Cat Natale 2014 - Lomuscio Hotellerie

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Vi ringraziamo per la fiducia accordataci in questi anni, che ci ha permesso
di affermarci sempre più nel mercato delle hotellerie ampliando l’offerta dei
nostri prodotti e selezionando con attenzione le innovazioni del settore.
La nostra esperienza, la nostra organizzazione e il privilegiato rapporto con la
clientela ci ha consentito di collaborare insieme a voi imprenditori recependo
ed applicando tutti i suggerimenti e i consigli per la scelta dei nostri articoli.
Forniture per:
Hotel • Ristoranti • Sale Ricevimenti
Bar • Pub • Pizzerie • Pasticcerie
Discoteche • Comunità • Enti Pubblici
Da questa stagione la Lomuscio Hotellerie è anche OUTLET. All’interno della
nostra sede espositiva, toverete un angolo riservato agli articoli outlet, dove
alla qualità di sempre si associa un prezzo molto interessante. Nelle pagine di
questo catalogo alcuni esempi. Vi aspettiamo!
I N D I C E
TELEFONO
080 9374038
Dalle 9.00-13.30 / 15.30-19.00
Sabato 9.00-13.00
Elettrodomestici
20
Snack bar
Pelatura, taglio e conservazione 22-23
23
Lavorazione carne e formaggi
24
Caldo
25-28
Cottura
28-29
Refrigerazione e ghiaccio
30
Lavaggio, aspirazione
31
Outlet abbigliamento
3.500 mq
Via Baione, 273 - Z.I
70043 Monopoli (BA)
Tel. 080 9374038 - Fax 080 4174793
www.lomusciohotellerie.it
[email protected]
Arredamento inox
3
Carrelli
4
Pizzeria e panificazione
5-8
Attrezzature per pasticceria 9-10
Speciale induzione
11
Cucina dal mondo
12-13
Outlet vetreria
14-15
Calici da tavola
16
Porcellane da sala
17
Outlet porcellana
18-19
Ampio parcheggio
Magazzino - 2.000 mq
Cash&Carry - 1.500 mq
Servizio Bar
Per motivi di riproduzione e stampa i colori dei prodotti possono risultare lievemente differenti dall’originale, decliniamo ogni contestazione in merito. Sono possibili errori di
prezzo, misure e colori, ci scusiamo anticipatamente se apporteremo variazioni. Vi informiamo che i Vs. dati anagrafici sono inseriti nella nostra banca dati esclusivamente per
fini pubblicitari e che sono custoditi secondo la legge vigente sulla privacy (196/2003).
Arredamento inox
PENSILE
Cod. 17106 - Mis.100x40x60h cm
Cod. 17000 - Mis.160x40x60h cm
Cod. 17107 - Mis.150x40x60h cm
321,21
415,00
398,04
Pensile inox - n. 2 ante scorrevoli - base inox liscia
n.1 ripiano intermedio liscio.
963,00
492,34
LAVELLO
ARMADIO
Cod. 17004 - Mis.140x60x165h cm
Armadio inox - n. 2 ante scorrevoli - base inox liscia
n.3 ripiani intermedi lisci.
Cod. 17003 - Mis.120x70x85h cm
con ripiano
Lavatoio n.1 vasca con gocciolatoio - gambe tonde
TAVOLO ARMADIATO
751,90
707,61
TAVOLO DA LAVORO
Cod. 17014 - Mis.180x80x85h cm
Tavolo armadiato con alzatina
Cod. 17028 - Mis.160x70x85h cm
Tavoli armadiati inox con ante scorrevoli - piano top
spessore cm 4 - inox 12/10
Cod. 17019 - Mis.100x70x85h cm
Cod. 17048 - Mis.120x70x85h cm
Cod. 17001 - Mis.140x70x85h cm
TAVOLO DA LAVORO
360,03
Cod. 17009 - Mis.160x70x85h cm c/alzatina 409,43
Cod. 17010 - Mis.200x70x85h cm c/alzatina 460,11
Cod. 17050 - Mis.160x70x85h cm
Cod. 17007 - Mis.180x70x85h cm
240,00
275,00
300,00
363,00
416,00
Cod. 17008 - Mis.130x70x85h cm c/alzatina
Tavolo da lavoro inox - con cornice su quattro lati - piano
top spessore cm 4 - inox 12/10
173,04
77,30
SCAFFALE
MENSOLA
Cod. 17024 - Mis.100x40x185h cm
Cod. 17051 - Mis.120x40 cm
Scaffale montanti inox - 5 ripiani in polietilene
Portata max per ripiano 100 Kg
Cod. 17105 - Mis.140x40 cm
Mensola inox liscia a parete
SCAFFALE
136,99
153,47
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Cod. 17002 - Mis.100x40x200h cm
Scaffale montanti inox - 5 ripiani in metallo
Portata max per ripiano 100 Kg
Arredamento inox
3
Carrelli
247,50
175,00
95,70
CARRELLO DA SBARAZZO
CARRELLO DI SERVIZIO
CARRELLO DI SERVIZIO
Cod. 14255 - Mis. 94x50x97h cm
Vasca superiore inox h 150 insonorizzata. Piano inferiore inox piegato. Ruote multidirezionale.
Paracolpi in gomma. Portata complessiva Kg 80.
Cod. 14060 - Mis. 105x52x98h cm
Struttura in acciaio inox. Piani in acciaio inox piegati,
satinati, insonorizzati. Ruote multidirezionali.
Paracolpi in gomma. Portata complessiva 80 Kg.
Mis. 100x50x98h cm
Struttura tubolare acciaio inox tonda Ø 25, alto spessore con piani stampati in forma di vassoio con bordi
arrotondati - insonorizzati con finitura satinata - Ruote multidirezionali. Paracolpi in gomma. Portata complessiva Kg 150.
1.800,00
CARRELLO REFRIGERATO PESCE
CARRELLO GUERIDON
Cod. 14169
dim. 124x68x172h - temp. -5°C/+5°C
- struttura in legno color wengè
Cod. 15006 - col. wengè
Cod. 14321 - col. bianco
Cod. 14322 - col. nero
399,00
276,00
122,00
246,00
246,00
dim. 70x50x78
2 piani - ruote multidirezionali
CARRELLO PORTAPIATTI
Cod. 14022 - 96 posti ø18-23 cm
Mis. 60x60x175h cm. - Struttura in acciaio plastificato.
Griglie verniciate. Maniglie per conduzione carrello.
Ruote Ø 125 di cui due con freno.
CARRELLO PORTAPIATTI
struttura in polietilene
290,00
ISSIMA
OFFERT
A
ISSIM
OFFERT
173,00
Cod. 14318
4
268,00
Cod. 14099
232,00
Cod. 14015
195,00
Cod. 14136
CARRELLO PORTATEGLIE
CARRELLO PORTATEGLIE
CARRELLO PORTAPIATTI
Cod. 14318 - Mis. 38x55x177h cm
Carrello portateglie GN 1/1 per 15 aperture (con fermo). 4 ruote di cui due girevoli con sistema frenante.
Cod. 14015 - Mis. 51x47x177h cm
Per pasticceria. Interamente in acciaio inox.
Ruote multidirezionali. Per 20 teglie.
Cod. 14099 - Mis. 58X65X182h cm
Struttura in acciaio inox. Guide in acciaio inox.
Ruote multidirezionali. Paracolpi in gomma.
Portata 14 teglie GN 2/1.
Cod. 14136 - Mis. 46x63x175h cm
Carrello per pasticceria in acciaio.
Portata 15 teglie 60x40 cm.
4 ruote di cui due girevoli con sistema frenante.
Cod. 14137 - 96 posti ø31 cm
Mis. 60x60x175h cm. - Struttura in acciaio plastificato
con base in lamiera antipolvere. Griglie plastificate o
cromate. Maniglie per conduzione carrello. Ruote Ø
125 di cui due con freno.
Carrelli
Disponibile anche da 96 posti ø18-23 cm
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Pizzeria e panificazione
1.248,00
SFOGLIATRICE STENDIPIZZA
Lung. rulli 42 cm - Mis. 68x48x40h cm - 370 W
739,00
Macchina per stendere impasti all’uovo, pizza e piada.
Struttura interamente in acciaio inox - rulli in acciaio
inox lucidati a specchio
- pomello di regolazione spessore ultimo passaggio
- microinterruttore su coperchio di protezione rulli.
Accessori: taglia sfoglia singoli con diverse misure di
taglio: 2mm - 4mm - 6mm - 12mm.
STENDIPIZZA RULLI PARALLELI
648,00
STENDIPIZZA TRASVERSALE
Cod. 09118 - Mis. 59x51x70h cm - 370 W
Macchina per stendere impasti di pizza, pane, piada,
focacce, ecc.
Struttura interamente in acciaio inox - rulli in resina
alimentare - leva di regolazione spessore rulli su entrambi i gruppi - rulli superiori paralleli per realizzare
diverse forme. Accessori: comando macchina a pedale.
Cod. 09045 - Mis. 59x51x76h cm - 370 W
Macchina per stendere impasti di pizza, pane, piada,
focacce, ecc.
Struttura interamente in acciaio inox - rulli in resina
alimentare - leva di regolazione spessore rulli su entrambi i gruppi - rulli superiori inclinati per realizzare
diverse forme. Accessori: comando macchina a pedale.
49,50
PEDALE
Cod. 09280
Pedale per azionamento macchina stendipizza
Chiusa
799,00
TAGLIAMOZZARELLA
IMPASTATRICE A SPIRALE
Cod. 09010 - Mis. 33X38X69h cm - 430 W
Macchina realizzata appositamente per sfilacciare e cubettare mozzarella.
Carcassa in acciaio inox - corpo centrale e coperchio in alluminio - microinterruttori di sicurezza su coperchio e maniglia.
La produzione oraria varia dai 120-190 Kg in base ai dischi utilizzati.
Optional: dischi in acciaio vari tagli.
Cod. 09090 - Cap. 20 Kg - trifase
Cod. 09008 - Cap. 28 Kg - trifase
749,00
896,00
Macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti teneri come
pane, pizza e piada. Struttura rivestita con vernice antigraffio - parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in acciaio inox - microinterruttore di sicurezza su
coperchio vasca - coperchio in policarbonato fumè.
Optional: 2° velocità, timer 0÷30 minuti, salvamotore, coperchio grigliato in acciaio inox, kit
ruote e carrello basso con ruote.
