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Depliant del Corso a Padova - CNM ITALIA College of Naturopathic

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Nutritional Consultant
Relatori
Dott. Fabio AMBROSI
Fisioterapista, Naturopata, Erborista Diplomato.
Prof.ssa Lucia BACCIOTTINI
Competenze del
Nutritional Consultant
DECRETO M.I.U.R.
MINISTERO DELL’ISTRUZIONE,
DELL’UNIVERSITÀ E DELLA RICERCA
AUTORIZZATIVO ALL’ESERCIZIO
DELL’ATTIVITÀ FORMATIVA
Nutritional Consultant
Laurea Magistrale in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche,
abilitazione alla professione di Farmacista
Prof. Ivo BIANCHI
Medico Chirurgo, Specializzato in Medicina Interna.
Dott.ssa Francesca CARAPELLESE
Laurea in Farmacia, Specializzazione in Farmacia Ospedaliera.
Dr. Roberto FACINCANI
Naturopata e Floriterapeuta, specializzato in Floriterapia Australiana.
Prof. Pierluigi GARGIULO
Medico Chirurgo, Specializzato in Medicina dello Sport.
Docente Università Tor Vergata Roma.
Nutritional
Consultant
Prof. Alberto MARTINA
Medico Chirurgo, Docente Università di Bologna e Pavia.
Dott.ssa M. Chiara NARDI
Biologa, Ph. D.
Diploma Europeo
Dott.ssa Martina PEDROTTI
Giurista, Specializzazione in professioni legali.
U N I T E D
K I N G D O M
8 WEEKEND
DI LEZIONI
FRONTALI
MODULI
ON-LINE
Avv. Giancarlo RIZZIERI
Avvocato Cassazionista.
Dott.ssa Maristella RUGGERO
Laurea Magistrale in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche,
abilitazione alla professione di Farmacista
Medico Chirurgo. Docente Università di Milano.
>> Al compimento del Corso e previo superamento
dell’esame, CNM ITALIA conferisce il Diploma di
“Nutritional Consultant” rilasciato da CNM UK The College of Naturopathic Medicine UK – con
traduzione in lingua italiana e asseverazione a
cura del Tribunale.
CNM ITALIA ha ottenuto dal M.I.U.R. Ministero
Italiano dell’Istruzione, dell’Università e della
Ricerca Decreto con il quale l’ha autorizzata
all’esercizio
dell’attività
formativa
in
“Naturopatia,
Nutrizione-Nutraceutica,
Floriterapia” con l’evidenza che trattasi di “Corsi
liberi a carattere privato”.
Tale Diploma ha validità nell’Unione Europea
in virtù di normative che sanciscono la libera
circolazione dei professionisti e il riconoscimento
dei titoli nel territorio europeo (la segreteria di CNM
ITALIA ne può fornire il dettaglio su richiesta).
Dr. Erica SAVIOLI
Naturopata, Floriterapeuta, specializzata in Floriterapia Australiana.
Dott. Arrigo SELLI
Medico Chirurgo, Specializzato in Pediatria, Fitoterapeuta.
Dott. Marco STEGAGNO
Medico Chirurgo, specializzato in Chirurgia d’Urgenza
e di Pronto Soccorso.
Dott.ssa Caterina TRIBBIA
Fisico, Medico Chirurgo.
Dott. Mario VIGNONI
Medico specialista in Omeopatia, membro Commissione
per le Medicine Non Convenzionali.
Dott.ssa Silvia VITTURI
www.cnmitalia.com
F
TUROP
NA
A
C
IC MEDI
C
Farmacista, Dottore in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche,
Master in Nutrizione e Dietetica.
>> La Nutrizione e la Nutraceutica fanno
parte della nostra vita quotidiana: gli
alimenti di cui ci nutriamo contengono
nutrienti necessari per la struttura e il buon
funzionamento dell’organismo, in quanto
svolgono un’azione fisiologicamente attiva.
Imparare a conoscerli significa diventare
consapevoli della potenzialità intrinseca
degli alimenti, in quanto ricchi di nutrienti e di
nutraceutici essi stessi, dove per nutraceutico
si intende l’alimento o parte di alimento avente
proprietà fisiologicamente attive. I concetti
di base di una informazione o educazione
alimentare per le persone in stato di salute
comprendono la conoscenza delle necessità
individuali, tenendo conto delle abitudini
alimentari di ciascuno e della capacità degli
alimenti di soddisfare tali necessità.
