programma dettagliato

Con il contributo:
A.R.V.A.R. Associazione Razze Varietà Autoctone Romagnole
Il mio canto libero
Gruppo allevatori A.O.Cesenate
Richiesto patrocinio
Regione Emilia-Romagna
In giro per l’aja( in zir par l’èra)
Percorsi tra la biodiversità :
animali autoctoni e antiche
varietà di frutti
Laboratori didattici , seminari, esposizione delle specie animali iscritte al
repertorio Regione Emilia Romagna nonché della fauna autoctona, antiche
varietà di piante, a cura: degli allevatori custodi della biodiversità locale
dell’A.R.V.A.R , Gruppo allevatori A.O.Cesenate “ Il mio canto libero”,
Associazione Colombofila Ravennate
Programma attività
Sabato 05 e Domenica 6 aprile 2014
Ore
10.00 /
19.00
Laboratorio
didattico L’aja romagnola di casa
ARVAR:
“ dall’uovo al pulcino“(nascita in diretta dei
pulcini tramite la schiusa delle uova).
- “La bottega dell’uovo” : le uova degli avicoli
romagnoli ( esposizione e descrizione delle varie
specie di uova );
“ dai primi passi ai primi salti “ :
la
pulcinaia dei polli ( esposizione e descrizione )
- “ dai primi passi ai primi tuffi
“ :
gli
anatroccoli
e
le
ochette
(
esposizione
e
descrizione
).
Laboratori
di
conoscenza
e
scoperta a cura allevatori custodi A.R.V.A.R;
Ore
10.00/
19.00
Esposizione permanente biodiversità animale :
( a cura degli allevatori custodi ARVAR)
2° mostra di riproduttori razza pollo
romagnolo
iscritti
al
registro
anagrafico
regionale;
Esposizione
e
descrizioni
tecniche
avicoli sottoposti a programmi di recupero e
conservazione della razza :
oche romagnole ,
tacchini romagnoli ;
esposizione
e
descrizioni
tecniche
avicunicoli sottoposti a studio e ricerca per
successivo
recupero
della
razza:
anatra
romagnola, conigli grigio nostrano;
esposizione dimostrativa N° 12 diffuse
razze di polli allevati in Italia;
esposizione dimostrativa N° 10 diffuse
razze di anatre allevate in Italia;
- esposizione altre razze popolanti l’aja come
pavoni, faraone etc
Esposizione biodiversità
Avifauna autoctona del “ Il mio canto libero “
del Gruppo allevatori A.O.Cesenate: esposizione
cardellini, ciuffolotti, verzellini, fringuelli,
passeri domestici, passera mattugia, verdoni ,
lucherini, tordi , colini etc
esposizione e descrizioni tecniche avifauna
selvatica e fagiani ornamentali ;
Esposizione biodiversità
(
a
cura
allevatori
custodi
Associazione
Colombofila Ravennate )
2° Rappresentanza espositiva e dimostrazioni ,
descrizioni tecniche ,
delle 5 razze di colombi
emiliani-romagnoli
soggetti a programmi di
recupero e conservazione della razza: Romagnolo,
Sottobanca
Modenese,
cravattato
Italiano
(Reggianino) , Trigantino Modenese, Piacentino;
- Esposizione dimostrativa altre razze colombi
Esposizione biodiversità
( a cura Vivai Battistini G. Cesena)
Esposizione antiche varietà piante autoctone
da
frutto iscritte al repertorio Regione Emilia
Romagna
Vivai
G. Battistini
Cesena
Ore
14.30 /
19.00
Laboratori didattici di cucina della tradizione
rurale per bambini ed adulti
“Dalla farina ... ai biscotti
della nonna
con uova di gallina razza romagnola e farina di
grano romagnolo “. Percorso manuale - sensoriale
e di degustazione
“ Le feste dei bambini
“ I dolcetti
dell’oratorio “
Percorso manuale - sensoriale e
di degustazione
“ La piadina romagnola “ La tradizione
insegna:
le
usanze,
gli
ingredienti,
etc.
Percorso manuale - sensoriale e di degustazione
“ I dolci della tradizione romagnola “
Percorso manuale - sensoriale e di degustazione
( m.p.
S. Bondanini
A.R.V.A.R,
allievi
istituti
Statale
Alberghiero
“P.
Artusi”
Forlimpopoli, Molino Suzzi)

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