 970884
www.pfannenstielhof.it
[email protected]
22 Maso Zundlhof
Helmut Ramoser
Via Rencio 48/B, 39100 Bolzano
T/F 0471 978702
www.zundlhof.it
23 Maso Griesbauer
Georg Mumelter
Via Rencio 66, 39100 Bolzano
T 0471 973090
F 0471 325694
www.griesbauerhof.it
[email protected]
Il Consorzio di Tutela Vini S. Maddalena vigila dal
1978 sulla tipicità e la qualità di questo rinomato
vino dell’Alto Adige. Lo si riconosce visivamente
dal contrassegno DOC e dal marchio di tutela
con la chiesetta stilizzata di S. Maddalena, che ne
garantisce la qualità elevata.
www.magdalener.com
15
Author
Document
Category
Uncategorized
Views
0
File Size
563 KB
Tags
1/--pages
Report inappropriate content