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Apéritifs und Bitter

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SCHWEIZER WEISSWEINE
Dagmersellen
Riesling Sylvaner Auslese
Weingut Bisang
Santenberg/Kaltbach
Sauvignon blanc, Santenberg
Familie Bättig, Falläsch, Kaltbach
Neuenburg
Pinot Gris
Château d’Auvernier
2009
47.00
2011
53.00
2008/09
48.50
2012
49.00
Waad
Yvorne AOC, Le Florin
Celliers du Chablais
Schafis
Chasselas AOC
Andrey SA, Schafis
2009
47.00
Pinot Gris AOC
Andrey SA, Schafis
2008
49.00
Chardonnay AOC Barrique
Andrey SA, Schafis
2010
59.00
Johannisberg Ravanay du Valais AOC, Sylvaner
Rouvinez Vins SA, Sierre
2010/11
51.00
La Trémaille du Valais AOC, Petit Arvine, Chardonnay
Rouvinez Vins SA, Sierre
2007
65.00
Sauvigon blanc Noble Contrée, Sauvignon blanc
Rouvinez Vins SA, Sierre
2009
59.00
Petite Arvine Château Liechten, Petite Arvine
Rouvinez, Sierre
2009
52.00
Wallis
Tessin
Vallombroso bianco, Merlot, Chardonnya
Tamborini
Bianco di Merlot DOC
Terre Alte Gialdi SA
2007
46.00
2012
49.00
2008
47.00
2009
63.00
ÖSTERREICHISCHE WEISSWEINE
Dialog / Chardonnay, Sauvignon blanc
Weingut Johanneshof Reinisch, Tattendorf
DEUTSCHE WEISSWEINE
Riesling Kabinett Feinherb Rotlack
Schloss Johannisberg, Geisenheim-Rheingau
FRANZÖSISCHE WEISSWEINE
Chablis Grenouilles Grand Cru AC, Chablis
Louis Michel & Fils
2007
85.00
Côtes du Rhône AC blanc, Marsanne, Clairette, Roussanne Viognier
Guigal, Ampuis
2012
45.00
2009
54.00
2011
45.00
ARGENTINISCHE WEISSWEINE
Luigi Bosca Chardonnay Reserva
Lujàn de Cuyo, Mendoza
Spanien
Gran Vina Sol. Chardonnay
Penedos do, Torres
ITALIENISCHE WEISSWEINE
Piemont
Camp d’Pietru Prinsi, Sauvignon blanc
Azienda Agricola
2008
45.00
Roero Arneis DOCG, Malvira,
Canale, Piemont
Roberto und Massimo Damonte
2010
54.00
2010
49.00
Bramito del Cervo, Chardonnay
Castello della Sala – Umbria igt
2011
48.00
Cervaro della Sala, Chardonnay, Grechetto
Umbria igt Antinori
2011
75.00
Langhe Bianco Sauvignon blanc,
Azienda Armando Parusso,
Umbria
Toscana
Terre di Tufi IGT, Vernaccia, Chardonnay, Sauvignon blanc, EF ausbau
Teruzzi & Puthold
2010
49.00
2012
49.00
2010
46.00
Bianco Sicilia IGT
La Segreta Planeta
2012
45.00
Alastro Bianco IGT
Sicilia Planeta
2011
46.00
Chardonnay IGT
Sicilia Planeta
2011
65.00
Vermentino
Tenuta Guado al Tasso – Bolgheri doc
