Scarica il programma completo

IL PROGRAMMA
48ª FIERA DEL RISO
Scopri le decine di eventi
della Fiera per mangiar bene,
divertirti, condividere
passioni e momenti unici
ad Isola della Scala.
IL PROGRAMMA
LUNEDÌ
15
SETTEMBRE
ORE 20.00 - VILLA VÒ:
Galà di presentazione della 48^ Fiera del Riso.
MERCOLEDÌ
17
SETTEMBRE
ORE 19.30 - AREA FIERISTICA:
Con partenza da Prà Piganzo Inaugurazione Fiera.
PalaRiso apertura mostre:
- Mostra sul Riso organizzata dal Consorzio di Tutela
della IGP Riso Nano Vialone Veronese.
- Disegni del 13° concorso scolastico “Le tue mani
colorano il mondo più anima in quelle mani”, a cura
dell’ass. Montefortiana, dell’ass. Amici di don A. Marini,
dell’Ufficio Pastorale della Curia e dai Camilliani.
- Opere dei pittori isolani.
- Disegni degli alunni di V^ elementare scuola “Collodi”
sul tema “Solidarietà e prevenzione”.
GIOVEDÌ
18
SETTEMBRE
ORE 14.00 - VIA MAZZINI:
“XVI Gran Premio Fiera del Riso - XIV Memorial Bruno
Vaiente - Corsa ciclistica nazionale Categoria Under 23 Elite” organizzato dall’Assessorato allo Sport – V.C. Isolano.
ORE 20.30 - PALARISITALY:
XVIII° concorso gastronomico “Risotto d’Oro dell’I.G.P.”
con il contributo della Camera di Commercio di Verona.
Aperto al pubblico. Info e prenotazioni: 346 1878495
Premiazione concorso “Miglior Risaia”, a cura del
Consorzio di Tutela della IGP Riso Nano Vialone Veronese.
ORE 21.00 - PALARISO, AREA EVENTI/SPETTACOLI:
serata latina con Thai e Monica dei Tortuga Dance, in
collaborazione con le scuole Dirty Dancing e Area 51
con esibizione di passi di danza di alcuni allievi.
In consolle Malanga DJ.
VENERDÌ
19
SETTEMBRE
ORE 19.30 - PALARISITALY:
XXVII concorso gastronomico “Palio del Risotto” a
cura del Consorzio di Tutela della IGP Riso Nano Vialone
Veronese e con il patrocinio del Banco Popolare. Aperto
al pubblico. Info e prenotazioni: 346 1878495
ORE 18.00 - AUDITORIUM S.M. MADDALENA:
conferenza sul tema “Furti, Truffe e Raggiri“ organizzata
dall’Ass. Isolana Pensionati con il patrocinio del
Comune di Isola della Scala, Assessorato ai Servizi
Sociali. Interverranno la dott.ssa criminologa Sabrina
Camera, l’avv. Silvia Placereani e rappresentanti delle
Forze dell’Ordine.
15
SABATO
20
SETTEMBRE
ORE 16.00-19.00 - AUDITORIUM S.M. MADDALENA:
L’associazione Archeologica organizza visite guidate
al museo archeologico. Su prenotazione almeno 3
giorni prima. Info: 045 7302553 - biblioteca@comune.
isoladellascala.vr.it.
ORE 17.30: concorso “Miglior Vetrina” organizzato
dall’ass. Pro Loco di Isola della Scala.
ORE 20.00 - PALARISITALY: VIII° concorso gastronomico
“Risotto d’Oro delle Pro Loco Veronesi”, organizzato
dal Consorzio Le Risorgive della Pianura Veronese
e Consorzio Basso Veronese in collaborazione col
Consorzio di Tutela della IGP Riso Nano Vialone
Veronese e con il patrocinio dell’UNPLI Verona. Aperto
al pubblico. Info e prenotazioni: 346 1878495
ORE 21.00 - P.ZZA MARTIRI: Spettacolo musicale
“Joyartalent Tour 2014” vetrina di giovani emergenti
categoria canto. Prestigiosi ospiti i ragazzi di “Amici”.
In caso di pioggia lo spettacolo si svolgerà al Palariso.
