Carta dei Vini “Un pasto senza vino è come un giorno senza il sole." Anthelme Brillat Savarin Birre Golden Ale 0,33l Birrificio Plurale /Milano 5€ Summer Ale 0,33l Birrificio Plurale /Milano 5€ White Ale 0,33l Birrificio Plurale /Milano 5€ Loirette Bio 0,33L/Francia 6€ Affligem Blonde 0,30l/Belgio 6€ Affligem Triple 0,30l/Belgio 6€ Pale Ale – Sierra Nevada/Chico California 7€ Porter Light Stout – Sierra Nevada/Chico California 7€ Sidro Sidre Brut 0,75l – Ferme des Landes/Bretagna 14€ Sidre Brut 0,75l – Eric Bordelet/Normandia 18€ Sidre Poiré Granit Brut 0,75l – Eric Bordelet/Normandia 33€ 2 Spumanti Italiani Asolo Prosecco Còlfondo s.a.,Bele Casel 16€ Emilia La Besiosa Malvasia Frizzante 2013, Crocizia 17€ glera malvasia Emilia Sòl e Stéli Sauvignon Frizzante 2013, Crocizia 17€ Oltrepo Cruasé Rosè Brut s.a., Vercesi di Castellazzo 29€ Franciacorta Brut s.a., La Valle 32€ Franciacorta Satèn Brut s.a., La Valle 38€ Franciacorta Naturalis 2007 Extra Brut, La Valle 36€ malvasia pinot nero chardonnay, pinot bianco, pinot nero chardonnay chardonnay, pinot bianco, pinot nero Franciacorta Brut MAGNUM s.a., Faccoli 65€ Franciacorta Extra Brut MAGNUM s.a., Faccoli 68€ chardonnay, pinot bianco, pinot nero chardonnay, pinot bianco, pinot nero Metodo Classico Rosé S-ciopèt Brut, Castello di Verduno 37€ Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero, Erpacrife 36€ pelaverga Nebbiolo Metodo Classico Riserva dei Fratelli pas dosé 2008, Ca’ de Noci spergola 3 45€ Crémants francesi Blanquette de Limoux Le Moulin Brut/Domaine Laurens 22€ Crémant de Limoux Rosè N.7 Brut/Domaine Laurens 29€ mauzac, chenin, chardonnay chenin, chardonnay, pinot noir Crémant d’Alsace 2011 Zéro sulfites ajoutés, Pierre Frick 35€ Les Larmes de Divona Rosé 2010 Brut Nature, Amaury Beaufort 39€ pinot nero pinot noir Crémant de Bourgogne, Vitteaut Alberti/Rully 35€ Crémant de Loire Non Dosé, Pierre Bise 28€ chardonnay chenin blanc Crémant de Jura Coer de Cahrdonnay 2009, Rolet 37€ Vin de Savoie Ayse Brut s.a., Belluard et Fils 37€ chardonnay gringet Vouvray Réserve Brut 2002, Foreau 47€ Saumur Bulles de Roche s.a., Thierry Germain 68€ chenin blanc chenin blanc Méthode traditionelle Atmosphères, Jo Landron folle blanche, pinot noir 4 24€ 5 Champagnes Champagne Blanc de Blancs Reserve Brut s.a., Bonnet-Gilmert 44€ chardonnay Champagne Tradition Brut s.a., Jean Velut 39€ Champagne Cuvee Speciale Brut s.a. MAGNUM, Jean Velut 110€ chardonnay, pinot meunier, pinot noir chardonnay Champagne Réserve Brut s.a., Bérêche et Fils 55€ Champagne Sans Soufre Brut Nature s.a., Drappier 54€ chardonnay, pinot meunier, pinot noir pinot noir Champagne Oeil de Perdix Brut s.a., Vesselle MAGNUM chardonnay, pinot