Tuttavia, gli alimenti possono risultare impoveriti
delle sostanze nutrizionali che li caratterizzano,
rendendo importante ricorrere all’uso degli
integratori alimentari e estratti erbali. Ma
come usarli e in quali situazioni? Importante
è sapere quale ruolo svolgono i vari nutrienti
nell’organismo e qual è la loro combinazione
migliore per una salute ottimale.
Diploma
Dott. Erus SANGIORGI
TH
>> L’operatività del “Nutritional Consultant” si
concretizza attraverso varie attività nell’ambito
delle specifiche professioni:
• educare a corretti stili alimentari;
• individuare eventuali squilibri alimentari e
bioenergetici;
• illustrare i suggerimenti nutrizionali per
una sana alimentazione;
• suggerire l’integrazione alimentare
e/o fitoterapica tradizionale, in caso di
eventuali carenze nutrizionali e secondo le
necessità;
• verificare eventuali intolleranze alimentari
con l’utilizzo di apparecchiature non
elettromedicali;
• collaborare con studi associati, con
erboristerie, farmacie e parafarmacie,
palestre, centri benessere e beauty farm.
Inoltre,
essendo
il
proprio
esercizio
professionale contemplato nell’ambito delle
Discipline Complementari e non convenzionali,
così come previsto dall’Organizzazione
Mondiale della Sanità e dall’Unione Europea,
l’allievo ha la possibilità di essere ammesso
all’European Practitioner Register della British
Complementary Medicine Association (BCMA)
che garantisce l’elevata professionalità degli
iscritti.
Il ruolo dei vari nutrienti nell’organismo e l’integrazione
ottimale per il benessere della persona.
Protocolli pratici.
LLEGE O
CO
>> Il corso “Nutritional Consultant” è rivolto
a tutti coloro i quali desiderano approfondire
la propria conoscenza rispetto ai principi
alimentari, all’integrazione più opportuna
nelle varie fasce d’età e nelle diverse
condizioni fisiche. Medici, Farmacisti, Biologi,
Psicologi, Infermieri, Fisioterapisti, Tecnici
erboristi, Osteopati, Operatori del Benessere e
altri (con riserva di valutazione da parte della
Commissione Didattica) potranno accedere
direttamente al corso “Nutritional Consultant”.
Per i diplomati di scuola media superiore è
necessaria la frequentazione del Corso di
Introduzione Propedeutica per conseguire
le basi scientifiche idonee all’accesso del
presente corso.
Su richiesta, prima dell’iscrizione, CNM ITALIA
può effettuare la valutazione del curriculum
studiorum al fine della convalida di crediti
formativi precedentemente acquisiti.
Dott.ssa Mikol BETTELLA
Nutritional Consultant
CNM ITALIA
NM
I TA
LIA
E
Destinatari
Biologa, Nutrizionista.
Nutritional Consultant
IN
Nutritional Consultant
Programma
Lezioni Frontali
2014-2015
Introduzione propedeutica*
(1 Long Week end)
CENNI DI ANATOMIA E FISIOLOGIA
CENNI DI PATOLOGIA
>> Dott. Marco Stegagno
FONDAMENTI DI MICRONUTRIZIONE
E MACRONUTRIZIONE
vitamine, minerali, acidi grassi insaturi e antiossidanti
>> Dott.ssa Maria Chiara Nardi
>> Dott.ssa Maristella Ruggero
FONDAMENTI DI ERBORISTERIA
>> Video on line dott.ssa Silvia Vitturi
ELEMENTI DI CHIMICA, BIOCHIMICA E BIOLOGIA
>> Lezione on line
1° Week end
PRINCIPALI PREPARAZIONI E METODICHE DI
OTTENIMENTO DEGLI ESTRATTI ERBALI.
ANALISI DELLE PRINCIPALI PIANTE E FITOCOMPLESSI 1
>> Dott. Arrigo Selli
DEONTOLOGIA PROFESSIONALE E LEGISLAZIONE .
