close

Enter

Log in using OpenID

Catalogo Vini 2014

embedDownload
Listino Vini 2014
La continua ricerca della qualità
Au.Ro. Italian Food Service, società del gruppo Alpha, specializzata nella distribuzione è protagonista di
un'avventura imprenditoriale sempre in crescita, ha fatto della continua ricerca della qualità la propria missione,
rinnovando le proprie proposte per interpretare sempre al meglio il gusto e i trend più contemporanei.
L’offerta Au.Ro è organizzata come una scelta ampia e diversificata e comprende le migliori proposte delle nostre
Aziende vinicole italiane con uno sguardo ai rinomati vini francesi.
Come leggere il nostro listino
Indicazione geografica
Friuli
Cantina
San Simone
Chardonnay
Sapore fine e discreto che ricorda la crosta di pane. L’acidità ne
esalta la freschezza. Finale persistente. Ottimo con antipasti di
pesce, risotti e piatti a base di uova. Da provare con minestre e
risotti ai calamari e tagliolini freschi al tartufo.
Immagine
prodotto
descrizione
prodotto
Tipo
B
Annata
Imballo
Euro
Note
2012
6
€ 3,90
Fruili Doc Grave - Linea Prestige
Anno di
imbottigliamento
B = Vino Bianco
R = Vino Rosso
S = Vino Spumante
D = Vino Dolce
S.A. = Vino di annata
in corso
Scatola
cartone
1
Prezzo
unitario
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Piemonte
Az. Agr. Boschis Francesco
Pianezzo
Il colore è rosso rubino tendente al violaceo con un profumo
molto fruttato, con sentori diruta rossa come ciliegia, fragola e
ribes. Il sapore è asciutto con una vena amarognola, di buon
corpo. Si abbina ad antipasti, primi piatti, carni delicate bianche
e rosse.
Vigna Dei Prey
Il colore è rosso rubino molto carico con un profumo concentrato
di grande intensità con sentori di mora e mirtillo. Il sapore è di
buon corpo, morbido, leggermente tannico con gradevole acidità
e finale lungo. Si abbina a carni rosse e selvaggina.
Le Masserie
Il colore è rosso rubino carico tendente al granato con un profumo intenso con netti sentori di mora e di prugna, speziato,
etereo, addolcito da effluvi suadenti e vanigliati del legno. Il
sapore è di buon corpo, morbido e caldo con acidità controllata
e finale lungo. Si abbina a carni rosse ben elaborate, formaggi
stagionati e Piccanti.
Vigna Dei Garisin
Il colore è giallo paglierino carico con un profumo di frutta della
passione, pompelmo e foglia di pomodoro. Il sapore è intenso,
morbido e molto strutturato. Si abbina con il pesce, cacciagione,
fagiano in particolare.
Grignolino
Il colore è rubino chiaro con un profumo di pepe, geranio ed
erba falciata. Il sapore è piacevole con una struttura media, tannini in evidenza e buona lunghezza. Si abbina ad antipasti, carni
bianche e pesce ben condito.
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2012
6
€ 6,80
Dolcetto di Dogliani Docg
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2012
6
€ 8,30
Dolcetto di Dogliani Docg
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2011
6
€ 9,80
Barbera d’Alba Doc Superiore
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
2012
6
€ 9,80
Sauvignon Blanc 100%
Produzione Limitata
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2012
6
€ 6,80
Piemonte Doc
B
2
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Piemonte
Az. Agr. Boschis Francesco
Barbera
Il colore è rosso rubino vivace con riflessi violacei con un profumo intenso e delicato di ciliegia e viola. Il sapore è asciutto, di
buon corpo e di buona acidità. Si abbina con bolliti, carni rosse,
insalata e pasta.
Sorì San Martino
Vino dal colore intenso,rosso rubino con riflessi violacei,con profumi di marasca,prugna e leggermente balsamici,china ecc.;di
buona struttura con retrogusto leggermente amarognolo.Da abbinarsi anche a piatti importanti. Gradazione alcolica 14%.
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2012
6
€ 6,80
Piemonte Doc
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2011
6
€ 7,85
Dolcetto Docg
Az. Agricola Terrabianca
Moscato D’Asti Vignot
Limpido e brillante con perlage fine e persistente. Un’essenza,
soprattutto muschiata, intensa ma raffinatissima che si sposa in
un bouquet fragrante di sentori vegetali: fiori di glicine, biancospino e tiglio, la frutta estiva. Si abbina con dolci da forno e
pasticceria, cibi speziati o piccanti, con salumi e formaggi.
Langhe Bianco Mermota
Vino complesso e di grande struttura. Colore giallo paglierino
con sfumature verdognole; un profumo fruttato e delicato, di
sapore fresco molto armonico con una buona acidità. Si abbina
ai piatti di mare, lega molto bene con secondi piatti.
