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CARTA DI BAR - Villa Orselina

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CARTA BAR
Snacks & Gelati
2
Vini
3
Cocktails
3
Pre Dinner Drinks
4-7
After Dinner Drinks
4-8
Whisky
11-13
Softdrinks & Succhi
14-15
Birre & Mosti
Caffè & Tè
15
16-18
Prezzi in CHF incl. 8% IVA
1
SNACKS
12.00 - 22.00
Prosciutto crudo di Parma
con melone
Parmaschinken mit Melone
20
Assortimento di formaggi
con confettura e miele
18
Käsevariation mit Konfitüre und Honig
Pomodoro e mozzarella
di bufala
Salat von Tomaten und BüffelMozzarella
16
Piatto di salumi misti e formaggio 18
Platte von gemischter Charcuterie
und Käse
GELATI
12.00 – 22.00
Gelati e sorbetti
12
di nostra produzione
Hausgemachte Glacen und Sorbets
COPPE GELATO
Danmark
Vaniglia I Salsa cioccolata
Tropical
Fragola I Limone I Mango
12
12
Romanov
12
Fragola I Vaniglia I Fragole fresche
Lorenzo
Cioccolato I Pistacchio I Vaniglia
12
Colonel
Limone I Vodka
12
Caffè gelato
Mocca I Espresso
10
Prezzi in CHF incl. 8% IVA
2
VINI SPUMANTI
10 cl 75 cl
8 52
Le Colture
Prosecco
di Valdobbiadene extra dry
Champagne
Laurent Perrier brut
16 110
Franciacorta
Plozza Franciacorta brut
65
VINI
I punti chiave della Villa Orselina sono
i vini ticinesi e quelli italiani. Lasciatevi
consigliare o consultate la carta dei vini.
Die Villa Orselina legt den Schwerpunkt
auf Weine aus dem Tessin sowie aus
Italien. Gerne beraten wir Sie persönlich
oder verlangen Sie unsere Weinkarte.
CHAMPAGNE
COCKTAILS
Villa Orselina
Succo di pompelmo I
Bols Triple Sec I Mandarinetto
Champagne
17
Tramonto d’Oro
Succo di pesca
Mandarinetto I Cointreau
Champagne
17
Bellini
Pesca l Champagne
17
Kir Royale
Crème Cassis I Champagne
16
Mimosa
Succo d'arancia I Champagne
16
Prezzi in CHF incl. 8% IVA
3
PRE DINNER
COCKTAILS
Cocktail Martini
Gin I Martini Dry
14
Manhattan
Whisky I Martini rosso I
Angostura Bitter
14
Negroni
Gin I Campari I Martini rosso
14
After 18th Hour
Aperol I Martini I
Bols Red Orange I
Succo di limone I Lime
14
Camelia
Gin I Cointreau I Succo di limone
14
AFTER DINNER
COCKTAILS
Irish Coffee
Irish Whiskey, Caffè caldo
Crema di latte/Zucchero
15
Amaretto Sour
Amaretto di Saronno
Succo di limone
15
Whisky Sour
Burbon Whiskey
Succo di limone, zucchero
15
Gin Fizz
Gin, Succo di limone
Soda, zucchero
15
Daiquiri
Rum bianco
Zucchero di canna
Succo di lime
15
Prezzi in CHF incl. 8% IVA
4
FAMOUS &
CLASSIC
Bloody Mary
Vodka I Succo di pomodoro I
Succo di limone I Sale I Pepe I
Tabasco I Worcestershiresauce
15