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Pizzeria e panificazione
5
Pizzeria e panificazione
577,00
2.090,00
SALADETTE REFRIGERATA
TAVOLO REFRIGERATO
Cod. 09028 - Mis. 90x70x87h cm
Cap. 240 lt. - Temp. +2°/+8°C
Saladette refrigerata per pizzeria.
Capacità bacinelle GN N.5 1/6.
Pianetto di lavoro in granito.
Cod. 17041 - Mis. 136x70x85h cm
2 ante GN 1/1 - Temp. -2°/+8°C
Cod. 09187 - Mis. 179,5x70x85h cm
3 ante GN 1/1- Temp. -2°/+8°C
BANCO REFRIGERATO
999,00
1.198,00
Struttura in acciaio inox AISI 304. Refrigerazione ventilata. Gruppo incorporato estraibile per facile manutenzione.
Pannello frontale apribile con chiave. Andamento circolare dell’aria fredda in modo da non toccare direttamente il
prodotto. Controllo temperatura elettronico con termostato
digitale. Resistenza elettrica intorno alla cornice porta per
eliminazione della condensa. Sbrinamento automatico con
resistenza elettrica e controllo automatico della temperatura
di sbrinamento. Evaporazione automatica dell’acqua di condensa. Evaporatore trattato anticorrosione. Porta con molla di
ritorno. Guarnizione porta estraibile senza utensili. Fondo con
angoli arrotondati. Facile intercambiabilità porte con cassettiere da due e tre cassetti. Cassettiere con guide telescopiche
in acciaio inox a totale estraibilità. Piedini in acc. Inox Aisi 304
regolabili in altezza. Schienale in acciaio inox, possibilità di
appoggiare al muro.
1.460,00
2.479,00
FORNO ELETTRICO PER PIZZERIA
FORNO A GAS PER PIZZERIA
Capienza 6+6 pizze - Mis. 63X93x28h cm - 15 Kw
Capienza 6 pizze - Mis. 63X93x15h cm - 18 Kw
Forni a gas professionali per la cottura di pizza, focacce, ecc. Rivestimento frontale inox - piano di cottura
refrattario - isolamento termico mediante rivestimento in lana di roccia - porte con vetro di ispezione in
pirex - accensione con piezoelettrico - alimentazione
a metano, in dotazione kit G.P.L - illuminazione interna
- termostato digitale.
Forni elettrici professionali per la cottura di pizza, focacce, ecc - rivestimento frontale inox o rustico, solo
inox per modelli FYE - piano di cottura refrattario
isolamento termico mediante rivestimento in lana di
roccia - porte con vetro di ispezione in pirex - pirometri solo per modelli FME - illuminazione interna - 2
termostati per ogni camera.
Cod. 09267 - Mis. 202x80x99h cm - con cassettiera
Cap. 580 lt - Cap. 9 bac. gn 1/3
1.985,00
Mis. 202x80x99h cm
Cap. 580 lt - Cap. 7 bac. gn 1/4
Temp. +2°/+8°C. Struttura in acciaio inox AISI 304. Refrigerazione ventilata. Gruppo incorporato estraibile per
facile manutenzione. Pannello frontale apribile con chiave. Andamento circolare dell’aria fredda in modo da non
toccare direttamente il prodotto. Controllo temperatura
elettronico con termostato digitale. Resistenza elettrica
intorno alla cornice porta per eliminazione della condensa. Sbrinamento automatico con resistenza elettrica e
controllo automatico della temperatura di sbrinamento.
Evaporazione automatica dell’acqua di condensa. Evaporatore trattato anticorrosione. Porta con molla di ritorno.
Guarnizione porta estraibile senza utensili. Fondo con angoli arrotondati. Piedini in acc. Inox Aisi 304 regolabili in
altezza. Schienale in acciaio inox. Possibilità di appoggiare
al muro. Bacinelle escluse.
REFRIGERATORE PIZZERIA
Temp. +2°/+8°C. Vetrine refrigerate statiche interamente
in acciaio inox. Vetri di protezione. Adatte per il contenimento di bacinelle gastronorm, inox o in policarbonato.
Gruppo incorporato gas R134A 230V 50HZ. Assorbimento
elettrico W340. Bacinelle escluse.
6
Pizzeria e panificazione
Cod.
Mis. cm
Pot. W
€
09255
150x38
340
460,00
09182
180x38
340
495,00
09069
200x38
340
529,00
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Pizzeria e panificazione
CESTA PANE
PALLET POLIETILENE
Cod. 11156 - Mis. 57x36x34h cm
Cod. 11157 - Mis. 66x45x35h cm
CASSETTE
4,35
Cod. 11019 - Service - Mis. 60x40x10h cm 4,87
Cod. 11210 - Transport - Mis. 60x40x6h cm 4,65
Cod. 11209 - Transport - Mis. 60x40x8h cm 6,60
Cod. 11018 - Service - Mis. 60x40x7h cm
Cod. 11066 - Mis. 78x52x40h cm
5,80
7,76
13,50
Cod. 11312 - Mis. 60x40 cm
Cod. 11389 - Mis. 80x60 cm
Cod. 11401 - Mis. 50x80 cm
29,01
45,95
53,00
Transport container duraflex senza coperchio
Cassetta sovrapponibile piena senza coperchio
bianca.
26,50
6,70
TEGLIA ALLUMINIO
CARRELLO BOX-SERVICE
BORSA TERMICA PER PIZZA
Cod. 13234 - Mis. 60x40x2h cm
Cod. 14096 - Mis. 60x40x16h cm
Carrello “Box-Service” con ruote ideale per il trasporto
delle cassette Service.
Cod. 07036 - Mis. 33x20h cm
PALE PIZZA ALICE
PALETTINI PIZZA
PALE PIZZA IN ALLUMINIO
Palettino girapizza in alluminio
Palettino girapizza in alluminio
Cod. 07002 - cm 33 h 180
Cod. 07100 - rettangolare 36x36 cm
Cod. 07099 - rettangolare 33x33 cm
48,00
41,00
Cod. 07010 - liscio ø 20 cm
Cod. 07101 - forato ø 20 cm
25,90
29,32
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Cod. 07040 - Mis. 50x20h cm
Cod. 07004 - cm 36 h 180
22,00
28,00
42,50
47,60
Pizzeria e panificazione
7
Pizzeria e panificazione
PALE PANE IN LEGA
RETINE ALLUMINIO
Pale per pane forate con superficie in alluminio pressofuso con asole grandi
Cod. 07031 - Ø 33 cm
Cod. 07122 - 36 cm
Cod. 07123 - 55 cm
57,00
67,00
DISCHI ALLUMINIO
5,00
7,50
8,90
Cod. 07018 - Ø 45 cm
Cod. 07104 - Ø 50 cm
Cod. 07025 - Ø 33 cm
Cod. 07026 - Ø 45 cm
Cod. 07027 - Ø 50 cm
5,60
7,92
9,90
33,50
33,50
SPAZZOLONE
SPAZZOLONE
Cod. 07049 - Spazzolone in ottone c/manico
Cod. 07050 - Spazzolone infibra naturale c/manico
153,00
2,10
PIATTO PIZZA BIANCO
Cod. 02162 - ø 31 cm
Cod. 02200 - Mod. via Conndotti ø 33
8
1,47
1,09
PIATTO PIZZA COLORATO
BOX PIZZA
Cod. 02189 - ø 31 cm
Cod. 07095
Box pizza termico - 2 ripiani
Tagliere in ghisa
Tagliere in ghisa
Tagliere in ghisa
Cod. 14057 - Tagliere in ghisa con vassoio
in legno - ovale 33x22 cm
Cod. 14032 - Tagliere in ghisa con vassoio
in legno tondo ø 26 cm
Cod. 05027 - Tagliere in ghisa con vassoio in legno rettangolare 30x22 cm
Pizzeria e panificazione
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Macchina per diversi tipi di impasto, quali pizza, pane,
biscotti, croissant, brioche, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, maionese, salse varie, panna montata, ecc.
Struttura rivestita con vernice antigraffi o - vasca,
frusta e coperchio grigliato in acciaio inox - spirale e
spatola in alluminio - microinterruttore su coperchio
e vasca - vasca estraibile - innesto rapido utensili cambio meccanico a 3 velocità.
Capacità vasca 10 lt. - trifase
Cod. 09036 - Cap. vasca 20 lt.-trifase
Capacità vasca 30 lt. - trifase
743,00
830,00
1.360,00
393,00
Attrezzatura per pasticceria
IMPASTATRICE PLANETARIA
IMPASTATRICE PLANETARIA
Cod. 09288 - Con inverter
239,00
226,00
CREPIERA ELETTRICA
Potenza: 3kW / 230 V - Peso: 18 Kg.
Piano cottura ø 40 cm
Telaio in acciaio inox - Piastra Teflonata
Temperatura 30°C ~ 300°C
IMPASTATRICE PLANETARIA
Cod. 09300 - Capacità vasca 7 lt. - 1200 W - Mis.
38x31x36/47h cm - Peso Kg 9,5.
Struttura in alluminio con vernice antigraffio - 3
utensili in dotazione: uncino, spatola e frusta - regolatore di velocità - timer con pannello digitale
- presa di forza per frullatore.
ESPOSITORE REFRIGERATO
Cod. 09221 - Mis. 70x70x184h cm
Lt. 400 - Temp. -5°/-20°C
499,80
1.999,00
Espositore 4 ripiani con refrigerazione ventilata.
Sbrinamento automatico con vaschetta per evaporazione
acqua. Luce interna a led. Controllo temperatura
elettronico. Quattro lati espositivi con vetri camera
offrono una panoramica di tutti i prodotti mantenedo
l’efficienza termica. Struttura in vetro, materiale plastico
e frontale inox colore argento.
455,00
CREPIERA A GAS
Cod. 09053 - Piastra Ø 40 cm
Crepiera singola a gas con bruciatore ultrarapido
che permette alla macchina di raggiungere in
pochissimo tempo la temperatura desiderata
distribuendola uniformemente su tutto il piano.
STENDIPASTA
Cod. 09097 - Mis. 48x35,5x43h cm - 250 W
Struttura esterna in acciaio inox.
Ideale per stendere la pasta a: 1-2-3-4 e 5 mm
289,00
110,00
349,00
CIOCCOLATIERA
PIASTRA GAUFRES
Cod. 09095 - Mis. piano 22x17 cm - 2200 W
Piastra singola per waffel con struttura in acciaio
inox, piano di cottura in ghisa sabbiata, termostato
di lavoro 0-300°C.