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
B
2012
6
€ 5,95
Docg
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
B
2012
6
€ 5,35
Docg Chardonnay - Sauvignon
3
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Piemonte
Manzone
Barolo
Colore rosso rubino con riflessi granato profondi. Sapore caldo,
vigoroso, di grande struttura, note di vaniglia e tabacco ben fusi
col tannino dolce e potente. Profumo ampio, avvolgente di frutta
matura e sensazioni floreali, finale con noce moscata e pepe. Si
abbina con cibi tartufati, selvaggina, brasati e formaggi.
Barolo Castelletto
Colore rosso rubino con note granato di media intensità con un
sapore caldo, piacevole e ottimo equilibrio tannico e sapidità. Il
profumo elegante ed intenso, con note di confettura di lampone,
frutti di bosco e tabacco. Si abbina con la selvaggina, pollame
nobile e formaggi stagionati.
Barolo Bricat
Colore rosso rubino con note granato con un sapore complesso,
elegante e tannino di grande effetto. Profumo Ampio, vigoroso
e persistente. Note ricche di mora, mirtillo, noce e cioccolato. Si
abbina a Brasati, arrosti di carne rossa, cibi tartufati e formaggi.
Barolo Riserva - Le Gramolere
Colore rosso rubino con riflessi vivi e trama fitta con un sapore
caldo, pieno, morbido, con ottimo equilibrio tannico e buona
sapidità. Il profumo intenso ed armonico di buon frutto con
ciliegia e lampone. Finale speziato e balsamico. Si abbina ad arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati.
Barbera d’Alba
Colore rosso rubino intenso con venatura porpora con un sapore
caldo, vivo. Buon equilibrio acidità- estratto e grande persitenza.
Profumo ampio, netto e fruttato con sensazioni di ribes e prugna.
Si abbina alle tagliatelle, agnolotti, carni bianche.
Tipo
Annata
Imballo
R
2002
6
Tipo
Annata
Imballo
R
2008
6
Tipo
Annata
Imballo
R
2009
6
Tipo
Annata
Imballo
R
1998
6
Tipo
Annata
Imballo
R
2011
6
4
Euro
Note
€ 19,50 Docg
Euro
Note
€ 25,00 Docg
Euro
Note
€ 27,50 Docg
Euro
Note
€ 54,00 Docg
Euro
Note
€ 11,00 Docg
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Piemonte
Moccagatta
Barbaresco
Colore rosso rubino tendente al granato, ha note fruttate di
mora, ciliegia e prugna con sfumature speziate e retrogusto di
liquirizia. al palato è pieno, dotato di buona freschezza e mineralità, persistente. gradazione alcolica 13,5%.
Bric Balin
Colore rosso rubino brillante con sfumature rosso aranciato. Il
profumo rivela note di ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi
di lampone, fragola, rosa, vaniglia, tabacco, mirtillo, pepe rosa,
liquirizia, cioccolato, cannella e mentolo. Il sapore ha un attacco
tannico e piacevole freschezza, equilibrato e piacevole. Si abbina
con affettati, primi di carne, risotti di terra, carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Gradazione alcolica 14,5%.
Cole
Colore rosso rubino tendente al granato. Sapore leggermente
rotondo, molto secco, tipiche note di ciliegie con alcune note
vegetali complessi, finale molto lungo.
Gradazione alcolica 14,5%.
Langhe Buschet
Il colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Profumo con note di nocciola, frutta estiva matura come mela e
frutti tropicali, seguite da sentori tostati e vanigliati. Il sapore si
presenta ben strutturato e persistente.Gradazione alcolica 14%.
Chardonnay Langhe
Il colore è giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il
sapore si presenta robusto, pieno e ben strutturato, con una
chiusura elegante, rotonda e persistente. Gradazione alcolica
14%.
Tipo
Annata
Imballo
R
2010
6
Tipo
Annata
Imballo
R
2010/2011
6
Tipo
Annata
Imballo
R
2011
6
Tipo
Annata
Imballo
B
2012
6
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2013
6
€ 9,80
Doc
5
Euro
Note
€ 22,50 Nebbiolo 100% - Docg
Euro
Note
€ 28,00 Nebbiolo 100% - Docg
Euro
Note
€ 32,00 Nebbiolo 100% - Docg
Euro
Note
€ 15,60 Chardonnay
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Lombardia
Gatta
Franciacorta Brut
Spuma esuberante, perlage sottilissimo e serrato. Si presenta
alla vista con un colore giallo paglierino brillante. Profumo intenso ed elegante con note di frutta bianca, fiori e crosta di pane.
Sapore secco senza eccessi, sapido e armonico, fresco, lunga
persistenza aromatica. Gradazione alcolica 13%.
Tipo
Annata
Imballo
S
S.A.
6
6
Euro
Note
€ 11,80 Chardonnay - Pinot Nero
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Alto Adige
Marco Donati
Gewurztraminer
Pigiatura soffice al fine di mantenere inalterati i caratteri di tipicità, fermentazione a temperatura controllata, maturazione in recipienti di acciaio fino all’imbottigliamento. si accompagna
felicemente ai formaggi a pasta cotta ed a crostacei di ogni tipo,
ottimo come aperitivo.