Caipirinha
Cachaça I Lime I
Zucchero di canna
15
Caipirovka
15
Vodka I Lime I Zucchero di canna
Pink Lady
15
Gin I Cointreau I Succo di limone I
Granatina
Cuba Libre
Rum I Lime I Coca Cola
15
Mojito
Rum I Lime I Zucchero I Menta
15
Gin Tonic
15
FRESH & FRUITS
Florida
11
Succo d'ananas I Succo d'arancia I
Succo di limone I Granatina I
Sciroppo di maracuja
Tropical
11
Succo di ananas I Succo tropicale I
Granatina I San Bitter
Peter Pan
11
Frutta a pezzi I Succo alla pesca I
Soda I Sciroppo alla fragola
Prezzi in CHF incl. 8% IVA
5
APERITIVI &
DIGESTIVI
Kir Royale
Champagne
Prosecco
Aperol Spritz
Hugo Spritz
Martini extra dry
Martini bianco
Martini rosso
Campari bitter
Campari soda / orange
Cynar
Pastis 51
Pernod
Crodino (analcolico)
San Bitter rosso
San Bitter bianco
Appenzeller
Ramazzotti
Braulio
Averna
Fernet Branca
Underberg
10cl
10cl
10cl
10cl
10cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
10cl
10cl
10cl
16
16
8
12
12
8
8
8
8
12
8
8
8
6
6
6
4cl
4cl
4cl
4cl
4cl
2cl
8
8
8
8
8
8
SHERRY & PORT
17.5%
5 cl
10
15%
12
15.5%
16
Taylor's Tawny
10 years
20%
13
Taylor's Tawny
20 years
20%
16
Graham's 20 years
20%
16
Sandemann
Medium Dry
Sherry Tio Pepe
Noe Pedro Ximenez
Prezzi in CHF incl. 8% IVA
6
GIN
Gordon's
Bombay Saphire
Tanqueray
Hendrick's Gin
37.5%
40%
47.5%
41.4%
4 cl
11
12
12
13
40%
40%
40%
40%
4 cl
12
15
15
15
38%
38%
38%
4 cl
11
11
32
40%
40%
16
17
37.5%
4 cl
12
40%
12
40%
12
40%
14
40%
15
40%
18
43%
24
VODKA
Absolut Vodka
Xellent Swiss Vodka
Belvedere
GreyGoose
TEQUILA
Jose Cuervo Silver
Jose Cuervo Reposado
Jose Cuervo
Reserva de la Familia
Patrón Silver
Patrón Añejo
RUM
Bacardi Superior
Bahamas
Havana Club Reserva
Cuba
Havana Club 3 años
Cuba
Havana Club 7 años
Cuba
Coruba 12 years
Jamaica
Coruba 25 years
Jamaica
El Dorado 21 years
Guyana
Soft drinks per cocktail
Mischgetränk nach Wahl
3
Prezzi in CHF incl. 8% IVA
7
LIQUORE
Amaretto di Saronno
Tia Maria
Baileys
Drambuie
Grand Marnier
Cointreau
Nocino
Sambuca
Malibu
Batida de Coco
Limoncello
Kahlùa
Passoa
28%
20%
17%
40%
40%
40%
30%
40%
21%
16%
30%
26.5%
17%
2 cl
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
Prezzi in CHF incl. 8% IVA
8
COGNAC & BRAND
Rémy Martin V.S.O.P.
Rémy Martin XO
Davidoff Classic
Hennessy XO
Martell VS
Martell Cordon Bleu
Courvoisier V.S.O.P.
Vecchia Romagna
40%
40%
40%
40%
40%
40%
40%
38%
2 cl
15
25
16
28
13
28
15
11
40%
40%
40%
2 cl
12
15
20
ARMAGNAC
Baron Duplex V.S.O.P.
Baron Duplex 15 ans
Baron Duplex 30 ans
CALVADOS
Château de breuil
41%
15 ans
Pays d'Auge V.S.O.P.