PIASTRA WAFFLE
Piastra di cottura ø 18,5 cm
Piastra singola per waffle con struttura in acciaio
inox, controllo termostatico da 0 ° C a 300 ° C - timer
0/5 minuti.
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Cod. 09058
Mis. Ø23x50h cm - 1200 W
Struttura esterna in acciaio inox, vasca in policarbonato, termostato esterno. Capacità 3 litri.
Temperatura: 0-90 °C
Attrezzatura per pasticceria
9
Attrezzatura per pasticceria
ISSIMA
OFFERT
99,00
299,99
136,20
PALLINATORE
CHITARRA PER CIOCCOLATO
LAMPADA PER ZUCCHERO
Cod. 13795
Pallinatore ø19 mm per baci di dama e praline di marzapane
Cod. 13649
Chitarra mini a taglio semplice con 3 telai inox
Cod. 09027
Lamapada adatta per la lavorazione dello zucchero,
dotata di regolazione a 3 livelli: 600/1.200/1800 W.
Piano di lavorazione 64x50 cm
Non dotata di cavo elettrico.
140,50
SCIOGLITORE PER CIOCCOLATO
Cod. 09211 - 3,6 Lt.
Cod. 09122 - a scomparti da 0,8 Lt.
260,00
316,00
ASSE GIRAPANETTONI
SPILLONI PER PANETTONI
Cod. 13650 - Mis. 30x200 cm
Cod. 130109 - Dritti 60 cm
Cod.130108 - a “U” 60 cm
Scioglitore per cioccolato a secco realizzati in materiale plastico termoresistente. Vasca con coperchio in
acciaio inox. Termostato manuale. 220W/110V
Spilloni per panettoni in acciaio inox.
35,88
STAMPI PER PANDORO ALLUMINIO
Stampo pandoro 70 g.
Cod. 130107 - Stampo pandoro 100 g.
Cod. 130106 - Stampo pandoro 500 g.
Cod. 13239 - Stampo pandoro 750 g.
Cod. 13797 - Stampo pandoro 1000 g.
1,70
2,63
4,60
4,90
5,34
FONTANA PER CIOCCOLATO
BOMBOLETTE RICARICA
Cod. 09259
Fontana per cioccolato 3 piani in acciaio inox.
Cod. 14042 - Bombolette panna pz. 10
Cod. 14043 - Bombolette seltz pz. 10
4,25
4,25
SIFONI PANNA E SELTZ
SifonI per uso professionale.
IdealI per la preparazione di soffici spume, per
panna montata e dessert. Non adatto per salse
calde.
-Valvola di dosaggio fissata alla calotta per un
dosaggio preciso.
-Inclusi un set beccucci in polipropilene.
Sistema igienicamente chiuso: mantiene fresche le
preparazioni fino ad una settimana in frigorifero.
-Soddisfa i requisiti HACCP.
59,90
Cod.14035
Sifone seltz alluminio lt.1
10
Attrezzatura per pasticceria
28,00
67,00
Cod.14041
Sifone cream profi inox lt.0,5
Cod.14040
Sifone cream profi inox lt.1
78,00
Cod.14097 Sifone panna lt. 0,5 Blu
Cod.14101 Sifone panna lt. 0,5 Orange
Cod.14078 Sifone panna lt. 0,5 Verde
Cod.14089 Sifone panna lt. 0,5 Viola
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Speciale induzione
SPECIALE INDUZIONE
188,49
47,90
PIASTRA INDUZIONE
PADELLE
Cod. 09269
Si riscalda in pochi secondi grazie alla tecnologia
dell’induzione, risparmio del 55% di tempo comparata con le piastre tradizionali.
Superficie in vetro antigraffio, Schott-Ceran®, senza
fase di pre-riscaldamento riconosce le pentole non
adatte alla cottura ad induzione e si spegne automaticamente. 9 livelli di potenza selezionabili, pannello
di controllo elettronico con display LED, timer da 199
min. con spegnimento automatiro
e segnale acustico, spegnimento automatico dopo
120 min., spegnimento automatico dopo 45 secondi
dalla rimozione della pentola,
spia di controllo, piedini antiscivolo.
misure: 38,2 x 36 cm - h 6,5 cm / 230 V -,50Hz, 2000 W
Cod. 04118 diam. 28cm
À
T
I
V
O
N
Cod. 04155 diam. 32cm
Cod. 04215 diam. 36 cm
PENTOLA A SETTORI
12,75
13,95
18,30
Cod. 03259
Cuocipasta in acciaio inox con 4 settori e coperchio. È ideale anche per piastra ad induzione.
Mis. 72x38x33 h cm
Padelle induzione fondo alluminio/interno
antiaderente
27,00
BISTECCHIERA
Cod. 05024
Bistecchiera rettangolare in ghisa smaltata con indicatore termico.
Mis. 28x36 cm
LINEA GLUTEN FREE
UNA LINEA COMPLETA DI ARTICOLI
E STRUMENTI PROFESSIONALI FACILMENTE IDENTIFICABILI PER:
• Diminuire il rischio di accidentali contaminazioni crociate degli alimenti;
• Facilitare il professionista nell’operare e nell’offrire un servizio a favore del
cliente con intolleranza al glutine;
PADELLA
Cod. 04468 - Padella inox ø 24 cm
Cod. 04469 - Padella inox ø 28 cm
• Sensibilizzare il settore sul tema “glutin free” di fronte alle nuove esigenze
dei consumatori.
PENTOLA E CASSERUOLA
Cod. 04483 - Pentola inox ø 24 cm
Cod. 04492 - Casseruola inox ø 16 cm
Cod. 04458 - Casseruola inox ø 24 cm
Un nuovo progetto pensato per abbattere gli errori in cucina a salvaguardia del cliente celiaco, sviluppato
e concretizzato in seguito alla collaborazione con l’Associazione Italiana
Celiachia ONLUS.
Lomuscio Hotellerie offre così una linea completa di articoli da destinare
alla preparazione di pietanze senza
glutine.
Attraverso alcuni elementi distintivi
e differenzianti, come manici in PVD
oro per pentole e padelle e personalizzazione con un logo specifico per
utensili, tutti gli strumenti saranno facilmente identificabili in cucina.
Cod. 04459 - Casseruola inox ø 28 cm
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Speciale induzione
11
Cucina dal mondo
CUCINA DAL MONDO
PADELLA PAELLA
cod.04001 diam.24cm
cod.04239 diam.26cm
cod.04379 diam.30cm
cod.04386 diam.36 cm
cod.04400 diam.50 cm
cod.04407 diam 60 cm
cod.04300 diam.90 cm
3,50
3,90
4,50
6,31
11,82
22,00
70,92
FORNELLONE
PADELLA WOK
Cod.13290
padella wok antiaderente cm 30
10,70
25,56
Cod.04120
padella wok ferro bluito cm 32 h10
Cod. 05662 diam. fornello 30 cm
Cod. 05025 cavalletto piccolo
Cod. 05241 diam. fornello 45 cm
Cod. 05445 cavalletto grande
Cod. 04304 diam. fornello 70 cm
27,00
18,90
63,00
31,00
120,00
38,60
23,39
COLTELLI GIAPPONESI
KIT LEGNO SUSHI
KIT PLASTICA SUSHI
Cod. 08189
Coltello sushi santoku cm.16
28,80
Cod. 08234
Coltello sushi santoku cm.18
14,40
Cod. 08110
Kit legno sushi-maki 3pz
Dim. 26x7,5 cm
Cod. 08091
kit plastica sushi-maki 3pz
Dim. 30 cm - Diam. 6 cm
7,00
6,90
STAMPO PER SUSHI
STAMPO SUSHI
KIT PLASTICA SUSHI
Cod. 08154
Stampo per sushi foto maki
Dim. 20x3 cm
Cod. 08181
Stampo sushi hosomaki
Cod. 08114
Stampo sushi hosomaki
Dim sushi 5x2,5
3,60
12
9,00
6,90
15,75
STUOIETTA BAMBÙ
TAPPETINO PPL
CUOCIVAPORE
Cod. 06050
Stuoietta in bambù - Dim. 27x27 cm
Cod. 08217
Tappetino sushi polipropilene - Dim. 25x26 cm
Cod. 25071
Cuocivapore in bamboo 25,5 cm. Si possono cuocere
più alimenti contemporaneamente. Confezione
composta da 2 contenitori e coperchio.
Altezza: 15 cm - diametro: 18 cm.
Cucina dal mondo
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Cucina dal mondo
CUCINA DAL MONDO
39,99
39,99
CUOCIVAPORE
ESSICCATORE
Cod. 14195
Cuocivapore per cucinare mantenendo intatte le
proprietà vitaminiche degli alimenti. 3 contenitori
trasparenti. 1 coperchio. 1 ciotola per cottura riso.
Timer 60 minuti.
Cod. 14194
Mis. 28,5x31,5x16h cm - 250 W
Essicca senza problemi frutta, verdura, spezie, carne,
funghi ecc.
Impiego variabile grazie ai 5 setacci ø 28 cm
impilabili. Ventilazione a ricircolo d’aria.
108,00
60,00
486,20
CUOCIRISO
CENTRIFUGA
CENTRIFUGA
Cod. 09042
Mis.45x45x38h v.230 w1950 lt.10 porzioni 40
Cod. 09216
Mis. 23x31x39,5h cm - 850 W
Macchina per realizzare centrifugati di frutta e
verdura - struttura in acciaio inox e plastica idonea
al contatto con gli alimenti - espulsione automatica
della polpa - contenitore scarti in plastica coperchio superiore in policarbonato trasparente microinterruttore di sicurezza su aggancio coperchio
superiore - filtro e disco in acciaio inox.
Cod. 09043
Mis. 38x26x48 h cm - 550 W
Macchina per realizzare centrifugati di frutta
e verdura - Struttura in alluminio lucidato Espulsione automatica della polpa - Contenitore
scarti in plastica - Microinterruttore di sicurezza
su aggancio coperchio superiore - Vasca, filtro e
disco in acciaio inox. - Velocità 2800 rpm-Diametro
bocca 70 mm
670,00
ESCLUSO TRAFILE
316,00
870,00
MACCHINA PER PASTA FRESCA
SFOGLIATRICE MANUALE
SFOGLIATRICE ELETTRICA
Mis. 25x48x29h cm - 300 W - Cap. vasca 1,5 kg
Macchina per impastare ed estrudere impasti all’uovo
in diversi formati. - Struttura rivestita con vernice
antigraffio - vasca e gancio impastatore in acciaio
inox - elica in lega ottone/bronzo - microinterruttore
su coperchio vasca. Accessori: trafile in lega ottone/
bronzo in diversi formati.