Muller Thurgau
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata, maturazione in recipienti di acciaio. Ottimo aperitivo,
adatto per primi piatti con salse a base di molluschi e con pesce
cotto alla brace.
Pinot Grigio
Pigiatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata, maturazione in recipienti di acciaio fino all’imbottigliamento. Data la struttura e l’eleganza si presta agli antipasti,
zuppe, risotti, piatti a base di uova, carni bianche e pesce.
Pinot Nero
Macerazione tradizionale delle bucce, fermentazione a temperatura controllata con follature in taniche di acciaio. Minestre,
carni bianche e rosse, si esalta particolarmente con il bollito
misto. Possibile abbinamento anche con pietanze a base di
pesce.
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
B
2012
6
€ 9,00
DOP
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
B
2013
6
€ 8,00
DOP
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
B
2012
6
€ 7,90
IGP Dolomiti
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2012
6
€ 7,60
DOP
7
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Friuli
San Simone
Pinot Grigio
Sapore secco, fresco, elegante con un buon equilibrio acido ed
un finale piacevolmente amarognolo. Vino che esalta tutta la
gamma degli antipasti magri, minestre asciutte e in brodo e alcune specie di pesci come branzini e cefali. Ottimo anche con
carpaccio, rucola e grana.
Sauvignon
Ricco, fragrante e aromatico, con una buona tensione acida e
retrogusto persistente equilibrio acido ed un finale piacevolmente amarognolo. Si accompagna egregiamente agli asparagi
e al pesce marinato, ma necessita di piatti importanti per dare
il meglio di sé: aragosta, astice e salmone. Insostituibile sui risotti
alle erbe.
Refosco Dal Peduncolo Rosso
Deciso, leggermente tannico e piacevolmente amarognolo.
Tracce di susine mature e lampone si avvertono anche al palato.
Vinoso e fragrante, con una buona tensione acida. è indicato
con la cucina tipica regionale e con tutti i tipi di carne, in particolare con maiale arrosto, grazie alla pronunciata acidità che ha
un “effetto sgrassante”.
Cabernet Franc
Fresco, rotondo, armonico, con un tannino decisamente marcato
ma altrettanto morbido e piacevole. Finale aromatico, con tutte
le note già sentite al naso che ritornano con intensità e lunga
persistenza. Si accosta perfettamente a carni fredde, arrosti di
carne rosse e selvaggina; ottimo in particolare con la Pitina della
Val Tramontina, con la faraona e con il tortino ai funghi misti.
Cabernet Sauvignon
Complesso, pieno, vellutato e armonico, dai tannini morbidi rinfrescati da una lieve vena acida. Ottimo con selvaggina, in particolare con carré di cervo al forno con salsa di mele, lepre in
salmì, minestra di lenticchie e formaggi di pasta dura.
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
B
2012
6
€ 5,10
Friuli Doc Grave - Linea Prestige
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
B
2012
6
€ 5,00
Friuli Doc Grave - Linea Prestige
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2012
6
€ 4,50
Friuli Doc Grave - Linea Prestige
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2012
6
€ 4,50
Friuli Doc Grave - Linea Prestige
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2012
6
€ 4,50
Friuli Doc Grave - Linea Prestige
8
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Friuli
San Simone
Chardonnay
Sapore fine e discreto che ricorda la crosta di pane. L’acidità ne
esalta la freschezza. Finale persistente. Ottimo con antipasti di
pesce, risotti e piatti a base di uova. Da provare con minestre e
risotti ai calamari e tagliolini freschi al tartufo.
Friulano Uve Tocai
Gusto pieno, sapido, morbido ma fresco, con una vena acida
bene associata alla potenza floreale; retrogusto lieve di mandorla
amara. Vino classico da aperitivo. Ottimo con il prosciutto
di San Daniele, gli insaccati e i formaggi freschi. Accompagna
bene anche i risotti d’erbe e minestre.
Merlot
Morbido, armonico, asciutto, al palato prevale la giovinezza del
tannino e la freschezza del frutto. Esalta il pollame, le carni rosse
e i formaggi stagionati. Eccellente con pasta e fagioli, risotto ai
fegatini di pollo, tonno alla piastra.
Case Sugan
Sapore secco, fresco ed elegante, con una buona acidità, bilanciata da una piacevole morbidezza e una buona struttura. Lungo
e persistente nel finale. Si abbina a minestre con verdure e risotti
di pesce. Ideale con pappardelle ai funghi porcini ma anche con
piatti esotici della cucina Fusion come riso saltato con verdure e
gamberi al profumo di zenzero.
Sugano
Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo spiccatamente erbaceo al quale si fondono aromi fruttati
e speziati. Gusto corposo e intenso, conferma le sensazione olfattive.Ottimo con carni fredde, arrosti di carne rossa e
selvaggina." Note: Cabernet Franc Friuli grave Doc. 13% vol.