DOMENICA
21
SETTEMBRE
ORE 7.00 - 11.00 - AREA FIERISTICA: gara di pesca sulle rive
del Tartaro organizzata dall’Ass. Pesca Sportiva Isolana.
3^ GIORNATA PER L’AMBIENTE organizzata dall’Assessorato Ambiente e Cultura del Comune di Isola della
Scala e dalle associazioni isolane: Pro Loco, Isola in bici,
Gruppo Podistico Avis, Gruppo Ippico, associazione Pensionati, Pesca Sportiva, CTG El Fontanil e Strada del Riso.
ORE 8.30: Ritrovo a Palazzo Rebotti con caffè e biscotti.
IL PROGRAMMA
ORE 9.00: Partenza percorsi in bici, a piedi e a cavallo
verso i laghetti di Pellegrina con visite guidate.
ORE 12.30: Pranzo presso l’associazione Pesca
Sportiva Isolana.
ORE 15.00: Incontro a tema “Il corridoio del Tartaro” e a
seguire visita guidata. Info: 328 2587504 prenotazioni: 340
2887031 in bici - 328 8022318 a piedi - 338 5852808 a cavallo.
ORE 9.00 - CAMPO SPORTIVO TIRO A SEGNO: torneo di
calcio “6° Trofeo interregionale Fiera del Riso” cat. esordienti (2002-2003) pulcini (2004-2005) scuola calcio (20062007), con la partecipazione di squadre provenienti dalle
province di Milano, Bologna, Modena, Trento, Bolzano,
Vicenza, Arezzo e Mantova. Quadrangolare esordienti
(2003) organizzato dall’ASD Real Scaligera.
DALLE ORE 9.00 - PIAZZA MARTIRI, PIAZZA NAZARIO
SAURO, VIA MARCONI: mercatino dell’Antiquariato, del
collezionismo e dell’artigianato.
ORE 10.00 - 20.00 - AREA FIERISTICA: escursione e visite
al territorio in carrozza a cura del Gruppo Ippico Isolano.
Per info: 338 5852808
ORE 12.45 - PALARISITALY: IV° Concorso gastronomico
interregionale “Risotto del Sommelier”, organizzato
dall’A.I.S Veneto in collaborazione col Consorzio di Tutela della IGP Riso Nano Vialone Veronese. Degustazione
di risotti abbinati ad altrettanti vini del Veneto, aperto al
pubblico. Info e prenotazioni: 346 1878495
ORE 14.00 - VIA C. BATTISTI: mercatino dei bambini.
ORE 15.00-17.00 - AREA FIERISTICA: spettacolo itinerante
del cantastorie per Eredità Uber Bampa.
ORE 15.30-18.30 - VIA MONTE PEGNI, 2: “Prova con l’Arte”, lezioni pratiche gratuite a cura della Scuola di Pittura e Modellato
di Alessandro Mutto. Info: 348 7213342 - [email protected].
ORE 21.00 - CHIESA ABBAZIALE: la Cappella Musicale
presenta: concerto del coro Academia Mvsica Nova diretto dal maestro Edoardo Gioachin, organista Fabio Zappon.
LUNEDÌ
22
SETTEMBRE
VIA TIRO A SEGNO:
inizio tornei di tennis maschile-femminile e under 12-16,
junior e adulti, organizzati dal Circolo Tennis isolano.
ORE 19.30 - TEATRO CAPITAN BOVO: XVIII Serata Alpina
organizzata dal gruppo Alpini Isolani con il coro ANA
San Maurizio di Vigasio e la Fanfara ANA di Persacco.
ORE 20.30 - PALARISITALY:
XLVII^ concorso gastronomico “Spiga d’oro”, gara
riservata alla ristorazione di Isola della Scala sulla
preparazione del risotto all’isolana organizzato dal
Consorzio di Tutela della IGP Riso Nano Vialone
Veronese. Aperto al pubblico. Info e prenotazioni:
346 1878495. Premiazioni concorso “Miglior Vetrina”.