Cod. 12011 - Mis. 49x36x26h cm
Macchina per ottenere diversi spessori di sfoglia struttura in acciaio cromato.
Accessori optional: taglia sfoglia singoli con diverse misure di taglio: 1,5mm - 2mm - 4mm - 6,5mm 12mm.
Cod. 09002 - Mis. 35X34X26h cm - 290 W
Macchina per ottenere diversi spessori di sfoglia struttura in acciaio cromato.
Accessori optional: taglia sfoglia singoli con diverse misure di taglio: 1,5mm - 2mm - 4mm - 6,5mm
- 12mm.
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Cucina dal mondo
13
Outlet vetreria
OUTLET VETRERIA
LINEA RISERVA
38
€ 1,
Cod. 01002
Calice cl. 55
50
€ 1,
50
€ 1,
30
€ 1,
Cod. 01499
Calice cl. 39
Cod. 01500
Calice cl. 50
50
€ 1,
Cod. 01073
Calice cl. 58
Cod. 01178
Calice rosé cl. 44
LINEA FLUT
50
€ 1,
99
€ 0,
Cod. 01005
Calice degustazione cl. 57
Cod. 01076
Calice
bourgogne cl. 78
PROMO CONFEZIONI
37
€ 1,
57
€ 1,
77
€ 0,
93
€ 8,
21
€ 1,
53
€ 0,
Cod. 01196
Set pz. 8
(4 bicchieri e 4 calici degustazione)
Cod. 01186
Calice flut
cl. 21,5
Cod. 01018
Calice flut
cl. 10
Cod. 01581
Calice flut
cl. 24
Cod. 01463
Calice flut
cl. 17
22
€ 8,
Cod. 01519
Calice flut
cl. 17
Cod. 01464
Party time pz. 6 flut cl. 24
COPPE VETRO
86
€ 2,
08
€ 3,
02
€ 3,
Cod. 01639
Coppa vetro
cm. 20
Cod. 01650
Coppa vetro quadra
cm. 20x20
Cod. 01646
Coppa vetro
cm. 21,5
14
Outlet vetreria
80
€ 2,
Cod. 01642
Coppa vetro
cm. 20
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Bicchieri da tavola
BICCHIERI TAVOLA
LINEA BOLLICINE
07
€ 2,
LINEA DIAMOND
73
€ 2,
Cod. 01130
Bollicine azzurro
25 cl
07
€ 2,
Cod. 01163
Bollicine verde
25 cl
Cod. 01160
Bollicine rosso
25 cl
35
€ 1,
07
€ 2,
Cod. 01164
Bollicine ambra
25 cl
Cod. 01222
Bicchiere
diamond verde
39 cl
Cod. 01221
Bicchiere
diamond azzurro
39 cl
LINEA PALATINA
LINEA CONCERTO
35
€ 1,
Cod. 01306
Bicchiere arancio
32 cl
35
€ 1,
35
€ 1,
Cod. 01305
Bicchiere azzurro
32 cl
35
€ 1,
Cod. 01308
Bicchiere fucsia
32 cl
LINEA ROCK
94
€ 0,
Cod. 01226
Bicchiere rock bar
azzurro 27 cl
35
€ 1,
33
€ 1,
25
€ 1,
Cod. 01307
Bicchiere verde
32 cl
Cod. 01627
Bicchiere 29 cl
Cod. 01628
Bicchiere 33 cl
BICCHIERI ACQUA
94
€ 0,
Cod. 01225
Bicchiere rock
bar rosa 27 cl
94
€ 0,
Cod. 01224
Bicchiere rock
bar verde 27 cl
LINEA DIVA
85
€ 0,
98
€ 0,
64
€ 0,
Cod. 01596
Bicchiere acqua
basso 30 cl
Cod. 01618
Bicchiere
acqua 30 cl
Cod. 01407
Bicchiere
Cristallino 37 cl
LINEA MIMOSA
33
€ 1,
Cod. 01629
Bicchiere 30 cl
33
€ 1,
Cod. 01630
Bicchiere 37 cl
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
72
€ 0,
Cod. 01661
Bicchiere 30 cl
78
€ 0,
Cod. 01662
Bicchiere 37 cl
Bicchieri da tavola
15
Calici da tavola
NORMANDIE
IMPERIAL
53
€ 1,
53
€ 1,
48
€ 1,
Cod. 01089
Vino - 17 cl
Cod. 01088
Acqua - 23 cl
Cod. 01090
Flute - 15 cl
Cod. 01363
Vino - 20 cl
BALLON
89
€ 0,
Cod. 01362
Acqua - 25 cl
TULIPE
Cod. 01087
Vino - 19 cl
89
€ 0,
48
€ 0,
48
€ 0,
89
€ 0,
86
€ 0,
Cod. 01086
Acqua - 25 cl
Cod. 01143
Vino - 20 cl
ONIX
Cod. 01142
Acqua - 24 cl
Cod. 01144
Flute - 20 cl
KALIX
€
04
€ 1,
1,13
€
Cod. 01199
Acqua - 26 cl
Cod. 01200
Vino - 20 cl
82
€ 0,
Cod. 01007
Acqua - 26 cl
16
€ 1,
10
€ 1,
1,18
Cod. 01201
Flute - 17 cl
Cod. 01512
Vino - 22 cl
EXECUTIVE
16
86
€ 0,
Cod. 01511
Acqua - 27 cl
21
€ 1,
Cod. 01519
Flute - 17 cl
VINI
78
€ 0,
Cod. 01008
Vino - 19,5 cl
05
€ 1,
04
€ 1,
08
€ 1,
07
€ 1,
Cod. 01009
Flute - 16,5 cl
Calici da tavola
Cod. 01010
Coppa - 23,5 cl
Cod. 01582
Vino bianco - 44 cl
Cod. 01583
Vino rosso - 57,5 cl
OFFERTE
DAL
1° NOVEMBRE
AL 152015,
DICEMBRE
2014
I prezzi
indicati sonoVALIDE
da intendersi
IVA esclusa
e validi fino al 31 gennaio
fino ad esaurimento
scorte.
Porcellane da sala
LINEA DELTA
LINEA TIVOLI
RE
SPESSO
IO
P
P
O
A
D UBIAN
L
Cod. 02262 - Piatto piano
Cod. 02274 - Piatto fondo
Cod. 02260 - Piatto frutta
1,65
1,48
1,39
Cod. 02069 - Piatto piano ø 23 cm
Cod. 02593 - Piatto fondo ø 24 cm
Cod. 02368 - Piatto frutta ø 20 cm
LINEA MALAGA
LINEA LONDRA
Cod. 02463 - Piatto piano ø 26 cm
Cod. 02974 - Piatto fondo ø 23 cm
Cod. 02464 - Piatto frutta ø 20 cm
Cod. 02975 - Piatto rotondo ø 31 cm
LINEA CAPRERA
Cod. 02269 - P. rotondo ø 31 cm
Cod. 02267 - P. fondo ø 23 cm
Cod. 02266 - P. piano ø 26 cm
Cod. 02268 - P. frutta 21 cm
0,89
0,89
0,89
1,32
1,32
1,32
5,17
Cod. 02440 - Piatto piano
Cod. 02442 - Piatto fondo
Cod. 02439 - Piatto frutta
Cod. 02452 - Piatto rotondo
1,30
1,30
1,30
3,99
LINEA SPIGOLO
4,81
1,47
1,47
1,47
Cod. 02963 - Piatto piano
Cod. 02990 - Ciotola quadra
Cod. 02961 - Piatto frutta
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
1,89
1,50
1,53
Porcellane da sala
17
Outlet porcellana
LINEA ACAPULCO
00
€ 1,
00
€ 1,
Cod. 020021
Piatto piano ø 24 cm
00
€ 1,
Cod. 020023
Piatto frutta ø 20 cm
Cod. 020022
Piatto fondo ø 24 cm
LINEA ROMA
89
€ 0,
89
€ 0,
89
€ 0,
Cod. 02020
Piatto fondo ø 21 cm
Cod. 02019
Piatto piano ø 24 cm
Cod. 02021
Piatto frutta ø 21 cm
OUTLET PORCELLANA
99
€ 2,
Cod. 02994
Piatto rettangolare
cm. 29x22.5
65
€ 4,
Cod. 02904
Piatto rettangolare
square cm. 35x24
90
€ 3,
Cod. 020027
Piatto ovale
ariston cm.36
80
€ 2,
Cod. 02159
Piatto bistecca
tivoli cm. 27,5
99
€ 2,
59
€ 4,
Cod. 02030
Piatto bistecca
2 scomparti cm. 34
18
Outlet porcellana
59
€ 1,
Cod. 02973
Piatto quadro
spigolo cm.31x31
Cod. 02293
Piatto fondo
napoli cm. 26
99
€ 1,
Cod. 02160
Piatto pasta
fondo cm. 26
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
90
€ 3,
Cod. 02986
Piatto pasta cm.29
Cod. 02821
Piatto fondo
cm.27
25
€ 2,
Cod. 02276
Piatto ovale cm. 26
Cod. 029996
Piatto piano avorio
cm. 30,2
96
€ 3,
Cod. 02429
Piatto ovale cm.32
49
€ 3,
Cod. 020013
Insalatiera conica cm. 29
99
€ 2,
Cod. 02400
Piatto ovale barchetta
cm. 28,5x19
26
€ 3,
Cod. 02077
Piatto ovale cm. 29
49
€ 3,
Cod. 02890
Insalatiera conica cm.21
03
€ 5,
Outlet porcellana
80
€ 2,
49
€ 2,
Cod. 02422
Piatto fondo cm.30
95
€ 5,
50
€ 2,
Cod. 02275
Insalatiera conica cm. 23
Cod. 022335
Coppa cm.22
98
€ 6,
Cod. 020030 - Pirofila ovale 20x5h cm
Cod. 02052 - Pirofila ovale 30x6h cm
Cod. 02093 - Pirofila ovale 35x6,5h cm
Cod. 02373 - Pirofila ovale 42x7h cm
1,80
3,95
5,50
8,40
Cod. 02247
Coppa oliva cm.22
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Outlet porcellana
19
Elettrodomestici
SNACK BAR
90,00
86,13
172,66
223,00
FRULLATORE/BLENDER
FRULLATORE FRAPPÈ
BLENDER-FRULLATORE
Cod. 09020
Capacità bicchiere 2 lt. - 1.000 W
Macchina per preparare frullati, frappe,
ecc. Carcassa in plastica - bicchiere in lexan
trasparente - regolatore di velocità - tasto
“pulse” - microinterruttore di sicurezza
su bicchiere - coltello a 4 lame in acciaio
inox - tappo su coperchio per aggiungere
ingredienti in fase di lavoro.