Re Sugano
Ha buona intensità e personalità, è pieno e pulito con una nota
di fondo piacevolmente amarognola. Al gusto vi è piena rispondenza dei profumi. Ottima persistenza finale. è adatto ai primi
piatti saporiti, minestre di legumi, carni di manzo, capretto, agnello e fegato ma è soprattutto indicato con la cucina tipica regionale: la jota, i blecs, la peta di Andreis e la petuccia di Claut.
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
B
2012
6
€ 4,40
Friuli Doc Grave - Linea Prestige
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
B
2012
6
€ 3,95
Friuli Doc Grave – Linea Prestige
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2012
6
€ 3,95
Friuli Doc Grave - Linea Prestige
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
B
-
6
€ 6,85
Pinot Grigio Doc - La Selezione
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
-
6
€ 6,85
Cabernet Franc Doc - La Selezione
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
-
6
€ 6,85
Refosco P.D.R. Doc - La Selezione
9
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Friuli
San Simone
Nexus
Vellutato e sapido, avvolgente e caldo, dai tannini rotondi ed
armonici, mostra una freschezza ben fusa con le note morbide.
Piacevole e lunga la persistenza finale, che chiude su toni di
frutta e spezie. Ottimo con carni arrosto alla griglia e selvaggina
come capriolo e cervo, formaggi di pasta dura stagionati come
il Montasio.
Evante
Corposo e intenso, rotondo ed armonico, è dotato di una robusta struttura tannica e mostra una freschezza ben fusa con le
note morbide. Il finale è persistente e chiude su toni di frutta e
spezie. Indicato con primi piatti saporiti, come risotto ai
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
-
6
€ 8,20
Cabernet Sauvignon Doc - Barricato
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
-
6
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
B
2012
6
€ 5,30
Friuli Doc Grave - Linea Rondover
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
S
2012
6
€ 5,10
Doc
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
S
2012
6
€ 4,50
Doc
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
S
2012
6
€ 5,50
Doc
€ 15,30 Merlot 100% - Barricato
funghi o ai fegatini e ravioli di carne, bolliti, carni rosse alle
griglia ed arrosti, formaggi di pasta dura stagionati.
Pinot Grigio
Profumo delicato, floreale e fruttato, ricorda i fiori d’arancio e
larosa selvatica, con sentori di albicocca. Sapore secco, fresco,
elegante con un buon equilibrio acido ed un finale piacevolmente amarognolo. Ideale come aperitivo, e antipasti magri,
minestre asciutte con il pesce o le verdure, carpaccio, rucola e
grana. Gradazione alcolica 12,5% vol.
Prosecco Corda
Fresco, snello ma persistente, sostenuto da una acidità che ne
esalta la freschezza, con un retrogusto piacevolmente amarognolo. Ideale con antipasti delicati di mare e di terra, è ottimo
anche come aperitivo e con la pizza fatta in casa.
Prosecco Etichetta Chiesetta
Fresco, snello e leggero, sostenuto da una acidità che ne esalta
la freschezza, leggermente abboccato nel finale, chiude con delicati sentori di mandorla amara. ideale con antipasti e primi non
elaborati, è ottimo anche come aperitivo.
Prosecco Extra Dry Il Concerto
Morbido, persistente, sostenuto da una acidità sapida, con note
di mela renetta e pesca bianca, coniuga elegante struttura e piacevole serbevolezza. ottimo come aperitivo ma anche a fine
pasto con frutta fresca e con pasticceria da forno.
10
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Veneto
Carmina
Prosecco Brut
Intenso profumo di fruttato tipico ed evidenti note di fiori bianchi
freschi come glicine e acacia. E’ impareggiabile come aperitivo
ma può condurre un pranzo intero. E’ ottimo nell’abbinamento
con antipasti di pesce e verdure, primi con frutti di mare, pesci
al forno come trote ripiene o al cartoccio.
Cartizze
In bocca il vino è armonico, rotondo e avvolgente, ma al tempo
stesso fragrante con un finale piacevolmente fresco. E’ un Prosecco superiore che esalta le caratteristiche di questo generoso
vitigno nella freschezza e ricchezza dei profumi e nella piacevolezza di beva. E’ ottimo con le macedonie o la pasticceria a base
di frutta. Ma si può apprezzare anche da solo come aperitivo o
abbinato a sfiziose fritture.
Cuvee C
Intensi e freschi profumi di fiori bianchi come glicine e acacia e
di frutta come pesca e kiwi. E’ un ottimo aperitivo con i classici
“cicchetti” veneziani ma può condurre un pranzo intero. Consigliamo di abbinarlo al pesce, in particolare i crostacei, primi
con frutti di mare, pesci al forno come branzini oppure orate.