MARTEDÌ
23
SETTEMBRE
ORE 20.00 - PALARISITALY:
VII° concorso gastronomico “Il Risotto del Sindaco”,
gara sulla preparazione di un piatto di risotto cucinato
dai Primi Cittadini organizzato dal Consorzio di Tutela
della IGP Riso Nano Vialone Veronese. Menù con
degustazione risotti in concorso, il ricavato sarà
devoluto in beneficenza. Aperto al pubblico.
Info e prenotazioni: 346 1878495
17
IL PROGRAMMA
MERCOLEDÌ
24
SETTEMBRE
ORE 18.00 - SALA CIVICA: “ASPETTANDO EXPO” tavola
rotonda fra Province e Camere di Commercio delle zone
risicole d’Italia, Ente Nazionale Risi e Consorzio di tutela
della IGP Riso Nano Vialone Veronese.
ORE 20.00 - PALARISITALY: Top Show del Riso, premio
dell’Accademia Italiana della Cucina.
ORE 20.45 - PALARISITALY: Top Show del Riso, la
Fiera del Riso incontra la cucina catalana - Ristorante
Paisatges - La Seu d’Urgell Chef Francisco Puente
Gonzàles. Info e prenotazioni: 346 1878495
GIOVEDÌ
25
SETTEMBRE
ORE 12.30 - AREA FIERISTICA: arrivo “14ª pedalata
dell’amicizia dei giornalisti veronesi e sostenitori del
Prestigio d’oro” con la partecipazione degli “Amici della
Bicicletta”, con partenza da Piazza Brà percorrendo i Colli
Morenici con arrivo al Palariso di Isola della Scala (VR).
ORE 20.45 - PALARISITALY: Top Show del Riso Trattoria
dal Mantoan di Gazzo Veronese (Verona) - “Vincitore
concorso Risotto d’oro dell’IGP 2013”.
Info e prenotazioni: 346 1878495
ORE 21.00 - AUDITORIUM S.M. MADDALENA: 16° “Serata
di Poesia e Musica” organizzata dal Circolo Letterario “Le
Muse”. ORE 21.00 - PALARISO, AREA EVENTI/SPETTACOLI:
serata country con mister Alessandro.
VENERDÌ
26
SETTEMBRE
ORE 20.45 - PALARISITALY: Top Show del Riso
“associazione dei produttori del Riso di Grumolo delle
Abadesse” - Agri-Ristorante Le Vescovane srl di
Longare (Vicenza). Info e prenotazioni: 346 1878495
ORE 21.00 - CHIESA ABBAZIALE: concerto dell’organista
Cameron Carpenter. Info e prevendite: Teatro Capitan
Bovo 045 7302667 - www.concertocarpenterverona.it.
ORE 21-00 - AUDITORIUM S.M. MADDALENA:
l’Università del Tempo Libero presenta le attività che
saranno svolte durante l’anno accademico 2014/2015,
seguirà un concerto di musica classica.
AREA FIERISTICA: raduno camper organizzato
dalla sezione Adige del Camper Club “La Granda
3” in collaborazione con la sezione Triveneto.
Per info: 348 0041901 - 348 5803361
(il raduno si terrà dal 26/09 al 28/09).
SABATO
27
SETTEMBRE
ORE 10.00 - RISTORANTE PILA DELL’ABATE: convegno
sul tema “Territori, prodotti agroalimentari di nicchia,
Finanziamenti Europei” confronto tra enti e istituzioni
catalane e venete.
AREA FIERISTICA:
1^ giornata - 3^ edizione “Bentornato a Casa”.
ORE 10.30: Meeting sulla razza dedicato agli studenti.
ORE 16.30: Caitpr-Show prima manche Tappa Nord Italia
Campionato di maneggevolezza (prove addestramento).
ORE 16.00 - AREA FIERISTICA: VIII^ marcia podistica non
competitiva “Anche il Riso fa buon sangue” organizzata
dal Gruppo Podistico Avis di Isola della Scala.
ORE 16.00-19.00 - AUDITORIUM S.M. MADDALENA:
l’Associazione Archeologica organizza visite guidate
al museo archeologico. Su prenotazione almeno 3
giorni prima. Info: 045 7302553 - biblioteca@comune.
isoladellascala.vr.it
ORE 20.45 - PALARISITALY: Top Show del Riso, SA.PI.