Cod. 09018 - Singolo: capacità bicchiere in acciaio inox 0,8 lt. - 400 W
Cod. 09019 - Doppio: capacità bicchiere in acciaio inox 0,8 lt. - 400+400 W
Macchina per realizzare frappè, cocktails, sorbetti ecc.
Base e corpo motore in alluminio, colonna in acciaio inox, sistema di
accensione automatica a bicchiere inserito.
Cod. 09068
Mis. 16,5x20x40h cm - 350 W
Contenitore in policarbonato da lt. 1,3, impilabile,
resistente alle rotture, con tappo di riempimento
graduato amovibile per un facile riempimento e
versamento.
2 velocità - Piedini antiscivolo Sure Grip. Lame in
acciaio inox - Frizione in gomma.
Contenitore in policarbonato.
SPREMIAGRUMI
79,90
Cod. 09098
Mis. 20x31x30h cm - 120 W
Spremiagrumi elettrico a leva nato dall’esperienza professionale e adattato ad un uso
domestico, ideale per spremere ogni tipo di
agrume. Con bacinella raccogli succo.
225,00
167,00
156,00
20
SPREMIAGRUMI
SPREMIAGRUMI
SPREMIAGRUMI
Cod. 09242
Mis. 31x22x33h cm - 200 W
Macchina spremiagrumi con struttura
verniciata colore nero.
Dotazione n. 3 ogive in plastica.
Cod. 09017
Mis. 23x20x34,5h cm - 250 W
Spremiagrumi elettrico professionale in lega di alluminio verniciato
- vasca e filtro estraibili in acciaio
inox - paraspruzzi removibile in
policarbonato alimentare bianco doppia pigna in ABS alimentare.
Cod. 09048
Mis. 22x29x41,5h cm - 230 W
Spremiagrumi elettrico professionale
in lega di alluminio satinato
- azionamento e spegnimento automatici tramite l’utilizzo della leva premi agrumi
- vasca, filtro, pigna e paraspruzzi removibili in acciaio inox.
- velocità 1450rpm
Elettrodomestici
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Elettrodomestici
149,00
270,00
PIASTRE IN GHISA
Cod. 09237
Singola - Mis. 43x31x21h cm - 2.200 W - Piastra rigata
Cod. 09238
Doppia - Mis. 82x31x21h cm - 2.200 W - Piastre separate rigate
Piastra elettrica in ghisa speciale trattata con smalto alimentare antigraffio e antiacido. Ideale per
cucinare rapidamente: hamburger, wurstel, panini alla piastra, salsicce, spiedini, costate e tante
altre specialità. Struttura portante in acciaio inox, resistenze elettriche aderenti alla piastra per un
ottimale conducibilità termica. Dotata di interruttore di accensione con doppia lampada spia.
PIASTRE IN VETROCERAMICA
345,00
ISSIMA
OFFERT
Cod. 09109
Singola - Mis. 34x45x19h cm 1.700 W
435,00
Cod. 09055
Doppia - Mis. 63x45x19h cm 3.400 W
Adatte a riscaldare panini, toasts,
pizzette, grigliare verdure e carne, cucinare uova e pesce. Rapide
nel raggiungere le alte temperature in maniera uniforme sul
tutto il piano.
119,50
191,00
TOSTIERA TOP/3
TOSTIERA TOP/6
Cod. 09040 - Mis. 32x23x15h cm - 2.000 W
Macchina per riscaldare pizze, panini, cibi precotti, hamburger,
würstel, toast farciti, piadine, ecc.
Struttura in acciaio inox - funzionamento mediante resistenze
con tubi al quarzo - timer 0÷15 minuti.
Cod. 09037 - Mis. 32x23x26h cm - 3.000 W
Macchina per riscaldare pizze, panini, cibi precotti, hamburger,
würstel, toast farciti, piadine, ecc.
Struttura in acciaio inox - funzionamento mediante resistenze
con tubi al quarzo - timer 0÷15 minuti.
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Elettrodomestici
21
Elettrodomestici
PELATURA TAGLIO E CONSERVAZIONE
259,00
291,00
1.372,00
MACCHINA PER SOTTOVUOTO
MACCHINA PER SOTTOVUOTO
MACCHINA PER SOTTOVUOTO
Cod. 09038 - Mis. 39X31X20h cm - 490 W - Barra
saldante 35 cm
Carcassa in acciaio inox - elettrovalvola apertura rapida barra - pompa a secco. Automatica e digitale, è
provvista di sensore di regolazione altimetrica.
Cod. 09051 - Mis. 42x28x17h cm - 230 V - Barra
saldante 40 cm
Confezionatrice ad estrazione esterna in acciaio inox
professionale ideale per il piccolo punto vendita al
dettaglio.
Cod. 09060 - Mis. 51x56x45h cm - 230 V
Barra saldante 40 cm
Confezionatrice sottovuoto a campana professionale
ideale per il confezionamento di qualsiasi prodotto
sia solido che liquido.
251,00
578,00
439,00
126,00
compreso frusta 40 cm
CUTTER
TAGLIAVERDURA
MIXER AD IMMERSIONE
Cod. 09033 - Mis. 24x31x57h cm - 750 W
Macchina per triturare, impastare, sminuzzare e mescolare. Carcassa in acciaio inox - coperchio superiore
in policarbonato alimentare trasparente - pulsantiera
a pressione - microinterruttori di sicurezza sul
coperchio e sulla base d’ appoggio vasca - freno motore - doppia velocità - capacità vasca 5 litri - dotato di
un coltello a 2 lame taglienti.
Cod. 09009 - Mis. 22x62x51h cm - 370 W
Macchina per tagliare/affettare frutta, ortaggi, verdure
in varie forme e misure, grattugiare formaggio, pane
secco, cioccolato, nocciole, sfilacciare carote, sedano,
patate, mele, rape, barbabietole, mozzarella.
Carcassa e bocca removibile in acciaio inox AISI 304
- microinterruttore di sicurezza su maniglia e bocca doppia bocca inserimento prodotto.
Optional: dischi in acciaio vari tagli.
Cod. 09285 - Mis. 13,5x10x60h cm - 250 W
Cod. 09013 - Mis. 15,5x12x79h cm - 250 W
Macchina per ottenere diversi prodotti in base
all’utensile utilizzato.
MESCOLATORE per realizzare minestroni, puree di verdure, salse, pastelle, maionese, passato di pomodoro,
pesto ecc. Realizzato interamente in acciaio inox.
FRUSTA per ottenere panna montata, creme, omelette, souffl è, ecc. Realizzata in acciaio inox.
58,10
28,60
22
38,42
MIXER AD IMMERSIONE
MIXER AD IMMERSIONE INOX
Cod. 09215 - 0,95 Kg - 400 W
Questo modello ha l’asta in materiale plastico ed è
dotato di bicchiere. Ha un pulsante on/off e turbo,
un’asta amovibile in plastica, un bicchiere e accessori
lavabili in lavastoviglie.
Cod. 06058 - 0,96 Kg - 700 W
Questo modello permette di frullare con potenza e
controllo semplicemente premendo un pulsante. Il
motore da 700W e il sistema a tripla lama, insieme alla
struttura esclusiva dell’asta, permettono di sminuzzare e frullare gli ingredienti con la massima efficienza
possibile.
Elettrodomestici
MIXER AD IMMERSIONE MULTIF.
Cod. 09212 - 750 W - Misure: 30 x 26 cm - h 23,5 cm
Set 4 in 1: frullatore ad immersione, sbattiuova, tritaghiaccio e robot da cucina, 7 diverse funzioni, corpo
in acciaio inox, funzione tritaghiaccio inclusa, velocità
regolabile, con indicatore illuminato blu, funzione turbo inclusa, interruttore soft touch, manico ergonomico
gommato, frullatore ad immersione in acciaio inox e
frusta in metallo estraibili, contenitore mixer con scala
graduata ed apertura per il riempimento, capienza 1,25
litri, accessori in acciaio inox per tritare e grattugiare.
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Elettrodomestici
922,00
999,00
AFFETTATRICE A GRAVITÀ
AFFETTATRICE VERTICALE
AFFETTATRICE VERTICALE
Cod. 09071 - Mis. 62x42,5x37h cm - 230 W Lama ø 25 cm - monofase
Cod. 09011 - Mis. 77x55x46,5h cm - 370 W Lama ø 33 cm - monofase
Macchina per affettare salumi, formaggi, ecc. Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato (fusione
in conchiglia) - blocco piatto - anello fisso protezione
lama - paralama estraibile - pomello regolazione vela
con scala graduata - affilatoio fisso con coppia di smerigli per l’affilatura della lama.
Cod. 09089 - Mis. 82x65x64h cm - trifase - Lama ø 33 cm
Macchina per affettare salumi, carne, formaggi, ecc.
Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato (fusione in conchiglia) - blocco piatto - anello fisso protezione lama - paralama estraibile - pomello regolazione vela con scala graduata
- affilatoio fisso con coppia di smerigli per l’affilatura
della lama. Le aff ettatrici verticali possono essere fornite, a richiesta, con piatto carne.
Optional: dispositivo di chiusura automatica della vela
che si attiva al momento dello spegnimento.
Cod. 09104 - Mis. 76x64x50h cm - 260 W - Lama
ø 35 cm - trifase
Macchina per affettare salumi, carne, formaggi, ecc.
Struttura in lega leggera di alluminio anodizzato (fusione in conchiglia) - blocco piatto - anello fisso protezione lama - paralama estraibile - pomello regolazione vela con scala graduata
- affilatoio fisso con coppia di smerigli per l’affilatura
della lama. Le aff ettatrici verticali possono essere fornite, a richiesta, con piatto carne.