meunier, pinot noir 54€ 116€ Champagne Blanc des Noir Brut s.a., Benoît Lahaye 59€ Champagne Le Mont Benoit Extra Brut s.a., Brochet 69€ pinot noir pinot meunier, pinot noir, chardonnay Champagne Grand Cru Special Club Brut 2006, Vazart-Cocquart 69€ Champagne Fleur de l’Europe Brut s.a., Fleury 72€ Chardonnay chardonnay, pinot noir Champagne Cépages Blancs 2004 Brut, Fleury 92€ Champagne Cuvée 736 Brut, Jacquesson 59€ chardonnay chardonnay, pinot noir, pinot meunier Champagne Sept Crus Blanc de Blancs Brut s.a., Agrapart 58€ Champagne Les Murgiers Brut Nature s.a., Francis Boulard 62€ chardonnay pinot meunier, pinot noir Champagne Blanc de Blancs Extra Brut s.a., Ulysse Collin 82€ Champagne Reserve Grand Cru Brut Nature s.a., Gosset-Brabant 68€ chardonnay pinot noir Champagne 1er Cru Les Vignes de Vrigny Brut s.a., Egly-Ouriet 67€ Champagne Brut Reserve Polisy s.a., André Beaufort 58€ pinot meunier chardonnay, pinot noir 6 7 Vini Bianchi Nord Italia Oltrepo Riesling 2012, Bacco dei Quaroni 15€ riesling Gavi Pisè 2012, La Raia 34€ cortese Langhe Bianco Coste di Riavolo 2010, San Fereolo 24€ riesling, gewurztraminer Piemonte Bianco Vilet 2011, Luigi Spertino 25€ cortese Blanc de Morgex Rayon 2013, Cave du Vin Blance de Morgex 22€ prié blanc Soave Classico Superiore Monte Fiorentine 2013, Ca’ Rugate 22€ garganega Soave Classico Superiore Monte Alto 2012, Ca’ Rugate 26€ Veneto Trebbiano IGT 2010, Filippi 26€ Bianco delle Venezie Morus Alba 2009, Vignai da Duline 44€ Veneto IGT Garganega Masieri 2012, La Biancara 17€ Nosiola IGT 2012, Gino Pedrotti 18€ Alto Adige Pinot Bianco Eichhorn 2013, Manincor 32€ Colli Orientali Friulano Galea 2011, i Clivi 31€ Colli Orientali Friulano Brazan 2001, i Clivi 45€ Venezia Giulia Vitovska 2012/Zidarich 36€ Venezia Giulia Prulke 2012 36€ Colli Orientali Verduzzo 2013, i Clivi 28€ garganega trebbiano malvasia istriana, sauvignon garganega nosiola pinot bianco friulano friulano vitosvka Vitosvka, malvasia, sauvignon verduzzo 8 Vini Bianchi Centro Italia Toscana Bianco Vinbrusco 2010, Montenidoli 16€ Vernaccia di San Gimignano Fiore 2011, Montenidoli 24€ Vernaccia di San Gimignano Carato 2009, Montenidoli 31€ Toscana Bianco Il Templare 2009, Montenidoli 28€ Marche Bianco Terre Silvate 2013, La Distesa 22€ trebbiano, malvasia vernaccia vernaccia Trebbiano, malvasia, vernaccia verdicchio Sud Italia Lipari Bianco Pomice 2011/ Tenuta di Castellaro 36€ malvasia, carricante Sicilia IGT Placido Rizzotto 2013, Centopassi 16€ Sicilia Trebbiano Tendoni 2012, Centopassi 29€ catarratto trebbiano Sicilia IGT Catarratto 2013, Castellucci Miano 19€ catarratto Etna Bianco A’ Puddara 2012, Tenuta Fessina 33€ carricante Barbagia IGT Perda Pinta Bianco 