Friaul
La Tunella Pinot Grigio
Colli Orientali
Sizilien
Südtirol
Chardonnnay, Alto Adige DOC
Alois Lageder
2011
45.00
2008
47.00
ROSÉWEINE
Vallombrosa rosato Ticino,Merlot
Claudio Tamborini
SCHWEIZER ROTWEINE
Schafis/Bielersee
Regent AOC , Regent
Andrey SA, Schafis
2008
58.00
2011
56.00
2009
59.00
Gamaret AOC, Gamaret
Cave Cidis, Morges
2009
57.00
Gamar’one AOC, Gamaret
Cave Cidis, Morges
2010
69.00
Pinot Noir Auslese
Baumann Oberhallau
Chablais
La Lieue AOC, Grand Cru, Merlot
Domaine du Montet Box
La Côte
Graubünden
Fläscher Pinot Noir, Pinot Noir
Christian Hermann, Fläsch
2009
65.00
2010
58.00
2009
55.00
2012
49.00
Wallis
Château Lichten rouge AOC, Cornalin, Humagne rouge, Syrah
Familie Rouvinez, Sierre
Syrah
Creta Plan
Familie Rouvinez, Sierre
Cornalin AOC
Grand Mètral
Tessin
Quattromani Ticino Merlot DOC, Merlot
Brivio, Tamborini, Delea, Gialdi
2010
115.00
Tenuta San Domenico,Merlot
Merlot del Malcantone
2010
61.00
Castelrotto Ticino Merlot, Merlot
Claudio Tamborini
2008/09
69.00
2007
75.00
ÖSTERREICHISCHE ROTWEINE
Lehmgrube Blaufränkisch
Schindler, Burgenland
ITALIENISCHE ROTWEINE
Piemont
Barbera d’Alba DOC, Barbera
Ruggeri Corsini
2010
54.00
Cascina Chicco Barbera d`Alba
2010
58.00
Bricco dell`Uccellone
Barbera d`Asti Braida
2010
85.00
Barolo Vigna Mandorlo DOCG, Nebbiolo
Fratelli Giacosa
2001
95.00
Barolo DOCG, Nebbiolo
Tenimenti Ca’Bianca
2006
84.60
Barolo DOCG, Nebbiolo
Armando Parusso, Monforte d’Alba
2006/09
72.00
Kampanien
Falerno del Massico rosso DOC, Caleno Riserva, Aglianico , Piedirosso
Acienda Agricola Nugnes
2007
69.00
Montessu- Isola di Nuraghi
Punica
2011
49.00
Barrua- Isola di Nuraghi
Agricola Punica
2009
66.00
Sardinien
Sizilien
Honoris Causa, Nero d’Avola, Syrah
Brugnano
2006
95.00
Quater Sicilia rosso IGT, Nero d’Avola, Perricone, Frappato, Nerello
Firriato, Paceco
2008
55.00
Harmonium Sicilia rosso IGT, Nero d’Avola
2010
65.00
Firriato
2008
Magnum 129.00
Ribeca Firriato igt, 100% Perricone
Firriato
2010
59.00
Santagistino Rosso, 50% Nero d`Avola/ Syrah
Firriato
2011
49.00
Chiaramonte Sicilia rosso IGT
100% Nero d`Avola
2011
49.00
Santa Cecilia IGT, Nero Davola
Rosso SiciliaPlaneta
2008
69.00
Merlot di Sicilia IGT
Planeta
2009
69.00
Syrah IGT
Rosso di Sicilia Planeta
2007
69.00
Toscana
Chianti Classico Riserva, Sangiovese, Cab. Sauv.