Vela per rimozione carrello.
239,00
409,00
LAVORAZIONE CARNE E FORMAGGI
102,00
317,00
538,00
PRESSAMBURGER
COMBINATO GRATTUGIA TRITACARNE 8
COMBINATO GRATTUGIA TRITACARNE 12
Cod. 09084
Struttura in alluminio satinato - parti a contatto con la
carne in acciaio inox.
Cod. 09035 - Mis. 45x32x36h cm - 370 W
Struttura in alluminio lucidato con tramoggia in acciaio
inox - gruppo macinazione in alluminio - bocca ingresso carne ø 56 mm - in dotazione sistema enterprice con
piastra inox (fori ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante. La
parte della grattugia è caratterizzata da: bocca in alluminio lucidato - rullo in acciaio inox - griglia inferiore di
protezione - microinterruttore leva pressore grattugia.
Cod. 09005 - Mis. 58x35x47h cm - 750 W
Struttura in alluminio lucidato con tramoggia in acciaio inox - gruppo macinazione in acciaio inox completamente estraibile - bocca ingresso carne ø 56 mm
- riduttore con ingranaggi a bagno d’olio - in dotazione sistema enterprice con piastra inox (fori ø 6 mm) e
coltello inox autoaffi lante. La parte della grattugia è
caratterizzata da: bocca in alluminio lucidato - rullo in
acciaio inox - griglia inferiore di protezione - microinterruttore leva pressore grattugia.
196,00
393,00
GRATTUGIA 12
GRATTUGIA 8
Cod. 09213 - Mis. 27x23x31h cm - 370 W
Struttura e bocca in alluminio lucidato - rullo in acciaio inox - griglia inferiore di protezione - microinterruttore leva pressore grattugia.
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Cod. 09007 - Mis. 42X30X39h cm - 750 W
Struttura e bocca in alluminio lucidato - rullo in acciaio inox - griglia inferioredi protezione - microinterruttore leva pressore grattugia - versione CE con freno
motore.
Elettrodomestici
23
Elettrodomestici
CALDO
VETRINE RISCALDATE
Costruite in acciaio inox. Fianchi e antine sui due fronti in plexiglas trasparente. Ripiano di base e intermedio estraibili. Riscaldamento a mezzo resistenza con regolazione della
temperatura a mezzo termostato 30/90 °C, interruttore luminoso e lampada spia di funzionamento. Cavo con spina. Dispositivo di umidificazione.
247,00
199,00
Cod. 09078 - Mis. 50x35x25h cm
252,00
Mis. 85x35x25h cm
Cod. 09003 - Mis. 50x35x40h cm
396,00
334,00
312,00
Cod. 09246 - Mis. 50x35x54h cm
Cod. 09093 - Mis. 85x35x40h cm
Cod. 09243 - Mis. 85x35x54h cm
A
ISSIM
OFFERT
379,00
VETRINA RISCALDATA IN LEGNO
VETRINA RISCALDATA 2P
Vetrina espositiva 2 piani realizzata con struttura in
legno, riscaldata, con ripiano di appoggio estraibile in
vetro temperato con spessore mm 6. Ideale per bar,
ristoranti, alberghi e tavole calde.
Cod. 09016 - Mis. 62x38x44h cm - 350 W
Vetrina con base riscaldata, garantisce calore e fragranza al prodotto esposto oltre ad un esterica solida
ed essenziale. Finitura in metallo nichel satinato oppure oro lucido.
Cod. 09291 - Mis. 55x35x47h cm - In ciliegio
Cod. 09292 - Mis. 75x35x47h cm - BIANCA
346,00
450,00
137,00
24
PIANO CALDO
PIANO CALDO
Cod. 09209 - Mis. 50x50x7h cm - 600 W
Piano caldo inox con piano in vetro temperato. Struttura in acciaio inox. Termostato regolabile 0°-90°, V
230 50/60 Hz.
Piano caldo inox. Struttura in acciaio inox. Termostato
regolabile 0°-90°, V 230 50/60 Hz.
Elettrodomestici
Cod. 09025 - Mis. 50x35x6h cm - 250 W
Cod. 09108 - Mis. 90x45x6h cm - 450 W
108,00
137,00
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Elettrodomestici
158,00
129,00
50,00
BAGNO MARIA
CHAFING DISH
CHAFING DISH
Cod. 09208 - Mis. 54x33x22h cm - 1.200 W
Struttura in acciaio inox (bacinelle escluse). Termostato regolabile 0°-90°, V230 50/60 Hz. Temperature differenziate - Senza rubinetto di scarico. GN 1/1
Cod. 14249 - Mis. 67x37x41h cm
Chafing dish con coperchio. Rettangolare in acciaio
inox con bruciatori ad alcool.
Cod. 14088 - Mis. 67x47x451h cm
Chafing dish con coperchio roll top in acciaio inox lucido con bruciatori ad alcool.
COTTURA
ISSIMA
OFFERT
499,99
389,00
TOSTAPANE ROTATIVO
Cod. 09236 - Mis. 42x29x39h cm 1,3 Kw - 320 W
Tostapane a nastro rotativo - N° 1 fetta
alla volta. Velocità regolabile - Carica
anteriore e/o posteriore. Produzione:
N° 150-180 fette/ora.
FRIGGITRICE ELETRICA CON MOBILE
Cod. 09293 - Mis. 40x70x98h cm - 9 KW
Cap. vasca 13 lt. - Cap. cestello 2,5 Kg.
Struttura, vasche, coperchi, cestelli e resistenze in acciaio inox - manici
cestelli e pomelli coperchi in materiale isolante - termostato 0÷190°C
- termostato di sicurezza con pulsante di ripristino - versione a due vasche con doppio termostato per utilizzo indipendente - resistenze ribaltabili - rubinetto scarico e bacinella raccogli olio con filtro e beccuccio in
acciaio inox - dotate di un cestello grande, di reti protezione in vasca.
153,00
290,00
FRIGGITRICI ELETTRICHE DA BANCO
Cod. 09015 - 8 lt.
Mis. 17x45x21h cm - 2.500 W
794,00
Aciaio inox satinato Scotch-Brite. Vasca estraibile imbutita, zona fredda. Testata estraibile
- interruttore generale coassiale con il termostato di regolazione. Termostato di sicurezza e spia luminosa di inserimento resistenze. Microinterruttore di sicurezza sulla testata.
Cesto in rete di acciaio con manico in materiale plastico.
FRIGGITRICE ELETRICA DA BANCO
Cod. 09230 - Mis. 40x70x29h cm - 6 KW
Cap. vasca 10 lt. - Cap. cestello 2,5 Kg.
Piano vasca e pannelli frontali in INOX AISI 304.
Vasca stampata e arrotondata dotata di speciali resistenze rotanti
in acciaio inox incoloy ad elevata durata, possono raggiungere in
brevissimo tempo la temperatura di lavoro, consentendo un risparmio
d’olio del 60%.
Controllo della temperatura impostata mediante termostato regolabile
fino a 190°C e termostato di sicurezza a riarmo manuale. Tempo medio
di frittura 4 minuti. Preriscaldamento 4-5 minuti (da 20 a 190°C).
Cod. 09234 - Doppia 6+6 lt.
Mis. 52x40x31h cm - 2x3.300 W
FRIGGITRICE
99,90
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Cod. 09148 - Con rubinetto - 8 lt.
Friggitrice con struttura in acciaio e vetro con finestra
per controllare la cottura cibo, tecnologia a zone
fredde, elemento riscaldante direttamente a contatto
dell’olio per una cottura veloce e senza odori,
coperchio con finestra per il controllo dello stato
di cottura dei cibi, elemento riscaldante e cestello
in acciaio, filtro e elemento riscaldante rimovibili,
termostato regolabile, 2 luci di controllo, protezione
contro il surriscaldamento.
Elettrodomestici
25
Elettrodomestici
642,00
CUOCIPASTA ELETTRICO
11 lt. - Mis. vas. 40x70x34 h cm
Struttura realizzata in acciaio inox AISI304. Vasca, cestelli, piano appoggio, cestelli e griglia di
fondo in AISI316. Termostato 0-110. Interruttore
0-1. Rubinetto di scarico. Dotazione di serie: un
cestello da 1/3 e due cestelli da 1/6.
Pot. 3200 W
FRIGGITRICI A GAS
1.355,00
1.066,00
Cod. 09012 - Con mobile - 1 vasca 12 lt. 1.324,00
Da banco - 2 vasche 12+12 lt.
1.897,00
Cod. 09132 - Con mobile - 2 vasche 12+12 lt. 2.302,00
Da banco - 1 vasca 12 lt.
Mis. vasca 35x26x22,5h cm - Piano vasca e pannelli frontali in INOX AISI 304. Vasca arrotondata con profilo ad ampia zona fredda per raccolta residui cibo. Bruciatori tubolari a nido
d’ape. Il sistema di frittura, conservando inalterate le caratteristiche organolettiche dell’olio,
permette di cucinare in maniera sana limitando il numero dei cambi di olio, con un notevole
risparmio finale. Sistema di sicurezza con valvola termocoppia e termostato di sicurezza,
fiamma pilota protetta. Regolazione della temperatura con 7 posizioni da 110 a 190°C. Produzione massima oraria stimata 12 kg. Tempo medio di frittura 5minuti. Preriscaldamento l0
minuti (da 20 a 190°C) Accensione piezoelettrica con protezione in silicone.
CUOCIPASTA A GAS CON MOBILE
Cod. 09183 - 1 vasca 30 lt. - Mis. vasca 34x30x30h cm
Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Vasca stampata con ampi bordi
arrotondati realizzata completamente in acciaio INOX AISI 316. Circolazione dell’acqua
garantita da un fondo forato che distanza i cesti dal fondo della vasca. Troppopieno di
grande diametro per l’eliminazione degli amidi in eccesso durante la cottura. Rubinetto
di scarico a sfera, situato all’interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura
atermica. Alte prestazioni garantite dal sistema di riscaldamento che avvolge esternamente tutta la superficie della vasca. Accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Nel modello doppio, le due vasche risultano indipendenti con comandi separati per
una regolazione indipendente ed ottimale della temperatura. Piedini regolabili.