SE. “Sardo Piemontese Sementi” e “Filiera Riso
Venere” presenta “serata con i risi Speciali interpretati
da Gabriele Ferron” con riso Nero Venere integrale, riso
Rosso Ermes integrale e riso Apollo.
Info e prenotazioni: 346 1878495
ORE 21.00 - TEATRO CAPITAN BOVO: spettacolo con i
ragazzi di San Patrignano “Fughe da Fermi”.
ORE 21.00 - PALARISO, AREA EVENTI/SPETTACOLI:
Zumba e balli latini con Veruska ed esibizione di Semi
e Light Contact a cura della palestra TommyFit e della
scuola di ballo Tropical Style.
DOMENICA
28
SETTEMBRE
AREA FIERISTICA:
2^ giornata - 3^ edizione “Bentornato a Casa”.
ORE 10.00-16.00: Raduno Nazionale Giovani Stalloni.
ORE 15.00-17.00 - AREA FIERISTICA: spettacolo
itinerante del cantastorie per Eredità Uber Bampa
ORE 16.00-18.00: Caitpr-Show seconda manche Tappa
Nord Italia Campionato di maneggevolezza.
ORE 9.30-18.00 - PALAZZETTO DELLO SPORT:
finali e premiazioni dell’11° torneo di calcio a cinque
organizzato da U.S.D. Isola Futsal.
ORE 9.30 - PALARISITALY E STAZIONE FF.SS.: partenza
per il percorso in bicicletta tra le risaie, i laghetti e
la Valle del Tartaro di Isola e dintorni, organizzato
dall’associazione FIAB-Isolainbici.AdB.
Info: 340 2887031 - [email protected].
ORE 9.30 VIA CÀ MAGRE: corsa ciclistica categoria allievi







IL PROGRAMMA
“6° Trofeo Auto Cestaro, 6° Memorial Davide Bigon”.
ORE 10.00 - TORRE SCALIGERA: passeggiata lungo il
Tartaro dalla Torre Scaligera alla Val Tonda organizzata
dall’ass. Pro Loco di Isola della Scala.
Info e prenotazioni: 328 2587504
DALLE ORE 10.00 - VIA MARCONI:
mercatino dell’artigianato.
ORE 10.00-20.00: escursione e visite al territorio in
carrozza a cura del Gruppo Ippico isolano.
Info: 338 5852808
ORE 10.15 - CHIESA ABBAZIALE:
Santa Messa per il gruppo mondine di Isola della Scala.
Seguirà sfilata in costumi d’epoca delle contrade con
carrozze, del Gruppo Ippico isolano e del complesso
bandistico scaligero “Vincenzo Mela”.
ORE 14.00 - VIA C. BATTISTI: mercatino dei bambini.
ORE 15.30 - 18.30 VIA MONTE PEGNI, 2: “Prova con
l’Arte”, lezioni pratiche gratuite a cura della Scuola di
Pittura e Modellato di Alessandro Mutto.
Info: 348 7213342 - [email protected].
ORE 15.30 E 17.30 - AREA FIERISTICA:
visite guidate chiesa Abbaziale e oratorio di San
Vincenzo Ferreri organizzata dal CTG El Fontanil.
Info: 349 7216404 - 347 8453808
LUNEDÌ
29
SETTEMBRE
ORE 20.45 - PALARISITALY: Top Show del riso
“I Cuochi fratelli Renoffio” si presentano insieme: Fulvio
del ristorante al Ventaglio, Flavio del ristorante Vecio
Balilla; conduce la serata il terzo fratello Giovanni,
sommelier. Info e prenotazioni: 346 1878495
MARTEDÌ
30
SETTEMBRE
ORE 20.45 - PALARISITALY:
Top Show del Riso “I colori del riso” - proposti dalla
Trattoria all’Artigliere di Isola della Scala, chef stellato
Davide Botta. Info e prenotazioni: 346 1878495
MERCOLEDÌ
1
OTTOBRE
ORE 20.45 - PALARISITALY: Top Show del Riso,
“Grandi risi IGP e grandi paste di Verona e Asti”.
Risotti preparati con riso vialone nano veronese
IGP e riso carnaroli, paste tipiche regionali. A cura
dell’agriturismo Corte Toccolo e del Comune di Asti.
