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335-UDA-Prodotti-e-piatti-del-vicentino-della-classe

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PRES\2013_2014\Bozza
circolare Prova fina335
UDA Prodotti e piatti del
vicentino della classe
2BA.docx
ISTITUTO DI ISTRUZIONE
SUPERIORE
 ISTRUZIONE PROFESSIONALE – Servizi Commerciali
e Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera
Cecchelero
 ISTRUZIONE TECNICA – Turismo
Via Baden Powell, 33 - 36100 VICENZA
tel. 0444 294320 - fax 0444 294254
www.adaschio.it - [email protected]
m.forner
Sede staccata - Strada Sant'Antonino 32 - tel. 0444 929207
COMUNICAZIONE DELLA PRESIDENZA N. 335
AI DOCENTI
Della Classe 2^BA
OGGETTO: Prova finale UDA Prodotti e piatti del vicentino della classe 2BA.
Con la presente si comunica che in data 29 e 30 maggio ’14 si svolgerà la presentazione teorica e
pratica della classe 2^BA, del lavoro svolto nell’affrontare L’UDA “Prodotti e piatti tipici del Vicentino”.
In data 29 maggio 2014 alle ore 10,40 presso l’aula multimediale, i vari gruppi presenteranno il
loro lavoro di ricerca, utilizzando supporti multimediali, alla presenza dei membri del Consiglio di Classe, del
Dirigente Scolastico, collaboratori della presidenza, responsabile del reparto di Enogastronomia prof. Zanin
e i componenti esterni della commissione “Prova Esperta”. La durata della prova è prevista in due ore
(12,30 circa).
In data 30 maggio 2014 si svolgerà la prova pratica nel laboratorio dell’Istituto; la classe entrerà in
laboratorio alle ore 07,40 per confezionare i piatti presentati il giorno precedente. Dalle ore 11,00
inizieranno gli assaggi dei piatti preceduti da una breve presentazione del piatto e l’abbinamento con il
vino.
Si chiede, cortesemente, che entro il 28/05/14 gli insegnanti del consiglio di classe comunico la
conferma alla partecipazione della prova pratica in modo da evitare spreco di denaro.
Il Docente referente
Prof. Cecchelero Riccardo
IL DIRIGENTE SCOLASTICO
Avv. Giuseppe Sozzo
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