Prosecco Loggia
è armonico, morbido e avvolgente, ma al tempo stesso asciutto
per la fresca acidità. E’ il prosecco più adatto ad essere consumato come aperitivo o fuori pasto, combina l’aromaticità e
una vellutata sapidità con la nitida vivacità del perlage. E’ottimo
con gli stuzzichini salati. In abbinamento con minestre di legumi
e frutti di mare, paste con sughi di carne delicati, formaggi freschi
e carni bianche.
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
S
2011
6
€ 6,30
Conegliano Di Valdobb. - Docg
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
S
2011
6
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
S
-
6
€ 8,50
-
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
S
2011
12
€ 5,10
Doc - Extra Dry
Euro
Note
€ 22,75
Lt 0,5
€ 13,80 Conegliano Di Valdobb. - Docg
Monte Faustino
Passito - Burè Alto
Profumo intenso con sentori di miele, frutta secca datteri e fichi,
il colore caldo e dorato, il sapore dolce deciso, persistente eppure asciutto, evoca immersioni nella natura, tra fiori di campo
e nettare in un suggestivo viaggio dei sensi autour-de-sa-chambre.
Tipo
Annata
Imballo
R
2010
6
11
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Veneto
Monte Faustino
Valpolicella Classico
Profumo delicato e fragranze di rosa e viola, prepara il palato
ad accogliere il sapore equilibrato e asciutto, fresco, ai sentori
di ciliegia e mandorla, caratteristico di un grande vino da consumarsi a tutto pasto, di felice combinazione con primi piatti e
minestre, di deciso sostegno a carne e salumi.
La Traversagna - Ripasso
Vino dall'intenso color rubino, con un elegante profumo di
ciliegia e marasca matura, e dal sapore caldo e
persistente. Accompagna in maniera meravigliosa la carne e i
formaggi stagionati non piccanti.
Amarone Classico
Rosso granato carico, profumo persistente di frutta rossa matura,
ciliegia, prugna e mandorla, sapore pieno ed elegante con note
di vaniglia, caffè e cioccolato. Si combina meravigliosamente con
piatti di selvaggina, grigliate, arrosti e formaggi stagionati. Degustato da solo, è un impareggiabile vino “da meditazione”.
Amarone Classico Riserva
on un mese in più di appassimento delle uve e un anno in più
di invecchiamento, si può definire un insuperabile
vino da meditazione.Riserva di gradazione esemplare, con sfumature intense e delicate note di frutta rossa e spezie,
cannella,cioccolato,vaniglia e caffè, si abbina felicemente a selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.
Recioto Classico
è un perfetto vino da dessert, indicato con dolci e cioccolato, o
anche formaggi erborinati accompagnati a frutta rossa e fichi. Il
sapore dolce, caldo, vellutato e avvolgente, con note di uva appassita marasca e mandorla, scioglie ogni indecisione al buonumore.
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2013
12
€ 7,60
Doc
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2010
12
Tipo
Annata
Imballo
R
2009
6
Tipo
Annata
Imballo
R
2008
6
Tipo
Annata
Imballo
R
2011
6
12
€ 12,60 Valpolicella Class. Sup. - Doc
Euro
Note
€ 28,50 Doc
Euro
Note
€ 53,50 Doc
Euro
Note
€ 19,50 Docg - Lt 0,5
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Toscana
Castelsina
Chianti Classico
Il profumo è intenso con aroma di frutti rossi e violetta con un
sapore secco, armonico con tannini morbidi Si abbina a carni
rosse alla griglia, arrosti e formaggi stagionati. Gradazione
alcolica 13,5%.
Vernaccia Di S. Gimignano
Il profumo è fragrante, delicato con note di fiori bianchi e frutta
gialla con un sapore secco, fresco con retrogusto amarognolo di
mandorla. Si abbina all’aperitivo, antipasti e piatti di pesce.
Gradazione alcolica 12,0%.
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2012
6
€ 4,90
Docg
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
B
2012
6
€ 5,80
Docg
13
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Toscana
Podere La Cappella Produzione Biologica
Chianti Classico
Uvaggio Sangiovese e Merlot. Una buona struttura tannica ed
un'interessante acidità permettono a questo vino un invecchiamento abbastanza lungo.
Querciolo
Vino dal color rubino intenso. Al naso emergono sentori balsamici e floreali, i quali lasciano poi spazio agli aromi di tabacco,
fungo e frutta matura. Dal gusto avvolgente e fresco.
Cantico
Uvaggio Merlot, l'interessante equilibrio e la potente struttura
di questo vino lo rendono adatto ad un lungo invecchiamento.
Corbezzolo
Uvaggio Sangiovese, l'interessante struttura che lo caratterizza
rende questo vino adatto ad un lungo invecchiamento e la presenza del sangiovese fa si che proprio nel tempo si possano
cogliere le migliori espressioni.
Idilio
Prodotto con grappoli di Trebbiano e Malvasia i quali dopo la
raccolta vengono messi ad appassire su graticci. Profumo dolce
di miele, al quale si fondono gli aromi di mandarino candito e
albicocca matura, insieme a quelli del muschio e del biscotto al
burro. Grasso e denso al gusto risulta vivo per la giusta vena
acida.