Info e prenotazioni: 346 1878495
ORE 21.00 - AUDITORIUM S.M. MADDALENA:
“40 anni di Banda” celebrazione storico musicale
in occasione del 40° anniversario dalla rifondazione
del complesso bandistico scaligero “Vincenzo Mela”
cenni storici, proiezione foto e video di 40 anni di
attività (dal 01/10 al 5/10 dalle ore 18.00 alle 23.00
esposizione foto storiche e celebrative).
GIOVEDÌ
2
OTTOBRE
ORE 18.00 - PALARISO, AREA EVENTI/SPETTACOLI:
convegno sulle tematiche agricole organizzato da
Coldiretti di Isola della Scala. Info: 045 7300597
ORE 20.45 - PALARISITALY: Top Show del Riso
“Sapori di Gorizia” a cura della Provincia di Gorizia.
Info e prenotazioni: 346 1878495
ORE 21.00 - PALARISO, AREA EVENTI/SPETTACOLI:
spettacolo musicale con l’ Orchestra Roberta Band.
VENERDÌ
3
OTTOBRE
ORE 18.00 - VILLA VÒ:
Tavola Rotonda “Il riso fa bene” presentazione I°
osservatorio annuale sul riso a cura del Consorzio di
Tutela della IGP Riso Nano Vialone Veronese.
ORE 20.45 - PALARISITALY: Top Show del Riso “Sapori
dell’Adriatico – Fermo, a cura di Piccole Italie”. Serata
del Comune di Fermo in collaborazione con Tipicità
scuola alberghiera di Porto S. Giorgio.
Info e prenotazioni: 346 1878495
ORE 21.00 - AUDITORIUM S.M. MADDALENA:
serata di poesia dialettale e musicale organizzata dal
Cenacolo di poesie dialettale “Berto Barbarani” con
la partecipazione dei ragazzi del conservatorio di
Mantova.
ORE 21.00 - TEATRO CAPITAN BOVO:
spettacolo di danza classica e moderna dal titolo
“… Creature immaginarie…” della associazione ASD
‘Crescere danzando ’ di Isola della Scala.
AREA FIERISTICA: raduno camper organizzato
dall’A.D.S. Camper Club Italiano.
Per info: [email protected]
tel. 051 0394200 (il raduno si terrà dal 3/10 al 5/10).
22
SABATO
4
OTTOBRE
ORE 15.30 - AREA FIERISTICA: concorso “IL
CAGNOLINO PIÙ SIMPATICO e AGILITY DOG”
organizzato da Aquazoo Scaligero di Isola della Scala.
Info: 045 7302441 - [email protected].
In caso di pioggia lo spettacolo si svolgerà al Palariso
area mostre/spettacoli.
ORE 16.00-19.00 AUDITORIUM S.M. MADDALENA:
l’associazione archeologica organizza visite guidate al
museo archeologico. Su prenotazione almeno 3 giorni
prima. Tel. 045 7302553
[email protected]
ORE 20.45 - PALARISITALY: Top Show del Riso il
Padellone di riso. Un originale incontro della strada
del riso con gli amici siciliani. Info e prenotazioni:
346 1878495. Premiazioni concorso fotografico “I tesori
della Pianura Veronese” organizzato dalla Pro Loco di
Isola della Scala.
ORE 21.30 - PALARISO, AREA EVENTI/SPETTACOLI:
la montagna incontra la pianura veronese.
Prodotti tipici e finale Miss Lessinia 2014.
DOMENICA
5
OTTOBRE
GIORNATA DELLA SOLIDARIETÀ
Parte dell’incasso dei risotti venduti nella giornata
presso gli stand in fiera saranno devoluti a Telethon e
San Patrignano.
ORE 9.30 - PALARISITALY E STAZIONE FF.SS.: partenza
per il percorso in bicicletta tra le risaie, i laghetti e
la Valle del Tartaro di Isola e dintorni, organizzato
dall’associazione FIAB-Isolainbici.AdB.
Info: 340 2887031 - [email protected].
ORE 9.30-18.00 - PALAZZETTO DELLO SPORT:
quadrangolare di basket “III Memorial Atleti Virtus”,
organizzato dall’associazione U. S. Virtus Basket.
