02-05-2014 Data HONESTCOOKING.IT (WEB) Pagina Foglio 1/4 English I t a l i a n o Español Cerca Ricetta o Articolo HONEST CHRISTMAS Your Christmas in Food YOUR HONEST STARS L'Oroscopo Culinario NOVITÀ RICETTE DRINK CHI SIAMO COLLABORA CON NOI RUBRICHE VIAGGI & CUCINA HONEST TASTING VIDEO OFFERTE RISTORANTI NEWSLETTER ADVERTISING RICETTE Arriva Fotografia Europea a Reggio Emilia: ecco gli indirizzi golosi da non perdere Pin It Dove mangiare durante Fotografia Europea a Reggio Emilia? I consigli di Jessica. Di Jessica Montanari Torna a Reggio Emilia la nona edizione della Fotografia Europea, con il weekend inaugurale dal 2 al 4 maggio. Diventato un punto di riferimento nel panorama nazionale e internazionale delle manifestazioni dedicate alla fotografia, quest’anno il festival prende spunto dalla lezione del maestro emiliano Luigi Ghirri, e propone come tema “Vedere. Uno sguardo infinito”. Crostata di mais agli asparagi con Tête de Moine Muffin Cuore di Fragola Durante le giornate inaugurali la città sarà coinvolta in un articolato programma di mostre, installazioni, workshop e vernissage. Per una 24 ore foodie dalla colazione alla cena, ecco gli indirizzi da non perdere. A colazione Pasticceria Ligabue Ottima pasticceria dolce e salata sotto i portici della Via Emilia, ampia scelta di brioches, torte, mignon, cioccolatini e macarons. Cappuccini densi e cremosi. Unico neo, i pochi posti a sedere e il ricarico sul servizio al tavolo. Delicata crema di cavolfiore con pane “bruscato” all’aglio Cappuccino e pasta a 4 € www.pasticcerialigabue.it/ Via Emilia San Pietro, 45 Reggio Emilia Tel. 0522 439947 Tagliatelle con fave e pecorino DRINK Codice abbonamento: Viniveri 2014: 140 artigiani del vino 078169 Vinitaly 2014: tre giorni di ordinaria follia A pranzo Ritaglio stampa ad uso esclusivo del destinatario, non riproducibile. Fotografia Europea HONESTCOOKING.IT (WEB) Data 02-05-2014 Pagina Foglio 2/4 Piatto unico Originale ristorantino con cucina a vista e piccolo cortile interno. Una decina di piatti che cambiano spesso, ingredienti di stagione e contaminazioni culinarie, prezzi competitivi. Sabato 3 maggio la cucina sarà sostituita da un ricco buffet dalle 19 alle 23. Vinnatur 2014: Bevute, Sorrisi e Incontri a Villa Favorita Pranzo intorno ai 10 € www.piattounico.com/? Via Campo Marzio 17/b Tel. 0522454210 Rebus Ruché di Castagnole Monferrato Il caffè Caffè Fontanesi La location qui fa la differenza: palazzo storico, una saletta affrescata, affaccio sulla piazza più bella della città e caffetteria a prezzi contenuti. https://itit.facebook.com/caffe.fontanesi Piazza Fontanesi Reggio Emilia Tel. 0522 432869 La merenda Pizzeria La Piola Storico localino del centro, nato quando lo street food non era ancora di moda, ideale per uno spuntino di metà pomeriggio a portar via: qui si viene per una pizzetta fumante al tegamino, a scelta margherita oppure con le acciughe. Pizzetta a 3 € Aperitivo Hortus Catomes Tot Cucinalaboratorio che ospita spesso eventi e concerti, tavoli immersi nel verde del parco Cervi, aperitivi e pranzi veloci a base di piatti unici e torte salate, fatti in casa e preparati con prodotti il più possibile bio e a km 0. Ritaglio stampa ad uso esclusivo del destinatario, non riproducibile. Fotografia Europea Codice abbonamento: 078169 Pizzeria La Piola, Via Calderini 5 Reggio Emilia Tel. 0522 434368 HONESTCOOKING.IT (WEB) Data 02-05-2014 Pagina Foglio 3/4 Ospiterà due esposizioni durante la Fotografia Europea, l’inaugurazione è prevista per sabato 3 maggio dalle 17. Calice di vino a 5 € https://www.facebook.com/CS.HortusCatomesTot via Panciroli 12 Reggio Emilia Tel. 0522 440603 A cena Canale Maestro Raffinata cucina in equilibrio tra tradizione e innovazione, una ricercata lista dei vini e materie prime eccellenti: fassona piemontese, salumi e formaggi artigianali, acciughe del mare Cantabrico, salmone, foie gras, quaglie, agnello, pesce e pasta fresca fatta in casa. Il menù cambia con le stagioni, l’ambiente è elegante e ma non troppo formale. Cena a partire da 30 € http://www.canalemaestro.com/ via del Guazzatoio 5/b, Reggio Emilia Tel. 0522 438813 Piccola Piedigrotta La pizza di Giovanni Mandare è la migliore della città, come si evince dalle file fuori dalla porta. Ma voi prenotate (non al sabato!), e approfittate della distesa estiva. Nel menù si uniscono la cucina emiliana e quella amalfitana, le pizze sono morbide e tutte farcite con pomodoro San Marzano e mozzarella fiordilatte. Da provare la Muu con pomodoro, pomodoro Pachino, stracciatella pugliese, prosciutto crudo di Parma 24 mesi e la Piedigrotta con pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro Pachino, porcini e basilico. Pizze a partire da 6 € Codice abbonamento: 078169 www.piccolapiedigrotta.com/ Piazza 25 Aprile 1 Reggio Emilia Tel. 0522 434922 Ritaglio stampa ad uso esclusivo del destinatario, non riproducibile. Fotografia Europea HONESTCOOKING.IT (WEB) Data 02-05-2014 Pagina Foglio 4/4 Il brunch della domenica Bottega Burger Bar Inaugurato pochi mesi fa all’interno di Palazzo Magnani, offre buoni burger classici e vegetariani a pranzo e cena, a prezzi medi. Ogni domenica dalle 12.00 l’appuntamento è con il brunch a base di pancakes, uova e bacon. Brunch intorno ai 15 €; Burger e patatine 10 € http://www.bottegaburgerbar.com/ Corso Garibaldi, 31 Reggio Emilia Tel. 0522 172 9174 Codice abbonamento: 078169 Ritaglio stampa ad uso esclusivo del destinatario, non riproducibile. Fotografia Europea
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