839,00
GRIGLIA PIETRA LAVICA DA BANCO
Mis. 54x42x36h cm - Alimen.: Metano-GPL
Macchina da banco per cuocere carne, pesce, verdure, ecc. Il funzionamento consiste nel
riscaldare la pietra lavica posta su una griglia di supporto in acciaio. Struttura in acciaio
inox - griglia di cottura in tondini di acciaio inox - cassetto raccolta residui di cottura.
FRY TOP ELETTRICO DA BANCO
Superficie liscia
Mis. 66x57x30h cm - 6 KW
Superficie liscia e rigata
Mis. 66x57x30h cm - 6KW
Macchina elettrica per cottura a secco o ad olio. Struttura in acciaio inox
- piano di cottura in acciaio sabbiato liscio, rigato o misto - termostati di regolazione
temperatura 50÷300 °C - cassetto raccolta residui di cottura. I modelli doppi permettono
la regolazione e l’accensione indipendente di metà piano di cottura.
336,00
438,00
GRIGLIA PIETRA LAVICA A GAS
Cod. 09081 - Da banco - Mis. 70x80x29h cm
Cod. 09106 - C/mobile - Mis. 70x80x90h cm
1.995,00
1.519,00
1.775,00
Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Regolazione della potenza
erogata tramite rubinetto a funzionamento continuo. Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica con protezione in silicone. Braciere in
acciaio INOX. Regolazione della griglia in 3 altezze. Due zone con comandi separati per
una regolazione indipendente ed ottimale della temperatura. STANDARD: griglia in acciaio inox con profilo a V, ideale per la cottura delle carni.
OPTIONAL: Griglia in acciaio inox 304 con profilo a “S” per laraccolta dei grassi.
26
Elettrodomestici
GRILL WATER A GAS
Mis. 70X80X90h cm - 12 Kw
Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Resistenze in acciaio inox incoloy ad alta potenza. Regolazione elettronica della potenza e termostato di sicurezza.
Spie di tensione. Vasca di raccolta acqua sottostante le resistenze, per una grigliatura
alternativa, più morbida e in quasi totale assenza di fumi. Troppopieno in vasca.
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Elettrodomestici
1.654,00
859,00
CUCINA ELETTRICA DA BANCO
CUCINA A GAS 4 FUOCHI
Cod. 09134 - Mis. 70X40X29h cm
Piano di lavoro e pannelli lrontali in acciaio inox AISI
304. Piano in vetroceramica con spessore 6 mm.
Resistenze elettriche in grado di raggiungere alte
temperature (SOO°C) riscaldano per irraggiamento il
piano di cottura. Circuito di riscaldamento a zona
circolare: diametro interno da 160 mm epossibilità di
estendere su ogni zona il diametro di irraggiamento
a 250 mm, con regolazione della temperatura fino a
2,5 kW. Le zone sono evidenziate da apposite serigrafie che consentono un corretto posizionamento delle
pentole. Dopo lo spegnimento di ogni singola zona,
una spia segnala il calore residuo fino a 60°C, per salvaguardare la sicurezza dell’operatore. Maniglia ad
alta resistenza in acciaio AISI304 in spessore 20/10.
Piedini regolabili.
Cod. 09129 - Da banco Mis. 70x80x29h
Cod. 09193 - C/mobile Mis. 70x80x90h
CUCINA A GAS CON FORNO
984,00
1.285,00
Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI
304. Bruciatori garantiti a vita interamente in ghisa
nichelata a singola e doppia corona ad alta potenza
azionati da rubinetto valvolato con termocoppia di
sicurezza espia pilota. Griglie in ghisa. Bacinelle asportabili per la massima igiene e per una facile manutenzione. Piedini regola bili (versione con mobile).
Cod. 09082 - Mis. 70x80x90h - 19 Kw
Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI
304. N. 4 Bruciatori garantiti a vita interamente in ghisa nichelata a singola e doppia corona ad alta potenza
azionati da rubinetto valvolato con termocoppia di sicurezza espia pilota. Griglie in ghisa. Bacinelle asportabili per la massima igiene eper una facile manutenzione. Forno a gas statico interamente costruito in acciaio
INOX, con supporti a 3 livelli per griglie/teglie EuroNorm
400x600mm e 1/1 GN. Porta e controporta stampate in
acciaio INOX AISI 304. Maniglia porta ad alta resistenza
in acciaio AISI 304 in spessore 20/10. Piedini regolabili.
Standard: accensione piezoeleltrica forno, n. 1 griglia forno antiribaltamento.
47,90
PIASTRA ELETTRICA
Cod. 09269 - Mis. 30x30x6h cm
Riscaldamento veloce in pochi secondi grazie
all’induzione magnetica. Si risparmia il 55% del
tempo rispetto alle convenzionali piastre. Piatto in vetro anti-graffio. Pannello elettronico di
controllo con display. Potenza in uso indicata
dal display.
2.125,00
CUCINA A GAS CON FORNO
Cod. 09225 - Mis. 70x120x90h - 28,5 Kw
Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304.
N. 6 Bruciatori garantiti a vita interamente in ghisa nichelata a singola e doppia corona ad alta potenza azionati da rubinetto valvolato con termocoppia di sicurezza espia pilota. Griglie in ghisa. Bacinelle asportabili per
la massima igiene eper una facile manutenzione. Forno
a gas statico interamente costruito in acciaio INOX, con
supporti a 4 livelli per griglie/teglie 2/1 GN. Bruciatore
forno a fiamma auto-stabilizzata e termostato regolabile da 160° a 280°C. Porta e controporta stampate in
acciaio INOX AISI 304. Maniglia porta ad alta resistenza
in acciaio AISI 304 in spessore 20/10. Piedini regolabili.
Standard: accensione piezoeleltrica forno, n. 1 griglia
forno antiribaltamento.
141,00
CUCINA A GAS 6 FUOCHI
Cod. 09142 - Da banco - 70x120x29h
Cod. 09265 - C/mobile - 70x120x90h
1.248,00
1.631,00
Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI
304. Bruciatori garantiti a vita interamente in ghisa nichelata a singola e doppia corona ad alta potenza azionati da rubinetto valvolato con termocoppia di sicurezza espia pilota. Griglie in ghisa. Bacinelle asportabili
per la massima igiene e per una facile manutenzione.
Piedini regola bili (versione con mobile).
FORNO A MICROONDE
FORNO ELETTRICO A CONVENZIONE
Cod. 09239 - Mis. 65x52x47h cm - 950 W
Struttura esterna in acciaio inox - camera di cottura da
25 Lt. - fondo rotante - illuminazione interna - timer
di cottura.
È il forno più potente della serie da 4 teglie.
Dispone di 2 motori ad inversione automatica di
marcia che consentono di ottimizzare la circolazione dell’aria calda all’interno della camera di cottura,
garantendo prestazioni ottimali e tempi di cottura
ridotti. Dotato di 99 programmi e 4 fasi, ottimale per
gastronomia, per cuocere anche con grill o con resistenze superiori e inferiori (cottura statica).
1.369,00
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Elettrodomestici
27
Elettrodomestici
428,00
679,00
2.196,00
FORNO ELETTRICO A CONVENZIONE
FORNO ELETTRICO A CONVENZIONE
FORNO ELETTRICO A CONVENZIONE
Cod. 09252 - Mis. 59x54x59,5h cm
Forno elettrico a convenzione ventilato, 2,8 Kw. Nuffola smaltata, comandi inferiori, supporto laterale per
4 teglie 425x345, luce interna. Per le sue dimensioni
contenute è possibile utilizzarlo anche sul bancone di
un bar per riscaldare e scongelare cibi surgelati. Adatto anche per la cottura delle brioche.
Cod. 09253
Forno elettrico a convenzione con umidificazione diretta. 2,9 Kw. Nuffola inox, comandi inferiori, supporto
laterale per 4 teglie 425x345, luce interna.
L’azione del motoventilatore ad inversione di marcia
combinata con l’iniezione diretta, consente elevate
prestazioni, particolarmente adatto in panetteria e
pasticceria per la cottura.
8,4 Kw - Ottimale per la cottura in gastronomia, la
cottura del pane e per la pasticceria. Particolarmente indicato per le medie ristorazioni che pur avendo
bisogno di un apparecchio di dimensioni contenute
(6 teglie), vogliono comunque realizzare cotture di
quantità e soprattutto di qualità. La presenza immediata di umidità nella camera di cottura, garantisce la
buona riuscita anche di quelle pietanze che richiedono un clima particolarmente umido.
1.930,00
3.995,00
FORNO ELETTROGAS A CONVENZIONE
Cod. 09287
Forno elettrogas a convenzione ventilato a gas, 8 kw.
Nuffola inox, comandi laterali, apertura laterale, supporto laterale GN. Motore ad inversione di marcia, luce interna. È ottimale per la gastronomia, per la panetteria e per la
pasticceria. La grande novità è lo scambiatore di calore, brevettato in ogni suo dettaglio
costruttivo. La sua struttura in ghisa consente una resa termica elevata unita ad un basso consumo ed una assoluta indeformabilità anche alle alte temperature. Per gestire il
funzionamento e la sicurezza del forno viene impiegato un dispositivo elettronico di
collaudata affidabilità. Capienza 5 teglie GN 1/1 o 4 50x40
FORNO A GAS A CONVENZIONE
13 Kw - Il punto di forza del nuovo forno a gas “7 teglie” è la versatilità. Il funzionamento
a gas consente di realizzare una cucina di quantità con un dispendio minimo di kW elettrici. È particolarmente indicato per le medie ristorazioni. La flessibilità che caratterizza
questo forno, si concretizza nella facilità con cui si può passare dalla cottura di pietanze
gastronomiche, alla preparazione di prodotti per panetteria e pasticceria, con l’evidente
vantaggio di un risparmio in termini economici e di spazio. È dotato di 10 programmi
di cottura.
REFRIGERAZIONE E GHIACCIO
1.999 ,00
ABBATTITORE DI TEMPERATURA
1.690,00
28
Cod. 09184 - Mis. 75x74x88h cm - 1.350W
Capacità 5 teglie GN 1/1 Resa abbatt. positivo: +70° +3°
(Kg.20) - Resa abbatt. negativo: +70° -18° ( Kg 15 )
PRODUTTORI DI GHIACCIO
Cod. 09076 - Mis. 52x39x62,5h cm - 350W
Prod. ghiaccio fino a Kg 28/24h - Cont. 6 Kg
725,00
PRODUTTORI DI GHIACCIO
Cod. 09065 - Mis. 52x39x70h cm - 370W
Prod. ghiaccio fino a Kg 32/24h - Cont. 9 Kg
752,00
Mis. 50x66x68,5h cm - 550W
Prod. ghiaccio fino a Kg 90/24h - Cont. 19 Kg
Mis. 74x64x107h cm - 850W
Prod. ghiaccio fino a Kg 120/24h - Cont. 60 Kg
1.550,00
Produttori automatici di ghiaccio a scaglie granulari.