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2011
6
€ 8,90
Docg
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2010
6
Tipo
Annata
Imballo
R
2007
6
Tipo
Annata
Imballo
R
2010
6
Tipo
Annata
Imballo
D
1996
1
14
€ 16,20 Chianti Classico Riserva
Euro
Note
€ 45,00 Merlot 100% - Affinato In Barrique
Euro
Note
€ 28,00 Sangiovese 100%
Euro
Note
€ 33,00 Vin Santo Igt
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Marche
Stefano Mancinelli
Lacrima Di Morro D’Alba Sup.
Un colore rosso rubino con un profumo molto intenso con sentori di rosa, viola e di frutti di bosco. Il sapore con intense speziature, di corpo, persistente, morbido ed equilibrato riempie la
bocca. Si abbina a piatti importanti in genere, speziati ed aromatici di carni bianche e rosse.
Lacrima Di Morro D’Alba
Un colore rosso rubino con un profumo intenso con sentori di
rosa, viola e di frutti di bosco. Il sapore è morbido, di corpo, intenso e persistente. Si abbina a selvaggina, salumi, lasagne, formaggi piccanti, arrosti di carni rosse, zuppe di pesce con
condimenti importanti.
Verdicchio Di Jesi Classico Sup.
Un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli con un profumo fresco, fragrante, persistente con sentori di mandorle
amare. Il sapore è secco, morbido, floreale con retrogusto
amarognolo. Si abbina ad antipasti, primi piatti in genere, pesce
e carni bianche, ottimo anche come fuori pasto.
Verdicchio Di Jesi Classico
Un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli con un profumo fresco, fragrante, persistente con sentori di mandorle
amare. Il sapore è secco, morbido, floreale con retrogusto
amarognolo. Si abbina ad antipasti, primi piatti in genere, pesce
e carni bianche, ottimo anche come fuori pasto.
Lacrima Di Morro D’Alba Passito
Un colore rosso rubino molto intenso con riflessi purpurei con
un profumo molto intenso con sentori di rosa, viola e di frutti di
bosco, evoluti in confettura matura e con sfumature di vaniglia
per la maturazione in legno. Il sapore è molto morbido, corpo
intenso e persistente, di un dolce pulito ed asciutto ma non stucchevole. Giusto equilibrio tra l’amaro ed il dolce di un passito.
Si abbina con il cioccolato amaro e dolci secchi a base di pasta
di mandorle.
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2012
6
€ 8,60
Doc
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2012
6
€ 6,70
Doc
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
B
2012
6
€ 5,70
Doc
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
B
2012
6
€ 4,75
Doc
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2007
6
15
€ 13,40 Doc Cl. 50
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Lazio
Lombardi
Passerina
Profumo di agrumi maturi, arancio e ananas, tipico dell’uva e di
frutta secca derivata dalla maturazione del vino in serbatoi.
Gusto morbido, vellutato. Gradazione alcolica 13,00%.
Cesanese Del Piglio
Profumo con sentori di marasca e di frutta matura. Gusto morbido ed equilibrato. Gradazione alcolica 13,00%.
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
B
2011
6
€ 5,80
-
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2008
6
€ 7,40
Docg
16
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Campania
Aia Dei Colombi
Falanghina
Impatto olfattivo di buono spessore, avvolge il palato completamente, corpo e mineralità oltre alla freschezza sono le caratteristiche principali. si abbina alla cucina di mare, i formaggi,
salumi, bruschette allardate, minestre di legumi e di ortaggi,
funghi. Gradazione alcolica 13,5%.
Fiano Del Sannio
Colpisce l’esplosiva mineralità e la dolce ma piena struttura,
accompagnata da una estrema piacevole freschezza. Il calice si
mostra al naso, con delicate note fruttate e piacevoli incursioni di acacia e nocciola. Da provare con gli antipasti ed i
primi piatti della cucina di mare. Gradazione alcolica 13,5%.
Aglianico
Il profumo lascia ampio margine alle note fruttate e, in bocca,
alla freschezza e alla mineralità tipica del vitigno. Il sapore diventa molto gradevole grazie ai tannini morbidi ed evolve verso
l’eleganza. Si abbina volentieri ad un piccione ripieno o su un
primo piatto con la carne di maiale.
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
B
2013
6
€ 5,95
Doc Zona Guardia Sanframondi
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
B
2011
6
€ 6,10
Doc Sannio
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2010
6
€ 6,40
Doc
17
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Sicilia
Azienda Agricola Giuseppe Mannino
Etna bianco
Profumo particolarmente fruttato ed intenso, ma allo stesso
tempo, incredibilmente delicato. Gusto secco ed armonico. Il
sapore morbido ed avvolgente crea una una persistente sensazione di freschezza, con caratteristiche gustative che lo rendono
molto adatto per antipasti, piatti di pesce, crostacei, ma anche
per carni bianche. Gradazione alcolica 12,5%.
