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Antipasti e zuppe/ Vorspeisen und Suppen Euro Pasta secca/ Nudel

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Antipasti e zuppe/ Vorspeisen und Suppen
Insalata di rucola mista
Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan
Con scampi
Mit gebratenen Garnelen
Euro
11
18
Tonnato vitello
Roter Thunfisch in Kalbssauce mit Limonenfilets und Salzkapern
16
Antipasti misti Toscani
Auswahl von saisonalen italienischen Vorspeisen
13
Carpaccio di manzo tradizionale
Handgeklopftes Rindercarpaccio mit Aceto Balsamico und Olio Verde
17
Insalata Ligurese
Ligurischer Kartoffelsalat mit Felsen Oktopus und Calamaretti
15
Minestra primavera con pesto Genovese
Italienischer Gemüse-Eintopf mit Basilikumpesto
10
Pasta secca/ Nudel
VS/HG
Fettuccine con tartufo e parmigiano reggiano
Dünne Bandnudeln mit Trüffel und Parmigiano Reggiano
16/22
Pappardelle con ostriche di erbe e parmigiano
Pappardelle Nudeln mit frischen Kräuterseitlingen, Parmesan und Petersilie
13/17
Spaghetti il Barcaiolo
Spaghetti mit Tomatensauce von San Marzano Tomaten
Con scampi
Mit Garnelen
11/15
15/19
Pasta fresca/ Frische Teigwaren
VS/HG
Maccheroni con sugo di salsiccia e fagioli verde
Maccheroncini in Sugo von frischer Salsiccia und grünen Bohnen
13/16
Tortelloni della casa con salsa di formaggi e spinaci
Teigtaschen mit Ricotta-Tomaten-Pinienkernfüllung in Käse- Spinat- Velouté
14/17
Cappellini neri con ragù di moscardini e scampi
Schwarze Sepia-Nudeln mit Garnelen und Moschuskrake in Tomatensugo
15/18
Secondi piatti/ Hauptgerichte
Fegato e gnocchi di patate al burro e salvia
Gebratene Milchkalbsleber und Kartoffelgnocchi in Salbeibutter
27
Carrée di agnello alla Siciliana
Lammkarre in Kräuterkruste mit Waldpilzen und Gnocchi
31
Tagliata di manzo con rucola, funghi e pecorino
Tagliata vom Rinderrücken mit Waldpilzen, Rucola und Pecorino
37
Filetto di rombo alla romano
Gebratenes Steinbuttfilet mit sautierten Tomaten, Oliven und Speck
33
Filetto di orata con verdura alla griglia e pesto Genovese
Gebratenes Doradenfilet mit gegrilltem Gemüse und Basilikumpesto
29
Dolci/ Dessert
Millefoglie al mascarpone e frutti di bosco
Mille Feuille von frischen Waldbeeren und Mascarponecreme
13
Tortino di cioccolata con prugne e gelato di panna acida
Warmer, weicher Schokoladenkuchen mit Zwetschgenkompott und Sauerrahmeis
14
Gelato di Amalfi
Hausgemachte Eiscreme von Amalfi-Zitronen
9
Festa Il Barcaiolo/ Mit Freunden und Familie italienisch genießen ab 4 Personen
Als 3 Gang
Antipasti-Variation mit Platten auf dem Tisch eingesetzt
Zweierlei Pasta in Schüsseln zum Schöpfen serviert
Dessertauswahl mit Platten auf dem Tisch eingesetzt
42
Als 4 Gang
Antipasti-Variation mit Platten auf dem Tisch eingesetzt
Zweierlei Pasta in Schüsseln zum Schöpfen serviert
Fleisch und Fisch nach Wahl des Küchenchefs
Dessertauswahl mit Platten auf dem Tisch eingesetzt
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