ORE 10.00 - CHIESA DELLA BASTIA:
passeggiata alla scoperta del Piganzo e del Tartaro,
dalla chiesa della Bastia al mulino della Giarella
organizzata dall’ass. Pro Loco di Isola della Scala.
Info e prenotazioni: 328 2587504
DALLE ORE 10.00 - VIA MARCONI:
mercatino dell’artigianato.
IL PROGRAMMA
TELETHON DAY - PALARISITALY
ORE 11.00: “Aperitivo Informativo con la Ricerca”,
seguirà buffet.
ORE 12.30: V° concorso gastronomico “Un risotto senza
barriere per Telethon”.
ore 13.00: pranzo di Gala “Insieme per Telethon”.
Gli ospiti potranno degustare a 25,00 euro un menù il cui
ricavato sarà devoluto a favore della ricerca per la lotta
alla distrofia muscolare.
Info e prenotazioni: 346 1878495
ORE 14.00 - VIA C. BATTISTI: mercatino dei bambini.
ORE 15.00-17.00 - AREA FIERISTICA: spettacolo
itinerante del cantastorie per Eredità Uber Bampa.
ORE 15.30-18.30 - VIA MONTE PEGNI, 2:
“Prova con l’Arte”, lezioni pratiche gratuite a cura della
Scuola di Pittura e Modellato di Alessandro Mutto.
Info: 348 7213342 - [email protected].
ORE 15.30 E 17.30 - AREA FIERISTICA:
visite guidate: chiesa Abbaziale e oratorio di San
Vincenzo Ferreri, organizzata dal CTG El Fontanil.
Info: 349 7216404 - 347 8453808
In collaborazione col Consorzio di Tutela della IGP
Riso Nano Vialone Veronese.
ORE 17.00 - P.ZZA MARTIRI:
raduno con i gruppi bandistici di: Cerea, Sommacampagna, Mozzecane, Cogollo, Erbè ed Illasi per
festeggiare il 40° anniversario dalla rifondazione del
complesso bandistico scaligero “Vincenzo Mela”.
ORE 20.45 - PALARISITALY:
Top Show del Riso, Sua Maestà l’Aceto Balsamico
in collaborazione con il Consorzio di tutela aceto
Balsamico tradizionale di Modena. Chef stellato Luca
Marchini. Info e prenotazioni: 346 1878495
CONTATTI:
Partner Territoriali
REGIONE VENETO
COMUNE DI
MONTEFORTE D’ALPONE
COMUNE DI
SOAVE
G.S.D. VALDALPONE
DE MEGNI
cell. 349 0854525
338 2663474
COMUNE DI
MONTECCHIA DI CR.
[email protected]
www.montefortiana.org
Monteforte d’Alpone
17-18 Gennaio 2015 Verona
... Correre in ventimila tra le vigne del Soave
con la collaborazione di
Main
Sponsors
...per i NON
COMPETITIVI... ...per gli ATLETI AGONISTI...
20a marcia Per il sorriso dei Bimbi
4a Ecomaratona Clivus
Sabato 17 Gennaio dalle ore 10,00
percorso di km 5,00 per i Ragazzi delle Scuole
e di km 10,00 per gli adulti.
Domenica 18 Gennaio ore 8,00
gara podistica promozionale C.S.I. con percorso di km 43.
8a Passi nel tempo
Domenica 18 Gennaio ore 9,30
percorso di km 21,097. La mezza maratona
del “Soave” competitiva FIDAL.
Sabato 17 Gennaio dalle ore 13,30
percorso di km 10 marcia guidata
tra Soave e Monteforte d’Alpone alla scoperta
dei luoghi segnati dalla storia.
40a Trofeo S.Antonio Abate - F A L C O N E R I
Domenica 18 Gennaio dalle ore 8,30 / 9,00
percorso di km 9 - 14 - 21 - 28.
21a Maratonina F A L C O N E R I
14a Trofeo Sante Ferroli
7a Gran Premio Pedrollo - Giovani Promesse
Partners
Domenica 18 Gennaio dalle ore 13,00
Corsa su strada per il settore giovanile in calendario C.S.I. VR.
