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cara monica ti invio il programma del corso

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In collaborazione con
L’UOMO E LA VITA MODERNA
L’impatto dell’inquinamento ambientale e dell’alimentazione sulla salute e sul
benessere fisico delle persone: come difendersi e come curarsi
PAESE (TV), 24 Ottobre 2014
BEST WESTERN PREMIER BHR Treviso Hotel, Via Postumia
Max n. 70 partecipanti
Evento ECM diretto a Medici, Biologi, Farmacisti e Dietisti – n. 8,5 crediti assegnati
DOCENTI
Prof.ssa Carla Lubrano
Assistant Professor of Endocrinology, Department of Experimental Medicine University of
Rome "La Sapienza", Policlinico Umberto I
Prof. Antonio Picarelli - Specialista in Gastroenterologia – Medico Ricercatore Resp. FAS
Malattia Celiaca e Malattie del malassorbimento - Policlinico Umberto I - Roma
Prof. Carmelo Rizzo – Medico Nutrizionista e Allergologo, Presidente A.I.Nu.C. – Roma
Prof. Beniamino Palmieri - Cattedra di chirurgia generale Università degli Studi di Modena e
Reggio Emilia
Dr Alessandro Di Cerbo - Biotecnologo, ricercatore a contratto presso la cattedra di Chirurgia
Generale Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia
Dr Carmen Laurino - Biologa, ricercatrice a contratto presso la cattedra di Chirurgia Generale
Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia
PROGRAMMA
09:00 Introduzione. Consultazione del secondo parere in ambito nutrizionale:
il rationale
(Prof. B. Palmieri)
09:30 Inquinamento ambientale e alimentare e riflessi nella nutrizione
(Dr A. Di Cerbo)
10:45
Coffe Break
(Offerto da BioLife)
11:00 Allergie e Intolleranze alimentari
(Dr. C. Rizzo)
12:15
La malattia celiaca e la Gluten Sensitivity
(Prof. A. Picarelli)
13:30
Pausa Pranzo
(Libero)
14:30 L’Allergia al nickel
(Prof.ssa C. Lubrano)
15:45
La Clinoptilolite e funzione Scavenger nel tubo digerente
(Dr C. Laurino)
17:00
Coffe Break
(Offerto da BioLife)
17:15
Esperienze a confronto – discussione interattiva con il pubblico
e interventi preordinati: «CASE SOLVING su base nutrizionale nelle
consultazioni di SECONDO PARERE»
(Rizzo – Picarelli – Lubrano – Palmieri – Di Cerbo – Laurino)
18:30
Compilazione questionario ECM e chiusura lavori
PER INFORMAZIONI ED ISCRIZIONI
Segreteria organizzativa
A.I.Nu.C.
(Accademia Internazionale di Nutrizione Clinica)
Dr. Ercole Lauletta
Dr.ssa Monica Grant
Dr.ssa Giovanna Barbato
Tel. 06 44202694 – Fax 06 44265772 – cell. 346 9860092
E.mail: [email protected]; www.ainuc.it
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