LA PRIMA PAGINA LO CHEF CONSIGLIA VALE SOLO DA ESEMPIO CAMBIA OGNI GIORNO SECONDO IL PESCATO GIORNALIERO TROVERETE VASCA DI CROSTACEI VIVI VETRINA CON PESCE E FRUTTI DI MARE ANTIPASTI Bruschette con riccio (2 pz) Pagliuccone 8€ 13 € Tagliere dello zappatore 10 € Capriccio di polpo e patate con anima di finocchio Cernia gratinata con salsa balsamica e mentuccia Conchiglia di capasanta farcita con salmone all’essenza di porcini Bianchetti croccanti adagiati su foglia di limone Bignè con erba di mare Sconcigli nostrani con olio e sale Salumi e formaggi accompagnati da confetture Scamorzina ripiena Sfizi dello chef PRIMI PIATTI Paccheri freschi all’astice Paccheri freschi al cranci porro dell’atlantico Linguine di grano duro al riccio Calamarata con pescatrice Gnocchetti di patate con gamberi, cozze e julienne di peperoncini 18 € 15 € 15 € 13 € 10 € SECONDI PIATTI Misto brace con pesce spada, calamaro e gamberone Cefalo al forno con patate Frittura di paranza Zuppa di cozze con peperoncino, polpo e crostini 15 € 15 € 9€ 9€ ANTIPASTI Bignè fritti e bruschettine Tagliere dello zappatore 4€ 10 € Salumi e formaggi con confetture, scamorzina ripiena e sfizi dello Chef PRIMI PIATTI Scialatielli freschi con cozze al profumo di limone Tegamino di gnocchi gratinati con provola SECONDI PIATTI Tagliata di Angus in salsa di aglianico e miele Tagliata di Angus con scaglie di grana e rucola Bistecca di Angus Gamberoni alla brace * Zuppa di cozze accompagnata con crostini e polpo Impepata di cozze Calamaro alla brace * Gamberi e calamari fritti * Scamorza ripiena di ortaggi di stagione e aceto balsamico Contorni PIATTI PER I BAMBINI Penne al sugo o con pomodorini freschi Hamburger o cotoletta con patatine fritte ** 8€ 8€ 15 € 14 € 12 € 10 € 9€ 8€ 8€ 8€ 6€ 3€ 5€ 5€ * Prodotto congelato a bordo ** Prodotto congelato Pagliucchino Pane, panini farciti, tarallucci e crostini Pizzette e bruschette Scialatielli freschi con cozze al profumo di limone ½ Frittura mista del Golfo di Pozzuoli 15 € Pagliuccone Pane, panini farciti, tarallucci e crostini Piatto di antipastini Gnocchi freschi di patate del giorno Impepata di cozze bacolesi Frutta di stagione o Gulìo 23 € BEVANDE Acqua (Ferrarelle - Natia) 2€ Bibita piccola (gassosa Arnone - Coca cola - Fanta) 2€ Bibita grande (Coca cola - Fanta) 5€ Birra artigianale 5€ Calice di birra bionda 3€ Calice di vino 3€ Vino alla spina frizzante ½ lt (cantine Varchetta, bianco o rosso) 5€ Vino alla spina frizzante 1 lt (cantine Varchetta, bianco o rosso) 8€ FRUTTA Frutta fresca 3€ Fantasia di frutta con gelato 5€ DOLCI Babà piccoli affogati nel limoncello 4€ Sarracino (tortino di gelato al cacao con cuore bianco o fondente) 5€ Gulìo catalano (rivisitazione della classica crema catalana) 3€ Gulìo sfizioso (mousse di cioccolato al profumo d’arancia) 3€ Cheese cake (nutella - fragola - frutti bosco - caramello - cioccobianco) 4 € Gelato (limone - fragola – cocco – cioccolato - caffè) 4€ LIQUORI Amaro, Grappa bianca, Grappa barrique, Agrumina, Cherry, Fico d’india, Finocchietto, Genziana, Limoncello, Liquirizia, Mandarino, Mela annurca, More, Noci e Rucolino 3€ CREME DI LIQUORI Banana, Caffè, Castagna, Cioccolato, Cioccolato e peperoncino, Fragola, Limone, Liquirizia, Mandorla, Melone, Nocciola e Pesca 3€ CAFFÈ Espresso, Decaffeinato e Macchiato 1€ La pasta che vi serviamo proviene da Gragnano in provincia di Napoli L’olio utilizzato proviene da Stella Cilento in provincia di Salerno La gassosa che berrete ha fatto la storia Le birre artigianali che proverete sono prodotte in Campania I digestivi che gusterete provengono da produttori campani Nel Seicento dipinta sull'insegna d’una seicentesca trattoria napoletana al ponte della Maddalena si leggeva: Amice mieie, magnammo e ppo’ vevimmo nfin’a ca nce sta ll’uoglio a lla lucerna. Chi sa si doppo muorte nce vedimmo. Chi sa si a ll’ato munno nc’è taverna. Password Pagliuccone12 Ristorantino Pagliuccone
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