34a Montefortiana Turà
Domenica 18 Gennaio dalle ore 14,15
percorso di km 6,060 femminile e km 10,605
maschile. La gara competitiva dei grandi atleti nel
circuito del centro storico di Monteforte.
S.R.L.
SERBATOI - RADIATORI - CASSETTE PER AUTOVEICOLI
DAL 1966
www.big
IL PROGRAMMA
LUNEDÌ
6
OTTOBRE
ORE 20.45 - PALARISITALY:
Top Show del Riso: La buona cucina della Pianura
veronese a cura del Ristorante La Pesa di Fagnano.
Info e prenotazioni: 346 1878495
MARTEDÌ
7
OTTOBRE
ORE 20.45 - PALARISITALY:
Top Show del Riso, “La Cucina di Crema” cucinerà lo
chef stellato Valter Crema.
Info e prenotazioni 346 1878495
LO SAPEVI CHE...
LA RICETTA ORIGINALE DEL RISOTTO ALL’ISOLANA
del Cav. Pietro Secchiati, piatto tipico di Isola della Scala.
INGREDIENTI
1kg. di riso Vialone Nano 2 litri di ottimo brodo
200 g. di vitello magro
200 g. di lombata di maiale
150 g. di burro
140 g. di formaggio grana
pepe, sale, cannella e rosmarino q. b.
PREPARAZIONE
Tagliare la carne a dadini, condire con sale e pepe
macinato fresco e lasciare riposare per un’ora. Fondere
il burro, mettere un rametto di rosmarino, rosolare bene
la carne. Cuocere la carne a fuoco lento fino a completa
cottura; indi togliere il rosmarino. Fare bollire il brodo,
aggiungere il riso mondato e cuocere per venti minuti
a fuoco lento; il riso dovrà assorbire il brodo. Condire
quindi il risotto all’isolana con il condimento preparato
in precedenza. Completare il Risotto all’Isolana con il
formaggio grana grattugiato, profumato alla cannella.
Questa è l’originale, oggi molti chef la arricchiscono con
maggiori quantità di carne e regolano la cottura a circa
16/18 minuti.
25
MERCOLEDÌ
8
OTTOBRE
ORE 20.45 - PALARISITALY:
Top Show del Riso, “Il Salento in tavola” proposto da
Maurizio D’Alba executive chef de L’Ostro Ristorante di
Villa Bartolomea. Info e prenotazioni: 346 1878495
GIOVEDÌ
9
OTTOBRE
ORE 20.45 - PALARISITALY:
Top Show del Riso, “Ristorante Civico 32”: la cucina
dell’estremo oriente con i piatti di riso della tradizione
nipponica. Info e prenotazioni: 346 1878495
ORE 21.00 - PALARISO AREA EVENTI/SPETTACOLI:
serata country con mister Alessandro
VENERDÌ
10
OTTOBRE
ORE 20.45 - PALARISITALY:
Top Show del Riso, “il saluto della cucina dell’Alto
Adige” a cura dell’associazione Cuochi Merano e
Bolzano - Info e prenotazioni: 346 1878495
LO SAPEVI CHE...
Grazie ad un accordo con il Consorzio di tutela della IGP
del Riso Nano Vialone Veronese, in questa edizione della
Fiera nel Palariso le riserie isolane e le contrade del
paese utilizzeranno soltanto Riso Nano Vialone Veronese
IGP per preparare sia la tipica ricetta all’Isolana, sia i
risotti alternativi.
IL PROGRAMMA
SABATO
11
OTTOBRE
ORE 15.30 - PALARISO AREA EVENTI/SPETTACOLI:
laboratorio di cucina “Allegria Eventi”, riservato ai
bambini, dove preparare dei gustosi biscotti di riso
sotto la guida di abili cuoche. Le iscrizioni direttamente
in fiera. Info: 045 2078921
ORE 16.00-19.00 - AUDITORIUM S.M. MADDALENA:
l’associazione Archeologica organizza visite guidate
al museo archeologico. Su prenotazione di almeno 3
giorni prima. Tel. 045 7302553
[email protected]
ORE 17.00 - PALARISITALY:
premiazioni “Alé Challenge” 2014
ORE 17.00-19.00-21.00 - CINEMA TEATRO CAPITAN BOVO:
proiezione “One Direction: Where We Are - il film
Concerto”. Info e prevendite: www.capitanbovo.it.