Marche Antinori
2008
55.00
Chianti Classico Riserva, Guarnellotto DOCG Sangiovese, Canaiolo
Castello San Sano, Gaiole
2005
65.00
Pian delle Vigne
Brunello di Montalcino
2007
79.00
Guidalberto, Cab.Sauv.,Merlot
Tenuta San Guido
2011
68.00
Toscana rosso IGT Semifonte die Semifonte, Sangiovese, Cabernet
Castello Vicchiomaggio
2009
62.00
Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Sangiovese
Azinda Agricola Poliziano, Montepulciano
2006
72.00
Vino Nobile di Montepulciano Asinone DOCG
2005
93.00
Prugnolo gentile, Canaiolo nero, Mammolo
Weingut Poliziano
Umbrien
Cumaro Riserva, Rosso Conero
Umani Ronchi Montepuliciano
2005
56.00
Pelago
Umani Ronchi
2008
69.00
Bocca di Lupo,100% Aglianico
Castel del Monte
2007/08
68.00
Primitivo di Manduria DOC
Sessantanni
2008
68.00
Masseria Maime
Tormaresca
2010
63.00
Il Falcone Riserva
Castel del Monte
2006
53.00
Apulien
Toscana
Le Volte, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Tenuta dell Ornellaia
2010
57.00
Guado al Tasso
Bolgheri doc Antinori
2010
105.00
Il Bruciato
Bolgheri doc Antinori
2011
55.00
Il Pino di Biserno
Tenuta di Biserno
2009
58.00
Le Serre Nuove dell’Ornellaia, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot
Tenuta dell Ornellaia, Bolgheri DOC
2010/11
98.00
Magari IGT, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Syrah
Ca’ Marcanda, Castagneto Carducci
Angelo Gaja
2010
91.00
2011
89.00
2007
61.00
Sito Moresco
Langhe Gaja
Vino Nobile di Montepuliciano DOCG
Massimo Romeo
Abruzzen
Montepulciano d’Abruzzo DOC,Montepulciano
Marina Cvetic, Az. Masciarelli
2007
64.00
Rinero IGT, Merlot, Cabernet Sauvignon
Weingut Desmonte, Veronella
2007
2008 Magnum
48.00
99.00
Campo Prognài, Valpolicella DOC, Corvina, Corvinone, Rondinella
Acienda Agricola, Latium
2007
54.00
Amarone della Valpolicella DOC, Rondinella, Corvina Veronese
Terre di Verona
2010
65.00
Amarone Valpolicella Classico DOC, Corvina Veronese, Rondinella, Molinara 26 Mt. EF
Speri Viticoltori, Pedemonte
2006/09
96.00
2011
54.00
Veneto
Ripasso Vallpolicella DOC Classico
Speri
SPANISCHE ROTWEINE
Rioja
Rioja DOCA Torro del Conde de Hervais
Conde de Hervias Torremontalbo
2006
65.00
2009
47.00
Condado de Haza, Crianza
Roa Burgos
2009
56.00
Tinto Pesquera Crianza, Tempranillo, 18 Mt. EF
Alejandro Fernandez
2008
65.00
Toro
Toro DO Muruve Crianza, Tempranillo
Bodegas Frutos Villar
Ribera del Duero
ARGENTINISCHE ROTWEINE
Etschart Arnaldo B., Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat
Botegas Etchart, Argentinien
2006/07
51.00
Salentein Malbec Reserva, Malbec
Carlos Alberto Pulenta, Mendoza
2008/11
54.00
Grand Callia, Syrah, Tannat, Malbec, Merlot
Botegas Callia, San Juan
2009
69.00
Norton
Privada Malbec
2006
71.00
Andeluna 1300
Malbec Mendoza
2012
52.00
Numina, Salentein/ Cuvèe
Valle de Uco
2011
64.00
Grand Callia
San Juan
2009
73.00
FRANZÖSISCHE ROTWEINE
Burgund
Côte de Nuits
Nuits St- Georges “Les Argillats” AC
Faiveley, Nuits-Saint-Georges
2004
75.00
Gevrey-Chambertin AC
Faiveley, Nuits-Saint-Georges
2006
105.00
Chàteau Montus Madiran AC
Alain Brumont
2009
61.00
1999
65.00
2010/07
52.00
Saint-Julien
Chàteau Lalande
Saint – Julien
Côte du Rhône
Cotes-du-Rhone AC
E.Guigal
Südfrankreich
Syrah Vin de Pays d’Oc, Syrah
Les Jamelles, Südfrankreich