Tenuta del Gelso
Colore rosso rubino brillante. Nel profumo spiccano frutti di
bosco, tabacco e cannella e fragranze molto speziate intrecciate
fra loro. Il sapore è armonioso e pieno, dal gusto persistente e
robusto, giustamente tannico con morbide note di liquirizia. Si
abbina a carni rosse, cacciagione, formaggi forti e primi piatti
importanti. Gradazione alcolica 13,5 %.
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
B
-
6
€ 7,80
Igp Sicilia
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
-
6
€ 5,80
Igp Sicilia
Baglio Ingardia
Nero d’Avola Ventu
Il colore rosso rubino è caratterizzato da un profumo intenso di
prugna, ciliegie e frutti di bosco, contornato da note speziate. Il
sapore è secco, morbido, dai tannino delicati, armonico ed equilibrato. Si abbina ad arrosti, salumii, zuppe di legumi e formaggi
stagionati. gradazione alcolica 13,5%.
Catarratto Munir
Colore giallo con riflessi verdognoli limpido e brillante. Sapore
secco e morbido, fresco con note di frutti tropicali con un profumo di agrumi che si alterna a sentori di frutta esotica e fiori
bianchi. Si abbina al pesce crudo, crostacei, antipasti di mare,
carni magre e formaggi dolci. Gradazione alcolica 12,5%.
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2011
6
€ 6,50
Igp Sicilia
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
B
2013
6
€ 7,40
Catarratto
18
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Francia
Gallimard Champagne
Cuvee Reserve Brut
Colore oro venato con un profumo caratterizzato da aromi di
agrumi e frutta esotica. Il sapore è morbido e molto aromatico.
Come aperitivo o per accompagnare il carpaccio di aragosta,
sushi.
Cuvee De Prestige - Millesimato
Colore giallo dorato, ricoperto da una schiuma sottile con profumi di fiori bianchi, limone e brioche. Il sapore di frutta candita
e miele dominano il palato con un finale lungo e persistente
Perfetto per festeggiare, è adatto come aperitivo o durante il
pasto a base di pesce o carni bianche.
Rosé Brut
Colore fucsia impreziosito da bollicine fini e persistenti. Profumo
fresco ricco di note sottili e deliziose di frutti rossi e neri. Il sapore
è complesso e affascinante, con aromi di ciliegia, mora, lampone
e fragola marmellata, arricchiti da un tocco di vivacità. Come
aperitivo o per accompagnare petto d’anatra o pollo con crema,
ottimo con il dessert, charlotte ai frutti di bosco.
Quintessence
Colore oro con un sottile cordone di bolle sottili. Profumi legnosi, vaniglia, elegante mix di prugna e frutti esotici. Il sapore è
armonico, fresco, rotondo e cremoso lascia scoprire la nota di
liquirizia in una lunghezza interminabile. Come aperitivo o per
accompagnare l'aragosta, caviale toast o le ostriche cotte.
Cuvee Reserve Brut - Magnum
Colore oro venato con un profumo caratterizzato da aromi di
agrumi e frutta esotica. Il sapore è morbido e molto aromatico.
Come aperitivo o per accompagnare il carpaccio di aragosta,
sushi.
Tipo
Annata
Imballo
S
S.A.
6
Tipo
Annata
Imballo
S
2006
6
Tipo
Annata
Imballo
S
S.A.
6
Tipo
Annata
Imballo
S
S.A.
6
Tipo
Annata
Imballo
S
S.A.
1
19
Euro
Note
€ 21,00 Pinot Nero
Euro
Note
€ 23,50 Pinot Nero - Chardonnay
Euro
Note
€ 22,50 Pinot Nero
Euro
Note
€ 32,50 Chardonnay - Barrique
Euro
Note
€ 37,00 Pinot Nero - Lt. 1,5
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Francia
Dom. De La Motte Bourgogne
Chablis
è un vino di carattere, floreale con una grande freschezza. Si abbina alle carni insaccate ed ai frutti di mare.
Chablis Vielle Vignes
Questo vino ha una concentrazione di aromi ed una rotondità
eccezionali. Si abbina perfettamente ai formaggi.
Chablis 1er Cru Beauroy
Aromi di mandorle tostate e di vaniglia, finale lungo, e il suo colore dorato ne fanno un premier cru di fama. Si abbina al pesce
con eleganza, crostacei e prosciutto tradizionale.
Bourgogne Rouge
Un vino sorprendente con il suo equilibrato gusto ed i sapori di
frutti rossi. Si abbina perfettamente con la carne rossa ed i
formaggi.