2011, Sedilesu granazza 9 34€ Vini Bianchi Esteri Francia-Borgogna Rully 1er Cru Grésigny 2010, Paul &Marie Jaqueson 39€ chardonnay Rully 1er Cru Les Cloux 2012, Paul &Marie Jaqueson 42€ Poully Fuissé Vielles Vignes 2012, Chateau Fuissé 95€ chardonnay chardonnay Auxey-Duresse 2010, Morey-Blanc 52€ Saint-Aubin 1er cru 2002, Morey-Blanc 54€ chardonnay chardonnay Saint-Aubin La Traversaine 2010, J.J. Morel 49€ Bourgogne Aligoté 2012, Gilles Jourdan 32€ aligoté aligoté Bourgogne Aligoté 2011, Goisot 33€ Bourgogne Chardonnay 2009, F. Carillon 35€ aligoté chardonnay Saint-Bris Corps de Gardes 2009, Goisot fié gris 10 38€ Francia-Chenin Blancs – Loira Vouvray Sec 2010, Domaine Foreau 36€ Vouvray Le Haut lieu Sec 2012, Domaine Huet 39€ Saumur Blanc l’Insolite 2012, des Roches Neuves 44€ Saumur Blanc Clos Romans 2011, des Roches Neuves 75€ Savennières Les Vieux Clos 2009, Nicolas Joly 46€ Savennières Coulèe de Serrant 2009, Nicolas Joly 84€ Anjou Le Rouchefer 2010, Agnès et René Mosse 46€ Savennières Arena 2010, Agnès et René Mosse 54€ Anjou Le Haut de la Garde 2012, Pierre Bise 29€ Anjou Cuvée Les Nourissons 2010, Bernardeau 59€ Jasnières Les Rosiers 2013, Domaine de Bellivière 45€ 11 Vini Bianchi Esteri Francia-Altre Regioni Arbois Savagnin 2011, Puffeney 37€ savagnin Côtes du Jura Chardonnay Les Grands Teppes 2009, Ganevat 58€ Alsace Gewuerztraminer 2011, Pierre Frick 37€ chardonnay gewuerztraminer Entre-Deux-Mers Blanc 2011, Chateau Deville 25€ Menetou-Salon Blanc Les Bornes 2011, Domaine Pellé 42€ sauvignon, semillon sauvignon Côtes-du-Rhone Blanc 2012, Jamet 36€ Vin de Savoie Les Alpes 2011, Belluard 36€ marsanne, roussanne gringet Jurancon Sec 2011, Domaine de Souch 49€ Côtes du Roussillon Blanc Cuvee Lais 2009, Olivier Pithon 36€ petit manseng maccabeau, grenache blanc, grenche gris 12 Vini Bianchi Esteri Germania – Riesling Mosel Riesling 2012, Dr. Loosen 23€ Mosel Riesling Spätlese Trocken 2013, Kerpen 33€ Pflaz Riesling Im Sonnenschien 2011, Rebholz 37€ Pflaz Spätlese Trocken Kallstatter Annaberg 2007, Koeheler Ruprecht 26€ Altri Paesi Kras Malvazjia Quattro Stati Riserva 2010, Marko Fon/Slovenia 52€ malvasia Ottocento Bianco 2010, Giorgio Clai/Croazia 42€ Grüner Veltliner Freiheit 2012, Nigl/Austria 26€ malvasia istriana, sauvignon, pinot grigio grüner veltliner Rioja Blanco Viña Tondonia Reserva 1999, Lopez de Heredia/Spagna 48€ viura, malvasia Chateau Musar 2003, Gaston Hochar/Libano obeideh, merwah 13 49€ Vini Rosati Colline Novaresi Rosa del Rosa 2013/ Proprietà Sperino 19€ Vallagarina IGT Rosato 2012, Eugenio Rosi 18€ nebbiolo, vespolina cabernet, merlot Liguria Rosato Sciakk 2013, Ka Mancinè 24€ Marche Igt Sant’Isidoro 2011, Maria Pia Castelli 