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Convegno: Beverage World - igiene, sicurezza, ingredienti, trend

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Modalità di partecipazione
Il Convegno si terrà presso il NOVOTEL Mecenate
Via Mecenate 121, Milano (uscita Mecenate tangenziale Est,
parcheggio gratuito per i partecipanti)
La partecipazione è GRATUITA per i Soci AITA
e di Euro 100,00 per i non Soci e comprende in quest'ultimo
caso la quota associativa per il 2015
Convegno
Per l'iscrizione gli interessati dovranno compilare la scheda
di adesione in ogni sua parte e inviarla via email/fax insieme alla quota
di partecipazione entro il 21 novembre alla Segreteria Organizzativa.
NEW!!
L'ordine dei Tecnologi Alimentari riconosce
5 crediti formativi per i tecnologi iscritti all'albo
Beverage World
igiene,sicurezza, ingredienti, trend
Milano, 27 novembre 2014
Per iscrizioni e per maggiori informazioni
S egreteria Organizzativa
Sede AITA
Sig.ra Nancy Salvarani
Strada Farini, 31
43100 PARMA
Tel./ Fax 0521/230507
E-mail:[email protected]
E-mail:[email protected]
http://www.aita-nazionale.it
Novotel Mecenate
Via Mecenate 121 - MILANO
Programma
Scheda di adesione
(spedire via email o fax)
ore 9,30
Registrazione dei partecipanti e Introduzione
ore 10,00
Marketing trends nel settore del beverage
Edoardo Sabbadin, Università degli Studi di Parma
ore 10,30
La certificazione come strumento di competitività
Maria Chiara Ferrarese, resp. Progettazione & Innovazione CSQA
ore 11,00
ore 12,30
ore 13,00
ore 14,30
Ingredienti alimentari con potere colorante:
la nuova direttiva Europea
Dario Rotelli, Sales Manager Natural Colors Food & Beverage Chr Hansen
Versatilità del riempimento asettico in bottiglie di plastica
Paolo Ventrelli, Product Manager GEA Procomac
pausa pranzo
Prevenzione della formazione di biofilm negli impianti
di imbottigliamento di acque minerali e soft drink
Giancarlo Felisari, Beverage Sector Specialist, Sealed Air
ore 15,00
Hygienic Design delle apparecchiature: un obbligo
ma anche un'opportunità
Giampaolo Betta, Università degli Studi di Parma
ore 15,30
Proposte di aromatizzazione per functional e sport drink
Claudio Ghizzoni, Flavour technical manager, Iberchem
ore 16,00
ore 16,30
Beverage World
Milano, 27 novembre 2014
Cognome e Nome
coffee break
ore 11,30j j Microbiologia alla velocità della luce applicata
al comparto del beverage
Stefano Fontana, Product manager Diessechem
ore 12,00
Desidero iscrivermi al Convegno:
Centralità della componente umana: l'AQ come fattore
chiave per lo sviluppo nell'industria delle bevande
Elena Scandolara, resp. Assicurazione Qualità Norda Spa
Discussione, chiusura del convegno
Ente/Ditta
Settore di attività
Indirizzo
CAP
Città
Tel.
Fa x
e-mail
Socio AITA
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SI
❒
NO
Il suo indirizzo in nostro possesso verrà utilizzato per scopi promozionali
dell'attività della nostra Associazione. Ai sensi della legge 675/96 Art. 13 è nel
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❒
Bonifico su BancaIntesa San Paolo-Milano
Codice IBAN IT89A0306909498000011226171
assegno bancario non trasferibile intestato
Segreteria AITA
Barrare il relativo importo:
❒
❒
Gratis soci
Euro 100,00 non soci
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