40%
Coeur de Lion
Pays d'Auge Hors d'Age 42%
Coeur de Lion
2 cl
14
13
17
Prezzi in CHF incl. 8% IVA
9
GRAPPA
2 cl
SVIZZERA
Grappa di uva americana 45%
Grappa di Sassi Grossi
42%
Grappa Isabella
43%
9
9
9
ITALIA
Grappa di Brunello
di Montalcino
42%
11
Primagioia Aquardens
Composita Acquavitae
40%
11
Elisi in Barriques
43%
12
Bric del Gaian 2004
Grappa di Moscato
45%
14
Tre Soli Tre 2005 Grappa 45%
Nebbiolo
14
Riserva del Fondatore
Paolo Berta 1992
45%
19
Grappa Tenuta
Barthenau Invecchiata
45%
14
Grappa di Sassicaia
40%
13
40%
40%
40%
40%
40%
2 cl
9
9
9
10
9
40%
10
ACQUAVITE
GUNZWILER DESTILLATE
Kirsch Teresa Barrique
Vieille Williams Barrique
Vieille Prune Barrique
Vieille Abricots Barrique
Kirschbrand Lauerzer
sortenrein
Himbeerenbrand
Prezzi in CHF incl. 8% IVA
10
WHISKY
SINGLE MALT
SCOTTLAND I Highlands
Aberlour 10 years
40%
4 cl
14
Balvenie Double wood
40%
16
43%
22
40%
40%
14
17
43%
15
Glenfiddich 12 years
40%
14
Old Caoron Reserve
Glenfiddich 15 years
Old Solera Reserve
40%
16
Glenlivet 12 years
Glenlivet 18 years
Glenlivet 21 years
40%
43%
43%
15
20
27
Glenmorangie
Nectar d'Or
46%
18
The Macallan
Fine Oak 12 years
40%
16
The Macallan
Fine Oak 15 years
The Macallan
Fine Oak 18 years
43%
17
43%
19
Oban West 14 years
Oban
Distillers Edition
43%
43%
15
17
12 years
Balvenie Rum Cask
17 years
Cragganmore 12 years
Cragganmore 12 years
Distillers Edition
Dalwhinnie 15 years
Distillers Edition
Archive
Prezzi in CHF incl. 8% IVA
11
SCOTTLAND I Lowlands
Auchentoshan
11 years
46%
15
Glenkinchie 12 years
Glenkinchie
Distillers Edition
43%
43%
15
16
Bruichladdich
17 years
46%
25
Bowmore Legend
Bowmore 18 years
40%
43%
14
22
Coal Ila 12 years
Coal Ila
Distillers Edition
43%
43%
14
16
Lagavulin
Distillers Edition
Lagavulin
Single Islay
43%
16
43%
16
Laphroaig 10 years
Laphroaig 18 years
40%
43%
15
22
40%
43%
16
18
45.8%
45.8%
14
16
46%
16
40%
40%
12
12
SCOTTLAND I Islay
ISLANDS I Orkney
Highland Park 12 years
Highland Park 18 years
ISLANDS I Skye
Talisker 10 years
Talisker
Distillers Edition
ISLANDS I Arran
Arran 14 years
IRELAND
Jameson
Tullamore Dew
Prezzi in CHF incl. 8% IVA
12
USA
Jack Daniel's
Jack Daniel's
Single Barrel
Four Rose's Bourbon
Jim Bean White Label
40%
45%
12
16
40%
40%
12
12
40%
12
43%
22
43%
25
Ballantine's
40%
4 cl
12
Johnnie Walker Red
Johnnie Walker Black
Johnnie Walker Blue
40%
40%
43%
12
14
28
Chivas Regal 12 years
Chivas Regal 18 years
40%
40%
15
16
Dimple 15 years
40%
15
J&B Rare
40%
16
CANADA
Canadian Club
JAPAN
Suntory Yamazaki
12 years
Suntory Hibiki
17 years
BLENDED
WHISKY
Prezzi in CHF incl. 8% IVA
13
SOFTDRINKS
ACQUE MINERALI
San Pellegrino
Acqua Panna
Evian
50cl
50cl
50cl
6.8
6.8
6.8
Gazzosa al limone
Gazzosa al mandarino
Gazzosa al lampone
Gazzosa al mirtillo
35cl
35cl
35cl
35cl
4.8
4.8
4.8
4.8
Coca Cola / light / zero
33cl
4.8
Sprite
33cl
4.8
Orangina
25cl
4.8
Rivella rossa / blu / verde 33cl
4.8
Schweppes Tonic
20cl
Schweppes Bitter Lemon 20cl
Schweppes Ginger Ale
20cl
4.8
4.8
4.8
Nestea Lemon
33cl
4.8
Ramseier Schorle
33cl
4.8
Red Bull
25cl
5.5