15€ rossese montepulciano, sangiovese Cerasuolo d’Abruzzo 2013, Emidio Pepe 26€ Calabria Rosato 2012, Vigna de Franco 24€ montepulciano gaglioppo Tavel 2012, Château d’Aqueria bourboulenc, clairette, grenache noire, syrah, mourvèdre, cinsault, picpoul 14 32€ 15 Vini Rossi Lombardia Vino Rosso Lambrù, Togni-Rebaioli 17€ marzemino, barbera, merlot Vino Rosso 1703, Togni-Rebaioli 24€ Valtellina Sassella 2008, La Castellina 23€ nebbiolo nebbiolo Valtellina Sassella Riserva Le Barbarine 2007, La Castellina 29€ Valtellina Sforzato 2004, La Castellina 38€ nebbiolo nebbiolo Valtellina Sassella Terrazzi Alti 2011, Siro Buzzetti 32€ Rosso di Valtellina 2012, Ar.Pe.Pe. 19€ nebbiolo nebbiolo Valtellina Sup Sassella Rocce Rosse 2001, Ar.Pe.Pe. 55€ Oltrepo Bonarda 2012, Vercesi di Castellazzo 14€ nebbiolo croatina Oltrepo Bacca Rossa 2012, Vercesi di Castellazzo 14€ Oltrepo Barbera Clà 2011, Vercesi di Castellazzo 16€ pinot nero, barbera, croatina barbera Oltrepo Vespolino 2011, Vercesi di Castellazzo 17€ Oltrepo Bonarda Riserva Fatila 2009,Vercesi di Castellazzo 29€ ughetta croatina Oltrepo Barbera “900” 2004 ,Podere Il Santo 36€ Pavia Rosso Montebuono 2010, Lino Maga 39€ barbera barbera, croatina, uva rara Barbacarlo, Lino Maga 2010 2006 2002 1989 barbera, croatina, uva rara 16 48€ 43€ 43€ 56€ Vini Rossi Alto Piemonte Coste della Sesia 2009/La Palazzina 18€ Ghemme 2009/Bianchi 32€ nebbiolo, vespolina, croatina nebbiolo Bramaterra 2006/La Palazzina 26€ Bramaterra 2005/La Palazzina 32€ 56€ nebbiolo, vespolina, croatina MAGNUM nebbiolo, vespolina, croatina Coste della Sesia Uvaggio 2009/Proprietà Sperino 39€ nebbiolo, vespolina, croatina Lessona Riserva 2009/Proprietà Sperino 68€ Boca 2007, Le Piane/ Boca 39€ nebbiolo nebbiolo, vespolina 17 18 Vini Rossi Langhe e Monferrato Dolcetto d’Alba 2012, Roccalini 16€ Dolcetto di Dogliani Valdibà 2012, San Fereolo 19€ Dolcetto di Dogliani San Fereolo 2007, San Fereolo 29€ Barbera Frizzante 2012, Cascina ‘tavijn 21€ Grignolino d’Asti 2013, Luigi Spertino 24€ Barbera d’Asti 2012, Luigi Spertino 24€ Barbera d’Asti Superiore 2012, Luigi Spertino 34€ Barbera d’Asti Mon Ross 2013, Forteto della Luja 16€ Monferrato Rosso Le Grive 2013, Forteto della Luja 31€ Monferrato Barbera Sup. Barabba 2007, Iuli 42€ Monferrato Rosso Nino 2011, Iuli 36€ Monferrato Rosso 2012, Luigi Spertino 36€ Barbaresco 2010, Roccalini 39€ Barbaresco 2006, Punset 43€ Barbaresco Campo Quadro 2006, Punset 51€ dolcetto dolcetto dolcetto barbera grignolino barbera barbera barbera barbera, pinot nero barbera pinot nero pinot nero nebbiolo nebbiolo nebbiolo Barolo Bricco Boschis,Cavallotto 2008 2009 nebbiolo Barolo 2008, Canonica 65€ 68€ 59€ nebbiolo Barolo 2010, Giacomo