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Depliant settimane-eno-culturali 2014

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settimane
enoculturali
24 luglio – 5 agosto 2014
www.weinkulturwochen.com
25.04.
– 10.05.2014
settimane
enoculturali
Giovedì, 24/07/2014
Passeggiata del vino
Ore 20: “Passeggiata del vino” ed inaugurazione delle
Settimane Enoculturali San Paolo-Appiano con la banda
musicale di San Paolo. “Passeggiata del vino” con degustazione di vini e grappe delle aziende vitivinicole di Appiano
e di prodotti con il marchio “Qualità Alto Adige”.
Cantina ospite 2013: Cantina Tiefenbrunner
Fino alle ore 23 prelibatezze al ristorante Paulser Hof, bar
Mondschein, wine bar residenza Schreckenstein, formaggi
MILA, macelleria Ebner ed enoteca Vis-a-Vis vini e specialità
regionali. Servizio shuttle 339 733 53 15 e 338 587 95 45
Ore 18: Inaugurarazione della mostra d’arte del pittore e
scultore Bernhard Kehrer presso la volta del ristorante Paulser
Hof. Esposizione fino il 6 agosto, aperta ogni giorno dalle
ore 10 alle ore 12.30 e dalle 17 alle ore 19.30.
Venerdì, 25/07/2014
Dolcezze della cucina
contadina e dalla cantina
Ore 19: Le contadine di San Paolo presentano ogni sorta
di dolce della cucina tirolese, con il giusto accostamento
di vini da dessert e di spumante altoatesino di qualità, nella
corte della residenza Altenburg a San Paolo-Appiano. Con
accompagnamento musicale.
Sabato, 26/07/2014
Concerto al Castello
Ore 21: Concerto al Castello della banda musicale di Kuchl
(Salisburgo) all’Hotel Schloss Korb di Missiano.
Martedì, 29/07/2014
Piccolo seminario sul vino
Ore 15.30: Il viticoltore Christian vi illustrerà il percorso
che porta dalla vite al vino. Lasciatevi affascinare dallo
straordinario mondo del vino. Dopo aver percorso assieme i
sentieri che attraversano i vigneti, potrete gustare la varietà
dei vini di San Paolo. Punto di incontro presso la vinoteca
della Cantina Produttori San Paolo. Quota di partecipazione 12,00 Euro a persona
Tavolata enogastronomica
nei vicoli di San Paolo
Ore 19.30: Gastronomia allo stato puro negli storici vicoli
di San Paolo a cura dello chef stellato Herbert Hintner e
del suo team (ristorante “Zur Rose”, San Michele-Appiano).
Spumante di benvenuto delle aziende dell’Associazione
Produttori Spumanti Metodo Classico Alto Adige. Accompagnamento musicale con Tire Bouchon. Cantina ospite:
Cantina Tiefenbrunner. POSTI GIÀ ESAURITI
La „Tavolata gastronomica“, ormai da anni
cluo culinaria in Alto Adige, viene organizzato come Green Event“. Il concetto,
compatibile con l‘ambiente, fa da base a
questo prestigioso premio.
Giovedì, 31/07/2014
Gli angoli nascosti di
San Paolo
Ore 10: Esclusiva visita guidata nei pittoreschi vicoli e nei
cortili delle residenze accessibili solo per quest’occasione,
alla scoperta della storia, del vino, dell’architettura e della
vita quotidiana del paese. Il punto d’incontro è presso la
cantina di San Paolo. Quota di partecipazione 3 € a persona
Alto Adige per il naso
ed il palato
Ore 16: Degustazione guidata di vini in combinazione
con specialità altoatesine, speck, formaggi, salumi, cioccolata ed inoltre introduzione multisensoriale ai vini locali all’
enoteca “Vis à Vis” di San Paolo-Appiano. Protagonisti della
degustazione saranno i vini di qualità del Comune vinicolo
di Appiano. Il gusto di un’esperienza fuori dal comune ...
Contributo spese € 15,00 a persona, durata 1,5 ore circa,
max. 20 persone. Richiesta la prenotazione all’enoteca “Vis
à Vis” al numero tel. 0471 662 919 oppure 339 369 99 71
Serata enologico-letteraria
“Vincanto”
Ore 20.30: Serata enologico-letteraria “Vincanto” in
lingua italiana nel cortile della residenza della famiglia
Kager-Eisenstecken. A seguire degustazione di vini della
Cantina Produttori San Paolo. Biglietti: 10 € per i soci
della Consulta Comunale/15 € per i non soci.
Venerdì, 01/08/2014
Big Bottle Party
Ore 20: Big Bottle Party nel borgo inferiore con i DJs
“Weam Crew” dedicata a bottiglie di vino magnum, accompagnata da prelibatezze gastronimiche. In collaborazione con la gioventù rurale, il ristorante Paulser Hof, la
enoteca Vis á Vis, e wine bar Schreckenstein. Entrata libera.
Sabato, 02/08/2014
Toni lieti sulle scalinate
Ore 20.30: E‘ il vino o è l‘amore. Il trio vocale “3iklang”
presenta presso la cantina di San Paolo testi divertenti,
gusta canzoni aspri, piccanti e dolci, e pone la domanda
cosa ci entusiasma di più, il vino o la bellezza dei rapporti?
15 Euro a persona incl. degustazione vini. Prenotazione
richiesta (Associazione Turistica Appiano 0471 662 206)
Domenica, 03/08/2014
I piaceri dei vicoli di San Paolo
Ore 18.00: “I piaceri dei vicoli di San Paolo“ – nel centro
di San Paolo-Appiano chiuso al traffico i gastronomi locali
conquisteranno i visitatori con ricette speciali mentre i commercianti terranno aperti i loro negozi per uno shopping
diverso dal solito con proposte all’insegna della creatività.
Martedì, 05/08/2014
Magnum sotto i tigli
Ore 20:30: Serata conclusiva delle Settimane Enoculturali. Sotto i tigli presso la chiesa parrocchiale di San Paolo
degustazione di vini delle aziende vinicole di Appiano e
dell’ospite di questa edizione, la Cantina Tiefenbrunner.
Prelibatezze dalla cucina del albergo Weingarten.
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