ANTIPASTI PASTA

ANTIPASTI
Crema di Zucca, Mascarpone, Castagne e Mandorle Tostate
Pumpkin Cream, Mascarpone Cheese, Chestnuts and Toasted Almonds
£7.00
Torta Salata ai Funghi Porcini, Anatra Selvatica Confit e Tartufo Nero con Fonduta di Gorgonzola
Porcini Mushroom, Confit of Mallard & Black Truffle Pie with Gorgonzola Fondue £8.50
Manzo di Pozza, Rucola, Scaglie di Grana e Carta Musica Croccante
Carpaccio of Marinated Black Angus Beef, Rocket, Parmesan Shavings and Sardinian Grilled Bread
£9.50
Vitello Tonnato con Insalata di Fagiolini
Roasted Veal in Tuna Sauce and Green Beans £8.50
Capesanta Arrosto alla Citronella, Gamberi di Mazzara, Crema di Gamberi e Aneto
Lemongrass Roasted Scallop, Sicilian Red Prawns, Prawn Creamy Bisque and Dill £11.00
Calamari alla Griglia con Rotolo Fritto di Melanzana, Scamorza Affumicata e Basilico
Grilled Cornish Squid with Deep Fried Aubergine, Smoked Scamorza and Basil Roll £11.00
Selezione di Salumi & Formaggi Umbri con Giardiniera
Umbrian Cold Cuts & Cheese Selection with Pickled Vegetable Homemade “Gardiniera”
£16.00
PASTA
Gnocchi di Zucca con Fonduta di Parmigiano e Carciofi Sardi Fritti
Homemade Pumpkin Gnocchi, Parmesan Fondue and Deep Fried Sardinian Artichokes
£8.00/13.00
Pappardelle alle Castagne con Funghi Porcini
Chestnut Pappardelle with Porcini Mushrooms £9.50/15.00
Ravioli con Patata, Scamorza e Tartufo Nero con Crema di Scalogno
Homemade Ravioli Filled With Potato, Smoked Scamorza Cheese and Black Truffle on a Roasted Shallot Fondue
£8.00/14.00
Ravioli Ripieni di Brasato di Manzo al Burro e Timo con Salsa ai Carciofi
Homemade Ravioli of Braised Beef Cheek, Butter and Thyme and Artichoke Sauce £10.00/15.50
Tagliatelle con Ragu di Cinghiale con Ricotta Salata Siciliana
Homemade Tagliatelle with Wild Boar Ragu’ and Sicilian Ricotta £9.50/15.00
Linguine di Gragnano al Granchio, Pomodoro, Peperoncino, Aglio e Basilico
Linguine from Gragnano with Cornish Crab, Spring Onions, Garlic, Chilli, Cherry Tomatoes and Olive Oil
£11.00/17.00
Spaghetti alla Chitarra con Gamberi e Zucchine Grigliate
Homemade Spaghetti “Chitarra” with Prawns Ragout and Grilled Courgette
£12.00/17.50
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Please inform your server upon arrival and they will be happy to suggest the best dishes for you
Menu Items May Change due to Seasonal Availability
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CARNI
Pancia di Maiale Arrosto, Crema di Patata, Carciofi alla 'Giudia' e Fondo di Cottura
Roasted Pork Belly “Herb Porchetta”, Creamy Mash Potato “Giudia” Style Artichokes & Roasting Jus
£18.00
Ossobuco di Vitello Brasato, Polenta Morbida, Spinach e Salsa alla Gremolata
Slow Cooked Veal Ossobuco, Soft Polenta, Spinach and Gremolata Sauce £19.00
Anitra Selvatica Arrosto, Lenticchie Umbre, Indivia Brasata e Fondo di Cottura All'Uva
Roasted Mallard Breast, Umbrian Lentils, Braised Endive and Red Grape Roasting Jus £21.00
Agnello alla Griglia, Friarielli, Patate Fondenti e Crema di Fave
Grilled Loin & Rack of Lamb, Neapolitan Wild Broccoli Rabe, Fondant Potato, Broad Beans Cream
£22.50
Filetto di Manzo alla Griglia, Rosti di Patate, Porcini Grigliati e Fonduta di Scalogni Arrostiti
Grilled Fillet of Galloway Beef, Potato “Rosti”, Grilled Ceps, Roasted Shallot Fondue and Roasting Jus £29.00
PESCI
Filetto di Orata in Acquapazza al Pomodoro con Spinaci & Verdure Invernali
Stewed Fillet of Sea Bream “Tomato Acquapazza” with Spinach & Winter Vegetables £16.50
Trancio di Tonno Sashimi alla Griglia con Rucola, Pomodori, Pompelmo e Dressing Allo Zafferano
Grilled Steak of Sashimi Tuna with Rocket, Tomato, Grapefruit and saffron Dressing £22.00
Triglia alla Piastra, Tortino di Patate & Polpa di Granchio e Vongole
Pan Fried Whole Red Mullet, Crab & Crushed Potato and Clams £23.00
CONTORNI
Spinaci, Pure di Patate, Patate Saltate, Rucola & Parmigiano, Insalata Mista
Spinach, Swiss chard, Mash Potatoes, Sauté Potatoes, Rocket & Parmesan, Mix Leaf Salad
All £4.00
Cestino di Pane
Basket of Homemade Bread
£3.00
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