V.D.P. di Molinari Marzia

SEZIONE LAZIO
CONCORSO PREMIO ROMA
V.D.P. di Molinari Marzia
V.D.P.
di Molinari Marzia
Borgo Madonna, snc
03010 Trevi nel Lazio (FR)
Tel 0775/527608
Cell 347/8400771
E-mail: [email protected]
L’azienda è collocata nel comune di Trevi nel Lazio e ricade
nel Parco Regionale dei Monti Simbruini.
L’allevamento conta 72 capre di razza Saanen ed è a
stabulazione semi fissa. Tutti i capi sono regolarmente iscritti
al Libro Genealogico.
Il latte prodotto in azienda viene trasformato nel caseificio
aziendale e venduto nel punto vendita e nel raggio di 30 km
presso supermercati, ristoranti, ecc.
Referente: Molinari Marzia
IN CONCORSO:
Primo Sale di capra
Ricotta di capra
The farm is located in Trevi nel Lazio inside the Simbruini
Mounts Regional Park.
The herd consists of 72 Saanen goats and is reared in a semi
wild state. All animals are registered in the Italian Breed Registry.
Milk is processed in the farm’s dairy plant and sold in
the company store and within a 30 km range to
supermarkets, restaurants, etc.
FROSINONE
COMPETING WITH:
Primo Sale di capra
Ricotta di capra
61

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