Prezzi in CHF incl. 8% IVA
14
SUCCHI
Ramseier succo di mela 30cl
Granini succo d'arancia 20cl
Granini succo di pomodoro
20cl
Granini succo di pesca
20cl
Granini succo di albicocca 20cl
5
5
Granini succo d'ananas 20cl
Granini succo di pompelmo
20cl
Spremuta d'arancia
20cl
Spremuta di pompelmo 20cl
5
5
5
5
5
7
7
BIRRE & MOSTI
ALLA SPINA
Calanda
Calanda
Calanda
25cl
30cl
50cl
4.7
5.5
7.5
Calanda Edelbräu
Gottardo
Heineken
Calanda Dunkel
Erdinger Weissbier
Erdinger Weissbier
analcolica
33cl
33cl
33cl
58cl
33cl
33cl
5.8
5.8
5.8
7.8
5.8
5.8
Ramseier
Burehöfler torbido
Ramseier mosto amaro
analcolico
50cl
7.5
50cl
7.5
IN BOTTIGLIA
Prezzi in CHF incl. 8% IVA
15
CAFFÈ
Espresso / Ristretto
Espresso macchiato
Espresso doppio
Caffè crema
Cappuccino
Latte macchiato
Espresso corretto
Irish Coffee
3.5
3.8
5
4.5
5
5
5
15
Cioccolata Nobile
calda / fredda
Cioccolata Caotina
calda / fredda
Ovomaltine calda / fredda
Cioccolata melange
Latte caldo / freddo
5.5
4.5
4.5
5.5
3.5
TÈ DELLA CASA RONNEFELDT
TAZZA
4.5
Classic English Breakfast - Tè nero
Tè Ceylon morbido dal sapore
inconfondibile, frizzante e fresco
Classic Darjeeling - Tè nero
Raccolta estiva fine e deliziosa
dell’Himalaya con il bouquet tipico
del Darjeeling
Classic Earl Grey - Tè nero
aromatizzato
Darjeeling corposo dall'aroma fresco
e fruttato al bergamotto
Moroccan Mint - Tè verde
aromatizzato
Tè verde dall'aroma fresco e
rinvigorente dalla famosa menta
nana del Marocco
Prezzi in CHF incl. 8% IVA
16
Morgentau - Tè verde
Una composizione di fiori delicati
e dall'aroma di frutti esotici
Sweet Camomille - Tè erbe
Tè benefico all'aroma leggero e
fruttato dei fiori di arancio
Verveine - Tè alle erbe
Tè rinfrescante alle erbe con delicate
note agrumate
Rooibos Orange - Tè aromatico alle
erbe
Rooibos deciso con morbide note
di arancia e vaniglia
Lemon Fresh - Tè fruttato
Tè rinfrescante, deciso e fruttato
con note agrumate
Silver Lime Blossom - Tè alle erbe
Tè benefico aromatizzato ai fiori
delicati con leggera crema di miele
Fennel (finocchio) - Tè alle erbe
Tè aromatizzato ai semi di finocchio
Rose Hip (frutti rossi) - Tè fruttato
Prezioso tè dal sapore estivo di
fragole e lamponi
Prezzi in CHF incl. 8% IVA
17
TÈ PORZIONE
8
Spring Darjeeling - Tè nero
Selezionate foglie di tè nero
provenienti dalle colline del Sud
dell'Himalaya.
English Breakfast Ceylon
St. James - Tè nero
Tè corposo e frizzante al sapore
dell' Uva District
Earl Grey - Tè nero aromatico
Fine Darjeeling aromatizzato ai fiori
freschi di bergamotto
Morgentau - Tè verde
Fine composizione fruttata di tè con
mango e agrumi
Oolong Peach - Tè aromatico
Oolong
Delizia dell'Oolong, profumato ai fiori
d'arancio e con gustosi pezzi di pesca
Pai Mu Tan Silver Typ - Tè bianco
Accurata selezione di foglie e fiori di
tè bianco dall'amabile aroma
Lavender Harmony - Tè alle erbe
Armonica e speziata composizione di
lavanda, timo e mirtolimone
Vital Grapefruit - Tè fruttato
Tè fruttato e vitalizzante al gradevole
aroma di pompelmo
Prezzi in CHF incl. 8% IVA
18
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