Fenocchio 56€ nebbiolo Barolo La Pira 2008, Roagna 81€ nebbiolo 19 Vini Rossi Nord Italia Colline Savonesi Bansigu 2013, Bruna 26€ Valpolicella Classico 2013, Ca’ la Bionda 15€ Valpolicella Classico Superiore Casalvegri 2011,Ca’ la Bionda 24€ Valpolicella Corvina 2008, Ca’ la Bionda 55€ granaccia, rossese, barbera, cinsault corvina, corvinone, rondinella corvina, corvinone, rondinella corvina Amarone Classico 2009, Ca’ la Bionda 45€ corvina, corvinone, rondinella Rosso IGT Foja Tonda 2009, Albino Armani 23€ casetta Teroldego Rotaliano IGT 2012, Foradori 29€ teroldego Teroldego IGT Beato 0,5l 2006, Redondèl 29€ teroldego Teroldego IGT Beato 2007 MAGNUM, Redondèl 79€ teroldego Raboso Spezier 2009, Tessere 20€ raboso Groppello di Revò El Zeremia 2008, Zadra-Pravis 29€ groppello Schiava Nera 2013, Gino Pedrotti 18€ schiava Vallagarina IGT Esegesi 2009, Eugenio Rosi 31€ cabernet, merlot Vallagarina IGT Poiema 2011, Eugenio Rosi 31€ Alto Adige Cassiano 2012, Manincor 36€ Alto Adige Pinot Nero Mason di Mason 2010, Manincor 65€ Alto Adige Lagrein Riserva 2009, Nusserhof 39€ Colli Orientali Friuli Frank 2013, Marco Sara 23€ Schioppettino La Duline 2012, Vignai da Duline 38€ marzemino cabernet sauvignon, merlot, empranillo, syrah, petit verdot pinot nero lagrein cabernet franc schioppettino 20 Vini Rossi Nord Italia Venezia Giulia Terrano 2011/Zidarich – Duino Aurisina 34€ Emilia Rosso Frizzante Scètt 2013/Crocizia 16€ Emilia Rosso Frizzante Otòbor 2013/Crocizia 16€ terrano barbera, croatina, pinot nero barbera Lambrusco Nero di Cio 2013, Tenuta la Piccola lambrusco malbo gentile, salamino, maestri 17€ Lambrusco dell’Emilia Rosso Viola 2012, Vigneto Saetti 23€ Lambrusco Reggiano Pozzoferrato 2012, Storchi 14€ Colli di Scandiano Perivana 2010, Storchi 33€ lambrusco salamino lambrusco salamino, maestri, ancellotta Cabernet sauvignon 21 Vini Rossi Toscana Toscana IGT “5” 2012, Podere Le Boncie 25€ Chianti Classico Colli Senesi 2011, Montenidoli 29€ sangiovese, colorino, canaiolo sangiovese, canaiolo Chianti Classico Riserva 2004, Az Agr Casale 29€ sangiovese, canaiolo, colorino Montevertine 2008, Montevertine 54€ sangiovese, canaiolo, colorino Brunello di Montalcino 2006, Il Paradiso di Manfredi 76€ sangiovese Rosso di Montepulciano 2012, Crociani 18€ sangiovese Nobile di Montepulciano 2010, Crociani 28€ sangiovese Nobile di Montepulciano Riserva 2009, Crociani 30€ sangiovese Toscana Rosso IGT Malèna 2011, Pacina 33€ syrah Toscana Rosso IGT Cenobio 2011, Monastero dei Frati Bianchi pollera, barsaglina 22 19€ Vini Rossi Centro/Sud Italia Montepulciano d’Abruzzo Malandrino 2013, Cataldi Madonna 18€ montepulciano Montepulciano d’Abruzzo, Emidio Pepe montepulciano 2001 