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2015
alma mater studiorum
università di bologna
dipartimento di Scienze Agrarie
INNOVAZIONI DI PRODOTTO
E DI PROCESSO PER UNA
CERASICOLTURA DI QUALITÀ
2.0
Media Partner
Con il patrocinio di
Città di VignolA
ROCCA DI VIGNOLA 25 FEBBRAIO 2015
PROGRAMMA
Mercoledì 25 febbraio 2015 – Rocca di Vignola (Mo)
8.30 – Iscrizione partecipan (Sale della Meridiana)
9.00-9.30 – Apertura convegno e salu (Sala dei Contrari)
Giuseppe Pesci - Vice Presidente Fondazione Vignola
Mauro Smeraldi - Sindaco di Vignola
Emilio Ferrari - Prore ore vicario – Università di Bologna
Alberto Vicari - Dire ore Dipar mento Scienze Agrarie – Università di Bologna
Davide Neri – Presidente sezione Fru coltura Società di Ortoflorofru colura Italiana
Erio Ricchi - Assessore Agricoltura Comune di Vignola
Simona Caselli - Assessore Agricoltura Regione Emilia Romagna
Sessione 1: NEL CILIEGIO LA QUALITA' PAGA
Moderatore: Rossella Gigli - Freshplaza
9.30-9.45 – Il modello Vignola
Andrea Bernardi – Consorzio ciliegia, susina e fru a pica di Vignola
9.45-10.00 – Varietà di qualità
Michelangelo Grandi – Dipar mento Scienze Agrarie – Università di Bologna
10.00-10.15 – Qualità e sistemi di impianto
Stefano Lugli – Dipar mento Scienze Agrarie – Università di Bologna
10.15-10.30 – Nutrire la qualità
Maurizio Quar eri – Dipar mento Scienze Agrarie – Università di Bologna
10.30-10.45 – Premiazione tecnici benemeri alla cerasicoltura
10.45-11.00 – Fare e difendere la qualità. I sistemi an pioggia
Guglielmo Costa – Dipar mento Scienze Agrarie – Università di Bologna
11.00-11.15 – Preservare la qualità nel post raccolta
Marta Mari – Dipar mento Scienze Agrarie – Università di Bologna
11.15-11.30 - La qualità paga: analisi dei cos e della reddi vità
Rino Ghelfi – Dipar mento Scienze Agrarie – Università di Bologna
11.30-11.45 – L' IGP Ciliegia di Vignola
Walter Monari e Andrea Bernardi – Consorzio ciliegia, susina e fru a pica di Vignola
11.45-12.15 – Discussione
12.15-14.00 – Pranzo a buffet (Sala dei Grassoni)
Sessione 2: INCONTRO TECNICO SULLA DROSOPHILA SUZUKII
Moderatore: Tiziano Galassi – Servizio Fitosanitario Regionale – Regione Emilia Romagna
con servizio di traduzione simultanea IT/EN e EN/IT
14.00-14.20 - Drosophila suzukii, un problema per tu o il nord Italia. I lavori del tavolo
tecnico interregionale
Nicola Mori –Dipar mento di Agronomia Animali Alimen Risorse Naturali e Ambiente – Sezione
Entomologia, Università di Padova
14.20-14.35 - Andamento delle infestazioni di Drosophila suzukii in Emilia Romagna nel 2014
Rocchina Tiso - Servizio Fitosanitario Regionale - Regione Emilia Romagna
14.35-14.50 - Le tecniche di monitoraggio
Giacomo Vaccari - Consorzio Fitosanitario di Modena
14.50 – 15.05 - Le re an nse o nella difesa dalla Drosophila suzukii su ciliegio
Stefano Caruso - Consorzio Fitosanitario di Modena
15.05-15.35 - Risulta della sperimentazione con agrofarmaci e possibili strategie di lo a alla
Drosophila suzukii su ciliegio in Emilia-Romagna*
Mauro Boselli - Servizio Fitosanitario Regionale - Regione Emilia Romagna
* in collaborazione con CRPV, Apofruit, Astra Innovazione e Sviluppo, Terremerse, Consorzio Agrario dell'Emilia, Consorzio Agrario di
Ravenna
15.35-16.00 - Discussione
16.00-17.30 - TAVOLA ROTONDA con la partecipazione di esper italiani ed europei –
Moderatore: Raffaella Quadre – Freshplaza (con servizio di traduzione simultanea IT/EN e
EN/IT)
Kirsten Köppler, Centre for Agricultural Technology (LTZ). Stoccarda, Germania - Lucía-Adriana
Escudero-Colomar e Judit Arnò , IRTA Girona, Spagna - Claire Weydert, C fl, Centre de
Balandran, Francia - Benoit Dufaÿ, Domaine Expérimental La Tapy. Carpentras, Francia – Tiziano
Galassi, Servizio Fitosanitario, Regione Emilia-Romagna, Bologna; Claudio Ioria e Alberto
Grassi, Fondazione E. Mach, S. Michele (Tn); Silvia Schmidt, Stazione Sperimentale di Laimburg
(Bz).
I locali del convegno sono messi a disposizione dalla Fondazione di Vignola
www.fondazionedivignola.it
2015
Gold Sponsor
KHUEN
Fruitprotection
conc.
E. Gerlach GmbH-Germany
Silver Sponsor
Dire a audio-video del convegno nelle Sale della Meridiana e nella Sala dei Grassoni
Durante l'intera giornata i partecipan al convegno potranno incontrare le aziende GOLD sponsor negli spazi
alles presso le Sale della Meridiana (ore 8-18)
Servizio di coffe break presso le Sale della Meridiana (ore 8-18)
Distribuzione dei riassun delle relazioni nella cartella convegno
Convener
Stefano Lugli, Dipar mento Scienze Agrarie, Università di Bologna
tel. 051 2096413 / 335 1798877 - [email protected]
Segreteria organizza va
Michelangelo Grandi, Dipar mento Scienze Agrarie, Università di Bologna
tel. 051 2096413 / 339 7379719 - [email protected]
Stefano Caruso, Consorzio Fitosanitario di Modena
tel. 059 221877 / 335 6684757 - [email protected]
Segreteria scien fica
Serena Venturi, Dipar mento Scienze Agrarie, Università di Bologna
tel. 051 2096411 / 3351735830 - [email protected]
www.ciliegio.unibo.it
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