NORMATIVA ITALIANA ED EUROPEA SUGLI INTEGRATORI
ALIMENTARI.
>> Avv. Giancarlo Rizzieri, Dott.ssa Martina Pedrotti
>> Dott.ssa Silvia Vitturi
2° Week end
ANALISI DELLE PRINCIPALI PIANTE E FITOCOMPLESSI 2
AROMATERAPIA. PROTOCOLLI DI UTILIZZO.
>> Dott. Arrigo Selli
DEPURAZIONE, DISINTOSSICAZIONE E PROBIOTICI
>> Dott. Erus Sangiorgi
3° Week end
ELEMENTI DI NUTRIZIONE UMANA. PROTEINE,
CARBOIDRATI, LIPIDI, ACIDI GRASSI INSATURI. DIETE DI
ATTUALITÀ E AUMENTATI FABBISOGNI CONSEGUENTI
>> Prof.ssa Lucia Bacciottini
>> Dott.ssa Maria Chiara Nardi
* Previa frequentazione del percorso “Introduzione Propedeutica”, è permesso
l’accesso alle lezioni anche per coloro che hanno un Diploma di scuola
media superiore. (Il curriculum vitae di ciascun candidato verrà valutato dalla
Commissione Didattica e se necessario potrà essere richiesta la partecipazione
all’Introduzione Propedeutica).
Orario
Sabato e Domenica
9.00 >> 18.00
Nutritional Consultant
Alcuni weekend possono essere frequentati
singolarmente. Crediti ECM se richiesti.
4° Week end
8° Week end
BIORISONANZA (FISICA QUANTISTICA E USO DELLA
STRUMENTAZIONE)
>> Dott. Caterina Tribbia
>> Dott. Fabio Ambrosi
PARTECIPAZIONE AD UN SEMINARIO A SCELTA DEL
CORSO “FOOD & SUPPLEMENT COOKING ACADEMY”
www.foodandsupplementcookingacademy.com
RAPPORTO OPERATORE DEL BENESSERE-CLIENTE:
>> Prof. Alberto Martina
COLLOQUIO CONOSCITIVO E DI CONTROLLO
>> Prof. Ivo Bianchi
BEAUTY: NUTRIZIONE E INTEGRAZIONE.
ANTIOSSIDANTI ANTIAGING
>> Dott.ssa Maristella Ruggero
5° Week end
FISIOLOGIA DELLO STRESS, TECNICHE E NUTRIENTI PER
LA GESTIONE DELLO STRESS. TONICI ED ENERGETICI.
PSICONEUROENDOCRINOIMMUNOLOGIA.
SONNO, RILASSAMENTO, BENESSERE MENTALE.
MEMORIA.
>> Prof.ssa Lucia Bacciottini
>> Dott.ssa Mikol Bettella
6° Week end
BENESSERE UOMO E BENESSERE DONNA. PROTOCOLLI
NELLE VARIE FASCE D’ETÀ.
>> Prof. Ivo Bianchi
NUTRIZIONE E INTEGRAZIONE NELLO SPORT.
BENESSERE ARTICOLARE.
>> Prof. Pierluigi Gargiulo
>> Dott.ssa Francesca Carapellese
7° Week end
AUMENTATI FABBISOGNI. BENESSERE
CARDIOVASCOLARE, COLESTEROLO E TRIGLICERIDI.
BENESSERE DELL’APPARATO OCULARE. MEDICINA
INTEGRATIVA
>> Prof. Ivo Bianchi
BENESSERE BAMBINO.
>> Dott. Mario Vignoni
9° Week end facoltativo
(OMAGGIO)
CARATTERISTICHE DELLE PRINCIPALI LINEE
FLORITERAPICHE. INTRODUZIONE AGLI AUSTRALIAN
BUSH FLOWERS.
>> Dr. Roberto Facincani e Dr. Erica Savioli
SESSIONE D’ESAME
ESAME SCRITTO FINALE
DISCUSSIONE DELL’ELABORATO FINALE
On line
IGIENE E SALUTE PUBBLICA
CENNI DI PRIMO SOCCORSO E TRATTAMENTI DI
URGENZA
>> UNA VOLTA OTTENUTO IL DIPLOMA “NUTRITIONAL
CONSULTANT” IL PROFESSIONISTA DEL BENESSERE
POTRÀ ACCEDERE DIRETTAMENTE AL SECONDO ED
ULTIMO ANNO DEL CORSO “NATUROPATH” DI CNM
ITALIA.