Per tutte quelle situazioni dove è previsto l’uso massiccio
di ghiaccio in granuli compatti: bar, ristoranti, pescherie,
industria chimica e farmaceutica.
Produttori automatici di ghiaccio in cubetti - sistema a
spruzzo. Il cubetto è freddo, cristallino e di elevata compattezza.
In modo del tutto automatico, i cubetti prodotti si depositano nella vasca; si ha sempre a disposizione un’abbondante riserva di ghiaccio per le ore di maggior richiesta.
Elettrodomestici
Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile, ad esclusione
del fondo esterno in Acciaio Galvanizzato. Angoli interni
arrotondati. Isolamento in poliuretano senza CFC, iniettato ad alta pressione. Spessore dell’isolamento: 60 mm.
Piano superiore removibile, porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica. Pannello frontale con scheda di controllo elettronica con sonda camera PTC e sonda
spillone al cuore. Refrigerazione ventilata con agitatore
d’aria. Sbrinamento evaporatore a tempo, a fine ciclo, e
vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa.
Cicli impostabili con sonda al cuore +3°C e -18°C, oppure
a tempo. Piedi in Acciaio Inox regolabili in altezza. Adatti a
contenere sia griglie GN 1/1 che teglie 60X40 cm.
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Elettrodomestici
FRIGO A POZZETTO
Cod. 09173 - Mis. 140 cm - Cap. 400 lt.
Cod. 09290 - Mis. 164 cm - Cap. 500 lt.
409,00
478,00
Temperatura -15°C/-25°C
Isolamento in poliuretano iniettato senza HCFC/CFC.
Mobile in lamiera d’acciaio bianca anti-corrosione.
Vasca in alluminio atossico.
ARMADIO REFRIGERATO STATICO
FRIGO VETRINA VERTICALE
Mis. 68x58,5x185h cm
Cap. 400 lt. - Temp. 0°/+8°C
Mis. 73x80x185h cm
Cap. 600 lt. - Temp. 0°/+8°C
Cod. 09167 - 1 anta - Cap. 372 lt.
Temp. +2°/+8°C - Mis. 59x64x185h cm
Cod. 09219 - 1 anta - Cap. 340 lt.
Temp. +2°/+8°C - Mis. 59x54x183h cm
498,00
642,00
Armadio refrigerato con struttura esterna in lamiera
verniciata epossidica bianca, interno ABS. Refrigerazione statica con ventilatore interno per uniformare la
temperatura. Pannelli esterni di fondo e retro in lamiera
zincata.
499,00
399,99
Armadio refrigerato. Struttura esterna in lamiera verniciata epossidica bianca. Refrigerazione statica con ventola. Luce interna. Pannelli esterni di fondo e retro in
lamiera zincata.
FRIGO SOTTOBANCO
Cod. 09159 - Mis. 92x53x92h cm
2 battenti - Cap. 240 lt. - 2,0 Kw
Cod. 09172 - Mis. 140x57x98h cm
3 battenti - Cap. 350 lt. - 2,3 Kw
467,00
589,00
Espositore refrigerato orizzontale per bibite. Materiale
esterno verniciato nero, interno in alluminio. Refrigerazione ventilata, sbrinamento automatico. Termostato di regolazione temperatura elettronico +2°/+8°. Porte scorrevoli.
ESPOSITORE REFRIGERATO
Mis. 70x46x67h cm
Lt. 100 - Temp. +2°/+8°C
Mis. 88x58x67h cm
Lt. 160 - Temp. +2°/+8°C
359,00
520,00
Espositore refrigerazione ventilata. Sbrinamento automatico con vaschetta per evaporazione acqua. Luce interna a led. Controllo temperatura elettronico. Quattro
lati espositivi con vetri camera offrono una panoramica
di tutti i prodotti mantenedo l’efficienza termica. Struttura in vetro, materiale plastico e frontale inox.
ARMADIO REFRIGERATO VENTILATO
ARMADIO REFRIGERATO VENTILATO
Cod. 09063 - Mis. 74x83x201h cm
Cap. 650 lt. - Temp. -2°/+8°C
Cod. 09154 - Mis. 74x83x201h cm
Cap. 650 lt. - Temp. -18°/-22°C
Mis. 68x86x201h cm
Cap. 237+237 lt. - Temp. -2°/+8°C -18°/-22°C
Cod. 09160 - Mis. 1480x83x201h cm
Cap. 1325 lt. - Temp. -2°/+8°C
Cod. 09165 - Mis. 1480x83x201h cm
Cap. 1325 lt. - Temp. -18°/-22°C
986,00
1.185,00
1.266,00
1.499,00
1.699,00
Armadio refrigerato GN2/1 in acciaio inox AISI 304. Refrigerazione ventilata. Gruppo incorporato. Evaporatore posizionato
a scomparsa in modo da avere massimo spazio disponibile. Vano motore con fianchi coibentati. Controllo temperatura
elettronico con termostato digitale. Resistenza elettrica intorno alla cornice porta per eliminazione della condensa.
Sbrinamento automatico con resistenza elettrica e controllo automatico della temperatura di sbrinamento. Evaporazione
automatica dell’acqua di condensa. Evaporatore trattato anticorrosione. Porta con molla di ritorno e reversibile. Chiusura
porta con chiave. Guarnizione porta estraibile senza utensili. Luce interna. Fondo con angoli arrotondati. Pannelli esterni
di fondo e schienale in lamiera galvanizzata. Piedini in acc. Inox Aisi 304 regolabili in altezza.
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Elettrodomestici
29
Elettrodomestici
LAVAGGIO
2.058,00
944,00
1.289,00
720,00
LAVABICCHIERI
LAVAPIATTI
LAVASTOVIGLIE
LAVASTOVIGLIE A CAPOT
Cod. 09195 - Mis. 44x53x67h cm
Cesto ø 40 cm - Altezza bicchieri max
26 cm - Completamente in acciaio inox
- Dosatore di brillantante - Vasca autopulente.
Cod. 09138 - Mis. 57x60x83h cm
Cesto 50x50 cm - Diametro piatti massimo 33 cm - Completamente in acciaio
inox - Dosatore di brillantante - Vasca autopulente - Doppio ciclo di lavaggio.
Mis. 42X50X59h cm
Cesto 35X35X15 cm - Altezza massima
bicchiere 19,5 cm - Completamente in
acciaio inox - Ciclo di lavaggio 120.
Cod. 09039 - Mis. 71x74x150h cm
Cesto 50x50 cm - Completamente in
acciaio inox - Dosatore di brillantante Doppio ciclo di lavaggio.
ASPIRAZIONE
CAPPA A PARETE
CAPPA CENTRALE
Cappe per piani cottura a parete - Dotazione standard con ventilatori di tipo a statore
rotante (4 poli - 1400 rpm) - 220 volts - Dotate di coperchio centrale rialzato - Montaggio a
muro con ganci e catene - Dotazione standard con filtri inerziali dim. 500x400 mm - Dime
di ancoraggio a parete in dotazione - Su richiesta, versione ecologica (mod. WHM/E) dotata di “filtri ecologici” comprendenti: filtro a rete inox, filtro sintetico e pannello filtrante
a carbone attivo sp. 20 mm
Mis. 90x120 cm
Cappe per piani cottura centrali - Montaggio a soffitto con ganci e catene - Dotazione
standard con filtri inerziali dim. 400x400 mm - Su richiesta, versione ecologica (mod.
WHM/E) dotata di “filtri ecologici” comprendenti: filtro a rete inox, filtro sintetico e pannello filtrante a carbone attivo sp. 20 mm
Mis. 90x180 cm
Mis. 90x120 cm - autoaspirante
Mis. 90x180 cm - autoaspirante
490,00
599,00
644,00
760,00
Mis. 110x160 cm
Mis. 110x220cm
720,00
825,00
ARREDAMENTO INOX
186,00
LAVAMANI A PARETE
Cod. 17103 - Mis. 48x35x53h cm
Lavamani inox a parete comando a “ginocchio”
30
Elettrodomestici
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
2,88
2,77
GREMBIULE cucina
GREMBIULE FALDA VITA
Cod. 27172
Grembiule c/pettorina
cm.90x75 bianco cotone
9,50
Cod. 27295
Grembiule falda vita bianco cotone
Outlet abbigliamento
OUTLET ABBIGLIAMENTO
9,00
GREMBIULE SALA
Cod. 27333
Grembiule sala nero
poliestere 100%
9,50
15,00
12,80
CAMICE UOMO-DONNA
GIACCA CUOCO
GIACCA CUOCO
Cod. 27697
Camice donna m.lunga bianco cotone
taglie dalle s alla xl
Cod. 27698
Camice uomo m.lunga bianco
cotone taglie dalle s alla xl
Cod. 27117
Giacca cuoco bianca cotone con
bottoni estraibili e spalla retinata
taglia dalla s alla xxl
Cod. 27701
Giacca cuoco Rody in cotone 100%
taglia dalla s alla xxl
11,30
12,20
13,50
11,99
PANTALONE CUOCO
PANTALONE CUOCO
PANTALONE CAMERIERE
MOCASSINO
Cod. 27704
Pantalone cuoco sale e pepe cotone
con coulisse taglie dalla s alla xl
Cod. 27494
Pantalone cuoco c/coulisse
bordeaux gessato cotone 100%
taglie dalla S alla XXL
Cod. 27061
Pantalone cameriere nero
misto cotone/poliestere
Cod. 27766
Mocassino bianco con puntale in acciaio
e antiscivolo taglie dalla 38 alla 45
I prezzi indicati sono da intendersi IVA esclusa e validi fino al 31 gennaio 2015, fino ad esaurimento scorte.
Outlet abbigliamento
31
E
H
C
N
A
È
T
E
L
T
U
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Via Baione, 273 - Z.I. - 70043 Monopoli (BA)
Tel. 080 9374038 - Fax 080 4174793
www.lomusciohotellerie.it - info@ lomusciohotellerie.it

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