ORE 21.00 - CHIESA ABBAZIALE: La Cappella Musicale
presenta: Concerto dell’organista Nicolò Sari.
ORE 20.45 - PALARISITALY: Top Show del Riso, “Cena
del Luppolo” del ristorante Brevis Loft curata dallo chef
Negri Gregory. Info e prenotazioni: 346 1878495
Paella all’isolana
Venite a gustare il riso prodo5o dai più grandi risicoltori di Isola della Scala Nano Vialone Veronese I.G.P. / Carnaroli Vialone Nano / Vialone Nano Semi Integrale www.torrescaligera.it La Pila Soc. Agr. Coop., Isola della Scala (VR) Via Crosoncino, 4/a 27
IL PROGRAMMA
DOMENICA
12
OTTOBRE
PROGRAMMA GRUPPO IPPICO ISOLANO
AREA FIERISTICA:
ORE 9.30: passeggiata a cavallo sulle rive del Tartaro.
ORE 10.00-20.00: escursione e visite al territorio in
carrozza. Info e prenotazioni: 338 5852808
ORE 11.30: sfilata nel paese con cavalli e carrozze.
ORE 9.30 - PALARISITALY E STAZIONE FF.SS.:
partenza per il percorso in bicicletta tra le risaie,
i laghetti e la Valle del Tartaro di Isola e dintorni,
organizzato dall’Associazione FIAB-ISOLAINBICI.AdB.
Info 340 2887031 - [email protected]
in collaborazione col Consorzio di Tutela della IGP Riso
Nano Vialone Veronese.
DALLE ORE 10.00 - VIA MARCONI:
mercatino dell’artigianato.
ORE 10.15 - CHIESA ABBAZIALE:
Santa Messa animata dal Coro di Tonezza del Cimone
(VI) che eseguirà Salmi di padre David M.Turoldo con
musiche di Bepi De Marzi.
ORE 12.30 - PALARISITALY: Top show del Riso, pranzo
a casa Sanpa organizzato dall’Ass. A.G.A.R.A.S. in
collaborazione con i ragazzi di San Patrignano.
Info e prenotazioni: Sig.ra Paola 345 8139908
ORE 14.00 - VIA C. BATTISTI: mercatino dei bambini.
ORE 14.30 - AREA FIERISTICA: visita guidata valle del
Tartaro, torre Scaligera, chiesa Bastia organizzata
dall’ass. Pro Loco di Isola della Scala.
Info e prenotazioni: 328 2587504
ORE 15.00-17.00 - AREA FIERISTICA: spettacolo
itinerante del cantastorie per Eredità Uber Bampa
ORE 15.30 E 17.30 - AREA FIERISTICA:
visite guidate: chiesa Abbaziale e Oratorio di San
Vincenzo Ferreri, organizzata dal CTG El Fontanil.
Info: 349 7216404 - 347 8453808
ORE 16.30-18.30-20.30 - CINEMA TEATRO CAPITAN BOVO:
proiezione “One Direction: Where We Are - il Film
concerto” Info e prevendite www.capitanbovo.it.
ORE 21.00:
spettacolo pirotecnico della ditta Pirofantasia
Fireworks.
Il presente programma potrebbe subire delle variazioni
indipendentemente dalla volontà di Ente Fiera di Isola
della Scala srl
AZIENDA AGRICOLA
MARTIN GAZZANI ROBERTA
È PRESENTE ALLA 48A FIERA DEL RISO CON DUE NOVITÀ:
. un dessert bio crema di riso con più gusti e sapori
. un risotto alla milanese, con zafferano e parmigiano
ESSERE BIOLOGICI
È certificazione di genuinità.
È coltivazione secondo i metodi tradizionali delle
colture biologiche che ripercorrono interventi artigianali.
È il rispetto dell’ambiente.
Tel: 045 7300256 | E-mail: [email protected] | www.risomartingazzani.it
Riso
Martin Gazzani
di Isola della Scala