Tipo
Annata
Imballo
B
2012
6
Tipo
Annata
Imballo
B
2012
6
Tipo
Annata
Imballo
B
2011
6
Tipo
Annata
Imballo
R
2011
6
20
Euro
Note
€ 11,50 Chardonnay - Leggero
Euro
Note
€ 14,00 Chardonnay - Media Struttura
Euro
Note
€ 17,00 Chardonnay - Barrique
Media Struttura
Euro
Note
€ 14,50 Pinot Noir – Media Struttura
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Francia
Herbe Sainte Languedoc
Merlot
Dal sapore lusinghiero e fruttato il profumo sviluppa aromi di
frutti rossi ed in bocca è rotondo e pieno. Delicatamente tannico
rimane a lungo trasferendo una sensazione di delicatezza e sensualità. Si abbina alle grigliate ed ai formaggi.
Syrah
Piuttosto fruttato con note di frutti rossi e bacche nere. La presenza di tannini fini e rotondi lasciano sul finale una piacevole
sensazione. Si abbina alla carne rossa ed al formaggio.
Cabernet Sauvignon
Il colore è rosso ciliegia, il suo profumo di pepe e frutti rossi.
Caratterizzato dalla sua finezza, le note fruttate ed il suo lato floreale con una struttura setola ed equilibrata. Si abbina alla carne
rossa ed al formaggio.
Sauvignon
Un vino fresco con un colore tendente al verde che annuncia la
sua vivacità. Il profumo è caratterizzato da note di agrumi, legno
di bosso come il suo sapore. Giustamente strutturato riempie
la bocca con la sua giovane freschezza. Come aperitivo o abbinato al pesce ed ai crostacei.
Chardonnay
Corposo il profumo riempie il naso e la bocca evidenziando note
di frutta dalla polpa bianca. il sapore morbido evolve con note
di mela cotogna. Si abbina al pesce ed al formaggio groviera o
di capra.
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2012
6
€ 7,00
Media Struttura
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2009
6
€ 7,00
Media Struttura
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
R
2012
6
€ 7,00
Media Struttura
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
B
2012
6
€ 7,80
Aromatico - Media Struttura
Tipo
Annata
Imballo
Euro
Note
B
2012
6
€ 7,80
Aromatico - Media Struttura
21
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Francia
Leon Faller Alsazia
Gewurztraminer
MEDAGLIA D'ARGENTO COLMAR. Il profumo di questo vino è
caratterizzato da aromi speziati con note di frutta esotica che si
sentono nella bocca. Bilanciato ci lascia un "Gewurz" con un
bel carattere, corposo e fresco alla fine. è l’ideale con la cucina
esotica, i formaggi piccanti senza dimenticare l’aperitivo o il
dessert. Gradazione Alcolica 13.3%.
Riesling
MEDAGLIA D'ARGENTO COLMAR. Si tratta di un Riesling fruttato
con sentori di agrumi e leggermente di pompelmo. La sua acidità
limonata ci lascia una bella sensazione finale. Si usa splendidamente con tutti i piatti di pesce e frutti di mare, per non parlare
della carne bianca. Gradazione Alcolica 12.5%.
Muscat
è un vino molto espressivo con un fruttato molto caratteristico.
Con il suo gusto fresco e rotondo, nel finale lascia sensazioni
fresche e armoniose. è superbo con l’aperitivo e accompagnerà delictamente gli asparagi. Gradazione Alcolica 11.8%.
Cremant
Crémant Brut la cui base è il Pinot Bianco resta un vino leggero
e delicato che delizierà gli amanti dei vini spumanti secchi. Si
consuma prevalentemente come aperitivo, ma si può accompagnare tutto il pasto. Si tratta di un vino ottimo per festeggiare. Gradazione Alcolica 12.5%.
Pinot Noir
É un Pinot Nero fruttato agli aromi di mora e ciliegia. I suoi
tannini sono carnosi ma ben fusi. Si apprezza specialmente
con le carni rosse, altre carni ed i formaggi. Gradazione Alcolica 12.6%.
Tipo
Annata
Imballo
B
2012
6
Tipo
Annata
Imballo
B
2012
6
Tipo
Annata
Imballo
B
2012
6
Tipo
Annata
Imballo
S
S.A.
6
Tipo
Annata
Imballo
R
2012
6
22
Euro
Note
€ 11,90 Aromatico - Media Struttura
Euro
Note
€ 11,40 Fruehmeb - Leggero Semi - Aromatico
Euro
Note
€ 10,20 Pinot Blanc - Riesling - Leggero
Euro
Note
€ 11,90 Riesling - Pinot Grigio
Euro
Note
€ 10,90 Leggero
Tutti i prezzi indicati si intendono I.V.A. (22%) esclusa
Uffici: Via Antonio De Viti De Marco, 40 - 00191 Roma
Deposito: Via degli Olmetti 39/A Z.I. - 00060 Formello (Rm)
Tel. 06 88978837 - Fax 06 88978828
[email protected] - www.aurosrl.it
Azienda con Sistema di Gestione
per la Quaità Certificato da CertiW
UNI EN ISO 9001:2008
Author
Document
Category
Uncategorized
Views
0
File Size
2 455 KB
Tags
1/--pages
Report inappropriate content