2010
47.00
Château Citran Haut-Médoc AC
Cru Bourgeois
2010
63.00
Chàteau D`Aiguilhe
Cotes de Castillon
2008
65.00
Chàteau Faugères Grand Cru
St.Emilion
2007
72.00
Chàteau Reverdi Cru bourgeois
Listrac- Medoc
2006
58.00
Bordeaux
St-Estèphe AC
Blaue Traubensorten im Bordeaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petite Verdot
Château Pagodes de Cos 2ème vin Château Cos d’Estournel
Jean Puyol & Fils
2006
130.00
Château Le Boscq cru bourgeois
Jean Puyol & Fils
2001
80.00
Château Phélan
Segur
2008
89.00
La Dame de Montrose
2009
82.00
Château Poujeaux Cru bourgeois,
2001
67.00
Château Citran Haut-Medoc AC, Cabernet Sauvignon, Merlot
Cru Bourgeois
2007
69.00
Chàteau Aney Cru Bourgeois
Haut-Medoc AC
2009
69.00
1999
78.00
Haut-Médoc AC
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Pauillac AC
Chàteau Bellegrave Cru bourgeois
Jean Puyol & Fils
RARITÄTEN AUS DEM BORDEAUX
Margaux
Pavillon Rouge Du Château Margaux
2ème Vin du Château Margaux
1989
550.00
1989
370.00
Grand Vin de Château Latour
Premier Grand Cru Classe
1986
995.00
Château Grand-Puy Ducasse
5ème Cru Classé
1986
270.00
Rieussec Château 1er grand Cru Classé
Sauternes
1981
350.00
Saint-Estèphe
Château Haut-Marbuzet
Cru Bourgeois Exeptionnel
H. Buboscq & Fils
Pauillac
OFFEN AUSSCHANK
Weissweine
Johannisberg du Valais
Cave Clavien SA, Sion
2009
1dl
4.60 50cl
23.00
Gran Vina Sol, Chardonnay
Penedos do Torres
2011
1dl
7.00
45.00
Roero Arneis, Malvira
Roberto und Massimo Damonte
2010
1dl
8.00
54.00
Vermentino
Tenuta Guado al Tasso – Bolgheri doc
2012
1dl
7.50
49.00
Petit Arvine Rouvinez, Sierre
2009
1dl
7.50
52.00
1dl
8.50
8.50
1dl
7.50
Hausapéro
Prosecco mit Hibiskusblüte und Sirup
Prosecco mit Aperol und Mineralwasser
Prosecco
Gancia Prosecco
Gancia Piemont
52.00
Moscato d’Asti DOCG
Paolo Saracco, Castiglione Tinella
45.00
Franciacorta Brut DOCG Cuvèe Prestige
69.00
Rotweine
Nero d`avola Falchetto
Sizilien
2011
1dl
4.20 50cl
21.00
Cornalin AOC
Grand Metral
2012
1dl
8.00
55.00
Montessu Isola di Nuraghi
Punica
2011
1dl
7.00
49.00
Ripasso Valpolicella DOC Classico
Speri, Veneto
2011
1dl
8.00
54.00
Toro DO Muruve Crianza, Tempranillo
Bodegas Frutos Villar
2009
1dl
7.00
47.00
Andeluna 1300 Malbec
Malbec Mendoza, Argentinien
2012
1dl
7.80
52.00
ITALIENISCHE - SPEZIALITÄTEN
Toscana
Tignanello, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Marchesi Antinori IGT, Firenze
2005
140.00
Sassicaia, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Tenuta San Guido, Bolgheri DOC
2005
210.00
Ornellaia, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot
Tenuta dell’ Ornellaia, Bolgheri DOC
2005
230.00
Castello di Bolgheri Superiore Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet france
Castello di Bolgheri, Francesa Spalett
2008
160.00
2001/02
350.00
Veneto
Amarone Castelliere delle Guaite Valpolicella Corvina, Rondinella
Barrique
DESSERTWEINE
Schweiz
Santenberg/Kaltbach
Süsswein Santenberg
Falläsch, Familie Bättig, Kaltbach
37,5cl
2010
1dl 14.50
57.00
Tessin
Mino Dolce, Müller Thurgau, Moscato
Gialdi SA, Valle di Blenio, Tessin
37,5cl
2006
1dl 13.50
51.00
Italien
Parüss, Parusso
Amando Parusso, Monforte A`lba
37,5cl
2006
1dl 14.50
56.00
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