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Cake pops, i dolcetti variopinti

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Azione Settimanale della Cooperativa Migros Ticino¶3 novembre 2014¶N. 45
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Azione Settimanale della Cooperativa Migros Ticino¶3 novembre 2014¶N. 45
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Idee e acquisti per la settimana
Cake pops,
i dolcetti variopinti
Dolcetti come i brunsli o i discoletti sono un classico consolidato
del periodo dell’Avvento. Quest’inverno, però, sono in arrivo
dei concorrenti, che attirano l’attenzione con le loro decorazioni
all’insegna della creatività: i cake pops. Qui di seguito
un paio di ricette e altrettante idee regalo.
Cake pops avvolti in una glassa
scura e spolverati di zucchero
a velo oppure decorati
con stelline di marzapane.
La ricetta si trova su
www.migros.ch/dolci
Foto: Jorma Müller; Styling: Monika Hansen; Foto (Food) Veronika Studer; resp. progetto: Sonja Leissing
Cuocere e decorare i cake pops tra amici e bambini è divertente e contribuisce all’atmosfera natalizia.
Non bisogna certamente entusiasmarsi per ogni nuova tendenza proveniente
dal mondo anglosassone. Tuttavia, i cake
pops – le variopinte palline di torta – ci
hanno sedotto e si sono ormai insediati nei nostri forni natalizi. L’impasto si
realizza in un battibaleno e le palline si
cuociono in un attimo in una formina di
silicone da dodici porzioni. Un volta raffreddati, i cake pops vengono infilati su
bastoncini come se fossero dei leccalecca
e decorati uno ad uno, per esempio ricoprendoli di glassa colorata o tempestandoli di stelline di marzapane o perline
zuccherate. La creatività non ha limiti.
Anche se è quasi un peccato mettersi a
rosicchiare dei sorridenti angioletti con
l’aureola o delle palline di cioccolato
decorate con marzapane: confezionati
in modo originale diventano un regalo
molto personale… che in più fa venire
l’acquolina in bocca. / SL
Idea regalo 1: Foderate una piccola teglia con della carta da forno e regalate questi sorridenti angioletti all’amica del cuore per il primo giorno
dell’Avvento.
Idea regalo 2: Riempite alcuni vasetti con dello zucchero semolato e in
ognuno infilarci una pallina di torta al cioccolato. Decorate con rametti di
abete e figure natalizie.
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