CNM ITALIA
>> Nel 2007, un gruppo di professionisti italiani che lavorano
assieme sin dal 1995, ha costituito CNM ITALIA College
of Naturopathic Medicine-CFE, autorizzato anche dal
M.I.U.R. (Ministero dell’Istruzione, dell’Università e
della Ricerca) con Decreto Ministeriale e unica sede
esistente in territorio italiano dell’omologo College
inglese (www.naturopathy-uk.com), CNM The College of
Naturopathic & Complementary Medicine. Il Collegio del
Regno Unito è un istituto molto rinomato in ambito
internazionale e possiede una pluriennale esperienza nella
formazione delle Discipline del Benessere e Bio Naturali (nel
Regno Unito chiamate Medicine Complementari). CNM U.K.
ha molte sedi nel mondo ed è certamente una delle più
importanti realtà didattiche di riferimento delle Discipline
del Benessere e Bionaturali.
La partecipazione ad alcune lezioni
consente a Medici, Farmacisti e Biologi di accedere
gratuitamente alla Formazione a Distanza on line,
FAD, o ECM.
Costi & Organizzazione
>>
PREZZO DEL CORSO:
1.980,00 Euro (esente IVA)
INTRODUZIONE
PROPEDEUTICA:
600,00 Euro (esente IVA)
I corsi sono consigliati a tutti coloro che hanno interesse ad
accrescere la propria conoscenza nelle Discipline Bio Naturali
e del Benessere per poter operare nel settore nel rispetto della
normativa vigente.
Gli insegnamenti sono particolarmente dedicati a Medici,
Farmacisti, Biologi, Psicologi, Infermieri, Fisioterapisti, Tecnici
erboristi, Osteopati, Operatori del Benessere.
Previa frequentazione del percorso di Base e Propedeutico, è
permesso l’accesso alle lezioni anche per coloro che hanno
un Diploma di scuola media superiore. (Il curriculum vitae di
ciascun candidato verrà valutato dalla Commissione Didattica
e se necessario potrà essere richiesta la partecipazione
all’Introduzione propedeutica).
I PREZZI DEI CORSI INCLUDONO:
La docenza durante le lezioni frontali, l’affiancamento durante
il training pratico in aula, le lezioni on-line, tutti i testi necessari
per lo studio (libri di testo obbligatori, dispense, copia delle
slides utilizzate dai docenti durante le lezioni in aula), il
costo dell’iscrizione all’esame finale (scritto e discussione
dell’elaborato finale avanti alla Commissione), rilascio CNM
Diploma inglese con traduzione giurata.
ORGANIZZAZIONE DEL CORSO
Il corso si tiene a Padova in via Prima Strada 23/3 (Sede di
CNM ITALIA). Si svolge con le seguenti modalità:
>> 8 week end (più un weekend facoltativo) di lezioni frontali
(gli orari sono sabato e domenica ore 09.00-18.00);
>> il calendario del corso è consultabile nel sito
www.cnmitalia.com;
>> lezioni on-line con studio guidato e con documenti inerenti
gli argomenti trattati durante le lezioni frontali;
>> frequenza obbligatoria per l’80% delle lezioni in aula per
poter essere ammessi all’Esame finale.;
>> test di valutazione dell’apprendimento on-line;
>> esame finale scritto (con domande a risposta chiusa e
due domande a risposta aperta) ed orale (discussione di un
proprio elaborato finale avanti alla Commissione Didattica).
La valutazione finale tiene conto anche delle valutazioni
conseguite tramite l’elaborazione dei Test on-line;
>> questo corso, a numero chiuso, è certamente una
innovativa opportunità. Una apposita commissione valuterà
l’idoneità delle richieste di ammissione;
>> programmi formativi secondo le direttive didattiche
progettate da CNM UK.
>> SEGRETERIA ORGANIZZATIVA:
CNM ITALIA
Via Prima Strada, 23/3 - 35129 Padova
Tel. 049 9080654 - Fax 049 8898924
[email protected] www.cnmitalia.com
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