1983 78€ 139€ Puglia Primitivo “14” 2010, Polvanera 25€ Salento IGT Anne 2013, Natalino Del Prete 24€ Salento IGT Nataly 2013, Natalino Del Prete 24€ primitivo negramaro primitivo Cirò ‘A Vita Rosso Classico Superiore 2010, Vigna de Franco 32€ Cirò ‘A Vita Rosso Superiore Riserva 2008, Vigna de Franco 46€ Sicilia Perricone Cimento 2012, Centopassi 26€ Etna Rosso Erse 2012, Tenuta di Fessina 25€ gaglioppo gaglioppo perricone nerello cappuccio, nerello mascalese Etna Rosso Musmeci, Tenuta di Fessina nerello cappuccio, nerello mascalese Sicilia IGT Calcareus 2009, Gueli 2009 2008 2007 44€ 44€ 44€ 29€ nero d’avola Sicilia IGT Erbatino 2009, Gueli 29€ Cannonau Ballu Tundu Riserva 2010, Sedilesu 46€ nero d’avola cannonau 23 Vini Rossi Esteri Francia - Borgogna Hautes-Côtes de Nuits Le Clos du Prieuré 2010, Thibault Liger-Belair 39€ Bourgogne Rouge 2011, Clavelier 38€ Vosne-Romanée 1er cru Les Beaux-Monts 2010, Clavelier 130€ Savigny-les-Beaune 1er crus Les Hautes Jarrons 2006,N. Pote 45€ Bourgogne Rouge Gravel 2012/Marechal 38€ Pommard La Chaniere 2011/Marechal 64€ Monthelie 2010/Domaine de Suremain 39€ Chambolle Musigny 2011, Amiot Servelle/Chambolle Musigny 65€ Francia – Altre Regioni Côtes de Bourg 2011/Chateau le Grolet MAGNUM merlot, cabernet sauvignon 2008 32€ 64€ Saumur Champigny 2011, Domaine des Roches Neuves 36€ Saumur Champigny Franc de Pied 2011, Domaine des Roches Neuves 75€ Côtes-du-Rhone Rouge 2012/Jamet 33€ Côte Rotie 2010/Jamet 104€ cabernet franc cabernet franc syrah syrah Cornas, Auguste Clape 2008 2006 syrah 24 97€ 120€ Vini Rossi Esteri Altri Paesi Brda Rdece 2007, Ferdinand/Slovenia 32€ merlot, cabernet Pinot Noir 2010, Nigl/Austria 39€ Rioja Viña Bosconia Gran Reserva 1995, Lopez de Heredia/Spagna 98€ pinot nero tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano Bierzo Pétalos 2009, Descendente De J. Palacios/Spagna 36€ Villa de Corullon 2005, Descendente De J. Palacios/Spagna 59€ mencìa mencìa Chateau Musar 2000, Gaston Hochar/Libano cabernet, carignan, cinsault 25 49€ Vini da dessert Moscato d’Asti 2013, Marco Bianco 15€ moscato Barbaresco Chinato Quintessenza 0,375, Punset 38€ Brachetto Passito Pian dei Sogni 2009, Forteto della Luja 35€ Recioto di Soave La Perlara 2010, Ca’ Rugate 34€ brachetto garganega Verduzzo Passito 2011 0,375l, Marco Sara 20€ Breganze Torcolato 2009 0,5l, Villa Angarano 32€ verduzzo vespaiola Salento IGT Sorso Antico 2010, Natalino Del Prete 22€ Moscato Passito di Siracusa 0,375l, Mansio 28€ aleatico moscato Vino Liquoroso Zibibbo 0,75l, Buffa 17€ Jurançon Magendia 2011, Lapeyre 31€ Eiswein Grüner Veltliner 2012, Nigl 37€ petit manseng grüner veltliner 26
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